BÀI THẢO LUẬN NHĨM CHÍNH SÁCH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ SẢN PHẨM NÔNG NGHIỆP QUYẾT ĐỊNH số 107/2008/QĐ-TTg Về số sách hỗ trợ phát triển sản xuất, chế biến, tiêu thụ rau, quả, chè an toàn đến 2015 Mục lục I GIỚI THIỆU CHUNG II QUÁ TRÌNH THỰC HIỆN TẠI CÁC ĐỊA PHƯƠNG III KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC ,NHỮNG KHÓ KHĂN VÀ GIẢI PHÁP IV KẾT LUẬN I.GIỚI THIỆU CHUNG Quyết định ban hành ngày 30 tháng năm 2008 Mục tiêu: đến 2015 • Tối thiểu 100% diện tích rau, 100% diện tích ăn quả, 100% diện tích chè vùng sản xuất an toàn tập trung đáp ứng yêu cầu sản xuất an tồn theo hướng thực hành nơng nghiệp tốt (VIETGAP); • Tối thiểu 100% tổng sản phẩm rau, 100% tổng sản phẩm chè tiêu thụ nước, làm nguyên liệu cho chế biến cho xuất sản phẩm chứng nhận công bố sản xuất, chế biến theo quy trình sản xuất an tồn theo: VIETGAP hệ thống phân tích mối nguy kiểm soát điểm tới hạn (HACCP) Đối tượng: Tổ chức, cá nhân, hộ gia đình có đầu tư phát triển sản xuất, chế biến, tiêu thụ rau, quả, chè an toàn Nội dung: Ban hành số sách đất đai,ngân sách,khuyến nông hỗ trợ phát triển sản suất, chế biến, tiêu thụ rau, quả, chè an toàn đến năm 2015 II.QUÁ TRÌNH THỰC HIỆN TẠI CÁC ĐỊA PHƯƠNG ĐĂK LĂK THÁI NGUYÊN BÌNH THUẬN ĐĂK LĂK • Tỉnh vừa thơng qua đề án hỗ trợ 22 tỷ đồng để • nơng dân xây dựng hệ thống sản xuất, tiêu thụ rau an toàn Sau hai năm thực hiện, dự án Xây dựng số mơ hình ứng dụng cơng nghệ tiên tiến để phát triển rau Daklak Trung tâm ứng dụng Khoa học Công nghệ tỉnh Daklak thực TP Buôn Ma Thuột, huyện Krông Pách Krông Ana, EaKar bước đầu xây dựng trại sản xuất giống rau theo công nghệ tiên tiến với diện tích 3.000 m2, chuyên sản xuất rau giống với khoảng 500 nghìn cây/năm, chủ yếu cà chua ghép • Dự án nhằm giúp nơng dân tiếp nhận tiến kỹ thuật quan trọng quy trình sản xuất rau như: tiếp cận với nguồn giống rau bệnh, trồng rau nhà lưới, sử dụng màng phủ nơng nghiệp để phủ luống • Hiện daklak có sở trồng rau cấp giấy • chứng nhận đủ điều kiện sản xuất, sơ chế rau an tồn, HTX Tồn Thịnh, HTX Lương Nơng, HTX Thuận Hịa, cơng ty cổ phần Cao Ngun Xanh nhà sản xuất Mầm xanh Ban Mê, với tổng diện tích đất canh tác 12,3 Chính sách khuyến khích tổ chức, cá nhân, hộ gia đình thực dồn điền đổi thửa, chuyển đổi, chuyển nhượng, thuê đất theo quy định để phát triển vùng sản xuất, sơ chế tiêu thụ rau an toàn, đưa lợi nhuận đạt trên, 30 triệu đồng/ha/vụ THÁI NGUN • Sở Nơng nghiệp &PTNT tổ chức thực mơ hình sản xuất chè an tồn theo quy trình VietGAP HTX Tân Thành, xã Hồ Bình, huyện Đồng Hỷ với diện tích 8,7 gồm 20 hộ tham gia • Sau thời gian tổ chức giám sát, 20 hộ dân cấp Giấy chứng nhận sản phẩm chè an tồn theo quy trình VietGAP • Giá trị sản phẩm chè sản xuất theo quy trình VietGAP bước đầu tăng từ 10 - 15% so với giá chè sản xuất thông thường địa phương • Để mở rộng diện tích sản xuất chè an tồn có chứng nhận VietGAP, năm 2011, Sở Nơng nghiệp &PTNT tiếp tục đạo mở rộng mơ hình cho nhóm hộ gồm: nhóm 13 hộ xóm Hồng Thái (xã Tân Cương, Thành phố Thái Nguyên) với diện tích ha; nhóm hộ xóm Làng Chủ (xã Trung Hội, huyện Định Hố) diện tích 2,7 ha; nhóm 19 hộ xóm Hương Hội (xã Sơn Phú, huyện Định Hố) với diện tích 3.BÌNH THUẬN • Tính đến cuối năm 2010, tồn tỉnh có bảy đơn vị thực quy trình sản xuất long theo tiêu chuẩn GlobalGAP với tổng diện tích chứng nhận gần 160 • Đến tháng 7-2011, có gần 200 tổ hợp tác 4.600 hộ sản xuất long toàn tỉnh với tổng diện tích gần năm nghìn cấp giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP, có 30 tổ tái cấp chứng Bước đầu, việc sản xuất long theo tiêu chuẩn VietGAP giúp bà nông dân thay đổi tập quán sản xuất cũ, tạo sản phẩm long hàng hố có chất lượng đồng đều, sản lượng lớn đáp ứng yêu cầu xuất III KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC ,NHỮNG KHÓ KHĂN VÀ GIẢI PHÁP KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC Sau năm ( 2009-2011) triển khai thực định Thủ tướng Chính phủ số sách hỗ trợ phát triển sản xuất, chế biến, tiêu thụ rau, quả, chè an toàn, đến địa bàn toàn quốc có 343 mơ hình sản xuất loại nông sản theo hướng VietGAP với quy mô 9.414 ha, chiếm 0,169% diện tích rau, củ chè tồn quốc Trong đó, có 199 mơ hình cấp chứng nhận VietGap GlobalGap với diện tích 2.643 2 Khó khăn q trình thực • Sản xuất rau, an tồn tốn vất vả • • nhiều so với trồng rau, bình thường “Sản xuất rau, địi hỏi nhiều quy trình khắt khe, ghi nhật ký đồng ruộng, sử dụng phân sinh học có độ độc thấp, đảm bảo thời gian cách ly trước bán, có nhà sơ chế, nơng dân phải th cán kỹ thuật chuyên ngành giám sát trình sản xuất đảm bảo theo tiêu chuẩn VietGAP Song, giá bán rau, an tồn ngang rau khơng rõ nguồn gốc Vì khơng có đầu ổn định nên nơng dân không mặn mà với sản xuất rau, an tồn Người nơng dân trồng rau, an tồn, người tiêu dùng có nhu cầu mua, khơng có khâu trung gian để kết nối họ với • Vùng trồng rau, an tồn chưa có điểm tập kết, • • chưa có sở chế biến chỗ vùng rau, tập trung, làm ảnh hưởng lớn đến chất lượng giá trị sản xuất người trồng rau, Sản xuất nông nghiệp nhỏ lẻ, ý thức người sản xuất đảm bảo an tồn thực phẩm, bảo vệ mơi trường chưa tốt; chưa gắn kết chặt chẽ có hiệu sản xuất tiêu thụ sản phẩm an toàn Chưa tạo cho người tiêu dùng hội lựa chọn sản phẩm an tồn có nguồn gốc chứng nhận chi phí sản xuất chứng nhận VietGAP vượt khả người sản xuất, • Các địa phương có quan tâm tổ chức cho nông dân sản xuất ăn trái theo tiêu chuẩn Viet GAP manh mún nơi vài hecta, có nơi làm chụp giật, chất lượng khơng cao Thậm chí có nhiều mơ hình đạt tiêu chuẩn giấy tờ mà thực tế lại khác • Lợi ích kinh tế sản phẩm sản xuất theo VietGAP chưa rõ ràng nên việc triển khai sản xuất nông sản an tồn cịn hạn chế • Hầu hết nơng dân gặp khó khăn trình • độ cịn thấp không đồng nên việc ghi chép, cập nhật thông tin sản xuất theo thủ tục quy định chưa Cán nơng nghiệp khuyến nơng cịn thiếu, mơ hình địi hỏi phải hướng dẫn nhiều chi tiết kỹ thuật kiểm tra thường xun Giải pháp • Cần phải có nỗ lực từ người dân • việc thay đổi tập quán canh tác, thay đổi nhận thức, có trách nhiệm sản phẩm làm ra, đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, phù hợp với nhu cầu thị trường., Cần phải quan tâm tới hiệu kinh tế đem lại cho người sản xuất nhằm tạo giá trị cao hơn, mang lại lợi nhuận tốt cho thành phần tham gia chuỗi sản xuất sản phẩm • Phải có đầu cho sản phẩm khơng thể để người nông dân chịu thiệt đầu tư sản xuất cao kỹ thuật cao cho sản phẩm chất lượng tốt hơn, an toàn mà bán giá với lúa thường Cho nên cần phải có liên kết “4 nhà” chặt chẽ Trong nhà doanh nghiệp phải có kế hoạch bao tiêu sản phẩm cụ thể thông qua ký kết với nông dân tiêu thụ sản phẩm cách có lợi dễ dàng cho nông dân VI KẾT LUẬN Hiện nay, nhu cầu sử dụng sản phẩm rau, sạch, an tồn ngày cao Chính lẽ nơng trang, nhà vườn có thích nghi nhanh chóng bước chuyển sang trồng rau, theo hướng an toàn VietGAP Bởi tiêu chuẩn gần giấy chứng nhận chất lượng thẻ thơng hành cho sản phẩm có mặt thị trường khó khăn Để nhanh chóng xây dựng nơng sản theo tiêu chuẩn VietGAP, địa phương cần xây dựng, mở rộng vùng sản xuất rau, củ, tập trung theo công nghệ sạch, chất lượng cao bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm Đồng thời, cần tập trung rà soát, xây dựng đạo quy hoạch vùng ăn quả, ưu tiên loại rau, "đặc sản" mang hương vị riêng cho địa phương Tài liệu tham khảo • http://www.baomoi.com/ • http://www.baodongnai.com.vn/ • http://www.haiduongdost.gov.vn/ • http://www.nhandan.com.vn • http://www.thanhnien.com.vn Danh sách nhóm Trần Xuân Thành Nguyễn Văn Thành Mai Ngọc Tấn Bùi Thị Thu Thảo Hồ Thị Hồng Thắm Cảm ơn Cô bạn quan tâm theo dõi ... mơ hình cho nhóm hộ gồm: nhóm 13 hộ xóm Hồng Thái (xã Tân Cương, Thành phố Thái Ngun) với diện tích ha; nhóm hộ xóm Làng Chủ (xã Trung Hội, huyện Định Hố) diện tích 2,7 ha; nhóm 19 hộ xóm Hương... mơ hình sản xuất loại nơng sản theo hướng VietGAP với quy mô 9. 414 ha, chiếm 0,1 69% diện tích rau, củ chè tồn quốc Trong đó, có 199 mơ hình cấp chứng nhận VietGap GlobalGap với diện tích 2.643... http://www.nhandan.com.vn • http://www.thanhnien.com.vn Danh sách nhóm Trần Xuân Thành Nguyễn Văn Thành Mai Ngọc Tấn Bùi Thị Thu Thảo Hồ Thị Hồng Thắm Cảm ơn Cô bạn quan tâm theo dõi