Đang tải... (xem toàn văn)
Luận văn thạc sĩ Đề tài: Nghiên cứu chế độ bón phân cho cây hồ tiêu trên đất bazan MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục bảng v Danh mục biểu đồ vi Danh mục hình vi 1. MỞ ĐẦU 1 1.1. Tính cấp thiết của đề tài 1 1.2. Mục đích yêu cầu 2 1.3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài 2 1.4. Phạm vi nghiên cứu của đề tài 3 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4 2.1. Đặc điểm chung về cây hồ tiêu 4 2.2. Đặc điểm dinh dưỡng 8 2.3. Điều kiện sinh thái của cây hồ tiêu 11 2.4. Tình hình sản xuất, tiêu thụ hồ tiêu trong nước và trên thế giới 12 2.5. Tình hình nghiên cứu và sử dụng phân bón cho hồ tiêu 14 3. ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 30 3.1. Đối tượng và vật liệu nghiên cứu 30 3.2. Thời gian và địa điểm 30 3.3. Nội dung nghiên cứu 30 3.4. Phương pháp nghiên cứu 31 4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 39 4.1. Tình hình sử dụng phân bón cho sản xuất hồ tiêu tại một số tỉnh ở Tây Nguyên 39 4.2. Ảnh hưởng của các tổ hợp phân bón đến sinh trưởng của hồ tiêu 41 4.2.1. Ảnh hưởng của các tổ hợp phân bón đến chiều cao cây hồ tiêu giai đoạn KTCB 42 4.2.2. Ảnh hưởng của phân bón đến sinh trưởng cành, đốt hồ tiêu 43 4.2.3. Tác động của phân bón đến kích thước lá hồ tiêu 45 4.3. Ảnh hưởng của các tổ hợp phân bón đến sự hấp thu các chất dinh dưỡng của cây hồ tiêu 47 4.3.1. Tác động của các yếu tố phân bón đến sự hấp thu dinh dưỡng của cây hồ tiêu 47 4.3.2. Tình hình sâu bệnh hại trên cây hồ tiêu dưới tác động của các yếu tố phân bón 51 4.4. Ảnh hưởng của phân bón đến sinh trưởng, phát triển của quả hồ tiêu 53 4.4.1. Tác động của các tổ hợp phân bón đến chiều dài chùm, số quả/chùm 53 4.4.2. Ảnh hưởng của các tổ hợp phân bón đến tình hình rụng chùm quả 56 4.4.3. Ảnh hưởng của phân bón đến sự phát triển của quả 57 4.5. Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất 58 4.5.1. Tác động của các tổ hợp phân bón đến các yếu tố cấu thành năng suất 58 4.5.2. Ảnh hưởng của phân bón đến năng suất của hồ tiêu vụ bói 60 4.5.3. Ảnh hưởng của phân bón đến năng suất hồ tiêu giai đoạn kinh doanh 61 4.5.4. Biểu đồ tương quan N, P, K với năng suất hồ tiêu 63 4.5.5. Tác động của các yếu tố phân bón đến chất lượng hạt hồ tiêu thương phẩm 64 4.5.6. Hiệu quả kinh tế của việc sử dụng phân bón cho hồ tiêu 66 4.6. Ảnh hưởng của các tổ hợp phân bón đến tính chất đất 68 4.6.1. Đặc điểm đất làm thí nghiệm 68 4.6.2. Sự thay đổi tính chất đất dưới tác động của các yếu tố phân bón 71 5. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 77 5.1. Kết luận 77 5.2. Đề nghị 79 TÀI LIỆU THAM KHẢO 82 PHỤ LỤC 89 1. MỞ ðẦU 1.1. Tính cấp thiết của ñềtài Bên cạnh cà phê, cao su thì hồtiêu cũng là cây công nghiệp dài ngày mũi nhọn ởTây Nguyên nói chung và ðăkLăk nói riêng. Những năm qua, việc trồng hồtiêu ñã mang lại lợi nhuận khá cao cho nông dân trong vùng vì thếnó ñã không ngừng kích thích phong trào thâm canh hồtiêu ngày càng mạnh hơn. Trong thâm canh cây hồtiêu ngoài các biện pháp kỹthuật khác người ta ñặc biệt chú ý ñầu tưphân bón. Tuy nhiên, cho ñến nay việc nghiên cứu phân bón cho cây hồtiêu vẫn còn ít, tản mạn vì thếcũng không hỗtrợ ñược nhiều cho người trồng hồtiêu trong việc lựa chọn kỹthuật sửdụng phân bón thích hợp và hiệu quả. Kết quả ñiều tra cho thấy việc sửdụng phân bón cho cây hồtiêu ở ðăkLăk hiện nay chủyếu vẫn dựa vào tập quán và kinh nghiệm của người dân. Người trồng hồ tiêu chủyếu bón bằng phân ñạm, còn phân lân và phân kali ñược dùng với lượng rất thấp, thậm chí có vườn hầu nhưkhông bón hai yếu tốnày. Trong khi ñó, hồtiêu là loại cây trồng có nhu cầu về ñạm ít hơn kali và chỉgấp vài lần lân. Do vậy, kéo dài tình trạng bón phân nhưtrên sẽxảy ra tình trạng mất cân ñối vềdinh dưỡng, ảnh hưởng xấu ñến năng suất và chất lượng hạt hồ tiêu. Thực tếcho thấy, những vườn cây hồtiêu sửdụng phân bón không hợp lý ñã xuống sức nhanh chóng sau một vài vụthu hoạch. Các vườn này thường có triệu chứng bệnh lý dinh dưỡng xuất hiện, mức ñộbịsâu bệnh hại ngày càng nặng nề, năng suất, chất lượng vườn cây hồtiêu không ổn ñịnh và kết quảlàm thu nhập của người trồng hồtiêu bịgiảm thiểu. ðểgóp phần hoàn chỉnh quy trình bón phân hợp lý cho cây hồtiêu ở ðăkLăk, chúng tôi tiến hành thực hiện ñềtài: “Nghiên cứu chế ñộbón phân cho cây hồtiêu trên ñất bazan”. 1.2. Mục ñích yêu cầu 1.2.1.Mục ñích ðánh giá mức ñộ ảnh hưởng của các tổ hợp phân bón ñối với sinh trưởng, phát triển, năng suất và chất lượng của hồtiêu. Các kết quảthu ñược sẽlà cơsởkhoa học cho việc xây dựng quy trình kỹthuật thâm canh hồtiêu cho năng suất cao và phẩm chất tốt. ðồng thời bổsung tài liệu khoa học cho công tác giảng dạy và nghiên cứu khoa học. 1.2.2.Yêu cầu của ñềtài - ðiều tra, ñánh giá thực trạng sản xuất hồtiêu tại một sốvùng lân cân. - Tìm hiểu ảnh hưởng của các công thức bón phân ñến sinh trưởng, phát triển của cây hồtiêu. - Tìm hiểu ảnh hưởng của các công thức bón phân ñến mức ñộgây hại của sâu bệnh ñối với cây hồtiêu. - Tìm hiểu ảnh hưởng của các công thức bón phân ñến năng suất và các yếu tốcấu thành năng suất của cây hồtiêu. - Tìm hiểu ảnh hưởng của các công thức bón phân ñến một sốtính chất lý, hoá học của ñất nơi làm thí nghiệm. 1.3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của ñềtài 1.3.1.Ý nghĩa khoa học Trên cơsở ñánh giá dược ảnh hưởng của các liều lượng phân bón N, P, K ñến sinh trưởng, phát triển, năng suất và chất lượng hồtiêu. ðềtài sẽxác lập luận cứkhoa học cho việc xây dựng quy trình kỹthuật chăm sóc hồtiêu hợp lý trên ñất nâu ñỏBazan. 1.3.2.Ý nghĩa thực tiễn - Các kết quảthu ñược góp phần làm tăng năng suất hồtiêu trên ñất Bazan. - Góp phần hoàn chỉnh quy trình kỹthuật bón phân hợp lý cho cây hồ tiêu trên ñất Bazan, khắc phục khó khăn trong sản xuất hồ tiêu tại Tây Nguyên. 1.4. Phạm vi nghiên cứu của ñềtài - Nghiên cứu liều lượng NPK thích hợp ñối với sinh trưởng, phát triển, năng suất và chất lượng của hồtiêu thời kỳKTCB (KTCB1, KTCB2) và thời kỳ ñầu kinh doanh (KD1, KD2, KD3) trên ñất bazan của huyện Krông Pách tỉnh ðăkLăk. -Thời gian nghiên cứu từ2002-2007. TÀI LIỆU THAM KHẢO TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT 1. Bùi ðình Dinh (1995), Chiến lược quản lý dinh dưỡng cây trồng ñểphát triển sản xuất nông nghiệp ổn ñịnh. Nhà xuất bản Nông nghiệp Hà Nội 1995, pp15. 2. VũNăng Dũng và Nguyễn Võ Linh, “Cơsởkhoa học ñịnh hướng nông nghiệp Việt Nam năm 2010 và tầm nhìn 2020”, Tạp chí khoa học công nghệ, tập 3,tr 202. 3. Nguyễn An Dương (2001), Trồng tiêu, Nhà xuất bản Nông ngiệp, Thành phốHồChí Minh - 2001, tr 5. 4. Nguy ễn An ðệvà CTV (2004), Ảnh hưởng của các loại phân khác nhau trên các mức phân bón NPK ñến sinh trưởng và năng suất tiêu ở ñất ñỏBazan Miền ðông Nam Bộ,Báo cáo khoa học- Viện KHKTNN Miền Nam. 5. Nguyễn An ðệ, Mai Văn Trịvà CTV (2005), Ảnh hưởng của các mức ñộ bón NPK trên các loại phân hữu cơkhác nhau ñến sinh trưởng và năng suất cây tiêu trồng trên ñất ñỏbazan vùng ðông Nam Bộ. Báo cáo khoa học thuộc ñềtài Nghiên cứu giải pháp khoa học, công nghệvà thịtrường ñể phát triển vùng hồ tiêu nguyên liệu, phục vụ chế biến và xuất khẩu Nguyễn Tăng Tôn chủtrì. 6. Hiệp hội Hồtiêu Việt Nam (2002), “Nâng cao năng suất và chất lượng hồ tiêu Việt Nam”, Hội thảo chuyên ñề. Thành phốHồChí Minh. 7. “Hồtiêu Việt Nam trên ñường hội nhập”, Tạp chí khoa học công nghệcủa BộNông nghiệp và phát triển nông thôn, số12/2003, tr 1512. 8. Trần Khắc Hiệp (1995), “Nghiên cứu ảnh hưởng chất kìm hãm Nitrát hoáN-Serve ñến sựchuyển hoá Nitơphân bón với ñồng vịbền vững 15 N”. Tạp chí Khoa học ñất số5-1995, trang 106. 9 . ðào ThịLan Hoa (2000), “ðiều tra bệnh vàng lá tiêu tại Tây nguyên và ñềxuất biện pháp phòng trừ”. Luận văn Thạc sỹNông nghiệp, Trường ðại học Nông nghiệp I- Hà Nội. 10. Trần văn Hoà, Hứa Văn Chung, Trần Văn Hai, Dương Minh và Phạm Hoàng Oanh (1999), Kỹthuật trồng và chăm sóc “Cacao, Cà phê, Tiêu, Sầu riêng”, 101 câu hỏi thường gặp trong sản xuất Nông nghiệp, Nhà xuất bản trẻ-1999. 11. Trần Văn Hoà, "Trồng tiêu thếnào cho hiệu quả?”, 101 Câu hỏi thường gặp trong sản xuất Nông nghiệp, Nhà xuất bản Trẻ- 2001. 12. “Kỹthuật trồng và thâm canh cây tiêu”. Tài liệu khuyến nông của Trung tâm khuyến nông tỉnh ðăkLăk, tháng 10/2005. 13. Lương ðức Loan (1997), “Vai trò của hữu cơtrong việc phục hồi ñộphì nhiêu ñất dốc bịthoái hoá, bảo vệvà ổn ñịnh ñộphì nhiêu”. Kỷyếu 10 năm thành lập Trạm nghiên cứu ñất Tây nguyên,trang 91. 14. Lương ðức Loan, Nguyễn Thị Thuý (1997), “Kali và canxi trong hệ thống dinh dưỡng của cây hồtiêu trên ñất nâu ñỏbazan”. Kết quảnghiên cứu khoa học quyển 2- Viện thổnhưỡng nông hoá. 15. Nguyễn ThịQuý Mùi (2001), Phân bón và cách sửdụng, Nhà xuất bản Nông nghiệp – Thành phốHồChí Minh, 2001. trang 143. 16. Tôn NữTuấn Nam (2003), Ảnh hưởng của một sốloại hình canh tác và chế ñộbón phân ñến tính chất lý, hoá học ñất bazal tây Nguyên. SổTay ðất, phân bón. Nhà xuất bản Chính trịQuốc gia, Hà Nội -2005 trang 139. 17. Tôn NữTuấn Nam và CTV (2004), “Thí nghiệm xác ñịnh liều lượng lân và kali thích hợp cho hồtiêu trồng trên ñất bazan”. Báo cáo tóm tắt tổng kết khoa học và kỹ thuật của TS. Tôn Nữ Tuấn Nam, ðăkLăk tháng 12/2005. tr 19-29.
bé gi¸o dôc vµ ®µo t¹o tr−êng ®¹i häc n«ng nghiÖp I VÕ THỊ KIM OANH NGHIÊN CỨU CHẾ ðỘ BÓN PHÂN CHO CÂY HỒ TIÊU TRÊN ðẤT BAZAN LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: TRỒNG TRỌT Mã số: 60.62.01 Ng−êi h−íng dÉn khoa häc: TS. NGUYỄN ðÌNH VINH Hµ Néi – 2007 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun vn thc s khoa hc Nụng nghip i Lời cam đoan Tôi xin cam đoan rằng: Số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và cha từng đợc sử dụng và công bố trong bất kỳ công trình nghiên cứu nào khác. Mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này, đ đợc cám ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn đều đợc chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả luận văn Võ Thị Kim Oanh Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… ii Lêi c¶m ¬n ðể hoàn thành luận văn này, tôi ñã nhận ñược sự giúp ñỡ nhiệt tình của các cấp lãnh ñạo, các cơ quan, tập thể và các cá nhân. Tôi xin chân thành bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc và kính trọng tới: -TS. Nguyễn ðình Vinh, Giảng viên Trường ðại học Nông nghiệp I. -TS. Trình Công Tư, Phó giám ñốc Trung tâm nghiên cứu ðất, Phân bón và Môi trường Tây nguyên. -Ban lãnh ñạo Trường ðại học Nông nghiệp I, Trường ðại học Tây nguyên. -Ban lãnh ñạo Trung tâm nghiên cứu ðất, Phân bón và Môi trường Tây nguyên. -Tập thể lãnh ñạo và các thầy cô giáo Khoa sau ñại học Trường ðại học Nông nghiệp I, Khoa sau ñại học Trường ðại học Tây nguyên. -Các thầy cô giáo ñã tận tình giảng dạy trong suốt khoá học. -Các thầy cô giáo trong Bộ môn Cây Công nghiệp, Khoa Nông học của Trường ðại học Nông nghiệp I. -Tập thể cán bộ nghiên cứu khoa học của Trung tâm nghiên cứu ðất, Phân bón và Môi trường Tây nguyên. -Phòng kinh tế Nông nghiệp huyện Krông Pách, Công ty cà phê Tháng 10 (Krông Pách), hội nông dân xã Ea Kênh (krông Pách), Gia ñình anh Bùi Tam và nhiều hộ nông dân trồng hồ tiêu trong tỉnh ðăkLăk. Những người ñã giúp ñỡ, ñóng góp ý kiến và tạo ñiều kiện thuận lợi ñể cho tôi hoàn thành luận văn này. Tác giả: Võ Thị Kim Oanh Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục bảng v Danh mục biểu ñồ vi Danh mục hình vi 1. MỞ ðẦU i 1.1. Tính cấp thiết của ñề tài 1 1.2. Mục ñích yêu cầu 2 1.3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của ñề tài 2 1.4. Phạm vi nghiên cứu của ñề tài 3 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4 2.1. ðặc ñiểm chung về cây hồ tiêu 4 2.2. ðặc ñiểm dinh dưỡng 8 2.3. ðiều kiện sinh thái của cây hồ tiêu 11 2.4. Tình hình sản xuất, tiêu thụ hồ tiêu trong nước và trên thế giới 12 2.5. Tình hình nghiên cứu và sử dụng phân bón cho hồ tiêu 14 3. ðỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 30 3.1. ðối tượng và vật liệu nghiên cứu 30 3.2. Thời gian và ñịa ñiểm 30 3.3. Nội dung nghiên cứu 30 3.4. Phương pháp nghiên cứu 31 4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 39 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iv 4.1. Tình hình sử dụng phân bón cho sản xuất hồ tiêu tại một số tỉnh ở Tây Nguyên 39 4.2. Ảnh hưởng của các tổ hợp phân bón ñến sinh trưởng của hồ tiêu 41 4.2.1. Ảnh hưởng của các tổ hợp phân bón ñến chiều cao cây hồ tiêu giai ñoạn KTCB 42 4.2.2. Ảnh hưởng của phân bón ñến sinh trưởng cành, ñốt hồ tiêu 43 4.2.3. Tác ñộng của phân bón ñến kích thước lá hồ tiêu 45 4.3. Ảnh hưởng của các tổ hợp phân bón ñến sự hấp thu các chất dinh dưỡng của cây hồ tiêu 47 4.3.1. Tác ñộng của các yếu tố phân bón ñến sự hấp thu dinh dưỡng của cây hồ tiêu 47 4.3.2. Tình hình sâu bệnh hại trên cây hồ tiêu dưới tác ñộng của các yếu tố phân bón 51 4.4. Ảnh hưởng của phân bón ñến sinh trưởng, phát triển của quả hồ tiêu 53 4.4.1. Tác ñộng của các tổ hợp phân bón ñến chiều dài chùm, số quả/chùm 53 4.4.2. Ảnh hưởng của các tổ hợp phân bón ñến tình hình rụng chùm quả 56 4.4.3. Ảnh hưởng của phân bón ñến sự phát triển của quả 57 4.5. Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất 58 4.5.1. Tác ñộng của các tổ hợp phân bón ñến các yếu tố cấu thành năng suất 58 4.5.2. Ảnh hưởng của phân bón ñến năng suất của hồ tiêu vụ bói 60 4.5.3. Ảnh hưởng của phân bón ñến năng suất hồ tiêu giai ñoạn kinh doanh 61 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… v 4.5.4. Biểu ñồ tương quan N, P, K với năng suất hồ tiêu 63 4.5.5. Tác ñộng của các yếu tố phân bón ñến chất lượng hạt hồ tiêu thương phẩm 64 4.5.6. Hiệu quả kinh tế của việc sử dụng phân bón cho hồ tiêu 66 4.6. Ảnh hưởng của các tổ hợp phân bón ñến tính chất ñất 68 4.6.1. ðặc ñiểm ñất làm thí nghiệm 68 4.6.2. Sự thay ñổi tính chất ñất dưới tác ñộng của các yếu tố phân bón 71 5. KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 77 5.1. Kết luận 77 5.2. ðề nghị 79 TÀI LIỆU THAM KHẢO 82 PHỤ LỤC 89 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… vi DANH MỤC BẢNG 2.1. Một số ñặc tính của giống hồ tiêu ñang trồng phổ biến ở nước ta 7 2.2. Ngưỡng hàm lượng dinh dưỡng thích hợp trong lá hồ tiêu 10 2.3. Thang dinh dưỡng cho hồ tiêu. 11 2.4. Lượng Ca và Mg chuyển ñến các bộ phận dây hồ tiêu như sau 18 2.5. Ảnh hưởng của Ca và Mg ñến hàm lượng Ca, Mg trong ñất và trong lá 19 4.1. Lượng phân ñược bón theo năng suất ñiều tra 40 4.2. Ảnh hưởng của các tổ hợp phân bón ñến chiều cao cây hồ tiêu giai ñoạn KTCB 43 4.3. Ảnh hưởng của phân bón ñến chiều dài cành cấp 1 và chiều dài lóng ñốt hồ tiêu 44 4.4. Ảnh hưởng của phân bón ñến tốc ñộ ra ñốt của cây hồ tiêu 45 4.5. Tác ñộng của phân bón ñến kích thước lá hồ tiêu 46 4.6. Ảnh hưởng của phân bón ñến sự hấp thu dinh dưỡng ở cây hồ tiêu 48 4.7. Ảnh hưởng của phân bón ñến tình hình sâu bệnh trên cây hồ tiêu 52 4.8. Ảnh hưởng của phân bón tới chiều dài chùm và số quả/chùm 54 4.9. Ảnh hưởng của tổ hợp phân bón ñến tình hình rụng quả 56 4.10. Ảnh hưởng của các tổ hợp phân bón ñến khối kượng 1000 quả hồ tiêu tươi 57 4.11. Ảnh hưởng của các tổ hợp phân bón ñến kích thước 1000 quả hồ tiêu tươi 58 4.12. Ảnh hưởng của phân bón ñến các yếu tố cấu thành năng suất 59 4.13. Ảnh hưởng của phân bón tới năng suất hồ tiêu vụ bói (2003) 60 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… vii 4.14. Ảnh hưởng của phân bón ñến năng suất hồ tiêu giai ñoạn kinh doanh 62 4.15. Ảnh hưởng của phân bón ñến phẩm cấp tiêu hạt 63 4.16. Hiệu quả kinh tế của các tổ hợp phân bón ñối với hồ tiêu giai ñoạn KTCB 66 4.17. Hiệu quả kinh tế của việc bón phân cho hồ tiêu giai ñoạn kinh doanh 68 4.18. Tính chất vật lý ñất trước thí nghiệm 69 4.19. Hoá tính ñất trước thí nghiệm 70 4.20. Hàm lượng dinh dưỡng trong nước hứng lizimét 73 4.21. Ảnh hưởng của các tổ hợp phân bón ñến tính chất vật lý ñất sau thí nghiệm 74 4.22. Ảnh hưởng của các tổ hợp phân bón ñến hoá tính ñất sau thí nghiệm 76 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… viii DANH MỤC BIỂU ðỒ 4.1. Lượng phân ñược bón theo năng suất ñiều tra 41 4.2. Tương quan giữa N với năng suất hồ tiêu 63 4.3. Tương quan giữa P với năng suất hồ tiêu 63 4.4. Tương quan giữa K với năng suất hồ tiêu 64 DANH MỤC HÌNH 4.1. ðịa ñiểm nghiên cứu 39 4.2. Triệu chứng thiếu ñạm trên lá hồ tiêu 49 4.3. Triệu chứng thiếu lưu huỳnh trên lá hồ tiêu 50 4.4. Triệu chứng thiếu canxi trên lá hồ tiêu 50 4.5. Triệu chứng bệnh thối ñen ñầu lá trên lá hồ tiêu 53 4.6. ðặc ñiểm của gié (chùm) hoa hồ tiêu 55 4.7. Hiện tượng “bồ cào” ở trên gié hồ tiêu 55 4.8. Hệ thống lizimete ñể quan trắc rửa trôi 73 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 1 1. MỞ ðẦU 1.1. Tính cấp thiết của ñề tài Bên cạnh cà phê, cao su thì hồ tiêu cũng là cây công nghiệp dài ngày mũi nhọn ở Tây Nguyên nói chung và ðăkLăk nói riêng. Những năm qua, việc trồng hồ tiêu ñã mang lại lợi nhuận khá cao cho nông dân trong vùng vì thế nó ñã không ngừng kích thích phong trào thâm canh hồ tiêu ngày càng mạnh hơn. Trong thâm canh cây hồ tiêu ngoài các biện pháp kỹ thuật khác người ta ñặc biệt chú ý ñầu tư phân bón. Tuy nhiên, cho ñến nay việc nghiên cứu phân bón cho cây hồ tiêu vẫn còn ít, tản mạn vì thế cũng không hỗ trợ ñược nhiều cho người trồng hồ tiêu trong việc lựa chọn kỹ thuật sử dụng phân bón thích hợp và hiệu quả. Kết quả ñiều tra cho thấy việc sử dụng phân bón cho cây hồ tiêu ở ðăkLăk hiện nay chủ yếu vẫn dựa vào tập quán và kinh nghiệm của người dân. Người trồng hồ tiêu chủ yếu bón bằng phân ñạm, còn phân lân và phân kali ñược dùng với lượng rất thấp, thậm chí có vườn hầu như không bón hai yếu tố này. Trong khi ñó, hồ tiêu là loại cây trồng có nhu cầu về ñạm ít hơn kali và chỉ gấp vài lần lân. Do vậy, kéo dài tình trạng bón phân như trên sẽ xảy ra tình trạng mất cân ñối về dinh dưỡng, ảnh hưởng xấu ñến năng suất và chất lượng hạt hồ tiêu. Thực tế cho thấy, những vườn cây hồ tiêu sử dụng phân bón không hợp lý ñã xuống sức nhanh chóng sau một vài vụ thu hoạch. Các vườn này thường có triệu chứng bệnh lý dinh dưỡng xuất hiện, mức ñộ bị sâu bệnh hại ngày càng nặng nề, năng suất, chất lượng vườn cây hồ tiêu không ổn ñịnh và kết quả làm thu nhập của người trồng hồ tiêu bị giảm thiểu. ðể góp phần hoàn chỉnh quy trình bón phân hợp lý cho cây hồ tiêu ở ðăkLăk, chúng tôi tiến hành thực hiện ñề tài: “Nghiên cứu chế ñộ bón phân cho cây hồ tiêu trên ñất bazan”. [...]... t Nam và tiêu chu n FAQ (Fair Acceptale Quality) c a M 2.5 Tình hình nghiên c u và s d ng phân bón cho h tiêu 2.5.1 Nhu c u s d ng phân bón cho cây h tiêu Cây h tiêu là cây công nghi p có nhu c u v phân bón cao và khá m n c m v i phân bón Cho ñ n nay, ch ñ dinh dư ng h p lý cho cây tr ng nói Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi p ………………………14 chung và cây h tiêu nói... ngày ñ n 1 tháng *L n th 2: bón sau khi tr ng ñư c 2 - 3 tháng *L n th 3: bón vào cu i mùa mưa Năm th 2: bón toàn b phân h u cơ vào ñ u mùa mưa Lư ng phân hoá h c ñư c chia làm 2 l n ñ bón: *L n th nh t: bón cùng v i phân h u cơ vào ñ u mùa mưa (tháng 5 - 6) *L n th 2: bón vào cu i mùa mưa Năm th 3 tr ñi: bón toàn b phân h u cơ + 1/4 phân hoá h c sau khi thu ho ch nh m giúp cho cây m ph c h i nhanh, ñ... ñưa ra các m c khuy n cáo s d ng phân bón cho h tiêu Th c t cho th y dù tr ng tiêu trên lo i ñ t ñ giàu dinh dư ng hay trên ñ t cát xám, n u không ñư c bón phân thì năng su t tiêu kém n ñ nh Các khuy n cáo s d ng phân bón cho cây h tiêu trên th gi i cho th y r t nhi u t l N - P - K khác nhau, lư ng bón tùy thu c vào ñi u ki n ñ t ñai và k thu t canh tác cũng như kh năng cho năng su t c a t ng vùng Tuy... ng c a cây h tiêu K t qu ñã nghiên c u cho th y h tiêu leo trên tr s ng thư ng b c nh tranh ánh sáng, nư c và dinh dư ng Cây h tiêu leo trên tr xây b ng g ch có nhu c u v nư c và dinh dư ng cao hơn so v i tr ng trên tr s ng và tr ch t [30] 2.1.3 Hoa, qu c a cây h tiêu -Hoa h tiêu Cây h tiêu có hoa t hình gié, dài 7 - 18cm [35], ñ i v i h tiêu hoang d i chi u dài gié (chùm qu ) 5,7 - 13,5cm [38] Trên. .. ng, t l và các d ng phân bón ñư c khuy n cáo s d ng cho h tiêu Khi nghiên c u phân bón N, P, K cho h tiêu trên ñ t ñ t i Southern Bahia (Brazin), Wong (1986) (d n theo A.K.Sadananda) [64] cho bi t: li u lư ng N và P2O5 cho năng su t cao nh t là 132kg N, 240kg P2O5, không th y nh hư ng c a phân kali ñ n năng su t h tiêu trong thí nghi m này S d ng urê có t m neem-oil bón cho h tiêu trên ñ t laterite (ñ... Lư ng phân khoáng phù h p cho cây h tiêu trên các lo i tr trong giai ño n 1-3 năm sau tr ng l : Năm tr ng m i: 100 N, 150 P2O5, 70 K2O (kg/ha) Năm th 2: 150 N, 150 P2O5, 100 K2O (kg/ha) Năm th 3: 300 N, 150 P2O5, 200K2O (kg/ha) [19] Năm th nh t: bón lót toàn b phân h u cơ vào h tr ng + 50g Supe lân Lư ng phân hoá h c ñư c chia làm 3 l n ñ bón: *L n th nh t: bón sau khi tr ng ñư c 20 ngày ñ n 1 tháng... khác nhau Th c t cho th y, dù tr ng tiêu trên lo i ñ t ñ giàu dinh dư ng hay ñ t cát xám, n u không ñư c bón phân thì năng su t tiêu kém n ñ nh Nhìn chung, các nghiên c u v phân bón cho cây h tiêu, khuy n cáo t l bón N P - K r t khác nhau, lư ng bón tùy thu c vào gi ng, m t ñ , ñi u ki n ñ t ñai và k thu t canh tác cũng như kh năng cho năng su t c a t ng vùng Cây h tiêu ñư c bón phân ñ y ñ và cân... mưa Lư ng mưa thích h p cho sinh trư ng và phát tri n c a cây h tiêu là t 1000-3000mm, phân b ñ u trong 9 tháng/năm và mùa khô nhưng không quá 3 tháng (giai ño n này h tiêu chín và ñ ra hoa t p trung [30] 2.3.3 Ánh sáng Cây h tiêu nguyên thu là m t lo i cây m c dư i tán lá r ng, ñó là lo i cây thích bóng r p m t m c ñ nh t ñ nh khi tr ng xen v i cây khác H tiêu c n ñư c che bóng trong 1 - 2 năm ñ u,... c bón 300kg N - 150kg P2O5 - 225kg K2O và m c 200kg N 100kg P2O5 - 150kg K2O/ha/năm [20] M t s tác gi khác nh : Nguy n ðăng Long, Nguy n Phi Long, Bùi ð c Tu n (1988) [30], thì cho r ng m c phân bón N, P, K cho cây h tiêu trên ñ t ñ bazan 4 năm tu i: 140g N, 64g P2O5, 360g K2O/g c/năm Ông Phan Qu c S ng (2000, 2007) [28], [29], cho r ng: cây h tiêu tr ng trên ñ t ñ bazan t i vùng Buôn Ma Thu t ch bón. .. World (The pulse of Indian agriculture), t l phân bón thích h p bón cho h tiêu giai ño n ñ u kinh doanh là 1 N : 1,6 P2O5 : 0,6 K2O, ng v i m c bón 100g N, 160g P2O5, 60g K2O/tr /năm Hi p h i nghiên c u cây gia v n ð thì l i cho r ng, li u Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi p ………………………21 lư ng phân bón áp d ng cho cây h tiêu trên ñ t ñ vùng nhi t ñ i có hàm lư ng dinh . ñộng của phân bón ñến kích thước lá hồ tiêu 46 4.6. Ảnh hưởng của phân bón ñến sự hấp thu dinh dưỡng ở cây hồ tiêu 48 4.7. Ảnh hưởng của phân bón ñến tình hình sâu bệnh trên cây hồ tiêu 52. hồ tiêu ngày càng mạnh hơn. Trong thâm canh cây hồ tiêu ngoài các biện pháp kỹ thuật khác người ta ñặc biệt chú ý ñầu tư phân bón. Tuy nhiên, cho ñến nay việc nghiên cứu phân bón cho cây hồ. thụ hồ tiêu trong nước và trên thế giới 12 2.5. Tình hình nghiên cứu và sử dụng phân bón cho hồ tiêu 14 3. ðỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 30 3.1. ðối tượng và vật liệu nghiên cứu