Đang tải... (xem toàn văn)
Bộ phận lễ tân là bộ phần đầu tiên và cũng là bộ phận cuối cùng tiếp xúc với khách, thỏa mãn các yêu cầu của khách trong suốt thời gian khách lưu trú tại khách sạn. Hoạt động của bộ phận lễ tân giữ vai trò quan trọng trong việc tạo dựng ấn tượng ban đầu của khách về khách sạn, đồng thời góp phần mang lại hiệu quả kinh doanh và quyết định sự thành công trong hoạt động của một khách sạn.
KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Đề tài: Khóa luận tốt nghiệp GVHD: SVTH: MSSV: LỚP: VŨ MẠNH CƯỜNG LƯ HOÀNG LONG 1021030613 C6DL1 THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH, NĂM 2013 www.themegallery.com Bố cục gồm chương: Chương I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HOẠT ĐỘNG CỦA BỘ PHẬN LỄ TÂN TRONG KHÁCH SẠN Chương II: THỰC TRẠNG VỀ HOẠT ĐỘNG CỦA BỘ PHẬN LỄ TÂN TẠI KHÁCH SẠNH DANH NAM Chương III: MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐỀ XUẤT ĐỐI VỚI KHÁCH SẠN DANH NAM www.themegallery.com CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HOẠT ĐỘNG CỦA BỘ PHẬN LỄ TÂN TRONG KHÁCH SẠN www.themegallery.com Khái niệm phận lễ tân Là phận trung tâm vận hành nghiệp vụ toàn khách sạn Là nơi theo dõi thực nhu cầu khách thời gian lưu trú khách sạn www.themegallery.com Vai trò nhiệm vụ phận lễ tân Vai trò www.themegallery.com Vai trò nhiệm vụ phận lễ tân Nhiệm vụ Bán dịch vụ buồng ngủ khách sạn cho khách Thực chức liên hệ phối hợp khách sạn Phục vụ trực tiếp nhu cầu khách Lưu trữ, xử lý cung cấp thông tin khách cho nhà quản lý khách sạn www.themegallery.com CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG VỀ HOẠT ĐỘNG CỦA BỘ PHẬN LỄ TÂN TẠI KHÁCH SẠN DANH NAM www.themegallery.com Giới thiệu chung khách sạn Danh Nam Công TY TNHH MTV Khách Sạn Danh Nam thành lập năm 2008 chuyên kinh doanh lĩnh vực khách sạn, nhà hàng Khách sạn có tầng với hệ thống gồm 40 phòng đạt tiêu chuẩn quốc tế www.themegallery.com Giới thiệu chung khách sạn Danh Nam Bảng giá phịng GIÁ PHỊNG LOẠI PHỊNG STANDAR VIP PHỊNG 01 G ĐƠI 400.000 or 450.000 VNĐ 500.000 VNĐ PHÒNG 02 GƯỜNG 550.000 VNĐ PHÒNG GIƯỜNG 800.000 VNĐ www.themegallery.com 650.000 VNĐ Phòng giường VIP www.themegallery.com Phịng giường đơi Quy trình làm thủ tục tốn tiễn khách www.themegallery.com Những cơng việc sau khách trả phòng rời khách sạn www.themegallery.com Đánh giá thực trạng hoạt động phận lễ tân khách sạn Danh Nam Đánh giá hoạt động phận lễ tân khách sạn Danh Nam Ưu điểm Các nhân viên đa số tuổi đời trẻ, động, nhiệt tình cơng việc Linh hoạt việc đưa mức giá khác phù hợp với yêu cầu khách Khi bán phòng cho khách qua điện thoại, nhân viên thể thái độ chân thành, gần gũi, khả ứng xử nhanh www.themegallery.com Đánh giá thực trạng hoạt động phận lễ tân khách sạn Danh Nam Có khả giao tiếp tốt, biết ứng xử, có hiều biết rộng văn hóa-xã hội Năng động, nhanh nhẹn, tháo vát linh hoạt tình xảy Một điều đặc biệt khả nhớ mặt khách tên khách nhân viên tốt www.themegallery.com