Thỏ hầm hạt sen Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Thịt thỏ ít mỡ, mềm, vị ngọt thơm, dễ ăn. Món ăn này rất thích hợp với người lớn tuổi. Nguyên liệu: • 500g đùi thỏ • 250g súp-lơ xanh • 100g hạt sen tươi • 1 thìa cà-phê rau mùi thái nhuyễn, muối, đường, hạt nêm, dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Hạt sen luộc hơi mềm. Súp-lơ thái miếng vừa ăn. Đùi thỏ chặt miếng vừa ăn, ướp với 1/8 thìa cà-phê muối, 1/2 thìa cà-phê đường, 1/4 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa cà-phê tỏi băm, để khoảng 10 phút cho thấm. 2 Phi thơm 1/2 thìa cà-phê tỏi băm với 1 thìa súp dầu ăn. Cho thịt thỏ vào xào săn. Cho 400ml nước vào nấu sôi, sau đó vặn lửa riu riu đến khi thịt hơi mềm, cho hạt sen, súp-lơ vào nấu mềm. Thêm rau mùi vào. Mách nhỏ: Hạt sen nên nấu từ nước lạnh sẽ mềm, bùi. Thịt thỏ có bán ở Metro, giá khoảng 120.000 đồng/kg. . Thỏ hầm hạt sen Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Thịt thỏ ít mỡ, mềm, vị ngọt thơm, dễ ăn. Món ăn này rất thích hợp với người lớn tuổi. Nguyên liệu: • 500g đùi thỏ •. súp-lơ xanh • 100g hạt sen tươi • 1 thìa cà-phê rau mùi thái nhuyễn, muối, đường, hạt nêm, dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Hạt sen luộc hơi mềm. Súp-lơ thái miếng vừa ăn. Đùi thỏ chặt miếng vừa. vặn lửa riu riu đến khi thịt hơi mềm, cho hạt sen, súp-lơ vào nấu mềm. Thêm rau mùi vào. Mách nhỏ: Hạt sen nên nấu từ nước lạnh sẽ mềm, bùi. Thịt thỏ có bán ở Metro, giá khoảng 120.000 đồng/kg.