Đang tải... (xem toàn văn)
Thử nghiệm dịch chiết từ hạt của cây Thàn mát (Millettia ichthyochtona) để làm thuốc trừ sâu sinh học trên một số sâu của cây Cam Sành. Cam sành là cây ăn quả chủ lực của Hàm Yên với diện tích 7175ha, sản lượng khoảng 70 – 100 tấnvụ. Việc trồng cam phải chi phí rất nhiều vào phòng trừ sâu bệnh, từ khi trồng cây đến khi thu hoạch đều phải phun thuốc. Riêng cây trưởng thành cho thu hoạch quả thì từ khi ra chồi hoa vào tháng 2 đến thu hoạch vào tháng 11 phải phun trung bình mỗi tháng 1 lần, riêng tháng 4, 5 và 6 phải phun ít nhất 2 lần. Hiện nay phòng trừ sâu chủ yếu là dùng thuốc hóa học với khối lượng lớn không chỉ tốn kém mà còn làm mất an toán thực phẩm, ô nhiễm môi trường, ảnh hưởng đến sức khỏe con người và gấy ra hiện tượng kháng thuốc, ... Do vậy việc tìm ra những giải pháp phòng trừ sâu bệnh vừa hiểu quả, vừa an toàn cho người và giảm nguy co ô nhiêm môi trường là vấn đề cần cấp thiết hiện nay ở cho người trồng cam sành. Hạt của cây Thàn mát có chứa các hợp chất như rotenone gây độc thần kinh cho động vật biến nhiệt như côn trùng, giáp xác, cá…nhưng lại không độc với thú, chim và con người. Hạt than mát từ xưa đã được người dân sử dụng để duốc cá, chữa ghẻ, chấy rận… là cơ sở để em chọn thử nghiệm phòng trừ sâu cho cây cam sành. Sau khi thử nghiệm dịch chiết từ hạt Thàn mát nồng độ 1% trên các loại sâu hại phổ biến trên cam sành như sâu bướm phượng, sâu vẽ bùa,.. trong điều kiện phòng nuôi và trên cây cam ngoài vườn cùng với các thuốc trừ sâu đang bán trến thị trường. Kết quả cho thấy phổ tác dụng của dịch chiết hạt mát rộng, có thể diệt được hầu hết các sâu bọ hại cam sành chủ yếu như nhện, sâu vẽ bùa, sâu đục thân, sâu cắn gốc, rệp, kiến đen chăn rệp…Với nồng độ pha 0,5kg hạt Thàn mát khô1200 lít (6 thùng phuy 200 lít) phun cho 300 gốc cam 12 năm tuổi hiệu quả diệt các loại sâu đạt trên 90% sau 30 ngày phun. Số lần phun giảm trung bình còn 0,8 lần tháng giúp tiết kiệm chi phí từ 8 – 12 triệu đồngha cam.
MỤC LỤC MỤC LỤC MỤC LỤC HÌNH PHẦN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Mục đích nghiên cứu Nhiệm vụ nghiên cứu Khách thể đối tượng nghiên cứu Giả thuyết khoa học Giới hạn đề tài 7 Phương pháp nghiên cứu 7.1 Phương pháp kế thừa 7.2 Phương pháp điều tra cộng đồng 7.3 Phân tích SWOT 7.4 Phương pháp phun thử nghiệm Cấu trúc đề tài: - Cấu trúc đề tài gồm phần: Mở đầu, nội dung, kết luận khuyến nghị PHẦN NỘI DUNG .10 Cơ sở lý luận đề tài .10 Thuốc bảo vệ thực vật .10 1.1 1.1.1 Khái niệm thuốc bảo vệ thực vật 10 1.1.2 Vai trò thuốc bảo vệ thực vật 11 1.1.3 Phân loại thuốc bảo vệ thực vật .11 1.1.4 Ưu nhược điểm loại thuốc bảo vệ thực vật 12 1.1.4.1 Các hợp chất hóa học tổng hợp 12 1.1.4.2 Các thuốc bảo vệ thực vật có nguồn gốc sinh học 13 1.1.5 Tác hại hóa chất bảo vệ thực vật .14 1.1.5.1 Ơ nhiễm mơi trường đất 15 1.1.5.2 Ơ nhiễm mơi trường nước: 17 1.1.5.3 Ơ nhiễm mơi trường khơng khí 17 1.1.5.4 Ảnh hưởng hóa chất BVTV lên người động vật 18 1.2 Một số lồi thực vật có tiềm phát triển thành thuốc bảo vệ thực vật 22 1.3 Thuốc trừ sâu sản xuất từ thực vật 23 1.3.1 Nicotinoid 23 1.3.2 Rotenoid 24 1.3.3 Pyrethroid 26 1.3.4 Các chất tăng hoạt tính .28 1.4 Cây thàn mát 28 1.5 Một số loại sâu chủ yếu hại cam sành cách phòng trừ .30 1.5.1 Sâu vẽ bùa 30 1.5.2 Rầy chổng cánh 32 1.5.3 Sâu đục thân, cành, gốc (Sén tóc hại cam) 33 1.5.3.1 Sâu đục thân (Nadezhdiella cantori Hope) 33 1.5.3.2 Sâu đục cành (Chelidonium argentatum Dalm) 34 1.5.4 Nhện trích hút 35 1.5.4.1 Nhện đỏ 35 1.5.4.2 Nhện rám vàng 37 1.5.4.3 Nhện trắng .38 1.5.5 Bọ xít xanh vai nhọn 40 1.5.6 Sâu nhớt .42 1.5.7 Sâu bướm phượng .43 1.5.8 Rệp muội ăn 45 1.5.8.1 Rệp muội 45 1.5.8.2 Rệp muội cam màu nâu đen 45 1.5.8.3 Rệp muội đen 47 1.5.9 Bọ trĩ 49 1.5.10 Ruồi vàng 50 Cơ sở thực tiễn 51 Thiết kế nghiên cứu .52 Quy trình nghiên cứu 52 Đo lường thu thập liệu .55 Phân tích liệu bàn luận kết 57 6.1 Nồng độ phun 57 6.2 Thử nghiệm sâu vẽ bùa 57 6.3 Thử nghiệm rệp muội .58 6.4 Thử nghiệm sâu đục thân, cành 59 6.5 Thử nghiệm sâu bướm phượng 59 6.6 Thử nghiệm nhện trích hút .60 6.7 Thử nghiệm bọ xít xanh 61 6.8 Ruồi vàng 62 Phun thử nghiệm diện rộng vườn cam .62 6.9 6.10 Mẫu mã .63 6.11 Giá trị kinh tế 64 6.12 Đánh giá người làm vườn 64 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 66 Kết luận .66 Khuyến nghị 66 TÀI LIỆU THAM KHẢO 67 PHỤ LỤC 69 MỤC LỤC HÌNH Trang Hình Chu trình phát tán hóa chất BVTV hệ sinh thái nơng nghiệp 15 Hình Sơ đồ biểu tác động gậy bệnh hóa chất BVTV người động vật………………………………………………………… 22 Hình Các giai đoạn phát triển sâu vẽ bùa………………………… 30 Hình Rầy chổng cánh (ảnh cùng, trên, bên trái) triệu chứng gây hại ………………………………………………………………………… 33 Hình Sâu đục thân……………………………………………………… 34 Hình Sâu đục thân……………………………………………………… 34 Hình Sâu đục gốc………………………………………………………… 35 Hình Nhện đỏ hại có múi…………………………………………… 36 Hình Nhện vàng hại có múi………………………………………… 38 Hình 10 Nhện trắng hại có múi……………………………………… 39 Hình 11 Bọ xít xanh hại cam……………………………………………… 41 Hình 12 Sâu nhớt hại cam………………………………………………… 42 Hình 13 Sâu bướm phượng………………………………………………… 44 Hình 14 Rệp muội Toxoptera aurantii…………………………………… 46 Hình 15 Rệp muội đen Toxoptera citricidus……………………………… 47 Hình 16 Rệp sáp hại có múi…………………………………………… 48 Hình 17 Bọ trĩ hại có múi……………………………………………… 49 Hình 18 Ruồi vàng hại ăn quả………………………………………… 50 Hình 19 Hiệu lực diệt rệp muội nồng độ khác dịch chiết từ hạt Thàn mát……………………………………………………………… 57 Hình 20 Hiệu kiểm soát sâu vẽ bùa cam sành so với thuốc hóa học Megamactin 56EC……………………………………………………… 58 Hình 21 Hiệu lực diệt sâu đục thân, cành, gốc của………………………… 58 Hình 22 Hiệu lực diệt sâu đục thân dịch chiết hạt Thàn mát thuốc Nugor 40EC………………………………………………………………… 59 Hình 23 Hiệu lực diệt sâu Bướm phượng dịch chiết hạt Thàn mát thuốc Nugor 40EC………………………………………………………… 60 Hình 24 Hiệu diệt nhện trích hút hại cam dịch chiết hạt Thàn mát thuốc Siêu nhện…………………………………………………… 61 Hình 25 Hiệu lực diệt bọ xít xanh vai nhọn dịch chiết hạt Thàn mát thuốc Nugor 40EC………………………………………………………… 61 Hình 26 Hiệu lực diệt ruổi vàng dịch chiết hạt Thàn mát thuốc Nugor 40EC………………………………………………………………… 62 Hình 27 Hiệu lực kiểm soát sâu bọ dịch chiết từ hạt Thàn mát sau thời điểm phun……………………………………………………………… 63 Hình 28 Hiệu phòng trừ sâu bọ dịch chiết hạt Thàn mát thuốc trừ sâu thể mẫu mã quả…………………………………………… 64 PHẦN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Sâu bọ hại cam sành yếu tố gây thiệt hại lớn cho ngưới nông dân Các loại sâu bọ phổ biến gồm sâu vẽ bùa, sâu đục thân, sâu cắn gốc, rệp loại nhện trích hút Sâu bọ xuất hầu hết chu kí phát triển cam sành từ xuống giống, lộc, nở hoa, kết đến thu hoạch đặc biệt phát triển mạnh vào giai đoạn từ tháng tư đến tháng Hằng năm người nơng dân phí lớn cho cơng tác phịng trừ sâu bệnh nói riêng bảo vệ cam nói chung Hiện phương pháp phịng trừ sâu bệnh chủ yếu cho cam dùng thuốc hóa học Theo nhà vườn, từ cam lộc non đến cam thu hoạch trung bình tháng phải phun lần, riêng tháng 4, tháng tháng phun đến lần tùy theo tình hình dịch bệnh xuất Chi phí trung bình cho khoảng 400 gốc cam khoảng 15 đến 20 triệu đồng cho cơng tác phịng trừ sâu bệnh năm Thuốc hóa học có phổ tác dụng rộng nhiều đối tượng hiệu tác dụng nhanh Tuy nhiên, thuốc hóa học có độc tính cao, khó phân hủy điều kiện bình thường, tích tụ lại đất, nước, khơng khí sản phẩm nông nghiệp, làm ô nhiễm môi trường, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người sinh vật có ích Ngoài ra, tính độc cao thuốc trừ sâu hóa học gây tượng đột biến kháng thuốc sâu bọ dẫn tới nguy bùng phát dịch sâu bọ hại nhiều loại trồng Việc sử dụng hợp chất thiên nhiên tác nhân sinh học để bảo vệ trồng thân thiện với mơi trường, an tồn cho người xu hướng Các hợp chất tự nhiên vôi, dầu,… loại thực vật ớt, tỏi; loại nấm đối kháng, nấm kí sinh trùng, vi khuẩn Bacillus thuringiensis,… Thực vật nguồn để phòng trừ sâu bệnh hại trồng người khai thác Năm 2000, Weave Subramanyam, liệt kê 480 lồi thực vật có khả chống lại sau bệnh, 200 lồi Prakash Rao đề cập năm 1997 Các loài thực vật thuộc 96 họ, nhiều họ cúc Asteraceae (100 loài) họ hoa mơi (họ húng) Lamiaceae (39 lồi), 10 họ khác có 10 lồi (Họ na Annonaceae, Phân họ Vang Caesalpiniaceae, Họ đậu Fabaceae, Họ xoan Meliaceae, Họ sim hay họ đào kim nương Myrtaceae, Họ hòa thảo hay họ lúa Poaceae, họ cửu hương ly hay họ cam Rutaceae, Họ cà Solanaceae, Họ hoa tán hay họ cà rốt - Umbelliferae họ gừng Zingiberaceae) Còn 43 họ khác có số lồi thực vật có khả chống lại sâu bọ Tổng cộng có 269 hoạt chất chiết xuất từ thực vật để bảo vệ trồng, chống nấm, chất hấp dẫn, chất khử trùng, chất diệt côn trùng, chất xua đuổi côn trùng, chất ức chế phát triển côn trùng … [14] Cây thàn mát hay gọi duốc cá, mác bát, thăn mút, mát đánh cá (Millettia ichthyochtona) lồi thực vật có hoa họ Đậu từ lâu người dân khai thác lấy hạt giã nát trộn với tro bếp rải xuống nước để duốc cá, bôi lên thân động vật để chữa ghẻ, diệt ve bét, chấy kí sinh ngồi…Một số nơi người ta trộn bột hạt mát với nồng độ từ – 16% để làm thuốc trừ sâu thảo mộc [15] Năm 2018, nhóm nghiên cứu trường THCS Bình Xa, Hàm Yên, Tuyên Quang thử nghiệm hiệu lực dung dịch chiết xuất từ hạt mát rệp cải dầu Lipaphis erysimi kết cho thấy thử nghiệm ngồi thực địa với dịch chiết thơ từ hạt mát với nồng độ 6,25% qua lần phun, lần phun lần phun rau có mật độ từ 2,24 đến 3,38 con/cây, lần phun cách ngày Thể tích phun cho khay xốp trồng rau 40x60cm 15 ml, mật độ 13 – 22 cây, tương đương với 22,5 lít/1 sào Bắc (tương đương 360 m2) Phun hai mặt lá, mặt rau Kết cho thấy hiệu kiểm soát rệp cải dầu dịch chiết từ hạt mát tỉ lệ thuận với số lần phun có hiệu cao so với dịch chiết củ tỏi cơi Sau lần phun, hiệu kiểm soát đạt 75,52 % 90,45% sau ngày ngày phun Với lần phun, hiệu diệt rệp tăng từ 91,02% sau ngày phun lần lên 96,84% 95,88% sau ngày ngày phun lần thứ Ở công thức phun lần, hiệu kiểm soát rệp cải dầu tốt nhất, đạt 98,3% 97,86% sau ngày ngày phun lần Với mong muốn tìm phương pháp phịng trừ sâu bọ hại cam sành hiệu quả, an tồn, tiết kiệm tơi thực dự án khoa học có nhan đề “ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CỦA DỊCH CHIẾT TỪ HẠT THÀN MÁT MILLETTIA ICHTHYOCHTONA TRONG VIỆC KIỂM SOÁT SÂU BỌ HẠI CAM SÀNH CITRUS RETICULATA x MAXIMA TẠI BÌNH XA, HÀM YÊN, TUYÊN QUANG” Mục đích nghiên cứu - Mục đích nghiên cứu: Xác định hiệu lực dịch chiết từ hạt Thàn mát (Millettia ichthyochtona) kiểm soát sâu bọ hại cam sành (Citrus reticulata x maxima) Nhiệm vụ nghiên cứu - Nhiệm vụ nghiên cứu báo gồm nội dung: + Xác định nồng độ phun + Xác định số lần phun nhắc lại + Xác định thời điểm phun + Xác định phụ gia công thức phối trộn phụ gia + Xác định phổ tác dụng sâu bọ hại - Đánh giá hiệu dịch chiết từ hạt Thàn mát so với hiệu thuốc trừ sâu hóa học việc kiểm sốt sâu bọ hại cam sành địa bàn xã Bình Xa, huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang Khách thể đối tượng nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Khả dịch chiết từ hạt Thàn mát (Milletia ichthyochtona) việc kiểm soát sâu bọ hại cam sành địa bàn xã Bình Xa, huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang Giả thuyết khoa học - Với giả thuyết nghiên cứu là: + H0 dịch chiết từ hạt Thàn mát có hiệu lực, hiệu kiểm sốt sâu bọ hại cam sành thấp so với thuốc trừ sâu hóa học + H1 dịch chiết từ hạt Thàn mát có hiệu lực, hiệu kiểm sốt sâu bọ hại cam sành cao so với thuốc trừ sâu hóa học Giới hạn đề tài - Đề tài đánh giá khả dịch chiết từ hạt Thàn mát (Milletia ichthyochtona) việc kiểm soát sâu bọ hại cam sành địa bàn xã Bình Xa, huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang 7 Phương pháp nghiên cứu 7.1 Phương pháp kế thừa - Nghiên cứu cơng trình nghiên cứu nước quốc tế rệp hại trồng phương pháp kiểm sốt rệp hại trồng cơng bố 7.2 Phương pháp điều tra cộng đồng Trong trình nghiên cứu cộng đồng, sử dụng hai phương pháp nghiên cứu RRA PRA RRA (Đánh giá nhanh nơng thơn): q trình nghiên cứu coi điểm bắt đầu cho hiểu biết tình hình địa phương PRA (đánh giá nơng thơn có tham gia): loạt cách phương pháp cho phép người dân nông thôn chia sẻ, nâng cao phân tích kiến thức họ đời sống điều kiện nông thôn để lập kế hoạch hành động Một số kĩ thuật thường sử dụng PRA: + Phỏng vấn gồm: vấn mở (phỏng vấn lúc nhiều người khoảng thời gian xác định), vấn bán cấu trúc (dựa theo danh mục câu hỏi chủ đề định sẵn không theo thứ tự câu hỏi chủ đề để phù hợp với hoàn cảnh đặc điểm đối tượng vấn), vấn có cấu trúc - vấn sâu (phỏng vấn theo hệ thông cấu trúc câu hỏi định sẵn, khơng thay đổi), vấn tái diễn (trình diễn tri trức), vấn chéo + Thảo luận nhóm: Sau có kết điều tra , để kiểm tra độ xác để có thêm thông tin bổ sung, tiến hành thảo luận nhóm Nhóm thảo luận bao gồm người tham gia khơng tham gia vấn trước Trong thảo luận, người nghiên cứu đưa thông tin thu thập để người tranh luận, nhiều kinh nghiệm chỉnh lý bổ sung qua q trình 7.3 Phân tích SWOT SWOT viết tắt từ: Strength (điểm mạnh), Weakness (điểm yếu), Opportunities (cơ hội), Threast (thách thức) Phương pháp SWOT phương pháp phân tích thơng tin có từ mơ tả điểm, nhằm xác định điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức điều kiện sản xuất rau xanh,… nông dân xã Bình Xa năm gần Phân tích SWOT xác định bối cảnh, tình hình khả tương lai hoạt động sản xuất Cam sành xã,… làm sở để chẩn đốn thiết kế xác giải pháp 7.4 Phương pháp phun thử nghiệm 7.4.1 Cách tạo dịch chiết: - Vật liệu: hạt Thàn mát (Milletia ichthyochtona) … [14] - Tạo dịch chiết thô [5]: Lấy 100 g hạt Thàn mát rửa nước, rửa lại javen (Natri Hypoclorit: NaClO 10%), để nước sau giã nát, ngâm với lít nước 24 Pha dung dịch phun nồng độ 0,05% đến 15% - Phụ gia: số dịch chiết loại thực vật chất khác để tăng khả bám dính độc lực 7.4.2 Phun chế phẩm: Mỗi cơng thức thí nghiệm lặp lại lần, phun sương bình xịt, khoảng cách 50 – 70cm Phun thử nghiệm sâu thực địa Phun thực địa: Thể tích phun cho cam năm tuổi đường kính 1,2m; cao 1,4m 300 ml, mật độ sâu – con/cây tương đương với 480lít/1 Phun mặt lá, đặc biệt mặt cam sành - Công thức phun: Với thiết kế mẫu tương đương cho thí nghiệm nồng độ phun; số lần phun; thời điểm phun; trộn phụ gia loại sâu hại cam Cấu trúc đề tài: - Cấu trúc đề tài gồm phần: Mở đầu, nội dung, kết luận khuyến nghị PHẦN NỘI DUNG Cơ sở lý luận đề tài 1.1 Thuốc bảo vệ thực vật 1.1.1 Khái niệm thuốc bảo vệ thực vật Thuốc bảo vệ thực vật hợp chất hố học (vơ cơ, hữu cơ), chế phẩm sinh học (chất kháng sinh, vi khuẩn, nấm, siêu vi trùng, tuyến trùng, …), chất có nguồn gốc thực vật, động vật, sử dụng để bảo vệ trồng nông sản, chống lại phá hại sinh vật gây hại (côn trùng, nhện, tuyến trùng, chuột, chim, thú rừng, nấm, vi khuẩn, rong rêu, cỏ dại, …) [8] Theo qui định điều 1, chương 1, điều lệ quản lý thuốc bảo vệ thực vật (ban hành kèm theo Nghị định số 58/2002/NĐ-CP ngày 03/6/2002 Chính phủ), ngồi tác dụng phịng trừ sinh vật gây hại tài nguyên thực vật, thuốc bảo vệ thực vật cịn bao gồm chế phẩm có tác dụng điều hoà sinh trưởng thực vật, chất làm rụng lá, làm khô cây, giúp cho việc thu hoạch mùa màng giới thuận tiện (thu hoạch bơng vải, khoai tây máy móc, …) Những chế phẩm có tác dụng xua đuổi thu hút loài sinh vật gây hại tài nguyên thực vật đến để tiêu diệt[8] Ở nhiều nước giới thuốc bảo vệ thực vật có tên gọi thuốc trừ dịch hại Sở dĩ gọi thuốc trừ dịch hại sinh vật gây hại cho trồng nông sản (côn trùng, nhện, tuyến trùng, chuột, chim, nấm, vi khuẩn, cỏ dại, …) có tên chung dịch hại, chất dùng để diệt trừ chúng gọi thuốc trừ dịch hại [8] Hóa chất bảo vệ thực vật hay cịn gọi thuốc bảo vệ thực vật loại hóa chất bảo vệ trồng sản phẩm bảo vệ mùa màng, chất tạo để chống lại tiêu diệt loài gây hại vật mang mầm bệnh Chúng gồm chất để đấu tranh với loại sống cạnh tranh với trồng nấm bệnh Ngoài ra, loại thuốc kích thích sinh trưởng, giúp trồng đạt suất cao dạng hóa chất bảo vệ thực vật Hóa chất bảo vệ thực vật hóa chất độc, có khả phá hủy tế bào, tác động đến chế sinh trưởng, phát triển sâu bệnh, cỏ dại trồng, hợp chất vào môi trường, chúng có tác động nguy hiểm đến mơi trường, đến đối tượng tiếp xúc trực tiếp hay gián tiếp Và lý mà thuốc bảo vệ thực vật nằm số hóa chất kiểm tra triệt để chất, tác dụng tác hại [12] Về thuốc BVTV sản xuất dạng sau [12]: 10 nghiệm trồng cam Sành 20 năm bác Lê Hữu Tần để lựa chọn thời điểm phun Trung bình tháng phun lần, lần đấu tiên hoa thụ phấn tạo vào tháng 2, lần kết thúc phun hạt mát tháng lúc bắt đầu tích nước đường vào quả, thời gian phun nhiều tháng đến tháng 6, trung bình tuần phun nhắc lại lần Nồng độ phun 0,5 kg/1200 lít/300 cam (56m x 3-4m) cộng thêm 4kg riềng, 1kg ớt 0,5 lít dầu ăn Kết khảo sát ô tiêu chuẩn (25m2) vườn sau lần phun từ 21 ngày đến 30 tháng sâu bọ hại cam thấy xuất trở lại, hiệu lực diệt sâu dịch chiết hạt Thàn mát đạt từ 89,5% đến 96,9% so với đối chứng không phun, với giá trị kiểm chứng ttest độc lập cho p 0,05 nên kết kết thông kê chất lượng mẫu mã cơng thức phun thí nghiệm phun dịch chiết hạt Thàn mát công thức đối chứng phun thuốc trừ sâu hóa học khơng có khác biệt rõ rệt 60 Tỉ lệ % loại 50 40 30 Thí nghiệm 20 Đối chứng 10 Loại tốt Loại đạt Chưa đạt Mẫu mã Hình 28 Hiệu phòng trừ sâu bọ dịch chiết hạt Thàn mát thuốc trừ sâu thể mẫu mã 6.11 Giá trị kinh tế Với hiệu cao kiểm soát sâu bọ hại cam sành phun thử nghiệm dịch chiết từ Thàn mát niên vụ 2018 – 2019 vườn cam nhà Bác Lê Hữu Tần thơn Đèo Ảng, xã Bình Xa, huyện Hàm n khơng sử dụng thuốc hóa học trừ sâu mà chất lượng, mẫu mã đảm bảo Theo bác Tần, sản lượng vườn cam sành với khoảng 300 gốc gia đình ước đạt 10 quả, cam phát triển tốt hàng năm, gia đình dự định giữ cam đến cuối vụ thu hoạch Với chi phí cho lần phút thử nghiệm vụ cam năm hết gần 4kg hạt Thàn mát 400.000 đồng Theo bác Tần, việc thay thể hạt Thàn mát để trừ sâu với việc phun vôi trừ nấm thay cho thuốc tổng hợp hóa học vụ so với vụ trước giúp gia đình tiết kiệm khoảng – 12 triệu đồng chi phí phịng trừ sâu bệnh cho vườn cam 6.12 Đánh giá người làm vườn Theo quan điểm đánh giá bác Lê Hữu Tần, chủ vườn cam thực phun thử nghiệm hạt Thàn mát đánh giá hạt dịch chiết từ hạt Thàn mát có hiệu kiểm sốt sâu bọ hại cam sành không so với thuốc trừ sâu, sử dụng tiết kiêm 64 an toàn cho sức khỏe người gia súc gia cầm, thích hợp cho để dử dụng cho mơ hình kinh tế trồng trọt kết hợp chăn nuôi gia súc gia cầm vườn Dự định Bác tiếp tục sử dụng phương pháp để phòng trừ sâu bọ cho vườn cam gia đình vụ Tuy nhiên, theo bác Tần việc thu mua hạt Thàn mát khó khăn, khu vực xã Bình Xa Minh Hương cịn lại cho nhận thức bà nghĩ loại hạt giá trị duốc cá số tưởng giống Sưa đỏ nên đốn xuống để lấy gỗ khơng bán Thàn mát khơng có lõi Sưa đỏ 65 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ Kết luận Nghiên cứu đề tai xác định dịch chiết từ hạt Thàn mát có hiệu lực hiệu việc diệt trừ sâu bọ hại cam sành, cụ thể: Phổ tác dụng dịch chiết hạt mát rộng, diệt hầu hết sâu bọ hại cam sành chủ yếu nhện, sâu vẽ bùa, sâu đục thân, sâu cắn gốc, rệp, kiến đen chăn rệp… Nồng độ dịch chiết hạt mát diệt sâu hại cam sành hiệu 0,42 g hạt/1lit tương đương với 0,5kg/1200lit (6 thùng phuy 200 lit) hiệu diệt sâu đạt 90% sau 30 ngày phun Hiệu phun kéo dài so với thuốc trừ sâu hóa học thông thường từ đến 14 ngày Thời gian phun nhắc lại tốt lần/tháng 21 ngày phun nhắc lại thời điểm từ tháng đến tháng (nếu sâu bọ phát triển thành dịch xảy ra) Hiệu phun nâng cao trộn với dịch chiết từ củ riềng, ớt dầu ăn Việc phun dịch chiết hạt Thàn mát không làm ảnh hưởng đến chất lượng mẫu mã cam thu hoạch, giúp tiết kiệm chi phí từ – 12 triệu đồng/ 300 gốc cam 13 tuổi Đồng thời dịch chiết từ hạt mát không ảnh hưởng đến sức khỏe người động vật máu nhiệt Khuyến nghị Do thành phần hạt Thàn mát có hợp chất Rotenon độc cho động vật biến nhiệt cá, sâu bọ … nên tuyệt đối không phun dịch chiết hạt Thàn mát cho vườn cam co nuôi ong mật, khơng rửa bình phun đổ dịch phun cịn thừa vào ao cá, mương, song suối để bảo vệ sinh thái môi trường nước 66 TÀI LIỆU THAM KHẢO W S Abbott, (1925) A Method of Computing the Effectiveness of an Insecticide Journal of Economic Entomology, 18(2) 265-267 Shepherd Mudzingwa; Simbarashe Muzemu; James Chitamba, (2013) Pesticidal efficacy of crude aqueous extracts of Tephrosia vogelii L., Allium sativum L and Solanum incanum L in controlling aphids ( Brevicoryne brassicae L.) in rape ( Brassica napus L.) Journal of Research in Agricultrure 2(1) 157-163 C.F Hendekson, Tilton E.W, (1955) Tests with Acaricides against the Brown Wheat Mite J Econ Entomol, 48(2) 157-161 Narsine Moazami, Biopesticide Production Vol VI, Biotechnology Journal Shepher Mudzingwa, Muzemu Simbarashe, Chitamba James, (2013) Pesticidal efficacy of crude aqueous extracts of Tephrosia vogelii L., Allium sativum L and Solanum incanum L in controlling aphids ( Brevicoryne brassicae L.) in rape ( Brassica napus L.) journal of research in agriculture, 2(1) 157-163 Croplife Viet Nam, (2016) Tại lại cần sản phẩm thuốc bảo vệ thực vật, http://croplifevietnam.org/tai-sao-lai-can-cac-san-pham-thuoc-bao-ve-thucvat.html, 13/04/2016 Syngenta Việt Nam Quản lý trùng nhện hại có múi, Công ty Syngenta Việt Nam, Editor, Syngenta Nguyễn Trần Oánh, Kiên Nguyễn Văn, Thủy Bùi Trọng, 2007 Giáo trình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật Học Viện nông nghiệp Việt Nam, Hà Nội pp Trần Kim Quy (1995), "Nghiên cứu điều chế thuốc trừ sâu gốc thảo mộc", 10 Tracuuduoclieu.vn, (2018) Thàn mát, http://tracuuduoclieu.vn/thanmat.html 11 Trần Văn Dư, Lê Trung Hưng, Trường Trần Ngọc, 2014 Giáo trình trồng chăm sóc quất cảnh Bộ Nơng nghiệp Phát triển nông thôn, Hà Nội 12 Tổng Cục Môi trường (2015), "Hiện trạng ô nhiễm môi trường hóa chất bảo vệ thực vật tồn lưu thuộc nhóm chất hữu khó phân hủy Việt Nam", pp 22-35 67 13 Trương Quốc Tùng, (2013) Thực trạng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật nông nghiệp Việt Nam, http://www.vusta.vn/vi/news/Thong-tin-Su-kien-Thanhtuu-KH-CN/Thuc-trang-su-dung-thuoc-bao-ve-thuc-vat-trong-nong-nghiep-o-VietNam-47911.html, 1-4-2013 14 David K Weaver, Subramanyam Bhadriraju, (2000) In Bhadriraju Subramanyam and David W Hagstrum eds Alternatives to Pesticides in StoredProduct IPM Botanicals, 303-320 15 Wikipedia, (2017) Thàn mát, https://vi.wikipedia.org/wiki/Th%C3%A0n_m%C3%A1t#cite_ref-5, 17.5.2017 68 PHỤ LỤC Bảng kết thử nghiệm nồng độ phun dịch chiết hạt Thàn mát Nồng độ % 0.05 0.1 0.500 1.000 3.125 5.000 6.250 10.000 15.000 Đối chứng Cây Cây Cây 3 3 3 3 3 Thời gian sau phun (ngày) 10 15 21 30 35 40 45 2 8 11 13 17 11 6 13 11 17 21 14 11 10 12 13 17 13 10 11 14 16 12 10 12 10 10 11 16 14 11 14 15 11 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 11 13 15 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 19 15 17 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 24 33 31 0 0 0 0 0 0 0 0 0 34 42 53 11 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 54 70 60 12 15 13 0 0 0 0 0 0 0 0 0 69 75 68 21 17 11 9 0 0 0 0 0 0 0 0 0 81 88 79 24 23 17 11 13 14 3 3 6 3 1 125 106 97 32 27 21 12 15 16 4 3 4 5 2 170 129 133 31 25 31 14 20 26 28 3 5 218 231 277 Bảng phân tích số liệu Thời gian sau phun (ngày) Nồng độ % 0.05 Moô tả liệu 14 21 35 40 45 50 55 60 MODE #N/A #N/A #N/A #N/A #N/A #N/A #N/A #N/A #N/A #N/A MEDIAN 88.8 80.6 86.8 89.6 94.8 86.1 81.5 83.5 85.7 91.2 MEAN 81.4 82.3 86.2 87.7 88.4 85.9 83.3 85.5 85.7 90.0 SD 13.4 3.3 1.6 9.0 11.0 7.5 5.3 6.2 4.7 4.1 69 0.1 0.500 1.000 3.125 5.000 6.250 10.000 15.000 Đối chứng MODE 100 #N/A #N/A #N/A #N/A #N/A #N/A #N/A #N/A #N/A MEDIAN 100.0 92.8 92.1 90.5 94.3 86.1 83.0 87.2 87.0 89.3 MEAN 91.7 94.1 90.9 90.7 88.2 83.1 82.4 84.8 84.8 89.1 SD 14.3 5.4 7.4 6.9 13.9 11.5 10.7 9.0 5.7 4.7 MODE 100 100 100 #N/A #N/A #N/A #N/A #N/A #N/A #N/A MEDIAN 100.0 100.0 100.0 97.1 96.8 95.1 93.7 90.7 92.8 93.1 MEAN 100.0 100.0 98.3 94.9 96.0 94.4 91.6 90.7 93.3 91.7 SD 0.0 0.0 3.0 5.2 2.7 3.2 4.8 1.7 1.4 2.7 MODE 100 100 100 100 100 100 100 #N/A #N/A #N/A MEDIAN 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 96.3 97.3 99.0 MEAN 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 96.6 97.1 98.8 SD 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.0 1.1 0.7 MODE 100 100 100 100 100 100 100 #N/A #N/A #N/A MEDIAN 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 97.6 97.6 98.0 MEAN 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 96.8 97.4 97.1 SD 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.7 1.1 1.7 MODE 100 100 100 100 100 100 100 #N/A #N/A #N/A MEDIAN 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 95.5 97.5 97.4 MEAN 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 95.7 97.6 97.7 SD 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.4 0.2 1.4 MODE 100 100 100 100 100 100 100 #N/A #N/A #N/A MEDIAN 100 100 100 100 100 100 100.0 97.0 98.3 99.0 MEAN 100 100 100 100 100 100 100.0 96.7 98.6 98.8 SD 0 0 0 0.0 1.2 1.3 0.5 MODE 100 100 100 100 100 100 100 #N/A #N/A #N/A MEDIAN 100 100 100 100 100 100 100 98.6 98.3 98.9 MEAN 100 100 100 100 100 100 100 98.4 97.9 98.1 SD 0 0 0 0 0.6 1.7 1.6 MODE 100 100 100 100 100 100 100 #N/A #N/A #N/A MEDIAN 100 100 100 100 100 100 100 98.6 97.9 98.5 MEAN 100 100 100 100 100 100 100 97.9 98.1 98.3 SD 0 0 0 0 2.0 1.4 1.3 MODE 0 0 0 0 0 MEDIAN 0 0 0 0 0 MEAN 0 0 0 0 0 SD 0 0 0 0 0 Bảng kết thử nghiệm sâu vẽ bùa Bảng thu số liệu Loại thuốc Hạt mát Cây Cây Thời gian sau phun (ngày) sâu Vẽ bùa 10 15 0 0 21 70 Cây Cây Cây Cây Cây Cây Cây Cây Thuốc Megamectin 56EC Đối chứng 3 5 4 0 0 5 0 0 5 0 0 5 0 0 5 0 0 3 0 0 Bảng phân tích số liệu Công thức Hạt mát Thuốc Megamectin 56EC Đối chứng Phân tích số liệu MODE MEDIAN MEAN SD MODE MEDIAN MEAN SD MODE MEDIAN MEAN SD 0 0 0 0 0 0 100 100 100 100 100 100 0 0 Thời gian sau phun (ngày) 10 100 100 100 100 100 100 100 100 100 0 100 100 100 100 100 100 100 100 100 0 0 0 0 0 0 0 15 100 100 100 100 100 100 0 0 21 100 100 100 100 100 100 0 0 Bảng kết thử nghiệm rệp muội Bảng thu số liệu Loại thuốc Hạt mát Thuốc Forfox400 EC Đối chứng Cây 3 5 14 17 Thời gian sau phun (ngày) rệp muội 10 15 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 35 50 69 77 94 33 57 62 68 86 27 52 59 65 99 21 0 0 0 127 143 122 Bảng phân tích số liệu Cơng thức Hạt mát Mô tả liệu MODE MEDIAN MEAN 0 0 100 100 100 Thời gian sau phun 100 100 100 100 100 100 (ngày) 10 100 100 100 15 100 100 100 21 100 100 100 71 Forfox400 EC Đối chứng SD MODE MEDIAN MEAN SD MODE MEDIAN MEAN SD 0 0 0 0 0 100 100 100 0 0 0 100 100 100 0 0 0 100 100 100 0 0 0 100 100 100 0 0 0 100 100 100 0 0 0 100 100 100 0 0 Bảng kết thử nghiệm sâu đục thân, đục cành, đục gốc Bảng thu số liệu Loại thuốc Hạt mát Thuốc Nugor 40EC Đối chứng Cây Lô Lô Lô Lô Lô Lô Lô Lô Lô 5 Thời gian sau phun (ngày) sâu đục thân, đục cành, gốc 10 15 21 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 3 3 3 3 3 3 3 3 Bảng phân tích số liệu Công thức Hạt mát Nugor 40EC Đối chứng Mô tả liệu MODE MEDIAN MEAN 0 0 100 100 100 Thời gian sau phun 100 100 100 100 100 100 SD MODE MEDIAN MEAN SD MODE MEDIAN MEAN SD 0 0 0 0 0 100 100 100 0 0 0 100 100 100 0 0 0 100 100 100 0 0 (ngày) 10 100 100 100 15 100 100 100 21 100 100 100 100 100 100 0 0 0 100 100 100 0 0 0 100 100 100 0 0 Bảng kết thử nghiệm Bướm phượng Bảng thu số liệu Loại thuốc Hạt mát Cây Cây Cây Cây Thời gian sau phun (ngày) sâu Bướm phượng 10 15 0 0 0 0 0 0 0 21 0 72 Cây Cây Cây Cây Cây Cây Thuốc Nugor 40EC Đối chứng 3 0 5 4 0 6 0 0 5 0 0 4 Bảng phân tích số liệu Hạt mát Nugor 40EC Đối chứng MODE MEDIAN MEAN SD MODE MEDIAN MEAN SD MODE MEDIAN MEAN SD 0 0 0 0 0 0 100 100 100 100 100 100 0 0 100 100 100 100 100 100 0 0 100 100 100 100 100 100 0 0 100 100 100 100 100 100 0 0 100 100 100 100 100 100 0 0 #N/A 70 64.4444 12.6198 #N/A 55.5556 68.5185 27.4049 0 0 Bảng kết thử nghiệm nhện trích hút Bảng thu số liệu Loại thuốc Cây Cây Cây Cây Cây Cây Cây Cây Cây Cây Hạt mát Thuốc Siêu nhện Đối chứng 5 Thời gian sau phun (ngày) sâu Nhện trích hút 10 15 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 13 22 37 41 45 57 16 24 33 39 44 46 19 32 41 43 52 56 21 0 0 0 66 72 84 Bảng phân tích số liệu Cơng thức Hạt mát Thuốc siêu nhện Mô tả liệu MODE MEDIAN MEAN SD MODE MEDIAN MEAN SD 0 0 0 0 100 100 100 100 100 100 Thời gian sau phun 100 100 100 100 100 100 0 100 100 100 100 100 100 0 (ngày) 10 100 100 100 100 100 100 15 100 100 100 100 100 100 21 100 100 100 100 100 100 73 MODE MEDIAN MEAN SD Đối chứng 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Bảng kết thử nghiệm bọ xít xanh vai nhọn Bảng thu số liệu Loại thuốc Cây Lô Lô Lô Lô Lô Lô Lô Lô Lô Hạt mát Thuốc Nugor 40EC Đối chứng 5 3 Thời gian 0 0 0 3 sau phun (ngày) bọ xít xanh vai nhọn 10 15 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 3 3 3 3 3 21 0 0 0 3 Bảng phân tích số liệu Công thức Hạt mát Nugor 40EC Đối chứng Mô tả liệu MODE MEDIAN MEAN 0 0 100 100 100 Thời gian sau phun 100 100 100 100 100 100 SD MODE MEDIAN MEAN SD MODE MEDIAN MEAN SD 0 0 0 0 0 100 100 100 0 0 0 100 100 100 0 0 0 100 100 100 0 0 (ngày) 10 100 100 100 15 100 100 100 21 100 100 100 100 100 100 0 0 0 100 100 100 0 0 0 100 100 100 0 0 Bảng kết thử nghiệm ruồi vàng Bảng thu số liệu Loại thuốc Hạt mát Nugor 40EC Cây Lô Lô Lô Lô Lô 11 12 Thời gian sau phun (ngày) ruồi vàng 10 15 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 21 0 0 74 Lô Lô Lô Lô Đối chứng 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 Bảng phân tích số liệu Thời gian sau phun (ngày) Công thức Hạt mát Thuốc Nugor 40EC Đối chứng Mô tả liệu MODE MEDIAN MEAN SD MODE MEDIAN MEAN SD MODE MEDIAN MEAN SD 0 0 0 0 0 0 100 100 100 100 100 100 0 0 100 100 100 100 100 100 0 0 100 100 100 100 100 100 0 0 10 100 100 100 100 100 100 0 0 15 100 100 100 100 100 100 0 0 21 100 100 100 100 100 100 0 0 Phun thử nghiệm vườn Bảng thu số liệu Các lần phun Lần Lần Lần Lần Thời gian sau phun (ngày) Lô Lô Lô Lô Lô Lô Lô Lô Lô Lô Lô Lô Lô Lô Lô Lô Lô Lô 5 28 32 21 26 31 37 19 25 22 42 37 34 39 26 25 19 32 28 30 22 30 26 25 41 33 27 29 33 36 21 25 28 36 34 39 26 22 30 41 86 64 57 38 45 21 27 27 26 33 31 27 30 30 28 20 31 21 21 37 67 54 46 22 27 35 33 42 54 40 23 41 30 24 37 29 21 100 97 46 56 68 72 106 29 48 52 37 97 70 42 37 54 40 69 21 45 67 35 68 53 44 50 62 73 30 43 47 58 66 70 34 43 56 21 34 59 60 30 28 40 64 71 58 50 87 49 31 62 48 48 53 63 30 47 58 66 42 54 40 30 30 28 20 56 47 31 62 48 44 50 42 75 Lần Lần Đối chứng Lô Lô Lô Lô Lô Lô Lô Lô Lô Lô Lô Lô Lô Lô Lô Lô Lô 5 5 22 25 31 37 45 27 30 28 36 34 39 26 32 24 36 27 29 27 21 20 32 30 25 39 42 54 40 23 41 698 1350 345 265 324 36 28 24 17 41 39 25 68 72 106 29 37 833 649 634 567 563 24 57 19 32 46 36 31 33 27 29 22 42 917 1891 1057 1982 344 52 28 25 67 49 50 77 54 55 30 24 37 1021 518 851 915 698 47 69 81 76 42 27 38 52 40 77 60 88 548 764 656 1437 1614 62 37 35 64 40 55 76 30 42 41 69 41 712 651 738 1532 968 54 40 23 57 38 29 33 36 34 39 41 33 981 1275 1245 973 699 Bảng phân tích số liệu Thời gian sau phun (ngày) Lần phun Lần Lần Lần Lần Lần Lần Lần Moô tả liệu MODE MEDIAN MEAN SD MODE MEDIAN MEAN SD MODE MEDIAN MEAN SD MODE MEDIAN MEAN SD MODE MEDIAN MEAN SD MODE MEDIAN MEAN SD MODE MEDIAN 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 30 #N/A 90.2 92.0 5.0 #N/A 88.2 90.8 5.5 #N/A 92.5 93.1 5.5 #N/A 90.6 91.1 4.9 #N/A 92.5 93.5 4.4 #N/A 93.0 93.5 4.3 #N/A 93.1 30 #N/A 90.1 90.1 4.6 #N/A 94.2 94.6 1.0 #N/A 96.6 96.0 1.1 #N/A 94.5 95.3 1.6 #N/A 94.2 95.0 2.3 #N/A 95.7 95.8 2.0 #N/A 92.6 21 #N/A 97.2 93.9 5.2 #N/A 97.9 95.4 4.6 #N/A 98.0 96.2 2.9 #N/A 97.9 96.0 3.6 #N/A 97.9 94.4 7.7 #N/A 97.9 96.6 3.1 #N/A 97.1 21 #N/A 90.7 90.0 2.8 #N/A 93.6 89.5 8.7 #N/A 93.6 92.9 3.8 #N/A 93.9 93.4 1.6 #N/A 94.2 93.9 2.9 #N/A 94.5 93.7 3.2 #N/A 94.0 21 #N/A 93.4 93.4 2.7 #N/A 93.1 92.4 3.9 #N/A 93.8 94.6 2.7 #N/A 95.0 93.5 2.7 #N/A 95.0 92.1 5.0 #N/A 94.9 93.8 5.4 #N/A 96.5 21 #N/A 94.5 93.8 4.8 #N/A 95.1 92.3 5.1 #N/A 95.4 94.4 2.9 #N/A 94.2 93.7 3.0 #N/A 94.9 93.7 2.7 #N/A 94.9 94.6 1.6 #N/A 95.2 30 #N/A 94.5 94.1 2.3 #N/A 96.5 95.9 1.7 #N/A 97.4 96.9 1.2 #N/A 93.4 94.5 2.7 #N/A 95.7 95.4 2.0 #N/A 97.1 96.9 0.9 #N/A 96.7 76 Đối chứng MEAN SD MODE MEDIAN MEAN SD 0 0 0 92.1 4.0 0 0 91.5 5.7 0 0 96.5 3.2 0 0 94.1 3.4 0 0 93.6 4.8 0 0 94.9 1.7 0 0 96.6 1.1 0 0 10.Bảng kết so sánh ảnh hưởng dịch chiết hạt Thàn mát thuốc trừ sâu lên mẫu mã cam sành Bảng thu số liệu Cơng thức Thí nghiệm Đối chứng Cây Cây Cây Cây Cây Cây Cây Cây Cây Cây Cây 5 Mẫu mã Tổng số 314 279 304 268 257 219 368 274 359 273 Loại tốt 148 133 184 103 137 100 233 166 162 121 Loại đạt 145 112 98 121 104 87 109 89 182 131 Chưa đạt 21 34 22 44 16 32 26 19 15 21 Bảng phân tích số liệu Cơng thức Thí nghiệm Đối chứng Phân tích liệu Mẫu mã Chưa đạt MODE #N/A #N/A #N/A #N/A MEDIAN 279 137 112 22 MEAN 284.4 141 116 27.4 SD 24.0271 29.2489 18.3712 11.393 MODE #N/A #N/A #N/A #N/A MEDIAN 274 162 109 21 MEAN 298.6 156.4 119.6 22.6 SD 63.3664 51.0519 39.1638 6.58027 P (ttest) 0.32595 0.28725 0.4285 0.21912 Tổng số Loại tốt Loại đạt 77