Đang tải... (xem toàn văn)
Quản trị có hiệu quả sự biến động nhân lực tại khách sạn Sunrise Nha Trang
i L I C M ƠN Qua năm h c t p dư i mái trư ng, u c s truy n t t n tình c a Quý th y, cơ, em ã tích lũy c nhi u ki n th c b ích làm quen v i nhi u phương th c h c Chính nh n n t ng tri th c này, em ã d dàng lĩnh h i nh ng ki n th c m i trình th c t p làm hành trang cho em ti p c n làm ch cơng vi c tương lai hồn thành khóa lu n này, em xin chân thành c m ơn : - Giáo viên hư ng d n: Cơ TS Th Thanh Vinh – ã t n tình ch b o, s a ch a nh ng sai sót, giúp em hồn thành t t khóa lu n - Qúy th y cô khoa kinh t , B môn Qu n tr kinh doanh du l ch ã nhi t tình truy n t ki n th c, góp ý, b sung khóa lu n c a em c hoàn ch nh - T p th nhân viên khách s n Sunrise Nha Trang, c bi t phòng Nhân s , phòng Marketing ã t n tình hư ng d n nghi p v , cung c p nh ng tài li u c n thi t em tìm hi u Trong q trình hồn thành khóa lu n, h n ch v th i gian chưa có nhi u kinh nghi m th c t , nên làm c a em khơng tránh kh i thi u sót Em kính mong nh n c s góp ý ch b o c a quý th y cô tài c hoàn ch nh M t l n n a em xin chân thành c m ơn kính chúc q th y có nhi u s c kh e, h nh phúc thành t Nha Trang, tháng năm 2012 Sinh viên th c hi n oàn Th Như Mai ii M CL C L I C M ƠN i M C L C ii DANH M C B NG v DANH M C SƠ PH N M VÀ BI U vii U .1 CHƯƠNG 1: CƠ S LÝ LU N 1.1 NGU N NHÂN L C 1.1.1 Khái ni m 1.1.2 Vai trò c a NNL 1.2 QU N TR NGU N NHÂN L C .6 1.2.1 Khái ni m QTNNL 1.2.2 M c tiêu c a QTNNL .7 1.2.3 Các ch c b n c a QTNNL 1.2.4 Các n i dung QTNNL .8 1.3 QU N TR S BI N NG NHÂN L C 13 1.3.1.Xu hư ng m i c a qu n tr ngu n nhân l c 13 1.3.2 Nh ng nhân t nh hư ng n bi n ng nhân l c qu n tr s bi n ng nhân l c: 16 1.3.3 M t s công c qu n tr s bi n ng nhân l c 17 1.4 MƠ HÌNH NGHIÊN C U: .21 CHƯƠNG 2: TH C TR NG VÀ GI I PHÁP QU N TR DÒNG NHÂN L C T I KHÁCH S N SUNRISE NHA TRANG 23 2.1 GI I THI U SƠ LƯ C V KHÁCH S N SUNRISE 23 2.1.1 L ch s hình thành phát tri n 23 2.2 K t qu kinh doanh t năm 2009 - 2011 c a khách s n 32 2.3 c i m ngu n nhân l c khách s n Sunrise 34 iii 2.3.1 Nh ng yêu c u chung v ch t lư ng ngu n nhân l c du l ch th i kỳ h i nh p 34 2.3.2.Tiêu chu n cán b nhân viên theo quy 2.3.3 nh c a ngành du l ch .34 c i m ngu n nhân l c 36 2.3.4 Bi n ng ngu n nhân l c qua năm 40 2.4 Th c tr ng công tác qu n tr nhân lưc hi n t i khách s n 42 2.4.1 Mô t công vi c .42 2.4.2 Tuy n ch n nhân l c 43 2.4.3 t o nhân l c 43 2.4.4 B nhi m giao vi c 47 2.4.5 ánh giá k t qu th c hi n công vi c .49 2.4.6 Các quy nh công tác qu n tr nhân l c .49 2.4.7 M t s quy nh khác 51 2.5 Công tác qu n tr bi n ng nhân l c .54 2.5.1.Cơ c u b ph n ph trách nhân s : 54 2.5.2 H th ng thơng tin qu n lý tình hình bi n ng nhân l c .55 2.5.3 Công tác khen thư ng ãi ng ngư i lao ng .55 CHƯƠNG 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U VÀ K T QU NGHIÊN C U 58 3.1 PHƯƠNG PHÁP VÀ QUY TRÌNH NGHIÊN C U 58 3.1.1 Nghiên c u khám phá .58 3.1.2 Nghiên c u th c .59 3.1.3 Xây d ng thang o 61 3.2 K T QU NGHIÊN C U 67 3.2.1 Xây d ng d li u, làm s ch x lý d li u: 67 3.2.2 Th ng kê mô t m u 68 3.2.3 K t qu phân tích th ng kê mô t cho khái ni m nghiên c u: 71 3.2.4 Ki m tra m i quan h gi a thu c tính cá nhân bi n n nh n ng ngu n nhân l c t i khách s n Sunrise – S d ng ki m nh v s nh chi bình phương .82 iv 3.2.5 K t lu n: 87 CHƯƠNG 4: M T S QU S BI N GI I PHÁP XU T NH M QU N TR HI U NG NHÂN L C T I KHÁCH S N SUNRISE .89 K T LU N .94 PH L C TÀI LI U THAM KH O v DANH M C B NG B ng 1: Cơ c u khách theo qu c t ch lưu trú t i khách s n Sunrise 31 (năm 2009 – 2011) 31 B ng 2.2: Cơ c u khách theo ng i du l ch lưu trú t i khách s n Sunrise 31 (năm 2010 – 2011) 31 B ng 2.3: B ng doanh thu k t qu ho t B ng 2.4: Cơ c u lao ng theo ng kinh doanh ( v: ) .32 tu i gi i tính t i m t s b ph n c a khách s n Sunrise (năm 2011) 37 B ng 2.5: Cơ c u trình nhân viên ( tính B ng 2.6: Tình hình luân chuy n lao n tháng 11/2011) .39 ng c a khách s n Sunrise Nha Trang 40 B ng 2.7: K ho ch chi ti t t o 45 B ng 3: Danh sách chuyên gia tham gia tr l i b ng câu h i chuyên gia 60 B ng 3.1: B ng phân b m u theo Ch c danh hi n t i 68 B ng 3.2: B ng phân b m u theo trình h c v n 68 B ng 3.3: B ng phân b m u theo Thâm niên công tác 69 B ng 3.3: B ng phân b m u theo thu nh p hàng tháng 70 B ng 3.4: B ng phân b m u theo gi i tính 70 B ng 3.5: B ng phân b m u theo tu i .70 B ng 3.6: B ng phân b m u theo tình tr ng nhân 71 B ng 3.7: Th ng kê mô t i v i nhân t “Tu i” 72 B ng 3.8: Th ng kê mô t i v i nhân t “Thâm niên” 72 B ng 3.9: Th ng kê mô t i v i nhân t “Cá tính” .73 B ng 3.10: Th ng kê mô t i v i nhân t “ B ng 3.11: Th ng kê mô t i v i nhân t “Quan i m ngh nghi p” 75 B ng 3.12: Th ng kê mô t i v i nhân t “C p B ng 3.13: Th ng kê mô t i v i nhân t “Môi trư ng xã h i” 77 B ng 3.14: Th ng kê mô t u tư vào ngh nghi p” 74 k thu t” 76 i v i nhân t “Mơi trư ng văn hóa doanh nghi p” 78 B ng 3.15: Th ng kê mô t i v i nhân t “S n nh, g n bó v i t ch c” 79 vi B ng 3.16: B ng tóm t t k t qu ánh giá 80 B ng 3.17: Ki m nh Chi-Square nhân t trình h c v n 83 B ng 3.18: Ki m nh Chi-Square nhân t ch c danh hi n t i .84 B ng 3.19: Ki m nh Chi-Square nhân t thu nh p hàng tháng 84 B ng 3.20: Ki m nh Chi-Square nhân t tình tr ng nhân 85 B ng 3.21: Ki m nh Chi-Square nhân t tu i 86 B ng 3.22: Ki m nh Chi-Square nhân t thâm niên công tác 86 vii DANH M C SƠ VÀ BI U SƠ Sơ 1: N i dung ch y u c a n d ng nhân s 10 Sơ 2: Mô hình dịng nhân l c c a Jinlou Shi (2007) 21 Sơ 3: Cơ c u t ch c qu n lý c a khách s n Sunrise: 26 Sơ 4: Cơ c u b ph n ph trách nhân s : 54 BI U Bi u 1: T l phân b c a tu i nhân viên t i khách s n 38 PH N M I U TV N Ngày nay, v i xu th toàn c u hoá s chuy n i c a n n kinh t th trư ng v i cu c cách m ng khoa h c k thu t phát tri n m nh m , ã thâm nh p vào m i lĩnh v c c a i s ng xã h i, làm thay i b m t cu c s ng i s ng c a ngư i dân c nâng cao nhu c u c a ngư i ngày cao hơn, không ch tho mãn nhu c u c p th p mà ph bi n mãn Du l ch tr thành nhu c u ph bi n c p cao d n c tho i v i ngư i Du l ch ã góp ph n quan tr ng c i thi n i s ng kinh t xã h i ch t lư ng cu c s ng c a ngư i dân nhi u qu c gia th gi i Du l ch c coi ngành công nghi p khơng khói, m t ngành có kh gi i quy t m t s lư ng l n công ăn vi c làm em l i ngu n thu ngo i t , i u ch nh cán cân toán, c bi t i v i nư c ang phát tri n M t khác du l ch c xem c u n i gi a qu c gia mang tính xã h i, tính h u ngh tài c l a ch n b i tính ph bi n giá tr doanh nghi p có s d ng lao ng l c c a m t cách hi u qu nh t Riêng vi c làm cách u mong mu n s d ng ngu n nhân i v i doanh nghi p khách s n, s d ng hi u qu ngu n nhân l c, cịn ph i hình nhân s bi n ng, gây nh hư ng nghiêm tr ng doanh Gi i quy t c v n u tiên vi c ng d ng c a B t kì i m t v i tình n ho t này, doanh nghi p có th coi m ng kinh c cánh c a m b o ch t lư ng gi v ng v th c a th trư ng Khách s n Sunrise Nha Trang m t nh ng khách s n năm n i ti ng v i l i ki n trúc c i n t a l c t i trung tâm thành ph Nha Trang v i h th ng d ch v hồn h o c ơng o du khách ngồi nư c cơng nh n nơi ngh dư ng lý tư ng không gian tho i mái, ti n nghi, v i ó khách s n ã dành c r t nhi u gi i thư ng l n nư c nghành kinh doanh khách s n hi n Trong b i c nh n n kinh doanh khách s n c nh tranh gay g t hi n ti p t c gi v ng v th c a khách s n g p ph i nh ng khó khăn c bi t ó s d ch chuy n m t lư ng l n ngu n nhân l c nghành khách s n, v y có th gi chân c ngư i có tài, xây d ng ngũ trung thành v i khách s n ó m t thách th c l n i i v i khơng ch khách s n Sunrise nói riêng mà c a c nghành du l ch Khánh Hòa nói chung Nh n th c c t m quan tr ng c a ngu n nhân l c em ã quy t nh ch n n s phát tri n c a ngành du l ch v y tài “Qu n tr có hi u qu s bi n khách s n Sunrise Nha Trang ” ng nhân l c t i th c hi n khóa lu n t t nghi p c a II M C TIÊU NGHIÊN C U M c tiêu chung: Thông qua k t qu nghiên c u s giúp t ng h p nh ng ki n th c qu n tr ngu n nhân l c h u hi u phù h p v i xu hư ng m i, nghiên c u c nh ng nhân t quan tr ng nh t nh hư ng l c” – n s d ch chuy n nhân s - hi n tư ng “dòng nhân xu t gi i pháp qu n tr hi u qu dòng nhân l c t i khách s n Sunrise Nha Trang M c tiêu c th : - Tìm hi u v s lý thuy t v nhân l c s bi n ng nhân l c c a m t t ch c - Phân tích th c tr ng s bi n ng ngu n nhân l c khách s n Sunrise năm qua - i u tra làm rõ nhân t nh hư ng ch y u n s bi n ng nhân l c khách s n Sunrise - Nghiên c u xu t gi i pháp qu n tr có hi u qu dịng nhân l c t i khách s n Sunrise Nh ng câu h i sau s nh hư ng cho vi c th c hi n Nh ng nhân t nh hư ng n s bi n tài: ng nhân l c? Gi i pháp giúp qu n tr hi u qu dòng nhân l c, c bi t dòng nhân l c ch t lư ng cao? Áp d ng c th t i khách s n Sunrise th nào? III I TƯ NG VÀ PH M VI NGHIÊN C U - hư ng i tư ng nghiên c u: S bi n ng ngu n nhân l c nh ng nhân t nh n s d ch chuy n c a ngu n nhân l c - Ph m vi nghiên c u: V n Trang t năm 2009 c nghiên c u t i Khách s n Sunrise Nha n năm 2011 Kh o sát i u tra c th c hi n vào tháng /2012 - Khách th nghiên c u: Nhóm cán b nhân viên ã ang công tác t i Khách s n Sunrise Nha Trang, v i th c hi n t tháng 04/2012 tu i t 25 – 45 Th i gian nghiên c u c n 05/2012 IV Ý NGHĨA TH C TI N C A TÀI T t c doanh nghi p nói chung s kinh doanh du l ch (khách s n, công ty l hành, …) gi a bàn Nha Trang nói riêng c khách hàng ó y u t quy t u c n có khách hàng c n nh s t n t i c a doanh nghi p Mu n v y, trư c h t i ngũ nhân s c a doanh nghi p c n c gìn gi , quan tâm, chăm sóc k lư ng h có th tồn tâm, tồn ý ph c v khách hàng c a doanh nghi p Khơng có nhân viên trung thành g n bó v i doanh nghi p cơng vi c khơng th t ch t lư ng cao c, nh t ngành du l ch s n ph m d ch v ch y u ph c v nhu c u ngày a d ng ph c t p c a ngư i, c n s tương tác gi a ngư i ngư i Qua nghiên c u, s giúp nhà qu n tr khách s n Sunrise có nhìn t ng quan v xu hư ng bi n h p mang ng nhân l c c a doanh nghi p, t ó có s i u ch nh thích n s c m nh thành công cho doanh nghi p V T NG QUAN V CÁC NGHIÊN C U Ã CĨ Ngồi nư c: ã có nhi u nghiên c u v ngu n nhân l c xu hư ng, phương pháp qu n lý ngu n nhân l c, quan c bi t nghiên c u v nh ng v n liên n dòng nhân l c Managing Human Assets c a Michael Beer (1984), The Work of Human Resourse: Flow of People and Flow of Performent Management c a Dave Ulrich and Wayne Brockbank, People Flow c a Theo Veenkamp, Tom Bentley, Alessandra Buonfino (2003), The Human Resourse Flow 91 dành cho nhân viên c a mình, giúp h có c mơi trư ng làm vi c tho i mái sáng t o nh t, giúp phát huy h t kh mà m i nhân viên ang có M t khác cách th c n i dung t o ã c kh ng ch t lư ng c a nh thông qua i ngũ nhân viên Khách s n Sunrise x ng nơi t o cho nhân viên có h i phát tri n cá nhân ngh nghi p Khách s n ã trì phát huy c uy tín v th c a th trư ng m t ph n l n nh vào nh ng nh n th c m i ti n b qu n tr nhân l c c a nhà qu n lý khách s n Có th nói nh ng kinh ngi m khơng ch có th áp d ng cho nh t khách s n Sunrise mà cịn có th áp d ng cho khách s n khác Nên khách s n khác c n h c t p nh ng kinh ngi m ó áp d ng vào doanh nghi p nh ng i u ki n c th Khách s n Sunrise m t khách s n kinh doanh hi u qu song không th tránh c nh ng khó khăn Trong hai tháng th c t p t i khách s n Sunrise, nh n th y r ng khách s n ã ho t ng theo ch qu n lý ng b có hi u qu Song bên c nh nh ng kinh ngi m h c t p cịn có m t s v n N u kh c ph c c nh ng v n ho t ng kinh doanh bàn ch c ch n s t o hi u qu cao ng th i giúp khách s n Sunrise kh ng nh v v trí uy tín c a th trư ng Sau ây m t s xu t nh m hồn thi n cơng tác qu n tr nhân l c góp ph n nâng cao ch t lư ng lao ng khách s n : - Hoàn thi n công tác n ch n nhân l c Như ã trình bày, cơng tác n d ng lao ng khách s n Sunrise có nhi u ti n b , th hi n ch t lư ng cao t khâu t ch c n d ng n i dung n d ng Song có m t v n n hình th c, quan tâm phương pháp n ch n nhân l c: Hi n khách s n ch áp d ng phương pháp ph ng v n i v i ngư i c n ch n ( tr nh ng b ph n l tân, kh i văn phòng, nhân viên ph c v nhà hàng ph i tr i qua test tiêng anh) Tuy bi t c ưu vi t c a lo i ph ng v n có th ánh giá t ng th kh c a ng viên mà t n th i gian chi phí 92 Song ta chưa th giá xác b i cịn b chi ph i b i tính ch quan c a ngư i ph ng v n Nên chăng, khách s n nên có ti n hành tr c ngi m (test) sau qua cu c ph ng v n sơ b M c tiêu ch y u c a tr c ngi m xác có) c a cá nhân công vi c m c nh l c (hay hi u qu có th tho mãn ngư i ta ch th Tr c ngi m làm b c l s thích h p c a ngư i lao i c a ng viên ng i v i công vi c Như v y nhi u tr c ngi m c th c hi n phịng qu n tr nhân l c có th ánh giá c nhi u hơn, xác v trình thành th o, kh th c hi n công vi c nhân cách c a cá nhân Vi c ti n hành thêm phương pháp tr c ngi m s giúp cho khách s n có ngu n nhân l c t t Tuy m t th i gian t n song n u khách s n ti n hành có nghĩa h ã gi m c chi phí t o sau ch t lư ng ph c v s c nâng cao Hi n r t nhi u doanh nghi p, công ty th gi i ã u tư trư c t o ngu n nhân l c tương lai b ng cách h tr liên k t v i trung tâm t o, ti n hành b o tr nh ng h c viên xu t s c ang h c t i trư ng (ho t ng Vi t Nam, doanh nghi p b t u quan tâm ) Như v y sau m i khoá h c, doanh nghi p l i b xung vào ngu n nhân l c c a nh ng thành viên ưu tú mà khơng m t chi phí cho vi c n ch n Thi t nghĩ ây m t cách th c hay vi c nâng cao ch t lư ng ngu n nhân l c mà khách s n nên xem xét cân nh c - Hồn thi n cơng tác t o phát tri n ngu n nhân l c ây bư c ti p theo c a công tác n ch n nhân l c nh m nâng cao ch t lư ng lao ng Có th kh ng nh r ng công tác t o phát tri n ngu n nhân l c t i khách s n Sunrise t t chu n m c cho r t nhi u khách s n Song v i tư cách khách s n có v th uy tín l n th trư ng, khách s n c n có s hồn thi n n a cơng tác t o phát tri n ngu n nhân l c, i u có nghĩa khách s n nên t n d ng h t kh c a minh công tác 93 Hi n nay, khách s n Sunrise trì vi c t o t i khách s n thư ng xuyên liên t c Khách s n nên ti p t c cho ngư i lao y m nh nũa cách th c t o chéo ng n m b t không ch m t nghi p v chun mơn c a mà cịn n m rõ công vi c b ph n khác Trong kinh doanh khách s n vi c t o em l i l i ích khơng nh cho vi c i u hành t ch c ph c v khách s n Như ta bi t c i m kinh doanh c a khách s n mang tính th i v Do v y s có nh ng lúc ơng khách có nh ng lúc v ng khách Tính th i v cịn bi u hi n không t ng b ph n c u t ch c c a khách s n N u ngư i lao ng có kh m t s nghi p v c a b ph n s vơ thu n l i cho ngư i qu n lý B i h s d dàng thuyên chuy n m t ngư i lao ng nhàn r i t b ph n sang b ph n khác n i b doanh nghi p mà không ph i n nhân viên m i Như v y s tránh s lãng phí ngu n nhân l c ng th i t n t o s linh ho t c u t ch c Phương pháp t o chéo t n nhi u th i gian chi phí, m t ch ng m c ó s gây s c n tr su t chung c a b ph n trình ti n hành t o Song v i kh c a khách s n khách s n Sunrise m i khó khăn u có th kh c ph c n u khách s n có s cân nh c th n tr ng v n Vì ch t lư ng ph c v , uy tín v th c a khách s n nên t ng bư c ti n hành phương pháp t o chéo ó m t s xu t nh m hồn thi n cơng tác qu n tr nhân l c t i khách s n Sunrise Tôi hy v ng nh ng ý ki n có th óng góp m t ph n nh nh m em l i hi u qu cao công tác qu n tr nhân l c c a khách s n Sunrise nói riêng kinh doanh khách s n nói chung 94 K T LU N Qu n tr nhân l c - m t b ph n không th thi u c qu n tr kinh doanh Ngày nay, thi t b ã c hi n i hố c nh tranh gi a ch th kinh doanh l i thu c v ch t lư ng Y u t quy t nh ch t lư ng ó nhân t ngư i Và th mà khơng m t doanh nghi p có th lơ v i cơng tác qu n tr nhân l c N m c t m quan tr ng c a sách qu n tr nhân l c, khách s n Sunrise ã khai thác tri t hi u v sách s d ng m t cơng c trì phát tri n ho t ịn b y h u ng kinh doanh c a Qua trình h c t p t i trư ng i h c Nha Trang sau th i gian th c t p t i khách s n Sunrise em ã hồn thành lu n văn c a Em xin chân thành c m ơn TS Th Thanh Vinh – GV hư ng d n v i s giúp anh ch phòng nhân l c khách s n Sunrise ã giúp em hoàn thành t n tình c a án Trong làm th i gian ki n th c c a b n thân nhi u h n ch nên khơng tránh kh i nh ng sai sót, mong th y(cơ) b n óng góp thêm ý ki n lu n văn c hoàn thi n PH L C Ph l c 1: B NG CÂU H I CHUYÊN GIA Gi i thích nhân t có nh hư ng 1./ Tu i : th hi n qua n s bi n ng ngu n nhân l c: tu i thâm niên công tác (tu i ngh ) c a ngư i lao ng 2./ Cá tính ngư i lao ng: th hi n qua tính khí, tính hi m, tham v ng c a ngư i lao 3./ ng ưa m o ng u tư vào ngh nghi p: th hi n qua th i gian công s c, s chuyên tâm vào công vi c c a ngư i lao ng 4./ Quan i m ngh nghi p: s ngư i lao ánh giá c a xã h i i v i ngh nghi p c a ng 5./ C p k thu t: trình v tay ngh , k thu t c a ngư i lao ng 6./ Môi trư ng xã h i : bao g m y u t tr , văn hóa, kinh t , k thu t chung quanh ngư i 7./ Mơi trư ng văn hóa doanh nghi p: m c tương tác t o nên văn hóa nh n th c m i quan h c trưng c a doanh nghi p, bao g m: c a ngư i, thái c ah cách cư x c a giám c ng l c làm vi c i v i thành qu chung c a doanh nghi p, thái i v i nhân viên, quan h h p tác công vi c, cách cư x c a ngư i trình s ng ho t ng, b u khơng khí doanh nghi p Câu h i 1: Theo anh (ch ) nhân t có nhân t không nh hư ng n s bi n ng ngu n nhân l c t i s kinh doanh c a mình? Anh (ch ) ghi câu tr l i c a b ng cách khoanh trịn vào s ch n 1./ Tu i 2./ Cá tính ngư i lao 3./ ng u tư vào ngh nghi p 4./ Quan i m ngh nghi p 5./ C p k thu t 6./ Môi trư ng xã h i 7./Mơi trư ng văn hóa doanh nghi p T t c nhân t u nh hư ng n s bi n Câu h i 2: Trong nhân t mà anh/ch ng ngu n nhân l c ã l a ch n ( ã khơng lo i b câu ó khơng phù 1) m i nhân t , y u t gi i thích cho nhân t h p hay không? Anh/ch ghi câu tr l i c a b ng cách khoanh trịn vào s ch n - Các y u t gi i thích cho nhân t Tu i: 1.1 ng l n tu i kh thay Ngư i lao i cơng vi c th p 1.2 T 30 tu i tr lên, ngư i lao ng khơng thích chuy n i công vi c 1.3 T 35 tu i tr lên, ngư i lao ng khơng thích chuy n i công vi c 1.4 T 40 tu i tr lên, ngư i lao ng khơng thích chuy n i cơng vi c 1.5 Ngư i lao thay ng có thâm niên ngh nghi p cao kh i công vi c cao - Các y u t gi i thích cho nhân t Cá tính ngư i lao 2.1 ng: ng có l c cá nhân cao kh thay Ngư i lao i cơng vi c cao 2.2 ng có tham v ng l n kh thay Ngư i lao i công vi c cao 2.3 Ngư i lao ng ng, thích m o hi m kh thay i cơng vi c cao 2.4 Ngư i lao ng có tính khí linh ho t kh thay i cơng vi c cao - Các y u t gi i thích cho nhân t 3.1 thay Ngư i lao u tư ngh nghi p: ng ham h c h i, c u ti n cơng vi c thì kh i công vi c th p 3.2 kh thay 3.3 ng b th i gian Ngư i lao hồn thành t t cơng vi c c a i cơng vi c th p ng chun tâm vào cơng vi c c a kh Ngư i lao thay i cơng vi c th p 3.4 Ngư i lao ng có kh chun mơn cao kh thay i công vi c cao - Các y u t gi i thích cho nhân t Quan i m xã h i: 4.1 Ngành ngh nh n c s ánh giá cao c a xã h i ngư i lao ng có xu hư ng mu n gia nh p 4.2 N u quan i m c a xã h i không ng h s thay i ngh nghi p s làm gi m s d ch chuy n nhân s t doanh nghi p sang doanh nghi p khác 4.3 N u quan i m c a lãnh thay o doanh nghi p không ánh giá cao s i ngh nghi p s làm gi m s d ch chuy n nhân s t doanh nghi p sang doanh nghi p khác - Các y u t gi i thích cho nhân t C p 5.1 Yêu c u v trình k thu t: k thu t cao kh thay i cơng vi c cao 5.2 Nhân l c trình kh thay k thu t cao có nhi u h i thay i công vi c nên i công vi c cao - Các y u t gi i thích cho nhân t Môi trư ng xã h i : 6.1 Kinh t phát tri n s d ch chuy n nhân s gia tăng 6.2 Khoa h c k thu t phát tri n s d ch chuy n nhân s gia tăng 6.3 Chính sách kinh t t do, h tr s phát tri n c a ngành ngh s làm tăng s d ch chuy n nhân s - Các y u t gi i thích cho nhân t Mơi trư ng văn hóa: 7.1 M c tiêu c a t ch c nhân l c cao làm tăng s d ch chuy n 7.2 Giám sát c a t ch c iv i i ngũ nhân s kh t khe làm tăng s d ch chuy n nhân l c 7.3 Văn hóa c a t ch c không c tr ng phát tri n s làm tăng s d ch chuy n nhân l c 7.4 Phong cách lãnh o không áp ng c s mong i c a ngư i lao ng s làm tăng s d ch chuy n nhân l c 7.5 M i quan h gi a ngư i v i ngư i t ch c không ch t ch , h i h t s làm tăng s d ch chuy n nhân l c 7.6 Các sách ãi ng , khen thư ng không h p lý s làm tăng s d ch chuy n nhân l c Câu h i 3: Theo anh/ch ngồi y u t gi i thích cho nhân t mà anh/ch ã ch n sau câu h i m i nhân t ph i b sung gi i thích cho nhân t ó, cịn y u t c n ó rõ ràng khơng ? N u anh/ch th y không c n b sung y u t n a xin ghi khơng Y u t b sung cho nhân t Tu i: Y u t b sung cho nhân t Cá Tính: Y u t b sung cho nhân t u tư vào ngh nghi p: Y u t b sung cho nhân t Quan i m ngh nghi p: Y u t b sung cho nhân t C p k thu t: Y u t b sung cho nhân t Môi trư ng xã h i: Y u t b sung cho nhân t Mơi trư ng văn hóa: Câu h i 4: Theo anh/ch ngồi nhân t cịn có nhân t tác n s bi n ng ng ngu n nhân l c t i s kinh doanh c a ? Các y u t gi i thích cho nhân t ó gì? Anh/ch ghi câu tr l i c a dịng bên dư i (n u th y không c n b sung n a ghi “khơng”) Thông tin cá nhân: H tên: Tu i : Gi i tính: Nam Nơi sinh: Thành th N Nơng thơn Trình h c v n: Trình chun mơn: Ch c v : Công vi c ang m nh n………………………………………….……… Ph l c 2: B NG CÂU H I NGHIÊN C U Quý v vui lòng ánh giá m c ây (m c không ánh giá c a quý v s ng ý n 5: R t ng ý c a i v i m i phát bi u dư i c bi u hi n thông qua s t 1: R t ng ý) Trong b ng câu h i sau c m t “Thay i công vi c” c hi u kh c a m t ngư i vi c chuy n v trí cơng vi c t s kinh doanh sang làm vi c t i m t s khác Xin quý v vui lòng ánh d u “X” ho c khoanh tròn vào s c a nh ng thích h pv im c ng ý c quy c sau: R t không ng ý Khơng ng ý Bình thư ng (không ng ý R t ng ý ng ý) N i dung phát bi u M c ng ý Tu i 1.1 Kh thay i công vi c c a quý v thư ng ch u nh hư ng b i 5 5 tu i 1.2 Thông thư ng, sau 35 tu i quý v s không thích thay i cơng vi c c a Thâm niên 2.1 Khi ã làm vi c lâu năm t i m t công ty, quý v thư ng khơng thích thay i cơng vi c sang m t cơng ty khác Cá tính 3.1 Khi quy t nh thay i cơng vi c c a mình, q v thư ng c vào l c c a b n thân 3.2 Khi quy t nh thay i cơng vi c c a mình, q v có mong mu n s làm vi c 5 5 v trí cao t i 5 m t công ty khác 3.3 Khi quy t nh thay i cơng vi c c a mình, q v thích làm vi c t i m t công ty khác ng thách th c 3.4 Ngư i lao ng có tính khí linh ho t kh thay i công vi c cao u tư vào ngh nghi p 4.1 Quý v thư ng không mu n thay i cơng vi c c a ã dành nhi u th i gian h c h i nh ng kinh nghi m c a ngư i trư c 4.2 Quý v thư ng không mu n thay i cơng vi c c a ã dành nhi u th i gian th c hi n t t cơng vi c ó 4.3 Q v thư ng không mu n thay i công vi c c a ã chun tâm vào cơng vi c hi n t i 4.4 Quý v s s n sàng thay i cơng vi c c a n u b n thân có kh chun mơn cao Quan i m ngh nghi p 5.1 Quý v s thay i cơng vi c c a sang m t ngh m i n u ó ngh nh n c s ánh giá cao c a 5 5 5 5 xã h i 5.2 Quý v s không thay i cơng vi c c a n u quan i m c a xã h i không ng h s thay i ngh nghi p 5.3 Quý v s khơng thay i cơng vi c c a n u quan i m c a lãnh o công ty không ánh giá cao s thay i ngh nghi p C p 6.1 Quý v s s n sàng thay k thu t i công vi c c a n u yêu c u v trình k thu t ngày cao 6.2 Quý v s s n sàng thay i cơng vi c c a n u có nhi u h i thay i công vi c Môi trư ng xã h i 7.1Quý v s s n sàng thay i công vi c c a n u i u ki n kinh t xã h i phát tri n 7.2 Quý v s s n sàng thay i công vi c c a n u i u ki n khoa h c k thu t phát tri n 7.3 Quý v s s n sàng thay i công vi c c a n u Chính sách kinh t t do, h tr s phát tri n c a ngành ngh phát tri n Môi trư ng văn hóa doanh nghi p 8.1 Quý v s thay cơng ty i cơng vi c c a 5 5 t m c tiêu cao 8.2 Quý v s thay i công vi c c a n u cơng ty giám sát công vi c kh t khe 8.3 Quý v thư ng thích làm vi c nh ng cơng ty có s quan tâm n văn hóa t ch c 8.4 Quý v thư ng thích làm vi c nh ng cơng ty có m i quan h gi a ngư i v i ngư i ch t ch , có s quan tâm l n 8.5 Quý v thư ng thích làm vi c nh ng cơng ty mà sách ãi ng , khen thư ng h p lý S n nh, g n bó i v i t ch c 9.1 Quý v s n l c h t giúp cơng ty M c t c m c tiêu chung 9.2 Quý v vui m ng ã ch n cơng ty làm vi c 9.3 Quý v c m th y t hào nhân viên c a công ty 9.4 Quý v s l i công ty cho dù nơi khác có ngh lương b ng cao ng ý 9.5 Quý v có ý 9.6 Quý v nh l i lâu dài công ty ã ho c s có ý nh thay i vi c làm Có cơng ty khác có i u ki n ? N u có, (hãy khoanh trịn vào s l n ã thay i S l n thay công ty) ã thay i vi c làm không i công ty khác THƠNG TIN CÁ NHÂN Chúng tơi r t mong quý v cung c p m t s thơng tin cá nhân dư i ây: Trình h cv n ih c ih c Ca o Giám c Trư ng phòng ng, trung Thu nh p hàng Tình tr ng tháng Trên Ch c danh hi n t i nhân Dư i tri u ng Nhân viên i u hành tri u c thân ã có gia ình ng – c p N hâ n vi ê n vă n 10 tri u Ph thơng phịng Trên 10 tri u Khác………… Khác……………… Gi i tính: Tu i Nam 18 – 25 tu i ng ng N > 25 – 35 tu i > 35 – 45 tu i > 45 tu i Thâm niên công tác Dư i năm T 1– năm T – năm T – 15 năm Trên 15 năm TÀI LI U THAM KH O Bài gi ng qu n tr nhân l c(2010)-Ts Th Thanh Vinh, Trư ng i H c Nha Trang, Khoa Kinh T Jinlou Shi, The Human Resourses Flow Prolem, t p chí Nonlinerar(UK) Giáo trình Qu n tr nhân l c – NXB i h c Kinh t qu c dân S tay nhân viên khách s n Sunrise Nha Trang Giáo trình Qu n tr kinh doanh khách san – NXB i h c kinh t qu c dân Tài li u “Qu n tr ngu n nhân l c”, trang web: “Tài li u.vn” M t s n i dung v ngu n nhân l c phương pháp ánh giá- T Ng c H i Vi n Khoa h c T ch c Nhà nư c ... nhân l c t i khách s n Sunrise Nha Trang M c tiêu c th : - Tìm hi u v s lý thuy t v nhân l c s bi n ng nhân l c c a m t t ch c - Phân tích th c tr ng s bi n ng ngu n nhân l c khách s n Sunrise năm... Hi n t ng s lao ó có 111 lao v y nh m c lao ng c a khách s n Sunrise Nha Trang 239 ngư i ng nam 128 lao ng n Khách s n có 121 phòng, ng c a khách s n (xét theo t l t ng s nhân viên chia theo... Sunrise năm qua - i u tra làm rõ nhân t nh hư ng ch y u n s bi n ng nhân l c khách s n Sunrise - Nghiên c u xu t gi i pháp qu n tr có hi u qu dòng nhân l c t i khách s n Sunrise Nh ng câu h i sau s