Đang tải... (xem toàn văn)
bài tập trắc nghiệm peptitprotein, ôn thi tốt nghiệp trung học phổ thông quốc gia, các dạng câu hỏi trắc nghiệm từ dễ đến khó của hóa học lớp 12, các câu hỏi thường xuất hiện trong đề thi tuyển sinh đại học
BÀI TẬP PEPTIT –PROTEIN PHẦN I LÝ THUYẾT PEPTIT - PROTEIN Câu 1: Sản phẩm cuối trình thủy phân (xúc tác thích hợp) protein đơn giản A α-aminoaxit B amin D glucozơ C.β-aminoaxit Câu 2: Chất sau hợp chất tạp chức? A.C2H5OH B.H2NCH2COOH C.CH2(COOCH3)2 D CH3COOH Câu 3: Hợp chất sau thuộc loại đipeptit? gốc α-aa A H2NCH2COONH3CH2COOH 3β B H2NCH2CO/NHCH2CO/NHCH2COOH C H2NCH2CH2CO/NHCH2COOH D H2NCH2CO/NH(CH3)COOH Gly-Ala Câu 4: Dung dịch Ala-Val phản ứng với dung dịch sau đây? A.KCl B.NaNO3 C.KNO3 D H2SO4 Ala-/Val + H2O →Ala + Val Ala(1NH2) + Val(1NH2) + H2SO4 →NH3+C2H4COOH + NH3+C4H8COOH+ SO42Câu 5: Thủy phân peptit Gly–Ala–Phe–Gly–Ala–Val thu đipeptit chứa Gly? A B C D Gly–Ala–Phe–Gly–Ala–Val + H2O →Gly-Ala +Ala-Phe + Phe-Gly + Gly-Ala +Ala-Val Câu 6: Khi đun nóng dung dịch protein xảy tượng số tượng sau: A Có khí khơng màu bay B Đông tụ C Biến đổi màu dung dịch D Tan tốt Câu 7: Có tripeptit mạch hở khác loại thủy phân hoàn toàn thu amino axit: glyxin, alanin valin? A Tripeptit : gốc Gly-Ala-Val Ala-Gly-Val B C D … 3!=6 Câu 8: Khi đun nóng dung dịch protein xảy tượng số tượng sau: A Có khí khơng màu bay B Đông tụ C Biến đổi màu dung dịch D Tan tốt Câu 9: Dung dịch chất sau có phản ứng màu biure? T/d Cu(OH)2 tạo màu tím A Glyxin B Triolein C Anbumin.(lịng trắng trứng) D Gly–Ala Câu 10: Thuỷ phân khơng hồn tồn tetrapeptit X mạch hở, thu hỗn hợp sản phẩm có Gly-Ala, Phe-Val Ala-Phe Peptit X A Gly-Ala-Val-Phe (loại) B Ala-Val-Phe-Gly (loại) C.Val-Phe-Gly-Ala (loại) D Gly-Ala-Phe-Val Câu 11: Peptit X có cơng thức sau: Gly-Ala-Val Khối lượng phân tử peptit X (đvC)là A 245 B 281 C 227 D 209 M =75 +89 +117-2.18= Gly + Ala + Val →Gly-Ala-Val +2H2O Câu 12: Khi nấu canh cua, riêu cua lên giải thích A chất bẩn cua chưa làm hết B có phản ứng NaCl muối với riêu cua C có phản ứng tạo kết muối canxi có vỏ cua D đơng tụ protein Câu 13: Một điểm khác protein so với lipit glucozơ là: A Protein chứa chức hiđroxyl B Protein chứa nitơ C Protein ln chất hữu no D Protein có khối lượng phân tử lớn Câu 14: Trong phân tử Gly-Ala-Val-Phe, amino axit đầu N A Phe B Ala C Val D Gly Câu 15: Khi thủy phân hoàn toàn tripeptit mạch hở X thu hỗn hợp sản phẩm gồm alanin glyxin Số công thức cấu tạo X thỏa mãn A B C D 12 Tripeptit X (3 gốc) + H2O →Gly + Ala X: Ala-Gly-Ala/Gly TH1: 2Ala + 1Gly: A-A-G G-A-A A-G-A TH2: 2Gly + 1Ala: Câu 16: Protein phản ứng với Cu(OH)2 tạo sản phẩm có màu đặc trưng A đỏ B dacam C.vàng D tím Câu 17: Trong mơi trường kiềm, Ala-Gly-Ala tác dụng với chất sau cho hợp chất màu tím? A Cu(OH)2 B NaOH C KOH D Mg(OH)2 Câu 18: Thuốc thử dùng để phân biệt Gly-Ala-Gly với Gly-Ala A dungdịchNaOH B dung dịch NaCl C dungdịchHCl D Cu(OH)2 mơi trườngkiềm Gly-Ala-Gly+ Cu(OH)2 tạo màu tím Gly-Ala+ Cu(OH)2: không tượng Câu 19: Khi nấu canh cua thấy mảng “gạch cua” lên A đông tụ lipit B đông tụ protein C phản ứng màu protein D phản ứng thủy phân protein Câu 20: Phát biểu sau sai? A Dung dịch axit glutamic làm quỳ tím chuyển màu hồng B Amino axit hợp chất hữu tạp chức C Dung dịch glyxin không làm đổi màu phenolphtalein D Anilin tác dụng với nước brom tạo kết tủa màu vàng Câu 21: Dung dịch khơng có phản ứng màu biure A.Gly-Ala-Val B anbumin (lòng trắng trứng) C.Gly-Ala-Val-Gly D Gly-Val Câu 22: Thủy phân hoàn toàn mol pentapeptit X thu mol glyxin; mol alanin mol valin Khi thủy phân không hồn tồn X hỗn hợp sản phẩm thấy có đipeptit Ala-Gly; Gly- Ala tripeptit Gly-Gly-Val Aminoaxit đầu N, aminoaxit đầu C pentapeptit X lần lượtlà A.Val, Ala B Gly, Val C Ala,Val D Val, Gly X có 3Gly, 1Ala, 1Val X: Gly-Ala- Gly-Gly-Val Chú ý: để thu Ala-Gly Gly-Ala thì: Ala-Gly-Ala hay Gly-Ala-Gly Câu 23: Thuỷ phân khơng hồn tồn tetrapeptit X mạch hở, thu hỗn hợp sản phẩm có Gly-Ala, Phe-Val Ala-Phe Peptit X A Gly-Ala-Val-Phe B Ala-Val-Phe-Gly C.Val-Phe-Gly-Ala D Gly-Ala-Phe-Val Câu 24: Thủy phân hoàn toàn mol pentapeptit Y, thu mol glyxin, mol valin mol alanin Khi thủy phân không hoàn toàn Y thu đipeptit Ala-Gly, Gly-Val tripeptit Gly-Gly-Gly Cấu tạo Y A Gly-Ala-Gly-Gly-Val B Gly-Gly-Ala-Gly-Val C Gly-Ala-Gly-Val-Gly D Ala-Gly-Gly-Gly-Val Y có gốc: 3Gly , 1Val, 1Ala Câu 25: Thủy phân hoàn toàn mol tetrapeptit X, thu mol Gly, mol Ala mol Val Nếu thủy phân không hồn tồn X thu “hỗn hợp sản phẩm có Ala-Gly, Gly-Ala, khơng có Val-Gly Amino axit đầu N đầu C X tương ứng A Ala Gly B Ala Val C Gly Gly D Gly Val X: gốc : 2Gly + 1Ala + 1Val Ala-Gly, Gly-Ala → Ala-Gly-Ala hay Gly-Ala-Gly X: Gly-Ala-Gly-Val Câu 26: Thủy phân không hoàn toàn pentapeptit mạch hở X thu đipeptit Ala–Gly; Glu–Ala; Gly–Ala; Ala–Val Vậy công thức cấu tạo Xlà A Ala–Glu–Ala–Gly–Val B Gly–Ala–Val–Glu–Ala C Glu–Ala–Ala–Gly–Val D Glu–Ala–Gly–Ala–Val Câu 27: Protein phản ứng với Cu(OH)2 tạo sản phẩm có màu đặc trưng A màu da cam B màu tím C màu đỏ D màu vàng Câu 28: Câu sau không ? A Thuỷ phân protein axit kiềm đun nóng thu hỗn hợp aminoaxit B Phân tử khối amino axit (gồm chức -NH2 chức -COOH) số lẻ C Các amino axit tan nước D Một số loại protein tan nước tạo dung dịch keo Câu 29:Trong môi trường kiềm, tripeptit tác dụng với Cu(OH)2cho hợp chất màu A vàng B tím C xanh D đỏ Câu 30: Thuốc thử dùng để phân biệt Gly-Ala-Gly với Gly-Ala A dung dịch NaOH B dung dịch NaCl C Cu(OH)2 /OH- D dd HCl Câu 31: Trong phát biểu sau, phát biểu sai? A Protein thành phần nguyên sinh chất tế bào B Protein có thể động vật C Protein hợp chất cao phân tử từ thiên nhiên có cấu tạo phức tạp D Có thể coi phân tử Protein gồm mạch dài polipeptit hợp lại với thành phần phi protein khác Câu 32: Trong chất đây, chất đipeptit ? A H2N-CH2CO/NH-CH2CO/NH-CH2COOH B H2N-CH2CO/NH-CH(CH3)COOH (Gly-Ala) C H2N-CH2CO/NH-CH(CH3)CO/NH-CH2COOH D.H2N-CH(CH3)CO/NH-CH2CO/NH-CH(CH3)COOH Câu 33: Phát biểu sau sai? A Dung dịch axit glutamic làm quỳ tím chuyển màu hồng B Amino axit hợp chất hữu tạp chức C Dung dịch glyxin không làm đổi màu phenolphtalein D Anilin tác dụng với nước brom tạo kết tủa màu vàng Câu 34: Trong phân tử Gly-Ala, amino axit đầu C chứa nhóm A NO2 B NH2 C COOH D CHO Câu 35: Số đipeptit tối đa tạo từ hỗn hợp gồm alanin glyxin A B C D Ala-Ala, Gly-Gly, Ala-Gly, Gly-Ala Câu 36: Tripeptit hợp chất A mà phân tử có liên kết peptit B có liên kết peptit mà phân tử có gốc α-aminoaxit giống C có liên kết peptit mà phân tử có gốc α-aminoaxit khác D có liên kết peptit mà phân tử có gốc α-aminoaxit Câu 37: Từ - aminoaxit X,Y,Z tạo thành tripeptit có đủ X,Y,Z? A B C D X-Y-Z, Câu 38: Một điểm khác protein so với lipit glucozơ A Protein chứa chức hiđroxyl B Protein chứa nitơ C Protein chất hữu no D Protein có khối lượng phân tử lớn Câu 39: Cho chất sau: fructozơ, glucozơ, etyl axetat, Val-Gly-Ala Số chất phản ứng với Cu(OH)2 môi trường kiềm, tạo dung dịch màu xanh lam (dung dịch phức) A B C D Kết thí nghiệm dung dịch X, Y, Z, T với thuốc thử ghi bảng Câu 40: sau: Mẫu thử Hiện tượng Thuốc thử X Quỳ tím Chuyển màu hồng Y Dung dịch I2 Có màu xanh tím Z Dung dịch AgNO3 NH3 Kết tủa Ag T Nước brom Kết tủa trắng Các dung dịch X, Y, Z, T là: A axit glutamic, tinh bột, anilin, glucozơ B axit glutamic, tinh bột, glucozơ, anilin C axit glutamic, glucozơ, tinh bột, anilin D anilin, tinh bột, glucozơ, axit glutamic Câu 41: Cho chất: saccarozơ, glucozơ, etyl fomat, Ala-Gly-Ala Số chất tham gia phản ứng thủy phân môi trường kiềm A.1 Câu 42: B.4 C.3 D.2 Thủy phân khơng hồn tồn peptit Y mạch hở, thu hỗn hợp sản phẩm có chứa đipeptit Gly-Gly Ala-Ala Để thủy phân hoàn toàn mol Y cần mol NaOH, thu muối nước Số công thức cấu tạo phù hợp với Y A B C D Gốc α-aa Y Gly hay Ala: có 1NH2 1COOH ( gốc α-aa tác dụng với 1NaOH) Y có gốc α-aa: tetrapeptit Gly-Gly-Ala-Ala, Ala-Ala-Gly-Gly Thủy phân hợp chất: Câu 43: NH2-CH(CH3)-CO/NH-CH2-CO/NH-CH2-CO/NH-CH(C6H5)-CO/NH-CH(CH3)-COOH Ala Gly Gly NH2CH(C6H5)-COOH Ala số α-amino axit thu A B C D Khi thủy phân peptit có cơng thức sau: Câu 44: H2NCH(CH3)CO/NHCH2CO/NHCH2CO/NHCH2CO/NHCH(CH3)COOH sản phẩm thu có tối đa peptit có phản ứng màu biure ( tripeptit trở lên)? A B C D Ala-Gly-Gly-Gly-Ala + H2O → A-G-G +G-G-G + G-G-A Ala-Gly-Gly-Gly-Ala + H2O → A-G-G-G + G-G-G-A Thủy phân hoàn toàn mol oligopeptit X (mạch hở): 2-10 gốc α-aa thu Câu 45: mol Gly, mol Ala, mol Val Số công thức cấu tạo thỏa mãn điều kiện X A B C D X có gốc: 1Gly, 1Ala, 1Val Gly-Ala-Val, Ala-Gly-Val… Cho phát biểu sau: Câu 47: (a) Trong dung dịch, glyxin tồn chủ yếu dạng ion lưỡng cực (b) Amino axit chất rắn kết tinh, dễ tan nước (c) Glucozơ saccarozơ có phản ứng tráng bạc (d) Hiđro hóa hồn tồn triolein (xúc tác Ni,t0), thu tripanmitin (e) Triolein protein có thành phần nguyên tố (g) Xenlulozơ trinitrat dùng thuốc súng khơng khói Số phát biểu A Câu 48: B C D Kết thí nghiệm dung dịch X, Y, Z, T với thuốc thử ghi bảng sau: Mẫu thử X Thuốc thử Dung dịch AgNO3 NH3 Hiện tượng Kết tủa Ag Y Quỳ tím Chuyển màu xanh Z Cu(OH)2 Màu xanh lam T Nước Brom Kết tủa trắng Các dung dịch X, Y, Z, T là: A Anilin, glucozơ, lysin, etyl fomat B Glucozơ, lysin, etyl fomat, anilin C Etyl fomat, anilin, glucozơ, lysin D Etyl fomat, lysin, glucozơ, anilin Câu 49: Kết thí nghiệm dung dịch X, Y, Z, T với thuốc thử ghi bảng sau: Mẫu thử Thuốc thử Hiện tượng X Quỳ tím Chuyển màu xanh Y Dung dịch I2 Có màu xanh tím Z Cu(OH)2 Có màu tím T Nước Brom Kết tủa trắng Các dung dịch X, Y, Z, T là: A Etylamin, hồ tinh bột, lòng trắng trứng, anilin B Anilin, etylamin, lòng trắng trứng, hồ tinh bột C Etylamin, hồ tinh bột, anilin, lòng trắng trứng D Etylamin, lòng trắng trứng, hồ tinh bột, anilin Câu 50: Thuỷ phân khơng hồn toàn tetrapeptit X mạch hở, thu hỗn hợp sản phẩm có Gly-Ala, Phe-Val Ala-Phe Cấu tạo X A Gly-Ala-Val-Phe B Ala-Val-Phe-Gly C Val-Phe-Gly-Ala D Gly-Ala-Phe-Val Câu 51: Kết thí nghiệm chất X, Y, Z với thuốc thử ghi bảng sau: Chất Thuốc thử Hiện tượng Tạo hợp chất màu tím X Cu(OH)2 Y Dung dịch AgNO3 NH3 Tạo kết tủa Ag Z Nước brom Tạo kết tủa trắng Các chất X, Y, Z là: A Gly-Ala-Gly, etyl fomat, anilin B Gly-Ala-Gly, anilin, etyl fomat C Etyl fomat, Gly-Ala-Gly, anilin D Anilin, etyl fomat,Gly-Ala-Gly Câu 52: Cho phát biểu sau: (a) Thủy phân triolein, thu etylen glicol (b) Tinh bột bị thủy phân có xúc tác axit enzim (c) Thủy phân vinyl fomat, thu hai sản phẩm có phản ứng tráng bạc (d) Trùng ngưng axit ε-aminocaproic, thu policaproamit (e) Chỉ dùng quỳ tím phân biệt ba dung dịch: alanin, lysin, axit glutamic (g) Phenylamin tan nước tan tốt dung dịch HCl Số phát biểu A B C D Câu 53: Cho phát biểu sau: (a) Đipeptit Gly-Ala có phản ứng màu biure (b) Dung dịch axit glutamic đổi màu quỳ tím thành xanh (c) Metyl fomat glucozơ có cơng thức đơn giản (d) Metylamin có lực bazơ mạnh amoniac (e) Saccarozơ có phản ứng thủy phân mơi trường axit (g) Metyl metacrylat làm màu dung dịch brom Số phát biểu A B C D Câu 54: Cho chất: anilin: C6H5NH2, phenylamoni clorua, alanin, Gly-Ala Số chất phản ứng với NaOH dung dịch A B C D Câu 55: Cho phát biểu sau: (a) Trong dung dịch, glyxin tồn chủ yếu dạng ion lưỡng cực (b) Aminoaxit chất rắn kết tinh, dễ tan nước (c) Saccarozơ glucozơ có phản ứng tráng bạc (d) Hiđro hóa hồn tồn triolein (xúc tác Ni, t0) thu tripanmitin (e) Triolein protein có thành phần nguyên tố (f) Xenlulozơ trinitrat dùng làm thuốc súng khơng khói Số phát biểu A Câu 56: B C D Cho phát biểu sau: (a) Chất béo trieste glyxerol với axit béo / (b) Chất béo nhẹ nước không tan nước./ (c) Glucozơ thuộc loại monosaccarit./ (d) Các este bị thủy phân môi trường kiềm tạo muối ancol (e) Tất peptit có phản ứng với Cu(OH)2 tạo hợp chất màu tím (f) Dung dịch saccarozơ khơng tham gia phản ứng tráng bạc Số phát biểu A B C Câu 57: Cho phát biểu sau: (a) Dung dịch lòng trắng trứng bị đơng tụ đun nóng./ D (b) Trong phân tử lysin có nguyên tử nitơ (c) Dung dịch alanin đổi màu quỳ tím (d) Triolein có phản ứng cộng H2 (xúc tác Ni, to)./ (e) Tinh bột đồng phân xenlulozơ (g) Anilin chất rắn, tan tốt nước Số phát biểu A B C D PHẦN II BÀI TẬP DẠNG : BÀI TOÁN PROTEIN – PEPTIT - Peptit cấu tạo từ gốc -aminoaxit - Phản ứng thủy phân hoàn toàn peptit cho sản phẩm -aminoaxit * Tính số peptit - Số n peptit chứa đồng thời (chứa đủ aminoaxit khác nhau) từ phân tử aminoaxit khác n! - Số n peptit tối đa tạo hỗn hợp gồm x amino axit (có thể giống nhau) là: xn (n số mắc xích, x số amino axit) *Thủy phân peptit (X)n (n số gốc α-aa có NH2, 1COOH) - Môi trường axit: (X)n + (n-1)H2O → nX BTKL: m peptit + mH2O = maa (X)n + (n-1)H2O + nHCl→ nMuối BTKL: mpeptit + mH2O + mHCl = m muối - Môi trường kiềm: (X)n + nNaOH → nMuối + 1H2O BTKL: mpeptit + mNaOH = m muối + m H2O Câu (ĐHKB-2009): Số đipeptit tối đa tạo từ hỗn hợp gồm alanin glyxin là: A B C D G-G, A-A, G-A, A-G Câu (ĐHKA-2010): Có tripeptit (mạch hở) khác loại mà thủy phân hoàn toàn thu aminoaxit: glyxin, alanin phenylalanin? A B.9 C D Ala-Gly-Phe, Phe-Ala-Gly : 3!=6 Câu 3(ĐHKA-2009): Thuốc thử dùng để phân biệt gly-ala-gly với gly-ala là: A Cu(OH)2 môi trường kiềm B Dung dịch NaCl C Dung dịch HCl D Dung dịch NaOH Câu (ĐHKB-2008): Đun nóng chất H2N-CH2-CO/NH-CH(CH3)-CO/NH-CH2-COOH Gly- Ala-Gly dung dịch HCl dư, sau phản ứng kết thúc thu sản phẩm là: A H2N-CH2-COOH, H2N-CH2-CH2-COOH B H3N+-CH2-COOHCl-, H3N+-CH2-CH2-COOHClC H3N+-CH2-COOHCl-, H3N+-CH(CH3)-COOHClD H2N-CH2-COOH, H2N-CH(CH3)-COOH Gly /–Ala/ –Gly + 2H2O → 2Gly(NH2) + 1Ala(NH2) 2Gly(NH2) + 1Ala(NH2) + 3HCl→2NH3ClCH2COOH + NH3ClC2H4COOH Câu (ĐHKB-2010): Thủy phân hoàn toàn mol pentapeptit X, thu mol glyxin (gly), mol alanin (ala), 1mol valin (val) mol phenylalanin (phe) Thủy phân khơng hồn tồn X thu đipeptit val-phe tripeptit gly-ala-val không thu đipeptit gly-gly Chất X có cơng thức là: A gly-phe-gly-ala-val (loại) B gly- ala-val- val-phe loại C gly- ala-val-phe-gly D val-phe-gly-ala-gly loại X có gốc: gốc Gly + gốc Ala + gốc Val + 1gốc Phe Câu 6: Thủy phân 1250 gam protein X thu 425 gam alanin Nếu phân tử khối X 100000 đvC số mắt xích alanin có phân tử X A 453 B 382 C 328 Số gốc Ala =n Ala: n(protein)=(425:89): (1250:100000)=382 D 479 Câu 7: Thủy phân hoàn toàn 32,55 gam tripeptit mạch hở (Ala-Gly-Ala) dung dịch NaOH (vừa đủ), sau phản ứng thu dung dịch X Cô cạn X thu m gam muối khan Giá trị m là: A 47,85 gam B 42,45 gam C 35,85 gam D 44,45 gam M Ala-Gly-Ala=89 + 75+ 89 -2.18=217 npeptit =32,55:217=0,15 mol Ala/-Gly/-Ala + 2H2O→2Ala(COOH) + 1Gly(COOH) + 3NaOH→2AlaNa+ GlyNa + 3H2O 0,15 0,3 0,15 m muối = 0,3.(89-1+23) + 0,15.(75-1+23)=47,85 g Cách khác Ala-Gly-Ala 0,15 +3NaOH → 2AlaNa + GlyNa + 1H2O 0,45 0,15 BTKL: 32,55 +0,45.40 = m muối + 0,15.18 Câu 8: Thủy phân hoàn toàn 32,55 gam tripeptit mạch hở (Ala-Gly-Ala) dung dịch NaOH (vừa đủ), sau phản ứng thu dung dịch X Cô cạn X thu m gam muối khan Giá trị m là: A 47,85 gam B 42,45 gam C 35,85 gam D 44,45 gam Câu 9: Cho X hexapeptit, Ala-Gly-Ala-Val-Gly-Val Y tetrapeptit Gly-Ala-Gly-Glu Thủy phân hoàn toàn m gam hỗn hợp gồm X Y thu amino axit, có 30 gam glyxin: 0,4 mol 28,48 gam alanin: 0,32 mol Giá trị m A 77,6 B 83,2 C 87,4 Ala-Gly-Ala-Val-Gly-Val→ 2Gly + 2Ala+ X mol Gly-Ala-Gly-Glu→ Y mol Hệ 2X 2X 2Gly + Ala 2Y Y 2X + 2Y =0,4; 2X + Y=0,32 → X=0,12; Y=0,08 →m =0,12.472 + 0,08.332 D 73,4 Câu 10: Thủy phân hết m gam tetrapeptit Ala-Ala-Ala-Ala (mạch hở) thu hỗn hợp gồm 28,48 gam Ala: 0,32 mol, 32 gam Ala-Ala: 0,2 mol 27,72 gam Ala-Ala-Ala: 0,12 mol Giá trị m A 90,6 B 111,74 C 81,54 D 66,44 BTAla: tổng nAla(VT)=nAla(VP) n(Ala)4.4 =0,32.1 + 0,2.2 + 0,12.3 →n(Ala)4 =0,27 mol m=0,27.(89.4-3.18)= Câu 11: Thủy phân hết hỗn hợp gồm m gam tetrapeptit Ala-Gly-Ala-Gly (mạch hở) thu hỗn hợp gồm 21,7 gam Ala-Gly-Ala:0,1mol , 7,5 gam Gly: 0,1 mol 14,6 gam Ala – Gly:0,1 mol Giá trị m : A 41,1 gam B 43,8 gam C 42,16 gam D 34,8 gam BTAla: tổng nAla (VT)= tổng nAla (VP) npeptit.2=0,1.2 + 0,1.1 →npeptit=0,15 mol →m =0,15.(89.2 +75.2-3.18)=41,1g Câu 12: Thủy phân hoàn toàn 8,6 gam peptit X, thu hỗn hợp sản phẩm gồm 4,5 gam glyxin;0,06 mol gam 3,56 alanin: 0,04 mol 2,34 gam valin: 0,02 mol Thủy phân khơng hồn tồn X thu tripeptit Ala – Val – Gly peptit Gly – Ala, không thu peptit Ala – Gly Công thức cấu tạo X : A Gly – Ala – Gly – Val – Gly – Ala (Loại) B Ala – Val – Gly – Ala – Ala – Gly Loại C Gly – Ala – Val – Gly – Gly – Ala D Gly – Ala – Val – Gly – Ala – Gly Loại nG:nA:nV=0,06:0,04:0,02=3:2:1 → X có 3Gly, 2Ala, 1Val