Đang tải... (xem toàn văn)
Khóa Luận cực hay và bổ ích !!!!!!!
1 Phần 1 CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT 1.1. ĐIỀU TRA CƠ BẢN 1.1.1. Điều kiện tự nhiên của tỉnh Thừa Thiên Huế Thừa Thiên Huế là tỉnh ven biển nằm ở vùng Bắc Trung Bộ Việt Nam có tọa độ ở 16-16,8 vĩ độ bắc và 107,8-108,2 độ kinh Đông. Diện tích của tỉnh là 5.053,99 km 2 . Thừa Thiên Huế giáp tỉnh Quảng Trị về phía Bắc, phía Đông giáp biển Đông, phía Nam giáp thành phố Đà Nẵng, tỉnh Quảng Nam, phía Tây giáp dãy Trường Sơn và Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Lào. Thừa Thiên Huế cách Hà Nội 654 km, Nha Trang 627 km và thành phố Hồ Chí Minh 1.071 km. 1.1.1.2. Khí hậu Thừa Thiên Huế có khí hậu nhiệt đới gió mùa. Vùng duyên đồng bằng có 2 mùa rõ rệt: mùa khô từ tháng 3 đến tháng 8, trời nóng oi bức có khi lên tới gần 40 0 C. Từ tháng 8 đến tháng 1 là mùa mưa, bão lụt nhiệt độ thường dao động quanh 19,7 0 C, lạnh nhất là 8,8 0 C. Vùng núi mưa nhiều, khí hậu mát, nhiệt độ thấp nhất là 9 0 C và cao nhất là 29 0 C 1.1.2. Tình hình nuôi trồng thủy sản ở Thừa Thiên Huế Thừa Thiên Huế có hệ thống đầm phá rộng lớn với hơn 3200 ha ao hồ phục vụ nuôi trồng thủy sản. Tuy nhiên những năm gần đây do môi trường bị ô nhiễm và dịch bệnh thường xuyên xảy ra trên đối tượng nuôi là tôm sú cũng như nhiều đối tượng nuôi khác làm ảnh hưởng rõ rệt đến hiệu quả kinh tế. Do đó để phát triển bền vững thì hình thức nuôi xen ghép giữa tôm sú, cá, cua… đang được rất chú trọng. Bước đầu hình thức nuôi này đã mang lại hiệu quả đáng khích lệ. 1.1.3. Kết quả tìm hiểu tình hình hoạt động của Trung tâm Giồng Thủy sản nƣớc lợ - mặn tỉnh Thừa Thiên Huế 1.1.3.1. Tìm hiểu sơ lược về Trung tâm Giống Thủy sản nước lợ-mặn tỉnh Thừa Thiên Huế Trung tâm Giống Thủy sản tỉnh Thừa Thiên Huế được thành lập tháng 6 năm 2006. Đến tháng 8 năm 2008 đổi tên thành Trung tâm Giống Thủy sản nước lợ mặn tỉnh Thừa Thiên Huế. 2 Hình 1.1. Sơ đồ Trung tâm Giống Thủy sản nước lợ- mặn tỉnh Thừa Thiên Huế Chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Trung Tâm Giống Thủy sản nước lợ- mặn tỉnh Thừa Thiên Huế: - Trung tâm là đơn vị sự nghiệp có tư cách pháp nhân, có trụ sở, có tài khoản và con dấu riêng để hoạt động. - Tổng cán bộ công nhân viên hiện nay của Trung tâm là 10 người. 1.1.3.2. Đặc điểm, tình hình hoạt động trại thực nghiệm Phú Hải Trại thực nghiệm Phú Hải thuộc xã Phú Hải, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế - là huyện đồng bằng ven biển và đầm phá của tỉnh Thừa Thiên Huế. Trại có diện tích 3 ha, trong đó 1,5 ha để xây dựng văn phòng, nhà ở, phòng nuôi cấy tảo, nhà xưởng, hệ thống bể lọc khu ương nuôi… + Điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội thuận lợi cho trại thực nghiệm Phú Hải Vị trí địa lý: - Phía Đông giáp biển Đông - Phía Tây giáp phá Tam Giang - Phía Nam giáp xã Phú Diên - Phía Bắc giáp xã Phú Thuận Nguồn nước - Nguồn nước mặn: Trại nằm sát biển, lại được đặt cách xa khu dân đông dân cư, khu đô thị, khu công nghiệp, xa cửa sông nên nguồn nước được đảm bảo chất lượng về các yếu tố môi trường: độ mặn 30- 32%o, PH 7,9-8,2… Các bước của hệ thống cấp nước tại trại thực nghiệm Phú Hải được hoạt động theo sơ đồ sau: Trung tâm giống thủy sản nước lợ mặn tỉnh Thừa Thiên Huế Trại Tân Mỹ Trại thực nghiệm sản xuất giống Phú Hải 3 Hình 1.2. Sơ đồ hệ thống cấp nước trại thực nghiệm Phú Hải - Nguồn nước ngọt: trại có nguồn nước ngầm dồi dào, đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng nước. Thuận lợi cho sinh hoạt và sản xuất Kinh tế xã hội - Giao thông Trại nằm trong vùng đồng bằng ven biển, đầm phá của tỉnh và nằm sát tỉnh lộ 10, cắt ngang quốc lộ 49 nên thuận lợi cho vận chuyển cung cấp giống cho bà con Trại nằm sát tỉnh lộ 10, cắt ngang quốc lộ 49 nên thuận lợi đi lại - An ninh trật tự được bảo đảm - Cơ sở hạ tầng kỹ thuật ngày càng được củng cố hơn nhằm đảm bảo yêu cầu kỹ thuật chuyên môn trong sản xuất giống - Hệ thống điện hoàn chỉnh - Luôn nhận được sự quan tâm chỉ đạo sâu sát của lãnh đạo sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Thừa Thiên Huế, sự hỗ trợ tích cực của các chương trình dự án ( đề tài nghiên cứu sinh sản giống tôm Rảo, đề tài nuôi cá đặc hữu vùng đầm phá …), ban lãnh đạo Trung tâm luôn nắm rõ tình tình, chịu khó tìm tòi nghiên cứu để hoàn thành nhiệm vụ được giao. Nước biển Túi lọc tinh Máy bơm Bể lọc thô Bể lọc tinh Bể chứa 4 1.1.3.3.Sơ đồ trại thực nghiệm Phú Hải * Chú thích 1. Văn phòng 2. Nhà ăn 3. Phòng cấy nuôi tảo 4. Khu ương 5. Khu cho đẻ 6. Bể lắng, chứa nước 7. Khu nuôi vỗ bố mẹ 8. Ao nuôi 9. Bể lắng 10. Bể ương ấu trùng tu hài giai đoạn sống đáy 11. Máy phát điện 10 10 10 10 10 10 1 2 3 10 10 4 5 10 10 6 10 10 7 10 10 10 9 10 10 10 10 10 10 10 10 8 8 11 5 1.1.3.4. Kết quả đạt được trong những năm qua và định hướng phát triển trong thời gian tới của trại thực nghiệm Phú Hải Kết quả đạt được trong những năm vừa qua của trại thực nghiệm Phú Hải: - Trong những năm qua, trại đã dần khắc phục những khó khăn để thể hiện vai trò, nhiệm vụ trong việc nghiên cứu, sản xuất cung ứng giống thủy sản trên địa bàn tỉnh. - Hàng năm cung cấp tôm sú giống ( Post 15) chất lượng cao cho bà con nông dân. - Nghiên cứu và tiếp nhận chuyển giao công nghệ sản xuất giống tôm Rảo (Metapenaeus ensis), tôm Rằn (Penaeus semisulcatus). - Tiếp nhận và sản xuất thành công giống Cua xanh (Scylla spp). - Tiếp nhận thành công quy trình sản xuất giống hàu Thái Bình Dương bước đầu đã sản xuất được 80 vạn con hàu giống cở 0,3cm và đã hỗ trợ, hướng dẫn kỹ thuật nuôi thử nghiệm tại Lộc Bình - Phú Lộc. - Kết hợp với Trung tâm Phát triển nghề cá và Đa dạng sinh học Vịnh Bắc Bộ đã tìm hiểu và thực hiện sản xuất nhân tạo giống Tu Hài. - Tư vấn kỹ thuật cho các trại sản xuất giống, người nuôi trồng thủy sản trên địa bàn toàn tỉnh. - Lưu giữ 200.000 con cá dìa giống (cỡ 3-5 cm) qua lụt nhằm cung cấp cho bà con ngư dân. - Nghiên cứu lưu giữ giống tảo làm thức ăn tươi sống cho ấu trùng Tôm, nhuyễn thể… - Cử cán bộ đi tham quan học tập các mô hình sản xuất giống ở các tỉnh khác (mô hình sản xuất giống cá Đối Mục - Quảng Bình, sản xuất Hàu Thái Bình Dương - Vũng Tàu, sản xuất Tu Hài - Khánh Hòa) tạo điều kiện cho cán bộ kỹ thuật nắm bắt được các công nghệ sản xuất giống mới, áp dụng vào thực tế sản xuất tại Thừa Thiên Huế. Các định hướng phát triển của trại của trại thực nghiệm Phú Hải trong thời gian tới: - Lưu giữ cá hương một số đối tượng bản địa có giá trị kinh tế như: cá dìa, nâu, hồng…phục vụ cho nhu cầu chuyển đổi đa dạng hóa đối tượng nuôi và hình thức nuôi trên địa bàn. 6 - Cung ứng tôm giống chất lượng cao ( 20 - 30 triệu con post15/năm), cua, hàu Thái Bình Dương, hàu Cửa Sông… - Tiếp nhận công nghệ sản xuất giống tôm chân trắng do Viện nghiên cứu thủy sản III chuyển giao, tôm bố mẹ nhập từ Hawoai. - Đào tạo kỹ thuật sản xuất thức ăn tươi sống (Tảo, luân trùng, Artemia, Copepoda) trong nuôi trồng thủy sản cho các trại sản xuất giống thủy sản trên địa bàn. - Tập huấn kỹ thuật sản xuất giống và nuôi thương phẩm nhuyễn thể. (Hàu Thái Bình Dương, Tu Hài, Nghêu, Vẹm vỏ xanh, Hàu Cửa Sông, Ốc Hương…) cho các nông, ngư dân tham gia nuôi trồng thủy sản. - Tiếp nhận chuyển giao công nghệ sinh sản nhân tạo giống mới: Sinh sản nhân tạo giống Hàu Cửa Sông (Crassotrea rivularis Gould, 1861). - Xây dựng mở rộng trại trên quỹ đất đã được cấp phù hợp với đặc điểm sinh học của từng đối tượng nghiên cứu (sản xuất giống cá Mú, sản xuất Nghêu Bến Tre ). - Bên cạnh đó Trung tâm còn tranh thủ các nguồn hỗ trợ, hợp tác của các đơn vị, tổ chức trong và ngoài nước, Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông Thông, Cục Nuôi Trồng Thủy Sản…để phát huy vai trò là đơn vị nghiên cứu, tiếp nhận, chuyển giao công nghệ sinh sản nhân tạo giống mới, phù hợp với Quyết định số 332/QĐ-TTg của Thủ Tướng Chính Phủ phê duyệt ngày 03 tháng 3 năm 2011 Nhằm mục đích thực hiện vai trò là đơn vị tiên phong trong việc nghiên cứu sản xuất các đối tượng nuôi mới, đa dạng hóa đối tượng sản xuất, trau dồi tay nghề cho đội ngũ cán bộ kỹ thuật, trong năm 2011 này Trung tâm đã chủ động hợp tác với Trung tâm Phát triển nghề cá và Đa dạng sinh học Vịnh Bắc Bộ để nghiên cứu sản xuất giống nhân tạo Tôm Sú (penaeus monodon Fabricius,1798) tại tỉnh Thừa Thiên Huế phục vụ cho nhu cầu giống Tôm Sú đang là đối tượng thủy sản nuôi chủ yếu hiện nay. 1.1.4. Đánh giá chung 1.1.4.1. Thuận lợi - Trại có đường giao thông thuận lợi. - Có nguồn nước chủ động, xa khu dân cư, khu công nghiệp lên chất lượng nước được đảm bảo. 7 - Trại nằm ở khu vực an ninh tương đối ổn định. 1.1.4.2. Khó khăn - Khu vực trại thực nghiệm nằm hơi xa khu điều hành. - Xa khu dân cư lên việc mua sắm phục vụ sinh hoạt cho cán bộ trại còn gặp nhiều khó khăn. - Trang thiết bị của trại tuy luôn được đầu tư, nâng cấp hàng năm nhưng vẫn chưa thực sự đáp ứng tối đa nhu cầu sản xuất giống bằng công nghệ tiên tiến. Dẫn đến còn làm thủ công nhiều công tác, chính vì thế mà tốn nhiều sức lao động. - Con giống sản xuất ra vẫn chưa đáp ứng đủ nhu cầu về số lượng của khu vực vì thế vẫn phải nhập thêm các đối tượng là tôm Sú và Cua bể ở Đà Nẵng về bán cho người dân. 1.2. NỘI DUNG, PHƢƠNG PHÁP VÀ KẾT QUẢ PHỤC VỤ SẢN XUẤT 1.2.1. Nội dung phục vụ sản xuất - Vệ sinh bể đẻ, bể ương. - Theo dõi kiểm tra sức khỏe tôm bố mẹ. - Cho tôm đẻ. - Ương ấu trùng Tôm. - Chăm sóc và phòng trị bệnh cho ấu trùng. 1.2.2. Phƣơng pháp tiến hành - Không ngại vất vả đi sâu vào thực tiễn sản xuất tại Trung tâm, tích lũy kinh nghiệm thực tế cho bản thân. - Học hỏi kinh nghiệm của những người đi trước. - Thu thập tài liệu tìm hiểu kỹ trước khi làm , vừa làm, vừa học. - Tham khảo ý kiến tranh thủ sự giúp đỡ của Trung tâm. - Thường xuyên xin ý kiến của giáo viên hướng dẫn. - Mạnh dạn trong thao tác kỹ thuật. - Xác định rõ mục tiêu, nhiệm vụ của mình để phấn đấu hoàn thành đạt kết quả tốt nhất. - Khắc phục mọi khó khăn để hoàn thành tốt đợt thực tập. 8 1.2.3. Kết quả phục vụ sản xuất Bảng 1.1. Công tác phục vụ sản xuất Nội dung công việc Kết quả đạt đƣợc - Cọ rửa bể chứa, bể nuôi tôm bố mẹ, bể ương nuôi ấu trùng - Cọ rửa liên tục được 5 bể chứa thể tích 25 m 3 , 20 bể tôm bố mẹ 3 m 3 . - Vệ sinh nhà, xưởng - Vệ sinh một khu nhà ở, 1 khu điều hành, 1 phòng tảo, và 2 khu sản xuất. - Sàng lọc cát - Rửa cát định kỳ cấp vào bể lọc. - Mắc đường ống cấp nước mặn - Mắc 1 đường ống cấp nước mặn vào hệ thống bể lọc. - Nuôi vỗ tôm bố mẹ - Nuôi vỗ 16 con tôm bố mẹ, trọng lượng trung bình 100- 110g/con. - Ương nuôi ấu trùng - Trung bình mỗi con đẻ 70 vạn ấu trùng / 1 lần đẻ. - Đóng gói xuất tôm giống - Trung bình mỗi lần xuất đươc >300 vạn tôm giống. - Tham gia xuất bán 3 đợt tôm đẻ. 1.3. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 1.3.1. Kết luận - Trong đợt thực tập em đã tham gia vệ sinh 25 bể chứa, bể đẻ, bể ương nuôi. - Tham gia sản xuất thức ăn tươi sống là tảo và Artemia. - Tham gia cho tôm đẻ 3 đợt. - Tiến hành cắt mắt và cấy tinh. 1.3.2. Đề nghị - Phòng nuôi cấy tảo còn rất lạc hậu và thiếu quản lý vì thế cần nâng cấp hơn để đáp ứng đủ thức ăn tươi sống trong quá trình ương nuôi. - Cố gắng hạ độ mặn xuống thấp hơn để phù hợp với độ mặn khi nuôi thả. 9 Phần 2 CHUYÊN ĐỀ NGHIÊN CỨU Đề tài “ Tìm hiểu kỹ thuật sản xuất giống tôm Sú Penaeus monodon Fabricius,1798 tại trại thực nghiệm Phú Hải - Trung Tâm Giống Thủy Sản nƣớc lợ-mặn tỉnh Thừa Thiên Huế ” 2.1. ĐẶT VẤN ĐỀ 2.1.1. Đặt vấn đề Nuôi trồng thủy sản đã và đang được xem là một trong những ngành kinh tế mũi nhọn để phát triển nền kinh tế đất nước. Với tiềm năng lớn về đất đai, diện tích mặt nước và lao động, lại nằm trong khu vực nhiệt đới gió mùa Việt Nam có điều kiện thuận lợi để phát triển nuôi trồng thủy sản đặc biệt là hải sản. Trong những năm gần đây, do thu nhập của người dân tăng và tình hình dịch bệnh của gia súc, gia cầm nên nhu cầu về mặt hàng thủy sản ngày càng nhiều hơn. Do đó việc mở rộng nuôi trồng thủy sản là một trong những hướng phát triển chiến lược để nâng cao chất lượng thực phẩm cho con người. Nước ta có đường bờ biển dài 3260 km, 12 đầm phá và các eo vịnh, 112 cửa sông, lạch, hàng ngàn đảo lớn nhỏ ven biển. Trong nội địa hệ thống sông ngòi kênh rạch chằng chịt và các hồ thủy lợi, thủy điện, đã tạo cho nước ta có tiềm năng lớn về diện tích mặt nước. Trước những thuận lợi đó nghề nuôi tôm ngày càng phát triển và trở thành mặt hàng xuất khẩu chính thu ngoại tệ cho đất nước trong lĩnh vực nông nghiệp. Một khi nghể nuôi tôm đã phát triển ở mức độ cao, thì kỹ thuật nuôi và kỹ thuật quản lý môi trường, cùng với việc sản xuất con giống để đảm bảo thành công cho một vụ nuôi là một việc làm hết sức cần thiết. Hơn nữa, những năm gần đây nghề nuôi tôm gặp rất nhiều khó khăn về vấn đề môi trường ,dich bệnh xảy ra thường xuyên.Ở xã Phú Hải- Thừa Thiên Huế theo báo cáo thống kê nuôi trồng thủy sản năm 2010, hầu hết các hộ nuôi trồng thủy sản đều lỗ vốn, làm cho người dân rất dè rặt khi bỏ vốn đầu tư nuôi thủy sản. Có thể nói nghề nuôi tôm Việt Nam đang vấp phải những khó khăn lớn là sự mâu thuẫn giữa diện tích nuôi tôm càng mở rộng thì năng suất tôm nuôi càng giảm. Và một trong những nguyên nhân đáng quan tâm là chất lượng con giống kém phát triển. 10 Tôm sú có kích thước lớn, tăng trọng nhanh, thịt thơm ngon được thị trường ưa chuộng. Khi tham gia nuôi trồng đem lại nhiều lợi nhuận cho người dân, chính vì thế nó đang là đối tượng tôm nuôi chủ yếu hiện nay. Nhằm phát triển nghề nuôi trồng thủy sản bền vững khắc phục phần nào suy thoái nguồn lợi, nguồn cung ứng giống không đủ , đặc biệt là chất lượng con giống. Người ta đã áp dụng quy trình sinh sản nhân tạo cho nhiều đối tượng nuôi trong đó có tôm sú. Xuất phát từ nhu cầu thực tiễn với nguyện vọng của bản thân, tôi quyết định chọn đề tài “ Tìm hiểu quy trình sản xuất giống tôm sú Penaeus monodon Fabricius, 1798 tại trại thực nghiệm Phú Hải - Trung Tâm Sản Xuất Giống Thủy Sản nƣớc lợ- mặn tỉnh Thừa Thiên Huế ” 2.1.2. Mục đích của việc nghiên cứu - Tìm hiểu được quy trình sản xuất giống tôm sú. - Vận dụng được những kiến thức đã học vào thực tế sản xuất. - Rèn luyện, học tập từ thực tiễn nâng cao năng lực của bản thân. 2.1.3. Mục tiêu của việc nghiên cứu - Nắm được quy trình sản xuất giống tôm sú. - Kiểm tra, theo dõi được chất lượng tôm sú bố mẹ. - Theo dõi được quá trình phát triển ấu trùng tôm. - Hiểu về các bệnh thường gặp trong quá trình sản xuất giống tôm sú. - Đánh giá được chất lượng tôm giống. 2.2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.2.1. Đặc điểm sinh học của tôm Sú 2.2.1.1. Hệ thống phân loại Tôm sú có kích thước lớn nhất trong họ tôm he (Penaeide). Tôm sú có tên khoa học là: Penaeus monodon. Tên địa phương: tôm sú, tôm he, tôm giang, tôm cỏ… Tên tiếng anh: Giant tiger prawn, tiger prawn, jumpo tiger prawn. Năm 1798, Fabricius là người đầu tiên mô tả loài này và đặt tên là [...]... Đàn tôm Sú bố mẹ đã qua tuyển chọn đưa vào nuôi vỗ và cho đẻ tại trại thực nghiệm Phú Hải - Trung Tâm Giống Thủy Sản nước lợ, mặn tỉnh Thừa Thiên Huế 2.3.2 Địa điểm và thời gian nghiên cứu 2.3.2.1 Địa điểm Trại thực nghiệm Phú Hải- Trung Tâm Giống Thủy Sản nước lợ, mặn tỉnh Thừa Thiên Huế Thị trấn Thuận An, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế 2.3.2.2 Thời gian nghiên cứu Từ ngày 26/12/2011 - 11/6/2012... 3,2 tỷ tôm giống Postlarvae15 Tỉnh Bà Rịa -VũngTàu 210 trại sản xuất 1.5 tỷ con tôm sú, tôm thẻ Ninh thuận co 250 trại giống sản xuất 1,3 tỷ con giống Postlarvae15 Bình Thuận có 125 trại sản xuất 0,8 tỷ tôm giống Postlarvae 15 Đà Nẵng 200 trại sản xuất 0,7 tỷ tôm giống Postlarvae15 20 Các tỉnh Đồng Bằng Sông Cửu Long trước kia nhập giống ở Miền Trung đến nay Cà Mau có 354 trại sản xuất 1 tỷ giống Postlarvae... Liêu, Bến Tre sản xuất trên 150 triệu Postlarvae15 Trà Vinh, Kiên Giang cũng bước đầu sản xuất tôm sú Riêng các tỉnh phía Bắc sản xuất giống tôm sú chưa được ổn định sản lượng các loại tôm sú giống còn thấp Hải Phòng sản xuất được 37 triệu Postlarvae15/ năm Ngoài ra cũng thành công trong công nghệ sản xuất giống tôm he, tôm rảo, tôm càng xanh, nhưng chưa đáp ứng đủ Sản xuất giống tôm sú trong những... NTTS nước lợ Hải Phòng, trại tôm giống Qui Nhơn bắt đầu cho đẻ và thành công đối tượng Penaeus merguiensis và Penaeus monodon Năm 1983 trại thực nghiệm cửa Bé Nha Trang của Trường ĐHTS đã cho đẻ thành công đối tượng Penaeus merguiensis và Penaeus monodon Riêng các tỉnh Miền Trung có diều kiện thuận lợi để sản xuất tôm sú Khánh Hòa được coi là trung tâm sản xuất tôm sú của cả nước với 1.019 trại, sản xuất. .. và sản xuất giống hàng năm từ chỗ giống tôm sú hoàn toàn phụ thuộc vào tự nhiên thì đến năm 2000 sản lượng tôm sú giống của cả nước đạt trên 10 tỷ Postlarvae 15 Nhưng đến năm 2003 cả nước đã có hơn 5000 trại giống Nhưng vẫn tập trung chủ yếu ở Miền Trung và Miền Nam với sản lượng đạt 25 tỷ tôm Postlarvae1 2.3 ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU 2.3.1 Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu Đàn tôm Sú. .. : đưa nước vào bể chứa Hình 2.8 Lọc cát trước khi đưa vào bể 2.4.1.2.Vệ sinh trại sau mỗi đợt sản xuất hay đầu đợt sản xuất mới Trong sản xuất tôm giống, khâu vệ sinh trại có ý nghĩa rất quan trọng, nó quy t định sự thành bại của đợt sản xuất vì mầm bệnh được tiêu diệt triệt để hay không là do khâu vệ sinh trại, việc vệ sinh không kỹ sẽ dẫn đến: - Mầm bệnh đợt sản xuất củ sẽ lây sang đợt sản xuất mới... chương trình phát triển NTTS thời kỳ 1999-2000 diện 19 tích NTTS cả nước đạt 85.000 ha và sản lượng NTTS là 1.150.000 tấn vào năm 2006 Giống là khâu đầu tiên ảnh hưởng rất lớn đến hiệu quả nuôi trồng trong năm 2005 Mỗi năm 24 tỷ con giống phục vụ cho phát triển NTTS Đến nay trên toàn quốc có trên 2.500 trại sản xuất giống tôm sú đã sản xuất trên 10 tỷ tôm giống Postlarvae cho nhu cầu nuôi tôm cả nước. .. trứng tôm sú 17 Một số tập tính sinh sản của tôm sú - Hiện tượng giao vĩ: Khi tôm cái vừa lột xác, tôm đực thường giao vĩ để đưa tinh cho tôm cái: Các bó tinh với sự giúp đỡ của Petasma được đưa vào thelycum Hiện tượng giao vĩ là cần thiết cho quá trình sinh sản, nếu tôm cái có buồng trứng phát triển tốt mà không qua giao vĩ thì khi đẻ không nở ra được ấu trùng Trong sinh sản tôm sú nhân tạo, nếu tôm. .. bộ kỹ thuật để thu thập các thông tin và tư liệu càn thiết về quy trình kỹ thuật đang được áp dụng tại cơ sở - Phương pháp trực tiếp: bản thân trực tiếp tham gia sản xuất ở cơ sở để thu thập các dẫn liệu cần thiết của quy trình kỹ thuật: + Tìm hiểu vè hệ thống công trình và trang thiết bị + Tìm hiểu về kỹ thuật xử lý nước +Kỹ thuật nuôi vỗ tôm bố mẹ + Kỹ thuật ương nuôi ấu trùng 2.3.4.2 Các phương pháp... biển sâu để sinh sản 15 Hình 2.2 Các giai đoạn phát triển của tôm sú thể hiện qua vòng đời * Đặc điểm sinh sản Sinh sản nhân tạo tôm sú giống là 1 vấn đề quan trọng làm tiền đề quy t định cho các công đoạn sản xuất sau Chất lượng tôm mẹ ảnh hưởng rất lớn đến kết quả của việc ương nuôi ấu trùng, góp phần quan trọng trong việc thành công hay thất bại sau này Tuổi thành thục của tôm đực và tôm cái là khoảng . tôi quy t định chọn đề tài “ Tìm hiểu quy trình sản xuất giống tôm sú Penaeus monodon Fabricius, 1798 tại trại thực nghiệm Phú Hải - Trung Tâm Sản Xuất Giống Thủy Sản nƣớc l - mặn tỉnh Thừa Thiên. Sơ đồ Trung tâm Giống Thủy sản nước l - mặn tỉnh Thừa Thiên Huế Chức năng, nhiệm vụ, quy n hạn và cơ cấu tổ chức của Trung Tâm Giống Thủy sản nước l - mặn tỉnh Thừa Thiên Huế: - Trung tâm là. quả tìm hiểu tình hình hoạt động của Trung tâm Giồng Thủy sản nƣớc lợ - mặn tỉnh Thừa Thiên Huế 1.1.3.1. Tìm hiểu sơ lược về Trung tâm Giống Thủy sản nước l - mặn tỉnh Thừa Thiên Huế Trung tâm