BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜ NG ĐẠI HỌ C MỞ TH ÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHO A ĐÀO TẠO SAU ĐẠI HỌC Bài tập nhóm m ơn QTVH PHÂN TÍCH CHUỖI CUNG ỨNG TẠI CƠNG TY TNHH VIỆT NAM NOK GVHD: TS Nguyễn Quỳnh Mai Nhóm – MBA12B: Võ Văn Dũng Lê Khánh Giang Trương Ngọc Phượng Huỳnh Thị Yến Trinh Trần Minh Trí GVHD: TS Nguy n Quỳ nh M Mục lục PHẦN 1: TỔNG QUAN 1.1 Lý chọn đề tài 1.2 Mục tiêu n ghi ên cứu .2 1.3 Giới thiệu côn g ty VI ỆT NAM NOK 1.3.1 Giới thiệu tổ chức .3 1.3.2 Tổng quan hoạt động nộ i NOK .3 1.3.3 Nhữn g đặc trưng hệ thống sản xuất NOK .3 PHẦN 2: LÝ TH UYẾT VỀ CHUỖI CUNG Ứ NG 2.1.Ch uỗi cun g ứn g: 2.2 Quản lý ch uỗi cun g ứng: 2.3 Nguyên tắc quản lý ch uỗi cun g ứng: 2.4 Cơ cấu ch uỗi cun g ứn g: PHẦN 3: PHÂN TÍCH CHUỖI CUNG ỨNG CƠNG T Y TNHH VI ỆT NAM NOK 3.1 Quản trị nhà c ung cấp .9 3.2 Quản trị vật tư 10 3.3 Quản trị vận tải 10 3.4 Quản trị kho bãi 11 3.5 Quản trị t ồn kho 12 3.6 Quản trị sản x uất 13 3.6.1 Quy trình sản xuất 13 3.6.2 S liên kết thông tin thông tin đơn h àn g dây ch uyên sản xuất 15 ự 3.7.Quản trị phân phối 16 3.8 Quản trị hệ thống thông tin 16 PHẦN 4: KẾT LUẬN 19 Bài t p nh óm mơn “ Qu n tr v n h ành” Trang GVHD: TS Nguy n Quỳ nh M PHẦN 1: T NG Q UAN Ổ 1.1 Lý chọn đề tài - Sự khan nguồn tài nguyên thiên nhiên trình tồn cầu hóa gây s ức ép lớn lên kinh tế giới làm cho cạnh tranh ngày gây gắt.Ngày nayChuỗi cung ứng xem vũ khí cạnh tranh doanh nghiệp.Và doanh nghiệp hiểu chuỗi cung ứng khác biệt mang tính sống cịn.Họ liên tục tìm n hững cách thức để tạo thêm giá trị, mở rộng ranh giới hiệu hoạt động ln phải hồn thiện chuỗi cung ứng để trước bước cạnh tranh.Họ biết lợi cạnh tranh ngày hôm hàng rào cản bước đ ối thủ vào ngày mai “Theo Ganeshan & Harrison ( 1995) Chuỗi cung ứng tiến trình nguyên liệu thô đến s ản phẩm hoàn thành hay dịch vụ tới tay người tiêu dùng Chuỗi cung ứng mạng lưới lựa chọn phân phối phương tiện để thực thu mua nguyên vật liệu, biết đổi nguyên vật liệu qua khâu trung gian để sản xuất sản phẩm, phân phối sản phẩm đến tay người tiêu dùng Bên tổ chức, chẳng hạn nhà sản xuất, chuỗi cung ứng bao gồm tất chức liên quan đến việc nhận đáp ứng nhu cầu khách hàng Để hiểu rõ chuỗi cung ứng thực tiễn doanh nghiệp hoạt sản xuất Việt Na m, Đề tài “ Phân tích chuỗi cung ứng cơng ty TNHH Việt Na m NOK” nhóm định lựa chọn thực nghiên cứu 1.2 Mục tiêu nghiên cứu - Nghiên cứu lý thuyết chuỗi cung ứng - Phân tích chuỗi cung ứng cơng ty TNHH Việt Na m NOK (VNN) - Đánh giá ưu điểm, nhược điểm chuỗi cung ứng VNN Bài t p nh óm môn “ Qu n tr v n h ành” Trang GVHD: TS Nguy n Quỳ nh M 1.3 G iới thiệu công ty VIỆT NAM NO K 1.3.1 Giới thiệu tổ ch ức VIỆT NAM NOK thành lập vào tháng 8/2004 với 100% vốn đầu tư từ Tập Đoàn NOKNhật Bản Lĩnh vực hoạt động chính:Vớ i vị trí nhà sản xuất loại Phốt chặn kín (Oil Seals) Roon cao su (O-Rings) chuyên cung cấp cho ngành công nghiệp ôtô, xe máy thiết bị động xác khác Nhân lực: Sau nă m vào sản xuất VNN đạt đến quy mô 1,850 nhân viên VNN đà phát triển ngày lớn mạnh v ề quy mô sản xuất, kỹ thuật cơng nghệ, thiết bị máy móc, đồng thời đa dạng hóa chủng loại sản phẩm phát triển vững mặt tổ chức Địa chỉ: Nhà máy đặt Khu Cơng nghiệp Amata - Tp Biên Hịa - Tỉnh Đồng Nai 1.3.2 Tổng quan hoạt động nội VNN - VNN luôn đầu lĩnh vực hoạt động nhằm sản xuất sản phẩm có chất lượng cao, dùng ngành cơng nghiệp mũi nhọn Ngoài dây chuyền trang thiết bị đồng bộ, vật tư linh kiện ngoại nh ập, đội ng ũ công nhân kỹ thuật cao đào tạo chuyên nghiệp, sản phẩm kiể m tra chất lượng chặt chẽ, VNN trọng đẩy mạnh hoạt động mang lại giá trị thặng dư khác Với phương châm “Slim Strong” (Tinh gọn Mạnh mẽ), VNN ln cố gắng tìm tịi cải thiện hệ thống máy móc trang thiết bị nhằm giảm thiểu tối đa giá trị lãng phí, giảm y ếu tố gây ô nhiễm môi trường, tạo môi trường làm việc s ạch an tồn, đơn giản hóa quy trình sản xuất tạo thuận tiện dễ dàng cho công nhân thao tác đội ngũ quản lý Tăng cường giáo dục nâng cao tinh thần làm việc ý thức an toàn lao động cho nhân viên 1.3.3 Nh ững đặc trưng h ệ thống sản xuất VNN - JIT ( Just in time – Đúng lúc/ kị p thời) JIT hệ thống nhằm giảm thiểu tính khơng hiệu việc cung cấp xác n hững chi tiết cần thiết cho cơng đoạn sản xuất Bài t p nh óm môn “ Qu n tr v n h ành” Trang GVHD: TS Nguy n Quỳ nh M - KAIZEN Kaizen hệ thống “Cải tiến liên tục” nhằm khuyến khích tất thành viên cơng ty ln phấn đấu suất chất lượng cao Bài t p nh óm mơn “ Qu n tr v n h ành” Trang GVHD: TS Nguy n Quỳ nh M PHẦN 2: LÝ TH UYẾT VỀ C HUỖ I CUNG ỨNG 2.1.Chuỗi cung ứng: Cụm từ “chuỗi cung ứng” xuất cuối năm 80 trở nên phổ biến năm 90.Có nhiều định nghĩa "chuỗi cung ứng"và vài định nghĩa chuỗi cung ứng: “Chuỗi cung ứng liên kết v ới công ty nhằm đư a sản phẩm hay dịch vụ vào thị trường” – “Fundaments of Logistics Management” Lambert, Stock Elleam (1998, Boston MA: Irwin/McGraw-Hill, c.14) “Chuỗi cung ứng bao gồm cơng đoạn có liên quan, trự c tiếp hay gián tiếp, đến việc đáp ứng nhu cầu khách hàng Chuỗi cung ứng không gồm nhà sản xuất nhà cung cấp, mà nhà vận chuyển, kho, người bán lẻ thân khách hàng” – “Supplychain manag ement: strategy, planing and operation” Chopra Sunil Pter Meindl, (2001, Upper Saddle Riverm NI: Prentice Hall c.1) “Chuỗi cung ứ ng mạng lưới lự a chọn sản xuất phân phối nhằm thực c thu mua nguyên liệu, chuyển đổi nguyên liệu thành bán thành phẩm thành phẩm, phân phối chúng cho khách hàng” – “An introduction to supply chain management” Ganesham, Ran and Terry P.Harrison, 1995 “Việc kết hợp cách hệ thống, chiến lược c kinh doanh truyền thống sách lược giữ a c kinh doanh phạm vi công ty giữ a công ty phạm vi chuỗi cung ứng, nhằm mục đích cải thiện kết lâu dài từ ng công ty toàn chuỗi cung ứng” – Mentzer, De W itt, Deebler, Min Và có s ự tồn cho chuỗi cung ứng giống cơng việc hầu cần phía sau mục tiêu kinh doanh cơng ty, hỗ trợ việc đưa s ản phẩm hay dịch vụ thị trường, nhiên có s ự khác biệt khái niệ m quản lý chuỗi cung ứng khái niệm quản lý hậu cần truyền thống Hậu cần hoạt động xảy ranh giới công ty nhỏ chuỗi cung ứng mạng lưới công ty làm việc hợp tác để phân phối sản phẩm đến thị trường Hậu cần truyền thống tập trung ý vào Bài t p nh óm mơn “ Qu n tr v n h ành” Trang GVHD: TS Nguy n Quỳ nh M hoạt động thu mua, phân phối, bảo trì quản lý tồn kho Quản lý chuỗi cung ứng không gồm hậu cần truyền thống mà bao gồm hoạt động tiếp thị, phát triển sản phẩm mới, tài chính, dịch vụ khách hàng 2.2.Q uản lý chuỗi cung ứng: Quản lý chuỗi cung ứng hoạch định, thiết kế, kiểm sốt dịng thơng tin ngun vật liệu chuỗi cung ứng để đáp ứng yêu cầu khách hàng cách hiệu tương lai Quản trị chuỗi cung ứng phải cân nhắc đến tất thành tố chuỗi cung ứng; từ nhà cung ứng s sản xuất thông qua nhà kho trung tâm phân phối đến nhà bán lẻ cửa hàng; tác động thành tố đến chi phí vai trò chúng việc sản xuất sản phẩm phù hợp với nhu cầu khách hàng Thực ra, phân tích chuỗi cung ứng, điều cần thiết nhà phân tích phải xét đến người cung cấp nhà cung ứng khách hàng khách hang họ có tác động đến kết hiệu chuỗi cung ứng Quản trị chu ỗi cung ứng hiệu lực hiệu toàn hệ thống; tổng chi phí tồn hệ thống từ khâu vận chuyển, phân phối đến tồn kho nguyên vật liệu, tồn kho sản xuất thành phẩm, cần phải tối thiểu hóa.Nói cách khác, mục tiêu chuỗi cung ứng tối đa hóa giá trị tạo cho toàn hệ thống.Giá trị tạo chuỗi cung ứng khác biệt giá trị sản phẩm cuối khách hàng nỗ lực mà chuỗi cung cấp dùng vào việc đáp ứng nhu cầu khách hàng Đối với đa s ố chuỗi cung ứng thương mại, giá trị liên quan mật thiết đến lợi ích chuỗi cung ứng khác biệt doanh thu mà khách hàng phải trả cho công ty việc sử dụng sản phẩm tổng chi phí chuỗi cung ứng Mỗi chuỗi cung ứng có kiểu nhu cầu thị trường thách thức kinh doanh riêng vấn đề giống chuỗi Các công ty chuỗi cung ứng phải định riêng chung lĩnh vực sau: - Sản xuất: Thị trường muốn loại sản phẩm ? Cần sản xuất loại sản phẩm ? Hoạt động bao gồm việc lập kế hoạch Bài t p nh óm mơn “ Qu n tr v n h ành” Trang GVHD: TS Nguy n Quỳ nh M s ản xuất theo cơng suất nhà máy, cân đối công việc, quản lý chất lượng bảo trì thiết bị - Hàng tồn kho: Ở giai đoạn chuỗi cung ứng cần tồn kho mặt hàng nào? Cần dự trữ nguyên liệu, bán thành phẩm hay thành phẩm?Mục đ ích trước tiên hàng tồn kho hoạt đông phận giảm sốc cho tình trạng bất định chuỗi cung ứng Tuy nhiên, việc trữ hàng tồn tốn kém, đâu mức độ tồn kho điểm mua bổ sung tối ưu? - Vị trí: Các nhà máy sản xuất lưu trữ hàng tồn cần đặt đâu? Đâu vị trí h iệu chi phí cho sản xuất lưu trữ hàng tồn? Có nên sử dụng nhà máy có sẵn hay xây Một định lập cần xác định đường sẵn có để đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng - Vận chuyển: Làm để vận chuyển hàng tồn từ vị trí chuỗi cung ứng đến vị trí chuỗi cung ứng khác? Phân phối hàng khơng xe tải nói chung nhanh chóng đáng tin chúng thường tốn Vận chuyển đường biển xe lửa đỡ tốn thường thời gian trung chuyển không đảm bảo Sự không đảm bảo cần bù mức độ trữ hàng tồn cao - Thông tin: Phải thu thập liệu chia sẻ thơng tin? Th ơng tin xác kịp thời giúp lời cam kết hợp tác tốt định Có thơng tin tốt, người ta có định hiệu việc sản xuất bao nhiêu, nơi trữ hàng cách vận chuyển tốt Tổng định xác định công suất tính hiệu chuỗi cung ứng cơng ty.Những mà cơng ty làm v cách mà thực thị trường phụ thuộc nhiều vào tính hiệu chuỗi cung ứng Bài t p nh óm môn “ Qu n tr v n h ành” Trang GVHD: TS Nguy n Quỳ nh M 2.3 Nguyên tắc quản lý chuỗi cung ứng: Có ngun tắc cốt lõi đóng vai trị hướng dẫn chủ đạo cho nỗ lực đ ơn giản hoá cải thiện không ngừng tất giai đoạn dây chuyền cung ứng - Giá trị sản phẩm: Giá trị đưa phải xác định từ viễn cảnh khách hàng – cho dù giá trị chi phí thấp, dịch vụ tốt nhất, ch ất lượng cao nhất, hay giải pháp đơn cho u cầu sản phẩm, dịch vụ -Tối ưu hố dịng giá trị: Quy trình sản xuất hồn thiện sản phẩm phải vạch cách chi tiết để nắm rào cản, qua nâng cao giá trị tối ưu hoá dây chuyền cung ứng - Chuyển đổi từ quy trình đứt đoạn sang m ột dịng chảy khơng ngừng Một rào cản lãng phí loại bỏ, mục tiêu để thay th ế lối suy nghĩ “đứt đoạn kế tiếp” đánh giá hành động có liên quan lối tư “dịng chảy khơng ngừng” sản phẩm dịch vụ - Kích hoạt sức hút nhu cầu Cùng với tư dòng chảy, dây chuyền cung ứng chuyển dịch từ chỗ bị chèo lái nhu cầu dự đoán tới chỗ định hướng trực nhu cầu khách hàng - Hoàn thiện tất sản phẩm, quy trình dịch vụ Với bốn nguyên tắc trên, dây chuyền cung ứng tập trung quan tâm ý h ọ vào việc cải thiện hiệu suất, ch i phí, thời gian quy trình chất lượng khách hàng số lượng giao nhận luân phiên phương thức vận chuyển) tính linh hoạt (ví dụ, có khả tận dụng tối đa sản phẩm, nguồn lực b ên triển khai việc định giá xúc tiến động) Trong dây chuyền cung ứng khung, outsourcing sử dụng để trợ giúp điểm yếu nội bộ.Cuối cùng, dây chuyền cung ứng khung tận tuỵ với cải thiện không ngừng người quy trình xuyên suốt tổng thể 2.4 C cấu chuỗi cung ứng: Các thành phần tham gia vào chuỗi cung ứng gồm có: nhà sản xuất, nhà phân phối, nhà bán lẻ, khách hàng nhà cung cấp dịch vụ Mỗi thành phần tham gia có nhiệm vụ khác có liên kết chặt chẽ thành chuỗi tách rời Bài t p nh óm môn “ Qu n tr v n h ành” Trang GVHD: TS Nguy n Quỳ nh M Nhà sản xuất: Là côn g ty làm sản phẩm gồm nhà s ản xuất thành phẩm nguyên vật liệu Họ s dụng nguyên vật liệu, bán thành phẩm từ từ nhà sản xuất khác để sản xuất sản phẩm Nhà phân phối : Là cô ng ty mua sản phầm với số số lượng lớn từ nhà sản xuất Là trung gian trung chuyển sản phấm từ nhà s ản xuất đến khách hàng Nhà bán lẻ: Là người mua h àng từ nhà phân phối, dự trữ hàng bán lại cho người tiêu dùng dựa vào nhu cầu sở thích họ Khách hàng: Là người tiêu dùng cuối mua hàng từ nhà bán lẻ người mua hàng cung cấp lại sản phẩm Nhà cung cấp dịch vụ: Là công ty cung cấp dịch vụ - nhu cầu chuyên môn, kỹ theo yêu cầu nhà sản xuất, nhà phân phối, nhà bán lẻ khách hàng - Mơ hình chuỗi cung ứng đơn giản: Nhà cung cấp Nhà sản xuất Khách hàng - Mơ hình chuỗi cung ứng mở rộng: Nhà cung cấp cuối Nhà cung cấp Nhà sản xuất Khách hàng Khách hàng cuối cù ng PHẦN 3: PH ÂN TÍCH CH UỖ I C UNG ỨNG CÔ NG TY TNH H VIỆT NAM NO K 3.1 Q uản trị nhà cung cấp Đối với ngun liệu chính: Cao su, thép Cơng ty VNN s dụng nguyên vật liệu nhập 100% từ nhà cung cấp Nhật Bản.Tất nguyên liệu điều nhập từ nguồn định công ty mẹ VNN luôn tạo điều kiện giữ mối qu an hệ bền chặt với nhà cung ứng từ Nhật Bản Đối với phụ liệu: Cơng ty tìm kiế m nhà nhà cung cấp Việt Nam VNN ln chủ trương tìm kiếm nhà cung ứng có sức cạnh tranh mạnh nước VNN nhà cung cấp ln có cam kết hợp tác từ nhà cung cấp như: “CAM KẾT TỪ NHÀ CUNG CẤP”, “ THEO DÕI CHẤT LƯỢNG NHÀ CUNG CẤP” Từ việc làm tạo nên hệ thống làm việc chặt chẽ , hữu nghị, đảm bảo chất lượng nhà cung cấp thân thiết VNN Bài t p nh óm mơn “ Qu n tr v n h ành” Trang GVHD: TS Nguy n Quỳ nh M Tiêu chí VNN nhà cung cấp: Giữ mối quan hệ lâu dài ổn định nhà cung cấp từ Nhật Bản số nhà cung cấp Việt Nam Đàm phán cở s cam kết từ nhà cung cấp nâng cao ch ất lượng từ nhà cung cấp Quan tâm giải triệt để vấn đề phát sinh nhà cung cấp Ưu điểm công ty ch ất lượng nguyên liệu đảm bảo, tiết kiệm chi phí tìm kiếm nhà cung cấp.Nhưng nhược điểm nguồn ngun liệu phụ thuộc hồn tồn vào cơng ty mẹ, VNN bị chi phối hoàn toàn vấn đề giá nguyên liệu 3.2 Q uản trị vật tư VNN công ty sản xuất nên sản lượng sản xuất phụ hoàn toàn vào đơn đặt hàng Thời hạn VNN nhận đơn hàng đến lúc giao hàng 45 ngày Vật tư VNN đảm bảo cung cấp đầy đủ cho sản xuất VNN dự trữ số tồn kho vật tư nguyên vật liệu cho kế hoạch dự tính tháng Thường xuyên kiểm kê nguyên liệu tồn kho, theo dõi số lượng nguyên liệu tồn kho để kịp th ời lên kế hoạch sản xuất có đơn hàng Phải nắm bắt rõ ràng thông tin đơn hàng sản xuất đơn hàng s ản xuất tuần sau (tháng sau) thông tin nguyên liệu đường nhập Việt Na m Để có th ể phối hợp nhịp hàng với phận sản xuất tạo kế hoạch sản xuất tối ưu VNN đặt hàng nguyên liệu nhận đ ơn hàng ch ính thức cho tháng dự tính PO cho forecast tháng sau, đặt hàng th eo số lượng tính theo tỷ lệ hao hụt để đảm bảo cho sản xuất, điều giúp VNN giảm tối thiểu số lượng nguyên liệu tồn kho dài hạn Thế nên việc đ ặt hàng quản lý số lượng nguyên liệu tồn kho phải thật hợp lý để vừa tiết kiệm chi phí tồn kho vừa linh hoạt đơn hàng cần s ản xuất gấp 3.3Q uản trị vận tải Vận tải khâu quan trọng trình vận chuyển nguồn nguyên liệu từ cảng kho vật liệu công ty v ận chuyển thành phẩm đến kho thành phẩm đ ến Bài t p nh óm môn “ Qu n tr v n h ành” Trang 10 GVHD: TS Nguy n Quỳ nh M công ty khách hàng Hoạt đơng vận tải xác an to àn giúp hàng hóa đến nới thời điểm cần thiết VNN có hệ thống vận tải linh hoạt với đội xe tải xe đầu kéo chuyên nghiệp Công ty công tác với đội ng ũ tài xế có kinh nghiệm xe b ảo dưỡng định kỳ VNN thực chiến lược rút ngắn không gian thời gian Cụ thể sau: chuyến chở hàng chuyến vận chuyển thành phẩm từ kho thành phẩm đến công ty khách hàng (đối với hàng nội địa) vận chuyển cảng xuất nước chuyến kết hợp vận chuyển ngun liệu nhập từ cảng kho nguyên vật liệu Như công ty s ẽ tiết kiệ m chuyến xe v ề khơng Có hệ thống vận tải riêng giúp VNN tiết kiệm 3% chi phí vận chuyển vận chuyển nhanh gấp lần Việc sở hữu hệ thống vận tải riêng giúp công tác vận chuyển công ty VNN vô thuận lợi linh hoạt Nhưng công ty phải bỏ khoảng chi phí khơng phải nhỏ để “nuôi” dàn xe đội tài xế này, đặc biệt chi phí trở nên lãng phí “những tháng thường niên sản xuất” thời gian đội xe chị hoạt động khoảng 50% công suất 3.4 Q uản trị kho bãi VNN có hệ thống kho bãi nhà máy thực theo sơ đồ nhánh Phòng quản lý sản xuất quản lý kho thành phẩm bao gồm nhà máy Amata kho Hà Nội Phòng Part production quản lý kho bãi bán thành phẩm bao gồm: Bộ phận cao su, Metal case lò xo, bán thành phẩm sản xuất với số lượng sản xuất phòng quản lý sản xuất phát hành, không để tồn kho bán thành phẩm Bộ phận Purchase quản lý kho bãi nguyên vật liệu Hệ thống quản trị kho bãi tiến hành theo quy trình 5S Quản trị kho bãi cơng ty VNN gồm chức sau: Nhập kho: Giá m sát viên cập nhật liệu đầu vào hàng ngày nhập liệu vào hệ thống Bài t p nh óm mơn “ Qu n tr v n h ành” Trang 11 GVHD: TS Nguy n Quỳ nh M Xuất kho: Giá m sát viên cập nhật liệu đầu h àng ngày nhập liệu vào hệ thống Báo cáo nhập xuất tồn theo định kiểm kê tháng, s ố lượng tồn kho xuất kho ngày phận chủ quản theo dõi thông qua hệ thống Ưu điểm kho bãi VNN đặt nhà máy nên cho cơng ty giảm lượng chi phí việc thuê kho bãi chi phí vận chuyển trình hoạt động nhà máy 3.5 Q uản trị tồn kho Trong hoạt động sản xuất kinh doanh ngày tồn kho hàng hố ngun vật liệu nhân tố có ý nghĩa hoạt động chuỗi cung ứng Nhưng số lượng hàng tồn kho nhiều dẫn đến tăng chi phí lưu kho, giả m sức cạnh tranh lợi nhuận doanh nghiệp VNN cô ng ty sản xuất để quản trị hàng tồn kho tốt nhất, giảm chi phí sản xuất đáp ứng kịp thời đ ơn hàng khách hàng vấn đề không nhỏ Để giải hiệu vấn đề ban lãnh đạo công ty cho ứng dụng mạnh mẽ hệ thống công nghệ thông tin quản trị tồn kho Ứng dụng công nghệ quản trị tồn kho: VNN ứng dụng phần mề m quản lý kho vào hoạt động sản xuất, liệu phần mềm kết nối với b ộ phận có liên quan kế tốn, sản xuất Dữ liệu cập nhật liên tục vào phần mề m có nghiệp vụ phát sinh hàng tồn kho Dữ liệu hàng tồn kho công ty VNN tập trung vào hệ thống máy chủ phận có liên quan dễ dàng nhận biết hàng tồn kho củ a cơng ty Nó dễ dàng cho thấy nguyên vật liệu, thành phẩm có đủ đáp ứng nhu cầu cho sản xuất giao hàng cho khách hàng Đồng thời quản lý hàng vận chuyển kho hàng Hà Nội h àng đường giao cho khách hàng, dựa vào liệu cập nhật vào hệ thống nguyên vật liệu,thành phẩm cập nhật tồn kho liên tục VNN nắm giữ hệ thố ng máy tinh quy mô lớn phức tạp, sử dụng phần mề m quản trị chuyên ngành để lưu trữ trình vận chuyển hàng tồn kho mức tồn kho Bài t p nh óm mơn “ Qu n tr v n h ành” Trang 12 GVHD: TS Nguy n Quỳ nh M Tất thông tin liên quan đến doanh số tồn kho chuyển đến thông qua hệ thống quản trị mạng đại Vì cung cấp đượcc số liệu thông tin kịp th ời cho nhà quản trị đưa định xác hiệu hàng tồn kho Một hệ thống quản lý nhà kho hợp giám sát toàn q trình giao nhận lưu chuyển ngồi nhà máy cập nhật tồn kho: hệ thống máy tính nối mạng, phần mềm quản lý tồn kho QIM, máy quét mã vạch… Hệ thống quản trị tồn kho cung cấp chức sau: Giữ mức tỷ lệ tồn kho thành phẩm theo bảng báo cáo tháng từ phận sản xuất Nhận hàng: thực thông qua hệ thống QIM, thông tin tem nh ãn quét máy scan lưu động thực công nhân,và chuyển đến máy chủ qua mạng máy tính Lưu kho: hệ thống lưu kho thực theo quy trình 5S Giao hàng: Được thực thông qua hệ thống QIM hệ thống kê khai hàng hóa Với hệ thống quản lý tồn kho QIM cập nhật xác thô ng tin hàng tồn kho, hỗ trợ phận kiểm soát tồn kho chặt chẽ hơn, hạn chế giảm đáng kể số lượng tồn kho nhiều không cần thiết, giảm thời gian quản lý kho hệ thống excel giảm chi phí cho số lượng nhân công cho công việc nhập kho xuất kho 3.6 Q uản trị sản xuất 3.6.1 Quy trình sản xuấ t a Quy trình sản xuất nhà máy NOK quy trình sản xuất khép kín với đầu vào ngun vật liệu thơ từ nhà cung cấp - Phương thức sản xuất NOK: sản xuất theo dây chuyền Bài t p nh óm mơn “ Qu n tr v n h ành” Trang 13 GVHD: TS Nguy n Quỳ nh M + Sản phẩm thành phẩm phải thực linh kiện sau: - Linh kiện khuôn cung cấp cho sản xuất - Từ nguyên liệu cao su phận Cao su s ản xuất bán thành phẩm hình dạng cao su - Từ nguyên liệu thép phận dập lò xo sản xuất bán thành phẩm vòng thép vòng lò xo - Tất bán thành phẩm vận chuyển cung cấp cho phận sản xuất thành phẩm Với quy trình s ản xuất khép kín, NOK áp dụng tốt hệ thống, phuong pháp quản trị s ản xuất b Sản xuất sản phẩm theo số lượng cần thiết vào thời điểm cần th iết “Đúng thời điểm” JUST IN TIME (JIT) Mỗi cơng đoạn quy trình s ản xuất số lượng số lượng mà công đoạn cần đến, quy trình khơng tạo giá trị gia tăng phải bỏ Hệ thống s ản xuất NOK thực dịng nguyên vật liệu, bán thành phẩm ( Cao su, metal case, lị xo) vận chuyển q trình sản xuất lập kế hoạch chi tiết bước cho quy trình thực h iện quy trình thực thời chấm dứt Qua đó, khơng có cơng đoạn rơi vào tình trạng để khơng chờ xử lý, khơng có nhân viên thao tác phải đợi để có đầu vào vận hành “ Sản xuất lúc” JUST ON TIME (JOT) Bài t p nh óm mơn “ Qu n tr v n h ành” Trang 14 GVHD: TS Nguy n Quỳ nh M Sản xuất Oil Seals O ring thành hiệu với đặc điểm, kỹ thuật khác thời điểm lúc đảm bảo chất lượng cao Các tiêu chuẩn hướng dẫn thao tác sản xuất đưa đến trình s ản xuất Phương thức sản xuất tiết kiệm NOK s dụng dự án TCD ( giảm giá thành sản xuất) vào quy trình s ản xuất tất cơng đoạn.Tất nguồn lực s dụng vào sản xuất so với phương thức sản xuất hàng loạt Cải tiến mơ hình nhà xưởng, đường bán thành phẩm tiết kiệm không gian sản xuất, vốn đầu tư vào công cụ Cải tiến cao tay nghề công nhân tiết kiệ m số lượng nguồn nhân lực… Với phương thức sản xuất tiết kiệ m, NOK tiết kiê m khoảng chi phí đầu tư vào trình s ản xuất mục tiêu triệt tiêu lãng phí hệ thống sản xuất NOK: - Sản phẩm dư thừa ( bán thành phẩm thành phẩm) - Sự di ch uyển ( thao tác máy móc) - Thời gian chờ ( Các thao tác hay máy móc) - Tồn kho ( bán thành phẩm thành phẩm) - Thời gian sản xuất lại phế phẩm Phương thức cải tiến chất lượng - Tự kiể m sốt lỗi: Mỗi cơng đoạn sản xuất, n hân viên thao tác tự động kiểm tra lỗi,những điểm bất thường trình sản xuất - Sự đổi mớ i liên tục: Nguyên tắc Kaizen –Nhằm khuyến khích tất thành viên cơng ty ln phấn đấu suất chất lượng cao Luôn cải tiến sản xuất thực qua dự án QCC ( vòng tròn khảo sát chất lượng) 3.6.2 Sự liên kết thông tin thông tin đ ơn hàng dây chuyên sản xuấ t Hệ thống tiếp nhận thông tin đơn đặt hàng liên kết ch ặt chẽ nhanh chóng với hệ thống dây chuyền s ản xuất Bài t p nh óm mơn “ Qu n tr v n h ành” Trang 15 GVHD: TS Nguy n Quỳ nh M - Phòng quản lý sản xuất nhận đơn hàng từ NOK g ty tập đồn khách hàng nội địa - Kế hoạch sản xuất hàng tháng với số lượng nhận định lần/ tháng 3.7.Q uản trị phân phối Để đạt phát triển bền vững lâu dài, Công ty VNN thiết lập mối quan hệ mật thiết khơng với Cơng ty NOK Nhật Bản mà cịn với đối tác VN Honda, Yamaha, Zuzuki… Với việc thiết lập mạng lưới phân phối theo phương thức B2B, VNN đảm bảo chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn NOK Nhật Bản 3.8 Q uản trị hệ thống thông tin Quản lý chuỗi cung ứng (SCM) liên quan với dòng chảy sản phẩm thông tin thành viên tổ chức cung ứng dây chuyền Ngày nay, với phát triển Bài t p nh óm mơn “ Qu n tr v n h ành” Trang 16 GVHD: TS Nguy n Quỳ nh M công nghệ thông tin cho phép doanh nghiệp (DN) dễ dàng triển khai ứng dụng QT hệ thống thông tin cho DN Những công nghệ hữu ích để điều phối hoạt động để quản lý chuỗi cung ứng Chi phí thơng tin giảm tỷ lệ ngày tăng cơng nghệ Trong mơ hình chuỗi cung ứng tích hợp phản ánh vật liệu ngược dịng chảy thơng tin phản hồi Vai trị Cơng nghệ thơng tin (CNTT) quản lý chuỗi cung ứng phủ nhận.CNTT đóng vai trị quan trọng việc g iúp đỡ để cấu lại toàn phân phối thiết lập để đạt cấp độ dịch vụ cao hàng tồn kho thấp chi phí chuỗi cung ứng thấp Các hướng chiến lược mở rộng cần hỗ trợ chiến lược CNTT gia tăng tần số biên lai/công văn, giữ nguyên vật liệu tiếp tục lên chuỗi cung ứng đâm nhiều lần dẫn đầu CNTT đóng góp quan trọng triển khai thảo luận.thay đổi xảy kinh tế ngày Những thay đổi làm thay đổi mối quan hệ có với khách hàng chúng ta, nhà cung cấp chúng ta, đối tác kinh doanh đồng nghiệp chúng ta.Nó mơ tả cách phát triển CNTT trình bày cơng ty có hội chưa có để đạt lợi cạnh tranh.Vì vậy, đầu tư CNTT điều kiện tiên cho cơng ty để trì thị trường ERP – Hệ thống hoạch định nguồn lực doanh nghiệp (Enterprise resources Planning) giải pháp cơng nghệ thơng tin có khả tích hợp toàn ứng dụng quản lý sản xuất kinh doanh vào hệ thống nhằm tự động hố quy trình quản lý… Với ERP, hoạt động công ty, từ quản trị nguồn nhân lực, quản lý dây chuyền s ản xuất cung ứng vật tư, quản lý tài nội bộ, đến việc bán hàng, tiếp thị sản phẩm, trao đổi với đối tác, khách hàng… thực h iện hệ thống ERP xe m giải pháp quản trị doanh nghiệp th ành công giới nay.Nếu triển khai thành công ERP, bạn tiết kiệm chi phí, tăng khả cạnh tranh thêm hội để phát triển vững mạnh Trong thuật ngữ ERP, hai ch ữ R P thể trọn vẹn ý nghĩa g iải pháp quản trị doanh nghiệp Bài t p nh óm mơn “ Qu n tr v n h ành” Trang 17 GVHD: TS Nguy n Quỳ nh M R: Resource (Tài nguyên) Trong kinh doanh, resource nguồn lực nói chung bao gồm tài chính, nhân lực cơng nghệ Tuy nhiên, ERP, res ource cịn có nghĩa tài nguyên.Trong giới công nghệ thông tin, tài nguyên phần mềm, phần cứng hay liệu thuộc hệ thống mà bạn truy cập sử dụng được.Việc ứng dụng ERP vào hoạt động quản trị cơng ty địi hỏi bạn phải biến nguồn lực n ày thành tài nguyên Cụ thể bạn phải: - Làm cho phịng ban có khả khai thác nguồn lực phục vụ cho công ty - Hoạch định xây dựng lịch trình khai thác nguồn lực phận cho phận ln có phối hợp nhịp nhàng - Thiết lập q uy trình khai thác đạt hiệu cao - Luôn cập nhật thông tin cách xác, kịp thời tình trạng nguồn lực công ty Muốn biến nguồn lực thành tài nguyên, phải trải qua thời kỳ “lột xác”, nghĩa cần thay đổi văn hóa kinh doanh bên ngồi cơng ty, đồng thời phải có hợp tác chặt chẽ công ty nhà tư vấn Giai đoạn “chuẩn hóa liệu” định thành bại việc triển khai hệ thống ERP chiếm phần lớn chi phí đầu tư cho ERP P: Planning (Hoạch định) Planning khái niệm quen thuộc quản trị kinh doanh.Điều cần quan tâm hệ ERP hỗ trợ công ty lên kế hoạch sao? Chức phần mềm ERP VNN: Lưu trữ quản trị tất liệu công ty Quản trị hệ thống thông tin VNN tạo mối liên kết thông tin chặt chẽ phận công ty, giúp tiết kiệ m chi phí việc quản lý s ổ sách, nâng cao hiệu làm việc phận Nhược đ iểm: phần mề m quản trị HTTT VNN dừng lại mức ghi nhận, lưu trữ liệu chưa hỗ trợ cho việc lên kế hoạch s ản xuất, chưa giúp nhà quản trị việc định Đề xuất: tương lai DN s ẽ đầu tư phần mềm quản trị HTTT có khả giúp nhà QT lên kế hoạch sản xuất, định (SAP, Ocracle… ) Bài t p nh óm mơn “ Qu n tr v n h ành” Trang 18 GVHD: TS Nguy n Quỳ nh M PHẦN 4: KẾT LUẬN Gốc rễ thành công VNN quy trình hóa cơng việc cá nhân,mỗi phận tự tạo thành chuỗi các công việc thực nghiệm đan xen lẫn Tất người phải biết rõ cơng việc trước bắt tay vào cơng việc Trong q trình thực sản xuất, nhân viên vừa công nhân thao tác vừa nhân viên kiểm tra chất lượng chỗ sản phẩm, họ phải quan sát xe m cải thiện quy trình sản xuất Ưu điểm VNN có hậu thuẫn với nguyên liệu từ công ty mẹ chất lượng nguyên liệu đảm bảo, tiết kiệ m chi phí tìm kiếm nhà cung cấp.Quản lý tốt hàng tồn kho giúp VNN giả m tối thiểu số lượng nguyên liệu tồn kho dài hạn.Sở hữu hệ thống vận tải kho bãi riêng giúp VNN chủ động hoàn toàn vấn đề vận chuyển lưu trữ hàng hóa đồng thời giúp VNN tiết kiệm ch i phí phải thuê th ngồi Trong q quản lý cơng việc, nhân viên vừa người trực tiếp lập kế hoạch, vừa người mơ hình QCC với phương châm “chất lượng” chìa khóa thành cơng cơng ty, thành viên ln tìm phương pháp tốt để cải tiến liên tục q trình quản lý cơng việc tạo nên chuỗi cung ứng liên tục VNN tốn số vấn đề hạn chế, VNN phụ thuộc hồn tồn vào nguồn ngun liệu từ cơng ty mẹ nên bị chi phối giá nguyên liệu VNN chủ động lựa chọn nhà cung cấp tiềm hơn.Bên cạnh lợi ích việc s hữu riêng đội vận tải kho bãi VNN phải bỏ khoảng chi phí lớn cho việc trì bảo dưỡng Bài t p nh óm mơn “ Qu n tr v n h ành” Trang 19 GVHD: TS Nguy n Quỳ nh M TÀI LIỆU THAM KH ẢO La mbert, Stock Ellea m (1998, Boston MA: Irwin/McGraw-Hill, c.14) Chopra Sunil Pter Meindl, (2001, Upper Saddle Riverm NI: Prentice Hall c Ganes ham, Ran and Terry P.Harrison, 1995 Nguyễn Quỳnh Mai, Bà i giảng Quản lý sản xuất vận hành Đoàn Thị Hồng Vân, Quản Trị Logistic Chuỗi cung ứng Việt Na m,http://www.360vietnam.com/scm/category/supplychain 7.Tài liệu thực tế cô ng ty VNN, www nokjobs.com Bài t p nh óm mơn “ Qu n tr v n h ành” Trang 20 ... cung ứng công ty TNHH Việt Na m NOK? ?? nhóm định lựa chọn thực nghiên cứu 1.2 Mục tiêu nghiên cứu - Nghiên cứu lý thuyết chuỗi cung ứng - Phân tích chuỗi cung ứng công ty TNHH Việt Na m NOK (VNN). .. ra, phân tích chuỗi cung ứng, điều cần thiết nhà phân tích phải xét đến người cung cấp nhà cung ứng khách hàng khách hang họ có tác động đến kết hiệu chuỗi cung ứng Quản trị chu ỗi cung ứng hiệu... phạm vi công ty giữ a công ty phạm vi chuỗi cung ứng, nhằm mục đích cải thiện kết lâu dài từ ng cơng ty tồn chuỗi cung ứng? ?? – Mentzer, De W itt, Deebler, Min Và có s ự tồn cho chuỗi cung ứng giống