Đang tải... (xem toàn văn)
Nuôi dưỡng giống lợn rừng Việt Nam
NUÔI DƯỠNG GIỐNG LỢN RỪNGVIỆT NAM Tăng Xuân Lưu, Trần Thị Loan, 1 Võ Văn Sự, 1 Trịnh Phú Ngọc Trung tâm Nghiên cứu Bò và Đồng cỏ Ba Vì 1 Viện Chăn Nuôi Tóm tắt Thuần dưỡng lợn rừng Việt Nam: Tỉ lệ nuôi sống đến 90 ngày từ rừng về giao động lớn:từ 10,71% đến 73,33%, 100 % số lợn bị bệnh tiêu chảy trong tháng thứ 1đến tháng thứ 2 , tỉ lệ nhiễm giun tròn cao 100 %, tỉ lệ nhiễm giun đầu gai (Gnathostoma ) là 33,33 %, Bệnh viêm phổi 50 %, viêm ruột 33,33%, ký sinh trùng đường máu 100 %. - Tăng trọng âm trong thời gian đầu, Số con đẻ ra/lứa tăng dần từ lứa 1 đến lứa 3: 4,75± 1,25 đến 6,5±1,17 con , trung bình là 5,6 ± 1,4 con/ lứa ; khối lương sơ sinh tăng từ lứa 1 0,39 ± 0.05 đến lứa 4: 0,44± 0,04 kg .Tỉ lệ nuôi sống đến 24 giờ là 81,80 %, Khối lượng lúc 21 ngày tuổi 1,95 ± 0,41kg và 5,26 ± 0,73 kg ở 60 ngày tuổi, Khối lượng khi phối giống lần đầu 37,5 ± 3,34 kg , lứa 4 là 52,6 ± 8,52 kg . bệnh phân trắng :78,20%, tiêu chảy 12,11%, viêm phổi 7,37% và chấn thương 3,68%. Lợn nhanh thích nghi trong quá trình chăm sóc nuôi dưỡng trong điều kiện bán hoang dã. 1. Đặt vấn đề Lợn rừng có tên khoa học: Common wild Pig (Susscrofa), tên la tinh là: Linnaeus tên địa phương là: lợn lòi, kun bíu. Lợn rừng có mặt khắp mọi nơi trên thế giới. Lợn rừng chính là tổ tiên của các giống lợn nhà, có 21 loại phụ sống trên phạm vi rất rộng bao gồm nhiều khu vực ở châu Âu,và bắc châu Á, cũng như miền nam và miền Bắc châu phi. Ở Việt Nam lợn rừng đều có ở hầu hết các vùng rừng núi trên cả nước, đặc biệt là vùng rừng núi phía Bắc và dọc dãy núi trường sơn. Việc “thuần dưỡng” chúng để trở thành vật nuôi là hoàn toàn mới lạ ở Việt Nam. Ở Thái Lan và Trung Quốc là 2 nước gần Việt Nam họ cũng đã thuần dưỡng và lai với lợn bản địa để trở thành vật nuôi trong hệ thống chăn nuôi đã được 13-19 năm nay. Ở Mỹ, Úc, Pháp họ cũng có hệ thông nuôi dưỡng để trở thành vật nuôi đặc sản từ lâu với công nghệ cao. Ở Việt Nam, trong những năm gần đây cũng đã bắt đầu nuôi giống lợn này và nguồn gốc bằng nhiều con đường khác như: nhập khẩu chính nghạch hoặc tiểu nghạch từ Thái Lan, Trung Quốc Từ việc “thuần dưỡng” từ rừng Việt Nam hầu như chưa có nơi nào thành công để nuôi sinh sản và chỉ có một số nơi chỉ thành công ở mức độ rất khiêm tốn nhưng chủ yếu là lợn đực. Vì vậy cần có những nghiên cứu cụ thể để có những đánh giá về lợn rừng Việt Nam này, chúng tôi tiến hành đề tài: “Nghiên cứu nuôi dưỡng giống lợn rừng Việt Nam” với mục tiêu: nắm được một số đặc điểm sinh học, mức độ thành công của lợn khi đưa từ rừng về nuôi và thuần dưỡng chúng trong điều kiện nuôi bán hoang dã hiện nay, nhằm tạo ra Giống lợn Rừng thuần dưỡng để phát triển ra sản xuất tạo ra vật nuôi có giá trị kinh tế. 2. Vật liệu và phương pháp nghiên cứu 2.1. Vật liệu nghiên cứu Lơn rừng Việt Nam được nuôi trong nông hộ có nguồn gốc xuất sứ từ Rừng Việt Nam thông qua thương lái có nguồn gốc từ rừng, bao gồm: Lợn đực và cái có độ tuổi ước tính tương đương từ 4-10 tháng tuổi và khối lượng là 7-30 kg. 2.2. Địa điểm nghiên cứu - Các nông hộ có nuôi dưỡng lợn rừng Việt Nam từ Miền Bắc, Miền trung và Miền Nam. - Cơ sở Trung tâm Nghiên cứu Bò và Đồng cỏ Ba Vì. 2.3. Thời gian nghiên cứu - Từ tháng 1/2007 đến tháng 6/2010. 2.4. Nội dung nghiên cứu - Nắm bắt được xuất sứ, nguồn gốc của lợn được đưa về thuần dưỡng - Đặc tính thích nghi với các nguồn, các dạng thức ăn khi nuôi tại nhà trong thời gian mới nhập chuồng và thời gian tập chuyển dần thức ăn sang hướng chủ động trong nuôi - Diễn biến tình hình bệnh tật trong quá trình thuần dưỡng - Khả năng sinh sản: Tuổi động hớn lần đầu, tuổi động dục lần đầu, tuổi phối giống lần đầu, thời gian động dục , chu kỳ động dục, thời gian mang thai, thời gian động dục lại sau khi đẻ, 2.5. Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp điều tra trực tiếp từ người chăn nuôi (đối với số nông hộ điều tra) - Trực tiếp chăm sóc nuôi dưỡng từ những lợn được mua về nuôi tại trại thực nghiệm Ba Vì: Lợn được nuôi từng cá thể trên lồng, hoặc theo từng ô chuồng và tiếp xúc hàng ngày để làm quen và cân đo lấy số liệu - Quan sát theo dõi hàng ngày: Dùng thiết bị ống nhòm để quan sát từ xa các hoạt động về tập tính của chúng khi được nuôi trong những ô diễn tích khác nhau. - Theo dõi ghi chép số liệu hàng ngày các diễn biến : + Đối với lợn trong thời gian 3 tháng đầu : theo dõi thức ăn ưa thích, cách lựa chọn thức ăn của chúng ăn, thời gian ngủ và diễn biến tăng trưởng và diễn biến bệnh (Bệnh do tổn thương khi đem từ rừng về, bệnh mới phát sinh trong thời gian nuôi) của chúng + Đối với lợn đã được nuôi dưỡng từ tháng thứ 4 trở đi: Lợn được thả theo từng diễn tích ô chuồng có sân chơi đất hoặc trên nền bê tông cho ăn và uống trên máng riêng: Theo dõi một số chỉ tiêu: Tập tính sinh học như đi lại, ăn , ngủ, phản ứng tự vệ, diễn biến tăng trưởng, hoạt động sinh sản. Khi lợn đã vào thời kỳ sinh sản; theo dõi sinh trưởng của lợn con sơ sinh, 21 ngày tuổi, cai sữa, 6 tháng và khối lượng khi phối giống lần đầu, sau khi phối giống 5-7 ngày của lứa tiếp theo bằng cân Nhơn Hòa và cân điện tử (Xác định khối lượng sơ sinh/ổ/cá thể ) - Ghi chép các thông tin về diễn biến hàng ngày đối với lợn được nuôi tại trại Ba Vì còn các trại khác thì thông qua điều tra thông tin, phỏng vấn trực tiếp. - Đối với lợn phát sinh bệnh được sử dụng các loại thuốc kháng sinh và các loại thuốc của thú y để điều trị như lợn nhà. - Đối với những con chết trong thời kỳ nuôi được mổ khám bệnh tích để xác định nguyên nhân bệnh. 3. Kết quả nghiên cứu và thảo luận 3.1. Kết quả điều tra về nuôi dưỡng và tình hình nhiễm bệnh Qua quá trình điều tra trên các cơ sở có “thuần dưỡng” lợn rừng trên phạm vi rộng đặc trưng cho các vùng miền chúng tôi thu được kết quả qua bảng 1 như sau: Bảng 1. Tỉ lệ nuôi sống đến 90 ngày từ rừng về Chủ hộ và Địa điểm nuôi Số con ban đầu mua từ Rừng về Số con nuôi sống đến 90 ngày tại trại Tỉ lệ nuôi sống đến 90 ngày (%) Tỉ lệ nuôi sống: Đực/cái Vườn Quốc gia Cúc Phương 6 0 0,0 0,0 Trại thực nghiệm Đại học Lâm Nghiệp Hà Nội 18 0 0,0 0,0 Trại anh Thuận ở Thị trấn xuân Mai 28 0 0,0 0,0 Anh Sơn ở Yên Bài- Hà Nội 8 3 37,5 1/3 (33,33%) Trường Trung học Quảng Trị 5 0 0,0 0,0 Trại ông Nguyên Nha Trang, Khánh Hòa 28 3 10,71 2/3 (66,67%) Anh Bảy Dũng - Bình Phước 5 1 20,0 1/1 (100%) Lê Văn Chín - Cần Duộc, Long An(2005-2009) 19 5 26,32 1/5 (20%) Anh Thuận ở Long An* 23 23 100,0 3/23 (13,04%) Anh Tuấn ở long An* 8 5 62,5 1/4 (25,0 %) ( *Anh Thuận và anh Tuấn ở Long An mua số lợn đã được nuôi mạnh khỏe từ các hộ khác về ) Qua thực tế và kết quả bảng 1 cho thấy: Tỉ lê nuôi sống đến 90 ngày từ rừng về nhà là rất thấp biến động từ 0,0 đến 26,32%, : tỉ lệ thất bại 100% chiếm 40,0% hộ (4/10 hộ). Trừ 2 hộ Anh Thuận và anh Tuấn ở Long An có tỉ lệ nuôi sống cao là 62,5 – 100,0-%; hai hộ này là có nguồn gốc từ lợn đã được thuần dưỡng từ vùng khác về). Tỉ lệ đạt cao nhất là trại Yên Bài đạt 37,5%. Như vậy việc thuần dưỡng để thành công trong giai đoạn đầu của các nông hộ có sự khác biệt nhau rất lớn. Theo chúng tôi việc thuần dưỡng là rất khó khăn nhưng không phải là không thuần dưỡng được, mà nó hoàn toàn phụ thuộc vào khả năng, kiến thức cũng như cách tiếp cận, chăm sóc nuôi dưỡng nó thế nào ở các trại mà thôi. Kết quả điều tra của chúng tôi về lợn rừng thuần Việt Nam là hoàn toàn mới, so với kết quả nghiên cứu trước đây là hoàn toàn trên lợn rừng nhập nội của các tác giả :Nguyễn Lân Hùng và cs (2006); Đỗ Kim Tuyên (2006) “Một số đặc điểm của lợn rừng thuần nhập từ Thái lan về Việt Nam”, còn các tác giả như Kvisnakeo và cs (2005) cũng không nói về quá trình thuần dường từ rừng về. Trên Lợn rừng-việt báo.vn/lơn rừng và www.khuyến noongvn.gov.vn lợn rừng cũng không có tài liệu đề cập về lợn rừng thuần từ rừng về mà chỉ nêu con lợn rừng nhập từ Thái Lan hoặc con lai mà thôi. 3.1.2. Tình hình cảm nhiễm bệnh trong quá trình nuôi dưỡng tại các cơ sở. Qua quá trình điều tra và theo dõi tại các cơ sở chúng tôi thu được kết quả: Bảng 2. Kết quả điều tra khả năng cảm nhiễm bệnh tật trong thời kỳ từ rừng về đến 90 ngày Tên bệnh Tổng số con (n) Số con mắc (n) Tỉ lệ mắc bệnh (%) Số ngày và phương thức điều trị Tỉ lệ chết (%) Tổn thương do đánh bắt và vận chuyển 132 132 100,0 5-7 ngày, bôi xanh metylen và kháng sinh ngoài da 0,0 Tiêu chảy 132 132 100,0 3-15 ngày: Cho uống lá, quả chát, kháng sinh thông thường 73,48% (97/132) Viêm phổi 132 19 14,39 3-5 ngày 21,1 (4/19) Qua bảng trên cho thấy tất cả các lợn được đánh bắt từ rừng về dù cho bẫy được cả đàn theo phương pháp sập hầm hay bẫy treo đi chăng nữa thì trong quá trình vận chuyển lợn bị cọ xát cũng đều bị tổn thương phần ngoài như sớt sát hoặc vết rách da với tỉ lệ 100%. Điều này phản ánh tính hoảng hốt “stress” rất lớn trong quá trình vây bắt. Trong quá trình điều trị cho thấy với tổn thương ngoài dù kín hay hở với thời gian 5-7 ngày vết thường đều liền, điều đó chứng tỏ sức đề kháng của lợn là rất tốt. Đối với bệnh tiêu chảy, tỉ lệ mắc là 100% đây là chỉ số tuyệt đối cho tất cả lợn được đưa từ rừng về: khi đưa từ rừng về do thay đổi môi trường nuôi, điều kiện chăm sóc nuôi dưỡng và điều kiện thức ăn hoàn toàn khác với môi trường tự nhiên nên tỉ lệ tiêu chảy chiếm tuyệt đối. Trong quá trình điều tra và theo dõi trực tiếp cho thấy tỉ lệ lợn bị tiêu chảy thường xuất hiện từ ngày thứ 7 đến ngày thứ 14 sau khi đưa về chuồng nuôi, tỉ lệ tiêu chảy trong tuần đầu hầu như ít thấy. Điều này cho thấy không hoàn toàn là do thức ăn mà do ảnh hưởng lớn bởi những biến động và suy giảm sức khỏe do Stress cũng như lượng thức ăn ăn vào không cung cấp đủ năng lượng cho duy trì và chống đỡ với môi trường mới. Khi sức khỏe suy giảm thì sự tấn công của bệnh chuyển vùng bắt đầu xuất hiện làm cho bệnh tiêu chảy xuất hiện. Qua kết quả điều tra cho thấy những con nào điều trị khỏi đi ỉa chảy thì sau một thời gian thì sức khỏe bình phục và tồn tại còn thường chết trong thời gian đi ỉa chảy trong vòng 7-10 ngày. Đối với bệnh viêm phổi: tỉ lệ mắc bệnh 14,39% điều này thường xẩy ra do: đối với lợn được vận chuyển bằng phương tiện ô tô có máy lạnh hoặc trong quá trình vận chuyển các nhà lái buôn thường cho lợn nằm trong môi trường có đá lạnh để lợn nằm yên hoặc lợn dễ chịu, tránh sự phát hiện của cơ quan chức năng. Đối với loại bệnh này do không phát hiện sớm hoặc do lợn quá hung dữ nên việc phát hiện và điều trị không kịp thời nên bệnh đã chuyển sang thể viêm phổi sâu, hoặc viêm tràn phế nang, viêm phổi mãn tính. Đối với những con bị chết trong quá trình thuần dưỡng chúng tôi tiến hành mổ khám bệnh tích, còn những con khác thì lấy tiêu bản, mẫu xét nghiệm chuẩn đoán và thu được kết quả như sau: Bảng 3. Kết quả mổ khám bệnh tích những con bị chết trong thời kỳ nuôi dưỡng Tên bệnh n (con) Số con mắc Tỉ lệ (%) Địa điểm nuôi Ghi chú Nhiễm giun tròn 12 12 100 Nha trang và Ba Vì Thú y Viện Paster Nha Trang và TTNC bò Ba Vì Nhiễm giun đầu gai 12 4 33,33 Nha Trang và Ba Vì Thú y Viện Paster Nha Trang Viêm phổi 12 6 50,0 Nha Trang và Ba Vì Nha Trang – Ba Vì Viêm ruột 12 4 33,33 TT Ba Vì Vận chuyển lạnh Suy kiệt sức khỏe do tiêu chảy 12 8 66,67 Nha Trang và Ba Vì Ký sinh trùng đường máu 12 12 100,0 Nha Trang, Ba Vì Thú y Viện Paster Nha Trang và phòng TN- TTNC Bò Ba Vì Trên cơ sở mẫu thu thập từ những con mổ khám và lấy phân xét nghiêm thấy: 100 % số lợn bị nhiễm giun tròn đường ruột. Có 4 con mổ khám tại trang trại Ông Nguyên Nha trang do Tổ chuyển giao tiến bộ kỹ thuật viện Paster Nha trang thực hiện đã xác định được một loại giun tròn đầu gai (Gnathostoma) đã làm thủng ruột lợn chui ra xoang bụng, đây là loại giun thường vùng núi cao mới có, như vậy trong điều kiện sống hoang dã trong tự nhiên lợn bị mắc loại giun tròn và giun đầu gai là hoàn toàn hợp lý. Đối với bệnh do viêm phổi và viêm ruột dạng bệnh tích là : Phổi viêm toàn thể dạng cấp tính và mãn tính chuyển sang thể viêm dính và ruột chuyển sang viêm hoại tử, theo chúng tôi thì bệnh này là do trong quá trình vận chuyển lợn bị “ướp đá” nên đã dẫn đến viêm và do trong quá trình chuyển điều kiện chăm sóc, nuôi dưỡng nên đã mắc các bệnh này. Số lợn chết chủ yếu do suy kiệt sức khỏe từ tiêu chảy cũng như các bệnh ghép khác. Qua quá trình lấy máu xét nghiệm và theo dõi các triệu chứng trên đàn lợn chúng tôi thấy 100% số lợn đưa từ rừng về bị phát bệnh ký sinh trùng đường máu với triệu chứng đặc trưng là: Lợn bị tiêu chảy phân nhớt có màu nâu đen, nhiều gỉ mắt, mắt trũng, niêm mạc mắt ,niêm mạc âm hộ trắng nhợt, máu loãng, máu màu đen khó đông, khi lấy máu phết kính soi tiêu bản trên kính hiển vi đã tìm thấy ký sinh trùng đường máu, khi điều trị bằng thuốc đặc hiệu thì cho kết quả cao. 3.2. Kết quả nuôi thuần dưỡng tại Ba Vì 3.2.1. Kết quả nuôi sống đến 90 ngày sau thời gian nuôi dưỡng Số con ban đầu mua từ Rừng về Số con nuôi sống đến 90 ngày tại trại Tỉ lệ nuôi sống đến 90 ngày(%) Tỉ lệ nuôi sống: Đực/cái 15 11 73,33 3/11 (27,27%) Từ kết quả trên cho thấy: kết quả nuôi dưỡng tại Ba Vì cao hơn các nới khác: tỉ lệ nuôi sống đến 90 ngày đạt 73,33% so với từ 0,0 đến 26,32% ở các nơi trong quá trình điều tra (bảng 1). Kết quả thành công tại Ba Vì cao là do: Lợn được chăm sóc và theo dõi tỉ mỉ và điều trị bài bản và kịp thời như: lấy máu, phân xét nghiệm, cặp nhiệt độ theo dõi diễn biến của bệnh cũng như tìm thuốc điều trị kịp thời . 3.2.2. Khả năng thích nghi của đàn lợn nuôi tại Ba Vì Số lợn được mua từ các nhà cung cấp về nuôi thích nghi cho đến khi lợn ăn được những thức ăn hoàn toàn chủ động được trong thời gian 180 ngày. Chúng tôi thu được kết quả như sau: Bảng 4. Khả năng tăng trưởng từ lúc nhập chuồng đến 180 ngày nuôi Tháng /Chỉ tiêu 0 1 2 3 4 5 6 N(con) 15 15 15 15 15 12 12 X ± mx (kg) 15,7 ± 1,57 14,54± 1,45 13,90 ± 1,03 14,14± 1,26 14,36 ± 1,19 14,36± 1,21 14,82± 1,32 Min (kg) 7,5 6,8 5,6 5,6 0 0 0 Max (kg) 28,0 27,3 25,5 25,6 26,9 27,7 29,2 Quy kết quả theo dõi chúng tôi nhận thấy: lợn rừng trong thời gian nuôi thích nghi giai đoạn đầu đến 6 tháng có tăng trọng âm, sau đó mới có khả năng hồi phục cơ thể và tăng trưởng trở lại khi mà lợn thích nghi với điều kiện sống. Thời gian giảm nhanh khối lượng so với lúc nhập chuồng vào tháng thứ 2(- 1,8 kg/con/tháng) và sau đó mới có hiện tượng phục hồi và tăng trưởng dần từ tháng thứ 3 so với tháng tứ 2 và sang tháng tứ 7 mới trở lại khối lượng ban đầu. Qua theo dõi thì thấy con đực có tốc độ giảm nhanh ở tháng thứ 2 và đến tháng thứ 4 khả năng hồi phục cơ thể nhanh hơn con cái . Như vậy trong tháng đầu tiên lợn chưa thích ứng với thức ăn cũng như khả năng kích động bới những biến cố môi trường và điều kiện nuôi đã làm cho lợn bị Stress nặng nên gây nên chứng tiêu chảy mạnh trong thời gian đầu nên tháng thứ 2 là tháng sụt khối lượng cao nhất. Khả năng hồi phục khối lượng cơ thể nhanh hay chậm phụ thuộc rất nhiều vào lượng thu nhận thức ăn hàng ngày nhiều hay ít . Vì vậy, chúng tôi đã khảo sát khả năng thích ứng thức ăn hàng ngày của lợn như sau: 3.4. Khả năng lựa chọn thức ăn trong giai đoạn đầu Bảng 5. Kết quả theo dõi khả năng lựa chọn thức ăn của lợn rừng trong giai đoạn đầu Các loại thức ăn Tuần đầu Tuần tiếp theo n (con) Số con tiếp nhận Tỉ lệ (%) n (con) Số con tiếp nhận Tỉ lệ (%) Chuối xanh, 15 15 100,0 15 11 73,3 Chuối chín 15 15 100,0 15 15 100,0 Măng 15 6 40,0 15 0 0,0 Sắn 15 15 100,0 15 15 100,0 Khoai 15 15 100,0 15 8 53,3 Ngô bắp 15 15 100,0 15 11 73,3 Ngô hạt 15 15 100,0 15 15 100,0 Rau: lang, muống, bèo tây 15 15 100,0 15 12 80,0 Mía 15 15 100,0 15 15 100,0 Các loại gốc có độ ngọt khác(cỏ voi, thân ngô cây ) 15 15 100,0 15 15 100,0 ốc sên, ốc , cua, 15 3 20,0 15 0 0 Thức ăn tập làm quen ( Cơm, cám các loại hỗn hợp, đậu tương rang ) 15 0 0,0 15 3 20 Nhìn chung trong quá trình tập thích nghi với điều kiện nuôi dưỡng theo ý muốn của chúng ta trong thời gian đầu nhìn chung lợn lựa chọn những thức ăn gần giống như loại mà chúng đã được sự dụng trong vùng chúng sinh sống (Vùng nào có thức ăn gì thì quen với thức ăn nấy và có tính bản năng). Trong quá trình tập cho chúng làm quen với thức ăn hiện có thì bằng cách cho lẫn hoặc cho dính vào vào với thức ăn quen thuộc của chúng và với lượng tăng dần. Nhìn chung, chúng thích nghi dần theo thời gian và có khả năng tiếp nhận nhiều loại thức ăn trong một khoảng thời gian. 3.5. Kết quả theo dõi một số chỉ tiêu về sinh trưởng phát triển của lợn rừng trong quá trình thuần dưỡng: 3.5.1. Tỉ lệ nuôi sống đến 24 giờ sau sinh Đây là một chỉ tiêu để đánh giá khả năng thích nghi cũng như mức độ thuần dưỡng thích nghi của lợn rừng trong quá trình nuôi. Qua quá trình theo dõi chúng tôi thu được kết quả như sau: Bảng 6. Tỉ lệ nuôi sống đến 24 giờ sau khi sinh Chỉ tiêu N (Con) Số con dị tật Số con chết yểu, chết ngạt, cuấn ổ Số con mẹ ăn Số con sơ sinh 99,0 2 6 9 Số con sống đến 24 giờ 81 2 0 0 Tỉ lệ sống (%) 81,80 2,0 6,1 9,1 Trong quá trình theo dõi chúng tôi thấy có 9,1% số con bị lợn mẹ ăn thịt con sau khi sinh, đây là một hiện tượng khá lạ đối với lợn rừng Việt khí đẻ lần 1, số con chết yểu là 6,1%. Qua hai chỉ tiêu này chúng tôi cho rằng do ảnh hưởng cửa strees trong quá trình “thuần dưỡng” chúng . 3.5.2. Khối lượng sơ sinh và số con sinh ra/ lứa: Bảng 7. Khối lượng sơ sinh và số con sinh ra/lứa Chỉ tiêu n (ổ) Con/lứa Trọng lượng sơ sinh : X ± mx (kg) Max (kg) Min (kg) Lứa 1 8 4,75± 1,25 0,39 ± 0.05 0,52 0,32 Lứa 2 6 5,83 ± 0, 1,17 0,42±0.058 0.49 0,33 Lứa 3 4 6,5±1,17 0,44± 0,04 0,5 0,38 Trung bình 6 5,6 ± 1,4 0,417 ± 0,03 0,52 0,32 Qua bảng trên chúng tôi thấy: Số con đẻ ra / lứa tăng dần từ lứa 1 đến lứa 3 và khối lượng sơ sinh cũng tăng dần từ lứa 2 trở lên, về mặt thống kê không có sự sai khác nhau giữa các lứa ( p˃ 0,05): như vậy quá trình thích nghi cũng như khả năng tăng khối lượng của cơ thể mẹ quả các lứa đẻ đã ảnh hưởng lớn đến khả năng tăng khối lượng của lợn con trong giai đoạn sơ sinh. Khối lượng sơ sinh nhỏ hơn lợn rừng Thái Lan (0,49±0,01 kg) , Chỉ tiêu về số con đẻ ra trên lứa lứa 1, lứa 2, lứa 3 có thấp hơn kết quả nghiên cứu trước đây cùng tác giả năm 2008 (Số con sinh ra/lứa ở lợn Thái:lứa 1: 5,5 con, lứa 2 :7,5 con trên lứa (Tăng Xuân Lưu và cs, 2008.) . Khối lương sơ sinh có nhỏ hơn các nghiên cứu của Đặng Tịnh (Báo nông nghiệp số 57 ra ngày 20/3/2007) khối lượng sơ sinh biến động từ 0,5-,09kg/con đối với lợn Thái Lan. 3.5.3. Khối lượng từ sơ sinh đến 21 ngày và thời gian cai sữa ở 60 ngày tuổi Thời gian từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi: đây là một chỉ tiêu khá quan trọng trong quá trình chăn nuôi lợn vì giai đoạn này lợn hoàn toàn phụ thuộc vào khả năng tiết sữa của con mẹ và khả năng miễn dịch của con mẹ chuyền sang cho con. Chỉ tiêu này còn đánh giá khả năng thích nghi của bản thân con mẹ sau khi thuần dưỡng và sinh sản được trong điều kiện sống mới. Thời gian sau 21 ngày tuổi đến cai sữa : đây là giai đoạn được đánh giá khả năng lựa chọn thức ăn trong quá trình tập ăn theo mẹ đến tự lập hoàn toàn sau cai sữa. Kết quả theo dõi được nưu sau: Bảng 8. Khối lượng lúc 21 ngày tuổi và 60 ngày cai sữa Chỉ tiêu n (Con) X ± mx (kg) Max (kg) Min (kg) Khối lượng 21 ngày tuổi 65 1,95 ± 0,41 2,55 1,20 Khối lượng lúc 60 ngày tuổi 48 5,26 ± 0,73 6,2 3,0 Tốc độ sinh trưởng của lợn tăng nhanh trong thời gian 30 ngày đầu và sang ngày thứ 31 trở đi (tháng thứ 2) tốc độ tăng chậm. Vì đối với lợn rừng Việt khả năng tiết sữa kém nên khả năng cạn sữa nhanh thông qua quan sát từ bầu vú mẹ và khả năng tăng trọng của lợn con cũng như độ xù lông và khả năng tập ăn của chúng. Thường lợn bắt đầu tập ăn theo mẹ từ ngày thứ 20 trở đi. Kết quả của chúng tôi nhỏ hơn kết quả công bố của Đỗ Kim Tuyên và Lân Dũng đối với lợn Thái Lan. 3.5.4. Khối lượng khi phối giống lần đầu đến lần phối giống 4: Khối lượng cơ thể đến phối giống lần đầu và qua các lần phối giống tiếp theo: Bảng 9. Khối lượng cơ thể khi phối giống lần đầu và đến kỳ phối tiếp theo sau đẻ lứa 1 Chỉ tiêu n (con) X ± mx (kg) Max (kg) Min (kg) Phối giống lần 1 6 37,5 ± 3,34 45,0 30,0 Phối giống lần 2 6 41,6 ± 8,33 51,0 37,0 Phối giống lần 3 4 45,1± 7,58 53,0 42,0 Phối giống lần 4 4 52,6 ± 8,52 60,0 46,0 Qua bảng trên chúng tôi nhận thấy khối lượng cơ thể khi phối giống lần đầu của lợn rừng Việt Nam là khá lớn 37,5 ± 3,34 kg ở lứa 1 và tăng dần tới lứa 4 là 52,6 ± 8,52 kg như vậy trong quá trình sinh sản lợn vẫn sinh trưởng phát triển đến lứa 3 và 4 . Điều này cũng hoàn toàn phù hợp với quy luật sinh trưởng chung của các giống lợn . Kết của chúng tôi nhỏ kết quả công bố của lợn rừng Thái và lợn rừng lai của các tác giả: Nguyễn Lân Hùng và cs, 2008; Đỗ Kim Tuyên, 2006; Phạm Sỹ Tiệp và Cộng sự , 2009. 3.5.5. Khả năng kháng bệnh của lợn mẹ và con trong quá trình nuôi dưỡng Lợn mẹ từ rừng về được nuôi dưỡng đến khi phối giống có chửa là một trong những chỉ tiêu đánh giá bản than thích ứng với điều kiện nuôi dưỡng trong thời kỳ đầu. con sau khi sinh và con của chúng sinh ra trong lứa 1 được coi là giai đoạn sau thuần dưỡng. Chỉ tiêu này nó phản ánh sự thích nghi , thích ứng của bản than con mẹ và đời con của chúng có thích ứng với điều kiện chăm sóc nuôi dưỡng được hay không ?. qua theo dõi chúng tôi thu được kết quả sau đây: Bảng 9. Khả năng nhiễm bệnh trong quá trình sinh đẻ và nuôi con Tên bệnh Tổng (con) Số con nhiễm bệnh Tỉ lệ % nhiễm Số con khỏi sau điều trị % khỏi bệnh sau điều trị Giai đoạn nhiễm bệnh Bệnh phân trắng 454 355 78,20 308,0 94,64 Sau đẻ 10 ngày Tiêu chảy 380 46,0 12,11 46,0 100,0 Sau 30 ngày tuổi Viêm phổi 380 28 7,37 26 92,85 Thời tiết thay đổi từ nắng sang mưa, rét Chấn thương 380 14 3,68 14 100,0 Thời kỳ cai sữa và ghép đàn Qua quá trình theo dõi chúng tôi thấy: tỉ lệ nhiễm bệnh phân trắng sau cai sữa rất cao 78,20% đặc biệt tỉ lệ nhiễm cao vào lứa đẻ 2 trở đi và những nơi có mật độ chăn nuôi đồng, khả năng điều trị kéo dài 5-7 ngày và kéo dài ngày điều trị cho các lứa đẻ về sau. 4. Kết luận và đề nghị 4.1. Kết luận Khả năng nuôi lợn rừng từ rừng về trong giai đoạn đầu là khá khó khăn, phải đòi hỏi có một kiến thức nhất định thì mới nuôi được. Trong thời gian nuôi ban đầu cần được theo dõi chặt chẽ để xử lý kịp thời những diễn biến của bệnh xẩy ra . Lợn rừng thuần Việt Nam có khả năng sinh sản , sinh trưởng thấp hơn lợn rừng Thái Lan 4.2. Đề nghị [...]... Loan, Võ Văn Sự, Trịnh Phú Ngọc Một số đặc điểm sinh học của đàn lợn Rừng Thái Lan nhập nội và lợn Rừng Việt Nam - Báo cáo khoa học Viện Chăn Nuôi năm 2009 3 Đỗ Kim Tuyên, 2006 Một số đặc điểm của lợn rừng thuần nhập từ Thái lan về Việt Nam 4 Kvisna Keo Sua, Phia Krai Xeng Xrium, Thái Lan (2005) Quy trình kỹ thuật nhân giống và phát triển heo rừng Bản dịch của Lê Văn Hiển, Lê Tuấn Tú 5 Nguyễn Lân Hùng,... Bình, Đặng Ngọc Lý, Hồ Quang Sắc Kỹ thuật nuôi Lợn rừng (Heo Rừng) , nhà Xuất bản Nông nghiệp 2006 6 Phậm Sỹ Tiệp, Nguyễn Văn Lục, Tạ Thị Bích Duyên và CS, 2009 Phát triển đàn lợn Giống Móng Cái cao sản tại huyện Định hóa, tỉnh Thái Nguyên Báo cáo khoa học Viện Chăn Nuôi tháng 9/2008 trang 134-145 7 Lợn rừng- Việt báo.vn /lợn rừng (google) 8 Www.khuyên nông vn.gov…lơn rừng (google) 9 Đặng Tịnh (Báo Nông Nghiệp... quy trình “thuần dưỡng , chăm sóc nuôi dưỡng và khảo sát một số chỉ tiêu về sinh lý sinh sản , sinh trưởng, khả năng sản xuất thịt và chất lượng thịt của lợn rừng cũng như hiệu quả kinh tế của chúng để phục vụ sản xuất Tài liệu tham khảo 1 Võ Văn Sự, Tăng Xuân Lưu, Trịnh Phú Ngọc, Phan Hải Ninh Kết quả bước đầu nuôi lợn Rừng Thái Thuần tại Ba Vì và Bắc Giang , Báo cáo khoa học Viện Chăn Nuôi 9/2008 trang . về lợn rừng Việt Nam này, chúng tôi tiến hành đề tài: “Nghiên cứu nuôi dưỡng giống lợn rừng Việt Nam với mục tiêu: nắm được một số đặc điểm sinh học, mức độ thành công của lợn khi đưa từ rừng. NUÔI DƯỠNG GIỐNG LỢN RỪNGVIỆT NAM Tăng Xuân Lưu, Trần Thị Loan, 1 Võ Văn Sự, 1 Trịnh Phú Ngọc Trung tâm Nghiên cứu Bò và Đồng cỏ Ba Vì 1 Viện Chăn Nuôi Tóm tắt Thuần dưỡng lợn rừng Việt. thành vật nuôi là hoàn toàn mới lạ ở Việt Nam. Ở Thái Lan và Trung Quốc là 2 nước gần Việt Nam họ cũng đã thuần dưỡng và lai với lợn bản địa để trở thành vật nuôi trong hệ thống chăn nuôi đã