Thông tin tài liệu
Cơm chiên xá xíu cho
bữa sáng ngon miệng
Tuy là món ăn đơn giản nhưng với chút biến tấu bạn có thể làm một
bữa sáng thật ngon và đầy dinh dưỡng cho cả gia đình.
Nguyên liệu:
- 1 tô cơm nguội, cơm để khô
càng tốt
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- 1 bát thịt xá xíu
- 1 quả trứng gà
- 1 ít đậu côve
- 1 tép tỏi
Gia vị: muối, đường, dầu ăn,
hạt nêm.
Bước 1:
Cà rốt thái hạt lựu.
Đậu côve thái hạt lựu.
Hành và tỏi băm nhỏ.
Bước 2:
Trứng tráng mỏng để riêng.
Xắt hạt lựu.
Bước 3:
Thịt xá xíu xé nhỏ.
Bước 4:
Làm nóng chảo trên bếp, thêm
chút dầu ăn, cho hành tỏi vào
xào thơm.
Tiếp đó cho thịt xá xíu vào đảo
đều cho thịt săn lại.
Bước 5:
Cho cơm vào đảo đều, chú ý
để hạt cơm tơi hơn chứ không
nát. Nếu cơm quá khô, bạn cho
chút nước vào trước và bóp
cơm cho tơi ra. Thêm vào cơm
1 muỗng nhỏ muối, 1/2 muỗng
nhỏ hạt nêm và chút đường.
Bước 6:
Cơm nóng cho đậu và cà rốt
xắt nhỏ vào, đảo đều tay cho
cà rốt và đậu chín mềm.
Cho trứng xắt nhỏ vào, nêm
nếm lại lần nữa cho vừa miêng
Khi ăn cho thêm chút tiêu rất
ngon.
Những khi cơm còn nhiều hay muốn làm bữa sáng đơn giản mà ngon cho cả
gia đình, mình thường làm món thịt xá xíu cho bữa trước và để dành một ít
cho cơm chiên xá xíu sáng hôm sau, món này đảm bảo ngon hơn ngoài tiệm
mà còn có cả rau củ bên trong, dễ ăn và rất tốt cho sức khỏe.
Chúc các bạn ngon miệng!
. Cơm chiên xá xíu cho bữa sáng ngon miệng Tuy là món ăn đơn giản nhưng với chút biến tấu bạn có thể làm một bữa sáng thật ngon và đầy dinh dưỡng cho cả gia đình. . làm bữa sáng đơn giản mà ngon cho cả gia đình, mình thường làm món thịt xá xíu cho bữa trước và để dành một ít cho cơm chiên xá xíu sáng hôm sau, món này đảm bảo ngon hơn ngoài tiệm mà còn có. tay cho cà rốt và đậu chín mềm. Cho trứng xắt nhỏ vào, nêm nếm lại lần nữa cho vừa miêng Khi ăn cho thêm chút tiêu rất ngon. Những khi cơm còn nhiều hay muốn làm bữa sáng đơn giản mà ngon
Ngày đăng: 30/03/2014, 04:20
Xem thêm: Cơm chiên xá xíu cho bữa sáng ngon miệng potx, Cơm chiên xá xíu cho bữa sáng ngon miệng potx