Nâng cao năng lực giao tiếp tiếng anh cho học sinh thông qua hoạt động trải nghiệm hội chợ ẩm thực văn hóa nhà hàng khách sạn

22 3 0
Nâng cao năng lực giao tiếp tiếng anh cho học sinh thông qua hoạt động trải nghiệm hội chợ ẩm thực văn hóa nhà hàng khách sạn

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Lĩnh vực áp dụng sáng kiến và vấn đề mà sáng kiến giải quyết- Lĩnh vực áp dụng: Giáo dục - giảng dạy Tiếng Anh cho học sinh phổ thông- Vấn đề được giải quyết: + Xóa bỏ tình trạng giảng

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc ĐƠN YÊU CẦU CÔNG NHẬN SÁNG KIẾN Kính gửi: Hội đồng cơng nhận sáng kiến tỉnh Ninh Bình Tên chúng tơi là: Tỉ lệ % Ngày S Họ tên TT tháng, Nơi công tác năm, sinh Phạm Kim Dung Phạm Thị Thu Hà Lê Thị Việt Hà 28/09/1986 27/03/1983 24/05/1990 THPT Yên Khánh A THPT Yên Khánh A THPT Yên Khánh A Trình đóng Chức độ góp vào danh chun việc tạo môn sáng Đại học Đại học Thạc sĩ kiến 60% 20% 20% Giáo Viên Giáo viên Giáo Viên Là nhóm tác giả đề nghị xét công nhận sáng kiến: “NÂNG CAO NĂNG LỰC GIAO TIẾP TIẾNG ANH CHO HỌC SINH THÔNG QUA HOẠT ĐỘNG TRẢI NGHIỆM HỘI CHỢ ẨM THỰC VĂN HÓA NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN” I Chủ đầu tư tạo sáng kiến: Bản thân tác giả II Lĩnh vực áp dụng sáng kiến vấn đề mà sáng kiến giải - Lĩnh vực áp dụng: Giáo dục - giảng dạy Tiếng Anh cho học sinh phổ thông - Vấn đề giải quyết: + Xóa bỏ tình trạng giảng dạy Tiếng Anh theo phương pháp truyền thống nghe giảng, khép kín mang tính áp đặt, khuôn phép phạm vi không gian học, lớp học + Đưa giải pháp với hình thức tổ chức, bước tiến hành tổ chức hoạt động học tập gắn liền với hoạt động trải nghiệm nhằm nâng cao lực giao tiếp cho học sinh, từ đó góp phần nâng cao chất lượng dạy học môn Tiếng Anh, định hướng nghề nghiệp cho học sinh tương lai III Mô tả chất sáng kiến Nội dung 1.1 Giải pháp cũ tiến hành việc dạy Tiếng Anh trường phổ thông a Thực trạng Trước áp dụng sáng kiến, giáo viên thường dạy Tiếng Anh theo phương pháp truyền thống Giáo viên đóng vai trò chủ đạo việc truyền tải kiến thức, học sinh thụ động tiếp nhận kiến thức, ghi chép học thuộc theo nội dung mà giáo viên dạy Học sinh không có 1|Page nhiều hội để giao tiếp Tiếng Anh nên thân em cảm thấy không tự tin, ngại giao tiếp yêu cầu thực nhiệm vụ học tập, đặc biệt kĩ thực hành nói Tiếng Anh Điều ảnh hưởng không nhỏ đến kết dạy học Tiếng Anh nhà trường Ngoài ra, trường có xu hướng phân lớp theo tổ hợp môn thi đại học mà em lựa chọn theo khả của học sinh Hơn nữa, số lượng không nhỏ em học sinh lớp chéo khối A, B, C học môn Tiếng Anh môn học điều kiện để thi tốt nghiệp nên gần khơng thích học Tiếng Anh học với thái độ đối phó, không có động học tập Điều dẫn đến kết học tập môn Tiếng anh chưa cao, đặc biệt kết của thi Chinh Phục IELTS, TOEFL IBT kì thi tốt nghiệp THPT chưa mong đợi chưa phản ánh hết lực thực của học sinh b Ưu điểm hạn chế giải pháp cũ yêu cầu đặt cho giải pháp Ưu điểm: Giáo viên: Giáo viên không nhiều thời gian để chuẩn bị giảng; chủ động việc truyền tải kiến thức; chủ động việc kiểm tra đánh giá học sinh sở thước đo định sẵn Học sinh: Không nhiều thời gian phải chuẩn bị học nhà; học thuộc theo nội dung mà giáo viên cho ghi chép lớp; chủ động việc thực kiểm tra đánh giá theo nội dung định sẵn Hạn chế: Mỗi học sinh có lực tư duy, sáng tạo khác nhau, việc dạy học chiều, bó hẹp khuôn khổ sách giáo khóa không khơi dậy hết tiềm sẵn có học sinh Dạy học theo phương pháp trên, học sinh không phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo của thân lẽ em nghe làm theo mà giáo viên hướng dẫn yêu cầu Điều hạn chế sáng tạo, tìm tịi, tính tự chủ tự học của học sinh Với phương pháp dạy học cũ người học gần khơng có hội để hình thành phát triển lực chung (như lực giao tiếp hợp tác, lực giải vấn đề sáng tạo) lực riêng (như lực ngôn ngữ, lực sử dụng công nghệ, thông tin, thẩm mỹ) Điều ngược lại với đường hướng đổi toàn diện giáo dục giai đoạn Để khắc phục tình trạng này, thiết nghĩ việc tổ chức hoạt động trải nghiệm “Hội chợ ẩm thực – văn hóa nhà hàng, khách sạn” dạy học để có thể giúp học sinh cải thiện kỹ giao tiếp, phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo của học sinh 1.2 Nội dung giải pháp a Một số khái niệm 2|Page Hội chợ ẩm thực hoạt động tập thể với không gian ẩm thực món ăn đồ uống làm từ bàn tay, trí óc của học sinh mang đến hội chợ với mong muốn quảng bá nét văn hóa ẩm thực của làng nghề, miền quê, đất nước; đồng thời hội để em học sinh thể tài chế biến món ăn của Văn hóa nhà hàng, khách sạn qui tắc ứng xử văn minh lịch thể qua lối giao tiếp người chủ với nhân viên; nhân viên với nhân viên; chủ nhân viên với khách hàng; khách hàng với khách hàng v.v tất sân khấu hóa trường học với vai diễn không chuyên học sinh giáo viên b Các bước tiến hành tổ chức hoạt động trải nghiệm: “Hội chợ ẩm thực – văn hóa nhà hàng, khách sạn” Bước 1: Phân nhóm, bầu nhóm trưởng, thư kí (Phụ lục 1) Ngay từ đầu năm học, song song với việc phân nhóm hướng dẫn học sinh làm tập dự án theo đơn vị học sách giáo khoa giáo viên có thể linh hoạt triển khai đồng thời kế hoạch hoạt động trải nghiệm tới học sinh để em có thời gian nhiều để thực hoạt động cách hiệu Phân công nhóm, giáo viên nên vào địa bàn dân cư, nơi cư trú của em học sinh để chia nhóm Mặc dù có số hạn chế định lâu dài tiện lợi tiết kiệm thời gian cho học sinh tập trung trao đổi thực nhiệm vụ có liên quan Lựa chọn người đứng đầu của nhóm vô quan trọng lẽ trưởng nhóm người có trách nhiệm lãnh đạo nhóm người để hoàn thành mục tiêu Để làm vậy, họ cần phải giỏi việc truyền cảm hứng, tạo động lực phối hợp thành viên nhóm Thư kí cánh tay phải đắc lực của nhóm trưởng, ghi chép hỗ trợ nhóm trưởng việc thực nhiệm vụ học tập để đạt mục tiêu đề Thiết lập nhóm Zalo Messenger của nhóm riêng để dễ dàng trao đổi thơng tin q trình thực nhiệm vụ Bước 2: Trảo đổi thảo luận nhóm lên thực đơn (Phụ lục 2) Trên sở nội dung giáo viên triển khai, nhóm trao đổi thảo luận lên thực đơn cho nhóm Yêu cầu số lượng đồ ăn đồ uống tối thiểu ba đầu tên nhóm Trong trình nhóm trao đổi thảo luận, giáo viên cần sát tới nhóm tư vấn cho em học sinh món ăn đồ uống phù hợp (vừa kinh tế, vừa tiết kiệm thời gian…) Bước 3: Tiếp tục trao đổi nhóm, phân cơng nhiệm vụ lập kế hoạch thực Giáo viên tiếp tục triển khai nội dung có liên quan tới hoạt động trải nghiệm Cụ thể, nhóm tạo video giới thiệu ẩm thực của nhóm sở món ăn thức uống mà nhóm thống 3|Page Yêu cầu video:  Thời gian không phút  Tất thành viên phải tham gia  Ngôn ngữ sử dụng: Tiếng Anh Với yêu cầu trên, thành viên của nhóm trao đổi, thảo luận, lập kế hoạch chi tiết công việc cần thực phân công nhiệm vụ cho thành viên nhóm Để đạt hiệu công việc cao, giáo viên yêu cầu tất thành viên nhóm nâng cao tinh thần trách nhiệm, đoàn kết, cố gắng trình thực có khó khăn vướng mắc có thể trao đổi trực tiếp gián tiếp (zalo, messenger) với giáo viên để tư vấn, hỗ trợ xử lý vấn đề cách kịp thời Bước 4: Nghiên cứu thực hành tình giả định giao tiếp nhà hàng, khách sạn (Phụ lục 3) Song song với công việc thực bước 3, nhóm phân cơng tìm hiểu tình huống, mẫu câu giao tiếp thường sử dụng nhà hàng, khách sạn trình bày báo cáo trước lớp Cụ thể: Group 1: Make a reservation Group 2: Order food and drink Group 3: Complaint Group 4: Payment Group 5: Say Goodbye Group 6: Các mẫu câu khác Giáo viên chuẩn hóa kiến thức tổ chức tình giả định nhà hàng, khách sạn để học sinh thực hành sắm vai (Gọi điện đặt bàn trước; Chào khách, hỏi thực đơn, khen ngợi, phàn nàn, xin góp ý toán, chào tạm biệt khách hàng) Bước 5: Tổ chức thức (Phụ lục 4) Phần 1: Sân khấu hóa Tại buổi tổ chức thức, nhóm đưa món ăn đồ uống trang trí vơ hấp dẫn lơi làm từ đơi bàn tay trí óc của thành viên nhóm Các nhóm luân phiên sắm vai nhân viên nhà hàng khách hàng thực hành giao tiếp Tiếng Anh Với tình quen thuộc tình giả định thực hành lớp, với tình phát sinh, học sinh phải vận dụng kiến thức học để xử lý tình cách linh hoạt sáng tạo Song song với hoạt động video giới thiệu ẩm thực của nhóm cơng chiếu hình lớn (máy chiếu tivi) để khách hàng có thể vừa thưởng thức vừa 4|Page tận mắt nhìn thấy món ăn, đồ uống chế biến từ giai đoạn chuẩn bị đến giai đoạn thành phẩm Phần 2: Buffet – New version Sau phần sân khấu hóa, học sinh có thể di chuyển tự đến khu vực ẩm thực, tự lựa chọn món ăn mà u thích tốn theo thỏa thuận của đơi bên Tất hoạt động giao tiếp sử dụng ngơn ngữ Tiếng Anh Bước 6: Tổng kết trao giải rút kinh nghiệm Cơ cấu giải thưởng: - 01 giải nhóm có video giới thiệu ẩm thực ấn tượng - 01 giải nhóm sử dụng Tiếng Anh xử lý tình tốt - 01 giải nhóm có ăn ưa chuộng Sau phần công bố trao giải thưởng cho nhóm, giáo viên nhận xét ưu điểm hạn chế của buổi hội chợ, đánh giá mức độ đạt của mục tiêu đề rút kinh nghiệm cho lần tổ chức Về khả áp dụng sáng kiến: Thời gian áp dụng sáng kiến: Nhóm tác giả tiến hành giảng dạy triển khai thực nghiệm sáng kiến áp dụng rộng rãi tất khối lớp của trường năm học 2022 – 2023 học kỳ I học kỳ II, thu kết định Kết cụ thể thống kê sau: Trước áp dụng phương pháp mới, học sinh chưa thực hào hứng với môn tiếng Anh, sợ giao tiếp, sợ nói Tiếng Anh Các em cảm thấy khó khăn cố gắng diễn đạt ý kiến của Tuy nhiên, kể từ áp dụng phương pháp việc giảng dạy lớp có nhiều chuyển biến tích cực cơng tác giảng dạy của giáo viên, đặc biệt thái độ học tập của em học sinh kết đáng tự hào mà em đạt qua kiểm tra, thi số thi lớn mà trước tên trường chưa vinh danh + Bài kiểm tra định kì: Trước/ Sau áp dụng SK Trước Sau Điểm < 40% 20% ≤ điểm < 50% 65% ≤ đến 10 10% 15% + Cuộc thi Toefl ITP: Trình Độ B2 B1 Số lượng học sinh học sinh Trong có học sinh lọt vào vòng chung kết cấp quốc gia 5|Page A2 học sinh + Cuộc thi IOE cấp quốc gia: Thành tích đạt Số lượng HCĐ học sinh KK học sinh Giải Ba học sinh KK học sinh Ba 04 học sinh KK 03 học sinh + Cuộc thi Chinh phục IELTS cấp Tỉnh: Thành tích đạt Số lượng + Cuộc thi HSG lớp 12 cấp Tỉnh (giải cá nhân): Giải Số lượng Nhất 01 học sinh Nhì 05 học sinh Với thành tích trên, chúng tơi tự hào đóng góp phần cơng sức bé nhỏ của vào thành tích chung của nhà trường góp phần nâng vị của trường của giáo dục tỉnh nhà phong trào dạy học Tiếng Anh toàn quốc IV Các điều kiện cần thiết để áp dụng sáng kiến: Tổ chức hoạt động trải nghiệm “Hội chợ ẩm thực – văn hóa nhà hàng, khách sạn” để học tiếng Anh mang lại nhiều lợi ích có thể áp dụng điều kiện tính đơn giản dễ thực Hoạt động hội chợ ẩm thực có thể tổ chức phạm vi không gian lớp học, cấp trường với mức độ thường xuyên lần năm học Hoạt động hội chợ không nhiều thời gian hiệu mang lại vô to lớn Tuy nhiên, để việc tổ chức hoạt động hội chợ cách có hiệu quả, cần có phối kết hợp chặt chẽ giáo viên, học sinh đoàn thể nhà trường để hoạt động hội chợ thực sân chơi lành mạnh giúp em học sinh có hội phát huy hết lực của thân, hình thành phát triển kĩ sống cần thiết sống đại V Đánh giá lợi ích thu được: Lợi ích xã hội: Sáng kiến góp phần nâng cao chất lượng dạy học Tiếng Anh nhà trường phổ thông nói riêng phong trào học ngoại ngữ của Tỉnh nhà nói chung Nâng cao lực sử dụng Tiếng Anh của hệ học sinh - nguồn nhân lực đầy tiềm của tương lai, góp phần vào phát triển của Tỉnh nhà - tỉnh có tiềm phát triển du lịch mạnh mẽ giai đoạn Lợi ích giáo dục: a Đối với giáo viên 6|Page + Tự tin say mê công việc giảng dạy của hơn, tự tin đổi kiểm tra đánh giá, đáp ứng yêu cầu công đổi giáo dục + Có hội nâng cao khả giao tiếp Tiếng Anh, mở rộng kiến thức của thân lĩnh vực của đời sống xã hội thông qua hoạt động trải nghiệm + Thay đổi tư duy, nhận thức việc nhìn nhận đánh giá việc, tạo mối quan hệ gắn bó thân thiết gần gũi thầy trò b Đối với học sinh + Các em học tiếng Anh với thái độ tích cực, chủ động hơn, hứng thú nhiệt tình, hợp tác thực nhiệm vụ học tập + Hoạt động hội chợ giúp em học sinh phát huy tối đa lực của thân, đồng thời giúp em hình thành phát triển lực phẩm chất của cơng dân tồn cầu thời đại mới, kỹ giao tiếp, giải vấn đề, hợp tác, ngôn ngữ, sáng tạo, công nghệ thông tin tự học v.v + Hoạt động hội chợ gián tiếp góp phần giáo dục định hướng nghề nghiệp tương lai cho học sinh đặc biệt du lịch Tỉnh nhà ngày phát triển trở lành điểm đến du lịch tiếng giới Chúng xin cam đoan thông tin nêu đơn trung thực, thật hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật./ Ninh Bình, tháng năm 2023 Người nộp đơn XÁC NHẬN CỦA BGH NHÀ TRƯỜNG NHÓM TÁC GIẢ Phạm Kim Dung Phạm Thị Thu Hà Lê Thị Việt Hà 7|Page PHỤ LỤC Hình ảnh minh họa: phân nhóm; bầu nhóm trưởng, thư kí; thảo luận lên thực đơn 8|Page PHỤ LỤC MỘT SỐ THỰC ĐƠN CỦA CÁC LỚP LỚP 10A2: GROUP FOOD/ DRINK NOTES Kim bắp Bánh mì bơ tỏi Group Khoai tây chiên Mứt vỏ chanh Leader: Phương Linh Chà đào Chà sữa Bánh Flan Phở thịt nướng Group Cóc lắc Leader: Phương Anh Soda Nước chanh leo Salad rau củ Bún chả quạt Bánh xèo Group Xiên nướng Leader: Hương Linh Xường xào chua Cơm Nước cam, sữa, nước lọc Cơm cháy chiên nước mắm Group Chà thái Thạc rau câu Leader: Nghiêm Quỳnh Xoài lắc Gà viên Group Salad hoa Leader: Phạm Phương Chả đa nem Cơm trộn trứng Group Bánh lan Sữa chua hoa 9|Page Leader: Thu Ngọc LỚP 10A9: GROUP FOOD/ DRINK NOTES Cơm cuộn Group Bánh xèo Súp khoai tây Leader: Ngân Thảo Nước ép dưa hấu Ngô chiên Cơm rang thập cẩm Group Khoai tây chiên Nước chanh Bún gói Leader: Mai Trang Bánh gối Mỳ ý Chả đa Group 3 Khoai tây xào Bánh chuối Leader: Phương Thảo Bánh khoai Nước cam Nem Group Bánh trơi Leader: Bích Ngọc Hotdog Khoai lang kén Mì trộn Group Bị xào Leader: Minh Quang Khoai tây nghiền Khoai tây chiên lắc phômai Nem chua rán Bánh khoai Group Thịt đậu phụ viên Leader: Tài Bánh flan Chân gà xả tắc Chà đào LỚP 10A10: GROUP Group 10 | P a g e FOOD/ DRINK Cơm cuộn NOTES Leader: Phạm Tiến Dũng Bánh xèo Súp khoai tây Nước ép dưa hấu Ngô chiên Cơm rang thập cẩm Group Khoai tây chiên Nước chanh Bún gói Leader: Khánh Linh Bánh gối Mỳ ý Chả đa Group 3 Khoai tây xào Bánh chuối Leader: Bảo Trâm Bánh khoai Nước cam Nem Group Bánh trôi Hotdog Leader: Cẩm Tiên Khoai lang kén Mì trộn Group Bị xào Leader: Minh Qn Khoai tây nghiền Khoai tây chiên lắc phômai Nem chua rán Bánh khoai Group Thịt đậu phụ viên Bánh flan Chân gà xả tắc Chà đào 11 | P a g e Leader: Ánh LỚP 11C: GROUP Group FOOD/ DRINK Cơm cuộn rong biển Bún đậu nước mắm Sữa chua nếp cẩm NOTES Leader: Cẩm Tú Nước cam Dương bắn bi Cuộn thập cẩm Group Xiên nướng Trời xanh mây trắng nắng vàng Toboki phomai Leader: Dương Thiên thần hoa tuyết rơi Chè khoai dẻo Group Salad rau củ Hotdog Leader: Thơ Chà đào Khoai tây chiên Chả lốt Group Bánh tráng trộn Leader: Ánh Nộm Coffee Cơm rang thập cẩm Mì xào Group Bánh mì Leader: Phạm Trang Thanh thiên thủy Salad trộn gà Chà chanh, chà tắc Group Bánh lan Bánh bột lọc Milo rầm 12 | P a g e Leader: Đỗ Trang LỚP 11H: GROUP FOOD/ DRINK NOTES Cơm cuộn Group Bánh xèo Súp khoai tây Leader: Trần Trang Chà chanh Ngô chiên Group 2 Khoai tây chiên Nước chanh Leader: Thu Huyền Bánh gối Bánh chuối Group Bánh khoai Leader: Thùy Dương Nước cam Nem Group Chà tắc Hotdog Leader: Thế Anh Khoai lang kén Cơm rang thập cẩm Group Chà đào Leader: Thu Phương Khoai môn lệ phố Khoai tây chiên lắc phômai Nem chua rán Group Bánh khoai Bánh flan Chân gà xả tắc 13 | P a g e Leader: Minh Phúc PHỤ LỤC NGHIÊN CỨU CÁC MẪU CÂU VÀ THỰC HÀNH CÁC TÌNH HUỐNG GIẢ ĐỊNH 14 | P a g e MỘT SỐ MẪU CÂU GIAO TIẾP CƠ BẢN GIỮA NHÂN VIÊN VÀ KHÁCH HÀNG Make a reservation Receptionist + Greeting and offering help Customer + Greeting and making reservation - Good morning (good afternoon /good evening) Good morning (good afternoon /good evening) Name………….+ restaurant Name………… - I’d like to make a reservation + speaking - I’d like to book a table, please - May I help you? - I’d like to make a reservation Do you have - What can I help you ? any free tables? - How can I help you? - I would like to make a lunch/dinner reservation + Ask about number of customers + Give the numbers - For how many people? - A table for two /four please - How many people will you need the - There will be …… reservation for? - I would like to book a table for… - How many diners will be in your group + Ask about time for reservation + Give the time - What time would you like your table? - Around pm on this day/ tonighjt /tomorrow - What time will you be dining with us? - I would like to make a lunch/dinner - What time you think that you would like reservation on …/at … to have dinner/lunch? - I would prefer at …./on… - What time would you like the reservation -……………………am/pm would be the best for? for me + Ask about customer’s information + Give personal information - Could I have your information please? - My full name is ………… My phone number - May I have your full name and phone is 0165 587 xxx number? + Make a confirmation 15 | P a g e + Give a confirmation - Thank you May I please repeat the table reservation details - That’s correct - May I please repeat the table reservation - That’s right details:  A table for …  Time : at …./ on …  In the name of …  And your phone number is…  Is that detail correct? + Closing the conversation + Closing the conversation - Thank you very much for calling Mr/Ms… - Thank you We only can keep your table for - Thank you so much I appreciate your help half an hour - We look forward to having you with us tonight/tomorrow - We look forward to seeing you then Have a great day Order food and drink Waiter Hello, My name is……… Customers - May I have … (tên món ăn) please? I’ll be your server for today It will be my - Could I see the menu, please? pleasure to serve you! - What's on the menu? Are you ready to order? Can I take your order? Are you ready to order yet? What would you like to start with? - Do you have any specials? What would you like for appetizer? - What you recommend? And for the main course? - I would like to have … (tên món ăn) for Would you like a dessert after your meal? appertizer/ the main course/ dessert, please What would you like for dessert? - For my starter I’ll have the salad, and for 10 For appetizer/ main course/ dessert, we my main course the steak have….(tên món ăn) 11 Would you like to try (tên món ăn) for 16 | P a g e appetizer/ main course/ dessert? 12 I’m sorry We are out of…(tên món ăn) Would you like to try something else? 13 I’m afraid we don’t serve … (tên món ăn) anymore Would you like to try something else? 14 I’m sorry, we’re out of for my starter 15 Can I get you something to drink? Could I see the wine list, please 16 What would you like to drink with your meal? 17 Can I get you any drink? 18 If you have more request, you can call me at Thank you any time Complaint Customer This isn't what I ordered Waiter It must be a mistake Let me check and I'm sorry but I ordered the salad not the change for you I’m sorry! vegetables I’m very sorry for the mistake This food is so cold/too salty I’d like to apologize for the mistake I’ll change it for you straightaway Excuse me this steak is over done Excuse me this wine isn't chilled properly Excuse me, but my meal is cold This doesn’t taste right We have been waiting a long time Let me take it back for you I’m sorry about that I’ll check with our We’ve been waiting quite a while chef 10 Excuse me, we've been waiting for over I apologize for the wait half an hour for our drinks I’m very sorry for the delay 11 Is our meal on its way? Sorry to have kept you waiting 10 Yes, sure I will take it now Payment Customers How would like to pay, cash or credit card? Waiter Could I have the bill please? Would you like the receipt? Could I pay please? Will that be charge or cash? I am ready to pay 17 | P a g e Your total comes to… I would like separate bills, please Here is… change I would like to pay in cash/ by credit card Customers Can I pay by card? Do you take credit card? Is service fee included? Can we pay separately? Keep this for your tips Waiter We accepted Visa Card and Master Card only We charge 1% extra for paying by credit card Service fee is included at the end of the bill How you want to split the bill? Thank you for your tips Say Goodbye  Thank you for your patience!  Thank you for choosing our restaurant Have a nice day  Thanks for coming to our restaurant!  See you again soon!  Please come again!  Have a nice day! Các mẫu câu khác  I will take care of the bill (Tôi trả tiền bữa ăn này.)  You will pay next time (Lần tới bạn trả nhé.)  I will get this (Tôi toán.)  Let’s split it (Chúng ta chia tiền đi.)  Let’s share the bill 18 | P a g e PHỤ LỤC MỘT SỐ HÌNH ẢNH TẠI BUỔI TỔ CHỨC CHÍNH THỨC PHỤ LỤC CƠ CẤU GIẢI THƯỞNG VÀ HÌNH ẢNH TRAO GIẢI CHO ĐẠI DIỆN CÁC NHĨM Một số thực đơn nhóm tự thiết kế 19 | P a g e Công tác chuẩn bị nhóm - trang trí ăn, thức uống trước hội chợ 20 | P a g e

Ngày đăng: 16/01/2024, 16:25

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan