Đang tải... (xem toàn văn)
Yêu cầu cần đạt trong Chương trình GDPT 2018: Lập được kế hoạch, tính toán được chi phí cho việc nuôi dưỡng và chăm sóc một loại vật nuôi trong gia đình. I. Mục tiêu 1. Kiến thức: Trình bày được vai trò của việc nuôi dưỡng, chăm sóc và phòng, trị bệnh cho vật nuôi. Nêu được các công việc cơ bản trong nuôi dưỡng, chăm sóc vật nuôi non, vật nuôi đực giống, vật nuôi cái sinh sản. Trình bày được kĩ thuật nuôi, chăm sóc và phòng, trị bệnh cho một loại vật nuôi phổ biến. Có ý thức vận dụng kiến thức vào thực tiễn và bảo vệ môi trường trong chăn nuôi. Lập được kế hoạch, tính toán được chi phí cho việc nuôi dưỡng và chăm sóc một loại vật nuôi trong gia đình.
KẾ HOẠCH BÀI DẠY CHỦ ĐỀ STEM KẾ HOẠCH NUÔI DƯỠNG, CHĂM SĨC VẬT NI TRONG GIA ĐÌNH MƠN CƠNG NGHỆ Thời lượng tiết Yêu cầu cần đạt Chương trình GDPT 2018: Lập kế hoạch, tính tốn chi phí cho việc ni dưỡng chăm sóc loại vật ni gia đình I Mục tiêu Kiến thức: - Trình bày vai trị việc ni dưỡng, chăm sóc phịng, trị bệnh cho vật nuôi - Nêu công việc ni dưỡng, chăm sóc vật ni non, vật ni đực giống, vật ni sinh sản - Trình bày kĩ thuật ni, chăm sóc phịng, trị bệnh cho loại vật ni phổ biến - Có ý thức vận dụng kiến thức vào thực tiễn bảo vệ môi trường chăn nuôi - Lập kế hoạch, tính tốn chi phí cho việc ni dưỡng chăm sóc loại vật ni gia đình Năng lực: b.1 Năng lực chung: - Phát triển lực giao tiếp hợp tác thành viên nhóm thực nhiệm vụ - Giải vấn đề sáng tạo có tình phát sinh thực tiễn thực lập kế hoạch b.2 Năng lực công nghệ: - Năng lực nhận thức công nghệ: Nhận thức nội dung cần thực để hoàn thành kế hoạch - Năng lực sử dụng công nghệ: Thu thập xử lí thơng tin, trao đổi với người thân có kinh nghiệm Phẩm chất - Có trách nhiệm giúp đỡ nhóm - Trung thực trình thực nghiệm đồng thời tn thủ tiêu chí, đảm bảo quy tắc an toàn thực nghiệm - Chăm tham gia học tập II Thiết bị dạy học học liệu - Biểu mẫu bảng kế hoạch tính tốn chi phí chăn ni giáo viên - Sách giáo khoa công nghệ Chân trời sáng tạo - Giấy, bút, máy tính - Máy tính có kết nối internet III Tiến trình dạy học Hoạt động 1: Xác định vấn đề việc lập kế hoạch ni dưỡng, chăm sóc vật ni gia đình (10 phút) a Mục tiêu Học sinh xác định yêu cầu, công việc lập kế hoạch ni dưỡng, chăm sóc vật ni gia đình theo tiêu chí đề b Tổ chức thực hiện: Chuyển giao nhiệm vụ - Giáo viên nêu vấn đề: Chúng ta biết An Giang tỉnh lên từ việc phát triển nơng nghiệp chính, trồng trọt chăn nuôi phổ biến rộng rãi khắp huyện thị tỉnh Riêng ngành chăn nuôi cịn nhiều hộ gia đình thực quy mơ nhỏ lẻ, tự phát, chưa có quy trình khoa học chi phí thực chăn ni cịn cao dẫn đến hiệu chăn ni cịn thấp, lợi nhuận chưa cao - Với thực tiễn em cần phải làm để giúp cải thiện hiệu chăn ni, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân địa phương Thực nhiệm vụ - Học sinh tiếp nhận thông tin, suy nghĩ, thảo luận đề xuất yêu cầu, công việc việc lập kế hoạch chăn ni bảng tính chi phí chăn ni Báo cáo, thảo luận - Giáo viên mời đại diện trình bày đề xuất nhóm, cơng việc cần thực Kết luận, nhận định - Giáo viên chốt yêu cầu sản phẩm nhóm - Đưa bảng kế hoạch mẫu để học sinh thực - Thơng qua tiêu chí đánh giá thống với nhóm Hoạt động 2: Nghiên cứu kiến thức thiết kế thực nghiệm kiểm chứng (70 phút) Hoạt động 2.1: Vai trị việc ni dưỡng, chăm sóc phịng, trị bệnh cho vật ni a Mục tiêu: Trình bày vai trị việc ni dưỡng, chăm sóc phịng, trị bệnh cho vật nuôi b Tổ chức thực hiện: Chuyển giao nhiệm vụ - Qua hình 10.1 sgk, giáo viên thông tin đến học sinh yếu tố ảnh hưởng đến phát triển vật nuôi là: Nuôi dưỡng chăm sóc, phịng trị bệnh cho vật nuôi - Nghiên cứu thông tin sgk em trả lời câu hỏi sau: + Hãy liệt kê cơng việc cần làm để chăm sóc ni dưỡng vật ni? + Việc ni dưỡng, chăm sóc, phịng trị bệnh đầy đủ kịp thời cho vật ni có tác dụng chăn ni? Thực nhiệm vụ - Học sinh thực theo u cầu để tìm thơng tin trả lời câu hỏi, kết hợp kiến thức thực tế Báo cáo, thảo luận - Gọi đại diện nhóm trình bày, nhận xét bổ sung Kết luận nhận định - Giáo viên nhận xét đưa kết luận: Việc ni dưỡng, chăm sóc tốt; tiêm phòng trị bệnh kịp thời; vệ sinh thân thể chuồng trại giúp đàn vật nuôi khỏe mạnh phát triển tốt Hoạt động 2.2: Tìm hiểu công việc chăn nuôi vật nuôi a Mục tiêu: - Nêu công việc ni dưỡng, chăm sóc vật ni non, vật ni đực giống, vật ni sinh sản - Có ý thức vận dụng kiến thức vào thực tiễn bảo vệ môi trường chăn nuôi b Tổ chức thực hiện: Chuyển giao nhiệm vụ - Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên cứu thông tin mục 2.1, 2.2, 2.3 sgk, thảo luận nhóm thực nội dung phiếu học tập số (Công việc nuôi dưỡng, chăm sóc vật ni) PHIẾU HỌC TẬP SỐ Vật ni Cơng việc thực Ni dưỡng Chăm sóc Vật ni non Vật nuôi đực giống Vật nuôi sinh sản Thực nhiệm vụ - Học sinh thực thảo luận nhóm, tìm kiếm, tóm tắt thơng tin hồn thành phiếu học tập số Báo cáo, thảo luận - Gọi đại diện nhóm trình bày, nhận xét bổ sung Kết luận nhận định - Giáo viên nhận xét chốt nội dung kiến thức phiếu học tập, đồng thời lưu ý công việc chăn ni cần có biện pháp để đảm bảo vệ sinh môi trường chuồng nuôi khu vực xung quanh người dân sinh sống Công việc thực Ni dưỡng Chăm sóc - Cho vật ni vận động, - Cho vật nuôi bú sữa sưởi ấm, tiếp xúc nhiều với Vật nuôi non đầu, tập cho vật nuôi ăn nắng sớm, đảm bảo vệ sinh, sớm phòng trị bệnh kịp thời - Cho vận động ngày, - Cần cung cấp thức ăn Vật nuôi đực nuôi dưỡng môi đủ lượng, protein, giống trường vệ sinh, phịng trị vitamin muối khống bệnh kịp thời - Theo dõi, chăm sóc vật - Cung cấp đủ chất Vật nuôi sinh ni sinh con, để có chế độ dinh dưỡng, bổ sung sản vận động phù hợp, vệ sinh thêm thức ăn rau, củ, tiêm phịng bệnh Vật ni Hoạt động 2.3: Tìm hiểu kĩ thuật ni gà thả vườn a Mục tiêu: Trình bày kĩ thuật ni, chăm sóc phịng, trị bệnh cho loại vật nuôi phổ biến b Tổ chức thực hiện: Chuyển giao nhiệm vụ - u cầu nhóm tìm hiểu thơng tin mục 2.1, 2.2, 2.3, 2.4 quan sát hình 11 sgk, trao đổi thảo luận trả lời vấn đề sau: + Nêu bước để chăn nuôi gà thả vườn? + Trong bước cho biết công việc cần làm tuân thủ theo yêu cầu gì? Thực nhiệm vụ - Học sinh thực theo yêu cầu để tìm thông tin trả lời câu hỏi, kết hợp kiến thức thực tế Báo cáo, thảo luận - Gọi đại diện nhóm trình bày, nhận xét bổ sung Kết luận nhận định - Giáo viên nhận xét đưa kết luận + Chuẩn bị chuồng trại: Đủ rộng, cửa chuồng mở hướng đông đông nam, có hệ thống xử lí chất thải Rào xung quanh trang bị đầy đủ máng ăn, máng uống đầy đủ + Chọn gà giống: Chọn gà dễ nuôi, dễ thích nghi với điều kiện khí hậu mơi trường sống, có suất cao thịt ngon + Ni dưỡng, chăm sóc: Thành phần thức ăn kĩ thuật chăm sóc phù hợp với giai đoạn phát triển gà + Phòng trị bệnh: Giữ chuồng trại sẽ, tiêm phòng bệnh Báo cho cán thú y đàn gà có dấu hiệu bệnh, cách li, nuôi dưỡng Sau điều trị cần dọn vệ sinh, khử trùng chuồng môi trường xung quanh Hoạt động 3: Lựa chọn phương án thực nghiệm (10 phút) a Mục tiêu: Học sinh lựa chọn loại vật nuôi cần nghiên cứu nhà nuôi người dân địa phương b Tổ chức thực Chuyển giao nhiệm vụ - Giáo viên yêu cầu nhóm lên phương án thực nghiệm nhóm để hồn thành kế hoạch theo biểu mẫu Thực nhiệm vụ - Nhóm trưởng nhóm đại diện nêu phương án thống (loại vật nuôi, số lượng nuôi, phương thức nuôi, điều kiện sinh trưởng phát triển Báo cáo, thảo luận - Gọi nhóm thơng qua phương án nhóm sau trao đổi thống - Giáo viên cung cấp số thơng tin để nhóm điều chỉnh phương án lựa chọn + Loại vật nuôi gợi ý: Gà, dê, lợn, thỏ + Số lượng nuôi: Từ đến 10 + Phương thức nuôi: Nuôi nhốt, nuôi thả vườn, bán chăn thả Kết luận nhận định - Giáo viên tư vấn thêm cho nhóm + Lưu ý tìm hiểu lồi vật ni cần tránh lồi nguy hiểm gây hại chúng ta, tránh nơi nguy hiểm (ao, hồ, sông, suối, nơi có độ cao nguy hiểm,…), khơng thực mà phải tìm hiểu nhóm - Qua nhóm điều chỉnh phương án lựa chọn cho phù hợp, giáo viên chốt phương án nhóm yêu cầu nhà thực Hoạt động 4: Tổ chức thực nghiệm, thảo luận kết (thực nhà) a Mục tiêu: Lập kế hoạch, tính tốn chi phí cho việc ni dưỡng chăm sóc loại vật ni gia đình b Tổ chức thực hiện: Chuyển giao nhiệm vụ: Yêu cầu nhóm thực theo phương án chọn, qua lập kế hoạch tính tốn chi phí thực Thực nhiệm vụ + Với nhiệm vụ giao nhóm tiến hành tìm hiểu lập kế hoạch ni dưỡng tính tốn chi phí + Phân công thành viên lập bảng kế hoạch theo mẫu + Các thành viên nhóm phối hợp thực chỉnh sửa, phân công thành viên báo cáo Báo cáo, thảo luận - Các nhóm báo cáo cho giáo viên tiến độ thực hiện, khó khăn phát sinh để nhờ tư vấn hỗ trợ giáo viên Kết luận nhận định - Giáo viên kiểm tra tiến độ thực nhóm, hướng dẫn học sinh bám theo tiêu chí đề ra, đơn đốc, nhắc nhở nhóm thực cho tiến độ Hoạt động 5: Báo cáo, đánh giá điều chỉnh (45 phút) a Mục tiêu - Học sinh trình bày kế hoạch, nhận xét phản biện đánh giá nhóm b Tổ chức thực Chuyển giao nhiệm vụ: - Yêu cầu nhóm báo cáo kế hoạch mình, nhóm cịn lại nhận xét, phản biện lẫn thông qua tiêu chí Thực nhiệm vụ - Từng nhóm thực báo cáo theo yêu cầu Báo cáo, thảo luận - Các nhóm báo cáo nhận xét, đánh giá theo tiêu chí đề - Yêu cầu nhóm khác có ý kiến hay phản biện, bổ sung thêm để nhóm báo cáo giải trình phần nội dung chưa rõ Kết luận nhận định - Giáo viên nhận xét nội dung kế hoạch, bảng chi phí ni dưỡng, giải đáp thắc mắc nhóm chưa thỏa mãn - Lựa chọn nhóm thực bám sát tiêu chí nhất, học sinh có phần báo cáo hay thuyết phục Qua giáo viên tổng kết nhận xét q trình nhóm PHỤ LỤC BẢNG PHÂN CÔNG NHIỆM VỤ CHO THÀNH VIÊN CỦA NHĨM TT Họ tên Vai trị Trưởng nhóm Nhiệm vụ Quản lý, tổ chức chung, phụ trách trình bày sản phẩm Thư ký ppt Ghi chép, Lưu trữ hồ sơ học Thành viên tập nhóm Báo cáo viên Thành viên Photo hồ sơ, tài liệu học tập Thành viên Chụp ảnh, ghi hình minh chứng nhóm Thành viên Mua vật liệu Các nhiệm vụ dự kiến, thay đổi theo thực tế triển khai nhiệm vụ nhóm Một thành viên đảm nhận nhiều cơng việc Bảng tiêu chí đánh giá cấu trúc báo cáo nội dung ST Tiêu chí Mức (3 điểm) Mức (2 điểm) T Nội dung Có đầy đủ nội Có đầy đủ nội Cịn dung, thiết kế rõ dung, ràng, chi tiết Chi phí thiết Mức (1 điểm) thiếu nội kế dung, thiếu chi tiết chưa rõ ràng chi tiết Chi phí thấp có - Có chi phí cao - Chi phí cao tính khả thi dễ áp có tính khơng có tính khả dụng khả thi thi - Hoặc chi phí thấp tính Video khả thi chưa cao Rõ ràng thể Video phù hợp Video chưa đầy đủ giai lồi vật ni hợp loại vật nuôi đoạn vật nuôi, chưa thể thực nghiệm phù hợp với loài đầy đủ vật ni tìm hiểu giai đoạn (1 điểm) (0.5 điểm) (0 điểm) Bảng tiêu chí đánh giá kĩ thuyết trình ST T phù Tiêu chí Mức (1 điểm) Mức (0.5 điểm) Diễn đạt Diễn đạt tự tin Chưa tự tin, cịn rụt rè Trình bày Trình bày trơi chảy, lưu Trình bày cịn ngập lốt ngừng Có phản biện câu hỏi Phản biện xác, Phản biện cịn nhóm khác thuyết phục chưa thuyết phục