Đang tải... (xem toàn văn)
Tình hình nhiễm giun sán ở trâu bò diễn ra càng ngày càng phức tạp. Để nắm được tình hình hiện tại, chúng tôi tiến hành thực hiện nghiên cứu nhỏ “Khảo sát tình hình nhiễm giun san trên đàn bò tại Trung tâm Nghiên cứu Chuyển giao Khoa học và Công nghệ Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh”. Tiến hành lấy 104 mẫu phân trực tiếp từ trực tràng của mỗi bò của 3 nhóm bò lần lượt là nhóm bò dưới 1 năm tuổi được 35 mẫu phân, nhóm bò 1 – 2 năm tuổi được 41 mẫu phân, nhóm bò trên 2 năm tuổi được 28 mẫu phân . Phân được bảo quản 40C sau đó mang đến phòng thí nghiệm để kiểm tra. Xét nghiệm xong chúng tôi ghi nhận như sau nhóm 2 năm tuổi có 17 co nhiễm chiếm 60,7%. Tổng cộng có 49 mẫu nhiễm trên 104 mẫu thu thập chiếm 47,1%.
KHẢO SÁT TÌNH HÌNH NHIỄM GIUN SÁN TRÊN ĐÀN BỊ TẠI TRUNG TÂM NGHIÊN CỨU CHUYỂN GIAO KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ ĐẠI HỌC NƠNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Ngơ Hồng Thảo Nhung Viện Khoa học Ứng dụng, Trường Đại học Cơng Nghệ TP Hồ Chí Minh (HUTECH) Giảng viên hướng dẫn: TS Nguyễn Văn Phát, ThS Đặng Hồng Đạo TĨM TẮT Tình hình nhiễm giun sán trâu bò diễn ngày phức tạp Để nắm tình hình tại, chúng tơi tiến hành thực nghiên cứu nhỏ “Khảo sát tình hình nhiễm giun san đàn bò Trung tâm Nghiên cứu Chuyển giao Khoa học Công nghệ Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh” Tiến hành lấy 104 mẫu phân trực tiếp từ trực tràng bò nhóm bị nhóm bị năm tuổi 35 mẫu phân, nhóm bị – năm tuổi 41 mẫu phân, nhóm bị năm tuổi 28 mẫu phân Phân bảo quản 40C sau mang đến phịng thí nghiệm để kiểm tra Xét nghiệm xong ghi nhận sau nhóm 2 năm tuổi có 17 co nhiễm chiếm 60,7% Tổng cộng có 49 mẫu nhiễm 104 mẫu thu thập chiếm 47,1% Từ khóa: bị, Nông Lâm, lứa tuổi, giun sán, tỉ lệ nhiễm SUMMARY The situation of worms and flukes infections in cattles is getting more and more complicated Let’s understand the current situation, we conducted a small study "Surveying the situation of parasitic worm infection in cattle herd at the Center for Scientific and Technology Transfer of Agriculture and Forestry University in Ho Chi Minh City" Taking 104 direct samples feces from the rectum of each cow of groups of cows, respectively, the group of cows under year old got 35 samples feces, the 12 year old cow group got 41 samples feces, the cow group over years old get 28 samples feces Samples feces is stored at 0C then brought to the laboratory for testing After testing, we have recorded that after years of age, there were 17 infections, accounting for 60.7% A total of 49 infected samples out of 104 collected samples accounted for 47.1% Key words: cows, Agriculture and Forestry, ages, worms and flukes, infection rate Đặt vấn đề Bệnh nhiễm giun sán trâu bị bệnh nội kí sinh Khi trâu bò bị mắc phải bệnh làm cho thú suy giảm sức đề kháng, thú nhỏ dễ bị chết nhiều dinh dưỡng hay bị viêm gan cấp tính, ngồi cịn làm giảm chất lượng thịt, giảm sản lượng sữa tới 50% bò cho sữa (Phạm Văn Khuê cs, 1996, Nguyễn Thị Kim Lan, 2008) Nội kí sinh trùng ngồi lấy chất dinh dưỡng vật chủ mà thải độc tố cho thú có biểu táo báo tiêu chảy xen kẽ, giảm hấp thu dẫn đến tăng trọng giảm theo, gây thiệt hại lớn cho ngành chăn ni (Perry et al, 1999) Kí sinh trùng tiêu hóa phổ biến động vật nhai lại Bệnh diễn tiến khắp tỉnh từ Bắc tới Nam Các nghiên cứu trước cho thấy tỉ lệ nhiễm giun sán tỉ lệ cao bò nhiễm 36%, dê nhiễm 20%, trâu nhiễm 79,6% (Phạm Văn Khuê, Phan Lục, 1996) Các nghiên cứu giun sán thường hướng nơi chăn nuôi nhiều tỉnh vùng Bắc Bộ khu vực Nam Bộ (Nguyễn Hữu Hưng, 2011) Từ thực tế ghi nhận chúng tơi tiến hành nghiên cứu “Khảo sát tình hình nhiễm giun sán đàn bò Trung tâm Nghiên cứu Chuyển giao Khoa học Công nghệ Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh” Để nhằm biết tình hình nhiễm bệnh giun sán có hướng xử lí kịp thời Nội dung phương pháp nghiên cứu 2.1 Đối tượng vật liệu nghiên cứu Đối tượng: thực khảo sát nhóm bị: nhóm năm tuổi, nhóm – năm tuổi, nhóm năm tuổi (nuôi bán chăn thả) Vật liệu nghiên cứu: 104 mẫu phân lấy từ bị lai Sind thuộc trại bị Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Mẫu phân lấy ngẫu nhiên, lấy từ trực tràng bò vào lúc sáng sớm, bảo quản 0C sau mang phịng thí nghiệm 2.2 Thời gian địa điểm nghiên cứu Địa điểm: Trung tâm Nghiên cứu Chuyển giao Khoa học Công nghệ, Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh Thời gian: từ tháng đến tháng năm 2020 2.3 Phương pháp nghiên cứu Xác định có mặt trứng giun sán giun sán phương pháp phù lắng cặn: Phương pháp phù xem trứng nang noãn: 5g phân từ mẫu hòa tan 50 ml nước Dung dịch phân rửa nhẹ nhàng lọc giá lọc (đường kính mắt lưới 100 µm) cối chày sứ 20 mL dung dịch lọc chia vào ống nghiệm 15 mL Ly tâm mẫu phân ống nghiệm với tốc độ 3000 vòng/phút/10 phút Sau ly tâm, loại bỏ dung dịch phía bên trên, giữ lại cặn Thêm vào ống nghiệm mL dung dịch đường tỷ trọng 1,27 (454 g đường hòa tan 355 mL nước), hòa tan cặn ống nghiệm Bổ sung thêm dung dịch đường đến vạch 15 mL Ly tâm với tốc độ 5.000 vòng/phút/10 phút Thêm tiếp dung dịch đường đến miệng ống nghiệm, đặt lamen (18 × 18) lên miệng ống nghiệm Sau 15 phút, lấy lamen đặt lên phiến kính sạch, soi kính hiển vi xem trứng nang nỗn Phương pháp sa lắng cặn: mục đích tìm trứng lồi sán có tỷ trọng lớn tỷ trọng dung dịch bão hoà Cho lượng phân bóng bàn vào cốc thuỷ tinh lớn có gấp 10 lần nước lã; khuấy mạnh cho tan phân; lọc qua lưới lọc vào bình tam giác, để yên 20 - 30 phút cho cặn lắng xuống, gạn nước đi, lại cho nước vào, để yên 20 - 30 phút cho lắng cặn xuống Làm liên tục nhiều lần nước suốt, gạn nước đi, cho cặn vào đĩa petri soi kính hiển vi tìm trứng giun sán giun sán (Dubey et al, 1987) 2.4 Xử lí số liệu Xử lý số liệu Excel phần mềm Minitab 16.2 với phương pháp so sánh Chi – square test (χ2) Kết thảo luận Bảng 3.1 Tỉ lệ nhiễm giun sán nhóm bị khảo sát Nhóm bị Số bị khảo sát (con) 2 năm 28 17 60,7c Tính chung 104 49 47,1 P 0,01 Qua kết bảng 3.1 cho ta thấy sau thu thập 104 mẫu phân có 49 mẫu nhiễm giun sán chiếm 47,1% Tỉ lệ nhiễm giun sán có tăng dần nhóm tuổi thấp nhóm bị năm tuổi (25,7%), tiếp đến nhóm bị – năm tuổi (31,7%), cao nhóm năm tuổi (60,7%) với P ≤ 0,01 có khác biệt ý nghĩa Kết có tương đồng với nghiên cứu (Võ Thị Hải Lê cs, 2017) với nhóm bị ≤ năm tuổi (10,18%), – năm tuổi (16,35%), ≥ năm tuổi (23,68) Tình hình nhiễm sán gan trâu bò cho thấy tỷ lệ nhiễm tăng theo lứa tuổi tăng dần từ miền biển đến miền núi, trung du đồng bằng; tỷ lệ nhiễm dao động từ 13,7 - 61,3% (Phan Địch Lân, 1985) Chúng ta suy luận thực tế nguyên nhân bị bị nhiễm giun sán chiếm tỉ lệ cao chăn ni bán chăn thả, thường thả vào lúc sáng sớm tỉ lệ nhiễm tăng dần nhóm tuổi thời gian thu nhận thức ăn thơ xanh ngồi tự nhiên kéo dài làm tăng tích tụ nang trứng từ môi trường Kết luận kiến nghị Kết luận Tỉ lệ nhiễm giun cao tăng dần nhóm tuổi Kiến nghị Khảo sát thêm yếu tố khác giống, thời điểm chăn thả, kiểu chăn thả để tìm ngun nhân đề giải pháp tốt TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Hữu Hưng, 2011 Tình hình nhiễm sán gan bị số tỉnh Đồng Bằng Sơng Cửu Long thử hiệu tẩy trừ Tạp chí khoa học thú y, số 2, tr.26-35 Phan Địch Lân, 1985 Những nghiên cứu sán gan bệnh sán gan trâu bò nước ta Khoa học kỹ thuật thú y, số 6, tr.29-32 Phạm Văn Khuê Phan Lục, 1996 Kí sinh trùng thú y Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội Võ Thị Hải Lê, Nguyễn Thị Thu Hiền, Nguyễn Văn Thọ, 2017 Tình hình nhiễm sán gan Fasciola gigantica trâu, bò số huyện tỉnh Nghệ An Khoa học kĩ thuật thú y, số 2, tr 49-55 Perry BD, Randolph TF (1999) Improving the assesment of the economic impact of parasitic diseases and of their control in production animals Vet Parasitol 84: 145-168