Đang tải... (xem toàn văn)
Khái niệm 5S và ý nghĩa • Mục đích triển khai 5S và lợi ích đến từ thực hành 5S thường xuyên • Hiểu nhu cầu của công việc thông qua Sàng lọc • Sáng tạo trong công việc với Sắp xếp • Yêu môi trường làm việc hơn với Sạch Sẽ • Lan tỏa những điều tích cực với Tiêu chuẩn hóa • Tận hưởng thành quả với Sẵn Sàng • Bắt tay vào triển khai 5S với 8 bước đơn giản • Thảo luận: Các rắc rối khi triển khai 5S tại cơ sở • Những mẹo hay giúp doanh nghiệp triển khai hiệu quả
VIETNAM - JAPAN INVESTMENT CONNECTION PROMOTION AND KAIZEN CONSULTIING JOINT STOCK COMPANY Chuyên đề 26/11/2021 Nhận thức Thực hành 5S Tài liệu đào tạo 5S + Safety Tài liệu dành riêng cho cộng đồng VPMC Agenda Thời gian: Sáng 9h – 12h, Chiều 13h30 – 15h30 Hình thức: Online google Meet 9h15-10h15 Tổng quan 5S - Khái niệm Sàng lọc - Ví dụ điển hình Sắp xếp quản lý trực quan 10h15-10h25 Nghỉ giải lao 10h25-11h45 Sạch - Khái niệm Săn sóc - Ví dụ điển hình Sẵn sàng 12h-13h30 Nghỉ trưa 13h30-14h30 Lộ trình bước triển khai dự án 5S (khuyến nghị) 14h30-15h15 Giải đáp thắc mắc triển khai dự án 5S 15h15-15h30 Bế giảng lớp học www.vjip.vn Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 2/84 Nội dung • - Khái niệm 5S ý nghĩa • - Mục đích triển khai 5S lợi ích đến từ thực hành 5S thường xun • - Hiểu nhu cầu cơng việc thơng qua Sàng lọc • - Sáng tạo cơng việc với Sắp xếp • - u mơi trường làm việc với Sạch Sẽ • - Lan tỏa điều tích cực với Tiêu chuẩn hóa • - Tận hưởng thành với Sẵn Sàng • - Bắt tay vào triển khai 5S với bước đơn giản • - Thảo luận: Các rắc rối triển khai 5S sở • - Những mẹo hay giúp doanh nghiệp triển khai hiệu www.vjip.vn Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 3/84 Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 4/84 Đặt vấn đề www.vjip.vn Phương pháp nâng cao suất Hạng mục Nội dung cải tiến Cải tiến phương pháp - Cải tiến trường 5S-3D Cải tiến layout công đoạn Cải tiến thứ tự thao tác tiêu chuẩn Cải tiến phương pháp vận chuyển vật liệu Lựa chọn thiết bị, công cụ phù hợp Nâng cấp hiệu - cải tiến động lực làm việc nhân viên Định thời gian tiêu chuẩn cho thao tác Nâng cao kỹ tay nghề Thực nghiêm túc nguyên tắc đảm bảo hiệu suất Hiệu quản lý - Cải tiến phân bổ công việc lập kế hoạch sản xuất - Giảm thiểu thời gian chuẩn bị theo kế hoạch sản xuất tuyệt đối - Tăng cường bảo dưỡng thiết bị máy móc - Thay đổi cấu trúc tổ chức xoay vịng cơng việc Phương thức Toyota www.vjip.vn Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 6/84 5S Quản lý trực quan www.vjip.vn Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 7/84 5S gì? 5S cơng cụ quản lý, tổ chức nơi làm việc, có nguồn gốc từ Nhật Bản 5S từ viết tắt Nhật Cũng dịch sang tiếng Việt hay tiếng Anh người ta tìm từ tương đương bắt đầu ‘S’ Tiếng Nhật Tiếng Việt Seiri Sàng lọc Seiton Sắp xếp Seiso Sạch Seiketsu Săn sóc Shitsuke Sẵn sàng Tiếng Anh Sort Set-In-Order Shine Standardize Sustain - Áp dụng cho: Hầu hết loại hình kinh doanh từ sản xuất, dịch vụ, Thương mại… - Thời gian áp dụng: Có thể áp dụng được, lâu có hiệu rõ rệt - Chú ý cốt lõi: Không dừng lại www.vjip.vn Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 8/84 • Khi chưa triển khai 5S www.vjip.vn Nhà kho lộn xộn Bố trí khơng rõ ràng Thiết bị khơng lau chùi Nhà xưởng mạng nhện Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 9/84 Đây công ty chúng ta? Ngồi ra, mơi trường cịn tồn vơ số điểm bất hợp lý an toàn www.vjip.vn Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 10/84 Một quản lý yếu đặc trưng điểm sau • Có nhiều thứ khơng cần thiết chúng không xếp gọn gàng • Di chuyển đồ vật đòi hỏi phải lại nhiều, qng đường xa, khơng có ranh giới rõ ràng lối với khu vực làm việc • Lãng phí thời gian, cơng sức phần lớn cơng việc • Nhiều sai sót cơng việc • Nhiều cơng việc phải làm lại, giao hàng chậm trễ phải làm ngồi nhiều • Tồn kho ngun liệu, bán thành phẩm nhiều nhiều thời gian xếp dỡ • Thiết bị văn phịng, trang thiết bị sản xuất bẩn, diện tích bỏ khơng, tỷ lệ máy hỏng cao • Sàn nhà, tường, cửa sổ, thiết bị chiếu sáng bẩn thỉu, bám bụi, thiếu ánh sáng • Nơi làm việc khơng an tồn nhiều tai nạn, cố xảy • Những nơi cơng cộng (phịng ăn, tủ đồ đạc, nhà vệ sinh ) thiếu vệ sinh • Tinh thần làm việc cơng nhân • Người lao động không tự hào công ty cơng việc www.vjip.vn Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 11/84 Đây công ty • Mơi trường triển khai 5S www.vjip.vn Layout rõ ràng Kho xếp Dụng cụ dễ sử dụng Bàn làm việc thân thiện Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 12/84 5S gì? SEIRI (Sàng lọc) SEITON( xếp) Vứt Cần thiết Không cần Thùng rác Sắp xếp theo loại theo hàng … Shitsuke (Sẵn sàng) SEISOU ( Sạch sẽ) SEIKETSU( Săn sóc ) Duy trì việc xếp, phân loại vệ sinh Quét rác, bụi, lau dầu mỡ … Các cấp độ hiểu 5S Hàng hóa cần thiết đặt vị trí cần dùng, với số lượng tốt (Min – Max) dán tem nhãn Cấp độ hiểu “ S” 5S = Làm vệ sinh 5S = từ (SEIRI; phân loại, SEITON; xếp, SEISOU; Sạch sẽ, SEIKETSU; trì ) 5S = từ nghĩa từ ( phân loại, xếp, vệ sinh, trì ) 5S = Thấy bất thường hàng hóa, vật liệu, tài liệu 45 = ” Bất thường Quy định nơi làm việc Cải tiến ” ( 5S công cụ cải tiến ) Cấp độ quản lý Cấp độ người quản lý Hành động nhân viên Niềm tự hào nơi làm việc 5S bước để phát triển nơi làm việc phát triển người ( nhân lực ) Lợi ích 5S Chúng ta thực 5S Hướng tới chất lượng cao Chi phí thấp Tin cậy giao hàng Mơi trường an tồn, thú vị Dễ dàng đa dạng hóa sản phẩm Nâng cao khả đáp ứng(capa) Lý ngày có nhiều người tham gia thực 5s 5s áp dụng loại hình doanh nghiệp: nhỏ, vừa lớn, loại hình khác như: nhà trường, khu chung cư, khu vực công cộng,… Có thể áp dụng doanh nghiệp ngành nào: sản xuất, thương mại dịch vụ Triết lý 5s dễ hiểu, khơng địi hỏi phải hiểu biết thuật ngữ khó Bản chất người thích sẽ, thoải mái ngăn nắp nơi làm việc www.vjip.vn Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 16/84 Hiểu nhu cầu công việc qua SÀNG LỌC Phân loại vật dụng cần thiết không cần thiết cho khu vực làm việc, vật dụng không cần thiết loại bỏ, giữ lại vật thực cần thiết www.vjip.vn Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 17/84 Các loại vật dụng nhà xưởng • Vật khơng cần thiết: Thực không sử dụng tới nhu cầu sử dụng tương lai • Vật khơng chắn: sử dụng chưa biết sử dụng • Vật sử dụng: Đã sử dụng tương lai có kế hoạch sử dụng • Vật sử dụng thường xun: Có kế hoạch sử dụng thường xuyên cần tới PHẢI THỰC SỰ HIỂU RÕ NHU CẦU CÔNG VIỆC VÀ NƠI LÀM VIỆC MỚI CÓ THỂ PHÂN LOẠI RA NHỮNG VẬT DỤNG NHƯ TRÊN KHƠNG AI CĨ THỂ LÀM 5S TỐT HƠN BẠN TẠI KHU VỰC CỦA BẠN QUẢN LÝ www.vjip.vn Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 18/84 Lợi ích làm S1 Những lãng phí tránh thực Sàng lọc • Lãng phí khơng gian, nhà xưởng trở nên chật chội nhiều đồ bao gồm giá kệ tủ Không gian bị chiếm dụng đồ đạc khơng cần thiết, khơng sử dụng hiệu • Lãng phí tồn kho ta loại thiết bị sản phẩm không hữu dụng, bị q hạn • Lãng phí thời gian phải di chuyển vật xung quanh tìm kiếm thiết bị chướng ngại vật dẫn đến lãng phí thao tác thừa • Lãng phí phải quan tâm kiểm sốt thứ khơng cịn có ích • Lãng phí thời gian q trình kiểm kê • Các đồ vật hữu ích bị bỏ xót chúng lẫn với thứ bỏ Có thể lãng phí thêm chi phí để mua www.vjip.vn Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 19/84 Phương pháp thực S1 • Bước 1: Đưa tiêu chuẩn rõ ràng để xác định cần thiết cho cơng việc - Cái cần? - Số lượng cần thiết chúng bao nhiêu? - Khi cần đến chúng? Phương pháp: - Phân loại theo tần suất: xem xét để riêng loại vật tư, vật tư chưa chắn, gắn thẻ đỏ - Phân loại theo số lượng: Vật tư sử dụng, xác định số lượng tối đa để sử dụng, số lại để sang vật tư sử dụng www.vjip.vn Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 20/84 Best Practice Vị Trí Khu Vực Người Phụ Trách Hình Ảnh Minh Họa Mơ Tả Đây bình chứa syrup Bên binh syrup đỏ, bên ngoai có thước đo với dải màu Màu xanh thể dung dịch mức vừa phải Màu vàng thể vùng thiếu, thừa dung dịch Màu đỏ thể syrup nhiều quá Nguyên nhân/ Mục đích Nhằm mục đích trực quan hóa việc điều hiển binh pha chế syrup Kaizen & Connect to Success www.vjip.vn Môi trường thân thiện với SẠCH SẼ Dọn dẹp thường xuyên khu vực làm việc, ln trì sáng bóng khu vực làm việc, đảm bảo khơng tích tụ lâu ngày vết bẩn Loại bỏ nguồn gây nhiễm bẩn, vệ sinh kiểm tra máy móc đầy đủ www.vjip.vn Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 56/84 Tại ? • Tống khứ hư hỏng, hỏng hóc, vết nứt, rác bụi bẫn, • Khỏe mạnh hơn, mội trường an toàn cho người máy móc thiết bị • Cải tiến tỷ lệ kiểm tra trực giác việc bảo trì phịng ngừa www.vjip.vn Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 57/84 Các bước thực S3 Bước 1: Hãy loại bỏ tất vết bẩn Bước 2: Khắc phục tất cố dọn dẹp Bước 3: Xác định nguyên nhân gốc rễ vết bẩn loại bỏ nguồn Bước 4: Tiêu chuẩn hóa việc làm biểu đồ khu vực có phân cơng trách nhiệm Thực tốt công việc ngày www.vjip.vn Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 58/84 Chú ý thực S3 Để thực S3 hiệu nội dung cần quan tâm thực S3 là: - Ai người chịu trách nhiệm thực S3 - Xác định đối tượng S3 (vệ sinh gì?) - Xác định phương pháp làm vệ sinh - Chuẩn bị dụng cụ cần thiết - Thực việc vệ sinh www.vjip.vn Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 59/84 Các công việc S3 Đầu tiên, bắt đầu làm công cụ bạn Có miếng vải hay giẻ để lau bụi bẩn treo lên khơng? Có chổi khơng sử dụng không? Với đối tượng thực S3, bạn cần vài dụng cụ kiểm tra, theo dõi số lượng, chổi giẻ thực công tác vệ sinh Hãy đảm bảo chúng ln đủ vị trí cố định sẵn sàng cho việc sử dụng www.vjip.vn Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 60/84 Các công việc S3 Trong thời gian dừng, chờ máy người làm nơi làm việc Hãy chỗ đường phân chia (Border) vị trí làm việc khác Tại sao? Nó cho biết ranh giới chỗ đâu, khu vực làm khơng Đường phân chia sàn tổ chức hoạt động, lưu thơng nhà máy Khơng có đặt bên ngồi khu vực đường làm cản trở hoạt động khác Vẽ lại đường bị mờ Vì ranh rới phân chia khu vực bị bẩn, không rõ ràng nguyên nhân bị tai nạn nguy hiểm www.vjip.vn Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 61/84 Các công việc S3 Đảm bảo chip phế liệu sản phẩm khơng lan khỏi quy trình Khơng rời cịn rác thải ngun vật liệu xung quanh khu vực làm việc Các phế liệu, thành phần thừa cắt gọn sắc nhọn nằm ngiêng, thẳng đứng cách ngồi đường biên đâm thủng giày đồng nghiệp làm họ bị thương Dùng khay bàn chắn để đựng ngăn chặn chip, phế liệu bắn www.vjip.vn Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 62/84 Các công việc S3 Phân chia rõ ràng người chịu trách nhiệm Tất người biết trách nhiệm thuộc Theo sơ đồ mặt tổng thể công nội dung công việc nhóm phân cơng chịu trách nhiệm S3 theo khu vực Ngồi khu vực chun trách người cần tham gia vào khu vực chung đường đi, nhà vệ sinh theo kế hoạch phân công Hãy tổ chức họp vào buổi sáng để phân chia trách nhiệm www.vjip.vn Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 63/84 Các công việc S3 LÀM SẠCH TỒN BỘ MÁY MĨC THIẾT BỊ Bước 1: Làm ban đầu Loại bỏ triệt để tất rác thải, mảnh vụn chất gây ô nhiễm, bụi bẩn khỏi thiết bị loại bỏ phẩn, chi tiết thiết bị mà không sử dụng Loại bỏ xử lý nguyên nhân gây nên bụi bẩn Bước 2: Loại bỏ nguồn gây ô nhiễm khu vực khó tiếp cận Loại bỏ nguồn / nguyên nhân bụi bẩn mảnh vụn làm cho dễ dàng để làm bôi trơn liên tục www.vjip.vn Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 64/84 Các công việc S3 Cô lập nguồn gây nhiễm bẩn loại bỏ Nguồn: NTI VINA www.vjip.vn Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 65/84 Các cơng việc S3 • Xây dựng tiêu chuẩn vệ sinh, kiểm tra cho thiết bị www.vjip.vn Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 66/84 Kiểm tra q trình • Hỏng hóc hay sai lỗi thiết bị • Hư hỏng tiềm ẩn thết bị • Các bulơng vít, đai ốc bi mất, bị rơ • Các vết nứt tường, sàn hay tịa nhà • Mức dầu bơi trơn, hóa chất Vệ sinh kiểm tra, kiểm tra phát hiện, phát sửa chữa www.vjip.vn Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 67/84 Quản lý trình • Phải làm thường xun • Xác định cần dọn dẹp sau gán cho đối tượng cụ thể để thực • Cần thiết cung cấp dụng cụ vệ sinh nhà cung cấp dịch vụ trường hợp cần đến • Thiết kế thời gian làm vệ sinh ngày phút ca ngày làm việc www.vjip.vn Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 68/84 Thấy cải tiến thực 3S Tuy treo lên đẹp xe quay ngược đầu Chúng ta cịn thấy vần đề khác ? … gắn bóng đèn để kiểm tra thương xuyên ! Bức tường sửa lại … Có ! Lau vết dầu xe sửa www.vjip.vn Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 69/84 Lan tỏa điều tích cực với SĂN SĨC Săn sóc hiểu trì định kỳ tiêu chuẩn hóa 3S (Sàng lọc, xếp, sẽ) khuyến khích tất người tuân theo chúng Thực tốt quy tắc quy trình làm việc tốt tạo điều kiện thúc đẩy môi trường làm việc tốt tới thực 3S chất thứ người – phần quan trọng thiếu sống www.vjip.vn Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 70/84 Lý thực S4 “ Ngay công ty chúng tơi thực 5S, khơng hiệu điều cơng việc khơng hồn thành.” “ Ngay chúng tơi làm bảng cơng cụ, khơng có trả lại vị trí nó” “ Ngay chúng tơi xác định vị trí rõ ràng cho dụng cụ đến ba ngày!” Những điều khác biệt 5S Việt Nam 5S Nhật www.vjip.vn Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 71/84 Câu chuyện S4 Giám đốc Công ty khí Việt Nhật Tân triển khai 5S tủ dụng cụ Lần 1: Tôi phải mua xe tải dụng cụ rồi, mà cần khơng có Lần 2: Tơi treo lên rồi, dùng xong trả lại Lần 3: Tại vài dụng cụ Lần 4: Lắp Camera theo dõi sử dụng, áp chế tài Lần 5: Nhân viên kêu than rắc rối Lần 6: Dụng cụ không www.vjip.vn Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 72/84 S4 SĂN SĨC • Di chuyển tới tất khu vực làm việc • Triển khai hoạt động tốt xuyên suốt khu vực làm việc Every problem has its solution Mọi vấn đề có cách giải www.vjip.vn Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 73/84 S4 có nghĩa phương pháp Tiêu chuẩn hóa xuyên suốt khu vực làm việc www.vjip.vn Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 74/84 Đánh giá khu vực làm việc cho tiến trình tiếp tục • Dọn dẹp sẽ: loại trừ vật khơng cần thiết • Tổ chức, xếp: vật cần thiết thiết kế vị trí cụ thể • Lau chùi, quét dọn: thứ sáng đẹp để nhận diện vết dơ bẩn sai hõng www.vjip.vn Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 75/84 Tận hưởng thành với SẴN SÀNG Duy trì hành động 4S trên, 4S ln trì, tổ chức bạn hình thành văn hóa 5S, bạn tiếp tục khuyến khích người khơng dừng lại Đến đây, bạn tận hưởng lợi ích mà 5S mang lại www.vjip.vn Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 76/84 S5 SẴN SÀNG • Mọi người phải cam kết thực tiêu chuẩn 5s đề • Mọi người khơng dung thứ cho khu vực làm việc dơ bẩn? • Bạn dừng lại để nhặt mảnh giấy rơi rớt ràn nhà chưa? www.vjip.vn Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 77/84 S5 SẴN SÀNG Đẩy mạnh hệ thống 5s với (thủ tục, hướng dẫn, tiêu chuẩn, vai trò, trách nhiệm, đánh giá) Phần thưởng cho việc thực 5s www.vjip.vn Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 78/84 S5 SẴN SÀNG Duy trì thành đạt Liên tục phát triển” 3S Sàng Lọc Sắp Xếp Sạch Sẽ Nguyên tắc Không: Không có vật vơ dụng Khơng bừa bãi Khơng dơ bẩn www.vjip.vn Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 79/84 Quản lý chương trình 5S www.vjip.vn Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 80/84 Duy trì 5s Đánh giá thường xuyên để trì cải tiến www.vjip.vn Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 81/84 Phải ghi nhận trực quan trình 5s bạn www.vjip.vn Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 82/84 5s hỗ trợ “Khơng cho phép có lãng phí” Lãng phí?: “Những khơng tạo giá trị gia tăng cho khách hàng” 5s hệ thống nhận diện loại bỏ loại lãng phí www.vjip.vn Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 83/84 VIETNAM - JAPAN INVESTMENT CONNECTION PROMOTION AND KAIZEN CONSULTIING JOINT STOCK COMPANY Xin chân thành cảm ơn Anh/ Chị lắng nghe Chúc Anh/ Chị triển khai 5s thành công đạt kết cao www.vjip.vn Tài liệu đào tạo 5S + Safety Trang 84/84