VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM VIỆN HÓA HỌC CÁC HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI HTQT CẤP NHÀ NƯỚC THỰC HIỆN THEO NGHỊ ĐỊNH THƯ NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG CÁC PHƯƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ NHANH CHẤT LƯỢNG DƯỢC LIỆU VÀ SÀNG LỌC CÁC CHẤT CÓ HOẠT TÍNH SINH HỌC TỪ THẢO DƯỢC NHẰM TẠO RA CÁC SẢN PHẨM CÓ GIÁ TRỊ CHỦ NHIỆM ĐỀ ÁN: GS.TS. CHÂU VĂN MINH PGS. TS. PHẠM QUỐC LONG 7793 08/03/2010 HÀ NỘI – 2010 Bộ khoa học và công nghệ Viện khoa học và công nghệ việt nam Viện hoá học các hợp chất thiên nhiên Nhiệm vụ Hợp tác quốc tế theo nghị định th việt nam-bỉ báo cáo tổng hợp kết quả khoa học nhiệm vụ Nghiên cứu xây dựng các ph ơng pháp đánh gía nhanh chất l ợng d ợc liệu và sàng lọc các chất có hoạt tính sinh học từ thảo d ợc nhằm tạo ra các sản phẩm có giá trị cơ quan chủ trì: viện hoá học các hợp chất thiên nhiên viện khoa học và công nghệ việt nam chủ nhiệm nhiệm vụ: GS.TS châu văn minh pgs.ts phạm quốc long Hà nội-3/2010 Bộ khoa học và công nghệ Viện khoa học và công nghệ việt nam Viện hoá học các hợp chất thiên nhiên Nhiệm vụ Hợp tác quốc tế theo nghị định th việt nam-bỉ báo cáo tổng hợp kết quả khoa học nhiệm vụ Nghiên cứu xây dựng các ph ơng pháp đánh gía nhanh chất l ợng d ợc liệu và sàng lọc các chất có hoạt tính sinh học từ thảo d ợc nhằm tạo ra các sản phẩm có giá trị chủ nhiệm nhiệm vụ GS.TS châu văn minh cơ quan chủ trì nhiệm vụ Bộ khoa học và công nghệ Hà nội-3/2010 VIN HểA HC CC HP CHT THIấN NHIấN CNG HO X HI CH NGHA VIT NAM c lp - T do - Hnh phỳc H Ni, ngy 14 thỏng 12 nm 2009. BO CO THNG Kấ KT QU THC HIN NHIM V HP TC QUC T I. THễNG TIN CHUNG 1. Tờn nhim v: Nghiờn cu xõy dng cỏc phng phỏp ỏnh giỏ nhanh cht lng dc liu v sng lc cỏc cht cú hot tớnh sinh hc t mt s cõy c nhm to ra cỏc sn phm cú giỏ tr. Thuc: Nhim v Hp tỏc Quc t theo Ngh nh th Vit Nam-B giai on 2007-2009. 2. Ch nhim nhim v: Phớa Vit Nam: 1. GS TS Châu Văn Minh, Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam Địa chỉ: 18 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội, Việt Nam Tel: 84 4 8363375; Fax: 84 4 8345390; Email: cvminh@vast.ac.vn 2. PGS.TS Phạm Quốc Long, Viện Hóa học các Hợp chất thiên nhiên 18 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội, Việt Nam Tel: 84 4 7562378; Fax: 84 4 8345390; email: mar.biochem@fpt.vn Phớa B: 1. GS Yvan Vander Heyden, Tr ờng Đại học Tổng hợp Brussel (VUB) Địa chỉ: Laarbeeklaan, 103 B-1090 Brussels, Belgium Tel: 32 2 4774734; Fax: 32 2 4774435; Email: yvanvdh@vub.ac.be 2. GS Joelle Quetin-Leclercq, Tr ờng Đại học Tổng hợp Louvain Địa chỉ: Avenue E. Mounier, 72 B-1200 Brussels, Belgium Tel: 32 2 764 7254, Fax: 32 2 764 7253, Email: leclecrq@cham.ucl.ac.be 3. T chc ch trỡ ti/d ỏn: Tờn t chc ch trỡ ti: Vin Húa hc cỏc Hp cht thiờn nhiờn in thoi: 0438360830 ; Fax: 84 4 8345390; email: daoco@gmail.com a ch: 18- Hong Quc Vit, Cu Giy, H Ni H v tờn th trng t chc: PGS. TS Phm Quc Long S ti khon: 931.01.016 Ngõn hng: Kho bc Cu Giy, H Ni Tờn c quan ch qun ti: Vin Khoa hc v Cụng ngh Vit Nam II. TèNH HèNH THC HIN 1. Thi gian thc hin nhim v: - Theo Hp ng ó ký kt: 31 thỏng t ngy 1 thỏng 6/ nm 2007 n ngy 31 thỏng 12 nm 2009 - Thc t thc hin: t thỏng 6/ nm 2007 n thỏng 12 nm 2009 2. Kinh phớ v s dng kinh phớ: 1.450 tr. 3. Cỏc vn bn hnh chớnh trong quỏ trỡnh thc hin ti/d ỏn: S TT S, thi gian ban hnh vn bn Tờn vn bn 1 Q s 823/Q-BKH CN ngy 22/5/2007 Phờ duyt cỏc nhim v hp tỏc Quc t v khoa hc v cụng ngh theo Ngh nh th bt u thc hin t nm 2007 2 Hp ng 34/2007/H-NT ngy 7 thỏng 11 nm 2007 Hp ng thc hin nhim v Nghiờn cu xõy dng cỏc phng phỏp ỏnh giỏ nhanh cht lng dc liu v sng lc cỏc cht cú hot tớnh sinh hc t mt s cõy c nhm to ra cỏc sn phm cú giỏ tr 5. Cỏ nhõn tham gia thc hin nhim v: a. Thnh viờn chớnh Stt Họ và tên Cơ quan công tác 1 GS.TS Châu Văn Minh Viện Hoá học các Hóa học các Hợp chất thiên nhiên 2 PGS.TS Phan Văn Kiệm Viện Hoá học các Hóa học các Hợp chất thiên nhiên 3 PGS.TS Phạm Quốc Long Viện Hoá học các Hóa học các Hợp chất thiên nhiên 4 PGS.TS Lê Mai H ơng Viện Hoá học các Hóa học các Hợp chất thiên nhiên 5 TS Nguyễn Hoài Nam Viện Hoá học các Hóa học các Hợp chất thiên nhiên 6 NCS Nguyễn Hải Đăng Viện Hoá học các Hóa học các Hợp chất thiên nhiên 7 NCS Nguyễn Xuân C ờng Viện Hoá học các Hóa học các Hợp chất thiên nhiên 8 GS.TSKH Nguyễn Nghĩa Thìn Đại học Khoa học tự nhiên 9 TS Ninh Khắc Bản Viện ST Và TNSV 10 NCS Nguyễn Thị Kim Thanh Đại học Khoa học tự nhiên b. Cỏn b tham gia Stt Họ và tên Cơ quan công tác 11 NCS Nguyễn Thị Hồng Vân Viện Hoá học các HCTN 12 ThS Đoàn Thái H ng Công ty D ợc Đông d ơng 13 TS Vũ Mạnh Hùng Học Viện Quân Y 14 TS Nguyễn Công Thực Viện Y học cổ truyền Quân đội 15 TS Lê Thị Ph ơng Quỳnh Viện Hoá học các Hóa học các Hợp chất thiên nhiên 16 TS Nguyễn Tiến Đạt Viện Hoá học các Hóa học các Hợp chất thiên nhiên 17 CN Trần Hồng Quang Viện Hoá học các Hóa học các Hợp chất thiên nhiên 18 ThS Nguyễn Văn Thanh Viện Hoá học các Hóa học các Hợp chất thiên nhiên 19 ThS NCS Nguyễn Thị Mai Đại học Giao thông Vận tải 20 ThS Phạm Hải Yến Viện Hoá học các Hóa học các Hợp chất thiên nhiên 21 CN Nguyễn Ph ơng Thảo Viện Hoá học các Hóa học các Hợp chất thiên nhiên 22 CN Đinh Thu Thủy Viện Hoá học các Hóa học các Hợp chất thiên nhiên 23 CN Trần Hồng Hạnh Viện Hoá học các Hóa học các Hợp chất thiên nhiên 24 NCS Đoàn Lan Ph ơng Viện Hoá học các Hóa học các Hợp chất thiên nhiên 6. Tình hình hợp tác quốc tế: Số TT Theo kế hoạch (Nội dung, thời gian, kinh phí, địa điểm, tên tổ chức hợp tác, số đoàn, số lượng người tham gia ) Thực tế đạt được (Nội dung, thời gian, kinh phí, địa điểm, tên tổ chức hợp tác, số đoàn, số lượng người tham gia ) A Đoàn ra 1 Năm 2007: Nội dung: Nghiên cứu sàng lọc hoạt tính sinh học một số loài thuộc chi Mallotus và một số loài thực vật khác trong khuôn khổ dự án Thời gian: 06 tháng Kinh phí: Theo thuyết minh Tên tổ chức tiếp nhận: GS.TS Joelle Quetin-Leclercq Tr êng §¹i häc Tæng hîp Louvain Tên cán bộ Việt Nam: NCS Nguyễn Thị Hồng Vân Năm 2007: Nội dung: Nghiên cứu sàng lọc hoạt tính sinh học một số loài thuộc chi Mallotus và một số loài thực vật khác trong khuôn khổ dự án Thời gian: 06 tháng (tháng 5 đến tháng 11 năm 2007) Kinh phí: Theo thuyết minh Tên tổ chức tiếp nhận: GS.TS Joelle Quetin- Leclercq Tr êng §¹i häc Tæng hîp Louvain Tên cán bộ Việt Nam: NCS Nguyễn Thị Hồng Vân 2 Năm 2007: Nội dung: Nghiên cứu phát triển phương pháp dấu vân tay sắc ký trong quản lý chất lượng các mẫu thực vật được lựa chọn Thời gian: 05 tháng Kinh phí: Theo thuyết minh Tên tổ chức tiếp nhận: GS Yvan Vander Heyden, Tr êng §¹i häc Tæng hîp Brussel (VUB) Tên cán bộ Việt Nam: NCS Nguyễn Hoài Nam Năm 2007: Nội dung: Nghiên cứu phát triển phương pháp dấu vân tay sắc ký trong quản lý chất lượng các mẫu thực vật được lựa chọn Thời gian: 05 tháng (tháng 5 đến tháng 10 năm 2007) Kinh phí: Theo thuyết minh Tên tổ chức tiếp nhận: GS Yvan Vander Heyden, Tr êng §¹i häc Tæng hîp Brussel (VUB) Tên cán bộ Việt Nam: NCS Nguyễn Hoài Nam 3 Năm 2008: Nội dung: Nghiên cứu sàng lọc hoạt tính sinh học một số loài thuộc chi Mallotus và một số loài thực vật khác Thời gian: 03 tháng Kinh phí: Theo thuyết minh Tên tổ chức tiếp nhận: GS.TS Joelle Quetin-Leclercq Tr êng §¹i häc Tæng hîp Louvain Tên cán bộ Việt Nam: Ths Trần Hồng Quang Năm 2008: Nội dung: Nghiên cứu sàng lọc hoạt tính sinh học một số loài thuộc chi Mallotus và một số loài thực vật khác trong khuôn khổ dự án Thời gian: 03 tháng (tháng 4 đến tháng 7 năm 2008) Kinh phí: Theo thuyết minh Tên tổ chức tiếp nhận: GS.TS Joelle Quetin- Leclercq Tr êng §¹i häc Tæng hîp Louvain Tên cán bộ Việt Nam: Ths Trần Hồng Quang 4 Năm 2008: Nội dung: Nghiên cứu phát triển phương pháp dấu vân tay sắc ký trong quản lý chất lượng các mẫu thực vật được lựa chọn Năm 2008: Nội dung: Nghiên cứu phát triển phương pháp dấu vân tay sắc ký trong quản lý chất lượng các mẫu thực vật được lựa chọn Thời gian: 05 tháng (tháng 5 -10/2008) Thời gian: 05 tháng Kinh phí: Theo thuyết minh Tên tổ chức tiếp nhận: GS Yvan Vander Heyden, Tr êng §¹i häc Tæng hîp Brussel (VUB) Tên cán bộ Việt Nam: NCS Đoàn Lan Phương Kinh phí: Theo thuyết minh Tên tổ chức tiếp nhận: GS Yvan Vander Heyden, Tr êng §¹i häc Tæng hîp Brussel (VUB) Tên cán bộ Việt Nam: NCS Đoàn Lan Phương B Đoàn vào 1 Năm 2008: Nội dung: Chủ nhiệm nhiệm vụ phía Bỉ đến thăm và làm việc với chủ nhiệm dự án phía Việt Nam, Thời gian: tháng 8 năm 2008, Địa điểm: Viện Hóa học các HCTN-Việt Nam, Kinh phí: theo thỏa thuận giữa hai chủ nhiệm, Số đoàn: 01, số lượng: GS.TS Yvan Vander Heyden và GS.TS Joelle Quetin- Leclercq Năm 2008: Nội dung: Chủ nhiệm nhiệm vụ phía Bỉ đến thăm và làm việc với chủ nhiệm dự án phía Việt Nam, Thời gian: 25 tháng 10 đến 30 tháng 10 năm 2008. Địa điểm: Viện Hóa học các HCTN-Việt Nam, Kinh phí: phía Bỉ tự túc vé và đi lại, phía Việt Nam hỗ trợ ăn ở. Số đoàn: 01, số lượng: 1-2 người 2 Năm 2009: Nội dung: Chủ nhiệm nhiệm vụ phía Việt Nam và Bỉ bàn bạc về kết quả dự án và kế hoạch cho giai đoạn 2 Thời gian: tháng 5 năm 2009, Địa điểm: Viện Hóa học các HCTN-Việt Nam. Kinh phí: theo thỏa thuận giữa hai chủ nhiệm, Số đoàn: 01, số lượng: 1-2 người Điều chỉnh nội dung đoàn vào do phía đối tác thay đổi kế hoạch sang Việt Nam. 7. Tình hình tổ chức hội thảo, hội nghị: Số TT Theo kế hoạch (Nội dung, thời gian, kinh phí, địa điểm ) Thực tế đạt được (Nội dung, thời gian, kinh phí, địa điểm ) 1 Nội dung: Hội nghị giữa các chủ nhiệm đề tài về kế hoạch thực hiện nhiệm vụ Thời gian: 1/2007 Địa điểm: Bỉ Thành viên: VUB, UCL, INPC Nội dung: Hội nghị giữa các chủ nhiệm đề tài về kế hoạch thực hiện nhiệm vụ Thời gian: 9 / 01/ 2007 Địa điểm: Bỉ Thành viên: VUB, UCL 2 Nội dung: Hội thảo khoa học giữa các chủ nhiệm đề tài và các thành viên về các kết quả nghiên cứu năm 2007 và kế hoạch 2008 Thời gian: 9/2007 Địa điểm: Bỉ Nội dung: Hội thảo khoa học giữa các chủ nhiệm đề tài và các thành viên về các kết quả nghiên cứu năm 2007 và kế hoạch 2008 Thời gian: 18/09/2007 Địa điểm: Bỉ Thành viên: VUB (GS Yvan), UCL (GS Joelle), Thnh viờn: VUB, UCL, INPC INPC (NCS Nguyn Hoi Nam, NCS Nguyn Th Hng Võn) 3 Ni dung: Hi tho khoa hc gia cỏc ch nhim ti v cỏc thnh viờn v k hoch nghiờn cu tip theo nm 2008 v kt qu t c 6 thỏng u nm 2008 Thi gian: 4/2008 a im: B Thnh viờn: VUB, UCL, INPC Ni dung: Hi tho khoa hc gia cỏc ch nhim ti v cỏc thnh viờn v k hoch nghiờn cu tip theo nm 2008 v kt qu t c 6 thỏng u nm 2008 Thi gian: 21/5/2008 a im: B Thnh viờn: VUB (GS Yvan), UCL (GS Joelle), INPC (ThS Trn H. Quang, on Lan Phng) 4 Ni dung: Hi tho khoa hc gia cỏc ch nhim ti v cỏc thnh viờn v k hoch nghiờn cu v kt qu t c gia hai i tỏc Thi gian: 8/2008 a im: B Thnh viờn: VUB, UCL, INPC Ni dung: Hi tho khoa hc gia cỏc ch nhim ti v cỏc thnh viờn v k hoch nghiờn cu tip theo nm 2008 v kt qu t c 6 thỏng u nm 2008 Thi gian: 26/10 n 27/10/2008 a im: Vin HCTN, Vit Nam Thnh viờn: VUB (GS Yvan), UCL (GS Joelle), INPC (GS.TS Chõu Vn Minh v cng s) 5 Ni dung: Hi tho khoa hc tng kt kt qu thc hin nhim v Thi gian: 11/2009 a im: Vit Nam Thnh viờn: Phớa Vit Nam Ni dung: Hi tho khoa hc tng kt kt qu thc hin nhim v Thi gian: 12/11/2009 a im: Vit Nam Ch trỡ hi tho GS.TS Chõu Vn Minh. 8. Túm tt cỏc ni dung, cụng vic ch yu: (Nờu ti mc 15 ca thuyt minh, khụng bao gm: Hi tho khoa hc, iu tra kho sỏt trong nc v nc ngoi) Thi gian S TT Cỏc ni dung, cụng vic ch yu (Cỏc mc ỏnh giỏ ch yu) Theo k hoch Thc t t c Ngi, c quan thc hin 1 Tổng quan tài liệu: Tập hợp các tài liệu trong và ngoài n ớc có liên quan đến chi Ba bét 9/2006 - 2/2007 2/2007 GS.TS Chõu Vn Minh, PGS.TS Phạm Quốc Long, NCS Nguyn Hi ng Vin Húa HCTN 2 Thu thập mẫu, tạo tiêu bản, xác định tên loài, phân bố, phục vụ cho cơ sở dữ liệu. 2/2007 8/2007 4/2007 GS.TS Nguyn Ngha Thỡn v cs, i hc KHTN, Vin HCTN 3 Tạo chiết phẩm thô và các phân đoạn dịch chiết thích hợp 08/2007 12/2007 7/2007 ThS Nguyn Xuõn Cng, Vin HCTN 4 Sàng lọc hoạt tính sinh học - Hoạt tính chống ôxy hoá - Hoạt tính gây độc tế bào -Hoạt tính kháng sinh của dịch chiết tổng và các dịch chiết 10/2007 - 3/2008 12/2007 TS Lờ Mai Hng v cs, Vin HCTN GS Joelle Quetin- Leclercq, Trng i hc Louvain, B 5 Nghiên cứu hóa học theo định 03/3008 GS.TS Chõu Vn Minh h ớng HTSH để chiết xuất các hoạt chất, xác định cấu trúc hoá học các hoạt chất. Đánh giá hoạt tính sinh học của các hợp chất phân lập đ ợc (cho 6 loài thực đ ợc lựa chọn) - 03/2009 03/2009 v cng s, Vin HCTN GS Joelle Quetin- Leclercq (UCL, B) 6 Nghiên cứu phát triển ph ơng pháp dấu vân tay sắc ký trong quản lý chất l ợng các mẫu thực vật đ ợc chọn 12/2007 - 3/2009 3/2009 GS.TS Chõu Vn Minh v cng s, Vin HCTN GS Yvan Vander Heyden, i hc VUB, B 7 Phân lập l ợng đủ lớn các chế phẩm cho các nghiên cứu d ợc lý 12/2007 03/2009 03/2009 PGS.TS Phan Vn Kim v cng s, Vin Húa hc cỏc HCTN 8 Báo cáo tổng kết khoa học 9/2009 12/2009 12/2009 GS.TS Chõu Vn Minh v cng s Vin Húa HCTN III. SN PHM KH&CN CA TI, D N 1. Sn phm KH&CN ó to ra: a) Sn phm Dng I: S TT Tờn sn phm v ch tiờu cht lng ch yu n v o S lng Theo k hoch Thc t t c 1 Mu: Mu thc vt thu thp trong khuụn kh ti Mu Khụng ng ký s lng Khụng ng ký s lng 78 2 Sn phm: Sn phm thc phm chc nng viờn nang Mallotus viờn 10000 10000 10000 3 Vt liu: Cỏc hot cht sch phõn lp v xỏc nh cu trỳc trong khuụn kh ti cht Khụng ng ký s lng Khụng ng ký s lng 48 b) Sn phm Dng II: Yờu cu khoa hc cn t S TT Tờn sn phm Theo k hoch Thc t t c Ghi chỳ 1 Phng phỏp: Phng phỏp sc ký vt (fingerprint) trong xỏc nh cht lng dc liu 01 01 s lng 2 Tiờu chun: Tiờu chun VSAT thc phm chc nng 01 01 s lng 3 Quy trỡnh: Quy trỡnh tỏch chit, tinh ch v phõn lp cỏc cht cú HTSH t cõy thuc 06 07 Vt s lng c) Sản phẩm Dạng III và IV Yêu cầu khoa học cần đạt Số TT Tên sản phẩm Theo kế hoạch Thực tế đạt được Số lượng, nơi công bố (Tạp chí, nhà xuất bản) 1 Bài báo: Công trình khoa học đăng ở tạp chí trong và ngoài nước 10 14 Tạp chí quốc tế: 07 Tạp chí trong nước: 07 2 Sách chuyên khảo: Chi Mallotus, hóa học, hoạt tính sinh học và sắc ký fingerprint 01 01 In 250 cuốn, số đăng ký 830-2009/CXB/033- 03/KHTNCN, Nhà xuất bản KHTN&CN d) Kết quả đào tạo: Số lượng Số TT Cấp đào tạo, Chuyên ngành đào tạo Theo kế hoạch Thực tế đạt được Ghi chú (Thời gian kết thúc) 1 Thạc sỹ 01 01 Bảo vệ năm 2008 2 Tiến sỹ 01 03 02 đã bảo vệ cấp NN 2009. 01 sẽ bảo vệ năm 2010 đ) Tình hình đăng ký bảo hộ quyền sở hữu công nghiệp, quyền đối với giống cây trồng: Kết quả Số TT Tên sản phẩm đăng ký Theo kế hoạch Thực tế đạt được Ghi chú (Thời gian kết thúc) 1 Sản phẩm đăng ký sở hữu trí tuệ: Hợp chất axít 3,5 dihydroxy-4-methoxy-2-C- beta-D-glucopyranosyl- benzoic và phương pháp chiết hợp chất này từ cây ba bét lùn (Mallotus nanus) 01 01 Quyết định chấp nhận đơn hợp lệ số 3217/QĐ-SHTT ngày 2 tháng 2 năm 2009, Cục Sở hữu trí tuệ, Bộ KH và CN Việt Nam 2. Đánh giá về hiệu quả do nhiệm vụ mang lại: a) Hiệu quả về khoa học và công nghệ: - Đã tranh thủ tiếp cận thông tin, bí quyết công nghệ và trang thiết bị tiến tiến trong lĩnh vực đánh giá chất lượng dược liệu của phía đối tác Bỉ. Qua đó đã góp phần hỗ trợ các nhà khoa học trong nước tiếp cận nhanh với các nghiên cứu khoa học mà phía đối tác đang thực hiện, phục vụ phát triển và nâng cao năng lực nghiên cứu trong lĩnh vực đánh giá chất lượng dược liệu. [...]... và hoạt tính sinh học của một số loài Mallotus trên thế giới I.3 Tổng quan về nghiên cứu và đánh giá chất lượng dược liệu ở Việt Nam I.4 Một số ứng dụng của phương pháp sắc ký fingerprint trong đánh giá chất lượng dược liệu Chương II Mô hình nghiên cứu và phương pháp nghiên cứu II.1 Mô hình nghiên cứu II.2 Phương pháp nghiên cứu II.2.1 Phương pháp thu thập mẫu và giám định tên phân loại II.2.2 Phương. .. II.2.2 Phương pháp xử lý mẫu, tạo dịch chiết và sàng lọc hoạt tính sinh học II.2.3 Phương pháp phân lập và xác định cấu trúc hoá học II.2.4 .Phương pháp nghiên cứu về an toàn chế phẩm II.2.5 Phương pháp Fingerprint trong kiểm soát chất lượng dược liệu Phần II: Kết quả nghiên cứu Chương III Kết quả thu thập mẫu, tạo dịch chiết và xây dựng cơ sở dữ liệu Chương IV Kết quả sàng lọc hoạt tính sinh học Chương... quả nghiên cứu hóa học và hoạt tính sinh học một số loài Mallotus của Việt Nam Chương VI Kết quả nghiên cứu tạo sản phẩm thực phẩm chức năng VI.1 Tạo sản phẩm thực phẩm chức năng viên nang Mallotus VI.2 Kết quả ứng dụng phương pháp fingerprint trong đánh giá chất lượng viên nang Mallotus VI.3 Xây dựng phương pháp fingerprint trong đánh giá chất lượng dược liệu Mallotus ở Việt Nam Phần III: Kết luận và. .. dụng phương pháp phân lập thông thường gặp rất nhiều khó khăn trong việc đánh giá chất lượng của thảo dược Trong điều kiện đó, một phương pháp đang được phát triển và ứng dụng đó là phương pháp dấu vân tay sắc ký, phương pháp này được ứng dụng trong việc đánh giá, kiểm soát chất lượng dược liệu Báo cáo tổng hợp này đề cập đến: - Một số kết quả nghiên cứu về hoá học và hoạt tính sinh học của một số loài... mô hình và phương pháp nghiên cứu Chương I Tổng quan về nghiên cứu và đánh giá chất lượng dược liệu I.1 Tổng quan về nghiên cứu và đánh giá dược liệu trên thế giới Theo tổ chức y tế thế giới WHO, có 80% dân số thế giới nằm ở khu vực các nước đang phát triển và 80% dân số ở các nước đang phát triển sử dụng thảo dược như một lựa chọn hàng đầu trong điều trị và chăm sóc sức khoẻ Theo dự đoán, dân số thế... 20 bộ nghiên cứu mối liên hệ giữa cấu trúc hóa học và hoạt tính sinh học của các hợp chất này Kết quả cho thấy, các coumarinolignoit với cầu nối C-7'OC-8 thể hiện hoạt tính mạnh hơn các đồng phân vị trí khác39 I.2.4 Hóa học và hoạt tính sinh học loài Mallotus repandus Thành phần hóa học và hoạt tính sinh học loài bục trườn Mallotus repandus cũng được các nhà khoa học Nhật Bản quan tâm nghiên cứu từ rất... quan các nghiên cứu đã được công bố trên thế giới về thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của một số loài Mallotus điển hình I.2.1 Hóa học và hoạt tính sinh học loài Mallotus japonicus Thành phần hóa học của loài M japonicus được các nhà khoa học Nhật Bản quan tâm và nghiên cứu từ rất sớm, năm 1939 hợp chất bergenin (1) đã được phát hiện từ vỏ cây và đến năm 1949 hợp chất rutin được phát hiện từ. .. là do các chính sách chăm sóc sức khoẻ cộng đồng và phổ biến kiến thức y học cổ truyền, phần còn lại là do sự thiếu hụt trong việc xây dựng các phương pháp đánh giá y học cổ truyền một cách có bài bản Khác hẳn so với tây dược, thảo dược và các sản phẩm từ thảo dược thường tồn tại rất nhiều các thành phần hoá học phức tạp Tương tác giữa các thành phần phức tạp này có thể là một phần của liệu pháp chữa... Chromatography Sắc ký cột - Column Chromatography Rhamnose Glucose Nhóm axetyl Nhóm metyl Metanol Etyl Axetat Dimetyl Sulfoxit Nồng độ ức chế 50% - 50% Inhibition Concentration Mục lục Mở đầu Phần I: Tổng quan, mô hình và phương pháp nghiên cứu Chương I Tổng quan về nghiên cứu và đánh giá chất lượng dược liệu I.1 Tổng quan về nghiên cứu và đánh giá chất lượng dược liệu trên thế giới I.2 Tổng quan hóa học và. .. được coi là chưa nghiên cứu đối với các hoạt tính khác Quá trình phát hiện các hoạt chất hàng đầu từ thực vật đến việc phát triển các dược chất đó là một quá trình lâu dài, gian khổ, yêu cầu sự phối hợp chặt chẽ, liên ngành giữa các nhà khoa học như thực vật học, dược học cổ truyền, hóa học, dược học, độc tính học Trong khoảng 20 năm gần đây, mới chỉ có vài thuốc mới có nguồn gốc từ thiên nhiên được . quả khoa học nhiệm vụ Nghiên cứu xây dựng các ph ơng pháp đánh gía nhanh chất l ợng d ợc liệu và sàng lọc các chất có hoạt tính sinh học từ thảo d ợc nhằm tạo ra các sản phẩm có giá trị . NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG CÁC PHƯƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ NHANH CHẤT LƯỢNG DƯỢC LIỆU VÀ SÀNG LỌC CÁC CHẤT CÓ HOẠT TÍNH SINH HỌC TỪ THẢO DƯỢC NHẰM TẠO RA CÁC SẢN PHẨM CÓ GIÁ TRỊ CHỦ NHIỆM ĐỀ ÁN: GS.TS nhiệm vụ Nghiên cứu xây dựng các ph ơng pháp đánh gía nhanh chất l ợng d ợc liệu và sàng lọc các chất có hoạt tính sinh học từ thảo d ợc nhằm tạo ra các sản phẩm có giá trị chủ nhiệm nhiệm