Đang tải... (xem toàn văn)
1. Tên chủ đề: Màu hoa em yêu 2. Mô tả chủ đề: Nhằm làm đẹp và tạo sự mát mẻ cho nhà ở, người ta thường dùng hoa tươi để cắm những bình hoa trang trí. Có nhiều loài hoa đẹp cho chúng ta lựa chọn nhưng muốn làm tăng thêm sắc thái màu hoa như mong muốn và ý thích chúng ta có thể dựa vào sự vận chuyển các chất trong thân có thể cho màu vào bình nước cắm hoa để tạo màu hoa thêm phong phú và đa dạng. Trong chủ đề này, HS sẽ thực hiện dự án tạo ra được các loại màu hoa từ một loại màu hoa cúc trắng thông qua việc vận dụng kiến thức về sự vận chuyển nước và muối khoáng trong cây, sự hòa tan của các chất. Kết hợp với kiến thức của các môn học khác như Lí, Hóa, Sinh, Công nghệ. Theo đó, HS phải nắm vững các kiến thức mới: Vận chuyển chất trong thân (Bài 17 – Sinh học 6); Nước (Bài 36 – Hóa học 8) Nguyên tử phân tử chuyển động hay đứng yên (Bài 20 Lý 8) Cắm hoa trang trí (Bài 1314 – Công nghệ 6)
CHỦ ĐỀ : MÀU HOA EM YÊU Tên chủ đề: Màu hoa em yêu Mô tả chủ đề: Nhằm làm đẹp tạo mát mẻ cho nhà ở, người ta thường dùng hoa tươi để cắm bình hoa trang trí Có nhiều lồi hoa đẹp cho lựa chọn muốn làm tăng thêm sắc thái màu hoa mong muốn ý thích dựa vào vận chuyển chất thân cho màu vào bình nước cắm hoa để tạo màu hoa thêm phong phú đa dạng Trong chủ đề này, HS thực dự án tạo loại màu hoa từ loại màu hoa cúc trắng thông qua việc vận dụng kiến thức vận chuyển nước muối khoáng cây, hòa tan chất Kết hợp với kiến thức mơn học khác Lí, Hóa, Sinh, Cơng nghệ Theo đó, HS phải nắm vững kiến thức mới: Vận chuyển chất thân (Bài 17 – Sinh học 6); Nước (Bài 36 – Hóa học 8) Nguyên tử phân tử chuyển động hay đứng yên (Bài 20 - Lý 8) Cắm hoa trang trí (Bài 13-14 – Công nghệ 6) Mục tiêu a Phát triển lực * Phát triển lực chung – Năng lực giải vấn đề sáng tạo thông qua việc lựa chọn dụng cụ, màu loại hoa – Năng lực giao tiếp hoạt động nhóm: thống phân cơng thực nhiệm vụ cụ thể – Năng lực tự chủ tự học: học sinh tự nghiên cứu kiến thức vận dụng kiến thức để hoàn thành nhiệm vụ * Năng lực khoa học tự nhiên Học sinh tiến hành thí nghiệm để chứng minh: nước muối khống vận chuyển từ rễ lên thân nhờ mạch gỗ – Vận dụng kiến thức chủ đề thực hành – Tiến hành thí nghiệm nghiên cứu tìm điều kiện phù hợp để hoa nhuộm màu đạt hiệu cao – Trình bày, bảo vệ ý kiến phản biện ý kiến người khác b Phát triển phẩm chất – Có thái độ tích cực, hợp tác làm việc nhóm – u thích, say mê nghiên cứu khoa học – Có ý thức bảo vệ mơi trường Thiết bị Cốc (ly) thủy tinh (số lượng: ) Hoa có màu trắng (Huệ, Cúc , số lượng 3) Màu thực phẩm (đỏ, xanh dương, vàng ) Dao nhỏ Nước pha màu Kính lúp Tiến trình dạy học Hoạt động XÁC ĐỊNH YÊU CẦU ĐỐI VỚI CÁCH NHUỘM MÀU HOA TƯƠI (Tiết – 45 phút) a Mục đích: Học sinh trình bày kiến thức tính thẩm mỹ, hình thành kiến thức ban đầu vận chuyển chất muối khoáng thân cây; Tiếp nhận nhiệm vụ thực thí nghiệm làm đổi màu cánh hoa tự nhiên hiểu rõ tiêu chí đánh giá sản phẩm b Nội dung – HS trình bày kiến thức tính thẩm mỹ, hình thành kiến thức ban đầu vận chuyển chất muối khoáng (đã giao tìm hiểu trước nhà) – GV tổ chức cho HS quan sát số tượng tự nhiên, khám phá kiến thức để xác định vận chuyển chất thân – Từ thí nghiệm khám phá kiến thức, thấy vận chuyển nước muối khoáng thân nhờ mạch gỗ – GV giao nhiệm vụ cho HS thực thí nghiệm ghi nhận lại kết thí nghiệm – GV thống với HS kế hoạch triển khai dự án tiêu chí đánh giá sản phẩm dự án c Dự kiến sản phẩm hoạt động học sinh Kết thúc hoạt động, HS cần đạt sản phẩm sau: – Bảng ghi chép kiến thức vận chuyển chất – Bảng mô tả nhiệm vụ dự án nhiệm vụ thành viên; thời gian thực dự án yêu cầu sản phẩm dự án – Sản phẩm nhuộm màu hoa tươi ( đỏ, xanh dương, vàng ) d Cách thức tổ chức hoạt động Bước Đặt vấn đề, chuyển giao nhiệm vụ Trên sở GV giao nhiệm vụ cho HS nhà tìm hiểu thơng tin tính thẩm mĩ, vận chuyển chất cây, GV đặt câu hỏi để HS trả lời: Nêu màu sắc vài loại hoa mà em biết? GV tổng kết bổ sung giáo dục HS: loại hoa sử dụng trang trí phổ biến có màu khác nhau, việc sử dụng hoa nhuộm màu để trang trí tránh lãng phí hạn chế rác thải nguyên nhân góp phần làm giảm ô nhiễm môi trường Bước HS làm thí nghiệm khám phá kiến thức – GV đặt vấn đề giới thiệu thí nghiệm: Hoa có nhiều màu sắc đặc trưng để đa dạng phong phú màu sắc nhuộm màu số loại hoa đảm bảo an tồn khơng gây hại đến sức khỏe không ảnh hưởng đến môi trường – GV chia HS thành nhóm từ 6–8 HS/nhóm (Dành thời gian cho nhóm bầu nhóm trưởng, thư kí) – GV nêu mục đích hướng dẫn tiến hành thí nghiệm Mục đích: Tiến hành thí nghiệm để nghiên cứu vận chuyển chất thân thông qua chuyển màu theo dung dịch màu cốc nước GV phát vật liệu dụng cụ; phiếu hướng dẫn/phiếu học tập làm thí nghiệm cho nhóm để nhóm tự tiến hành thí nghiệm Ngun vật liệu: Mỗi nhóm HS nhận số vật liệu dụng cụ sau: + Cốc thủy tinh; màu nhuộm (Nguyên liệu GV chuẩn bị HS tự chuẩn bị) + cành hoa màu trắng loại (hoa cúc, hoa huệ, ) Phiếu hướng dẫn làm thí nghiệm: + Cắm hoa màu trắng vào cốc thủy tinh chứa nước màu (Cốc A không màu, Cốc B màu Xanh, Cốc C màu đỏ, Cốc D màu vàng) Chú ý dùng dao cắt để không làm bít mạch dẫn cành hoa + Đặt cốc thí nghiệm chỗ thống Phiếu học tập 1: Theo dõi màu hoa theo thời gian Cốc Thời gian Cốc A (Đối chứng) Hiện Giải tượng thích Cốc B (Xanh) Hiện Giải tượng thích Cốc C (Đỏ) Hiện Giải tượng thích Cốc D (Vàng) Hiện Giải tượng thích giờ – HS làm thí nghiệm theo nhóm, GV quan sát hỗ trợ cần – Đại diện HS nhóm trình bày kết thí nghiệm kết luận – Các nhóm khác GV nêu câu hỏi vấn đề thắc mắc (nếu có) – Các thành viên nhóm giải đáp thắc mắc (nếu có) – GV nhận xét, chốt kiến thức Bước Giao nhiệm vụ cho HS xác lập yêu cầu sản phẩm GV nêu nhiệm vụ: Căn vào kết thí nghiệm vừa tiến hành, nhóm thực dự án “Nhuộm màu cho hoa tươi” Sản phẩm thí nghiệm cần đạt yêu cầu màu sắc, tiết kiệm, an toàn, cụ thể sau: Bảng Yêu cầu sản phẩm nhuộm màu cho cánh hoa tươi Tiêu chí Sử dụng hoa tươi có màu trắng Các loại màu hòa tan nước (thực phẩm) Thời gian để cánh hoa nhuộm màu (1 giờ) Hoa sau nhuộm thể màu sử dụng cịn tươi Chi phí làm thí nghiệm tiết kiệm Bước GV thống kế hoạch thực Hoạt động Hoạt động 1: Giao nhiệm vụ dự án Hoạt động 2: Nghiên cứu kiến thức Thời lượng Tiết (HS nhận nhiệm vụ, tự học nhà theo nhóm) chuẩn bị bảng thực sản phẩm để báo cáo Hoạt động 3: Báo cáo phương án thiết kế Hoạt động 4: Thực hành thí nghiệm quan sát sản phẩm tuần (HS tự làm nhà theo nhóm) Hoạt động 5: Báo cáo sản phẩm chia sẻ Tiết Các nhóm báo cáo Trong đó, GV nêu rõ nhiệm vụ nhà hoạt động 2: Nghiên cứu kiến thức liên quan: Kĩ thuật bảo quản hoa tươi cách cắm hoa, Chọn bình hoa phù hợp kích cỡ GV cần nhấn mạnh: Khi báo cáo phương án thiết kế sản phẩm học sinh phải vận dụng kiến thức để giải thích, trình bày chế tạo màu sắc cánh hoa sản phẩm Vì vậy, tiêu chí có trọng số điểm lớn Hoạt động 2: NGHIÊN CỨU VỀ QUÁ TRÌNH NHUỘM MÀU HOA TƯƠI (HS làm việc nhà) a Mục đích: Học sinh tự tìm hiểu kiến thức liên quan thông qua việc nghiên cứu tài liệu b Nội dung: Học sinh tự học làm việc nhóm thảo luận thống kiến thức liên quan, xây dựng phương án nhuộm màu cho hoa GV hỗ trợ tài liệu, giải đáp thắc mắc cho nhóm c Dự kiến sản phẩm hoạt động học sinh: Kết thúc hoạt động, HS cần đạt sản phẩm sau: – Bài ghi nhóm kiến thức liên quan; – Ảnh, clip trình thực xây dựng phương án; – Bài thuyết trình phương án thực d Cách thức tổ chức hoạt động: – Các thành viên nhóm đọc: 17 SGK Sinh học 6; 13, 14 SGK Cơng nghệ 6; – Các thành viên nhóm tìm đọc: 36 SGK Hóa học 8, 20 SGK mơn Vật lí lớp Trong cần xác định kiến thức trọng tâm sau: + Nước dung mơi để hịa tan nhiều chất tạo dung dịch + Nước muối khống hịa tan vận chuyển thân lên lá, hoa + Các phân tử nước muối khống chuyển động hỗn độn khơng ngừng xen vào khoảng cách phân tử mạch gỗ hoa + Thời gian vận chuyển chất + Yếu tố tác động lên vận chuyển chất – HS làm việc nhóm: + Chia sẻ với thành viên khác nhóm kiến thức tìm hiểu Ghi tóm tắt lại kiến thức vào cá nhân + Tiến hành thí nghiệm xác định vận chuyển chất thân – GV đơn đốc nhóm thực nhiệm vụ hỗ trợ cần Hoạt động 3: TRÌNH BÀY VÀ BẢO VỆ PHƯƠNG ÁN NHUỘM MÀU CHO HOA TƯƠI a Mục đích Học sinh trình bày phương án nhuộm màu sử dụng kiến thức để giải thích chế vận chuyển nước muối khoáng thân b Nội dung – GV tổ chức cho HS nhóm trình bày phương án nhuộm màu cho hoa – GV tổ chức hoạt động thảo luận cho thiết kế: nhóm khác GV nêu câu hỏi làm rõ, phản biện góp ý phương án nhuộm màu cho hoa; nhóm trình bày trả lời câu hỏi, lập luận, bảo vệ quan điểm ghi nhận ý kiến góp ý phù hợp để hồn thiện phương án nhuộm màu cho hoa – GV chốt kiến thức liên quan cho HS; yêu cầu HS ghi lại kiến thức vào chỉnh sửa phương án (nếu có) c Dự kiến sản phẩm hoạt động học sinh: Kết thúc hoạt động, HS cần đạt sản phẩm phương án nhuộm màu cho hoa d Cách thức tổ chức hoạt động: Bước 1: Lần lượt nhóm trình bày phương án thiết kế phút Các nhóm cịn lại ý nghe Bước 2: GV tổ chức cho nhóm cịn lại nêu câu hỏi, nhận xét phương án nhuộm màu cho hoa nhóm bạn; nhóm trình bày trả lời, bảo vệ, thu nhận góp ý, đưa sửa chữa phù hợp Một số câu hỏi GV hỏi định hướng HS thảo luận Câu hỏi kiến thức KT1 Nước muối khoáng vận chuyển thân nào? KT2 Cách tạo nước có màu sắc khác để nhuộm màu cho hoa? Câu hỏi định hướng thiết kế TK1 Sử dụng nguyên liệu để nhuộm màu cho hoa? TK2 Có cách để giữ màu hoa lâu? Bước 3: GV nhận xét, tổng kết chuẩn hoá kiến thức liên quan, chốt lại vấn đề cần ý, chỉnh sửa nhóm Bước 4: GV giao nhiệm vụ cho nhóm nhà triển khai chế tạo sản phẩm theo thiết kế Hoạt động 4: THỰC HIỆN NHUỘM MÀU CHO HOA (Học sinh thực theo nhóm nhà trước ngày báo cáo kết quả) a Mục đích: Các nhóm HS thực hành nhuộm màu cho hoa theo phương án thiết kế chỉnh sửa Giải thích tượng hoa có màu nhuộm b Nội dung: Học sinh làm việc theo nhóm thời gian ngày, trao đổi với giáo viên gặp khó khăn c Dự kiến sản phẩm hoạt động học sinh: Kết thúc hoạt động, HS cần đạt sản phẩm sau: – Bản ghi chép kiến thức tổng hợp kết thực – Sản phẩm nhuộm màu hoa tươi (Đỏ, xanh dương, vàng ) d Cách thức tổ chức hoạt động: Bước HS tìm kiếm, chuẩn bị vật liệu dự kiến; Bước HS tiến hành thí nghiệm nhuộm màu theo phương án thiết kế Bước HS quan sát, so sánh với tiêu chí đánh giá sản phẩm (Phiếu đánh giá số 1) HS điều chỉnh lại thiết kế, ghi lại nội dung điều chỉnh giải thích lý (nếu cần phải điều chỉnh); Bước HS hoàn thiện bảng ghi danh mục vật liệu tính giá thành sản phẩm; Bước HS hoàn thiện sản phẩm; chuẩn bị giới thiệu sản phẩm GV đôn đốc, hỗ trợ nhóm q trình hồn thiện sản phẩm Hoạt động 5: TRÌNH BÀY SẢN PHẨM VÀ ĐÁNH GIÁ “Màu hoa em yêu” (Tiết – 45 phút) a Mục đích: HS biết giới thiệu sản phẩm hoa sau nhuộm đáp ứng yêu cầu sản phẩm đặt ra; biết thuyết trình, giới thiệu sản phẩm, đưa ý kiến nhận xét, phản biện, giải thích kiến thức liên quan; Có ý thức cải tiến, phát triển sản phẩm b Nội dung: – Các nhóm trưng bày sản phẩm trước lớp; – Các nhóm báo cáo sản phẩm trả lời câu hỏi GV nhóm bạn – Đề xuất phương án cải tiến sản phẩm c Dự kiến sản phẩm hoạt động học sinh: Kết thúc hoạt động, HS cần đạt sản phẩm hoa tươi nhuộm màu thuyết trình giới thiệu sản phẩm d Cách thức tổ chức hoạt động: – Tổ chức cho HS chuẩn bị trưng bày sản phẩm lúc Khi nhóm sẵn sàng, GV yêu cầu nhóm quan sát sản phẩm nhóm ghi nhận xét – Yêu cầu HS nhóm trình bày, phân tích hoạt động, giá thành sản phẩm – GV nhóm tham gia bình chọn hoa có màu sắc đẹp Song song với q trình theo dõi nhóm có màu hoa đạt gần với màu sắc chọn, để ghi nhận theo tiêu chí đánh giá nhóm – GV nhận xét cơng bố kết chấm sản phẩm theo yêu cầu Phiếu đánh giá số – Giáo viên đặt câu hỏi cho báo cáo để làm rõ , khắc sâu kiến thức chủ đề kiến thức liên quan – Khuyến khích nhóm nêu câu hỏi cho nhóm khác – GV tổng kết chung hoạt động nhóm; Hướng dẫn nhóm cập nhật điểm học tập nhóm GV nêu câu hỏi lấy thông tin phản hồi: + Các em học kiến thức kỹ trình triển khai dự án này? + Điều làm em ấn tượng nhất/nhớ triển khai dự án này?