CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA ĐỂ TÀI CÁC KHÁI NIỆM 1.1 Kinh tế nông nghiệp Nông nghiệp ngành sản xuất vật chất, phận cấu thành kinh tế quốc dân.Trong trình sản xuất nơng nghiệp, người khơng tạo sản phẩm vật chất cho nhu cầu xã hội mà thực sản xuất tái sản xuất quan hệ xã hội người, quan hệ sản xuất Những quan hệ tạo thành sở kinh tế cho toàn quan hệ tư tưởng, tinh thần nông nghiệp nông thôn Nói cách khác, quan hệ sản xuất quan hệ kinh tế tạo nên sở kinh tế cho phát triển nông nghiệp mối quan hệ biện chứng quan hệ sản xuất với lực lượng sản xuất với quan hệ xã hội khác Trong kinh tế thị trường, quan hệ sản xuất nông nghiệp không đa dạng quan hệ sở hữu đa dạng Tất loại hình sở hữu, kiểu sở hữu đa dạng nơng nghiệp làm sở cho hình thức tổ chức sản xuất kinh doanh theo pháp luật coi phận cấu thành nông nghiệp vận hành theo chế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa nước ta Trong trình phát triển loại hình sở hữu vừa có vai trị độc lập tương đối, vừa có tác động qua lại với nhau, nương tựa vào liên kết với nhau, tạo thành tảng kinh tế - hệ thống kinh tế thống biện chứng nơng nghiệp Tính thống biện chứng tồn hệ thống kinh tế nông nghiệp phù hợp với tính chất trình độ lực lượng sản xuất, điều kiện cho phát triển với tốc độ cao nông nghiệp giai đoạn lịch sử khác Như vậy, hệ thống kinh tế nông nghiệp tổng thể quan hệ sản xuất nông nghiệp, biểu hình thức sở hữu tư liệu sản xuất, hình thức tiêu dùng sản phẩm sản xuất với hình thức tổ chức sản xuất, trao đổi, phân phối chế quản lý tương ứng Nhà nước toàn nông nghiệp Kinh tế nông nghiệp áp dụng nguyên tắc kinh tế đến vấn đề sản xuất nông nghiệp, tài nguyên thiên nhiên, phát triển nơng thơn Nó chủ yếu tập trung vào ngun tắc kinh tế vi mô, nghiên cứu hành động cá nhân, hộ gia đình công ty Kinh tế nông nghiệp gọi nông gia, quy định việc sử dụng phương pháp kinh tế để tối ưu hóa hành động nông dân chủ trang trại 1.2 Nông nghiệp nông thôn Nông nghiệp nông thôn thị trường tiêu thụ lớn công nghiệp hầu phát triển, sản phẩm công nghiệp, bao gồm tư liệu tiêu dùng tư liệu sản xuất tiêu thụ chủ yếu dựa vào thị trường nước mà trước hết khu vực nông nghiệp nông thôn Sự thay đổi cầu khu vực nông nghiệp, nơng thơn có tác động trực tiếp đến sản lượng khu vực phi nông nghiệp Phát triển mạnh mẽ nông nghiệp, nâng cao thu nhập cho dân cư nông nghiệp, làm tăng sức mua từ khu vực nông thôn làm cho cầu sản phẩm công nghiệp tăng, thúc đẩy công nghiệp phát triển, bước nâng cao chất lượng cạnh tranh với thị trường giới Nơng nghiệp nơng thơn có vai trò to lớn, sở phát triển bền vững môi trường Nông nghiệp sử dụng nhiều hố chất phân bón hố học, thuốc trừ sâu bệnh v.v làm ô nhiễm đất nguồn nước Trong q trình canh tác dễ gây xói mịn triền dốc thuộc vùng đồi núi khai hoang mở rộng diện tích đất rừng v.v Vì thế, q trình phát triển sản xuất nơng nghiệp, cần tìm giải pháp thích hợp để trì tạo phát triển bền vững môi trường 1.3 Kinh tế trang trại Kinh tế trang trại phát triển với quy mơ lớn th thêm lao đông, sản phẩm làm đáp ứng nhu cầu thị trường Chúng ta có trang trại trồng công nghiệp lâu năm, hàng năm, chăn nuôi nuôi trồng thủy sản, trang trại kết hợp… Sản xuất chủ yếu theo tính chất hàng hóa trang traị nuôi trổng thủy hải sản chiếm tỉ trọng cao khoảng 30% tổng số trang trại nước tập trung chủ yếu khu vực ĐBSCL với 46,2% tổng số trang trại vùng 1.4 Kinh tế nơng nghiệp hộ gia đình Kinh tế hộ gia đình có đóng góp lớn cho kinh tế nơng nghiệp, sản xuất lúa gạo đạt tỷ suất hàng hóa khoảng 50%, cà phê 45%, cao su 85%, chè 60%, điều 90% Tuy nhiên, phận khơng nhỏ hộ gia đình loay hoay cảnh sản xuất tự cấp, tự túc, chí nhiều hộ sản xuất tự nhiên, vùng núi, vùng đồng bào dân tộc thiểu số Nền kinh tế hàng hóa phát triển đồng thời dẫn đến phân hóa giàu nghèo Về lương thực, thực phẩm tỷ lệ hộ nghèo nước 28,9%, nơng thơn 35,7% (thấp vùng Đơng Nam Bộ 22%, cao vùng Tây Bắc 68,7%) Hiện nay, nước triệu hộ nghèo Vì vậy, việc nghiên cứu vận dụng mơ hình kinh tế hộ gia đình sản xuất hàng hóa nhằm nâng cao lực sản xuất hộ kinh tế nông nghiệp giai đoạn cấp thiết Mơ hình kinh tế hộ gia đình lên vùng kinh tế sinh thái, với loại trồng, vật nuôi thị trường, nhìn chung hộ gia đình sản xuất kinh – doanh tổng hợp (gồm sản xuất – chế biến – tiêu thụ – dịch vụ đầu vào); hộ gia đình nơng – lâm nghiệp kết hợp (gồm trồng trọt nông nghiệp, lâm nghiệp, chăn nuôi gia súc – thủy sản) phát triển Hướng phát triển hộ tiến tới tích tụ ruộng, đất, vốn để hình thành trang trại, doanh nghiệp tư nhân đủ sức, đủ lực để hợp tác, liên kết, liên doanh, hợp tác với thành phần kinh tế khác, với tổ chức/cá nhân đầu tư vốn, KH&CN để sản xuất theo hướng thâm canh, đa canh đa dạng nguồn thu nhập Các hộ gia đình sản xuất 1.5 Sản xuất nông nghiệp Trồng trọt chăn ni hai ngành sản xuất nơng nghiệp, nhiều năm qua hai ngành cân đối nghiêm trọng Đến năm 2000 tỷ trọng giá trị sản xuất ngành trồng trọt chiếm 76,8% tỷ trọng chăn nuôi chiếm 19,7% dịch vụ chiếm 2,5% tổng giá trị sản xuất ngành nơng nghiệp tính theo giá trị hành Hướng tới phải đẩy mạnh phát triển chăn nuôi, đưa chăn nuôi trở thành ngành sản xuất chính, có vị trí tương xứng với ngành trồng trọt, 5-10 năm tới, nâng tỷ trọng giá trị sản xuất ngành chăn nuôi lên 30,0% Cần thiết phải đa dạng hố ngành chăn ni, coi trọng phát triển đàn gia súc nhằm cung cấp sức kéo, cung cấp thịt sữa cho kinh tế quốc dân Đến năm 2000 sản lượng thịt trâu bò chiếm 8,16% tổng sản lượng thịt nước, tỷ trọng thịt chiếm chủ yếu 76,8% tỷ trọng thịt gia cầm chiếm 15,04% Như thân ngành chăn nuôi cân đối nghiêm trọng Cần thiết phải đổi cấu chăn nuôi hợp lý, tăng nhanh tỷ trọng thịt trâu bò gia cầm cách phát triển mạnh đàn bò thịt Phát triển mạnh đàn gia cầm bao gồm gà, vịt, ngan, ngỗng, coi trọng đàn gà, vịt Hiện thời gian nữa, thịt lợn chiếm tỷ trọng lớn cấu thịt nước ta Phải từ năm tới phải phát triển mạnh đàn lợn hướng nạc, nâng tỷ lệ nạc thịt lợn lên 40-50% vừa đáp ứng yêu cầu tiêu dùng nước vừa đáp ứng yêu cầu xuất Ngành trồng trọt chiếm tỷ trọng cao, song cấu sản xuất ngành trồng trọt cân đối nghiêm trọng Hiện tỷ trọng giá trị sản xuất lương thực chiếm 63,92%, công nghiệp chiếm 18,92% ăn chiếm 9,14% rau đậu chiếm 9,02% Là nước đất chật người đông, quĩ đất nông nghiệp không lớn, đến năm 2000, lương thực chiếm 67,11% tổng diện tích gieo trồng nước, lúa chiếm 61,38% tỷ trọng diện tích - Sản xuất hàng hóa nơng nghiệp: + Đẩy mạnh chun mơn hóa + Hình thành càc vùng nơng nghiệp chun mơn hóa + Kết hợp công nghiệp chế biến với hướng xuất - Đa dạng hóa kinh tế nơng thơn: + Cho phép khai thác tốt nguồn TNTN + Đáp ứng tốt nhu cầu thị trường + Giảm tỉ trọng nông nông nghiệp Vùng chuyên canh công nghiệp lâu năm Tây Nguyên, Trung du miền núi phía bắc Vùng chuyên canh lương thực- thực phẩm vùng ĐBSH, ĐBSCL Vùng chăn nuôi thủy hải sản duyên hải miền trung  Vùng chuyên mơn hóa nơng nghiệp VN có nhiều sản phẩm để xuất đặc biển sản phẩm qua chế biến như: gạo, thủy sản đóng hộp, cà phê… Ngồi sản xuất hàng hóa nơng nnghiệp cịn thực đa dạng hóa sản phẩm 1.6 Ni trồng thủy sản Nuôi trồng thủy sản khái niệm dùng để tất hình thức ni trồng động thực vật thủy sinh môi trường nước lợ mặn (Pillay, 1990) Đây lĩnh vực rộng nghề ngành nghề phát triển mạnh Đồng Sông Cửu Long sau lúa 1.7 Chăn nuôi Chăn nuôi hai ngành sản xuất chủ yếu nông nghiệp, với đối tượng sản xuất loại động vật nuôi nhằm cung cấp sản phẩm đáp ứng nhu cầu người Ngành chăn nuôi cung cấp sản phẩm có giá trị kinh tế cao thịt, trứng, sữa, mật ong nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng thiết yếu hàng ngày người dân Một xu hướng tiêu dùng có tính qui luật chung xã hội phát triển nhu cầu tiêu dùng sản phẩm chăn nuôi ngày tăng lên cách tuyệt đối so với sản phẩm nông nghiệp nói chung Chăn ni ngành cung cấp nhiều sản phẩm làm ngun liệu q giá cho ngành cơng nghiệp chế biến thực phẩm dược liệu Chăn nuôi ngành ngày có vai trị quan trọng việc cung cấp sản phẩm đặc sản tươi sống sản phẩm chế biến có giá trị cho xuất 1.8 Lâm nghiệp Lâm nghiệp ngành sản xuất vật chất độc lập kinh tế quốc dân có chức xây dựng rừng, quản lý bảo vệ rừng, khai thác lợi dụng rừng, chế biến lâm sản phát huy chức phịng hộ văn hóa, xã hội, rừng Sản phẩm đồ gỗ Việt Nam xuất sang 120 quốc gia vùng lãnh thổ giới, tập trung vào thị trường trọng điểm Mỹ (chiếm 43,35%,tang 5,14%); Nhật Bản (chiếm 13,68%, tăng 0,64%); tiếp đến Trung Quốc (với 7,62%, tăng 1,83%) Dự kiến kim ngạch xuất đồ gỗ lâm sản Việt Nam năm 2010 2,9 tỷ USD, tăng 5,3% so với năm 2009, gỗ sản phẩm gỗ đạt 2,735 tỷ USD, sản phẩm mây tre, cói thảm hạt đạt 190 triệu USD Vai trị nơng nghiệp với phát triển kinh tế Việt Nam Trong chiến lược phát triển kinh tế nước phát triển nơng nghiệp chọn lĩnh vực sản xuất quan trọng để tác động tang trưởng đất nước Nơng nghiệp tham gia giải khó khăn vấn đề lương thực – thực phẩm nước phát triển đồng thời kích thích tăng trưởng góp phần tăng thu nhập bình qn đầu người GDP Quốc gia Điều quan trọng nước phát triển Việt Nam ta lại nước có ưu tiềm tự nhiên gắn liền với nông nghiệp Nông nghiệp có vai trị kích thích tang trưởng kinh tế thông qua việc cung cấp sản phẩm nguồn lực từ ngành cho kinh tế như: 2.1 Cung cấp lương thực thực phẩm Hầu phát triển dựa vào nông nghiệp nước để cung cấp lương thực thực phẩm cho tiêu dùng, tạo nên ổn định, đảm bảo an toàn cho phát triển.Cũng cần ý rằng, nhập yếu tố đầu vào sản xuất (nguyên vật liệu, máy móc, thiết bị cho sản xuất) làm tăng vốn sản xuất, việc nhập lương thực thực phẩm để tiêu dùng, không gia tăng vốn sản xuất cho kinh tế Việt Nam nước Nông nghiệp đứng thứ giới sản xuất lúa Là lương thực chủ yếu nhiều nước giới Vì vai trị việc cung cấp lương thực rõ ràng cần phát huy cách hiệu Trong trình hội nhập kinh tế giới nay, nước nơng nghiệp phát triển Việt Nam nơng nghiệp không cung cấp lương thực – thực phẩm cho người dân nước mà xuất lương thực nước 2.2 Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp Nguyên liệu từ nông nghiệp đầu vào quan trọng cho phát triển ngành công nghiệp chế biến nông sản giai đoạn đầu trình cơng nghiệp hóa nhiều nước phát triển Nơng ngiệp đóng vai trị quan trọng q trình cơng nghiệp hóa đại hóa đất nước Tổng diện tích trồng cơng nghiệp như: chè, cà phê, cao su… ngày tăng việc phát triển cơng nghiệp ngày cao 2.3 Cung cấp ngoại tệ cho kinh tế Các nước phát triển có nhu cầu lớn ngoại tệ để nhập máy móc, vật tư, thiết bị, nguyên liệu mà chưa tự sản xuất nc Một phần nhu cầu ngoại tệ đó, đáp ứng thơng qua xuất nơng sản.Nơng sản cịn coi nguồn hàng hóa để phát triển ngành ngoại thương giai đoạn đầu Trong lịch sử, trình phát triển số nước cho thấy vốn tích lũy từ ngành nơng nghiệp tạo hàng hóa xuất Đó trường hợp nước Úc, Canada, Đan Mạch, Thụy Điển, Tân Tây Lan, Mỹ, Việt Nam 2.4 Cung cấp vốn cho ngành kinh tế khác Dạng trực tiếp: nguồn thu từ thuế đất nông nghiệp, thuế xuất nông sản, nhậu tư liệu sản xuất nông nghiệp Nguồn thu tập trung vào ngân sách nhà nước dùng để đầu tư cho phát triển kinh tế Dạng gián tiếp: với sách quản lý giá nhà nước theo xu hướng giá sản phẩm công nghiệp tăng nhanh giá nơng sản, tạo điều kiện cho gia tăng nhanh tích lũy công nghiệp từ “hy sinh” nông nghiệp 2.5 Làm phát triển thị trường nội địa Nông nghiệp nông thôn thị trường rộng lớn chủ yếu sản phẩm nước Việc tiêu dùng người nông dân mạng dân cư nông thôn hang hóa cơng nghiệp, hàng hóa tiêu dùng (vải, đồ gỗ, dụng cụ gia đình, vật liệu xây dựng), hàng hóa tư liệu sản xuất (phân bón, thuốc trừ sâu, nơng cụ, trang thiết bị, máy móc) tiêu biểu cho đóng góp mặt thị trường ngành nơng ngiệp q trình phát triển kinh tế.Sự đóng góp bao gồm việc bán lương thực, thực phẩm nông sản nguyên liệu cho ngành kinh tế khác Phần Thực trạng Nông nghiệp nước ta 2.1 Thực trạng phát triển nơng nghiệp NN đóng vài trị quan trọng phát triển kinh tế ổn định trị - xã hội Việt Nam Đến năm 2011, với gần 70% dân số sống khu vực NT 50% số lao động NT lao động NN, việc phát triển NN vừa mục tiêu, động lực, vừa công cụ, giải pháp hiệu Đảng Chính phủ cơng xóa đói, giảm nghèo, nâng cao đời sống cư dân NT, bảo vệ môi trường, thực mục tiêu Thiên niên kỷ Thực đường lối, Nghị Đảng cơng nghiệp hóa, đại hóa NN, NT, sản xuất nông, lâm nghiệp thuỷ sản thời kỳ 2001 – 2011 phát triển toàn diện tăng trưởng ổn định, đóng vai trị quan trọng kinh tế quốc dân, vươn tới nơng nghiệp có tính chất hàng hố, kỹ thuật tiên tiến, cấu kinh tế đa ngành Dưới kết chủ yếu sản xuất nông, lâm nghiệp thủy sản nước ta năm 2011 từ TĐT nông thôn, nông nghiệp thủy sản kết hợp với thơng tin thống quan có thẩm quyền công bố a Số lượng hộ HTX giảm, DN tăng so với năm trước song mức biến động không đáng kể Tại thời điểm 01/01/2011 nước có 2.536 doanh nghiệp NLTS đó: DN NN chiếm gần 37,7%; DN LN chiếm 17,1% DN TS chiếm 45,2% Cả nước có 6.302 hợp tác xã, đó: HTX NN chiếm đại đa số (gần 96,4%) So với năm 2006, số DN năm 2011 tăng 400 đơn vị (18,7%), số HTX giảm 935 đơn vị (12,9%) Tại thời điểm 01/7/2011 nước có khoảng 10,37 triệu hộ NLTS, đó: hộ nơng nghiệp (NN) chiếm đại đa số với gần 9,6 triệu hộ (92,5%); hộ thủy sản (TS) gần 720 nghìn hộ (6,94%); hộ lâm nghiệp (LN) có gần 57 nghìn hộ (0,55%) So với năm 2006, tính chung số hộ NLTS giảm 0,9%, đó: hộ NN giảm 1,5%, song hộ LN tăng 65,6% hộ TS tăng 4,6% b Biến động đất NN giai đoạn 2006-2011 diễn biến theo chiều hướng mới, đất lúa giảm, đất trồng lâu năm tăng Đất NN1 Tổng diện tích đất NN Tại thời điểm 1/1/2011 gần 26,21 triệu chiếm gần 75% tổng diện tích tự nhiên nước, chia ra: Đất sản xuất NN gần 10,13 triệu (38,64%); đất lâm nghiệp gần 15,37 triệu (58,63%); đất ni trồng thủy sản gần 690 nghìn (2,63%) đất NN khác 26,1 nghìn (0,1%) Đất sản xuất NN2 Năm 2011, tổng diện tích đất sản xuất NN nước có 10,1 triệu ha, tăng 7,6% so với năm 2006 Trong đó, có 4,12 triệu đất trồng lúa, giảm giảm gần 32 nghìn (-0,76%) so với năm 2006 Đất trồng lâu năm Năm 2011 nước có gần 3,7 triệu đất trồng lâu năm, phân bổ vùng sau: ĐBSH chiếm 2,4%; TDMNPB chiếm 10,1%; BTBDHMT chiếm 14,2%; TN chiếm gần 30%; ĐNB chiếm 28,1% ĐBSCL chiếm 15,3% Xu hướng tăng diện tích trồng lâu năm, khoảng năm năm (2006 – 2011) diễn mạnh tất vùng So với năm 2006, phạm vi nước tăng đến 634,4 nghìn (gần 21%) Đất nơng nghiệp bao gồm: đất sản xuất nông nghiệp, đất lâm nghiệp, đất nuôi trồng thủy sản đất nông nghiệp khác Đất sản xuất nông nghiệp bao gồm: đất trồng hàng năm; đất trồng lâu năm Đất lâm nghiệp Vào thời điểm 01/01/2011 nước có gần 15,37 triệu đất lâm nghiệp, tăng 6,4% Đất nuôi trồng thuỷ sản Vào thời điểm 01/01/2011 nước có gần 690 nghìn đất ni trồng thuỷ sản, giảm 11,8 nghìn (-1,7%) so với năm 2006 Vùng có diện tích nuôi trồng thuỷ sản lớn ĐBSCL giảm nhiều từ 502,9 nghìn năm 2006 xuống cịn 468 nghìn năm 2011, giảm 35 nghìn (-6,9%) c Quy mô đất đai quy mô chăn nuôi hộ bước đầu chuyển dịch theo hướng sản xuất hàng hoá, song chậm không vùng Quy mô sử dụng đất sản xuất NN: Theo kết TĐT năm 2011, nước có 11,95 triệu hộ có sử dụng đất sản xuất NN, tăng 295 nghìn hộ (+2,5%) so với năm 2006 Nhìn chung, quy mơ đất hộ phổ biến nhỏ lẻ Đến năm 2011 69% số hộ sử dụng đất sản xuất NN có quy mơ 0,5 ha; 34,7% số hộ có quy mơ 0,2 Điều hạn chế ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật sản xuất NN Tuy nhiên, đến năm 2011, nước có gần 740 nghìn hộ (chiếm 6,2%), có quy mơ đất sản xuất NN từ trở lên, tăng 55 nghìn hộ (+8,1%) so với năm 2006 Đây dấu hiệu tích cực tích tụ ruộng đất đáp ứng yêu cầu sản xuất lớn hàng hóa NLTS Quy mơ sử dụng đất trồng lúa: Với 9,27 triệu đơn vị, hộ có sử dụng đất trồng lúa chiếm tỷ trọng lớn tổng số hộ có sử dụng đất sản xuất NN (77,6%) Tuy nhiên, quy mô sử dụng đất trồng lúa đại đa số hộ nhìn chung cịn nhỏ (85% tổng số hộ có sử dụng đất trồng lúa có diện tích 0,5 ha, 50% sử dụng 0,2 ha) phản ánh sản xuất NN nói chung sản xuất lúa nói riêng đến tình trạng nhỏ lẻ Chủ trương phát triển mơ hình cánh đồng mẫu lớn Vùng ĐBSH vùng miền Bắc miền Trung gặp nhiều khó khăn Trong bối cảnh hộ trồng lúa có quy mơ nhỏ chiếm đại đa số, vùng lúa lớn nước ĐBSCL có khởi sắc với tỷ lệ hộ sử dụng đất có quy mơ lớn (chiếm đến 87% số hộ có sử dụng từ trở lên), làm tiền đề cho việc tích tụ ruộng đất trồng lúa, thực chủ trương phát triển mơ hình cánh đồng mẫu lớn Quy mơ chăn ni lợn hộ Tính đến thời điểm 01/7/2011 nước có 4,13 triệu hộ có chăn ni lợn, giảm 2,2 triệu hộ (gần 35%) so với năm 2006 Số hộ chăn nuôi lợn giảm chủ yếu nhóm hộ ni quy mơ nhỏ - ni 10 con: Cả nước có 3,6 triệu hộ nuôi 10 con, giảm 2,2 triệu hộ (-38,5%) so với năm 2006 Số hộ nuôi từ 10 đến 49 tăng 3,4%; đặc biệt có 32 nghìn hộ nuôi từ 50 trở lên tăng gần 80% so với năm 2006 Tuy nhiên, đến năm 2011, số hộ nuôi nhỏ lẻ, quy mô nhỏ (từ 1- con) chiếm tỷ lệ lớn tổng số hộ có chăn ni lợn nước ta (77,5%) Chăn ni lợn nước ta có chuyển dịch từ chăn nuôi nhỏ lẻ sang quy mô lớn So với năm 2006, số hộ chăn nuôi lợn năm 2011 giảm gần 35% song chủ yếu nhóm hộ ni nhỏ lẻ Do đó, tổng đàn lợn nước năm 2011 đạt xấp xỉ năm 2006 sản lượng thịt lợn tăng gần 24% năm Đó xu hướng tiến đáng ghi nhận phù hợp với u cầu chăn ni theo phương pháp công nghiệp, ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật chăn nuôi, tăng số lứa xuất chuồng khả phòng trừ dịch bệnh d Lao động NLTS tiếp tục giảm nhanh, cấu lao động khu vực NLTS tiếp tục chuyển dịch theo hướng tích cực, trình độ chun mơn kỹ thuật lao động NLTS nâng cao chậm Về số lượng lao động NLTS Theo kết TĐT năm 2011, nước có 20,56 triệu lao động NLTS độ tuổi lao động3, chia ra: lao động NN chiếm đại đa số (92,2%), lao động TS chiếm 7% lao động LN chiếm 0,7% So với năm 2006, lao động NLTS năm 2011, giảm 10% (trên 2,37 triệu người), chia ra: NN TS giảm 10,8% 7,5%, LN tăng 53 Nếu so với năm 2001, lao động NLTS năm 2011 giảm tới 3,97 triệu (-16,2%) Đây xu hướng tích cực chuyển dịch lao động nước ta, phản ánh kết thực cơng nghiệp hóa, đại hố NN, NT chuyển dịch cấu kinh tế NT Đảng Nhà nước Cơ cấu lao động độ tuổi lao động theo ngành sản xuất khu vực NLTS chuyển dịch theo xu hướng: lao động NN giảm, lao động LN lao động TS tăng qua kỳ TĐT phạm vi nước vùng Tốc độ tăng/giảm giai đoạn 2006-2011 hẳn so với giai đoạn năm trước khu vực sử dụng nhiều lao động NN TS, song khu vực LN ngược lại Tuy nhiên, năm 2006-2011, cấu lao động NLTS việc giảm tỷ trọng lao động NN (-0,5%) tăng tỷ trọng lao động LN (0,3%) lao động TS (0,2%) tốc độ chậm, lại chưa vùng Xu hướng chuyển dịch lao động từ NN sang LN TS diễn chậm không nhiều yếu tố không thuận lợi tác động năm gần như: quy hoạch sản xuất, sử dụng đất đai, mặt nước, rừng, tập quán kinh nghiệm sản xuất lao động NN, vốn đầu tư cho trồng nuôi rừng, thị trường giá cả, thị trường, giá cả, tiêu chuẩn an toàn thực phẩm giới thuỷ sản, chưa theo kịp yêu cầu sản xuất hàng hoá bối cảnh hội nhập kinh tế giới Về trình độ chun mơn lao động NLTS Nhìn chung, trình độ chun mơn kỹ thuật lao động nông NLTS năm 2011 nâng lên so với năm 2006 Số người độ tuổi lao động có khả lao động có trình độ chun mơn kỹ thuật từ sơ cấp trở lên năm 2011 chiếm tỷ lệ 2,87% (năm 2006 2,48%) Tỷ lệ lao động có trình độ trung cấp 1,24% (năm 2006 0,89%); trình độ đại học đạt 0,22% (0,11%) Tuy đạt kết tiến so với năm trước trình độ chuyên Người độ tuổi lao động hiểu là: Nam từ 15 tuổi đến 60 tuổi; nữ từ 15 tuổi đến 55 tuổi mơn lao động NLTS cịn thấp so với yêu cầu sản xuất hàng hoá chế thị trường, đồng thời lại có chênh lệch lớn vùng, địa phương Khả chuyển đổi ngành nghề từ NN sang công nghiệp dịch vụ cịn chậm khơng vùng, địa phương, vùng miền núi, vùng sâu, vùng dân tộc thiểu số Lao động NN dư thừa nhiều lao động chuyển đổi sang LN, thuỷ sản CNXD dịch vụ phi NN Các khu CN thiếu nhiều lao động kỹ thuật công nhân lành nghề thu hút số lượng đông đảo lao động dư thừa khu vực NN Lao động NN dư thừa chủ yếu lao động phổ thơng: năm 2011 có đến gần 93% lao động NLTS chưa đào tạo tay nghề, chưa có chứng chuyên môn chứng cụ thể cho thực trạng đội ngũ lao động NLTS e Kinh tế trang trại tiếp tục phát triển ngày đóng vai trị quan trọng sản xuất nơng, LN thuỷ sản Loại hình sản xuất trang trại đa dạng góp phần tích cực vào q trình chuyển đổi cấu sản xuất NN, LN thuỷ sản Tại thời điểm 01/7/2011, nước có 20.028 trang trại theo tiêu chí trang trại Các vùng có nhiều trang trại ĐBSCL (6267 trang trại); ĐNB (5387 trang trại) TN (2528 trang trại) Tính chung vùng có 14.182 trang trại, chiếm 70% số trang trại nước Đây vùng có có nhiều đất đai, mặt nước thuận lợi để mở rộng quy mô trồng trọt, chăn nuôi nuôi trồng thuỷ sản, đó, ĐBSCL chiếm 31% số trang trại nước, chủ yếu trang trại trồng lúa nước Các vùng cịn lại có số trang trại (gần 30%) Chia theo loại hình sản xuất trang trại: Trang trại trồng trọt nhiều có 8665 trang trại, chiếm 43,3% trang trại nước trang trại chăn ni có 6348 trang trại (31,7%); trang trại ni trồng thuỷ sản có 4522 trang trại (22,6%) Các trang trại sử dụng đất đai, với số lượng lớn, tạo công ăn việc làm cho nhiều lao động, tạo nhiều sản phẩm sản phẩm hàng hoá NLTS Đến thời điểm năm 2011, trang trại sử dụng 154,9 nghìn diện tích đất, mặt nước ni trồng thuỷ sản, có 36,6 nghìn đất trồng hàng năm; 77,1 nghìn đất trồng lâu năm; 8,9 nghìn đất LN 32,2 nghìn mặt nước ni trồng thuỷ sản Vùng có nhiều diện tích đất trang trại sử dụng ĐNB với 60,6 nghìn Các trang trại sử dụng gần 95 nghìn lao động song số chưa qua đào tạo chiếm đến 73,9%; số cịn lại có trình độ sau: đào tạo khơng có chứng học nghề 12,5%; đào tạo có trình độ sơ cấp nghề 7,3%; trung cấp nghề, trung cấp chuyên nghiệp 3,4%; cao đẳng nghề gần 0,4%; cao đẳng gần 0,6% đại học có gần 2% Về kết sản xuất, năm 2011, trang trại tạo gần 39,1 nghìn tỷ đồng giá trị thu từ NLTS, chia ra: Từ NN 31,2 nghìn tỷ đồng (chiếm gần 80%); từ thuỷ sản gần 7,8 nghìn tỷ đồng (19,9%); từ LN 125 tỷ đồng (0,3%) Giá trị sản phẩm dịch vụ nông, LN thuỷ sản bán đạt gần 38,2 nghìn tỷ đồng, chiếm 97,6% tổng giá trị thu từ NLTS tạo năm Giá trị thu từ NLTS 12 tháng qua bình quân trang trại 1952 triệu đồng Đất NLTS bình quân trang trại 7,7 ha, nhiều vùng ĐNB đạt 11,2 ha; thấp ĐBSH 3,5 Kinh tế trang trại nói chung đạt hiệu kinh tế cao hộ gia đình Thu nhập hiệu trang trại Chỉ tiêu phụ thuộc loại hình quy mơ trang trại Đối với trang trại trồng trọt, giá trị thu từ hoạt động NLTS bình quân trang trại năm 2010 1263 triệu đồng Nếu tính bình qn đất trồng trọt, giá trị thu từ NLTS trang trại trồng trọt năm 2010 nước 103,5 triệu đồng Nếu so với hộ hiệu sử dụng đất trồng trọt nuôi trồng thủy sản trang trại cao hẳn thể qua mức thu Chung nước, so với hộ, trang trại trồng trọt cao đến 38,5% giá trị thu từ đất trông trọt; trang trại nuôi trồng thủy sản thu cao 88% thu từ 1ha nuôi trồng thủy sản Bên cạnh kết đạt được, đến trang trại cịn nhiều khó khăn Kết điều tra cho thấy gần 17% số trang trại thiếu đất sản xuất; 1/2 trang trại thiếu kiến thức khoa học kỹ thuật; 60% trang trại thiếu vốn, khoảng 30% trang trại thiếu thông tin thị trường tiêu thụ sản phẩm; 15% trang trại thiếu giống; gần 1/3 trang trại thiếu dịch vụ hỗ trợ sản xuất; 1/5 trang trại thiếu lao động; 22,4% trang trại khó tiêu thụ sản phẩm Trang trại vùng ĐBSCL hiệu thấp kinh tế hộ vấn đề cần quan tâm nghiên cứu tìm giải pháp để phát huy lợi vùng Nguyện vọng trang trại 20% muốn cấp giấy quyền sử dụng đất; 31,1% muốn hỗ trợ dịch vụ giống, cây, con; 36,1% muốn hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm; 31,2% muốn hỗ trợ đào tạo kiến thức quản lý; 63,4% muốn hỗ trợ lãi suất ngân hàng 55% cần hỗ trợ khoa học kỹ thuật sản xuất sơ chế sản phẩm f Doanh nghiệp nông LN thuỷ sản tiếp tục đóng vai trị phát triển sản xuất khu vực NN song nhìn chung doanh nghiệp quy mô nhỏ vừa Tại thời điểm 31/12/2010 nước có 2536 DN NLTS, tăng 400 đơn vị (+18,7%) so với năm 2006 Xét loại hình DN, tổng số DN NLTS nước có 170 DN nhà nước, giảm 347 đơn vị (-67,1%) thực chủ trương cổ phần hóa, xếp, đổi mới, phát triển nâng cao hiệu DN nhà nước, chuyển số DN sang công ty TNHH nhà nước Cơng ty TNHH nhà nước có 186 đơn vị, tăng 166 đơn vị (9,3 lần) DN nhân có 1027 đơn vị, giảm 126 đơn vị (-10,9%) so năm 2006 Doanh nghiệp FDI 100% vốn nước ngồi có 89 DN, tăng 19 DN (27%) Theo ngành sản xuất chính: DN NN có 955 đơn vị, DN LN có 434 đơn vị DN TS có 1147 đơn vị Vùng ĐBSCL có chiếm tỷ trọng lớn số DN NLTS song có xu hướng giảm rõ rệt (năm 2006 chiếm khoảng 50%, năm 2011 khoảng 37%), vùng khác tăng nhẹ, lớn ĐNB tăng gần 5%, cịn thấp ĐBSH tăng 0,8% so với năm 2006 Về vốn Năm 2010 DN NLTS có tổng vốn tài sản 92,1 nghìn tỷ đồng, tăng gấp lần năm 2006 Tổng nguồn vốn cuối năm 2010 đạt 92,1 nghìn tỷ đồng, nợ phải trả 32,3 nghìn tỷ đồng, 35% tổng nguồn vốn có, tăng 41,5% so năm 2006 Do vậy, vốn sản xuất kinh doanh Bình quân DN NLTS đến cuối năm 2010 đạt 36,3 tỷ đồng, nợ phải trả 12,7 tỷ đồng Về lao động, việc làm Theo kết điều tra, đến ngày 31/12/2010, DN NLTS sử dụng 240,2 nghìn người, giảm -7,9% so với 1/7/2006 (Năm 2006 giảm 28 nghìn lao động (-9,7%) so với năm 2001) Bình quân DN sử dụng 95 lao động, giảm 27 người so với năm 2006 Về đất đai sử dụng Theo kết điều tra, đến ngày 31/12/2010, DN NLTS sử dụng 2309 nghìn đất, chia ra: Gần 77 nghìn đất trồng hàng năm (chiếm 3,3%); 376 nghìn đất trồng lâu năm (16,3%); 1835 nghìn đất LN (79,5%); gần 21 nghìn đất ni trồng TS (0,9%) Diện tích đất sử dụng chia theo loại hình DN sau: DN NN sử dụng 518,1 nghìn (chiếm 22,4%); DN LN sử dụng 1763,6 nghìn (76,4%); DN TS sử dụng 27,3 nghìn (1,2%) Hoạt động sản xuất kinh doanh Tổng hợp kết kinh doanh DN NLTS năm 2010 cho thấy bình quân doanh thu DN NLTS 19,5 tỷ đồng (gấp lần so với năm 2005), đó: DN NN đạt 37,9 tỷ đồng (+ 49,6%); DN LN 5,2 tỷ đồng (-9,6%); DN TS đạt 9,5 tỷ đồng (+ lần) Bình quân lao động DN NLTS đạt 205 triệu đồng (tăng 167% so với năm 2005), đó: DN NN đạt 192 triệu đồng (+ 154%); DN LN đạt 150 triệu đồng (+130%); DN TS đạt cao gần 300 triệu đồng (+208%) DN LN vừa đạt thấp lại có tốc độ tăng chậm Nguyên nhân chủ yếu gồm: tổ chức quản lý DN LN năm qua nhiều bất cập, lâm trường công ty LN địa phương quản lý; đất LN, kể đất rừng bình quân lao động LN lớn, vượt khả quản lý bảo vệ cán bộ, công nhân LN; vốn đầu tư cho trồng rừng hoạt động tu, tái sinh rừng, bảo vệ rừng hạn chế; hoạt động kiểm lâm nhiều bất cập Lợi nhuận trước thuế bình quân DN tỷ đồng, tăng gấp lần so với năm 2005 Riêng DN NN đạt tỷ đồng (tăng 65,3%); DN LN 347,9 triệu đồng (+115%); DN TS đạt 644 triệu đồng (+3 lần) Bình quân lao động DN NLTS đạt 39,6 triệu đồng (tăng 185% so với năm 2005), đó: DN NN đạt 45,7 triệu đồng (+181%); DN LN 10 triệu đồng (+5 lần): DN TS đạt 20,3 triệu đồng (+146%) Như bình quân lao động DN LN năm 2010 tạo 10 triệu đồng lợi nhuận trước thuế, 22% DN NN, 50% DN TS dù có tốc độ tăng cao Kết sản xuất kinh doanh DN NLTS năm 2010 đạt so với năm 2005, thu nhập lao động DN cải thiện đáng kể song thu nhập bình qn lao động cịn chênh lệch lớn loại hình DN, vùng ngành sản xuất chủ yếu, thấp lao động DN LN, DN TS Tóm lại, năm qua DN NLTS tiếp tục góp phần đẩy nhanh tốc độ phát triển ngành kinh tế; tạo thêm hàng hoá dịch vụ; tạo thêm nhiều việc làm tăng thu nhập nâng cao đời sống cho người lao động; tạo nguồn thu quan trọng cho ngân sách nhà nước Phát triển tốt DN NLTS khơng góp phần to lớn vào phát triển KT-XH NT mà cịn tạo ổn định trị, xã hội nước Tuy nhiên, nhìn chung DN NLTS chủ yếu vừa nhỏ Ở nước mà phần lớn lao động làm lĩnh vực NLTS Việt Nam DN NLTS tác nhân động lực thúc đẩy nghiệp chuyển đổi cấu kinh tế theo hướng CNH, HĐH Do đó, DN NLTS cần cấp, ngành quan tâm tạo điều kiện chế sách, tiếp cận vốn, môi trường cạnh tranh lành mạnh, xúc tiến đầu tư mở rộng thị trường, để DN NLTS phát triển mạnh Hiện nay, hoạt động NLTS có chuyển biến số mặt Các cấp, ngành cần có sách giải pháp đồng hỗ trợ để kinh tế hợp tác NLTS phát triển, hồn thành tốt vai trị cung cấp dịch vụ cho kinh tế hộ; đóng vai trị tích cực việc chuyển dịch cấu kinh tế trồng, vật nuôi, xố đói giảm nghèo, xây dựng NTM; góp sức xây dựng kết cấu hạ tầng; góp phần củng cố quan hệ kinh tế NT, tạo việc làm tăng thu nhập cho xã viên 2.2 Sự chuyển cở cấu ngành kinh tế Từ nước ta đổi hội nhập kinh tế đến 1995 2000 2005 2010 Tổng 100 100 100 100 Nông nghiệp 27,18 24,53 20,05 21,3 Công nghiệp – 28,76 Xây dựng 36,73 41 41,2 Dịch vụ 38,74 38,5 37,7 44,06 Nguồn: tổng cục thống kê Sau năm đổi cấu kinh tế nước ta có thay đổi đáng kể nghành Nông nghiệp giảm tỷ trọng từ 27,18% xuống 21,3% Và ta thấy tăng mạnh ngành công nghiệp từ 28,76% lên 41,2% Qua ta thấy có chuyển dịch rỏ rệt thành phần kinh tế kinh tế nước ta Nhưng khơng phải dịch chuyển có nghĩa suất ngành Nông nghiệp giảm mà tăng mạnh qua năm với phát triển Công nghiệp Những kết đạt hạn chế nông nghiệp nước ta số phát triển nông nghiệp việt nam kết luận Chúng ta nhìn thấy tranh tổng thể nông nghiệp Việt Nam giai đoạn 2006 – 2011 tranh đa màu sắc Nhưng thấy giai đoạn đầu tư cho xuất suất nâng cao Giai đoạn thấy nơng nghiệp đầu tư cho việc phát triển kinh tế đất nước nhiên nhiều điều bất cập việc quản lý đầu tư cho nông nghiệp Một đặc điểm nơng nghiệp Việt Nam nhận thấy là: Nơng nghiệp lạc hậu  Nhân cơng nhiều, chi phí cao  giá sản phẩm bán cao sản phẩm thiếu tính cạnh tranh  lợi nhuận thấp đầu tư vào khoa học kỹ thuật  Nông nghiệp lạc hậu ... c? ?ng nghiệp như: chè, c? ? phê, cao su… ngày tăng vi? ?c phát triển c? ?ng nghiệp ngày cao 2.3 Cung c? ??p ngoại tệ cho kinh tế C? ?c nư? ?c phát triển c? ? nhu c? ??u lớn ngoại tệ để nhập máy m? ?c, vật tư, thiết... NLTS phát triển mạnh Hiện nay, hoạt động NLTS c? ? chuyển biến số mặt C? ?c cấp, ngành c? ??n c? ? sách giải pháp đồng hỗ trợ để kinh tế hợp t? ?c NLTS phát triển, hoàn thành tốt vai trị cung c? ??p dịch vụ cho... kinh tế như: 2.1 Cung c? ??p lương th? ?c th? ?c phẩm Hầu phát triển dựa vào nông nghiệp nư? ?c để cung c? ??p lương th? ?c th? ?c phẩm cho tiêu dùng, tạo nên ổn định, đảm bảo an toàn cho phát triển .C? ?ng c? ??n