Đang tải... (xem toàn văn)
kinh te quan ly
MỤC LỤCI- Sơ lược lịch sử phát triển của ngành xuất khẩu cá Ba sa Việt NamII- Tình hình hiện nay về xuất khẩu cá ba sa của Việt Nam và nhu cầu nhập khẩu của Hoa Kỳ1. Tình hình xuất khẩu cá ba sa của Việt Nam 2. Tình hình nhập khẩu cá ba sa của Hoa Kỳ3. Tình hình giao thương xuất - nhập khẩu cá ba sa giữa Việt Nam và Hoa kỳ III- Sử dụng mô hình Kim cương của Micheal Porter để phân tích lợi thế cạnh tranh của Cá Basa Việt Nam khi xuất khẩu sang thị trường Hoa kỳ, so sánh với Thái Lan1. Áp mô hình kim cương để phân tích cho Việt Nam 1.1. Các yếu tố về nguồn lực1.2. Yếu tố về nhu cầu 1.3. Yếu tố ngành công nghiệp hỗ trợ và liên quan 1.4. Chiến lược và cấu trúc của các xí nghiệp cạnh tranh 1.5. Các yếu tố ngoài mô hình có thể tác động đến lợi thế cạnh tranh của mặt hàng cá basa của Việt Nam xuất sang Hoa kỳ2. Sử dụng mô hình Kim cương nói trên để phân tích cho cá Basa của Thái Lan (đối thủ cạnh tranh của Việt Nam) 1.1. Các yếu tố về nguồn lực 1.2. Yếu tố nhu cầu 1.3. Yếu tố ngành công nghiệp hỗ trợ và liên quan: 1.4. Chiến lược và cấu trúc của các xí nghiệp cạnh tranh 1.5. Các yếu tố ngoài mô hình3. So sánh tổng hợp lợi thế về ngành này giữa Việt Nam và Thái Lan.IV- Kết luận chung. Quản trị kinh doanh quốc tếI- Sơ lược ịch sử phát triển của ngành xuất khẩu cá Ba sa Việt Nam:Cá ba sa còn có tên khoa học là Pangasius, là một loại cá da trơn, có giá trị dinh dưỡng cao với hàm lượng mỡ lớn; sống chủ yếu trong nước ngọt có lưu lượng chảy mạnh. Đây là loài có tốc độ tăng trưởng tương đối nhanh, sống đáy ăn tạp thiên về động vật. Trên thế giới, cá ba sa và cá tra (được gọi chung là cá da trơn) tập trung nhiều nhất ở vùng hạ lưu sông Mê kong, ở 4 nước thuộc Đông Nam Á là Lào, Việt Nam, Cămpuchia và Thái Lan.Trong đó, Việt Nam với sự ưu đãi từ thiên nhiên từ vùng Đồng Bằng sông Cửu Long, đã phát triển một ngành sản xuất và xuất khẩu cá ba sa từ rất lâu đời.Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) có hệ thống sông rạch dày đặc với phù sa bồi đắp là nơi thích hợp nhất cho sự sinh sống và phát triển của cá da trơn như là cá tra và cá ba sa. Ngành nghề về hai loại cá này có ở hầu hết các tỉnh trong khu vực và tập trung ở các tỉnh như: An Giang, Đồng Tháp, Cần Thơ, Vĩnh Long, Tiền Giang,…Ngoài việc đánh cá có từ thời cổ xưa, từ năm 1940 nghề nuôi cá nước ngọt bắt đầu phổ biến và phát triển, đa số được nuôi trong ao, đăng quầng, bãi bồi và lồng bè; ngoài ra có nuôi thả lưới ở hầu hết các con sông trong toàn khu vực.Tiếp theo đó khi nguồn cung dư thừa cho việc tiêu dùng thì cá ba sa Việt Nam bắt đầu được xuất khẩu sang các nước lạnh hơn ở phía Tây khoảng vào năm 1990. Ngành xuất khẩu này tăng trưởng đều đặn cho đến khi thương mại Mỹ trở nên khắt khe và ta vấp phải các vụ kiện phá giá gần đây. Năm 1995, ta nhân giống thành công giống cá tra sinh sản vô tính và kể từ đó, nguồn cung càng dồi dào cho xuất khẩu. Từ khi Việt Nam mở rộng xuất khẩu và sản phẩm từ cá tra, cá ba sa tìm được thị trường thì ngành chế biến cá tra và ba sa như bước sang một trang mới. Người dân có thêm thu nhập và lợi nhuận lớn từ nghề cá.Về sự phát triển của ngành này, có thể thấy tốc độ là vượt bậc, thể hiện ở sự tăng lên lớn về diện tích nuôi trồng,về sản lượng và giá trị xuất khẩu. Theo Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn Việt Nam, tổng diện tích nuôi cá tra 10 tháng đầu năm 2010 ước đạt 5.146 ha, sản lượng cá lũy kế từ đầu năm đến nay ước đạt 920,4 ngàn tấn (năng suất bình Lợi thế cạnh tranh của ngành xuất khẩu cá ba sa Việt Nam đến thị trường Hoa Kỳ.Page 2 Quản trị kinh doanh quốc tếquân 308 tấn/ha, năm 2010 là 255 tấn/ha). Ngoài ra còn có sự phát triển mạnh mẽ của ngành công nghiệp đông lạnh trong chế biến thuỷ sản. Hiên nay, số lượng nhà máy đông lạnh dung cho cá tra, cá ba sa ở vùng ĐB sông Cửu Long đã vào khoảng 90 nhà máy, tăng lên 40 nhà máy so với năm 2005. Năm 2007, xuất khẩu cá tra, cá ba sa đạt 1 tỷ USD, xuất khẩu gần 400.000 tấn phi lê (tương tương 1 triệu tấn cá nguyên liệu - chỉ tiêu được đặt ra cho năm 2010), tăng 34,4% so với năm 2006.II- Tình hình hiện nay về xuất khẩu cá ba sa của Việt Nam và nhu cầu nhập khẩu của Hoa Kỳ:1. Tình hình xuất khẩu của Việt Nam: Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, cá basa vẫn đang là mặt hàng chiếm tỷ trọng giá trị xuất khẩu cao nhất trong nhóm thủy sản, nửa đầu năm 2009 đạt khối lượng xuất khẩu 206.000 tấn, kim ngạch 473,9 triệu USD.Từ đầu năm 2011, thị trường tiêu thụ sản phẩm cá tra, basa Việt Nam đã có mặt trên 163 quốc gia và vùng lãnh thổ khác nhau, chiếm khoảng 90% thị phần cá da trơn của thế giới. Nổi bật là một số thị trường như: EU, Mỹ, Nga, Canada, Úc, Trung Đông, v.v Theo VASEP, trong năm 2011 thì Việt Nam đã xuất khẩu 360.000 tấn cá xuất khẩu trong đó thị trường châu Âu chiếm khoảng 210.000 tấn, thị trường Mỹ là 40.000 tấn và 110.000 tấn còn lại cho các thị trường khác. Đứng đầu trong cơ cấu xuất khẩu cá ba sa của Việt Nam là thị trường EU với kim ngạch đạt 206 triệu USD trong 6 tháng đầu năm. Người Châu Âu thích sản phẩm cá ba sa của Việt Nam với đặc điểm họ ưa chuộng là loại cá philê thịt trắng. Kể từ khi cá basa được đưa vào tiêu thụ tại thị trường nhiều nước EU, thị phần của loại cá này tiếp tục được mở rộng. Nhiều thị trường ở EU tăng nhập khẩu cá basa, cụ thể Tây Ban Nha tăng 16% so với năm 2010, Hà Lan 9% và Ba Lan 23%. Ngoài ra còn một số nước mà Việt Nam đang đẩy mạnh xuất khẩu vào như Rumani, Bungari và Hungari. Sở dĩ người tiêu dùng Châu Âu ưa chuộng cá basa là nhờ nguồn cung ổn định, chất lượng tốt và giá rẻ hơn các nước lạnh nội địa. Lợi thế cạnh tranh của ngành xuất khẩu cá ba sa Việt Nam đến thị trường Hoa Kỳ.Page 3 Quản trị kinh doanh quốc tếĐứng thứ hai là thị trường Hoa Kỳ, cá basa của Việt Nam chiếm 90% tổng sản lượng nhập khẩu loài cá này vào thị trường này. Xét về thị trường đơn lẻ, Mỹ là thị trường có khối lượng và giá trị nhập khẩu cá tra lớn nhất của Việt Nam. Trong bảy tháng đầu năm 2011, Việt Nam xuất khẩu cá da trơn Mỹ đạt 46.000 tấn với kim ngạch 161,2 triệu USD, tăng gần gấp đôi so với cùng kỳ năm 2010. Lợi thế hiện tại cho Việt Nam trên thị trường Hoa Kỳ là giá chào hàng cá tại thị trường Campuchia, Malayxia và Thái Lan tăng cao do khan hiếm nguồn cung nội địa. Bên cạnh các thị trường trọng điểm xuất khẩu cá basa của Việt Nam như EU, Mỹ, Nga và Australia cũng nằm trong số các thị trường xuất khẩu cá basa của Việt Nam. Nga là thị trưởng nhập khẩu thủy sản lớn thứ 4 của Việt Nam, riêng cá basa thì Nga là một thị trường đầy tiềm năng vì có nhu cầu cao đối với mặt hàng này. Tại thị trường Australia, cá basa là một trong hai mặt hàng đông lạnh chủ lực của Việt Nam tại đây (cùng với tôm đông lạnh).2. Tình hình nhập khẩu cá ba sa của Hoa Kỳ: Mỹ là nước xuất khẩu thuỷ sản thứ 4 thế giới nhưng cũng là nước nhập khẩu đứng thứ 2 thế giới (đạt 10,2 tỷ USD/ năm). Theo tổ chức FAO, 76% sản lượng thuỷ sản tiêu thụ tại Mỹ là thuỷ sản nhập khẩu. Lý do là ở chỗ nghề cá ở Mỹ hiện đang trong bối cảnh sụt giảm sản lượng nghiêm trọng. Cơ hội phát triển nuôi trồng thuỷ sản bị giới hạn do những điểm yếu về môi trường, chính trị, nhiệt độ, tài nguyên. Hơn nữa, đặc điểm người tiêu dùng Mỹ sinh sống ở vùng lạnh rất thích các loại thực phẩm giàu calori như cá da trơn, trong đó có cá tra và cá ba sa được nhập khẩu từ Việt Nam, Thái Lan, Inđônêsia,…lại rất được người tiêu dùng ưa chuộng. Vì thế để đáp ứng được nhu cầu ngày càng tăng, ngành Lợi thế cạnh tranh của ngành xuất khẩu cá ba sa Việt Nam đến thị trường Hoa Kỳ.Page 4 Quản trị kinh doanh quốc tếthuỷ sản Mỹ bắt buộc phải nhập khẩu. Theo đánh giá chung trên bình diện thế giới, trong năm 2010 trong lượng thuỷ sản Mỹ nhập khẩu có 23% từ Trung Quốc, Thái Lan 17%, Canađa 12% và Inđônêxia 6%, Việt Nam là nước cung cấp thủy sản lớn thứ 5 cho thị trường Mỹ, chiếm 5% . Riêng về mặt hàng cá da trơn, quý 1 năm 2011, nhập khẩu cá da trơn của Hoa Kỳ tăng 20% so với cùng kỳ năm 2010, trong đó cá basa chiếm 94% và cá ba sa Việt Nam chiếm đến 90%.Lợi thế cạnh tranh của ngành xuất khẩu cá ba sa Việt Nam đến thị trường Hoa Kỳ.Page 5 Quản trị kinh doanh quốc tếCá da trơn từ lâu đã là món đặc sản, được nói nhiều trong văn chương miền Nam nước Mỹ. Văn hào Mark Twain ca ngợi nó trong ký sự dài “Cuộc sống trên dòng Mississippi”. Một nhân vật trong tiểu thuyết “Chiếc lưới rộng” của nhà văn Eudora Welty, sau khi ních đầy bụng món cá da trơn, đã tuyên bố : “Không có món ăn nào ngon hơn!”. Người dân Mỹ rất ưa chuộng sản phẩm cá tra, basa của Việt Nam vì ngon không kém các loại cá da trơn của Mỹ, mà giá lại rẻ chỉ bằng 1/5 lần (giá rẻ hơn từ 0,08 đến 1 USD/pound và chất lượng không thua kém catfish Mỹ). Năm 2009 là năm đầu tiên cá tra, cá ba sa lọt vào danh sách thủy sản được ưa chuộng nhất tại Mỹ và xếp thứ mười với mức tiêu thụ bình quân 0,78kg/người, đã tăng lên 0,89kg/người vào năm 2010. Đáng chú ý là cá tra, cá ba sa là một trong bốn loại thủy sản có mức tiêu thụ tăng so với năm trước đó (cùng với cá rô phi, cá ngừ, cá tuyết), trong khi sáu loại khác có mức tiêu thụ giảm.3. Tình hình giao thương xuất - nhập khẩu cá ba sa giữa Việt Nam và Hoa kỳ:Với lợi thế là quốc gia đứng thứ 2 về sản lượng cá basa ở đồng bằng sông Mekong và thị hiếu cư dân Hoa Kỳ như phân tích ở trên, có thể nói rằng, thị trường Hoa Kỳ là một điểm đến đầy tiềm năng cho nhà xuất khẩu cá da trơn nói riêng và ngành xuất khẩu thủy sản của Việt Nam nói chung. Từ những năm đầu của thế kỷ 21 cho đến nay, Việt Nam chiếm phần lớn trong tổng khối lượng sản phẩm nhập khẩu cá basa của Mỹ. Năm 2002, Việt Nam chiếm 91% tổng sản lượng cá basa nhập khẩu vào thị trường này. Năm 2003 tuy con số này có giảm nhưng vẫn chiếm ưu thế hơn so với các quốc gia khác cùng xuất khẩu vào thị trường Hoa Kỳ như Brazil, Trung Quốc, Những năm gần đây, mặt hàng cá basa xuất khẩu sang thị trường Hòa Kỳ phải đối mặt với những đối thủ cạnh tranh đang ngày càng lớn mạnh, từ Thái Lan, Campuchia và Indonesia. Bất chấp những khó khăn khủng hoảng, trong đó thách thức nhất là cuộc khủng hoảng kinh tế toàn cầu, kim ngạch xuất khẩu cá basa sang thị trường Hoa Kỳ vẫn có sự tăng trưởng vượt bậc, đạt 45.97 triệu USD, tăng 59.98% so với cùng kỳ năm 2008.Lợi thế cạnh tranh của ngành xuất khẩu cá ba sa Việt Nam đến thị trường Hoa Kỳ.Page 6 Quản trị kinh doanh quốc tếCó một vấn đề lớn hiện nay là khi nhu cầu nhập khẩu ở Mỹ ngày càng tăng, khả năng cạnh tranh của cá da trơn nội địa yếu, đã làm cho chính phủ Mỹ cố gắng lần lượt dựng lên các rào cản về thuế, yêu cầu các doanh nghiệp nhập khẩu phải tuân thủ quy trình an toàn sản xuất HACCP “từ ao nuôi đến bàn ăn”, liên tục tung ra các vụ kiện cá ba sa Việt Nam phá giá , gây không ít khó khăn cho phía nhà xuất khẩu của Việt Nam. Ví dụ có một số sự kiện tiêu biểu như sau:• Ngày 28 tháng 6 năm 2002, Hiệp Hội chủ trại nuôi cá da trơn Mỹ (CFA) đã đệ đơn kiện một số doanh nghiệp chế biến thuỷ sản Việt Nam lên Bộ Thương mại Mỹ (DOC) và Ủy Ban Thương Mại Quốc tế Mỹ (ITC) là các sản phẩm cá tra và basa philê đông lạnh được bán thấp hơn giá trị hợp lý tại thị trường Mỹ, gây thiệt hại về vật chất cho sản xuất nội địa. • Năm 2002, Quốc hội Hoa Kỳ đã ra đạo luật không cho phép gọi cá tra hay basa nhập khẩu từ Việt Nam là “catfish”, để sản phẩm catfish sản xuất ở nước được bán với giá cao hơn do tự coi là có phẩm chất tốt hơn. • Ngày 19/11/2010, sáu thành viên WWF ở châu Âu đưa cá tra Việt Nam vào danh mục đỏ trong cuốn cẩm nang Hướng dẫn tiêu dùng thủy sản năm 2010-2011Tuy vậy, Việt Nam khi xuất khẩu sang thị trường Mỹ gặp phải hàng rào chống bán phá giá hay những yêu cầu gắt gao về chất lượng nhưng Mỹ vẫn là một thị trường tiềm năng mà nhà xuất khẩu cá basa Việt Nam nhắm đến. Có một câu hỏi đặt ra là tại sao như vậy?Nhận xét về sản phẩm cá ba sa nhập khẩu từ thị trường Việt Nam, người tiêu dùng Mỹ cho biết sản phẩm của Việt Nam có tính chất khá khác so với sản phẩm nội địa hay sản phẩm nhập khẩu từ các nước khác: “fifteen of eighteen of the interviewed domestic processors and six of seven of the interview importers reported that there are significant differences in product characteristics or sale conditions between domestic catfish and basa from Viet Nam” Có thể nói rằng đây là lý do đầu tiên giải thích tại sao Việt Nam chọn Lợi thế cạnh tranh của ngành xuất khẩu cá ba sa Việt Nam đến thị trường Hoa Kỳ.Page 7 Quản trị kinh doanh quốc tếMỹ là thị trường xuất khẩu tiềm năng, là vì tính đặt thù của sản phẩm cùng với việc nhu cầu sản phẩm ở thị trường Mỹ. Lý do thứ hai, về lực lượng lao động sản xuất, giá lao động ở Mỹ cao hơn nhiều so với giá lao động sản xuất trong ngành sản xuất thủy sản ở Việt Nam. Thứ ba, trong khi Việt Nam có thể tận dụng diện tích mặt nước ở các tỉnh miền Tây, đồng bằng sông Cửu Long để nuôi cá basa, tiết kiệm phần lớn chi phí thì Mỹ phải đầu tư cho phần diện tích mặt nước cùng với những trang thiết bị cần thiết phục vụ cho chăn nuôi. Hơn nữa, Mỹ phải tốn một chi phí khá lớn cho thức ăn chăn nuôi, trong khi các hộ chăn nuôi ở Việt Nam có nguồn thực phẩm cho cá basa tương đối rẻ nhưng vẫn đảm bảo chất lượng.Như vậy với sự ưu đãi từ vùng sông Mê kông và một số lợi thế nêu trên có thể kết luận cuối cùng là, Mỹ vẫn là một thị trường chủ lực và tiềm năng mà ngành xuất khẩu cá ba sa Việt Nam nhắm đến.III- Sử dụng mô hình Kim cương của Micheal Porter để phân tích lợi thế cạnh tranh của Cá Basa Việt Nam khi xuất khẩu sang thị trường Hoa kỳ:1. Áp mô hình kim cương để phân tích cho Việt Nam:1.1. Các yếu tố về nguồn lực:a. Yếu tố cơ bản:Thứ nhất là yếu tố tự nhiênViệt Nam là một trong những nước được thiên nhiên đặc biệt ưu ái. Đặc biệt trong ngành thuỷ sản, đặc điểm tự nhiên nước ta có đầy đủ các yếu tố thuận lợi về tài nguyên, khí hậu và địa điểm, rất thuận lợi cho sự sinh sống của các loại cá da trơn. Vùng Đồng Bằng sông Cửu Long nước ta được các nhà khoa học minh chứng là “vùng nước vàng” của hành tinh, với diện tích phù sa và nguồn lợi nước ngọt, nước lợ rất lớn, hệ thống kênh rạch đan xen đã tạo nên một nơi nuôi cá da trơn cho năng suất cao nhất thế giới và không đâu trên thế giới việc sinh sản nhân tạo cá giống cho hiệu quả tốt hơn.Điều kiện tự nhiên ưu đãi trên Sông Tiền, Sông Hậu với khí hậu cận xích đạo, ôn hoà, dòng chảy mạnh và lưu lượng nước rất lớn hàng năm. Cá có đủ oxi để thở và nuôi lớn Lợi thế cạnh tranh của ngành xuất khẩu cá ba sa Việt Nam đến thị trường Hoa Kỳ.Page 8 Quản trị kinh doanh quốc tếtrong mật độ cao lại không tốn chi phí để quậy nước, tạo dòng chảy trong bè. Trên 1m3 nước có thể đạt năng suất 120 – 170 kg cá thương phẩm. Bên cạnh đó, nghề nuôi cũng đã mở rộng từ nuôi bè sang nuôi ao và nuôi trong quầng đăng ở đuôi các cồn trên sông, tận dụng từng hecta mặt nước trong khu vực để phát triển ngành nuôi cá.Hơn nữa, vị trí hạ lưu sông Mê Kong cung cấp một lượng cá giống đáng kể cho nghề nuôi 2 loại cá tra và cá ba sa này, mặc dù lệnh cấm vớt cá tra bột đã được ban hành và cá giống nhân tạo đã được sử dụng nhiều tuy nhiên, vị trí ở hạ lưu này vẫn đang đóng góp cho ngư dân một lượng cá giống tự nhiên lớn. Ở Việt Nam hiện có hơn 10.000 bè nuôi cá với hàng ngàn hécta mặt nước tại 7 tỉnh ĐBSCL là An Giang, Đồng Tháp, Cần Thơ, Vĩnh Long, Bến Tre, Tiền Giang và Thành phố Hồ Chí Minh đang nuôi trồng cá tra, basa.Thứ hai là yếu tố nhân lựcViệt Nam được đặc trưng bởi lực lượng lao động dồi dào với chi phí nhân công rẻ, đặc biệt là lao động nuôi cá ở khu vực Đồng Bằng song Cửu Long, tạo điều kiện phát triển nuôi trồng cá tra, basa với chi phí lao động rất thấp.Thêm vào đó là đặc điểm của ngư dân nơi đây là rất cần cù, chịu khó và có kinh nghiệm nhiều năm trong nghề nuôi cá da trơn, và đặc biệt là rất sáng tạo, có thích ứng cao trong việc áp dụng nghề nuôi cá phù hợp với khí hậu có nhiều thiên tai của Việt Nam. Nguồn lao động trong các xí nhiệp tập trung cũng tương đối dồi dào và nhạy bén, dễ thích nghi với công việc.b. Yếu tố tăng cường: Công nghệ phát triển rất nhanh, công nghệ tiên tiến được áp dụng vào nhiều khâu: như tạo giống mới, chế biến, lưu trữ, vận chuyển…Điều này giúp cho đầu tư vào ngành cá tra, basa tăng lên nhanh chóng (diện tích nuôi trồng liên tục tăng vượt bậc trong những Lợi thế cạnh tranh của ngành xuất khẩu cá ba sa Việt Nam đến thị trường Hoa Kỳ.Page 9 Quản trị kinh doanh quốc tếnăm qua, các doanh nghiệp mạnh dạn mua lại máy móc dây chuyền hiện đại và nhận chuyển giao kĩ thuật từ các nước tiên tiến), thể hiện qua các mặt sau:• Khai thác tự nhiên sang chủ động về giống• Kĩ thuật nuôi đã có nhiều thay đổi, từ cải tiến lồng bè, thiết bị bơm quạt nước, đến cải tiến thiết bị chế biến• Các doanh nghiệp Việt Nam luôn nỗ lực trong việc nâng cao năng lực chế biến cũng như phát huy công suất các phân xưởng nhà máy, đổi mới máy móc thiết bị. Tiêu biểu, Afiex rất tích cực trong việc xây dựng kho lạnh và mở rộng phân xưởng. Tháng 9 năm 2003, công ty đã đầu tư 6 tỷ đồng xây dựng phân xưởng chế biến sản phẩm từ cá basa để tiêu thụ nội địa với công suất chế biến là 2000 tấn/ năm. Agifish đầu tư 20 tỉ cho phân xưởng mới có công suất 900 tấn thành phẩm/ năm.• Bên cạnh mặt hàng cá nguyên con (bỏ nội tạng) và cá phi lê (không da, không xương) còn rất nhiều sản phẩm chế biến luôn được làm mới. Các mặt hàng chế biến cao cấp gồm cá lột da, cá tẩm bột, chả cá, cá xiên que, cá kho tộ…Vào năm 1999, sản lượng cá bột nhân tạo đã vượt hơn hẳn cá vớt từ tự nhiên và tới nay cá tra bột vớt tự nhiên chỉ còn khoảng thấp hơn 25% giai đoạn 1975 -1980 (khi mà nguồn cá tra giống gần như phụ thuộc vào tự nhiên) và từ năm 1996 các cơ quan nghiên cứu như: Trường đại học An Giang, Viện nghiên cứu thủy sản II, công ty Agifish An Giang đã nghiên cứu thành công về việc cho đẻ nhân tạo cá basa, từ đó chủ động về nguồn cung con giống.1.2. Yếu tố về nhu cầu:Nghề nuôi cá basa là một trong những loại hình nuôi trồng thủy sản phát triển nhanh nhất trên thế giới. Việt Nam là nơi diễn ra 90% hoạt động nuôi cá ba sa. Sự phát triển của ngành nuôi cá ba sa phần lớn là do nhu cầu tiêu thụ cá basa trên thị trường tăng lên đáng kể. Nhu cầu cá basa được thể hiện rõ nét qua khả năng tiêu thụ ở thị trường nội địa và thị trường nước ngoài.Lợi thế cạnh tranh của ngành xuất khẩu cá ba sa Việt Nam đến thị trường Hoa Kỳ.Page 10 [...]... đánh bắt và nuôi trồng cá da trơn Họ cũng có ý thức cao về môi trường, những tác động xấu cho môi trường nước bởi việc nuôi cá tra, basa luôn được Nhà nước quan tâm đề phòng Ngư dân lẫn công nhân trong các xí nghiệp chế biến am hiểu khá tốt về kĩ thuật và có khả năng chuyên môn cao Như vậy, người Thái Lan thuận lợi hơn ở chỗ họ có trình độ ý thức môi trường cao hơn Lợi thế cạnh tranh của ngành xuất khẩu... Thái Lan là Nhật Bản, tiếp theo là Mỹ Giá XK trung bình cá da trơn của Thái Lan trong tháng 8/11 là 144,2 bạt/kg, giá XK trung bình trong 8 tháng là 160,4 bạt/kg Mô hình nuôi trồng cá tra, basa ở Thái Lan là phát triển nuôi cá tra theo mô hình công nghiệp chất lượng cao, giá thành rẻ Lợi thế cạnh tranh của ngành xuất khẩu cá ba sa Việt Nam đến thị trường Hoa Kỳ Page 27 Quản trị kinh doanh quốc tế Giá... ngành thủy sản Việt Nam rất tiềm năng trong việc thu hẹp khoảng cách với ngành thủy sản Thái Lan, trên cơ sở đó sẽ vượt qua và dẫn đầu thị trường trong tương lai 2 Sử dụng mô hình Kim cương nói trên để phân tích cho cá Basa của Thái Lan (đối thủ cạnh tranh của Việt Nam): 2.1 Các yếu tố về nguồn lực Lợi thế cạnh tranh của ngành xuất khẩu cá ba sa Việt Nam đến thị trường Hoa Kỳ... Việt Nam còn yếu Hiện tượng cá bị nhiễm dư lượng kháng sinh hay cặn hoá học bị kiện đang còn nhiều Áp dụng một ý tưởng nữa từ mô hình Diamond của M.Porter là để có thể nâng cao năng suất, hiệu quả và lợi thế cạnh tranh của ngành công nghiệp thuỷ sản, trong đó có cá ba sa thì nên hình thành những cụm công nghiệp chuyên sản xuất cá ba sa Trong một cụm sẽ bao gồm sự tụ họp gần nhau của tất cả các ngành có... yếu tố ngoài mô hình có thể tác động đến lợi thế cạnh tranh của mặt hàng cá basa của Việt Nam xuất sang Hoa kỳ: a Một số chính sách của Chính phủ Việt Nam gây ảnh hưởng trực tiếp đến ngành: Một là, hỗ trợ về mặt tài chính : Miễn thuế thu nhập doanh nghiệp từ 3-5 đầu cho doanh nghiệp chế biến nông lâm thủy sản mới thành lập dành thuế ưu đãi cho các doanh nghiệp tuân thủ đúng công tác bảo vệ môi trường... hơn so với Thái Lan b.2 Chiến lược dẫn Tận dụng nguồn đầu chi phí thấp thức ăn, các điều kiện tự Thái Lan mạnh hơn Việt Nam ở khoản cải thiện chất lượng sản phẩm, xử lý chất thải, bảo vệ môi trường Nuôi cá tra theo mô hình công nghiệp chất Lợi thế cạnh tranh của ngành xuất khẩu cá ba sa Việt Nam đến thị trường Hoa Kỳ Page 32 Quản trị kinh doanh quốc tế b.3 Chiến lược hội nhập theo hàng dọc: c Sự cạnh... quốc tế b.3 Chiến lược hội nhập theo hàng dọc: Về việc phối hợp giữa nhà xuất khẩu và người nuôi cá còn nhiều bất cập Hai chủ thể này hay xảy ra mâu thuẫn, mới chỉ manh nha hình thành mối liên kết trong những năm gần đây Ví dụ điển hình của sự liên kết ấy là công ty xuất khẩu Agifish đã thành lập “CLB 20000 tấn cá”, liên kết các hộ nuôi cá lại, định hướng sản lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng tránh... chưa có sự đầu tư đúng mức vào chất lượng và hình thức sản phẩm để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng, trong đó thu nhập của khách hàng là yếu tố quan trọng Cụ thể, sản phẩm có nguồn gốc cá sạch, bao bì vẻ bề ngoài bảo đảm sự tin cậy về chất lượng, có ghi thông tin đầy đủ về thành phần dinh dưỡng, để đáp ứng cho khách hàng có thu nhập cao Sản phẩm có hình thức đơn giản và có giá rẻ để đáp ứng cho... giống), kiểm soát trong quá trình nuôi (kiểm soat việc sử dụng thức ăn, thuốc, hóa chất, việc thay nước ) và yếu tố đầu ra (xử lý nước thải, bùn thải trước khi thải ra môi trường) nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm, an toàn dịch bệnh và bảo vệ môi trường o Bộ Thủy sản trước đây đã ban hành Quyết định số 07/2005/QĐ-BTS ngày 22/02/2005 (nay được thay thế bằng Thông tư số 15/2009/TT-BNN ngày 17/3/2009 của Bộ... phối sản phẩm cuối cùng nhằm chiếm lấy những phần thặng dư cuối cùng trong chuỗi giá trị Thái Lan đang thực hiện những bước đi đột phá trên con đường phát triển hoạt động kinh doanh 4.1 Các yếu tố ngoài mô hình : a Chính sách của chính phủ : So sánh giữa Việt Nam với Thái Lan ta thấy rằng: Trong hoạt động xuất khẩu thủy sản của Thái Lan, chiến lược nổi bất nhất của nước này chính là phát triển tập trung . dụng mô hình Kim cương của Micheal Porter để phân tích lợi thế cạnh tranh của Cá Basa Việt Nam khi xuất khẩu sang thị trường Hoa kỳ:1. Áp mô hình kim cương. Các yếu tố ngoài mô hình có thể tác động đến lợi thế cạnh tranh của mặt hàng cá basa của Việt Nam xuất sang Hoa kỳ2. Sử dụng mô hình Kim cương nói trên để