Đang tải... (xem toàn văn)
Công ty Cổ phần tập đoàn khách sạn Đông Á là một công ty kinh doanh khách sạn đã lâu đời nên vẫn còn vận hành một cách khá truyền thống, công tác marketing của công ty trong thời gian qu
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI BẢO VỆ ĐỀ ÁN TỐT NGHIỆP HOÀN THIỆN CHIẾN LƯỢC MARKETING CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN KHÁCH SẠN ĐÔNG Á HỌC VIÊN: TRIỆU NGỌC TÚ GVHD: TS NGUYỄN HOÀNG GIANG SỰ CẦN THIẾT CỦA VIỆC LỰA CHỌN ĐỀ TÀI Hiện nay trong lĩnh vực khách sạn diễn ra sự cạnh Đặc biệt là trong điều kiện Việt Nam ngày càng tranh vô cùng khốc liệt Công ty Cổ phần tập mở cửa và hội nhập, ngành du lịch được thúc đẩy, đoàn khách sạn Đông Á là một công ty kinh tính cạnh tranh ngày càng trở nên quyết liệt hơn doanh khách sạn đã lâu đời nên vẫn còn vận hành đã khiến cho ngành du lịch Việt Nam nói chung một cách khá truyền thống, công tác marketing và Công ty cổ phần tập đoàn khách sạn Đông Á của công ty trong thời gian qua chưa thực sự hiệu phải quan tâm hơn nữa tới vấn đề cải thiện công quả đã khiến cho doanh thu chưa được cao tác marketing để từ đó nâng cao năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp nhằm từng bước khẳng định hơn nữa vị thế của mình trên thị trường khách sạn-du lịch “Hoàn thiện chiến lược marketing của công ty cổ phần tập đoàn khách sạn Đông Á” KẾT CẤU CỦA ĐỀ ÁN CHƯƠNG 1: MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ CHIẾN LƯỢC MARKETING CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN KHÁCH SẠN ĐÔNG Á CHƯƠNG 2 PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CHIẾN LƯỢC MARKETING TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN KHÁCH SẠN ĐÔNG Á CHƯƠNG 3 MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CHIẾN LƯỢC MARKETING CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN KHÁCH SẠN ĐÔNG Á CHƯƠNG 1: MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ CHIẾN LƯỢC MARKETING CỦA CÔNG TY KINH DOANH DỊCH VỤ Một số khái niệm có liên Một số lý thuyết về chiến Nội dung cơ bản của chiến Các yếu tố ảnh hưởng và quan đến chiến lược lược marketing lược marketing của công ty tiêu chí đánh giá chiến lược marketing của công ty kinh - Lý thuyết giá trị cung ứng KD dịch vụ doanh dịch vụ khách sạn khách hàng - Nghiên cứu tình thế marketing của doanh - Lý thuyết quá trình cung marketing của công ty kinh nghiệp khách sạn ứng giá trị cho thị trường doanh mục tiêu - Xác định mục tiêu chiến - Các yếu tố ảnh hưởng: - Lý thuyết về năng lực cốt lược marketing của công ty Nhân tố thuộc môi trường lõi và năng lực khác biệt kinh doanh vĩ mô và Nhân tố thuộc của doanh nghiệp - Hoạch định các phương án chiến lược marketing môi trường vi mô - Triển khai và đánh giá - Tiêu chí đánh giá chiến chiến lược marketing lược marketing - Tiêu chí hiệu suất CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG KINH DOANH VÀ CHIẾN LƯỢC MARKETING TẠI TẬP ĐOÀN KHÁCH SẠN ĐÔNG Á 2.1.Tổng quan về tập đoàn khách sạn Thành lập ngày Đông Á và phân tích các yếu tố ảnh 26/12/2003 hưởng đến chiến lược marketing tiền thân là CTCP Đầu tư Xây dựng và Thương mại Đông Á Số lượng nhân sự trung Sản xuất kinh doanh ở 3 bình của Tập đoàn Khách lĩnh vực chính là: Đầu tư xây dựng; Khách sạn sạn Đông Á trong năm 2022 là 31 nhân sự và Nhà hàng Vốn điều lệ hiện tại của Tập đoàn Khách sạn Đông Á và các công ty liên kết là 1,042 tỷ đồng 2.2.Phân tích các yếu tố ảnh hưởng chiến 2 Môi trường vi mô lược marketing của tập đoàn khách sạn SĐảnNốiKphthàhhẩáủcmcutchniạtềghnmaàhứynnẩtgrtnghanếh Đông Á (1) Môi trường vĩ mô Môi trường nhân khẩu Môi trường Môi trường chính trị - pháp kinh tế luật Môi trường văn Môi trường tự hóa - xã hội nhiên 2.3 Phân tích thực trạng (1) Thực trạng nghiên cứu tình thế của Đông Á chiến lược marketing Bối cảnh thị trường khách sạn Việt Nam của Công ty cổ phần tập Thị trường đã có sự phục hồi tạo nhiều điều kiện cho các cơ sở lưu đoàn khách sạn Đông Á trú, lữ hành quay trở lại hoạt động Qua Phân tích SWOT Đông Á xác định mục tiêu chiến lược marketing như sau: o Phát triển khách Đông Á trở thành khách sạn hàng đầu trong việc cung cấp các sản phẩm dịch vụ đế khách hàng o Tốc độ tăng trưởng doanh thu giai đoạn 2020 – 2025 đạt tốt thiểu 10%/năm o Tăng cường công tác khai thác mở rộng khách hàng, đề ra chính sách bán hàng phù hợp nhằm đẩy mạnh tiêu thụ và tăng hiệu quả kinh doanh o Khách sạn tiếp tục phát triển thêm các sản phẩm dịch vụ mang phong cách Châu Âu để có thể thu hút thêm lượng khách Châu Âu 2.3 Phân tích thực trạng (2) Thực trạng hoạch định phương án chiến chiến lược marketing của lược marketing mục tiêu của Đông Á Công ty cổ phần tập đoàn a Xác định thị trường mục tiêu với dịch vụ khách sạn: thị khách sạn Đông Á trường mục tiêu là khách công vụ và khách Trung Quốc b Thực trạng định vị dịch vụ khách sạn trên thị trường mục tiêu + Định vị trên thị trường khách công vụ nội địa: khách sạn Đông Á đã dựa trên những trường hợp cụ thể khi khách hàng cần tiêu dùng dịch vụ + Định vị trên thị trường khách Trung Quốc: Vì khách Trung Quốc thường đi theo đoàn với mục đích du lịch kết hợp với công việc làm ăn nên khách sạn đã xác định vị thế của mình trong tâm trí khách hàng là khi tiêu dùng sản phẩm của khách sạn sẽ có nhiều lợi ích về các chính sách ưu đãi về giá cả nhưng chất lượng vẫn được đảm bảo theo đúng tiêu chuẩn 2.3 Phân tích thực trạng (3) Thực trạng triển khai và đánh giá chiến lược marketing của Công ty cổ phần tập đoàn chiến lược marketing của Đông Á khách sạn Đông Á a.Chính sách sản phẩm: - Thiết kế sản phẩm, dịch vụ : Công ty cổ phần tập đoàn khách sạn Đông Á đã thiết kế các sản phẩm, dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống cao cấp, đáp ứng nhu cầu về các dịch vụ chất lượng 3 sao tại tỉnh - Chính sách kéo dài danh mục sản phẩm: Khi mới thành lập năm 2003, khách sạn Đông Á chỉ cung cấp dịch vụ cho thuê phòng cho khách lưu trú và dịch vụ ăn uống đến nay khách sạn đã cung cấp thêm rất nhiều sản phẩm-dịch vụ (3) Thực trạng triển khai và đánh giá chiến lược marketing của Đông Á b Chính sách về giá của khách sạn Đông Á 2.3 Phân tích thực trạng Nguyên tắc xác Định giá phân biệt chiến lược marketing của định giá bán trên Công ty cổ phần tập đoàn cơ sở giá thị trường khách sạn Đông Á Chính sách thay - Ưu đãi thanh đổi giá: Khách sạn toán và các chính Đông Á áp dụng sách tín dụng: áp chính sách thay đổi dụng phương thức giá vào từng thời thanh toán trả tiền kỳ khác nhau, tùy theo biến động của ngay (chiếm tình hình thị trường khoảng 80% tổng doanh thu tiêu thụ sản phẩm) (3) Thực trạng triển khai và đánh giá chiến lược marketing của Đông Á c Chính sách phân phối 2.3 Phân tích thực trạng Phân phối Phân phối Phân phối Phân phối chiến lược marketing của thông qua các thông qua đội qua hệ thống qua các kênh Công ty cổ phần tập đoàn ngũ nhân viên công ty du bán hàng trực đặt phòng trung gian khách sạn Đông Á lịch, lữ hành khác: Các đại tiếp lý hoặc tổng đại lý bán vé, các hướng dẫn viên, các lái xe du lịch… (3) Thực trạng triển khai và đánh giá chiến lược marketing của Đông Á 2.3 Phân tích thực trạng d Chính sách xúc tiến hỗn hợp chiến lược marketing của Xây dựng hình ảnh: ngân sách 1% doanh thu Công ty cổ phần tập đoàn Phương thức xúc tiến : Quảng cáo, Khuyến mãi, Giảm giá, Tuyên truyền, Marketing trực tiếp khách sạn Đông Á e Chính sách con người: Chính sách tuyển dụng nhân lực có trình độ tốt nghiệp đại học các chuyên ngành văn hóa du lịch và các chuyên ngành có liên quan, Xây dựng văn hóa tổ chức Đông Á đang nỗ lực xây dựng một văn hóa tổ chức vững mạnh, mang đặc trưng của một doanh nghiệp cung cấp dịch vụ chuyên nghiệp f Chính sách về quy trình: Quy trình nhận đặt phòng tại khách sạn Đông Á gồm 8 bước 2.4 Các kết luận và phát hiện qua nghiên cứu Ưu điểm/điểm mạnh Hạn chế và nguyên nhân 1)Năm 2019-2021: Tập đoàn Khách sạn Đông Á có kết quả 1.Do đã niêm yết trên sàn chứng khoán TP Hồ Chí Minh nên kinh doanh tăng trưởng vượt qua giai đoạn khó khăn của nền doanh nghiệp vẫn phải chịu sự chi phối của nhiều cơ quan kinh tế với đại dịch Covid-19 năm 2022 Đông Á đã gặt hái ban ngành được những thành công về doanh thu và mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng của mình 2.Tập đoàn khách sạn Đông Á chủ yếu cung cấp dịch vụ lưu trú ngắn ngày (khách sạn) bị ảnh hưởng nặng nề nhất bởi đại 2)Công ty xác định rõ thị trường và phân khúc khách hàng mục dịch Covid-19.doanh thu sụt giảm và lãi vay vẫn là gánh nặng tiêu để có phương án xây dựng, quản lý khách sạn tốt nhất 3.Công ty vẫn chưa có một lộ trình phát triển bền vững, chưa có 3)Công ty chú trọng đến nhân sự và cói đó là yếu tố quan trọng một chiến lược định vị và phát triển thương hiệu một cách bài đảm bảo cho sự phát triển bền vững của doanh nghiệp bản Việc đầu tư vào chi phí Marketing và truyền thông vẫn rất nghèo nàn và không tập trung 4)Ban lãnh đạo của doanh nghiệp kịp thời cung cấp một loạt dịch vụ tiện ích khác như: Hầm rượu vang sang trong, duy 4.Các dịch vụ của doanh nghiệp phát triển tự do, không có định nhất tại Thái Nguyên; Trung tâm tiệc cưới 5*; Con đường ánh hướng, chưa tận dụng được ưu thế của doanh nghiệp sao… Những dịch vụ mới này trên thực tế đã chứng minh được sự thành công của doanh nghiệp với số lượng khách 5.Các hệ thống quản trị khách sạn chưa tương xứng với quy mô hàng và doanh số dần tăng trưởng phát triển của khách sạn hiện tại khiến việc tối ưu chi phí cho doanh nghiệp gặp khó khăn CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CHIẾN LƯỢC MARKETING CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN KHÁCH SẠN ĐÔNG Á 3.1 Dự báo thị trường khách sạn và triển vọng thị trường trong thời gian tới 3.2 Mục tiêu và định hướng phát triển của Công ty Cổ phần tập đoàn khách sạn Đông Á 3.3 Một số giải pháp hoàn thiện chiến lược marketing của Tập đoàn Khách sạn Đông Á trong thời gian tới 3.4 Một số kiến nghị vĩ mô 3.3 Một số giải pháp hoàn thiện chiến lược marketing của Tập đoàn Khách sạn Đông Á trong thời gian tới Hoàn thiện phân tích tình thế và Lựa chọn thị trường mục tiêu xác định mục tiêu marketing Giải pháp nguồn lực Marketing Hoàn thiện chiến lược tại khách sạn Đông Á Marketing-mix tại khách sạn Đông Á 3.4 Một số kiến nghị vĩ mô Kiến nghị với hệ thống quản lý Kiến nghị đối với Tổng cục Du lịch nhà nước Trung Ương Đề nghị tổng cục du lịch tiếp tục có những chương trình truyền bá lớn cho du lịch Việt Nam - Cần hoàn thiện hệ thống pháp luật, đảm bảo được tính Tiến hành sắp xếp các doanh nghiệp du lịch và đồng bộ và ổn định nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh đẩy mạnh cổ phần hoá doanh nghiệp nhà nước của lĩnh vực kinh doanh dịch vụ lưu trú rà soát lại các quy định và văn bản pháp luật liên - Rà soát và hoàn thiện hệ thống các chính sách về đầu tư quan đến du lịch kinh doanh dịch vụ khách sạn Gắn liền thị trường du lịch của Việt Nam với các - Nhà nước cần đầu tư đào tạo đội ngũ chuyên gia tăng thị trường du lịch khu vực và quốc tế, đồng thời cường năng lực nghiên cứu khoa học, năng lực dự đoán khuyến khích hợp tác nghiên cứu hình thức hội nhập nguồn khách và công nghệ phát triển của lĩnh vực du lịch Để trao quyền tự quyết rộng rãi hơn nữa cho các và xúc tiến vĩ mô hỗ trợ ngành du lịch doanh nghiệp trực thuộc, Tổng cục Du lịch nên quan tâm hơn nữa đến hoạt động kinh doanh của họ Kiến nghị với địa phương Lãnh đạo tỉnh Thái Nguyên phải thúc đẩy quy hoạch, xây dựng và đưa vào khai thác các khu vui chơi giải trí tăng cường khai thác các loại hình du lịch thu hút khách du lịch Thái Nguyên cần có một quy hoạch bài bản, rõ ràng hơn làm cơ sở đầu tư và phát triển du lịch bền vững