Đang tải... (xem toàn văn)
Đề án kinh doanh 02 CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN VIỆT NAM KỸ NGHỆ SÚC SẢN (VISSAN) MỞ ĐẦU 1 1. GIỚI THIỆU SƠ NÉT VỀ CÔNG TY VISSAN 2 1.1 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH 2 1.2 NGÀNH NGHỀ KINH DOANH 4 1.3 TẦM NHÌN SỨ MỆNH GIÁ TRỊ CỐT LÕI 4 1.4 TÌNH HÌNH KINH DOANH HIỆN TẠI 6 2. PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG CÔNG TY 6 2.1 MỤC TIÊU VỀ CHIẾN LƯỢC CÔNG TY: 6 2.2 MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ 7 2.2.1 Chính trị Political 7 2.2.2 Kinh tế Economical 8 2.2.3 Văn hóa xã hội – Social Cultural: 8 2.2.4 Công nghệ Technological 10 2.3 PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG VI MÔ CỦA CÔNG TY 10 2.3.1 Khách hàng 10 2.3.2 Nhà cung cấp: 11 2.3.3 Đối thủ cạnh tranh hiện tại: 11 2.3.4 Sản phẩm thay thế 14 2.4 PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG NỘI BỘ CÔNG TY: 15 2.4.1 Nguồn lực và năng lực 15 2.4.2 Lĩnh vực quản trị 20 2.4.3 Chức năng quản trị 23 2.4.4 Phân tích chuỗi giá trị 25 2.5 PHÂN TÍCH MA TRẬN SWOT 27 3. ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG KINH DOANH VÀ CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CHO CÔNG TY 30 3.1 XU HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA THỊ TRƯỜNG 30 3.2 ĐỊNH HƯỚNG CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY 30 3.3 ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP CHIẾN LƯỢC 30 3.4 GIẢI PHÁP ĐỀ XUẤT BỔ SUNG KHÁC 34 TÀI LIỆU THAM KHẢO 35 BẢNG PHÂN CÔNG CÔNG VIỆC VÀ TỈ LỆ ĐÓNG GÓP THEO % CỦA NHÓM 36 MỞ ĐẦU Hiện nay tất cả các công ty luôn phải hoạt động trong môi trường cạnh tranh khốc liệt và các đối thủ cạnh tranh thay đổi chính sách liên tục để thu hút khách hàng về phía mình. Mỗi loại hàng hóa, khách hàng phải đứng trước rất nhiều sự lựa chọn về chủng loại và nhãn hiệu hàng hóa. Đồng thời, như cầu của khách hàng ngày càng phong phú, đa dạng, yêu cầu cao hơn về tiêu chuẩn… Do đó, khách hàng có quyền lựa chọn những loại và nhãn hiệu thỏa mãn tối đa về nhu cầu và lợi ích của mình. Đứng trước môi trường cạnh tranh khốc liệt như vậy, các công ty phải làm gì để tồn tại và phát triển. Cần có những chiến lược nhằm tạo ra sự khác biệt với các đối thủ cạnh tranh. Đồng thời luôn quan sát đối thủ để có những phản ứng kịp thời. Vậy nên, cần nhận định rõ điểm mạnh, điểm yếu, giải pháp chiến lược tạo ra lợi thế so với đối thủ.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ TP HỒ CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH ĐỀ ÁN KINH DOANH CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN VIỆT NAM KỸ NGHỆ SÚC SẢN (VISSAN) i TP Hồ Chí Minh, tháng 09 năm 2023 TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ TP HỒ CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Giảng viên hướng dẫn BÙI NGỌC TUẤN ANH Nhóm sinh viên thực NGUYỄN LÊ VÂN – 41212154TPE1 TRẦN THỊ KIM DUNG – 41212166TPE1 HOÀNG QUANG NHÂN – 41212152TPE1 PHẠM THỊ KIM TUYẾN – 41212176TPE1 ĐỀ ÁN KINH DOANH CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN VIỆT NAM KỸ NGHỆ SÚC SẢN (VISSAN) ii MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 GIỚI THIỆU SƠ NÉT VỀ CÔNG TY VISSAN 1.1 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH 1.2 NGÀNH NGHỀ KINH DOANH .4 1.3 TẦM NHÌN - SỨ MỆNH - GIÁ TRỊ CỐT LÕI .4 1.4 TÌNH HÌNH KINH DOANH HIỆN TẠI PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG CƠNG TY 2.1 MỤC TIÊU VỀ CHIẾN LƯỢC CÔNG TY: 2.2 MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ 2.2.1 Chính trị - Political 2.2.2 Kinh tế - Economical .8 2.2.3 Văn hóa - xã hội – Social - Cultural: .8 2.2.4 Công nghệ - Technological 10 2.3 PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG VI MÔ CỦA CÔNG TY .10 2.3.1 Khách hàng 10 2.3.2 Nhà cung cấp: 11 2.3.3 Đối thủ cạnh tranh tại: 11 2.3.4 Sản phẩm thay 14 2.4 PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG NỘI BỘ CƠNG TY: 15 2.4.1 Nguồn lực lực 15 2.4.2 Lĩnh vực quản trị 20 2.4.3 Chức quản trị 23 2.4.4 Phân tích chuỗi giá trị 25 2.5 PHÂN TÍCH MA TRẬN SWOT 27 ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG KINH DOANH VÀ CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CHO CÔNG TY 30 3.1 XU HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA THỊ TRƯỜNG 30 3.2 ĐỊNH HƯỚNG CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY 30 3.3 ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP CHIẾN LƯỢC 30 3.4 GIẢI PHÁP ĐỀ XUẤT BỔ SUNG KHÁC 34 TÀI LIỆU THAM KHẢO .35 BẢNG PHÂN CƠNG CƠNG VIỆC VÀ TỈ LỆ ĐĨNG GĨP THEO % CỦA NHÓM 36 iii MỞ ĐẦU Hiện tất công ty phải hoạt động môi trường cạnh tranh khốc liệt đối thủ cạnh tranh thay đổi sách liên tục để thu hút khách hàng phía Mỗi loại hàng hóa, khách hàng phải đứng trước nhiều lựa chọn chủng loại nhãn hiệu hàng hóa Đồng thời, cầu khách hàng ngày phong phú, đa dạng, yêu cầu cao tiêu chuẩn… Do đó, khách hàng có quyền lựa chọn loại nhãn hiệu thỏa mãn tối đa nhu cầu lợi ích Đứng trước mơi trường cạnh tranh khốc liệt vậy, cơng ty phải làm để tồn phát triển Cần có chiến lược nhằm tạo khác biệt với đối thủ cạnh tranh Đồng thời quan sát đối thủ để có phản ứng kịp thời Vậy nên, cần nhận định rõ điểm mạnh, điểm yếu, giải pháp chiến lược tạo lợi so với đối thủ Trước thành công phủ nhận Công ty Cổ phần Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản (VISSAN), nhóm em định làm tiểu luận phân tích chiến lược kinh doanh VISSAN Bài phân tích có nhiều thiếu sót, mong nhận nhiều đóng góp ý kiến từ thầy Nhóm xin cảm ơn! Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu: Hệ thống hóa kiến thức sở lý luận Quản trị Chiến lược như: khái niệm bản, phân loại, chiến lược đặc thù, sở xây dựng chiến lược cho doanh nghiệp công cụ để lựa chọn chiến lược Từ sở lý luận, tiểu luận tiến hành phân tích mơi trường bên ngồi, mơi trường nội doanh nghiệp, từ đưa chiến lược kinh doanh đề xuất giải pháp Mục đích tiểu luận đưa chiến lược kinh doanh giúp VISSAN tăng lợi cạnh tranh đạt lợi nhuận tối đa thời gian tới Chiến lược kinh doanh Công ty Cổ Phần Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản (VISSAN) Đối tượng phạm vi nghiên cứu: Nghiên cứu trình xây dựng lựa chọn chiến lược cho doanh nghiệp VISSAN Phạm vi nghiên cứu: Công ty Cổ phần Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản (VISSAN) Ngoài ra, q trình nghiên cứu, nhóm có mở rộng phạm vi nghiên cứu sang đối thủ cạnh tranh thuộc nhóm hàng thịt tươi sống thịt heo nhóm hàng thực phẩm chế biến GIỚI THIỆU SƠ NÉT VỀ CƠNG TY VISSAN 1.1 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH Công ty TNHH MTV Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản (VISSAN) doanh ng hiệp thành viên Tổng Công ty Thương Mại Sài Gòn (SATRA), thành lập vào ngày 20/11/1970 vào hoạt động sản xuất kinh doanh từ ngày 18/0 5/1974 Trước đây, vùng đất xây dựng VISSAN cù lao nhỏ thuộc tỉnh Gia Định Ngày 20/11/1970, lễ đặt viên đá khởi công xây dựng “Lò sát sinh Tân Tiến Đô Thành” Đây cột mốc lịch sử đặt tảng cho ngành công nghiệp giết mổ gia súc Việt Nam Ngày 18/5/1974, nhà máy khánh thành chuyên giết mổ gia súc Đâ y kế hoạch hậu chiến Chính Phủ Việt Nam Cộng Hòa nhằm phát triển ki nh tế thực phẩm an tồn Sau ngày giải phóng năm 1975, VISSAN đổi tên thành Công ty Thực Ph ẩm I với chức chuyên cung cấp thịt cho lực lượng vũ trang, công nhân vi ên chức với định lượng bao cấp Năm 1980, VISSAN tham gia thị trường xuất thịt heo đông lạnh theo Ng hị định thư sang Liên Xô thị trường Đông Âu Trong giai đoạn 1980 - 1995 VISSAN đơn vị có kim ngạch xuất lớn nước Chiến lược kinh doanh Công ty Cổ Phần Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản (VISSAN) Từ nơi chỉ vỗ béo heo thịt, Cơng ty chuyển đổi Xí nghiệp chăn nuôi Gò Sao sang phương thức nuôi heo sinh sản heo thịt, tổ chức phương thức chăn nuô i gia công tạo nguồn nguyên liệu cho Công ty Ngày 16/11/1989, đổi tên thành Công ty Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản – VISSAN gắn với biểu tượng bơng mai Từ năm 1990, Cơng ty chuyển mạnh mẽ, thực phương châm “tập trung vào thị trường nội địa, phát triển ngành hàng chế biến làm trọng tâm” Công ty đầu tư hệ thống chế biến hàng cao cấp theo công nghệ c Pháp với máy móc thiết bị đại, đầu tư vào năm 1994 có vốn đầu t 2,7 triệu đô la Mỹ với công suất khoảng 5.000 tấn/năm Năm 1995, trở thành đơn vị thành viên Tổng Công ty Thương mại Sài Gò n – TNHH MTV Năm 1997, Công ty phát triển nhiều dòng sản phẩm mới, đến Công ty s ản xuất 200 sản phẩm chế biến Năm 2000, VISSAN bắt đầu phát triển vững mạnh tổ chức lại hệ thống k ênh phân phối thông qua việc đưa sản phẩm VISSAN vào siêu thị, cửa hàn g tiện dụng xây dựng hệ thống phân phối cửa hàng giới thiệu sản phẩm Ngày 21/9/2006, chuyển sang mơ hình Cơng ty TNHH thành viên Ngày 04/12/2014, UBND Thành Phố Hồ Chí Minh định cổ phần hố anh nghiệp 100% vốn nhà nước Cơng ty TNHH MTV Việt Nam Kỹ nghệ Súc sản (VISSAN) thuộc Tổng Công ty Thương mại Sài Gòn – TNHH MTV theo Quyết định số 5930/QĐ-UBND Ngày 01/07/2016 Công ty TNHH MTV Việt Nam Kỹ nghệ Súc sản (VISSAN) chuyển đổi thành Công ty Cổ phần Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản Chiến lược kinh doanh Công ty Cổ Phần Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản (VISSAN) Hiện nay, VISSAN doanh nghiệp dẫn đầu ngành thực phẩm nước, lĩnh vực hoạt động chuyên sản xuất kinh doanh thịt tươi sống, đông lạnh thực phẩm chế biến từ thịt Với định hướng chiến lược tiếp cận thị trường chất lượng vệ sinh an tồn thực phẩm, Cơng ty VISSAN thực quy trình liên kết khép kín sản xuất, khơng ngừng cải tiến quy trình để nâng cao hiệu quả, chất lượng sản phẩm ngày tốt Bên cạnh đó, VISSAN còn chủ động kết hợp liên kết chuỗi kinh doanh khép kín, huy động nguồn lực xã hội tập trung cho chuỗi giá trị từ khâu sản xuất chế biến đến khâu phân phối 1.2 NGÀNH NGHỀ KINH DOANH Hoạt động công ty chuyên sản xuất, chế biến kinh doanh sản phẩm thịt gia súc heo trâu bò, thịt gia cầm tươi sống đông lạnh, hải sản, sản phẩm thịt nguội cao cấp sản phẩm xúc xích, sản phẩm chế biến, sản phẩm đóng hộp, trứng gà, vịt Kinh doanh mặt hàng công nghệ phẩm tiêu dùng khác Sản xuất kinh doanh heo giống, heo thịt, bò giống, bò thịt Sản xuất, kinh doanh thức ăn gia súc Dịch vụ kỹ thuật chăn nuôi heo, bò Kinh doanh ăn uống Kinh doanh nước trái cây, lương thực chế biến Sản xuất kinh doanh rau củ loại, rau chế biến, loại gia vị hàng nông sản 1.3 TẦM NHÌN - SỨ MỆNH - GIÁ TRỊ CỐT LÕI Vì lợi ích cộng đồng, hiệu “Sức Sống Mỗi Ngày” VISSAN lựa chọn làm tiêu chí hoạt động Đây thơng điệp, cam kết Công ty VISSAN mong muốn thể hết tinh thần trách nhiệm sản phẩm để mang đến sức khỏe cho cộng đồng, góp phần phát triển ngành cơng nghiệp chế biến thực phẩm Việt Nam Đó sức sống, khát khao tập thể với gần 50 năm trưởng thành để tạo nên thương hiệu vươn lên mãnh liệt hội nhập Tầm nhìn: VISSAN trở thành thương hiệu thực phẩm hàng đầu Việt Nam, vươn tầm quốc tế với chuỗi cung ứng khép kín, bền vững truy xuất nguồn gốc Chiến lược kinh doanh Công ty Cổ Phần Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản (VISSAN) Sứ mệnh: VISSAN cam kết cung cấp nguồn thực phẩm an toàn, chất lượn g với giá trị dinh dưỡng cao tiện lợi nhằm mang đến sống tốt đẹp hơn, phong phú cho cộng đồng Giá trị cốt lõi: ngày hoạt động VISSAN, suy nghĩ hành động thành viên VISSAN hướng đến mục tiêu man g lại sức sống cho cộng đồng VISSAN không ngừng cải tiến côn g nghệ, công thức chế biến thực sản phẩm theo hướng an toàn tuyệt đối, đ áp ứng chuỗi giá trị toàn diện từ nguyên liệu đến thành phẩm chất lư ợng cao cho người tiêu dùng trải nghiệm sản phẩ m giàu dinh dưỡng, hương vị thơm ngon độc đáo Chính lẽ đó, mọ i hoạt động Cơng ty VISSAN hướng đến lợi ích cộng đồng dựa giá trị cốt lõi: Tính chuyên Tính nghiệp thân thiện với cộng đồng mơi trường Tính ngon vị dinh Tính tiện lợi dưỡng Sự lành mạnh Tính đaan toàn vệ dạng, sinh thực phong phẩm phú thỏa mãn nhu cầu Tinh hoa văn hóa truyền Niềm tự hào thống tràn đầy sức ẩm sống thực Chiến lược kinh doanh Công ty Cổ Phần Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản (VISSAN) 1.4 TÌNH HÌNH KINH DOANH HIỆN TẠI TÌNH HÌNH KINH DOANH 2019 - 2022 6,000 5,000 5,169 4,993 4,326 4,000 3,876 3,000 2,000 1,000 - 226.4 2019 204.9 2020 187.2 2021 173.5 2022 Đvt: Tỷ đồng Tổng doanh thu Lợi nhuận trước thuế Kết thúc quý năm 2023, VISSAN đạt 900 tỷ đồng doanh thu, thực 22% kế hoạch năm giảm 5% so với kỳ năm trước Về lợi nhuận, VISSAN đạt 44 tỷ đồng, thực 24% kế hoạch năm giảm 3% kỳ Tính đến 31/12/2022, tổng tài sản VISSAN giảm 207 tỷ đồng so với thời điểm 31/12/2021, mức 2.082 tỷ đồng Giảm chủ yếu khoản tương đương tiền hàng tồn kho Kết hoạt động năm 2022, VISSAN khơng hồn thành nhiều chỉ tiêu kinh doanh Trong đó, tổng doanh thu mức 3.876 tỷ đồng, đạt 78% kế hoạch năm, giảm 10% so với năm 2021 Lợi nhuận sau thuế 137 tỷ đồng, giảm 1% so với năm 2021 PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG CƠNG TY 2.1 MỤC TIÊU VỀ CHIẾN LƯỢC CÔNG TY: Mục tiêu trở thành nhà sản xuất, chế biến, phân phối thực phẩm lớn Việt Nam Có uy tín thương hiệu khu vực quốc tế với chuỗi thực Chiến lược kinh doanh Công ty Cổ Phần Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản (VISSAN) phẩm ngày đa dạng, phong phú, đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn vệ sinh an tồn thực phẩm 2.2 MƠI TRƯỜNG VĨ MƠ 2.2.1 Chính trị - Political Cơ hội - Việt Nam gia nhập Cộng đồng kinh tế nước Đông Nam Á (AEC) sẽ mang lại hội tiếp cận nguồn cung cấp nguyên liệu giá thấp chất lượng cao từ nước để phục vụ cho trình sản xuất thực phẩm chế biến - Việt Nam tham gia ký kết 18 Hiệp định thương mại tự (FTA, CPTPP), đưa Việt Nam trở thành thị trường mở trở thành trung tâm trung chuyển hàng đầu giới Điều mang lại nhiều lợi thị trường cho doanh nghiệp ngành sản xuất, chế biến thực phẩm phát triển - Chính sách hỗ trợ ngành chăn nuôi, tập trung hỗ trợ chăn nuôi bền vững từ giống, thức ăn, môi trường công nghệ đến thị trường - Môi trường kinh doanh Việt Nam ngày cải thiện thông qua sách thúc đẩy phát triển kinh tế, cải cách hành tiếp tục sửa đổi luật liên quan đến đầu tư nước ngồi, mơi trường, đất đai, doanh nghiệp, thuế giá trị gia tăng lao động để phù hợp với Thử thách - Cuộc chiến Ukraine kéo dài khủng hoảng lượng Liên minh châu Âu (EU) - Chính sách “Zero Covid” suy giảm tăng trưởng Trung Quốc; - Tình trạng đứt gãy chuỗi cung ứng tồn cầu; - Hệ thống pháp luật còn thiếu quy định hướng dẫn cụ thể, chưa khả thi, thiếu tính thực tế Thủ tục hành rườm rà, quy định chồng chéo văn bản, phân công trách nhiệm quản lý không rõ ràng