Đang tải... (xem toàn văn)
Thiết kế nhà máy sản xuất thức ăn gia súc 16 tấn/ngày
Đồ Án Tốt Nghiệp Thiết Kế Nhà Máy Sản Xuất Thức Ăn Gia Súc LỜI MỞ ĐẦU Để tăng gia sản lượng đàn gia súc và gia cầm cần cung cấp đầy đủ thức ăn cho chúng. Muốn vậy cần phát triển thêm các cơ sở sản xuất thức ăn gia súc và gia cầm. Trong tập luận án này đền cập đến việc thiết lập them một cơ sở sản xuất thức ăn gia súc, dựa theo kinh nghiệm thực tế của các nhà máy sản xuất thức ăn gia súc hiện có. Với quy mô của cơ sở sản xuất phù hợp với công nghiệp . Thiết kế thêm một nhà máy là trang bị lại một nhà máy nhằm tăng sản xuất và tăng mặt hàng, đây là thành quả từ các giai đoạn trước. Thiết kế là khoa học nối liền giữa khoa học kĩ thuật và thực tế sản xuất, nó liên quan đến hiệu quả kinh tế, cho quan phải được tính toán hay lựa chọn chính xác các quá trình công nghệ và trang thiết bị. Có như vậy mới nâng caop được chất lượng sản phẩm, tiết kiệm năng lượng điện nước và tạo điều kiện thuận lợi cho người sản xuất. Ví dụ nếu xây nhà không đúng hướng thì gây ảnh hưởng đến vệ sinh và sức khỏe cho người làm việc, sắp xếp thiết bị không hợp lý sẽ làm thừa thiết bị, tốn thời gian và công sức. Cho nên khi tiết bị phải chọn dây chuyền sản xuất và sắp xếp thiết bị hợp lý. Công tác thiết kế kết hợp toàn diện về mặt trang thiết bị, kinh tế tổ chức không những trước mắt mà còn lâu dài. Cùng với sự phát triển của nền kinh tế quốc dân công nghệ chế biến lương thực, thực phẩm nói chung, hay công nghệ sản xuất thức ăn gia súc nói riêng đang được chú trọng phát triển nhằm đáp ứng nhu cầu thực phẩm ngày càng tăng của nhân dân, yêu cầu về sức kéo và phân bón phục vụ cho trồng trọt. Song tình hình sản xuất thức ăn gia súc lại phụ thuộc vào chăn nuôi, những năm qua do có sự thay đổi chính sách của nhà nước nhằm khuyến khích người chăn nuôi, nên những năm qua ngành chăn nuôi được phát triển, trong đó đàn heo tăng nhanh nhất. Tốc độ tăng đàn khá nhưng năng suất thấp nên lượng thịt sản xuất hàng năm không nhiều, xuất khẩu hang năm khoảng 14.000tấn/năm. Nhìn chung những năm qua tình hình chăn nuôi có phát triển nhưng trồi sụt thất thường, nguyên nhân do đa số chăn nuôi gia đình( chăn nuôi gia đình chiếm tỉ lệ >75%) tổng số gia súc ở Việt Nam và ngưới dân tự cân đối về thức ăn, giống, những năm được mùa thì chăn nuôi phát triển, những năm thất mùa thì chăn nuôi giảm sút. GVHD :GS.TSKH Nguyễn Trọng Cẩn 1 SVTH : Võ Tấn Út Đồ Án Tốt Nghiệp Thiết Kế Nhà Máy Sản Xuất Thức Ăn Gia Súc Vậy muốn cung cấp đủ thịt, trứng, sữa cho bữa ăn hàng ngày của nhân dân và xuất khẩu thực phẩm thì phải đẩy mạnh chăn nuôi, đưa chăn nuôi lên thành ngành sản xuất chính và độc lập theo phương thức sản xuất lớn. Song song với việc phát triển chăn nuôi thì phải chú trọng phát triển công nghệ sản xuất thức ăn hỗn hợp. GVHD :GS.TSKH Nguyễn Trọng Cẩn 2 SVTH : Võ Tấn Út Đồ Án Tốt Nghiệp Thiết Kế Nhà Máy Sản Xuất Thức Ăn Gia Súc CHƯƠNG 1 : LẬP LUẬN KINH TẾ KỸ THUẬT Việc khảo sát để xây dựng nhà máy sản xuất là bước đi đầu tiên rất quan trọng , nó sẽ quyết định sự thành bại của nhà máy sau này. Vì vậy trong đề tài thiết kế nhà máy thức ăn gia súc em chọn lắp đặt nhà máy tai Huyện CỦ CHI Thành Phố Hồ Chí Minh . 1.1 Đặc điểm vị trí địa lý . Huyện Củ Chi phía tây giáp ranh Long An , phía đông giáp với Tây Ninh , Bình Phước , phía bắc gíap với Bình Dương . 1.2 nguồn nguyên liệu Với địa ly như vậy nên nguồn nguyên liệu rất dồi dào như ; mì ,lúa gạo, bắp …. Được mua tại chỗ bớt công vận chuyển hoặc chúng ta quy hoạch để trồng nguyên liệu nhằm phục vụ sản xuất quanh năm. Gần các tỉnh Tây Nguyên là một lợi thế vì nguồn nguyên liệu Băp , Mì , chính là ở các tỉnh naỳ . 1.3 nguồ nhiên liệu . Là một huyện trực thuộc TPHCM nên nguồn cung cấp điên cũng ổn định , đây là vùng có lượng củi rất nhiều sử dụng cho các nồi hơi với giá thành tương đối thấp. 1.4 nguồn cung cấp nước . Có thể sử dụng nhiều nguồn nước khác nhau : mạch nước ngầm rất dối dào ,ta có thể sử dụng nguồn nước từ TPHCM . 1.5 Về giao thông . Hệ thống giao thông xuyên suốt với các tỉnh lân cận. quốc lộ 22 chạy về Tây Ninh , gần quốc lộ 1A chạy về các tỉnh Miền Tây . 1.6 về nhân lực . Với lực lượng công nhân là con em người địa phương ở tại chổ hay các tỉnh thành lân cận nên việc tuyển dụng cũng dễ hơn. Đây ta cũng góp sức giải quyết việc làm chọ lượng lớn lao đợng ở địa phương có công ăn việc làm ổn định lâu dài . 1.7 phân phối và tiêu thụ sản phẩm . GVHD :GS.TSKH Nguyễn Trọng Cẩn 3 SVTH : Võ Tấn Út Đồ Án Tốt Nghiệp Thiết Kế Nhà Máy Sản Xuất Thức Ăn Gia Súc Đây cũng là địa phương trực thuộc TPHCM còn sản xuất nông nghiệp và chăn nuôi nhất nhì TP nên lượng sản phẩm tiêu thụ tại chổ cũng rất lớn , đồng thời tận dụng lợi thế về giao thông nên việc phân phối sản phẩm nhanh và ít tốn kếm hơn. 1.7 Môi truờng và nước thải. Đất xây dựng nhà máy ngaoì khu dân cư ,rộng và thoáng mát nên lắp đặt hệ thống xử l nước thải thuận lơi , không làm ảnh hưởng sức khỏe của công nhân cũng như người dân ở gần đó. 1.8 hệ thống xử lý nước thải. Nhà máy sử dụng hệ thống xử lý sinh học từng mẻ sẽ đáp ứng được yêu cầu nước thải đầu ra của hệ thống, diện tích sử dụng ít. Hệ thống hoạt đông dựa trên nguyên lý hoạt động của các vi khuẩn trong môt trường nước. Công nghệ sinh học trong xử lý nước thải. Do chỉ sử dụng sinh vật. Vi khuẩn, nấm men, tảo,… nên tính an toàn cho môi trường rất cao, không gây ô nhiễn thứ cấp. Đáp ứng nhu cầu càng cao của xã hội. Với công nghệ chủ yếu dựa vào hoạt động của vi sinh vật nên chi phí đầu tư xây dựng, cũng như chi phí vận hành và chi phí bảo dưỡng đều thấp hơn phưong pháp truyền thống khác. Hệ thồng hoạt động liên tục, ít xảy ra sự cố, tiêu tốn điện năng thấp. Tính hiệu quả của hệ thống xử lý cao. CHƯƠNG 2 : CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT THỨC ĂN GIA SÚC 2.1Đặc tính sinh học và yêu cầu thức ăn gia súc. 2.1.1 Thành phần dinh dưỡng của một số thức ăn gia súc . Thúc ăn gia súc không đòi hỏi có độ calo cao mà cần đầy đủ các chất hoạt tính sinh học, vì vậy phương pháp chế biến phải theo thực đơn tiêu chuẩn của Nhà nước. GVHD :GS.TSKH Nguyễn Trọng Cẩn 4 SVTH : Võ Tấn Út Đồ Án Tốt Nghiệp Thiết Kế Nhà Máy Sản Xuất Thức Ăn Gia Súc Bảng 1: Tiêu chuẩn dinh dưỡng cho vài loại thức ăn gia súc: C tcl Tên TAGS Protein %≥ Chất béo %≤ Sơ % ≤ Can xi (Ca) Photpho (P) NaCl %≤ Ẩm % Vật lạ %≤ Me Kcal ≥ Số 1 18 3 8 1,2 0,8 0,3 13 0,3 260 0 Số 2 16 4 10 1 0,7 0,3 13 0,3 240 0 Số 3 15 4 10 3 0,6 0,3 13 0,3 250 0 Số 4 19 4 8 1,2 0,6 0,3 13 0,3 260 0 Số 5 17 4 8 1 0,6 0,3 13 0,3 250 0 Số 6 18 5 6 1 0,7 0,8 13 0,3 250 0 Số 7 16 5 6 0,7 0,6 0,8 13 0,3 250 0 Số 8 15 5 10 0,6 0,6 0,8 13 0,7 250 0 Số 9 14 8 10 0,6 0,6 0,8 13 0,7 250 0 Số 10 15 6 10 0,7 0,6 0,8 13 0,7 250 0 Me: Năng lượng trao đổi Với: Số 1: Dùng cho gà con Số 2: Dùng cho gà hậu bị Số 3: Dùng cho gà đẻ GVHD :GS.TSKH Nguyễn Trọng Cẩn 5 SVTH : Võ Tấn Út Đồ Án Tốt Nghiệp Thiết Kế Nhà Máy Sản Xuất Thức Ăn Gia Súc Số 4: Dùng cho gà thịt giai đọan 1 Số 5: Dùng cho gà thịt giai đoạn 2 Số 6: Dùng cho heo con Số 7: Dùng cho heo lứa Số 8, 9: Dùng cho heo thịt Số 10: Dùng cho heo nái Toàn bộ thức ăn phải mịn đều, tỉ lệ còn lại trên sàng có lỗ φ2mm không được vượt quá 6 ÷ 10%. Không được môi meo biến chất, không được nhiễm chất độc. Ví dụ: Thuốc bảo quản chống sâu mọt, chuột…Phải ở liều lượng cho phép không có hại cho gia súc. Yêu cầu trong thức ăn chăn nuôi, khi tính thực đơn thức ăn gia súc phải cân đối tỉ lệb giữa năng lượng trao đổi và protein, xenluloza, giuxit, vitamin, khoáng, chất kháng sinh, nói chung là các yếu tố ảnh hưởng tới trao đổi chất của cơ thể gia súc. Tùy theo loài và lứa tuổi của súc vật mà yêu cầu hàm lượng các chất hoạt tính sinh học khác nhau. Vì vậy, cũng tùy theo loài và lứa tuổi của súc vật mà quy định tỉ lệ các chất dinh dưỡng cho thích hợp. Để cân bằng dinh dưỡng trong thức ăn gia súc thì phải biết các chất cần thiết cho cơ thể gia súc có trong nguyên liệu. Bảng 2: Giá trị các chất dinh dưỡng có trong các nguyên liệu thức ăn. Nguyên liệu NLT Đ Protei n Ca P Béo Xơ Lizi n Meti NaC l Bắp 3370 8,6 0,01 0,15 4,5 2,9 0,24 0,17 0,08 GVHD :GS.TSKH Nguyễn Trọng Cẩn 6 SVTH : Võ Tấn Út Đồ Án Tốt Nghiệp Thiết Kế Nhà Máy Sản Xuất Thức Ăn Gia Súc Khoai mì 3500 1,5 0,12 0,1 2,5 2,5 0,09 0,03 - Tấm gạo 2975 7,8 0,03 0,16 3,4 0,75 0,28 0,1 - Cám gạo 2740 12,25 0,03 0,32 13,6 8 0,41 0,25 0,18 Cám mì 1487 12,5 0,12 0,45 4 12 0,52 0,18 0,1 Bột cá lạt 2850 45 8 4 12 0,8 3,3 1,08 2,0 Bột cá mặn 2850 52 7 3 8 0,7 3,7 1,2 5 Bột xò - - 35 - - - - - - Bánh dầu phộng 2400 44,4 0,08 0,63 5 4,0 1,43 0,5 0,05 Bánh dầu đậu nành 2200 44 0,25 0,6 1 7 2,84 0,65 - Lysine - 94,8 - - - - 78,8 - - Metionin - 58 - - - - - 98,5 - Bột xương - - 22 18,0 - - - - - Bảng 3: Hàm lượng các nguyên tố vi lượng trong thức ăn( mg/kg) Co % Cu % Mn % Zn % Mo % Fe % Lúa mì 0,05 - 0,07 3 - 5 40 - 60 20 - 40 0,15 - 1,5 100 - 300 Đại mạch 0,05 - 0,07 3 - 5 20 - 30 20 - 40 0,5 - 1,5 100 -200 Lúa 0,06 - 0,08 3 - 5 50 -70 20 - 40 0,3 - 0,6 100 - 200 Bắp 0,05 - 0,07 1 - 4 10 - 20 10 - 30 0,5 - 0,8 100 - 150 Đậu 0,05 - 0,07 6 - 8 50 - 80 30 - 50 0,6 - 1 100 - 250 Các nguyên tố vi lượng có trong mô của súc vật khoảng 10 -b ÷ 10 -3 %, chúng tham gia vào phản ứng của hệ hoocmon và hệ enzim. Tùy theo tác dụng sinh lý của cơ thể của gia súc mà chia thành các nhóm: Không thay thế được, nhiễm độc, không có hoạt tính sinh lý. Nhóm không thay thế được bao gồm Cu, Zn, Mn, Co, Fe ;Nhóm nhiễm độc bao gồm F, Selen, Me, Lepđen, chì… Không phải chỉ đơn thuần xác định hàm lượng chất vi lượng có trong thức ăn mà phải tính đến sự tồn tại hoặc thiếu những chất khác. Ví dụ: Thừa Mn thì giảm mức độ sử GVHD :GS.TSKH Nguyễn Trọng Cẩn 7 SVTH : Võ Tấn Út Đồ Án Tốt Nghiệp Thiết Kế Nhà Máy Sản Xuất Thức Ăn Gia Súc dụng I, Cu, S. Thừa Caxi và P thì tốc độ hấp thu Mn giảm. Nguyên tố Canxi, Mn, Co, Pb là chất đối kháng của Iod. Khi bổ sung Mn, Mo, Zn, amon sunfat, Na vào thức ăn thì giảm độ tiêu hóa Cu. Những đặc điểm trên rất cần thiết cho sự cân bằng thực đơn sản xuất thức ăn gia súc. Nếu thức ăn được cân bằng dinh dưỡng thì chi phí thức ăn giảm 10 ÷ 15% và rút ngắn thời gian chăn nuôi, đồng thời tăngt chất lượng sản phẩm thịt, trứng, sữa…Ví dụ có lượng Co ban thích hợp trong thức ăn thì lượng Vitamin B12 trong cơ thể súc vật tổng hợp cao hơn 3 ÷ 4 lần. Các chất hoạt tính sinh học cho thức ăn gia súc được sản xuất ở dạng hỗn hợp gồm các vitamin, khoáng, các chất kháng sinh và chất đệm không phá cân bằng dinh dưỡng của thức ăn. Chất đệm tốt nhất thường sử dụng các loại cám ngô, cám gạo, cám mì đậu tương và các loại bột khác hỗn hợp các chất hoạt tính sinh học đó gọi là premix, tỉ lệ pha trộn premix vào thức ăn khoảng 1%, yêu cầu cấu tử của premix không quá 1,25% và có độ ẩm từ 5 ÷ 8%, không sử dụng bột cá, bột thịt, bột xương nấm mịn làm chất đệm của premix vì những chất này chóng hỏng. Ngoài premix ra người ta còn sản xuất chất bổ sung protein và vitamin nhằm bổ sung protein và chất hoạt tính sinh học cho thức ăn gia súc, yêu cầu chất bổ sung phải có độ đồng nhất và độ rời cao để dễ trộn với thức ăn. 2.1.2 Thức ăn gia súc cho các loại gia súc khác nhau và theo lứa tuổi. Muốn chăn nuôi đạt năng suất cao ngoài yếu tố về giống và phòng bện thì cần xây dựng cơ sở thức ăn vững chắc cho gia súc, gia cầm theo khẩu phần đầy đủ dinh dưỡng phù hợp với nhu cầu cơ thể gia súc. a. Dinh dưỡng thức ăn nuôi lợn. Lợn thuộc loài vật nuôi dạ dày một túi, ăn tạp, ít có khả năng tổng hợp một số chất dinh dưỡng cần thiết như động vật nhai lại, mà phải cung cấp chúng từ nguồn thức ăn có sẵn trong thiên nhiên. Vì vậy trong khẩu phần ăn chăn nuôi phài có đầy đủ các chất dinh dưỡng, đặc biệt phải chú ý đảm bảo năng lượng protein và axitamin, khoáng vitamin. GVHD :GS.TSKH Nguyễn Trọng Cẩn 8 SVTH : Võ Tấn Út Đồ Án Tốt Nghiệp Thiết Kế Nhà Máy Sản Xuất Thức Ăn Gia Súc Năng lượng cần cho các hoạt động của cơ thể gia súc lợn từ 2600 ÷ 2700 Kcal ăng lượng trao đổi trên một đơn vị thức ăn, cón lượng protein và các chất dinh dưỡng khác thay đổi hoặc tăng giảm tùy theo giống, lứa tuổi và trứng nuôi. Ví dụ: Đối với lợn nái sinh sản trong một đơn vị thức ăn phải có 80 ÷80g protein ở giai đoạn có chửa và 100 ÷ 110g protein ở giai đoạn nuôi con. Đối với lợn lai nuôi thịt trong một đơn vị thức ăn phải có 115 ÷ 120g protein tiêu hóa ở giai đoạn 10 ÷ 20 kg và 100 ÷ 110g ở giai đoạn 24 ÷ 40kg, và 90 ÷ 100g cho lợn từ 41kg trở lên. Ngoài năng lượng, protein con phải đảm bảo nhu cầu về Lizin, Ca, P, khoáng vi lượng. b. Dinh dưỡng thức ăn chăn nuôi gia cầm. Gia cầm là một trong hững động vật có tốc độ sinh sản sinh trưởng và hệ số sản phẩm so với khối lựng cơ thể cao, nhất là gà, vịt công nghiệp. Một gà mái hay một vịt mái đẻ một năm cho khoảng 10 kg trứng thịt. Gà công ngfhie6p5 nuôi thịt từ 6 đến 8 tuần có thể cho 30 ÷ 40g tăng trọng trong một ngày. Vì vậy nhu cầu thức ăn phải đảm bảo đủ năng lượng protein, khoáng vitamin đối với gia cầm đòi hỏi cao. Một kg thức ăn hỗn hợp cho gia cầm cần ít nhất 2600 ÷ 2700 Kcal năng lượng trao đổi vá 16 ÷ 18% protein. Cho gia cầm cần nuôi thịt 3100 ÷ 3200 kcal và 22 ÷ 18% protein. Ngoài năng lượng protein, trong khẩu phần gia cầm phải đảm bảo đủ nhu cầu về vitamin ( A,B,D,E,PP…) và khoáng trong đó Canxi rất cần cho gia cầm đẻ trứng và gia cầm con. Tính ra, muốn hình thành một quả trứng gà mái đẻ phải tiết ra 2,1 ÷ 2,2g Canxi. Trong chăn nuôi gia cầm nhất là gà vá vịt, chất lượng protein có tầm quan trọng hàng đầu. Chất lượng protein do thành phần axitamin không thay thế có trong chúng quyết định. Trong cơ thể có 20 aa, trong đó ở gia cầm có 10 aa là không tổng hợp được trong cơ thể mà lấy từ thức ăn gọi là aa không thay thế. Metionin Phênylalanin Triptophan Valin Lơxin Acginin Treonin Lyxin GVHD :GS.TSKH Nguyễn Trọng Cẩn 9 SVTH : Võ Tấn Út Đồ Án Tốt Nghiệp Thiết Kế Nhà Máy Sản Xuất Thức Ăn Gia Súc Trong thức ăn thực vật thường nghèo lizin, metionin và triptophan. Còn các aa khác thõa mãn được nhu cầu. Vì vậy khi xây dựng khẩu phần cho gia cầm phải chú ý cân bằng các loại aa trên, nhất là lizin và metionin. Lizin cần cho gia cầm sinh trưởng và phát triển. Triptophan cần cho hệ tuần hoàn lưu thong. Còn metionin và xiltin làm tăng sản lượng trứng, nâng cao tỉ lệ phôi và ấp nở giảm chi phí thức ăn cho một đơn vị sản phẩm. Kết quả phân tích cho thấy protein đậu tương có lượng lizin cao hơn 5,1%, không thua kém bột cá 5,7%, protein hạt bắp nghèo lizin nhưng giàu metionin 1,9%. Do đó trong khẩu phần cho gia cầm có ngô và bột đậu tương thì chỉ còn thiếu một ít metionin, nếu bổ sung thêm metionin thô hoặc 4 ÷ 5% bột cá cùng với premix khoáng và premix vitamin vào thì sẽ có khẩu phần lý tưởng cho gia cầm. Trường hợp dùng khô đậu phộng chỉ để hạ giá thành, còn chất lượng giá thành kém hơn vì lượng lizin trong khô dầu lạc kém hơn nhiều trong khô đậu tương. c . Dinh dưỡng thức ăn cho trâu bò. Trâu bò thuộc loài nhai lại, dạ dày 4 túi. Đặc điểm dinh dưỡng của trâu bò là trong dạ cỏ của trâu bò nhờ có hoạt động của hệ vi sinh vật, phần lớn thức ăn biến thành protein của cơ thể vi sinh vật.Khi chuyển xuống dạ múi khế, vi sinh vật chuyển thành lượng thức ăn giàu dinh dưỡng mà trâu bò có thể hấp thụ được mà không cần lấy thức ăn bên ngoài. Nhưng ở bê và bò sữa thì cần cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng như ở lợn và gia cầm. d . Chọn thực đơn thức ăn gia súc. Thực đơn cho gia súc được xây dựng dựa vào nhu cầu dinh dưỡng của gia súc đã quy định và giá trị dinh dưỡng của thức ăn để định ra thức ăn cần dung cho từng loại gia súc. Để phối trộn khẩu phần cho một đầu gia súc cần căn cứ vào điều kiện như loại hình, lứa tuổi, thể trạng rồi tra bảng tiêu chuẩn cho ăn để tìm lượng chất dinh dưỡng cần cung cấp cho một ngày( 24h). Dự tính lượng thức ăn cần thiết sau đó tính tổng lượng chất dinh dưỡng của các loại đó xem có phù hợp với số lượng đã quy định trong tiêu chuẩn cho ăn. Song điều chỉnh tăng giảm số lượng cá loại thức ăn để thay đổi số lượng vật chất cho phù hợp. GVHD :GS.TSKH Nguyễn Trọng Cẩn 10 SVTH : Võ Tấn Út [...]... Thiết Kế Nhà Máy Sản Xuất Thức Ăn Gia Súc kiệm thức ăn và nâng cao năng suất chăn nuôi gia súc Muốn chăn nuôi đem lại hiệu quả kinh tế to lớn thì phải chăn nuôi công nghiệp Để chăn nuôi công nghiệp thì phải sản xuất thức ăn hỗn hợp theo quy mô công nghiệp, có như vậy thì mới đáp ứng nhu cầu thực phẩm và công nghiệp thực phẩm xuất khẩu mới phát triển và đem lại hiệu quả kinh tế cao Dựa vào nhu cầu thức. .. vật: a Muối ăn – NaCl: GVHD :GS.TSKH Nguyễn Trọng Cẩn SVTH : Võ Tấn Út 18 Đồ Án Tốt Nghiệp Thiết Kế Nhà Máy Sản Xuất Thức Ăn Gia Súc Cung cấp nguyên tố Clo cho dịch vị dạ dày, tăng khẩu vị của thức ăn, thực hiện chức năng điều chỉnh nước cho cơ thể, nếu thiếu muối gia súc sẽ kém ăn, chậm lớn, thân nhiệt giảm và có hiện tượng ăn lông, ăn thịt lẫn nhau Bổ sung vào thức ăn 5 ÷ 10g NaCl/kg thức ăn cho tất... dưỡng của gia súc Thức ăn tự nhiên không thể nào đáp ứng được yêu cầu về dinh dưỡng cho gia súc, vì không thể một thức ăn nào chứa đầy đủ các aa, cho nên cần thiết tổng hợp thức ăn hỗn hợp cho gia súc Thức ăn hỗn hợp là hỗn hợp các thức ăn được phối trộn theo tỉ lệ thành phần phù hợp với sự phát triển sinh lý theo loài và lứa tuổi của gia súc Thức ăn hỗn hợp đảm bảo nhu cầu về dinh dưỡng cho gia súc cùng... thức ăn Bò sữa 0,07 g/kg thức ăn GVHD :GS.TSKH Nguyễn Trọng Cẩn SVTH : Võ Tấn Út 19 Đồ Án Tốt Nghiệp Bê con Gà Thiết Kế Nhà Máy Sản Xuất Thức Ăn Gia Súc 0,07 g/kg thức ăn 0,02 g/kg thức ăn e Đồng – Cu: Đồng là chất xúc tác quá trình tạo hemoglobin, làm tăng khả năng hấp thụ sắt, có trong thành phần các feemen oxy hóa, có trong thành phần myllin ( chất trắng trong não) tham gia sự hình thành lông gia. .. phát triển kém, phù mô liên kết, lượng sũa giảm Iod có nhiều trong tuyến giáp trạng của gia súc Khi bổ sung vào thức ăn thì dung iod ở dang vô cơ ( KI) Nhu cầu iod: Lợn con 50 mg/kg thức ăn Lợn choai 0,2 mg/kg thức ăn Bò sữa 0,2 mg/kg thức ăn Bê con 0,1 ÷ 0,3 mg/kg thức ăn Gà 0,2 mg/kg thức ăn Để cải thiện và cân bằng khoangn1 trong thức ăn gia súc, ta phối trộn các thức ăn họ hòa thảo với họ đậu hoặc... con Số 10B Bò sữa cao sản Số 6B Bò sữa công nghiệp Số 7B Sau đây là bang nhu cầu dinh dưỡng cho các loại thức ăn trên 2.4 Chọn quy trình công nghệ : Nguyên liệu sản xuất thức ăn gia súc rất đa dạng và việc chế biến mỗi loại thức ăn phải theo một quy trình kỹ thuật nhất định Ở đây ta chọn quy trình để sản xuất thức ăn tổng hợp Nhìn chung để sản xuất thức ăn hỗn hợp thì quy trình sản xuất đều qua các công... Nghiệp Thiết Kế Nhà Máy Sản Xuất Thức Ăn Gia Súc Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc tạo thành các đốt xương Khi trong khẩu phần thiếu vitamin C thì khả năng chống bệnh của cơ thể kém Vitamin C cũng có tác động đến khả năng sinh sản của gia súc Vitamin C là chất chống oxy hóa nên được dung vào việc chế biến thức ăn thay sữa cho lợn con, đưa vitamin này vào thức ăn sữa thì nó có khả năng giữ... 1,8mg/kg thức ăn 1,8 ÷ 1,2 mg/kg thức ăn 1,8 ÷ 1,2 mg/kg thức ăn 1,8 ÷ 1,2 mg/kg thức ăn Vitamin B2 có trong thành phần của enzim flavinAdenin nucleotit tham gia vào quá trình hô hấp của mô bào Nếu thiếu vitamin B2 thì bị triệu chứng giống vitamin B1 Nguồn cung cấp là trứng, sữa, cá, nấm men GVHD :GS.TSKH Nguyễn Trọng Cẩn SVTH : Võ Tấn Út 15 Đồ Án Tốt Nghiệp Thiết Kế Nhà Máy Sản Xuất Thức Ăn Gia Súc Nhu... non yếu ớt, giảm tỉ lệ nở và đẻ của gia cầm Mn có nhiều trong gan thận động vật và có trong lúa mì, cám gạo, khi bổ sung vào thức ăn gia súc thường dung muối vô cơ Nhu cầu Mn cho gia súc như sau: Lợn con 0,04 g/kg thức ăn Lợn choai 0,04 g/kg thức ăn Lợn mẹ 0,04 g/kg thức ăn Bò sữa 0,04 ÷ 0,06 g/kg thức ăn Bê con 0,01 ÷ 0,02 g/kg thức ăn Gà 0,03 ÷ 0,05 g/kg thức ăn g Kẽm – Zn: Kẽm có trong thành phần... :GS.TSKH Nguyễn Trọng Cẩn SVTH : Võ Tấn Út 12 Đồ Án Tốt Nghiệp Thiết Kế Nhà Máy Sản Xuất Thức Ăn Gia Súc Để đáp ứng việc duy trì các đàn gia súc cao sản thì nhất thiết phải có khẩu phần ăn có chứa chất dinh dưỡng ở nồng độ cao Người ta bổ sung mỡ động vật vào khẩu phần thức ăn để nâng cao giá trị dinh dưỡng mà không phải nâng cao khối lượng thức ăn 2.2.4 Vitamin Vitamin có vai trò quan trọng đối với cơ . Thiết Kế Nhà Máy Sản Xuất Thức Ăn Gia Súc LỜI MỞ ĐẦU Để tăng gia sản lượng đàn gia súc và gia cầm cần cung cấp đầy đủ thức ăn cho chúng. Muốn vậy cần phát triển thêm các cơ sở sản xuất thức ăn. thức ăn gia súc và gia cầm. Trong tập luận án này đền cập đến việc thiết lập them một cơ sở sản xuất thức ăn gia súc, dựa theo kinh nghiệm thực tế của các nhà máy sản xuất thức ăn gia súc hiện. Nghiệp Thiết Kế Nhà Máy Sản Xuất Thức Ăn Gia Súc Nhu cầu vitamin B2: Gà con 35mg/kg thức ăn Gà giống 2,7 ÷ 4,5 mg/kg thức ăn Lợn con 2,5 mg/ kg thức ăn Lợn giống và lợn nái 72,25 mg/kg thức ăn •