Đang tải... (xem toàn văn)
ĐỀ TÀI: DỰ ÁN KINH DOANH HOA TƯƠI. Vườn hoa Mang tới bạn điều tuyệt vời nhấtLà thanh niên trẻ với nhiều nhiệt huyết và khao khát nên tuy còn ngồi trên ghế nhà trương nhưng chúng tôi muốn thử sức với kinh doanh. ...
I. Lời mở đầu II. Nội dung 1. Tên dự án và ý tưởng kinh doanh 2. Phân tích thị trường 3. Hệ thống các hình thức phân phối 4. Sản phẩm 5. Chiến lược giá 6. Quảng cáo. 7. Rủi ro và biện pháp khắc phục 8. Lợi ích kinh tế xã hội III. Kết luận I. Lời mở đầu • Việt Nam là quốc gia đặc thù của nền khí hậu nhiệt đới nóng ẩm mưa nhiều,nên hệ thực vật rất phong phú và đa dạng trong đó phải kể tới hoa. • Từ xưa tới nay con người luôn sử dụng hoa tươi như món quà từ thiên nhiên để tặng cho nhưngx người yêu thương,ngoài ra còn dùng làm trang trí… Chính vì vậy hoa tươi đã trở thành món quà không thể thiếu trong cụôc sống. Hoa của Việt Nam có nhiều ưu điểm như mùi hương thơm, lâu phai. • Là thanh niên trẻ với nhiều nhiệt huyết và khao khát nên tuy còn ngồi trên ghế nhà trương nhưng chúng tôi muốn thử sức với kinh doanh. • Chính những lý do trên nhóm đã quyết định triển khai xây dựng và thực hiện dự án “ Cửa hàng hoa tươi VƯỜN HOA” dự án kinh doanh hoa tươi. II. NỘI DUNG I. Tên dự án và ý tưởng kinh doanh. 1.1. Ý tưởng kinh doanh. • Việt Nam là nước có khí hậu nhiệt đới gió mùa tương đối thuận lợi để trồng các loại hoa,như một số vùng điển hình Đà Lạt, Hà Nội, Vĩnh Phúc. • Đời sống của người dân Hà Nội nói chung và người dân khu vực Gia Lâm nói riêng ngày càng nâng cao. Do đó, nhu cầu tặng hoa trong các dịp đặc biệt, ngày kỷ niệm của người tiêu dùng ngày càng tăng • Việc kinh doanh hoa tươi không đòi hỏi quá phức tạp về kiến thức kỹ thuật chuyên môn. Đồng thời không đòi hỏi vốn quá lớn. • Dựa trên những cơ sở đó nhóm sinh viên chúng tôi lập nhóm kinh doanh hoa tươi. Với thuận lợi trong nhóm đã có bạn từng làm cho của hàng hoa trong 7 trong nữa các bạn trong nhóm có niềm đam mê về hoa 1.2 Giới thiệu về của hàng • Tên cửa hàng: VƯỜN HOA. • Slogan: Mang tới bạn điều tuyệt vời nhất. • Mục tiêu của hàng: “ Thay lời muốn nói” . Khi bạn ngần ngại bày tỏ lời yêu thương với một ai đó. Bạn muốn đem cho người thân những món quà bất ngờ. Để tình bạn thêm gắn bó. Bạn muốn tạo không gian thiên nhiên Hãy để chúng tôi cùng bạn hành động. Bạn sẽ hài lòng từ chất lượng tới cung cách phục vụ. • Cửa hàng được thuê trước cổng trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội. Nằm trên trục đường chính từ trung tâm huyện Gia Lâm về các xã như Đa Tốn, Trâu Quỳ, Bát Tràng…Gần trường Đại học Nông nghiệp ,trường tiểu học- trung học Trâu Quỳ, Ngân hàng,trung tâm chăm sóc khách hàng Viettel. • Đặc điểm cửa hàng : Dài 4m; rộng 4,5m;vỉa hè 1,5m. Khung của kính thoáng mát có thể che bụi chắn bụi.Cửa hàng phục vụ nhu cầu cho người tiêu dùng về các loại hoa với hình thức bán lẻ và giao hàng tận nơi 1.2 Giới thiệu về của hàng Kế hoạch khi đi vào hoạt động: • Cửa hàng hoạt động ngay sau khi xin giấy phép đăng ký kinh doanh • Hoạt động các ngày trong tuần, với thời gian làm việc . • Ngày thường 6h – 21h. Chia 2 ca: Ca 1 từ 7h – 14h Ca 2 từ 14h -22h. • Trường hợp ngày lễ sẽ đóng cửa muộn hơn 22h: Mỗi ca trong ngãy lễ sẽ có 3 nhân viên trong các bộ phận làm việc. II. Phân tích thị trường. 2.1 Phân tích cầu thị trường. • Khách hàng thường xuyên: cửa hàng áo cưới, các nhà hàng.Đây là nhóm khách hàng mang lại lợi nhuận chủ yếu chủ cửa hàng. • Khách hàng vãng lai: những người qua lại trên con đường, những sinh viên học sinh xung quanh. Đây là kênh tiêu thụ tương đối hiệu quả. • Các văn phòng, công ty: những văn phòng, công ty xung quanh khu vực đó. Đây là thị trường tiềm năng có lợi nhuận khá cao và có ít đối thủ cạnh tranh. • Bán lẻ cho người tiêu dùng: Đây là thị tiềm năng lợi nhuận cao, dễ gia nhập nhưng có rất nhiều đối thủ cạnh tranh khác nhau nên cần thu có điểm đặc biệt để hút khách hàng. 2.2 Phân tích cung thị trường • Các cửa hàng, chợ bán hoa: về loài và số lượng cũng rất đa dạng. Mẫu mã hoa cũng ở mức tương đối với giá rẻ phù hợp tâm lý người tiêu dùng. Dãy hàng hoa trên đường Ngô Xuân Quảng do đã hoạt động từ trước nên cũng có những khách quen. Dãy hàng bán hoa ở chợ Cửu Việt hoa hợp với túi tiền của người tiêu dùng, thuận tiện cho người đi chợ. • Đặc điểm của cửa hàng và chợ bán hoa đó còn hạn chế bởi chất lượng hoa và hình thức bó còn đơn giản • Cửa hàng sẽ gặp nhiều khó khăn khi mới bắt đâu kinh doah. Cửa hàng cần biến điểm yếu của đối thủ cạnh tranh thành điểm mạnh, đông thời học tập điểm mạnh của đối thủ. III. Hệ thống các hình thức phân phối. Qua kênh bán lẻ cho người tiêu dùng • Giá thường đắt gấp 2,5-3 lần. • Sử dụng với những mặt hàng có thể bán qua điện thoại, Internet,giữa người bán và khách tại cửa hàng. • Người tiêu dùng là đối thượng cuối cùng của khâu tiêu thụ. Đây là kênh phân phối có hiệu quả nhất trong chiến lược phát triển kinh doanh Qua các đơn vị tổ chức đám cưới. • Giá cả nhỉnh hơn 1 chút so với giá buôn. • Áp dụng với nhiều loại hoa do yêu cầu của đơn đặt hàng. • Các đơn vị này đặt hoa từ cửa hàng để phục vụ khách hàng của họ. Đây là kênh phân phối giúp có nhiều khách hàng thường xuyên . IV. Sản phẩm. 4.1 Nguồn cung ứng hoa tươi. • Ở những chợ đầu mối: hợ Quảng Bá, chợ hoa Mai Dịch • Một số vùng ven Hà Nội : xã Tây Tựu, Minh Khai, Từ Liêm cách Hà Nội 15km. • Trên chợ Quảng Bá, Minh Khai: lựa chọn những loại hoa thông thường • Nhập các loại hoa Đà Lạt từ chi nhánh Đà Lạt Hasfarm tại Hà Nội • Hoa hồng Sapa. • Một số loại hoa phụ lấy ở chợ hoa Mê Linh. [...]... hoa 1 bông, bó nhiều 1 loại hoa, bó nhiều loại hoa, bó theo yêu cầu khách hàng + Lẵng hoa: lẵng để bàn: to, vừa, nhỏ; lẵng hoa hội nghị, lẵng hoa chúc mừng: loại thường ( hoa đồng tiền ), loại trung ( hoa địa lan), loại cao cấp ( nhiều loại hoa, hoa hồng môn, hoa ly, hoa lan…); lẵng cắm theo yêu cầu + Hoa cưới:Bát hoa để bàn, hoa cưới cầm tay, hoa xe cưới, cổng hoa + Chậu hoa nhỏ để trang trí trước... trong các làng hoa, tạo sự say mê cho người trồng hoa, hứng thú cho khách tham qua làng hoa Đối với những người thực hiện dự án: cửa hàng hoa không chỉ giúp chúng em có việc làm, tạo thu nhập, mà còn cung cấp những kiến thức thực tế quý báu về thị trường, kinh doanh, tạo điều kiện thuận lợi cho công việc của chúng em sau khi ra trường PHẦN 3: KẾT LUẬN Dự án “Cửa hàng hoa tươi vườn hoa ” chuyên cung... kiểu bó hoa độc đáo nhất VIII Rủi ro và các biện pháp khắc phục Rủi ro hoa không bán hết trong ngày • • • Rủi ro thời tiết Do thiếu kinh nghiệm nên không bán hết số lượng lấy về Hoa tươi lâu sẽ được bảo quản,số hoa còn lại sẽ được phơi khô - Do ảnh hưởng của yếu tố thời tiết như nhiệt độ quá cao sẽ làm hoa bị héo,ảnh hưởng đến chất lượng hoa • • - Bảo quản trong điều kiện hợp lý với từng loài hoa -... về hoa 1 • Chất lượng sản phẩm 2 • Sản phẩm 3 • Bày bán sản phẩm 4 • Cách thức bán hàng 5 • Dịch vụ kèm theo Sản phẩm • Cung cấp cho các nhà hàng, văn phòng, công ty + Lẵng hoa để khai trương văn phòng, công ty + Các giỏ hoa trang trí + Hoa phục vụ hội nghị + Hoa để phục vụ cho ngày lễ của công ty hay văn phòng • Cung cấp cho thị trường bán lẻ: + Bó hoa: Kiểu dáng bó dài, kiểu dáng bó tròn, bó hoa. .. các lọ hoa để trên giá, gồm 3 tầng, mỗi tầng 5 lọ hoa: + Tầng thứ nhất: cao 1.2m + Tầng thứ hai: cao 0.8 m + Tầng cuối cùng: lọ hoa được xếp dưới đất, mỗi lọ cao 0,4m Cách thức bán hàng • Cửa hàng “ Vườn hoa có ba hình thức bán hàng đối với thị trường bán lẻ: + Trực tiếp tại cửa hàng + Bán hàng qua điện thoại ( Điện hoa) • • • • + Bán trên mạng internet Nhiều khách hàng không đến cửa hàng mua hoa được,... ứng các loại hoa tươi là phù hợp với điều kiện thực tế Mỗi người luôn có nhu cầu giao tiếp xã hội, nhu cầu thể hiện tình cảm với người thân, bạn bè và nhu cầu này ngày càng phát triển đi đôi với sự phát triển của đời sống xã hội Điều quan trọng nhất mà cửa hàng hướng tới là đưa hoa tươi tới với mọi người theo đúng tôn chỉ của cửa hàng đã đặt ra là “Khiến khách hàng ấn tượng từ chất lượng tới phục vụ... vấn đề này, chúng tôi sẽ xây dựng một chiến lược quảng cáo, tiếp thị phù hợp, hiệu quả Rủi ro về giao hàng theo yêu cầu của khách • - Để giữ uy tín cũng như giao hoa nhanh chóng,kịp thời cho khách chúng tôi sẽ chủ động bố trí các thành viên khác hỗ trợ X Lợi ích kinh tế - xã hội của dự án • • • Đối với người tiêu dùng: với phương châm “ Khách hàng hài lòng từ chất lượng tới phục vụ” cửa hàng hoa tươi. .. chịu với khách Dịch vụ kèm theo • Bất kì sản phẩm nào đều có tên của cửa hàng trên đó, với mục đích khẳng định thương hiệu cũng như quảng bá thương hiệu của cửa hàng hoa • • • Nhận gói quà, chuyển quà kèm hoa, tặng thiếp kèm theo bó hoa, chuyển hoa kèm lời chúc Tặng hoa chúc mừng sinh nhật cho các khách hàng lớn và thường xuyên Đối với các lẵng hoa chúc mừng, cửa hàng nhận in chữ trên băng roll cho... cao từ hoa tươi góp một phần nhỏ bé vào sự thành công của công việc, mục đích của người tiêu dùng Đối với người cung ứng: do mẫu mã sản phẩm đa dạng, sử dụng nhiều nguồn cung ứng chất lượng cao, cửa hàng hoa tiêu thụ sản phẩm cho người trồng hoa, cho người cung cấp những sản phẩm trang trí như: giỏ, giấy gói,… góp phần nâng cao thu nhập Từ đó có thể mở rộng các làng nghề trồng hoa, từ đó dự án cũng... Những cành hoa tươi chưa cắt tỉa gì để trong cắm trong chậu lớn cho người mua chọn lựa để mua về cắm bình trang trí • Ngoài ra, cửa hàng còn có những hình thức cắm hoa trên những chiếc xe đạp nhỏ bằng sắt hoặc bằng tre, mây; trên những chiếc giá sắt lớn để phục vụ cho hội nghị, đám cưới Bày bán sản phẩm • • Các lẵng hoa sẽ được bày phía trước, bên ngoài cửa hàng để khách hàng dễ quan sát Các bó hoa sẽ