Đang tải... (xem toàn văn)
Đồ án sản xuất nước mắm theo phương pháp gài nén Tính toán thiết kế nhà máy Kế hoạch sản xuất Phân bố sản lượng Tính toán chi phí nguyên liệu Tính toán chọn dụng cụ và thiết bị Tính toán kích thước các hạng mục công trình Kết quả nghiên cứu
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM KHOA……………… KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP NGÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN GVHD:………………………… ĐỀ TÀI : THIẾT KẾ VÀ XÂY DỰNG MÔ HÌNH CHẾ BIẾN NƯỚC MẮM THEO PHƯƠNG PHÁP GÀI NÉN NĂNG SUẤT 150 NGHÌN LÍT/NĂM THEO TIÊU CHUẨN QCVN 02-16:2012 BNNPTNT Danh sách sinh viên thực hiện STT Họ và tên MSSV 1 2 3 NỘI DUNG 1 Tổng quan 2 Đối tượng và phương pháp nghiên cứu 3 Kết quả nghiên cứu 4 Kết luận và kiến nghị Theo thống kê, mỗi năm thị trường Việt Nam cần hơn 200 triệu lít nước mắm Với hơn 95% các hộ gia đình ở nước ta sử dụng nước mắm trong các bữa ăn hàng ngày.THỊ TRƯỜNG HẤP DẪN Phần 2 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 1 Đối tượng QCVN 02-16:2012/BNNPTNT QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA CƠ SỞ SẢN XUẤT NƯỚC MẮM - ĐIỀU KIỆN BẢO ĐẢM AN TOÀN THỰC PHẨM 2 Vật liệu chế tạo Aluminium Giấy form Gỗ thông Dây đai Decal 3 Phương pháp nghiên cứu Quy trình công nghệ chế biến nước mắm theo phương pháp gài nén c Thiết bị chiết rót nước mắm vào chai Thùng chứa nước Rót nước mắm mắm vào chai