Đang tải... (xem toàn văn)
TÓM TẮT LUẬN VĂN Đề tài: “Khảo sát tỷ lệ mẫu huyết thanh có hiệu giá kháng thể đạt bảo hộ đối với virus LMLM serotype O trên đàn heo tại các huyện Tân Phú, Định Quán, Thống Nhất thuộc tỉnh Đồng Nai” được thực hiện tại Trạm Chẩn Đoán Xét Nghiêm Thú Y thuộc Chi Cục Thú Y Đồng Nai, Xã Tam Phước huyện Long Thành Đồng Nai. Thời gian từ tháng 07/2007 đến tháng 011/2007. Qua 720 mẫu huyết thanh heo (heo thịt: 480 mẫu, heo nái : 240 mẫu) được lấy từ các cơ sở chăn nuôi sau khi tiêm phòng vaccin LMLM serotype O từ 3 tuần đến 6 tháng. Bằng kỹ thuật ELISA (enzyme linked immuno sorbent assay) chúng tôi tiến hành kiểm tra tỷ lệ mẫu huyết thanh có đủ bảo hộ đối với virus LMLM serotype O hay không, để đánh giá khả năng tạo kháng thể trên đàn heo ở các cơ sở chăn nuôi, nhằm phục vụ tốt cho công tác phòng chống dịch bệnh. Tỷ lệ mẫu huyết thanh có hiệu giá kháng thể đủ bảo hộ đối với virus LMLM serotype O đạt tỷ lệ chung là 51,40%. Trên địa bàn từng huyện (Tân Phú, Định Quán và Thống Nhất) không đạt tỷ lệ bảo hộ quần thể do Chi Cục Thú Y Đồng Nai quy định (trên 70%). Qua khảo sát 40 trại chỉ có 16 trại đạt được miễn dịch quần thể và đạt tỷ lệ 45%, trong đó huyện Định Quán có số trại đạt bảo hộ cao nhất (50%), kế tiếp là huyện Thống Nhất (40%) và thấp nhất thuộc huyện Tân Phú chỉ đạt (25%) Khi khảo sát sự ảnh hưởng của qui mô chăn nuôi đến tỷ lệ mẫu huyết thanh đạt bảo hộ, kết quả thống kê cho thấy có sự khác biệt. Tỷ lệ mẫu huyết thanh đủ bảo hộ ở nhóm heo nái và heo thịt trên toàn khu vực khảo sát thì không có sự khác biệt về kết quả thống kê. Tương tự tỷ lệ mẫu huyết thanh đủ bảo hộ ở nhóm heo nái; nhóm heo thịt giữa 3 huyện không có sự khác biệt về kết quả thống kê. Khi khảo sát tỷ lệ mẫu huyết thanh đủ bảo hộ ở nhóm heo nái và heo thịt trên từng huyện thì không có sự khác biệt về kết quả thống kê. Tuy nhóm heo không ảnh hưởng đến kết quả khảo sát nhưng dễ nhận thấy trên nhóm heo nái có tỷ lệ mẫu huyết thanh đạt bảo hộ cao hơn trên nhóm heo thịt.
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT TỶ LỆ BẢO HỘ ĐỐI VỚI VIRUS LỞ MỒM LONG MÓNG (LMLM) SEROTYPE O TRÊN ĐÀN HEO TẠI CÁC HUYỆN TÂN PHÚ, ĐỊNH QUÁN VÀ THỐNG NHẤT THUỘC TỈNH ĐỒNG NAI Họ tên sinh viên : DƯƠNG HÙNG SƠN Ngành : Thú Y Lớp : Thú Y Vĩnh Long Niên khóa : 2002 - 2007 Tháng 03/2008 KHẢO SÁT TỶ LỆ BẢO HỘ ĐỐI VỚI VIRUS LỞ MỒM LONG MÓNG (LMLM) SEROTYPE O TRÊN ĐÀN HEO TẠI CÁC HUYỆN TÂN PHÚ, ĐỊNH QUÁN VÀ THỐNG NHẤT THUỘC TỈNH ĐỒNG NAI Tác giả DƯƠNG HÙNG SƠN Khóa luận đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp Bác sỹ ngành Thú Y Giáo viên hướng dẫn: GVC TS LÊ ANH PHỤNG Tháng 03/2008 i LỜI CẢM TẠ Con xin thành kính dâng lên ba mẹ ni nấng dạy dỗ trưởng thành Xin chân thành cảm ơn TS Lê Anh Phụng KS Lương Hải Phong hướng dẫn tận tình cho tơi suốt thời gian thực luận văn tốt nghiệp Đặc biệt, xin chân thành cảm ơn tập thể Anh Chị em Phịng Chẩn đốn xét nghiệm Chi cục Thú y Đồng Nai hỗ trợ thời gian thực tập tốt nghiệp Xin chia sẻ niềm vui với bạn lớp Tại Chức Thú Y 02 Vĩnh Long ii TÓM TẮT LUẬN VĂN Đề tài: “Khảo sát tỷ lệ mẫu huyết có hiệu giá kháng thể đạt bảo hộ virus LMLM serotype O đàn heo huyện Tân Phú, Định Quán, Thống Nhất thuộc tỉnh Đồng Nai” thực Trạm Chẩn Đoán Xét Nghiêm Thú Y thuộc Chi Cục Thú Y Đồng Nai, Xã Tam Phước huyện Long Thành Đồng Nai Thời gian từ tháng 07/2007 đến tháng 011/2007 Qua 720 mẫu huyết heo (heo thịt: 480 mẫu, heo nái : 240 mẫu) lấy từ sở chăn nuôi sau tiêm phòng vaccin LMLM serotype O từ tuần đến tháng Bằng kỹ thuật ELISA (enzyme linked immuno sorbent assay) tiến hành kiểm tra tỷ lệ mẫu huyết có đủ bảo hộ virus LMLM serotype O hay không, để đánh giá khả tạo kháng thể đàn heo sở chăn ni, nhằm phục vụ tốt cho cơng tác phịng chống dịch bệnh Tỷ lệ mẫu huyết có hiệu giá kháng thể đủ bảo hộ virus LMLM serotype O đạt tỷ lệ chung 51,40% Trên địa bàn huyện (Tân Phú, Định Quán Thống Nhất) không đạt tỷ lệ bảo hộ quần thể Chi Cục Thú Y Đồng Nai qui định (trên 70%) Qua khảo sát 40 trại có 16 trại đạt miễn dịch quần thể đạt tỷ lệ 45%, huyện Định Quán có số trại đạt bảo hộ cao (50%), huyện Thống Nhất (40%) thấp thuộc huyện Tân Phú đạt (25%) Khi khảo sát ảnh hưởng qui mô chăn nuôi đến tỷ lệ mẫu huyết đạt bảo hộ, kết thống kê cho thấy có khác biệt Tỷ lệ mẫu huyết đủ bảo hộ nhóm heo nái heo thịt toàn khu vực khảo sát khơng có khác biệt kết thống kê Tương tự tỷ lệ mẫu huyết đủ bảo hộ nhóm heo nái; nhóm heo thịt huyện khơng có khác biệt kết thống kê Khi khảo sát tỷ lệ mẫu huyết đủ bảo hộ nhóm heo nái heo thịt huyện khơng có khác biệt kết thống kê Tuy nhóm heo khơng ảnh hưởng đến kết khảo sát dễ nhận thấy nhóm heo nái có tỷ lệ mẫu huyết đạt bảo hộ cao nhóm heo thịt iii MỤC LỤC Trang Trang tựa i Lời cảm tạ ii Tóm tắt iii Mục lục iv Danh sách chữ viết tắt …vii Danh sách bảng viii Danh sách biểu đồ ix Chương MỞ ĐẦU .Error! Bookmark not defined 1.1 Đặt vấn đề Error! Bookmark not defined 1.2 Mục đích yêu cầu 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Lịch sử phát bệnh lở mồm long móng … 2.2 Dịch tể học 2.2.1 Tình hình phân bố dịch bệnh LMLM giới năm gần 2.2.2 Tình hình bệnh LMLM Việt Nam năm gần ………………3 2.2.3 Động vật cảm thụ ……………………………………………………………… 2.2.4 Đường xâm nhập ……………………………………………………………… 2.2.5 Chất mang mầm bệnh ………………………………………………………… .5 2.2.6 Phương thức truyền lây 2.2.7 Cơ chế sinh bệnh 2.3 ……………………………………………………….5 ………………………………………………………………5 Căn bệnh ……………………………………………………………………… 2.3.1 Phân loại, hình thái, cấu trúc virus ………………………………………………6 2.3.2 Cấu trúc kháng nguyên ………………………………………………………….7 2.3.3 Đặc điểm nuôi cấy ……………………………………………………………….7 iv 2.3.4 Sức dề kháng 2.4 …………………………………………………………… Triệu chứng bệnh LMLM heo ………………………………………………9 Error! Bookmark not defined.2.5 Bệnh tích ……………………………………………………………………….10 2.5.1 Bệnh tích đại thể .……………………………………………………………… 10 2.5.2 Bệnh tích vi thể ….……………………………………………………………10 2.6 Chẩn đốn …………………………………………………………………… 11 2.6.1 Chẩn đoán lâm sàng ……………………………………………………………11 2.6.2 Chẩn đốn phịng thí nghiệm ………………………………………………….11 2.7 Phịng bệnh …………………………………………………………………….14 2.8 Các biện pháp phòng chống tổng hợp …………………………………… 14 Chương NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH .…18 3.1 Thời gian địa điểm …………………………………………………….18 3.2 Vật liệu thí nghiệm ……………………………………………………… 3.2.3 Bộ kít dùng chẩn đoán 3.3 …18 …………………………………………………18 Nội dung nghiên cứu………………………………………………………… 18Error! Bookmark not defined 3.4 3.4.1 Phương pháp nghiên cứu ………………………………………………………18 Bố trí lấy mẫu xét nghiệm ……………………………………………………….18 3.4.2 Phương pháp lấy mẫu, bảo quản mẫu …………………………………………… 18 3.4.3 Kỹ thuật ELISA phát kháng thể kháng virus LMLM serotype O sau tiêm vaccine … ………………………………………………………19 3.5 3.6 Các tiêu theo dõi ……………………………………………………………24 Xử lí số liệu ……………………………………………………………………24 Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 25 4.1.Tỷ lệ mẫu huyết heo đạt bảo hộ virus LMLM v serotype O toàn khu vực khảo sát …………………………………………25 4.2 Tỷ lệ mẫu huyết heo đạt bảo hộ virus LMLM serotype O huyện …………………………………………………………………….25 4.3 Tỷ lệ trại chăn nuôi heo đạt yêu cầu bảo hộ quần thể …………….…………… 27 4.4 Tỷ lệ mẫu huyết đạt bảo hộ virus LMLM serotype O theo qui mô chăn nuôi …………………………………………………………… 28 4.5 Tỷ lệ mẫu huyết heo đạt bảo hộ virus LMLM serotype O nhóm heo nái heo thịt ….………………………… ……………………….29 4.6 Tỷ lệ mẫu huyết heo nái đạt bảo hộ virus LMLM serotype O sau tiêm phòng huyệ…………………………………… …… 31 4.7 Tỷ lệ mẫu huyết heo thịt đạt bảo hộ virus LMLM serotype O huyện… …………………………………………………….32 4.8 Tỷ lệ mẫu huyết đạt bảo hộ virus LMLM serotype O heo nái heo thịt huyện ……………………………………….33 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 36 4.1 kết luận ………………………………………………………………………36 4.2 Đề nghị ………………………………………………………………………… 37 TÀI LIỆU THAM KHẢO 38 PHỤ LỤC 41 vi DANH SÁCH NHỮNG CHỮ VIẾT TẮT CSGM: sở giết mộ CPE: Cyto pathogenic Effect (tác động gây bệnh tế bào) E.I: Ethylene imine ELISA : Enzyme Linked Immuno Sorbent Assay FMD: Foot And Mouth Disease (bệnh lở mồm long móng) LMLM: bệnh lở mồm long móng PBS: Phosphate Buffer Saline PCR: Polymerase chain reaction VE: Vesicular Exanthema disease ( bệnh bọng nước ban đỏ) VP: Viral protein VS: Vesicular stomatitis disease (bệnh viêm miệng bọng nước) vii DANH SÁCH CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1: Phân bố type virus LMLM nước Đông Nam Á .3 Bảng 2.2: Mối quan hệ môi trường với tồn virus ………………………8 Bảng 2.3: phân biệt với bệnh gây mụn nước động vật ………………………… 11 Bảng 3.1 Bố trí mẫu huyết cần cho xét nghiệm ………………………………18 Bảng 3.2 Phân bố vị trí mẫu huyết đối chứng cho xét nghiệm……………… …………… … 22 Bảng 4.1 Tỷ lệ mẫu huyết heo đạt bảo hộ virus LMLM serotype O sau tiêm phịng tồn khu vực khảo sát …………………….24 Bảng 4.2 Tỷ lệ mẫu huyết heo đạt bảo hộ virus LMLM serotype O huyện ………………………………………………….25 Bảng 4.3 Tỷ lệ trại đạt bảo hộ quần thể ………………………………………………27 Bảng 4.4 Tỷ lệ mẫu huyết heo đạt bảo hộ virus LMLM serotype O theo qui mô chăn nuôi ………………… 28 Bảng 4.5 Tỷ lệ mẫu huyết đạt bảo hộ virus LMLM serotype O heo nái heo thịt………………………………………… 29 Bảng 4.6 Tỷ lệ huyết heo nái đạt bảo hộ virus LMLM serotype O …………………………………………… 31 Bảng 4.7 Tỷ lệ mẫu huyết heo thịt đạt bảo hộ virus LMLM serotype O huyện ……………………………………………………… 32 Bảng 4.8 Tỷ lệ mẫu huyết đạt bảo hộ virus LMLM serotype O sau tiêm phòng heo nái heo thịt huyện…………………34 viii DANH SÁCH CÁC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 4.1 Tỷ lệ mẫu huyết heo có hiệu giá kháng thể đạt bảo hộ virus LMLM serotype O sau tiêm phòng huyện………… ….26 Biểu đồ 4.2 Tỷ lệ trại chăn nuôi heo đạt bảo hộ quần thể ………………………… 27 Biểu đồ 4.4 Tỷ lệ mẫu huyết heo có hiệu giá kháng thể đạt bảo hộ virus LMLM serotype O theo qui mô chăn nuô…… ….28 Biểu đồ 4.4 Tỷ lệ mẫu huyết đạt bảo hộ virus LMLM serotype O heo nái heo thịt ……………………………………… 30 Biểu đồ 4.5 Tỷ lệ mẫu huyết heo nái đạt bảo hộ virus LMLM serotype O sau tiêm phòng huyện ………………………… …… 31 Biểu đồ 4.6 Tỷ lệ mẫu huyết heo thịt đạt bảo hộ virus LMLM serotype O sau tiêm phòng ……………………………………………….33 Biểu đồ 4.7 Tỷ lệ mẫu huyết đạt bảo hộ virus LMLM serotype O heo nái heo thịt huyện ……… ………… 34 ix