HUTECH 1 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG Đ  I H  C KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP. HCM CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc o0o KHOA M THUT CƠNG NGHIP BỘ MÔN: THIẾT KẾ NỘI THẤT NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP HỌ VÀ TÊN: QUÁCH THỊ THANH THẢO MSSV: 106301124 MÃ NGÀNH: 301 LỚP: 06ĐNT2 1. Đầu đề Đồ án tốt nghiệp: 2. Nhiệm vụ (yêu cầu về nội dung và số liệu ban đầu): 3. Ngày giao Đồ án tốt nghiệp: 4. Ngày hoàn thành nhiệm vụ: 5. Họ tên người hướng dẫn Phần hướng dẫn 1/ 2/ Nội dung và yêu cầu ATN đã được thông qua Bộ môn. Ngày tháng năm 20 CHỦ NHIỆM BỘ MÔN NGƯỜI HƯỚNG DẪN (Ký và ghi rõ họ tên) (Ký và ghi rõ họ tên) PHẦN DÀNH CHO KHOA, BỘ MÔN Người duyệt (chấm sơ bộ): Đơn vò: Ngày bảo vệ: Điểm tổng kết: Nơi lưu trữ Đồ án tốt nghiệp: HUTECH 2 NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Điểm số bằng số___________Điểm số bằng chữ_______________ TP. HCM, ngày……tháng………năm 2010 (GV hướng dẫn ký và ghi rõ họ tên) HUTECH 3 LỜI CẢM ƠN Xin chân thành cảm ơn Trường Đại học Kỹ Thuật Công Nghệ Thành phố Hồ Chí Minh đã tạo điều kiện cho tôi thực hiện đồ án tốt nghiệp này. Xin chân thành cám ơn quý thầy cô trong khoa Mỹ thuật Công nghiệp trong suốt thời gian qua đã tận tình hướng dẫn, trang bò cho tôi những tri thức nền tảng quý báu. Xin gửi đến thầy, giảng viên, Thạc siõ Võ Thò Thu Thuỷ đã không tiếc thời gian, hướng dẫn nhiệt tình cho bài đồ án được hoàn thành tốt nhất lời tri ân và cảm tạ sâu sắc. Cám ơn cha mẹ đã chăm sóc, nuôi dạy con thành người. Cảm ơn các bạn bè đã nhiệt tình động viên và giúp đỡ tôi trong suốt thời gian hoàn thành đồ án. Dù đã rất cố gắng hoàn thành đề tài này với tất cả niềm say mê nhưng chắc chắn sẽ không tránh khỏi những thiếu sót. Kính mong nhận được sự chỉ bảo và đóng góp ý kiến chân thành của thầy cô và bè bạn. Sinh viên thực hiện Quách Thò Thanh Thảo Tháng 7 năm 2010 HUTECH 4 MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG DANH MỤC HÌNH CHƯƠNG 1: NGHIÊN CỨU trang 1.1. Lý do chọn đề tài trang7 1.2. Tìm hiểu chung về cà phê sách trang8 1.3. Ý nghóa và phạm vi đề tài trang8 1.4. Hướng nghiên cứu ca đề tài trang9 1.5 Chất liệu sử dụng trang9 CHƯƠNG 2: THỂ HIỆN trang10 2.1. Ý tưởng trang10 2.2. Hồ sơ kiến trúc trang12 2.3. Khu quy bar trang13 2.4. Khu cà phê và đọc sách tổng hợp trang15 2.5. Khu cà phê và đọc sách tự nhiên trang16 2.6. Khu cà phê và đọc sách văn học trang17 2.7. Khu sinh hoạt chung trang18 2.8. Thiết kế trang thiết bò nội thất trang18 CHƯƠNG 3: KẾT LUẬN trang19 TÀI LIỆU THAM KHẢO HUTECH 5 DANH MUÏC BAÛNG T 1 T 3 T 5 T 7 T 9 T 11 T 13 T 2 T 4 T 6 T 8 T 10 T 12 T 14 HUTECH 6 CHƯƠNG 1 - NGHIÊN CỨU 1.1. Lý do chọn đề tài Văn hóa đọc ngày càng mở rộng, nhu cầu chia sẻ sách ngày càng khác xưa. Nếu ngày xưa sách là của riêng mình với những thư phòng cá nhân thì ngày nay sách được đem vào quán xá, một thư viện công cộng. Tìm hiểu và thiết kế một không gian yên tónh để đọc, nghiên cứu, viết bài luận, họp mặt, trò chuyện Cà phê sách với không gian rộng, thoáng, với máy lạnh mở suốt, với nhạc nhẹ êm ả, với wifi và với hàng dãy kệ dài gồm rất nhiều tựa sách thuộc các lónh vực sẽ thật lý tưởng . 1.2. Tìm hiểu chung về cà phê sách Ngày nay con người có thể học tập trên nhiều phưong diện như : tivi, đài, báo, từ người thân, bạn bè nhưng sách vẫn là 1 nguồn kiến thức vô tận không thể thiếu đối với con ngưòi. Sách là một tập hợp các thông tin dạng chữ viết, hình ảnh được lưu trong các tờ giấy, giấy da hoặc những vật liệu khác. Sách là cái hộp đựng mọi thứ, HUTECH 7 trong đó có kiến thức, kinh nghiệm sống và cả cảm xúc con người. Ngoài ra nó còn là những viên gạch xây nên những thành tựu của con người. Khi nền công nghiệp hiện đại, con người đứng trước những áp lực nặng nề, mô hình cà phê sách ra đời và được đón nhận nồng nhiệt . Thông thường, chỉ khi đến trường hoặc thư viện bạn mới có thể đọc được sách trong khi nhu cầu đọc sách của mọi người có ở khắp nơi. Khi đọc sách ở những nơi như thư viện, nhà sách bạn thực sự bò gò bó do bàn ghế chật chội, người đọc lại quá đông, điều này ít nhiều sẽ ảnh hưởng đến việc tiếp thu kiến thức đồng thời làm mất dần mong muốn được đọc sách của bạn đọc . Hầu hết các quán cà phê sách có không gian rộng, yên tónh, chỗ ngồi được sắp đặt riêng tư, tiện lợi. Không gian ấm cúng bởi cách cách bài trí sáng tạo, bởi những bản nhạc hay, du dương, bởi đồ uống ngon và thế giới sách phong phú. Nhưng cũng có quán rất "độc", dù không gian nhỏ nhưng nhờ óc sáng tạo và ý tưởng độc đáo của chủ quán mà nơi này trở thành ngôi nhà thứ hai của nhiều bạn sinh viên. Đến với cà phê sách, dù bất kỳ nơi đâu bạn cũng tìm được không gian cho riêng mình . Bởi đọc sách cũng cần không gian lắm, vì nếu nó thích hợp, nội dung sách sẽ dễ "đi" vào tâm hồn và ở lại trong ấy lâu hơn . 1.3. Ý nghóa và phạm vi đề tài Như một thư viện thu nhỏ, tất cả các bạn trẻ đều say mê bên những trang sách, báo, thỉnh thoảng cao hứng, cùng nhau bàn luận một vài vấn đề. Không ở đâu văn hóa đọc lại hiển hiện một cách rõ ràng như ở quán café sách . 1.4. Hướng nghiên cứu ca đề tài Thiết kế một không gian café độc đáo và tiện nghi phục vụ nhu cầu đọc sách và thưởng thức café . Nghiên cứu cách bố trí không gian café vừa hợp lý mà HUTECH 8 vẫn thể hiện được ý tưởng . Ý tưởng từ hình dạng cuốn sách thể hiện theo phong cách hiện đại đưa vào thiết kế quán café sách . 1.5 Vt liệu sử dụng Vật liệu gỗ nâu đỏ , màu sơn nước , giấy dán tường , đá trang trí HUTECH 9 CHƯƠNG 2 - THỂ HIỆN 2.1. Ý tưởng Nội thất Các không gian được thiết kế với những ý tưởng theo như các dạng của cuốn sách . Thiết kế không gian nội thất quán café ứng dụng đừơng cong , thẳng và hình khối . Có thể ứng dụng những đường nét của cuốn sách từ nhiều góc độ tạo thành ngôn ngữ thiết kế cho trần , sàn , tường , những sản phẩm như kệ để sách , bàn , ghế ngồi , đèn trang trí … cho không gian quán café . HUTECH 10 Phân luồng giao thông giữa các khu vực rõ ràng , không gây cản trở cho khách hàng Tông màu chủ đạo cho không gian là màu nâu đỏ cũng là màu của hạt cà phê . Không gian với tông màu ấm tạo cảm giác ấm áp . Màu sắc trong cuộc sống thường nhật thường rơi vào phạm trù màu sắc an toàn hay cổ điển. Các màu xanh lá cây, nâu, đỏ, đen, xám, nói chung vẫn thường gặp nhất. Đấy là những gam màu khiến mọi người có thể nhận ra ngay lập tức và thấy quen thuộc. Vật liệu gỗ nâu đỏ , màu sơn nước , , đá trang trí , giấy dán tường Ánh sáng được bố trí thích hợp cho việc đọc sách . Quầy bar : Được thiết kế lạ và độc đáo Các khu cafe : là không gian chính bố trí chỗ ngồi hợp lý cần có sụ khéo léo tạo dược không gian rộng rãi , thoáng mát, mang lại sự thư giãn thoải mái phân chia khu dành dành riêng cho mọi lứa tuổi . Không gian yên tónh, rộng rãi thoải mái. Không gian hiện đại kết hợp với màu sắc nâu đỏ , ánh sáng lung tinh cho ta cảm giác sang trọng .Thích hợp họp mặt , thư giãn đọc sách . Phong cách hiện đại pha cổ kính thích hợp cho các bạn trẻ họp nhóm hoặc tổ chức sinh nhật… 2.2. Hồ sơ kiến trúc [...]... Công trình cà phê sách diện tích 35X35 m Được chia làm 5 không gian 1.Khu Quầy bar 2.Khu cà phê và đọc sách tổng hợp 3.Khu cà phê và đọc sách tự nhiên 4.Khu cà phê và đọc sách văn học 5.Khu sinh hoat chung H U TE C H 2.3 Khu qu y bar 12 Quầy bar được thiết kế khác lạ , hạ trần thấp và hệ thống neon trần thấp để tạo H U TE C H cảm giác trần không quá cao , gần gũi hơn 2.4 Khu cà phê và đọc sách tổng... hình café sách đang ngày càng phổ biến Cà phê sách phù hợp với cuộc sống hiện nay khi nhu cầu đọc ngày càng được chú trọng Đọc sách cũng cần một không gian tốt , thoải mái mới tập trung thu hút người ta vào những trang sách Thiết kế không gian cà phê vừa H U TE sang trọng , thoáng mát và tiện nghi , vừa là nơi tụ họp cũng la nơi riêng tư để thư giản bên trang sách Đến với quán cà phê sách để một... Khu cà phê và đọc sách tự nhiên Khu vực ngồi ghế cao tạo cảm giác sang trọng và tinh tế 15 C H Không gian được thiết kế với kệ sách chạy dọc phía trên tường Khu này H U TE được chia làm 3 dãy ghế Mỗi bàn gồøm 2 người ngồi Dùng đèn treo cho mỗi bàn để chiếu sáng Một dãy được treo tranh để trang trí cho không gian thêm sinh động 2.6 Khu cà phê và đọc sách văn học 16 C H Tiếp theo là khu vực cà phê. .. cao , gần gũi hơn 2.4 Khu cà phê và đọc sách tổng hợp 13 C H Ở đây ý tưởng được nhắc lại ở trần và kệ sách Khu cà phê và đọc sách tổng hợp được bố trí một dãy ghế ỡ giữa ở 2 bên là hắt H U TE 4 kệ sách với các loại sách khác nhau Dãy cột cũng được chiếu sáng với đèn Ý tưởng được đưa vào trần và kệ sách Phía trước là sân khấu dành cho buổi toạ đàm 14 Cũng trên dãy này có một quay tiếp tân để phục... nơi tụ họp cũng la nơi riêng tư để thư giản bên trang sách Đến với quán cà phê sách để một lần tram mình trong không gian sách với nhiều loại truyện tranh, sách văn học đã giúp nhiều người có cảm giác , không chỉ đơn thuần là đi uống cà phê mà là hai trong một Vừa thưởng thức cà phê vừa được mở mang trí tuệ 19 TÀI LIỆU THAM KHẢO http://forum.sachhay.com http://www.thanhnien.com.vn http://thienduongcafe.com... trang trí cho không gian thêm sinh động 2.6 Khu cà phê và đọc sách văn học 16 C H Tiếp theo là khu vực cà phê sách văn học H U TE Mảng tường màu đỏ với ánh sáng trang trí tạo điểm nhấn cho không gian Khu này được chia làm 3 dãy ghế với 2 lối đi thuận tiện cho việc di chuyển giữa các khu và lấy sách 17 C H 2.7 Khu sinh hoạt chung H U TE Không gian ấm cúng tao cảm giác thân mật cho một buổi họp mặt Không . Công trình cà phê sách diện tích 35X35 m . Được chia làm 5 không gian . 1.Khu Quầy bar 2.Khu cà phê và đọc sách tổng hợp 3.Khu cà phê và đọc sách tự nhiên 4.Khu cà phê và đọc sách văn học. trang12 2.3. Khu quy bar trang13 2.4. Khu cà phê và đọc sách tổng hợp trang15 2.5. Khu cà phê và đọc sách tự nhiên trang16 2.6. Khu cà phê và đọc sách văn học trang17 2.7. Khu sinh hoạt chung. 2.4. Khu cà phê và đọc sách tổng hợp . HUTECH 14 Ở đây ý tưởng được nhắc lại ở trần và kệ sách Khu cà phê và đọc sách tổng hợp được bố trí một dãy ghế ỡ giữa ở 2 bên là 4 kệ sách với