Đang tải... (xem toàn văn)
Giáo dục địa phương, Nông nghiệp thông minh. Giáo dục địa phương, Nông nghiệp thông minh. Giáo dục địa phương, Nông nghiệp thông minh. Giáo dục địa phương, Nông nghiệp thông minh. Giáo dục địa phương, Nông nghiệp thông minh. Giáo dục địa phương, Nông nghiệp thông minh. Giáo dục địa phương, Nông nghiệp thông minh. Giáo dục địa phương, Nông nghiệp thông minh. Giáo dục địa phương, Nông nghiệp thông minh. Giáo dục địa phương, Nông nghiệp thông minh. Giáo dục địa phương, Nông nghiệp thông minh.
Chủ đề NÔNG NGHIỆP THÔNG MINH (04 tiết) Học xong chủ đề này, em sẽ: - Nêu khái niệm nơng nghiệp thơng minh - Phân tích điều kiện để phát triển nông nghiệp thông minh địa phương - Giới thiệu số mơ hình sản xuất nông nghiệp thông minh - Viết báo cáo thu hoạch tìm hiểu mơ hình nơng nghiệp thơng minh - Có ý thức định hướng nghề nghiệp tương lai MỞ ĐẦU Sự phát triển khoa học kĩ thuật cơng nghệ diễn nhanh chóng sâu rộng, làm thay đổi toàn diện, sâu sắc đời sống sản xuất, có sản xuất nông nghiệp Nông nghiệp truyền thống dần phát triển theo chiều sâu, đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao, hướng tới phát triển nơng nghiệp thơng minh Hình 6.1 Trồng dưa huyện Phú Bình (trồng dưa chuột ngồi ruộng bình thường) Hình 6.2 Trồng dưa huyện Đại Từ (trong nhà kín, tưới nhỏ giọt, chống sâu, bệnh, điều kiện mơi trường ổn định hơn,…) – Dựa vào hình 6.1 hình 6.2, nhận xét so sánh kĩ thuật sản xuất hai mơ hình – Hãy lấy ví dụ mơ hình sản xuất nơng nghiệp ứng dụng công nghệ cao nông nghiệp thông minh địa phương KIẾN THỨC MỚI Khái quát nông nghiệp thông minh Ở nước phát triển, sản xuất nơng nghiệp cịn trình độ thấp, sản xuất mang tính chất truyền thống Ngược lại, sản xuất nông nghiệp nước phát triển trình độ đại, ứng dụng cơng nghệ cao Nơng nghiệp công nghệ cao: Nền nông nghiệp áp dụng công nghệ vào sản xuất, bao gồm: công nghiệp hố nơng nghiệp (cơ giới hố, tự động hố khâu q trình sản xuất); cơng nghệ thơng tin; công nghệ vật liệu mới; công nghệ sinh học giống trồng, giống vật ni có suất chất lượng cao, đạt hiệu kinh tế cao đơn vị diện tích phát triển bền vững sở canh tác hữu Hướng phát triển nơng nghiệp tương lai nơng nghiệp số, nông nghiệp thông minh Nông nghiệp thông minh: Một nông nghiệp mà hoạt động sản xuất số hoá phát triển cao dựa tảng công nghệ Cuộc cách mạng công nghiệp lần thứ (cịn gọi nơng nghiệp 4.0) Ứng dụng công nghệ tiên tiến, đại suốt trình sản xuất; sử dụng thiết bị thơng minh kết nối mạng bên bên trang trại (hoặc doanh nghiệp) dựa tảng cơng nghệ thơng tin để quản lí nơng nghiệp, bảo đảm an toàn thực phẩm, hiệu bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu hội nhập quốc tế Theo tổng kết tổ chức quốc tế, thành phần chủ yếu nông nghiệp 4.0 thể đặc điểm sau: (1) Ứng dụng cảm biến (sensor) kết nối Internet vạn vật (IoT) tất khâu sản xuất trang trại Các thiết bị cảm biến thiết bị thông minh kết nối điều khiển tự động suốt q trình sản xuất nơng nghiệp, giúp cải thiện vi khí hậu nhà kính ứng phó với biến đổi khí hậu (2) Sử dụng đồng công nghệ đèn LED canh tác kĩ thuật cao để tối ưu hố q trình sinh trưởng Phổ biến quốc gia có quỹ đất nơng nghiệp hạn hẹp nông nghiệp khu vực đô thị (3) Canh tác nhà kính, nhà lưới; sử dụng cơng nghệ thuỷ canh, khí canh nhằm chủ động đồng công nghệ, cách li giảm tác động từ môi trường tự nhiên (4) Sử dụng tế bào quang điện (Solar cells) nhằm giảm chi phí lượng Hầu hết lượng cung cấp cho thiết bị trang trại cấp từ nguồn điện mặt trời (5) Sử dụng người máy (Robot) chăm sóc trồng, vật nuôi ngày trở nên phổ biến, ứng dụng quốc gia già hoá dân số quy mô sản xuất lớn (6) Sử dụng thiết bị bay không người lái (Drone) vệ tinh (Satellites) để khảo sát thực trạng, thu thập liệu, từ phân tích, đưa cơng thức chăm sóc nhữn khuyến nghị sơ sở liệu cập nhật bảo đảm độ xác cao (7) Trí tuệ nhân tạo (AI) giúp đơn giản hợp lý hoá việc thu thập, kiểm tra phân phối tổng thể tài nguyên nông nghiệp cảm biến quản lí liệu Big Data (8) Cơng nghệ quản trị trang trại tất hoạt động, kết nối trang trại với bên ngồi, nhằm quản lí truy xuất xác nguồn gốc nơng sản1 Nơng nghiệp thông minh tạo đổi cơng nghệ quản lí, sản xuất điều hành từ sản xuất đến chế biến, quảng bá sản phẩm tiêu dùng nhằm đảm bảo cho trình sản xuất – kinh doanh diễn liên tục Theo Cổng thông tin điện Bộ Khoa học Cơng nghệ hiệu Bên cạnh đó, nơng nghiệp thơng minh tạo nơng sản chất lượng điều kiện bất lợi – Em hiểu nông nghiệp thông minh? – So sánh nông nghiệp thông minh nông nghiệp truyền thống Phát triển nông nghiệp công nghệ cao nông nghiệp thơng minh nước ta Ở nước ta, sách phát triển nông nghiệp dựa ứng dụng công nghệ cao Nhà nước địa phương quan tâm Một số tỉnh, thành phố có điều kiện thuận lợi đẩy mạnh sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao tiếp cận nông nghiệp thông minh, bước đầu đem lại hiệu tích cực Từ năm 2010, nước ta có sách phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, gắn với q trình cơng nghiệp hóa, đại hóa nông nghiệp, nông thôn, phù hợp với chủ trương, chiến lược phát triển nông nghiệp ngành, địa phương Một số định hướng nhiệm vụ phát triển nông nghiệp công nghệ cao: Nông nghiệp công nghệ cao Nghiên cứu phát triển công nghệ cao nông nghiệp a) Chọn tạo, nhân giống trồng, giống vật nuôi giống thuỷ sản cho suất, chất lượng cao b) Phịng, trừ dịch bệnh trồng, vật ni thuỷ sản c) Nghiên cứu, phát triển quy trình cơng nghệ sản xuất nông, lâm nghiệp thuỷ sản đạt hiệu kinh tế cao d) Tạo loại vật tư, máy móc, thiết bị sử dụng nông nghiệp đ) Bảo quản, chế biến sản phẩm nông nghiệp e) Nhập công nghệ cao nông nghiệp Phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao a) Phát triển doanh nghiệp nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao b) Phát triển khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao c) Phát triển vùng vùng sản xuất nông nghiệp tập trung ứng dụng công nghệ cao sản xuất một vài loại sản phẩm nông nghiệp hàng hố có chất lượng, suất hiệu kinh tế cao Phát triển dịch vụ công nghệ cao phục vụ nông nghiệp - Dịch vụ môi giới, tư vấn, đánh giá; - Dịch vụ tư vấn kỹ thuật, đầu tư, pháp lý, tài chính, bảo hiểm, bảo vệ quyền sở hữu trí tuệ; - Dịch vụ cung ứng vật tư, máy móc, thiết bị; - Dịch vụ tiêu thụ sản phẩm Hình 6.3 Định hướng phát triển nông nghiệp công nghệ cao nước ta (Nguồn: Quyết định 176/QĐ-TTg năm 2010 Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Đề án phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao đến năm 2020) Trong tài liệu nội dung QĐ 176 sơ đồ hóa Ở nước ta, nông nghiệp thông minh 4.0 bước đầu nghiên cứu, triển khai Từ năm 2020, Chuyển đổi số mở hướng phát triển cho nông nghiệp nước ta tương lai Bên cạnh đó, xu hướng nơng nghiệp hữu cơ, nơng nghiệp tuần hồn, mở hướng để tiến đến mục tiêu tăng trưởng xanh Tư liệu Trang trại Công ty Cổ phần Chuỗi Thực phẩm TH, trang trại chăn ni bị sữa tập trung, ứng dụng cơng nghệ cao Tập đoàn TH trải dài diện tích rộng lớn đến 37 000 ha, trang trại chăn nuôi kiểu mẫu, ứng dụng tất công nghệ đại, tiên tiến lĩnh vực chăn ni bị sữa trồng trọt nơng sản Năm 2015, Tổ chức Kỉ lục châu Á thức xác nhận, Trang trại Tập đoàn TH Nghệ An đạt danh hiệu “Trang trại chăn ni bị sữa tập trung, ứng dụng cơng nghệ cao có quy mô lớn châu Á” (Theo Công ty Cổ phần Chuỗi Thực phẩm TH) https://www.youtube.com/watch?v=0_kqyKGfuyM Nông nghiệp thông minh thu hút quan tâm nghiên cứu, thử nghiệm triển khai doanh nghiệp, tập đồn cơng nghệ lớn nước như: Viettel, FPT, Vingroup, tập đoàn nước đến từ Nhật Bản, Hàn Quốc, Israel, – Tại cần phải phát triển mơ hình nơng nghiệp thơng minh? – Hãy tìm thơng tin quy trình sản xuất nơng nghiệp cơng nghệ cao trang trại TH Farm Điều kiện để phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, hướng tới nông nghiệp thông minh Thái Nguyên Thái Nguyên có nhiều điều kiện thuận lợi để đẩy mạnh sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, hướng tới nông nghiệp thông minh Nông nghiệp thông minh Điều kiện tự nhiên, đất trồng… Cơ chế, sách… Các trường đại học, viện nghiên cứu… Thị trường tiêu thụ Lực lượng lao động Các yếu tố bên khác Hình 6.4 Thế mạnh để phát triển nơng nghiệp thơng minh Thái Ngun Trong điều kiện đó, lực lượng lao động có trình độ nguồn vốn đầu tư có vai trị quan trọng Địa phương cần kết hợp khai thác hiệu mạnh lực lượng lao động có trình độ, chuyển giao, hướng dẫn từ nhà khoa học trường đại học, cao đẳng, viện nghiên cứu địa bàn tỉnh, tạo điều kiện ưu đãi sách, vốn đầu tư, giá thuê mặt địa phương tạo hội động lực để người dân, doanh nghiệp địa phương mạnh dạn đầu tư vào sản xuất nông nghiệp theo hướng đại Lấy ví dụ chứng minh cho điều kiện thuận lợi để phát triển nông nghiệp thông minh tỉnh Thái Nguyên Định hướng sách phát triển nông nghiệp thông minh Thái Nguyên Ngành Nông nghiệp tỉnh Thái Ngun bước đầu khuyến khích phát triển nơng nghiệp công nghệ cao, nông nghiệp thông minh Một số nhiệm vụ, giải pháp triển khai như: ứng dụng cơng nghệ số quản lí chất lượng, truy xuất nguồn gốc, dẫn địa lí; hướng dẫn, khuyến khích nông dân thực thương mại điện tử nông nghiệp Tỉnh Thái Nguyên xác định lĩnh vực sản xuất nông nghiệp trọng điểm, tập trung vào sản xuất sản phẩm nông nghiệp chủ lực để đầu tư phát triển là: chè, (na, nhãn, bưởi), thịt lợn, thịt gà trứng gà, gỗ, quế Ngoài ra, cịn có sản phẩm truyền thống lúa gạo, rau xanh; hoa, cảnh; lợn, bò; gia cầm; cá nước ngọt, Để nông nghiệp địa phương phát triển theo hướng nông nghiệp thông minh, Thái Nguyên định hương số nhiệm vụ cụ thể sau: Thực chuyển đổi số sản xuất nông nghiệp: Đây lĩnh vực ưu tiên tỉnh Việc ứng dụng công nghệ số, xây dựng kênh phân phối trở thành phương án hữu hiệu, mở không gian phát triển cho hộ sản xuất nông nghiệp địa bàn tỉnh Thái Nguyên Hỗ trợ đưa hộ sản xuất nông nghiệp lên sàn thương mại điện tử Thông qua sàn thương mại điện tử, sản phẩm tiêu biểu Thái nguyên bước đầu quảng bá, tiếp cận đến người tiêu dùng ngồi nước, qua đó, nâng cao thu nhập doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ sản xuất nông nghiệp Một số hợp tác xã thành công nhờ thương mại điện tử như: Hợp tác xã Chè Hảo Đạt, hợp tác xã Miến Việt Cường,… Ứng dụng công nghệ thông tin sở sản xuất kinh doanh: Một số đơn vị chủ động ứng dụng cơng nghệ vào q trình trồng, chăm sóc, chế biến nơng sản; sử dụng ứng dụng cơng nghệ nơng nghiệp thơng minh QR-Code để tăng tính minh bạch truy xuất nguồn gốc, nhờ đem lại hiệu tích cực Xây dựng mã số vùng trồng, dán tem nhận diện sản phẩm an toàn theo chuỗi: Khoảng 80% số hợp tác xã, doanh nghiệp sản xuất, chế biến, kinh doanh chè đầu tư công nghệ đóng gói tự động, sử dụng tem điện tử để truy xuất minh bạch nguồn gốc sản phẩm Qua góp phần nâng cao giá trị sản phẩm nơng sản chủ lực tỉnh, hướng tới xuất Website Chương trình OCOP Thái Nguyên địa chỉ: ocop.thainguyen.gov.vn nhằm giới thiệu Chương trình OCOP (được thực theo QĐ số 490/QĐ-TTg ngày 07/5/2018 Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Đề án Chương trình xã sản phẩm giai đoạn 2018-2020) nhằm giới thiệu sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP; thực đăng kí, nộp hồ sơ; đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP,… Xây dựng hệ thống sở liệu ngành Nông nghiệp Phát triển nông thôn đa lĩnh vực; ứng dụng phần mềm Thái Nguyên Smart Tree quản lí xanh; lắp đặt số thiết bị đo mưa mực nước tự động Hãy trình bày định hướng sách phát triển nông nghiệp thông minh Thái Nguyên Chuyển biến sản xuất nông nghiệp tiếp cận nông nghiệp thông minh số địa phương a) Mô hình sản xuất chè an tồn theo tiêu chuẩn VietGAP Từ năm 2008, Bộ Nông nghiệp PTNT ban hành quy trình sản xuất nơng nghiệp tốt (VietGAP) số trồng như: rau, quả, chè búp tươi an toàn triển khai áp dụng rộng rãi hầu hết vùng sản xuất nông nghiệp phạm vi nước, có tỉnh Thái Ngun Sản xuất chè an tồn theo quy trình VietGAP mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho người sản xuất người tiêu dùng: giúp người sản xuất quản lý tốt trình sản xuất, giảm thiểu mối nguy hại ảnh hưởng trực tiếp đến người sản xuất, đến sản phẩm người tiêu dùng, nâng cao suất, chất lượng giá trị sản phẩm, bảo vệ sức khoẻ người sản xuất người tiêu dùng, bảo vệ môi trường truy nguyên nguồn gốc sản phẩm Tại Thái Nguyên, có nhiều gia đình triển khai sản xuất chè theo tiêu chuẩn VietGAP Quá trình sản xuất chè, sử dụng hoàn toàn phân hữu thay thuốc bảo vệ thực vật hoá học thuốc sinh học thảo mộc Đặc biệt qua lần lấy mẫu đất, mẫu chè đem phân tích, bảo đảm khơng có sản phẩm cịn tồn dư thuốc bảo vệ thực vật hay thành phần kim loại nặng Sản phẩm chè có chất lượng tốt, khách hàng ngồi nước tin dùng Hình 6.5 Mơ hình sản xuất chè hữu (dùng video, hay trải nghiệm rõ hơn) b) Mơ hình sản xuất rau an tồn áp dụng cơng nghệ cao huyện Đồng Hỷ Trang trại sản xuất rau Thái Nguyên (xã Hoá Thượng, huyện Đồng Hỷ) trang trại đại có quy mơ bậc tỉnh Thái Ngun Từ hạ tầng đồng bộ, việc sản xuất rau trang trại áp dụng theo quy trình nghiêm ngặt, chuyên gia Nhật Bản hướng dẫn, kiểm tra Đó quy trình “5 khơng”: Khơng sử dụng giống khơng rõ nguồn gốc; Khơng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật hố học; Khơng sử dụng trồng biến đổi gen; Khơng thuốc kích thích tăng trưởng không thuốc trừ cỏ Một số công nghệ sản xuất trang trại như: – Nhà màng xây dựng hệ thống tự động hố với diện tích 50ha Tự động che nắng, che mưa, thơng gió – Các loại giống rau trang trại nhập từ Nhật Bản, cà chua, rau cải, bí ngồi, dưa chuột, ớt ngọt, Cây giống ươm giá thể xơ dừa trộn hợp chất dinh dưỡng vỉ xốp – Công nghệ tưới nước nhỏ giọt Israel, cung cấp nước vào rễ dạng giọt nước nhỏ chảy chậm với lưu lượng không đổi, giúp tiết kiệm 30 – 60% lượng nước phân bón; Hệ thống tưới phun mưa tự động Nguồn nước tưới bảo đảm sạch, chí uống trực tiếp – Hệ thống thuỷ canh chăm sóc cho rau suốt q trình sản xuất Những ống nước chứa chất dịch thuỷ canh đặc biệt, bao gồm nguyên tố đa lượng vi lượng, hồn tồn khơng có chất kích thích sinh trưởng hay thuốc trừ sâu bệnh Dung dịch dinh dưỡng cấp đến hệ thống trước hồi lưu thùng chứa Hệ thống van điều khiển đóng mở tự động nối máy bơm hệ thống dẫn nước, có tác dụng điều chỉnh thời gian số lần bơm nước ngày c) Mơ hình chăn ni gà huyện Phú Bình Tại xã Dương Thành (huyện Phú Bình), trang trại chăn ni gà có hệ thống chuồng chăn ni rộng hàng nghìn m2 xây dựng đồng bộ, khép kín với đầy đủ hệ thống quạt gió, hút mùi, điện chiếu sáng… Tại đây, giống ấp, nở lò ấp đại; kèm theo thiết bị đo nhiệt độ, độ ẩm, hệ thống điện chiếu sáng tự động bật/tắt phù hợp với số ngày tuổi gà Các phần mềm đo cường độ ánh sáng, nhiệt độ,… cài đặt điện thoại, kiểm sốt thiết bị bật, thiết bị tắt; biết nhiệt độ lò ấp trứng độ để điều chỉnh cho phù hợp Toàn hệ thống cài đặt, kết nối điều khiển điện thoại thông minh mà không cần phải đến thao tác trực tiếp thiết bị Nhờ thiết bị thông minh giúp đem lại hiệu kinh tế cao cho trang trại chăn nuôi tránh rủi ro tác động môi trường d) Mơ hình ni trồng thuỷ sản huyện Đại Từ Hệ thống sông, suối sường đông dãy Tam Đảo hồ chứa lớn địa bàn huyện Đại Từ môi trường lý tưởng để nuôi trồng thuỷ sản Xí nghiệp Thuỷ sản hồ Núi Cốc năm cung cấp cho thị trường khoảng 100 cá thịt loại, 20 triệu cá giống Xí nghiệp tiến hành đầu tư, cải tạo hạ tầng, tích cực áp dụng kĩ thuật sản xuất cá giống, nuôi trồng thuỷ sản Khoảng năm trở lại đây, đơn vị đưa vào nuôi trồng thêm loại cá mới, có giá trị cao như: Chép giịn, trắm đen, cá lăng, cá nheo,… Nhằm hỗ trợ cho người dân phát triển chăn nuôi thuỷ sản, hàng năm, huyện Đại Từ thường xuyên phối hợp với đơn vị chuyên môn mở nhiều lớp tập huấn kĩ thuật chăn ni, cách phịng bệnh cho cá Từ đó, giúp bà có thêm kiến thức tận dụng triệt để diện tích mặt nước để phát triển chăn nuôi thuỷ sản, bước thay đổi tư lĩnh vực sản xuất Nhờ vậy, sản lượng thuỷ sản địa phương liên tục tăng mạnh qua năm (Năm 2015, sản lượng thuỷ sản huyện 100 tấn, đến năm 2020, sản lượng tăng gấp lần, đạt gần 300 tấn) Hình 6.6 Ni cá huyện Đại Từ Ngồi trọng đưa tiến khoa học kĩ thuật, mở rộng diện tích chăn ni thuỷ sản, huyện Đại Từ cịn khuyến khích hộ dân sản xuất cung ứng cá giống Tính đến nay, ngồi đơn vị chun sản xuất cung ứng giống thuỷ sản tỉnh Trại cá Cù Vân, Xí nghiệp Thuỷ sản hồ Núi Cốc, tồn huyện có 60 hộ dân xã Cù Vân, An Khánh, Vạn Thọ,… chuyên cung cấp cá giống với tổng diện tích 12ha Trung bình năm, huyện cung cấp khoảng 50 triệu cá bột, 20 triệu cá hương triệu cá giống cho hộ chăn nuôi địa bàn khu vực lân cận Đọc thông tin mục 3, kết hợp với hiểu biết thân, em cho biết mơ hình sản xuất nơng nghiệp có biện pháp để hướng tới nông nghiệp thông minh? LUYỆN TẬP Hãy chọn mơ hình sản xuất nơng nghiệp Thái Ngun trình bày biểu nơng nghiệp thơng minh mơ hình Thái Ngun có điều kiện để phát triển nơng nghiệp thơng minh? Lập thực kế hoạch dự án nghiên cứu tìm hiểu sở sản xuất nơng nghiệp thơng minh Thái Nguyên a) Định hướng nội dung Tìm hiểu hoạt động sản xuất nông nghiệp địa phương giúp học sinh có thêm hiểu biết đặc điểm sản xuất giá trị sản xuất mang lại cho q hương Thơng qua hoạt động, em biết yêu cầu quy trình sản xuất ứng dụng công nghệ; giáo dục định hướng nghề nghiệp tương lai b) Các nhiệm vụ cần thực ➢ Nhiệm vụ 1: Xác định cách tìm hiểu thơng tin sở sản xuất ✓ Gợi ý kênh thông tin: Hỏi người thân gia đình người dân địa phương; Hỏi bạn bè khối lớp anh chị lớp trên; Tìm kiếm kênh thơng tin, truyền thơng (báo, phát truyền hình, Internet, ) ✓ Gợi ý cách chia sẻ thơng tin: Phỏng vấn; Trị chuyện, trao đổi; Tham quan; Sử dụng phiếu hỏi, ✓ Gợi ý thông tin cần quan tâm sở sản xuất: Lịch sử phát triển sở sản xuất; Nhu cầu lao động sở; Quy trình sản xuất; Điều kiện làm việc; Yêu cầu trình độ lao động; Yêu cầu vốn đầu tư; Yêu cầu thời gian lao động; Năng suất, sản lượng, chất lượng sản phẩm; Giá thành hiệu kinh tế; Cơ hội phát triển ngành nghề; Mức thu nhập chủ sở người lao động; Hiệu kinh tế khả giải việc làm đóng góp cho kinh tế – xã hội địa phương ➢ Nhiệm vụ 2: Thực hành tìm hiểu hoạt động sản xuất sở sản xuất mà em quan tâm Phân loại sở sản xuất Cơ sở trồng trọt Cơ sở chăn nuôi Cơ sở nuôi trồng thuỷ sản Hoạt động sản xuất đặc trưng Ươm tạo giống; chăm sóc; chữa bệnh; theo dõi chất lượng; thu hoạch; bảo quản; tiêu thụ Chọn giống; tạo nguồn thức ăn; làm chuồng trại; chăm sóc; phịng bệnh; theo dõi chất lượng; chế biến; bảo quản; tiêu thụ Chọn giống; chọn nguồn nước; xây bể/ao ni; chăm sóc; phịng bệnh; theo dõi chất lượng; chế biến; bảo quản; tiêu thụ ➢ Nhiệm vụ 3: Trao đổi điều kiện đảm bảo an toàn sức khoẻ người lao động sở sản xuất ✓ Quy định thời gian môi trường làm việc; ✓ Các dụng cụ sản xuất chủ yếu; ✓ Chính sách đảm bảo an tồn sức khoẻ nghề nghiệp; ✓ Những yêu cầu khác ➢ Nhiệm vụ 4: Trải nghiệm thực tế sở sản xuất ✓ Nghe thầy, giáo phổ biến mục đích, u cầu, nội dung nội quy cần tuân thủ tham quan ✓ Nghe đại diện sở sản xuất công ty, doanh nghiệp giới thiệu sơ lược q trình hình thành, phát triển; nhiệm vụ sản phẩm chủ yếu; đóng góp đơn vị phát triển kinh tế – xã hội địa phương nhu cầu lao động, khó khăn, thuận lợi, triển vọng phát triển ✓ Tham quan sở sản xuất công ty, doanh nghiệp hướng dẫn người đại diện Chú ý lắng nghe dẫn quan sát hoạt động, phương tiện, thiết bị, máy móc dụng cụ lao động sử dụng trình lao động, sản phẩm Ghi chép tóm tắt điều quan sát, nghe Có thể quay phim, chụp ảnh, ghi âm cho phép nơi tham quan ✓ Thực số công việc đơn giản sở sản xuất: + Tập trung nghe quan sát người đại diện sở sản xuất công ty, doanh nghiệp hướng dẫn cách thực thao tác số công việc đơn giản quy trình sản xuất + Thực thử thao tác người đại diện vừa hướng dẫn yêu cầu Có thể hỏi yêu cầu hướng dẫn lại chưa hiểu rõ cách thực thao tác + Phân cơng làm số cơng việc quy trình sản xuất + Rút kinh nghiệm, nêu điều học hỏi cảm nhận thân sau tham gia làm số công việc sở sản xuất nông nghiệp thông minh ➢ Nhiệm vụ 5: Viết báo cáo thu hoạch chuyến trải nghiệm sở sản xuất Em viết báo cáo thu hoạch sau chuyến trải nghiệm nghề địa phương em Trong thu hoạch, cần ghi lại nội dung sau: ✓ Tên sở sản xuất tham gia trải nghiệm; ✓ Địa điểm, thời gian tham gia trải nghiệm; ✓ Những hoạt động trải nghiệm em tham gia; ✓ Những điều thu nhận qua hoạt động trải nghiệm: + Sơ lược lịch sử hình thành phát triển; + Những nhiệm vụ chính; + Các hoạt động chủ yếu; + Sản phẩm chủ yếu; + Những đóng góp phát triển kinh tế – xã hội địa phương; + Những khó khăn, thuận lợi, triển vọng phát triển ✓ Tổng hợp ứng dụng khoa học cơng nghệ cao quy trình sản xuất ✓ Cảm nhận, mong muốn em sau tham gia trải nghiệm; ✓ Đối chiếu khả năng, sở thích thân với yêu cầu để đánh giá lực thân (chỉ điểm phù hợp chưa phù hợp thân với yêu cầu sau trải nghiệm) ➢ Nhiệm vụ 6: Thuyết trình sở sản xuất mà em trải nghiệm ✓ Chia sẻ nhóm báo cáo thu hoạch sau chuyến trải nghiệm nhận xét, góp ý ✓ Cùng xây dựng báo cáo thu hoạch ✓ Cử bạn đại diện cho nhóm trình bày báo cáo thu hoạch trước lớp Lắng nghe góp ý ✓ Cùng thầy, cô giáo bạn thảo luận, nhận xét, đánh giá ➢ Nhiệm vụ 7: Đánh giá kết hoạt động: Giáo viên xây dựng tiêu chí để hướng dẫn học sinh tự đánh giá đánh giá bạn nhóm/cùng lớp VẬN DỤNG Em thu thập thơng tin, hình ảnh để giới thiệu mơ hình sản xuất nơng nghiệp địa phương em Gợi ý: Học sinh lựa chọn mơ hình ✓ Mơ hình nơng nghiệp thơng minh ✓ Mơ hình nơng nghiệp truyền thống Tiếp tục tìm hiểu trải nghiệm sở sản xuất nơng nghiệp thơng minh Thái Ngun (nếu có điều kiện) Viết giới thiệu điều học hỏi, cảm nhận thân sau trải nghiệm sở sản xuất nông nghiệp thông minh địa phương