Đang tải... (xem toàn văn)
Thực phẩm sống PHÒNG GD VÀ ĐT TP ĐÔNG HÀ TRƯỜNG MẦM NON BẢNG ĐỊNH LƯỢNG KHẨU PHẦN ĂN CHO TRẺ STT Tên thực phẩm Định lượng (Gamcháu) Thành phẩm (Gamcháu) I Cơm thường 1 Gạo nấu cơm 60 80 130 150 2 Thịt cá. Định lượng khẩu phần ăn cho trẻ mầm non
PHỊNG GD VÀ ĐT TP ĐƠNG HÀ TRƯỜNG MẦM NON STT I II III IV BẢNG ĐỊNH LƯỢNG KHẨU PHẦN ĂN CHO TRẺ Tên thực phẩm Cơm thường: Gạo nấu cơm Thịt, cá, tơm nấu kho Rau, củ, nấu kho Thịt, tơm, cá nấu canh Rau, củ, nấu canh Khuôn đậu Trứng gà, vịt Cháo: Nhà trẻ Gạo nấu cháo Thịt cá tôm cua, rạm, lươn dùng để nấu cháo Rau củ dùng để nấu cháo Trứng gà Mẫu giáo Gạo nấu cháo Thịt, cá, tôm, cua, rạm, lươn dùng để nấu cháo Rau củ dùng để nấu cháo Trứng gà Phở, bún, mỳ, miến, nui Thịt, cá, tơm, cua dùng để nấu phở, mì, miến, nui Dầu mỡ Định lượng (Gam/cháu) Thành phẩm (Gam/cháu) 60-80 30 20-40 25 20-30 ½-1 miếng ½ - 01 130-150 80 60-100 200 200 250 25-35 25-30 15-25 ½ - 25-35 30-35 15-25 ½ - 50-60 30-35 5-10 260 280 PHÒNG GD VÀ ĐT ĐÔNG HÀ TRƯỜNG MẦM NON STT I II III IV V IV BẢNG ĐỊNH LƯỢNG KHẨU PHẦN ĂN CHO TRẺ Tên thực phẩm Cơm thường: Gạo nấu cơm Thịt, cá, tôm nấu kho Rau, củ, nấu kho Thịt, tôm, cá nấu canh Rau, củ, nấu canh Khuôn đậu Trứng gà, vịt Cháo: Nhà trẻ Gạo nấu cháo Thịt cá tôm cua, rạm, lươn dùng để nấu cháo Rau củ dùng để nấu cháo Trứng gà Mẫu giáo: Gạo nấu cháo Thịt, cá, tôm, cua, rạm, lươn dùng để nấu cháo Rau củ dùng để nấu cháo Trứng gà Phở, bún, mỳ, miến, nui: Thịt, cá, tơm, cua dùng để nấu phở, mì, miến, nui Món mặn: Món canh: Dầu mỡ: Định lượng (Gam/cháu) Thành phẩm (Gam/cháu) 60-80 30 20-40 25 20-30 ½-1 miếng ½ - 01 130-150 80 60-100 200 200 250 25-35 25-30 15-25 ½ - 25-35 30-35 15-25 ½ - 50-60 30-35 260 280 60- 80 200 – 250 5-10