Cty CP Y d−îc phÈm Vimedimex BÁO CÁO TỔNG KẾT DỰ ÁN Hoµn thiÖn quy tr×nh c«ng nghÖ chiÕt xuÊt Mangiferin ë quy m« c«ng nghiÖp CNDA: Hå ThÞ Nh− Liªn 8864 TP.HCM - 2010 1 CÔNG TY CP Y DƯỢC PHẨM VIMEDIMEX __________________ CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc TP. HCM, ngày 29 tháng 12 năm 2010 BÁO CÁO TỔNG HỢP Dự án:” Hoàn thiện quy trình công nghệ chiết xuất Mangiferin ở quy mô công nghiệp” Thuộc chương trình Khoa học và công nghệ trọng điểm cấp Nhà nước giai đoạn 2006-2010 . Tên chương trình: Nghiên cứu ứng dụng và phát triển công nghệ phục vụ bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe cộng đồng, mã số: KC.10/06-10. CHƯƠNG 1 : MỞ ĐẦU 1.1. SỰ HÌNH THÀNH DỰ ÁN: Dự án được triển khai trên cơ sở nghiên cứ u sản xuất thử nghiệm nâng cao kết quả của đề tài nghiên cứu khoa học và phát triển công nghệ (R&D) cấp Bộ ( Bộ Y tế) đã được Hội đồng khoa học và công nghệ cấp Bộ đánh giá nghiệm thu năm 2003. Tên đề tài: “ Hoàn thiện quy trình công nghệ chiết xuất Mangiferin kỹ thuật đạt hàm lượng 80 % ± 5 ở quy mô công nghiệp để xuất khẩu và làm nguyên liệu sản xuất thuốc” . -Từ sáng chế: Bằ ng độc quyền sáng chế số 135 ngày 03/05/1991. Tên sáng chế: “Phương pháp thu nhận Mangiferin “. -Kết quả khoa học công nghệ từ nước ngoài: Hợp đồng hỗ trợ chuyển giao công nghệ số: 384/2005/HĐ-DV. 1.2. MỤC TIÊU, TÍNH CẤP THIẾT VÀ ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU 1.2.1. Mục tiêu của DA: 2 - Hoàn thiện được quy trình chiết xuất Mangiferin ở quy mô công nghiệp đạt hiệu suất cao. - Nâng cấp tiêu chuẩn nguyên liệu sản xuất và Mangiferin tương đương tiêu chuẩn Dược điển VN IV, phù hợp với tiêu chuẩn DĐ CHLB Nga; - Có được phương pháp chiết xuất thân thiện với môi trường. 1.2.2. Tính cấp thiết của DA: Thời gian gần đây các bệnh từ nguyên nhân virus gây ra ở người lớn và trẻ em thường xuyên xuất hiện, bệ nh dời leo, mụn giộp, thủy đậu (trái rạ) cũng đang gia tăng. Thuốc trị các bệnh này hiện nay trên thế giới chủ yếu từ một hoạt chất chính là acyclovir, hầu hết phải nhập khẩu. Một dạng hoạt chất được chiết xuất trong nước từ thảo dược là Mangiferin được bào chế dưới dạng pomade để tra mắt, gel, dùng ngòai và dạng viên nang để uống đã phát huy đượ c tác dụng của nó trong việc điều trị các bệnh này. Trước tình hình đó , sau khi thực hiện một số đề tài, dự án nhỏ nhằm hoàn thiện quy trình chiết xuất Mangiferin kỹ thuật, VIMEDIMEX tiến hành lập dự án “ Hoàn thiện quy trình công nghệ chiết xuất Mangiferin ở quy mô công nghiệp” Mangiferin là hợp chất thiên nhiên thuộc dẫn xuất xanthone, nhóm flavonoit, có công thức hóa học chung: C 19 H 18 O 11. Công thức cấu tạo: Các nhà khoa học Nga phối hợp với các chuyên gia Việt Nam đã nghiên cứu sâu sắc tác dụng của Mangiferin trong việc điều trị các bệnh do 3 virus gây ra: Zona, Herpes, thủy đậu, mụn nấm, mụn giộp, dời leo… Ngoài ra Mangiferin còn có tác dụng làm tăng kháng thể tế bào và bạch huyết, tăng cường tổng hợp interferon trong các tế bào máu và tăng sức đề kháng cho cơ thể. Từ nguyên liệu này có thể nghiên cứu sản xuất ra nhiều dạng chế phẩm để trị các nhóm bệnh khác nhau do cùng nguyên nhân là virus gây ra, vì vậy nhu cầu cung cấp nguyên liệu Mangiferin cho sản xuất ngày càng cao, đặt ra câu hỏi phải nâng cao hiệu qu ả chiết xuất loại nguyên liệu này ở qui mô công nghiệp. Trong thực tế sản xuất ở quy mô tầm trung bình mấy năm vừa qua tại Công ty Dược Khánh Hòa, hợp tác với công ty Vimedimex và một số tài liệu cho thấy hiệu suất chiết Mangiferin từ lá xoài (Mangifera sp) thấp và không ổn định. Các số liệu được thống kê từ phòng thí nghiệm có khoảng cách khá xa so với kết quả thu được trong sản xuất công nghiệp. Nông thôn nước ta ngày nay luôn quan tâm đến việc cải tạo giống cây trồng. Các vườn xoài tơ với giống mới ngày càng lấn dần các giống xoài truyền thống với những cây lâu năm, tán sum xuê, vì vậy nguồn nguyên liệu trong thời gian gần đây có nhiều thay đổi, đòi hỏi nhà chiết xuất phải cập nhật thông tin về nguyên liệu, liên quan đến sản lượng, trữ lượng và chất lượng nguyên liệu dùng để chiết xuất ra hoạt ch ất Mangiferin. Trong giai đoạn nước ta gia nhập tổ chức kinh tế thế giới-WTO các sản phẩm của ta sẽ đối diện với cuộc cạnh tranh cao trên thị trường, đòi hỏi sản phẩm bán ra phải đạt chất lượng cao, gía thành hạ để tăng sức cạnh tranh trên thương trường. Việc cải tiến qui trình kỹ thuật, tăng hiệu xuất chiết, đồng thời nâng cao chất l ượng sản phẩm, giảm tiêu hao nguyên liệu đầu vào và tăng hiệu quả kinh tế là rất cần thiết, đồng thời việc sản xuất phải chủ động mới đáp ứng được nhu cầu nguyên liệu cho sản xuất trong nước và xuất khẩu. 4 Giải pháp nâng cao hiệu suất chiết và chất lượng sản phẩm bằng ứng dụng công nghệ sinh học bổ sung men vi sinh vào quá trình chiết suất Mangiferin với dung môi nước nóng (bằng độc quyền sáng chế số 135 ngày 03/05/1991 và các bằng sáng chế khác không có công đọan này) là hòan tòan thiên nhiên, không sử dụng hóa chất, không gây ô nhiễm môi trường, rất ưu việt. Giải pháp xử lý môi trường bằng các chất hoàn toàn từ thiên nhiên hiện nay đang được ưu tiên chọn lựa và đượ c nhiều nước trên thế giới quan tâm. Trong phạm vi dự án này chúng tôi không sử dụng hóa chất từ đầu đến cuối quy trình: Nguyên liệu đầu vào, dung môi, phụ gia trong quá trình sản xuất và xử lý nước thải, bã thải ra sau chiết xuất. 1.2.3. Đối tượng nghiên cứu: Dự án sản xuất thử nghiệm này đi sâu và mở rộng phần công nghệ tác động làm tăng hiệu quả chiết xuất và xử lý môi trường. - Dùng vi sinh vật đã đượ c tuyển chọn và cô lập , nuôi, nhân giống và cho tác động vào quá trình chiết xuất để tăng hiệu suất chiết và hàm lượng hoạt chất trong sản phẩm. Giải pháp này không dùng hóa chất. Từ sản xuất bằng phương pháp này ta thu được sản phẩm an toàn, không để lại vết tích của các thành phần hóa chất, phù hợp với xu thế hiện nay trên thế giới. Nó đáp ứng với khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế gi ới (WHO): Thực hành sản xuất thuốc tốt-GMP. - Công nghệ này sẽ đáp ứng được lộ trình do Bộ Y tế Việt Nam đề ra: Từ 1/1/2011 Việt Nam phải thực hành sản xuất thuốc Đông dược tốt. - Đây là công nghệ được ứng dụng lần đầu tiên tại Việt Nam, hỗ trợ trong việc chiết xuất Mangiferin ở quy mô công nghiệp. Tài liệu trên thế giới chưa có ai công b ố về công nghệ này đối với việc sản xuất ra sản phẩm tương tự. Một số công bố bằng sáng chế từ Mỹ và Nga đều sử dụng dung 5 môi hữu cơ, đắt tiền lại có nguy cơ làm tổn hại đến môi trường, sức khỏe của những người xung quanh khu vực và trực tiếp sản xuất. - Trong quá trình nâng cấp dây chuyền lên quy mô công nghiệp và thêm yếu tố men vi sinh chủ động trong công đoạn lắng tủa Mangiferin sẽ phát sinh những khác biệt đáng kể so với quy mô nhỏ trước nay nên đòi hỏi phải kiểm soát , nâng cấp và hiệu chỉnh các thông số kỹ thuật của quy trình ở các công đoạn sản xuất cho phù hợp. 1.2.4. Địa điểm và phương pháp nghiên cứu: 1.2.4.1. Địa điểm nghiên cứu, SXTN: - Quy trình chiết xuất, nuôi cấy VSV, nâng cấp TB và xử lý nước thải ra từ XSX được thực hiện tại Xưởng sản xuất Dược liệu thuộc Công ty CP Y Dược phẩm VIMEDIMEX. - Địa chỉ: Ấp An Phú, xã An Tịnh, huyện Trảng bàng, tỉnh Tây Ninh. Đây là huyện giáp ranh với TP. HCM nên đường đi từ TP. HCM lên đây không xa lắm, chỉ 50 km, thuận tiện cho việc vận chuyển nhiên, nguyên vật liệu và các cán bộ khoa học kỹ thuật tiện đến đây để hỗ trợ cho Xưởng khi cần thiết. - Nhà xưởng có diện tích 1.000 m2, nằm trên khuôn viên 3.000 m2, rộng rãi thoáng mát , được lắp đặt hệ thống PCCC, chống sét an toàn và được bố trí thiết bị phù hợp cho SX TN. Phía sau Xưởng có mương thoát nướ c công cộng. Nước thải ra từ Xưởng chiết xuất sau khi xử lý xong, đạt loại B, TCVN được thải ra theo mương này. - Lò sấy và quy trình chế biến nguyên liệu lá xoài được thực hiện tại tỉnh Khánh Hòa, ngay vùng nguyên liệu dồi dào. Diện tích của nhà kho đi cùng lò sấy đủ rộng để chứa lượng nguyên liệu sấy xong, đóng bao và chờ vận chuyển đến Xưởng chiết xuất. Lò sấy được đặt ngay trên mộ t diện tích vườn xoài rộng lớn và có năng suất lá cao. 6 Hàng năm riêng khu vườn này có thể thu được vài chục tấn lá xoài khô. 1.2.4.2. Phương pháp nghiên cứu: - Bố trí việc SX thử và thí nghiệm trực tiếp tại XSX. - Quan sát thực tế tại địa điểm thử nghiệm, thu thập số liệu, thống kê, phân tích dữ liệu và đưa ra đề xuất, kết luận. - Bố trí hệ thống xử lý nước thải : Tiếp thu việc chuyển giao giống c ỏ vetiver và kỹ thuật từ Trường Đại học Nông Lâm (ĐHNL) TP. HCM , bố trí hệ thống xử lý tại XSX. - Thu thập số liệu về nguồn nguyên liệu tại các địa phương thông qua các cán bộ làm việc tại địa phương và khảo sát thực địa. - Chiết tính các thông số kỹ thuật của thiết bị dựa trên sự tương ứng của thiết bị hiện hữu với phần mới lắp đặt, bổ sung, nâng cấp. Các chủng loại nguyên liệu dùng cho sản xuất thiết bị của Xưởng sản xuất được chọn phù hợp với yêu cầu phục vụ ngành Dược, đáp ứng Xưởng sản xuất đạt tiêu chuẩn GMP WHO. - Lò sấy lá xoài: Tham khảo các thiết bị trong và ngoài nước có công năng tương tự, chiết tính công suất TB phù hợp với yêu cầu của XSX và lắp đặt chương trình điều khiển đúng với chế độ sấy nguyên liệu sản xuất thuốc. Với thiết bị này nguyên liệu lá xoài đảm bảo giữ được hoạt chất của nó không bị phân hủy, đáp ứng được độ khô dòn để có thể xay nhuyễn phục vụ việc chiết xuất và tồn kho không bị hư trong thời gian trên 01 năm. - Tham khảo thêm tài liệu nước ngoài thông qua mạng internet, sách, báo để bổ sung cho lý thuyết trong nghiên cứu khoa học kỹ thuật. 7 Hoặc trao đổi học hỏi thêm kiến thức từ các thầy cô giáo và các nhà khoa học trong và ngoài nước. 1.2.5. Năng lực, trang thiết bị và tác động môi trường của việc triển khai DA: 1.2.5.1. Năng lực triển khai thực hiện và hòan thiện công nghệ theo mục tiêu của DA: Đơn vị chủ trì có đội ngũ cán bộ, cộng tác viên và đơn vị phối hợp đủ năng lực để thực hiện DA. Xem bảng dưới đây: Bảng 1.1. DANH SÁCH ĐỘI NGŨ CÁN BỘ CỦA ĐƠN VỊ CHỦ TRÌ THỰC HIỆN DỰ ÁN VÀ CỘNG TÁC VIÊN TT HỌ và tên Tổ chức công tác Nộu dung công việc tham gia 1 Ts. Hồ Thị Như Liên VIMEDIMEX Quy trình công nghệ 2 Ths. Lưu Thị Phiến VIMEDIMEX Thư ký 3 Ths. Phạm Ngọc Bình Cộng tác viên NC xử lý bã thải làm phân bón 4 Ths. Dương Thành Lam Đại học Nông Lâm TP. HCM Xử lý nước thải bằng phương pháp sinh học 5 Ths. Lê Tân Hồng Cộng tác viên Nuôi cấy VSV 6 Ds. Hứa Hữu Phước VIMEDIMEX Quy trình công nghệ 7 Ks. Nguyễn Thanh Phong Cộng tác viên Cơ giới hóa 02 công đoạn của dây chuyền chiết xuất 8 Ds. Nguyễn Thị Kim Phụng Cộng tác viên Kỹ thuật trồng cỏ để xử lý nước thải ra 8 XSX 1.2.5.2. Trang thiết bị phục vụ cho việc thực hiện DA: - Dây chuyền chiết xuất Mangiferin hiện hữu chưa nâng cấp của XSX. - Toàn bộ thiết bị phụ trợ tại XSX bao gồm: Thiết bị xay nguyên liệu, TB làm ẩm, trộn bột nguyên liệu, hệ thống bình chiết, hệ thống lọc, ly tâm, bình lắng, rửa, thu sản phẩm, sấy, xay sản phẩm, đóng bao gói và kho bảo quả n sản phẩm. - Nền Xưởng được lát gạch men đảm bảo vệ sinh theo yêu cầu của Xưởng sản xuất nguyên liệu làm thuốc. - Phòng nuôi cấy VSV trang bị cửa kiếng bao quanh cùng các dụng cụ và thiết bị cần thiết cho phòng tại XSX: Nồi hấp tiệt trùng, phòng nuôi cấy VSV, dụng cụ nuôi cấy, buồng cấy, đèn tiệt trùng bằng tia cực tím, hộp petry… - Phòng nuôi cấy VSV của VIMEDIMEX tạ i Đà Lạt hỗ trợ tốt cho DA. Nơi đây có điều kiện khí hậu mát và trong lành, phù hợp cho việc bố trí thí nghiệm cho việc nuôi cấy và giữ giống VSV. Đây cũng là một đơn vị trực thuộc Công ty VIMEDIMEX. 1.2.5.3. Nguyên vật liệu cung ứng cho SXTN: - Nguyên liệu chính cho chiết xuất: Lá xoài. Có 03 vùng nguyên liệu luôn cung ứng đầy đủ cho SX. Đó là miền Trung , Đông Nam bộ và vùng đồng bằng sông Cửu Long. Vùng miền Trung cho sản lượng lá cao nhất và chất lượng lá đảm bảo. Mặt khác nơi đây có mùa khô và mùa mưa ngược lại với các mùa thuộc vùng Nam bộ nên đảm bảo 9 cho việc cung ứng nguyên liệu cho sản xuất quanh năm. Vườn xoài ở vùng Nam bộ thông thường các cây nhỏ hơn, sản lượng lá thấp hơn, nhưng về chất lượng đảm bảo tương đương với lá của giống xoài miền Trung. - Nhiên liệu : Than đá được sản xuất dồi dào trong nước. - Môi trường để nuôi cấy VSV: Bao gồm các nguyên vật liệu phổ biến và được cung cấp kị p thời khi cần thiết như: agar, pepton, muối ăn tinh luyện, glucose, thịt… - Dung môi : Nước luôn có sẵn. XSX có trang bị hệ thống lọc nước cung ứng cho việc chiết xuất. 1.2.5.4. Tác động môi trường trong việc thực hiện DA: DA được thực hiện theo phương pháp thân thiện với môi trường: - Về dung môi: Sử dụng bằng nước, hoàn toàn không có hóa chất. - Xử lý nước thải bằng phương pháp sinh học- cỏ vetiver. Trong giai đoạn lắp đặt cũng như vận hành đều không sử dụng hóa chất. - Nguyên liệu cho sản xuất: Dược thảo – lá xoài. - Bã thải ra dùng để làm phân, không thải ra làm ô nhiễm môi trường. Bột lá xoài sau khi chiết ra được gom vào kho chuyên chứa bã, để hoai sau một tháng có độ mùn rất cao, trên 30% . Bã này dùng để bón rau và các cây trồng rất tốt. 1.3. Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA DA: - DA đã chọn giải pháp ứng dụ ng công nghệ sinh học vào việc nâng cao trình độ công nghệ trong sản xuất, nó tác động làm tăng chất lượng, hiệu suất chiết ra sản phẩm và chủ động trong sản xuất. [...]... VSV sn cú trong lỏ ụi khi nú hin din rt ớt, khụng tỏc ng lm kt tinh Mangiferin trong quỏ trỡnh lng Vỡ vy ụi khi lng Mangiferin thu c rt ớt Cụng ngh ny cn c gii quyt bng s can thip ca khoa hc k thut - Cỏc vn v cụng ngh phi gii quyt khi sn xut c chuyn sang quy mụ cụng nghip: Khi sn xut quy mụ cụng nghip cỏc thit b ln hn nhiu so vi quy mụ sn xut th nghim , b mt tip xỳc ca dung mụi v dc liu vi mụi trng... vng v lm ch quy trỡnh cụng ngh CX Mangiferin, ó thc hin 12 ni dung bao gm: - 4 quy trỡnh, 6 bng s liu v mt NC ci tin dng c nuụi cy VSV - Trong s ú, quy trỡnh nhn dng v phõn lp VSV bao gm 2 giai on: Tip thu quy trỡnh t nc ngoi v trin khai th nghim thc t ti Vit Nam Hin ti Xng sn xut ó cú lng VSV t v cht lng cung cp cho vic chit xut Mangiferin thu c hiu sut v cht lng sn phm cao 3.2 Ni dung 2 : Quy trỡnh... bao gm: - 03 quy trỡnh, bao gm: Quy trỡnh trng c vetiver phự hp cho vic x lý nc thi ra t Xng chit xut Mangiferin, Quy trỡnh nhõn ging c , quy trỡnh tỏi sinh v k thut tỏi lp vic ph c - 03 bng s liu, bao gm: Bng s liu xỏc nh din tớch c tng thớch vi lng nc thi ra t Xng sn xut, chu k tỏi sinh c v chit tớnh b trớ h thng lc nc thi trc khi ti vo c 3.3 Ni dung 3 : Hon thin cỏc thụng s v KT SX Mangiferin, ó... cng 2(mua v lm ch QT cụng QT & ngh SX Mangiferin 12 dng c nuụi cy VSV) 2 Quy trỡnh x lý nc 3 3 6 4 4 2 2 thi, s dng c vetiver 3 Hon thin cỏc thụng s v KT SX Mangiferin 4 C gii húa 2 cụng on trong dõy chuyn CX 5 n nh cỏc thụng s v 1 1 1 3 1 2 cht lng NVL u vo cho SX Mangiferin 6 n nh cht lng sn 1 phm Mangiferin v khi lng SP cn SX TN 7 Sn xut 3.000 kg 3073,8 22 Mangiferin Tng cng 3.9 9 16 2 3 30 Mc ... trỡnh thu nhn sn phm Mangiferin: 2.2.1.1 NC ci tin cỏc thit b, dng c nuụi cy VSV cho phự hp vi quy mụ cụng nghip ó thc hin vic nghiờn cu, chit tớnh, lm ra cỏc khay inox ln ỉ = 3,6 dm, thay cho cỏc hp petry nh dựng trong phũng thớ nghim 2.2.1.2 NC n nh quy trỡnh to mụi trng nuụi VSV phự hp 2.2.1.3 Mua quy trỡnh to ging VSV ban u t nc ngoi trin khai ti Vit Nam 2.2.1.4 NC n nh quy trỡnh nuụi cy v nhõn... cht lng nguyờn vt liu u vo cho SX Mangiferin, ó thc hin 03 ni dung, bao gm : 01 quy trỡnh, 01 bng s liu v 01 tiờu chun: Th nghim ci tin quy trỡnh ch bin nguyờn liu u vo: Sy lỏ xoi, Kho sỏt vựng nguyờn liu lỏ xoi v Xõy dng tiờu chun nguyờn liu lỏ xoi 3.6 Ni dung 6: n nh cht lng sn phm Mangiferin v khi lng SP cn SX TN, ó thc hin 02 ni dung, bao gm : 01 TC v 01 QT: NC n nh quy trỡnh tinh ch SP t tiờu chun... khu Mangiferin vỡ lý do b ng ti cụng on ny D ỏn ny ó gii quyt cỏc khim khuyt ca quy trỡnh c trc kia Khi nuụi v nhõn ging vi sinh vt phi NC to mụi trng thớch hp cho chỳng, mua sm trang thit b , dng c v phũng phc v cho cụng vic ny Hp ng h tr chuyn giao cụng ngh s : 384/2005/H-DV ch mi thc hin c ng tỏc nhn din ra cỏc nhúm vi sinh vt cú li v kho sỏt s b hiu qu ca nú quy mụ phũng thớ nghim Vn ó gii quyt... dng vo thc t ngay cỏc ni dung nghiờn cu nờu ti H mó s KC.10.DA05/06-10 - ó nghiờn cu v ng dng thnh cụng quy trỡnh chit xut v tinh ch Mangiferin quy mụ cụng nghip hũan thin - So vi trc DA: Cụng sut tng 33,33 %, hiu sut thu sn phm Mangiferin tinh ch tng 40 % v cht lng sn phm c nõng lờn, tui th ca Mangiferin tinh ch l 05 nm - Ch ng c ngun nguyờn liu cho SX v ch ng trong vic cung ng sn phm cho th trng... iu kin thun li cho vic xut khu sn phm ny Sn xut ra thnh phm dng thuc nc cú hot cht Mangiferin Trc giai on DA trờn th trng ó cú thnh phm t hot cht Mangiferin di dng viờn nang, gel bụi da v cream tra mt, nhng cha cú sn phm di dng thuc nc õy l sn phm khỏ c ỏo, tin dng, tng th mnh ca nguyờn liu Mangiferin Tớnh cht ca Mangiferin l rt khú tan trong nc nờn ngi ta khụng ngh ra sn xut sn phm di dng thuc nc... Cụng ngh chit xut trc khi hon thin S 2.2 Cụng ngh chit xut sau khi hon thin 2.1 PHN TCH NHNG VN M DA CN GII QUYT V CễNG NGH - T bng sỏng ch s 135 ó a ra quy trỡnh c bn: Chit xut Mangiferin bng dung mụi nc núng ; dựng vi sinh vt t phỏt sinh t m sn xut trc chan vo m sau to s lờn men v kt tinh Mangiferin thu sn phm Phng phỏp ny ỳng v nguyờn lý, nhng phi ph thuc vo lng VSV sn cú trong thiờn nhiờn, dn . dự án nhỏ nhằm hoàn thiện quy trình chiết xuất Mangiferin kỹ thuật, VIMEDIMEX tiến hành lập dự án “ Hoàn thiện quy trình công nghệ chiết xuất Mangiferin ở quy mô công nghiệp Mangiferin là. Dự án:” Hoàn thiện quy trình công nghệ chiết xuất Mangiferin ở quy mô công nghiệp Thuộc chương trình Khoa học và công nghệ trọng điểm cấp Nhà nước giai đoạn 2006-2010 . Tên chương trình: . 2 NỘI DUNG KHOA HỌC CÔNG NGHỆ ĐÃ THỰC HIỆN Xem sơ đồ công nghệ : Sơ đồ 2.1. Công nghệ chiết xuất trước khi hoàn thiện Sơ đồ 2.2. Công nghệ chiết xuất sau khi hoàn thiện 2.1. PHÂN TÍCH