Đề cương cơng nghệ Bài 30: Vài trị nhiệm vụ phát triên chăn ni I Vai trị chăn nuôi     a) Cung cấp thực phẩm     b) Cung cấp sức kéo     c) Cung cấp phân bón cho ngành nông nghiệp nguyên liệu cho ngành sản xuất khác     d) Phục vụ lao động, vui chơi, giải trí II Nhiệm vụ ngành chăn ni nước ta     Phát triển chăn ni tồn diện: đa dạng vật nuôi quy mô chăn nuôi     Đẩy mạnh chuyển giao tiến kĩ thuật vào sản xuất     Tăng cường đầu từ cho nghiên cứu quản lí Bài 37: Thức ăn vật ni I Nguồn gốc thức ăn vật nuôi Thức ăn vật nuôi     - Một số loại thức ăn vật nuôi sau:     Lợn ăn loại thức ăn thực vật động vật (ăn tạp)     Trâu, bò ăn loại thức ăn thực vật     Gà, vịt ăn loại thức ăn hạt ngơ, thóc     - Như vật nuôi ăn loại thức ăn phù hợp với đặc điểm sinh lí tiêu hố chúng Nguồn gốc thức ăn vật nuôi     Nguồn gốc từ thực vật: cám gạo, ngô vàng, bột sắn, khô dầu đậu tương     Nguồn gốc từ động vật: bột cá     Nguồn gốc khoáng: premic khoáng II Thành phần dinh dưỡng thức ăn vật nuôi     - Nguồn gốc thực vật gồm loại thức ăn: chế biến từ thực vật thiên nhiên: rau muống, khoai lang củ, rơm lúa, ngô (bắp)     - Nguồn gốc động vật gồm loại thức ăn: bột cá, bột tơm, bột thịt, …     - Nguồn gốc khống, vitamin có loại thức ăn: dạng muối khơng độc chứa canxi, photpho, natri, …     - Thức ăn vật ni có thành phần dinh dưỡng: nước, protein, lipit, gluxit, khoáng, vitamin, … Loại thức ăn khác có thành phần dinh dưỡng khác Bài 39: Chế biến dự trữ thức ăn cho vật ni I Mục đích chế biến dự trữ thức ăn Chế biến thức ăn: Nhiều loại thức ăn phải qua chế biến người ăn     Tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng để vật ni thích ăn, ăn nhiều, dễ tiêu hố Làm giảm bớt khối lượng, giảm độ thô cứng, khử bỏ chất độc hại Dự trữ thức ăn: Nhằm giữ thức ăn lâu hỏng để ln có đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi II Các phương pháp chế biến dự trữ thức ăn Các phương pháp chế biến thức ăn     Thức ăn vật nuôi chế biến phương pháp vật lí biểu diễn hình 1, 2, 5; phương pháp hố học biểu diễn hình 4, 6, 7; phương pháp vi sinh học biểu diễn hình Kết luận:     Phương pháp cắt ngắn dùng cho thức ăn thô xanh, nghiền nhỏ thức ăn từ hạt, xử lí nhiệt với thức ăn có chất độc     Thức ăn giàu tinh bột đường hố ủ lên men     Kiềm hoá với thức ăn có nhiều xo rơm, rạ     Phối trộn nhiều loại thức ăn để tạo thức ăn hỗn hợp Một số phương pháp dự trữ thức ăn     Có nhiều phương pháp dự trữ thức ăn, chăn nuôi thường sử dụng hai phương pháp sau:     - Dự trữ thức ăn dạng khô nguồn nhiệt Mặt trời sấy điện, than     - Dự trữ thức ăn dạng nhiều nước ủ xanh thức ăn     Để dự trữ thức ăn chăn nuôi, người ta thường dùng phương pháp làm khô với cỏ, rơm loại củ, hạt Dùng phương pháp dự trữ ủ xanh với loại rau cỏ tươi xanh     Ở nước ta thường dự trữ thức ăn vật ni phương pháp làm khơ có nhiều nắng