BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM Trương Thị Diệu Hiền, Trần Thị Ngọc Mai Bài giảng: THỰC HÀNH XỬ LÝ CHẤT THẢI RẮN Tài liệu dành cho hệ đại học ngành môi trường TP HỒ CHÍ MINH – NĂM 2021 BÀI KHẢO SÁT, THU GOM RÁC SINH HOẠT HỘ GIA ĐÌNH - PHÂN LOẠI RÁC TẠI NGUỒN Phần Phân loại rác nguồn cơng tác lấy mẫu Mục đích - Khảo sát trạng lưu trữ thu gom rác hộ gia đình địa bàn thành phố - Hiểu rõ vấn đề PLRTN, cách thực vấn, khả tuyên truyền cho hoạt động PLRTN - Đánh giá khả cải tiến kỹ thuật thu gom rác hộ gia đình có phân loại nguồn - Đánh giá khả thực PLRTN cộng đồng dân cư khu vực Yều cầu - Đã học “Nguồn gốc phát sinh thành phần CTR đô thị” - Đã học “Phân loại, lưu trữ xử lý CTR nguồn, mục đích PLRTN” Lập phiếu câu hỏi Phiếu khảo sát sử dụng để vấn người dân hộ gia đình Phiếu khảo sát để vấn cơng nhân thu gom rác hộ gia đình Thực Mỗi nhóm: - Phỏng vấn trực tiếp hộ gia đình/ thành viên/1 nhóm gần khu vực sống theo mẫu phiếu khảo sát số - Phỏng vấn trực tiếp cơng nhân thu gom rác/1nhóm hộ gia đình theo mẫu phiếu khảo sát số - Phát bịch xốp khác màu (đen hồng), có dán nhãn ghi địa gia đình lấy mẫu cho hộ gia đình vấn, 24h sau đến nhận bịch xốp chứa rác (1 túi rác thực phẩm túi rác chứa thành phần vơ cịn lại) Thu gom mẫu rác hộ gia đình vấn, sau mang PTN để thực nội dung Báo cáo Mục đích ý nghĩa PLRTN Lợi ích việc thực PLRTN Gợi ý: - Tiết kiệm nguyên vật liệu, lượng - Giảm thiểu ô nhiễm - Giảm thiểu lượng rác phát sinh - Tiết kiệm diện tích chơn lấp CTR Nhận xét thành phần rác hộ gia đình sau thực phân loại, cân xác định thành phần phần trăm loại rác thải Các phương án kỹ thuật thực PLRTN Gợi ý: - Phân loại tập trung, phân loại nguồn - Đề xuất thêm phương án khác, phương án trình bày nội dung, ưu, nhược điểm Giới thiệu cụ thể phương án phân loại rác nguồn - Phân loại tất chất thải thành thành phần khác nhau: Dựa vào số liệu phân tích thành phần khối lượng mẫu rác PTN, tổng hợp thống kê số liệu - Phân loại theo nhóm thành phần, đưa trường hợp sử dụng thùng chứa trường hợp sử dụng thùng chứa + Phương án 1: phân loại CT có khả tái chế CT không tái chế + Phương án 2: tách CT thực phẩm riêng loại CT lại Từ phương án PLRTN hộ gia đình, đề xuất phương án PLRTN cho trường học, siêu thị, quan – văn phòng Từ kết khảo sát, đánh giá khả tham gia PLRTN hộ gia đình khu vực thực khảo sát Đề xuất kiến nghị để việc PLRTN thực tốt nhận đồng ý người dân BÀI XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN, KHỐI LƯỢNG RIÊNG, ĐỘ ẨM, KHẢ NĂNG PHÂN HỦY SINH HỌC CỦA CTR XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN CTR 1.1 Mục đích: - Xác định thành phần đặc trưng CTR SH hộ gia đình địa bàn thành phố thơng qua phân tích thành phần PTN - Xác định thành phần rác có khả tái chế khơng có khả tái chế - Đánh giá trạng thu gom, lưu trữ CTR nguồn khả PLRTN 1.2 Yêu cầu: Sinh viên thực điều tra khảo sát phân loại rác nguồn có mẫu thành phần chất thải rắn từ hộ gia đình mang PTN ( thực xong 1) 1.3 Nguyên tắc lấy mẫu CTR sử dụng phương pháp ¼ Thu gom CTR từ nguồn phát sinh (đã cân tách riêng thành phần vô hữu cơ) Khối lượng mẫu ban đầu 100 – 250 kg Đổ mẫu CTR xuống sàn B1 Trộn mẫu nhiều lần, vun thành đống hình nón B2 Chia hình nón thành phần B3 Kết hợp phần chéo tiếp tục trộn thành đống hình nón B4 Tiếp tục chia phần chéo trộn thành phần Tiếp tục thực bước trên: trộn đều, chia phần, kết hợp phần chéo tiếp tục trộn thành đống hình đến nhận mẫu có khối lượng khoảng 20 – 30 kg Phân loại thành phần CTR, cân ghi lại trọng lượng theo khối lượng ướt Biểu thị theo phần trăm tồn mẫu 1.4 Dụng cụ, hóa chất, thiết bị Bảng 2.1: Danh mục dụng cụ, thiết bị, hóa chất A DỤNG CỤ STT Tên dụng cụ Quy cách Đơn vị Số lượng Ghi Cân kg Cái Mỗi nhóm Cân 5kg Cái Mỗi nhóm Xơ nhựa 10lit Cái Mỗi nhóm Xơ nhựa 20lit Cái Mỗi nhóm B HĨA CHẤT: Khơng sử dụng thiết bị C THIẾT BỊ: Không sử dụng thiết bị 1.5 Nội dung thực - Thành phần rác tính theo phần trăm khối lượng ướt (phân tích theo mẫu rác vừa thu gom, không qua sấy khô) - Cân mẫu rác - Phân loại thành thành phần riêng biệt, cân thành phần, tính phần trăm khối lượng loại - Để tăng tính xác: lấy mẫu từ hộ gia đình nên phân loại thành thành phần riêng biệt: rác thực phẩm rác vơ cịn lại 1.6 Báo cáo - Lập bảng số liệu (theo mẫu sau) để ghi lại chi tiết thành phần loại có rác sinh hoạt hộ gia đình tính toán thành phần phần trăm - Nhận xét so sánh bảng thành phần rác sinh hoạt hộ gia đình theo lý thuyết - Đánh giá khả tái chế, tái sử dụng chất thải Bảng 2.2 Bảng số liệu thống kê thành phần rác sinh hoạt hộ gia đình STT Địa Rác thực phẩm Rác cịn lại(kg) Giấy Nilong Nhựa Thủy tinh Da, vải Thành phần khác Kg % Kg % Kg % Kg % Kg % Kg % Kg % XÁC ĐỊNH KHỐI LƯỢNG RIÊNG 2.1 Mục đích - Xác định khối lượng riêng CTR có ý nghĩa khâu lưu trữ nguồn, thu gom, vận chuyển xử lý CTR BCL - Khối lượng riêng có ý nghĩa ghi kèm theo phương pháp xác định khối lượng riêng 2.2 Yêu cầu - SV thực việc xác định giá trị khối lượng riêng song song với xác định thành phần CTR 2.3 Dụng cụ, hóa chất, thiết bị Bảng 2.3 Dụng cụ, hóa chất, thiết bị A DỤNG CỤ STT Tên dụng cụ Quy cách Đơn vị Số lượng Ghi Cân kg Cái Mỗi nhóm Cân 5kg Cái Mỗi nhóm Xơ nhựa 10lit Cái Mỗi nhóm Xơ nhựa 20lit Cái Mỗi nhóm Dao Cái Mỗi nhóm B.HĨA CHẤT: Khơng sử dụng thiết bị C THIẾT BỊ: Không sử dụng thiết bị Các dụng cụ khác: - Bạt, kích thước 3m*3m (cho nhóm) - Găng tay, trang: SV tự chuẩn bị 2.4 Nội dung thực Lấy mẫu CTR phân loại theo phương pháp ¼ thu trên, cho thành phần vào xơ nhựa có dung tích phù hợp (7L, 14L, 20L, xơ kẻ vạch chia phần có dung tích khác nhau) Xác định khối lượng riêng tất thành phần CT phân loại B1 Cân khối lượng thùng chứa (Mo), cho mẫu CTR cách nhẹ nhàng vào thùng chứa biết dung tích (V) thùng làm đầy B2 Nhấc thùng chứa lên cách mặt sàn 30cm thả xuống, lặp lại lần B3 Tiếp tục làm đầy thùng B4 Cân ghi lại khối lượng thùng chứa chất thải (M 1) B5 Lấy kết bước trừ khối lượng thùng chứa B6 Lấy kết bước chia cho dung tích thùng chứa, ta biết tỷ trọng theo đơn vị kg/l Thực lần, lấy kết trung bình Trường hợp CTR khơng đổ đầy thùng đọc vạch thể tích xô, lấy khối lượng chất thải chia cho thể tích xơ vừa xác định Tính khối lượng riêng CTR tính theo cơng thức sau: Khối lượng riêng (kg/m3) = {(khối lượng thùng chứa+ chất thải) - khối lượng thùng chứa}/thể tích Hay: ρ = m1 - m2/ V (kg/m3) hay (tấn/m3) 2.5 Lập báo cáo - Lập bảng số liệu (theo mẫu sau) để ghi lại chi tiết khối lượng loại rác có mẫu rác sinh hoạt hộ gia đình - Nhận xét so sánh với bảng KLR rác sinh hoạt hộ gia đình theo lý thuyết - Đánh giá khả lưu trữ rác sinh hoạt hộ gia đình Bảng 2.4 Bảng số liệu thống kê KLR thành phần có rác sinh hoạt hộ gia đình STT Địa Rác thực phẩm Rác lại(kg) Giấy Nilong Nhựa Thủy tinh Da, vải Thành phần khác V (m3) D (kg/m3) V (m3) D (kg/m3) V (m3) D (kg/m3) V (m3) D V (m3) (kg/m3) D V (m3) (kg/m3) D (kg/m3) V (m3) D (kg/m3) XÁC ĐỊNH ĐỘ ẨM 3.1 Mục đích - Xác định độ ẩm CTR giúp xác định thời gian lưu trữ nguồn, thu gom vận chuyển hợp lý để tránh phát sinh mùi hôi sane sinh ruồi nhặng - Giúp ước tính lưu lượng khí lưu lượng nước rỉ rác sinh từ BCL, từ giúp việc thiết kế hệ thống thu gom xử lý khí, nước rỉ rác BCL đạt hiệu 3.2 Yêu cầu - Sử dụng mẫu rác sau xác định thành phần, KLR để phân tích độ ẩm - Mẫu phân tích độ ẩm cần có nhiều thành phần khác đặc trưng cho rác sinh hoạt hộ gia đình 3.3 Dụng cụ, hóa chất, thiết bị Bảng 2.5 Dụng cụ, hóa chất, thiết bị A DỤNG CỤ STT Tên dụng cụ Quy cách Đơn vị Số lượng Ghi 100ml Cái Cả lớp Cái Cả lớp Cái Mỗi nhóm Cái Mỗi nhóm Cái Mỗi nhóm Cái Mỗi nhóm Ống đong Kẹp sắt Cốc Bình tia Cốc thủy tinh Đũa khuấy Cân kg Cái Mỗi nhóm Cân 5kg Cái Mỗi nhóm Cốc nung Cái Mỗi nhóm 10 Dao Cái Mỗi nhóm 11 Xơ nhựa 10lit Cái Mỗi nhóm 12 Xơ nhựa 20lit Cái Mỗi nhóm 13 Khay inox Ø16cm Cái Mỗi nhóm Đơn vị Số lượng Ghi 1000ml 250ml B HĨA CHẤT: Khơng sử dụng hóa chất C THIẾT BỊ: STT Tên dụng cụ Quy cách Tủ sấy Cái Cả lớp Cân điện tử Cái Cả lớp Lò đốt Cái Cả lớp 3.4 Phương pháp phân tích độ ẩm CTR Sấy đĩa inox tủ sấy 1h 10 Mơ hình Mơ hình Mơ hình Mơ hình Mơ hình Mơ hình 6.2 Kết theo dõi trình ủ compost Theo dõi trình ủ compost thời gian 21 ngày Bảng 3.2 Kết theo dõi thay đổi thông số 21 ngày ủ pH Nhiệt độ Độ ẩm (%) (0C) Ngày Độ sụt giảm Chất hữu thể tích Độ tro(%) **** Vẽ đồ thị cho tiêu nhận xét 6.3 Phân tích tiêu vi sinh (nếu có): Tổng Coliform, E.Coli + Kết thử nghiệm IMViC thể bảng sau : Test Nồng độ pha loãng I M Vi C 10-3 10-4 10-5 … + Tính kết nhận xét kết so với quy định Việt Nam + Chọn ống nghiệm cho kết IMViC : ++ ; làm tiêu bản, quan sát kính hiển vi 20 BÀI XỬ LÝ CHẤT THẢI RẮN BẰNG PHƯƠNG PHÁP PHÂN HỦY KỊ KHÍ (BIOGAS) Mục đích - Áp dụng mơ hình làm biogas từ lý thuyết vào thực tế cách thực trình biogas từ chất thải hữu điều kiện kị khí - Biết cách lắp đặt mơ hình làm biogas đơn giản - Đánh giá yếu tố ảnh hưởng đến trình biogas: Độ ẩm, nhiệt độ, khuấy trộn, pH, tỷ lệ C/N, chất hữu - Đánh giá hiệu q trình thơng qua sản lượng khí biogas sinh Yêu cầu - Hiểu phương pháp làm biogas ưu, nhược điểm phương pháp, nắm vững yếu tố ảnh hưởng đến trình làm biogas - Thực ủ biogas tuần đầu tiên, sau tuần đánh giá trình biogas cách đo sản lượng khí sinh phân tích tiêu bùn - Biết số công nghệ sản xuất biogas thực tế Việt Nam - Làm báo cáo theo nhóm kết thu Nhắc lại kiến thức cũ Biogas sản phẩm trung gian trình phân hủy yếm khiscacs CHC, nguồn lượng thay Biogas sử dụng hộ gia đình dùng để nấu ăn, cung cấp nhiệt, thắp sáng, sử dụng quan để cung cấp lượng hay dùng để phát điện Các yếu tố ảnh hưởng đến trình hoạt động hầm Biogas Mơi trường yếm khí Hầm ủ xây dựng để nhằm phân hủy chất thải hữu cơ, tham gia loại vi khuẩn với phản ứng khác để tạo nên khí sinh học, đưa vào sử dụng Trong trình tiên khơng có oxy, khí oxy kìm hãm tiêu diệt 21 loại vi khuẩn Vì xuất oxy hầm làm giảm hiệu sinh khí, ảnh hưởng tới q trình hoạt động Nhiệt độ Nhiệt độ đóng vai trị thúc đẩy q trình sinh khí, nhiệt độ thay đổi lượng khí tạo thành thay đổi Vào mùa mưa, màu đơng, lượng khí tạo thành thấp nhiều so với mùa hè, nên cần phải tăng nhiệt độ giúp để thúc đẩy trình lên men, pân hủy chất hữu Bên cạnh đó, thay sử dụng nước ấm, muốn tăng lượng khí kết hợp sử dụng nước ẩm cho vào hầm Thời gian ủ sinh khí Metan (CH4) Thơng thường, sau ngày lượng khí bắt đầu xuất hầm biogas không nhiều Sau 4- – 45 ngày sản lượng sinh đạt mức cao từ sau ngày nạp nguyên liệu Từ thấy được, thời gian ủ lâu lượng khí tạo thành lớn cần phụ thuộc vào yếu tố từ bên nhiệt độ chẳng hạn Thời gian lưu Nguyên liệu sau cho vào hầm có q trình phân hủy tỏng khoảng thời gian định, ban đầu tốc độ sinh khí cao sau hiệu giảm Nếu tăng thời gian lưu chất lượng khí thay đổi, đồng thời hoạt động hầm bị ảnh hưởng Quá trình lên men Trong trình lên men, vi khuẩn bị ảnh hưởng số độc tố định, hàm lượng độc tố tăng cao ảnh hưởng tới hoạt động vi khuẩn Vì loại xà phịng, chất tẩy rửa, thuốc trừ sâu,… không cho vào hầm biogas Thực hành phân hủy CTR phương pháp phân hủy kị khí 4.1 Ngun tắc: - Q trình biogas trình phân hủy sinh học chất hữu điều kiện kị khí Sản phẩm trình khí sinh học có giá trị nhiệt lượng cao bùn ổn định mặt sinh học dùng để cải tạo đất 22 - Sản lượng khí sinh phụ thuộc nhiều vào thành phần nguyên liệu đem ủ, hàm lượng chất hữu cao tạo lượng khí lớn thời gian phân hủy rút ngắn 4.2 Dụng cụ thí nghiệm A DỤNG CỤ ST Tên dụng cụ T Ống đong Kẹp sắt Cốc Bình tia Cốc thủy tinh Đũa khuấy Cân Cân Cốc nung 10 Dao 11 Xô nhựa 12 Xô nhựa 13 Đèn cồn 14 Nhiệt kế 13 Khay inox 14 Găng tay, trang B HÓA CHẤT ST Tên hóa chất T Enzym Bokashi khử mùi Urea C THIẾT BỊ ST Tên thiết bị T pH cầm tay Tủ sấy Cân điện tử Quy cách Đơn vị 100 ml 1000 ml 250ml kg kg 10 lít 20 lít Ø 16 cm Cái Cái Cái Cái Cái Cái Cái Cái Cái Cái Cái Cái Cái Cái Cái Quy cách Đơn vị Số lượng 1 1 1 1 1 1 Ghi Cả lớp Cả lớp Mỗi nhóm Mỗi nhóm Mỗi nhóm Mỗi nhóm Mỗi nhóm Mỗi nhóm Mỗi nhóm nhóm nhóm nhóm nhóm nhóm nhóm Cá nhân tự trang bị Số lượng Ghi lít Cả lớp kg Cả lớp Số lượng Ghi Quy cách Đơn vị Cái Cái 1 Mỗi nhóm Cả lớp lớp NỘI DUNG 5.1 Nguyên liệu sử dụng Có thể sử dụng loại nguyên liệu sau: - Rác sinh hoạt phân loại - Rác vườn 23 - Rác chợ Sử dụng số liệu phối hợp trộn bùn septíc, mạt cưa, urea 5.2 Tiến hành thí nghiệm a Chuẩn bị nguyên liệu - Nguyên liệu sử dụng: chất thải rắn thực phẩm (rác chợ), mạt cưa - Công đoạn chuẩn bị: - Rác tươi chuyển từ chợ thực phẩm phịng thí nghiệm - Loại bỏ thành phần vô khác (kim loại, thủy tinh, vải vụn, …) có lẫn mẫu rác (thực tương tự thí nghiệm trước); - Cắt nhỏ rác đến kích thước từ 1-3 cm nhằm tạo điều kiện cho phân hủy xảy dễ dàng; - Tính tỉ lệ phối trộn rác mạt cưa loại vật liệu phối trộn khác; - Rác sau cắt trộn nhiều lần với mạt cưa trước đưa vào mô hình, trình trộn sử dụng enzym để khử mùi; - Xác định độ ẩm khối lượng riêng mẫu rác đầu vào (như thực hành 2); - Ghi lại tổng khối lượng rác cho vào mơ hình nhiệt độ lúc bắt đầu mơ hình ủ Hình 4.1 Rác sau lấy chợ phân loại 24 Hình 4.2 Hoạt động cắt nhỏ nguyên liệu CTR sinh hoạt Hình 4.3 Hoạt động trộn hỗn hợp nguyên liệu CTR sinh hoạt mạt cưa b Chuẩn bị mơ hình Mơ hình gồm:  bình thể tích 21 L  chai nhựa có dung tích 1,5L  Trên chai có nắp đập cao su có độ đàn hồi cao  0,5m ống nhựa dẻo d = 2mm  Ống đong 100ml dùng để đo thể tích nước Hình 4.4: Mơ hình Biogas 25 26 Các thơng số đánh giá chất lượng Biogas Ngay từ lúc bắt đầu ủ biogas, ghi lại nhiệt độ mơ hình, đo độ cao ban đầu lượng rác có mơ hình Lấy mẫu rác ban đầu phân tích tiêu: khối lượng riêng, pH, độ ẩm, chất hữu cơ, N-NH3, N-org Mỗi ngày cần theo dõi tình trạng phân hủy rác cách: - Ghi lại nhiệt độ mơ hình nhiệt độ mơi trường; - Nhận xét mùi từ mơ hình; - Đo độ sụt giảm thể tích rác mơ hình; - Lấy mẫu rác phân tích tiêu; Phân tích tiêu: Mẫu chất thải rắn đầu vào mẫu trình ủ tiến hành phân tích tiêu: pH, độ ẩm, khối lượng chất khô (DM), chất hữu (OM), N-NH3, N-org, tỉ lệ C/N Nhiệt độ Phương pháp: Mỗi ngày đọc nhiệt độ nhiệt kế cho mơ hình nhiệt độ mơi trường, ghi lại kết Dụng cụ: Nhiệt kế Độ sụt giảm thể tích Phương pháp: 27 - Đo chiều cao mặt thoáng bên mơ hình ngày để xác định độ sụt giảm thể tích hàng ngày - Nhận xét mùi, màu thay đổi có mơ hình ghi lại kết Dụng cụ: thước đo pH - Cân khối lượng rác; - Trộn nước khử khoáng vào mẫu rác cân becker, theo tỉ lệ rác:nước = 1:3; - Đo pH phần nước thu từ hỗn hợp mẫu máy pH cầm tay máy bàn Đọc ghi lại kết từ hình máy Dụng cụ: Máy đo pH, becker, đũa khuấy Độ ẩm Phương pháp: - Sấy đĩa inox tủ sấy 1h; - Hút ẩm 1h; - Cân khối lượng (m) đĩa; - Cân khối lượng mẫu (m1) lấy từ mẫu rác vào đĩa; - Sấy mẫu khoảng 18-24h tủ sấy ỏ nhiệt độ 105 oC; - Hút ẩm 1h; - Cân khối lượng đĩa mẫu sau hút ẩm; Công thức xác định độ ẩm: M (% )  (m1  m ) x1 0 % m1 Trong đó: + m1: khối lượng rác ban đầu + m2: khối lượng rác sau sấy, m2 = m – m0 + m0: khối lượng đĩa sấy 28 +m : khối lượng rác đĩa sau sấy Dụng cụ: đĩa inox, tủ sấy, tủ hút ẩm, cân Chất hữu độ tro - Rác sau phân tích độ ẩm đem xay nhỏ; - Cân khối lượng mẫu xay vào cốc nung; - Đốt 505oC h; - Hút ẩm 1h, đem cân Công thức xác định chất hữu cơ: O M (% )  (m1  m ) x1 0 % m1 Trong đó: + m1: khối lượng rác đem đốt ban đầu + m2: khối lượng rác sau đốt, m2 = m – m0 + m0: khối lượng cốc +m : khối lượng rác cốc cân sau sấy Độ tro xác định theo công thức: % độ tro = 100% - %OM BÁO CÁO - Mô tả mơ hình thí nghiệm, vẽ hình - Nhận xét tiêu đo đạc vẽ đồ thị minh họa - Các kết luận chất lượng compost - So sánh kết với mơ hình khác 7.1 Xác định thông số ban đầu trình ủ biogas Bảng 4.1 Các thơng số ban đầu q trình ủ 29 Mơ hình Khối lượng Khối lượng Khối lượng Tỉ lệ Lưu lượng CTR (kg) Mạt cưa Urea (g) C/N thổi khí (kg) (m3/kg.h) Mơ hình Mơ hình Mơ hình Mơ hình Mơ hình Mơ hình 7.2 Kết theo dõi trình ủ phân biogas Theo dõi trình ủ compost thời gian 21 ngày Bảng Kết theo dõi thay đổi thông số 21 ngày ủ pH Nhiệt độ Độ ẩm (C) (%) Độ sụt Chất hữu giảm thể tích Độ tro (%) (%) Ngày … … … … Vẽ đồ thị nhận xét 7.3 Phân tích tiêu vi sinh (nếu có) Tổng Coliform, E.coli (MPN) BÀI XÂY DỰNG VÀ VẬN HÀNH MƠ HÌNH BCL CHẤT THẢI RẮN HỢP VỆ SINH 30 Mục đích - Áp dụng mơ hình bãi chơn lấp từ lý thuyết vào thực tế cách thực bãi chôn lấp từ chất thải hữu điều kiện hiếu khí - Biết lắp đặt mơ hình làm bãi chơn lấp đơn giản - Đánh giá yếu tố hưởng đến trình làm bãi chơn lấp, bao gồm: độ ẩm, nhiệt độ, thổi khí, tỷ lệ C/N, chất hữu Yêu cầu - SV hiểu cách làm bãi chôn lấp, ưu nhược phương pháp; yếu tố ảnh hưởng đến q trình làm bãi chơn lấp - SV thực kỹ thuật làm bãi chôn lấp tuần đầu tiên, sau tuần đánh giá theo yêu cầu giáo viên - SV biết số công nghệ bãi chôn lấp thực tế Việt Nam - SV làm báo cáo theo nhóm kết thực hành Nguyên tắc 3.1 Sơ lược bãi chôn lấp CTR hợp vệ sinh Bãi chơn lấp hợp vệ sinh mơ hình xử lý chất thải Những nguyên liệu sử dụng làm bãi chôn lấp bao gồm: rác vườn, CTRSH phân loại, CTRSH hỗn hợp, kết hợp CTRSH bùn từ trạm xử lý nước thải 5.3.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến bãi chôn lấp - Loại chất thải rắn chôn lấp: độ sụt lún, mùi, nước rỉ rác - Mơ hình thiết kế lớp vật liệu lớp lót - Các chất dinh dưỡng: thơng số dinh dưỡng quan trọng tỷ lệ carbon/nitơ (C/N) Dụng cụ, hóa chất, thiết bị A DỤNG CỤ ST Tên dụng cụ T Quy Đơn vị Số lượng Ghi Cái Cả lớp Cái Cả lớp Cái Mỗi nhóm cách Ống đong Kẹp sắt Cốc 100 ml 1000 ml 31 Bình tia Cái Mỗi nhóm Cốc thủy tinh Cái Mỗi nhóm Đũa khuấy Cái Mỗi nhóm Cân kg Cái Mỗi nhóm Cân kg Cái Mỗi nhóm Cốc nung Cái Mỗi nhóm 10 Dao Cái nhóm 11 Xơ nhựa 10 lít Cái nhóm 12 Xơ nhựa 20 lít Cái nhóm 13 Khay inox Ø 16 cm Cái nhóm 14 Găng tay, trang 250ml Cá nhân tự trang bị B HĨA CHẤT ST Tên hóa chất T Quy Đơn vị Số lượng Ghi cách Enzym Bokashi Lít 10 Cả lớp C THIẾT BỊ ST Tên thiết bị T Quy Đơn vị Số lượng Ghi cách pH cầm tay Cái Mỗi nhóm Tủ sấy Cái Cả lớp Mơ hình bãi chơn lấp Sinh viên tự làm Nội dung thực 5.1 Nguyên liệu sử dụng Có thể sử dụng loại nguyên liệu sau: - Rác sinh hoạt phân loại - Rác vườn - Rác chợ 5.2 Tiến hành thí nghiệm 32 a Chuẩn bị nguyên liệu - Nguyên liệu sử dụng: chất thải rắn thực phẩm (rác chợ), mạt cưa - Công đoạn chuẩn bị: - Rác tươi chuyển từ chợ thực phẩm phịng thí nghiệm - Loại bỏ thành phần vô khác (kim loại, thủy tinh, vải vụn, …) có lẫn mẫu rác (thực tương tự thí nghiệm trước); - Cắt nhỏ rác đến kích thước từ 1-3 cm nhằm tạo điều kiện cho phân hủy xảy dễ dàng; - Tính tỉ lệ phối trộn rác mạt cưa loại vật liệu phối trộn khác; - Rác sau cắt trộn nhiều lần với mạt cưa trước đưa vào mơ hình, q trình trộn sử dụng enzym để khử mùi; - Ghi lại tổng khối lượng rác cho vào mơ hình nhiệt độ lúc bắt đầu mơ hình ủ Hình 5.1 Rác sau lấy chợ phân loại Hình 5.2 Hoạt động cắt nhỏ nguyên liệu CTR sinh hoạt 33 b Chuẩn bị mơ hình - Hồ ni cá, kích thước Lx B x H = 1,2 m x 0,5m x 0,6m Dùng silicon băng keo bọc cố định hồ cho chắn - Chất thải rắn, đất nền, đất sét, lớp HPDE, cát, sỏi - Gắn ống nước rỉ rác đáy mơ hình, ống thu hồi khí - Mỗi nhóm sinh viên thực mơ hình theo dõi q trình ủ để có so sánh chọn mơ hình tối ưu Các thông số đánh giá BCL CTR hợp vệ sinh Đo độ cao ban đầu lượng rác có mơ hình Lấy mẫu rác ban đầu phân tích tiêu: khối lượng riêng, pH, độ ẩm, chất hữu cơ, N-NH3, N-org Mỗi ngày cần theo dõi tình trạng phân hủy rác cách: - Ghi lại nhiệt độ mơ hình nhiệt độ mơi trường; - Nhận xét mùi từ mơ hình; - Đo độ sụt giảm thể tích rác mơ hình; Các tiêu đánh giá tham khảo thực hành trước Báo cáo - Mơ tả mơ hình thí nghiệm, vẽ hình - Nhận xét tiêu đo đạc vẽ đồ thị minh họa - So sánh kết với mơ hình khác 34