Mơi trường văn hóa nước Pháp Đức ảnh hưởng đến hoạt động Marketing Tiểu luận Môi trường văn hóa nước Pháp Đức ảnh hưởng đến hoạt động marketing Lớp: HC16MA01 Trang Mơi trường văn hóa nước Pháp Đức ảnh hưởng đến hoạt động Marketing MỤC LỤC Lời mở đầu Chương I: Giới thiệu chung nước Pháp nước Đức 1.1 Giới thiệu chung nước Pháp 1.2 Giới thiệu chung nước Đức Chương II Giới thiệu văn hóa nước Đức nước Pháp, điểm tương đồng khác biệt văn hóa hai nước ảnh hưởng đến chiến lược marketing 2.1 Ngôn ngữ 2.2 Tôn giáo 2.3 Thói quen cách cư xử 2.4 Văn hóa vật chất 2.5 Thẩm mỹ 2.6 Giáo dục 2.7 Văn hóa lễ hội Lớp: HC16MA01 Trang Mơi trường văn hóa nước Pháp Đức ảnh hưởng đến hoạt động Marketing LỜI MỞ ĐẦU Mơi trường văn hóa ảnh hưởng đến hoạt động marketing quốc gia điều quan trọng Trong kinh tế hội nhập nay, việc nắm bắt hiểu rõ văn hóa nước giúp cho doanh nghiệp thâm nhập vào quốc gia dễ dàng Cũng theo quan điểm đó, nhóm chúng em xin phân tích đề tài: “Mơi trường văn hóa nước Pháp Đức ảnh hưởng đến hoạt động marketing” Theo hướng dẫn Cô, q trình làm bài, nhóm có kiến thức cịn hạn hẹp, khơng thể tránh khỏi thiếu sót, kính mong Cô bỏ qua Chân thành cảm ơn Cô! Lớp: HC16MA01 Trang Mơi trường văn hóa nước Pháp Đức ảnh hưởng đến hoạt động Marketing CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ NƯỚC PHÁP VÀ NƯỚC ĐỨC 1.1 Giới thiệu chung nước Pháp Tên nước: Cộng hoà Pháp Thủ đơ: Paris Chính phủ: Nước Pháp theo chế độ Nghị viện - Tổng thống Quốc khánh: 14/7 Vị trí địa lý: Nằm Tây Âu, Tây giáp Đại Tây dương, Bắc giáp biển Măng-sơ, Đông giáp Bỉ, Đức, Thuỵ Sĩ, Italia, Nam giáp biển Địa Trung Hải Tây Ban Nha Khí hậu : nằm vùng khí hậu ôn đới, thuận lợi cho phát triển nông nghiệp Diện tích : 643.427 km2 Dân số: 64 768 389 (2010) Theo hiến pháp, Tổng thống lãnh đạo cao sách đối ngoại quốc phịng Thủ tướng đứng đầu Chính phủ, có trách nhiệm trước Quốc hội, giữ quyền xây dựng luật Lớp: HC16MA01 Trang Mơi trường văn hóa nước Pháp Đức ảnh hưởng đến hoạt động Marketing phạm vi đảm bảo thi hành pháp luật Quyền lập pháp thuộc Nghị viện, gồm Quốc hội Thượng viện Quốc hội phổ thông đầu phiếu trực tiếp bầu ra, nhiệm kỳ năm (577 đại biểu) Thượng viện bầu gián tiếp (do uỷ viên hội đồng vùng, tỉnh nghị sĩ Quốc hội bầu ra), nhiệm kỳ năm, năm bầu lại 1/3 Với việc bỏ phiếu bất tín nhiệm, Quốc hội bãi miễn phủ Tổng quan kinh tế: Nước Pháp nước có kinh tế đại điểm đặc trưng việc sở hữu nhà nước, điều có ảnh hưởng đến số ngành chế thị trường Nhà nước chủ sở hữu phần tồn số cơng ty, ngân hàng công ty bảo hiểm lớn Air France, France Telecom, Renault Thales Điều đảm bảo diện mạnh mẽ nhà nước số ngành đặc biệt lượng, giao thông công cộng cơng nghiệp quốc phịng Ngành viễn thơng mở cửa cho hãng nước Pháp giàu quặng sắt, than, bơ xít, potate, với 2/3 diện tích đồng cao nguyên, đất đai phì nhiêu, khí hậu ơn đới, thuận lợi cho canh tác, chăn nuôi Pháp thiếu nhiên liệu, phải nhập toàn nhu cầu dầu lửa, khoảng 70-80 triệu tấn/năm Ngoài khai thác than (16-18 triệu tấn/năm), Pháp đẩy mạnh sản xuất lượng nguyên tử, chiếm 75% sản xuất điện Pháp nhằm giảm bớt lệ thuộc vào biến động thị trường nhiên liệu Các ngành công nghiệp dịch vụ mũi nhọn: - Chế tạo khí, sản xuất ôtô (thứ giới với công ty PSA PeugeotCitroen, Renault, Michelin) - Hàng không (thứ giới với công ty lớn EADS, Ariane space, Airbus, Dassault Aviation) - Năng lượng (Total, Areva, EDF, GDF Suez) - Thiết bị giao thông vận tải (Alstom, Vinci) - Vật liệu xây dựng, thiết bị (Lafarge, Pechiney, Saint Gobain) - Viễn thông (Alcatel, France Telecom, Bouygues) Lớp: HC16MA01 Trang Mơi trường văn hóa nước Pháp Đức ảnh hưởng đến hoạt động Marketing - Công nghiệp dược (thứ giới, Rhone-Poulenc, Sanofi-Aventis) - Mỹ phẩm thời trang cao cấp (Oréal, LVMH) - Dịch vụ Pháp phát triển hệ thống tài ngân hàng (Dexia, Credit Agricole, Société générale, BNP Paribas), bảo hiểm (AXA), thông tin truyền thông (Vivendi, Canal Plus, Lagardère SCA), lĩnh vực phân phối (Carrefour) - Lượng khách du lịch tới Pháp đứng hàng đầu giới, thu hút 82 triệu lượt khách (2007) Về thu hút đầu tư nước ngoài, Pháp địa hấp dẫn hàng đầu giới sau Mỹ, Anh Trung Quốc, thu hút 66 tỷ euros (2008) vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài, đứng thứ Châu Âu, sau Anh, trước Ai-len, Đức, Ba-Lan Hung-ga-ri Đầu tư Châu Á vào Pháp hạn chế tăng nhanh Pháp đứng thứ giới đầu tư nước với 136 tỷ euros (2008), sau Mỹ Trung Quốc, tập trung chủ yếu châu Âu GDP - Tổng thu nhập quốc dân (GDP) năm 2010: 2,11nghìn tỷ USD, - Thu nhập quốc dân đầu người: 33.300 USD (2010) - Tỷ trọng ngành GDP (2010): Đặc điểm chung ngành: Lớp: HC16MA01 Trang Mơi trường văn hóa nước Pháp Đức ảnh hưởng đến hoạt động Marketing - Các sản phẩm nông nghiệp chủ yếu: lúa mỳ, ngũ cốc, củ cải đường, khoai tây, rượu nho, thịt bò, sản phẩm bơ sữa, cá - Các sản phẩm công nghiệp chủ yếu: máy móc, hóa chất, tơ, luyện kim, thiết bị máy bay, thiết bị điện tử, hàng may mặc, thực phẩm chế biến, du lịch Lực lượng lao động: - Lực lượng lao động: 28,21 triệu (2010) - Tỉ lệ lao động theo ngành : (2007) + Nông nghiệp : 4,1% + Công nghiệp : 24,4% + Dịch vụ : 71,5% - Tỉ lệ thất nghiệp : 9,5% ( 2010) Kim ngạch xuất nhập khẩu: - Xuất : 508,7 tỉ USD (2010) + Các mặt hàng xuất chủ yếu : xe hơi, thiết bị giao thông vận tải, máy bay, sản phẩm chất dẻo, hoá chất, sản phẩm dược, sản phẩm kim loại, nông sản chế biến, thực phẩm + Các nước bạn hàng xuất quan trọng: Đức 15,88%, Ý 8.16%, Tây Ban Nha 7,8%, Bỉ 7,44%, Anh 7,04%, Mỹ 5,65%, Hà Lan 3,99% (2009) - Nhập : 577,7 tỉ USD (2010) + Các mặt hàng nhập chủ yếu : máy móc thiết bị, xe hơi, dầu thơ, máy bay, chất dẻo, hố chất + Các nước bạn hàng nhập quan trọng: Đức 19,41%, Bỉ 11,61%, Ý 7,97%, Hà Lan 7,15%, Tây Ban Nha 6,68%, Anh 4,9%, Mỹ 4,72%, Trung Quốc 4,44% (2009) Tỷ giá hối đối: Euros (EUR) so với Đơ la Mỹ (US dollar) – 0,7715 (2010), 0,7179 (2009), 0,6827 (2008), 0,7345 (2007), 0,7964 (2006) Chính sách đối ngoại: Lớp: HC16MA01 Trang Mơi trường văn hóa nước Pháp Đức ảnh hưởng đến hoạt động Marketing Pháp ủng hộ mạnh mẽ việc hình thành giới đa cực, EU đóng vai trị nịng cốt Với châu Âu: Ưu tiên hàng đầu xây dựng củng cố quan hệ với châu Âu Trong nhiệm kỳ Chủ tịch EU tháng cuối năm 2008, Tổng thống Sarkozy phần thành cơng việc đưa EU khỏi tình trạng bế tắc thể chế việc thuyết phục nước thông qua nội dung hiệp ước giản đơn; tăng cường quan hệ với Anh, Đức, Italia, Tây Ban Nha; thúc đẩy quan hệ với nước Đông Trung Âu sau thời kỳ lạnh nhạt thời Tổng thống Chirac; củng cố vai trò Pháp châu Âu Với Mỹ: Chính sách đối ngoại độc lập với Mỹ vấn đề quốc tế tồn cầu ln coi “bản sắc ngoại giao Pháp”, đặc biệt chiến tranh Irak Từ nhiệm kỳ 2, Tổng thống Chirac có bước điều chỉnh nhằm hàn gắn quan hệ với Mỹ Tổng thống Sarkozy mặt khẳng định sách xích lại với Mỹ, “đồng minh” Mỹ, đặc biệt với việc quay lại chế lãnh đạo NATO, tăng cường diện Afghanistan cam kết Irak, trì “bản sắc Pháp” qua số hồ sơ lớn quan hệ với Nga, phản đối CNTB, biến đổi khí hậu… Với Trung Đông: Pháp tăng cường diện vai trị khu vực việc đăng cai Hội nghị tái thiết Trung Đơng, xích lại với Israel, gia tăng vai trò trung gian hòa giải Pháp xung đột vũ trang Israel Palestine, lập quân Abu Dhabi Với châu Phi: Pháp tiếp tục coi châu Phi ưu tiên, thúc đẩy sáng kiến Liên minh Địa Trung Hải, chủ trương triển khai Cơ chế đồng phát triển với nước châu Phi da đen trước thuộc địa Pháp Tuy nhiên, ngân sách hỗ trợ cho châu Phi bị cắt giảm vai trò Pháp tiếp tục suy giảm chưa giải dứt điểm khủng hoảng trị-quân kéo dài nhiều năm số quốc gia châu Phi Với châu Á - Thái Bình Dương: Tiếp tục trì quan hệ cân với cường quốc Nga, Nhật Bản Chủ động đẩy mạnh quan hệ, đối thoại với số nước Quan hệ với Trung Quốc đặc biệt coi trọng vị trí địa-chiến lược quốc tế ngày quan trọng, tiềm kinh tế dồi Với Liên Hợp Quốc: Pháp đề cao vai trò LHQ, ủng hộ cải tổ LHQ, mở rộng Lớp: HC16MA01 Trang Mơi trường văn hóa nước Pháp Đức ảnh hưởng đến hoạt động Marketing HĐBA-LHQ, tích cực tham gia hoạt động can thiệp LHQ xung đột khu vực, cử quân đội tham gia lực lượng LHQ Pháp nước có số quân đơng tham gia lực lượng gìn giữ hồ bình LHQ (gần 10.000 người) Chính sách quốc phịng: Trong chiến lược quốc phòng sau chiến tranh lạnh, Pháp chủ trương xây dựng lực lượng quốc phịng khn khổ đa phương (trong NATO, Liên minh Tây Âu (UEO), hay khuôn khổ Liên Hợp Quốc) khuôn khổ Hiệp định song phương với nước (đặc biệt với nước châu Phi) Pháp thực cải cách quốc phòng nhằm xây dựng quân đội chuyên nghiệp (từ 2002), bãi bỏ chế độ nghĩa vụ quân sự, thực chế độ nghĩa vụ quân tự nguyện; cắt giảm ngân sách quân số, xây dựng quân đội dựa lực lượng: răn đe hạt nhân, phòng ngừa, triển khai nhanh bảo vệ (an ninh nước) Cải cách quân đội đôi với tổ chức lại cơng nghiệp quốc phịng để có khả cung cấp cho quân đội vũ khí đại tham gia xây dựng cơng nghiệp quốc phịng Châu Âu, tăng sức cạnh tranh thị trường vũ khí giới./ 1.2 Giới thiệu chung nước Đức Cộng hoà Liên bang Đức nằm trung tâm châu Âu, có biên giới với Đan Mạch phía Bắc; Pháp, Hà Lan, Bỉ Luxemburg phía Tây; Thụy Sĩ Áo phía Nam; Séc, Slovakia Ba Lan phía Đơng Đức nằm vị trí lề Đơng Tâu, bán đảo Skandinavia Địa Trung Hải Lớp: HC16MA01 Trang Mơi trường văn hóa nước Pháp Đức ảnh hưởng đến hoạt động Marketing Diện tích: 357.500 km2 Bờ biển dài 2.389 km Biên giới đất liền 3.618km Khoảng cách lớn từ Bắc đến Nam dài 876 km từ Đông sang Tây dài 640km theo đường chim bay Thủ đô: Berlin Quốc khánh: 03 tháng 10 (ngày thống nước Đức) Khí hậu: Về khí hậu, nước Đức nằm vùng ơn đới lạnh gió Tây Đại Tây Dương khí hậu lục địa phía Đơng, xảy chênh lệch lớn nhiệt độ Lượng mưa trãi suốt mùa năm Nhiệt độ giao động trung bình mùa đơng -60C vùng núi 1,50C vùng đồng Nhiệt độ trung bình tháng 180C vùng Lớp: HC16MA01 Trang 10 Mơi trường văn hóa nước Pháp Đức ảnh hưởng đến hoạt động Marketing quản lý đội tuyển bóng đá quốc gia nam nữ, tổ chức giải bóng đá giải vơ địch bóng đá Pháp hạng nhất, hạng 2, Cúp bóng đá Pháp, Cúp Liên đồn bóng đá Pháp, FFF thành viên sáng lập FIFA UEFA Trụ sở FFF Paris - Quần vợt : Nỗi bật giải quần vợt Roland-Garros (tiếng Pháp: Tournoi de RolandGarros), hay gọi Giải quần vợt Pháp mở rộng, giải Grand Slam quần vợt năm Đây giải Grand Slam thứ năm thường diễn vào nửa cuối tháng đầu tháng Paris, Pháp Đây giải đấu mặt sân đất nện lớn giới - Đua xe: Tour de France (tiếng Pháp) – gọi Grande Boucle hay cách đơn giản Le Tour, trước thường dịch Vòng quanh nước Pháp hay Vòng nước Pháp – giải đua xe đạp tiếng giới Ẩm thực Có thể nói văn hóa ẩm thực Pháp thể vơ rõ nét qua bữa ăn chính: sáng, trưa, tối Từ cách chọn lựa ăn kĩ lưỡng, cầu kì hình thức, cách chế biến mà giàu dinh dưỡng, thế, thói quen ăn uống người Pháp có tính khoa học từ lâu Ẩm thực Pháp thực chủ đề văn hóa thú vị khai thác nhiều, cịn gọi Pháp “châu Âu thu nhỏ” Bữa sáng Người Pháp thường bắt đầu bữa sáng từ sáng, ln dùng vào bữa sáng bao gồm loại thực phẩm làm từ sữa, ngũ cốc thứ đồ uống như: nước hoa quả,cà phê, nước sơi để nguội… Ngồi ra, người Pháp thường dùng thêm bơ, mật ong, mứt trái tươi để cung cấp vitamin C cho thể Có kiểu thực đơn cho bữa sáng: + Truyền thống (VD: bánh mì nướng, bơ,mứt dâu,cà phê sữa,trái cam cắt múi) Lớp: HC16MA01 Trang 24 Mơi trường văn hóa nước Pháp Đức ảnh hưởng đến hoạt động Marketing + Hiện đại (VD: bánh mì ngun cám, sữa chua, mơt nửa trái bưởi,trà) Bữa trưa Thường bữa trưa 11 hay 14 Ngày bận rộn mà nhiều người thay nhà dùng bữa gia đình, họ chọn giải pháp gần nơi làm việc, trường học Nhưng đa số thích muốn nhà ăn trưa Người Pháp chuộng ăn trưa theo kiểu truyền thống với khai vị mát vài tráng miệng Trừ bắt buộc phải kể đến mát, rượu vang hay bia ăn khác thay đổi tùy vào vị túi tiền người Đồ uống có cồn có xu hướng thay nước sơi để nguội Bữa tối Ở Pháp, người ta dùng bữa tối vào tầm tối, thời gian đặc biệt ngày cho việc xum họp gia đình, làm cơng việc cá nhân, họ dùng bữa, trị chuyện hay xem truyền hình Người Pháp đặc biệt thích dùng thêm đồ uống chứa cồn bữa tối, thuờng lựa chọn hồn hảo loại rượu vang, loại rượu mạnh hay có mặt vào bữa tối sang trọng hay vào dịp đặc biệt Và ăn bữa tối đa dạng chế biến cầu kì Nhưng bữa tối họ khơng ăn q nhiều, buổi tối không cần tới nhiều lượng Những ăn đặc sản Pháp Là đất nước có điều kiện khí hậu thiên nhiện ưu đãi, nguồn ngun liệu chứa dinh dướng dồi dào, người Pháp sáng tạo nhiều ăn trở thành đặc sản vùng lãnh thổ Pháp nói riêng đất nước Pháp nói chung Một số đặc sản bật phải kể đến là: + Bánh mì gậy + Bánh sừng bị + Gan ngỗng béo + Các loại mát Lớp: HC16MA01 Trang 25 Mơi trường văn hóa nước Pháp Đức ảnh hưởng đến hoạt động Marketing + Bánh macaron Những bữa ăn ngày lễ Vào dịp lễ, bữa ăn đặc biệt bữa tối thường chuẩn bị cầu kì đa dạng Thực phẩm phải chọn lựa kĩ khống thể thiếu rượu vang loại rượu mạnh Đặc sắc bữa tối cho tiệc giáng sinh, người tăn mừng tất niên, sum họp gia đình, bạn bè Có lẽ thời gian vui năm, người lớn trẻ em háo hức chào đón Những ăn cần thiết bữa tiệc giáng sinh gà tây quay, bánh ga tô khúc củi, súp nóng, khoai tây nghiền nhiều ăn hấp dẫn khác tùy thuộc vào điều kiện mối gia đình Nhìn chung, tiệc giáng sinh Pháp ví dụ điển hình riêng biệt cho ẩm thực châu Âu 2.5.2 Thẩm mỹ Đức Văn học Văn học tiếng Đức có từ thời kỳ Trung cổ với tác Walther von der Vogelweide Wolfram von Eschenbach Bài ca Nibelung (tác giả vơ danh) đóng góp quan trọng văn học Đức Tthế kỷ 20 người đoạt Giải thưởng Nobel văn học Thomas Mann (1929),Hermann Hesse (1946), Heinrich Böll (1972) Günter Grass (1999) Hội họa Trong số nghệ sĩ Đức quan trọng thời kỳ Phục Hưng phải kể đến Albrecht Altdorfer, Lucas Cranach Già, Matthias Grünewald người tiếng thời làAlbrecht Dürer Những nghệ sĩ khác có tiếng giới Caspar David Friedrich thời kỳ Lãng mạn, nhà họa sĩ Siêu thực Max Ernst Joseph Beuys Âm nhạc Trong lãnh vực âm nhạc nước Đức sản sinh nhiều nhà soạn nhạc có tiếng giới mà tiếng Johann Sebastian Bach Ludwig van Beethoven Lớp: HC16MA01 Trang 26 Mơi trường văn hóa nước Pháp Đức ảnh hưởng đến hoạt động Marketing Đức quốc gia có âm nhạc đại thuộc vào hàng sống động đa dạng châu Âu, nhạc viết tiếng Đức lại khơng có thị trường lớn bên ngồi lãnh thổ nước nói tiếng (Đức, Áo, Thụy Sĩ) Các nghệ sĩ Đức tiếng giới thường sáng tác nhạc tiếng Anh, tiêu biểu nhóm pop Modern Talking hay nhóm powermetalHelloween Ngoại lệ có nhóm nhạc "metal nhảy" (Tanz-metal) Rammstein - hát nhóm từ 1995 đến phần lớn sáng tác tiếng Đức "hàng xuất khẩu" làng nhạc tiếng Đức nước ngồi Thể thao Mơn thể thao u thích Đức bóng đá Giải vơ địch bóng đá giới năm 2006 tổ chức Đức Câu lạc bóng đá tiếng Đức đội FC Bayern München (tiếng Anh: Bayern Munich) tiểu bang Bayern (tiếng Anh: Bavaria) Ngồi bóng đá mơn thể thao khán giả truyền hình xem nhiều môn đua xe Công thức (Formula One) Trong thời gian gần đây, bóng rổ ngày yêu chuộng nhiều lớp trẻ, nhiên số lượng khán giả theo dõi mơn truyền hình xa mơn đua xe Ngồi mơn bóng ném khúc côn cầu băng nhiều người yêu thích Ẩm thực Ẩm thực Đức đa dạng thay đổi tùy theo vùng Ẩm thực Đức tiếng trước tiên ăn "nặng" giị heo luộc với bắp cải ngâm chua (Sauerkraut) Ở phía Nam người ta cịn dùng nhiều mì sợi loại Các ăn đặc sản cịn có xúc xích trắng (Weißwurst) Bayern hay bao tử heo (Saumagen) vùng Pfalz Ngồi người Đức u thíchbia (cũng khác tùy theo vùng) rượu vang Vì theo điều kiện khí hậu nên trồng uống rượu vang phổ biến phía Tây Nam Đức nhiều phía Bắc Đơng Ở Đức có 200 loại Wurst, tức xúc xích làm từ thịt bê, thịt lợn, óc heo, mù tạc, gia vị bột cà ri Mỗi vùng lại có loại xúc xích riêng mình, từ loại xúc xích trắng Bavaria với rau mùi tây hành xúc xích Chipolata nướng than hồng Lớp: HC16MA01 Trang 27 Mơi trường văn hóa nước Pháp Đức ảnh hưởng đến hoạt động Marketing Có nhiều loại bánh mì khác phục vụ nhà hàng mua hàng ngày cửa hàng bánh Nhiều người thích loại bánh mì Pumpernickel nhiều hương vị làm lúa mạch đen, có chút vị đắng sau ăn Ở số vùng, Baden-Wüttermberg, Moselle, Frankfurt Bavaria, người ta đặc biệt quan tâm đến chất lượng thực phẩm Đây vùng sản xuất rượu vang Những đặc sản địa phương gồm có lươn, xúp mận rau, cá lục tươi Hamburg; Hoppel Poppel, trứng ốp lết với khoai tây thịt xơng khói Berlin; heo sữa giị heo quay Bavaria; thịt xơng khói ăn với bánh mì Pumpernickel Westphalia; cá luộc chiên có phủ vụn bánh mì, đặc biệt cá trê sơng Donau gần Passau; xúc xích đủ kiểu Nürnberg; nước xốt rau xanh với thịt heo bằm thịt bò Frankfurt 2.5.3 Những điểm tương đồng khác biệt ảnh hưởng đến marketing Cả Pháp Đức nước có văn học tiếng giới với nhiều tác phẩm tác giả tên tuổi đạt nhiều giải thưởng lớn giải Nobel Ngoài lĩnh vực hội họa âm nhạc, Pháp xem trung tâm văn hóa giới; đất nước có văn hóa đồ sộ với cơng trình vĩ đại, bảo tàng, thư viện , nhà hát… Họ thích nghe loại nhạc dân ca truyền thống với hai loại nhạc cụ piano ăccoc, nhạc opera Người Đức lại thích loại nhạc sống động, đại Điều cho ta thấy muốn quảng cáo sản phẩm quốc gia phải lựa chọn thể loại nhạc phù hợp với nhu cầu người dân quốc gia Bóng đá đua xe mơn thể thao u thích Đức Pháp, lợi muốn quảng bá sản phẩm, ta nên đánh vào hoạt động bóng đá rầm rộ, người dân nước quốc tế hưởng ứng tốt có điều kiện mời cầu thủ tiếng cúa nước làm hình tượng quảng cáo Pháp Đức có văn hóa ẩm thực đa dạng phong phú Người Pháp thường sử dụng mát, người Đức sử dụng ăn nặng giị heo luộc với bắp cải ngâm chua, mì, xúc xích, đặc biệt bánh mì, … Nhưng hai nước thức uống thiếu rượu vang bia bữa ăn họ Người Pháp thường ăn uống kỹ lưỡng cầu kỳ, họ thích dùng bữa với Lớp: HC16MA01 Trang 28 Mơi trường văn hóa nước Pháp Đức ảnh hưởng đến hoạt động Marketing người gia đình, quốc gia có nhiều nguồn ngun liệu dồi để chế biến thực phẩm Ngược lại, Đức nước phải nhập nông sản lớn Đây thị trường béo bở, thu hút số lượng lớn mặt hàng nông sản gạo, cà phê, ớt, cà rốt, thịt, sữa, … Ta nên thật cẩn trọng xuất hàng sang thị trường Đức họ trọng đến vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, quy định quốc gia 2.6 Giáo dục Hệ thống giáo dục Pháp Đức có tính cách dân chủ bình đẳng Chất lượng giáo dục tốt đại Ở Pháp giáo dục phổ cập (giáo dục bắt buộc) áp dụng cho lứa tuổi từ 6-16 tuổi Còn Đức tất trẻ em có nghĩa vụ phải học đến hết lớp Trên bản, Hệ thống giáo dục Pháp Đức tổ chức có hệ thống chia thành ba cấp:  Giáo dục tiểu học (enseignement primaire);  trung học (enseignement secondaire);  đại học (enseignement supérieur) Ở Pháp Giáo dục tiểu học & giáo dục trung học chủ yếu hệ thống trường cơng có hệ thống tư thục Giáo hội Thiên Chúa La Mã tư nhân phân bố khắp tỉnh thành Ở Đức Trong số bang chương trình phổ thơng kéo dài 12 năm, bang khác tới 13 năm Sau tốt nghiệp bậc trung học (lớp 10), niên Đức có nhiều lựa chọn Họ học nghề trường dạy nghề, hay học hết phổ thông để lấy Abitur (tương đương với tốt nghiệp phổ thơng Việt Nam) Sau Abitur họ chọn học tiếp trường đại học chuyên sâu nghiên cứu (Universität) hay chuyên sâu công nghệ Hệ thống giáo dục Đức tiếng với sàng lọc khe khắt Từ giai đoạn phổ thông trung học, học sinh định hướng nghề nghiệp có học Lớp: HC16MA01 Trang 29 Mơi trường văn hóa nước Pháp Đức ảnh hưởng đến hoạt động Marketing sinh giỏi sau hoàn thành tốt 13 năm học trung học, học sinh tiếp tục theo học trường Đại học Ngoài ra, hệ thống giáo dục Đức hệ thống đào tạo chất lượng cao đại gắn với thực tiễn Với nguyên tắc khuyến khích tiềm lực từ người học, trường Đại học Đức hướng tới mở rộng quan hệ hợp tác, tăng chương trình học trao đổi, chương trình đào tạo Quốc tế nhằm tạo danh tiếng nâng giá trị văn tốt nghiệp Nhờ chương trình đào tạo Đức phong phú, đa dạng cởi mở Ngày nay, trước đòi hỏi ngày cao thị trường lao động, trường Đại học Đức đặt tiêu chuẩn, sau tốt nghiệp Sinh viên phải thành thạo ngoại ngữ Bởi chương trình đào tạo thường kết hợp giảng dạy tiếng Đức thứ tiếng khác Anh, Pháp v.v Ngoài kiến thức cấp có được, Sinh viên học Đức cịn có mạnh ngoại ngữ kiến thức thực tế q trình thực tập làm việc Có thể tuyển dụng nguồn nhân lực trình độ cao để nghiên cứu phát triển sản phẩm Đặc biệt nước Đức mạnh đào tạo ngành cơng nghiệp nặng, kỹ thuật đại Trình độ cao, nhận thức tốt nên đòi hỏi sản phẩm dich vụ chất lượng cao, thân thiện với người dùng mơi trường 2.7 Các văn hóa lễ hội 2.7.1 Pháp Hàng năm gia đình Pháp thường tổ chức mừng lễ sinh nhật, lễ kỉ niệm ngày cưới, lễ mừng bố, lễ mừng mẹ, dọn đến nhà mới, họ mời bạn bè, người thân đến ăn tiệc “pendre la crémaillère” dạng tiệc “ tân gia” nước ta Ở công sở, họ chờ dịp đồng nghiệp thăng quan tiến chức tổ chức tiệc mừng Bên quân đội, cảnh sát, hải quan… lên lon có bữa tiệc “rửa lon” gọi “arrosergallon” Nói tóm lại người Pháp thích tiệc tùng, liên hoan, hội, hóa trang, diễu hành, nhảy múa, đóng kịch Và lần thế, ngon Champagne với rượu bia thi tuôn chảy Lớp: HC16MA01 Trang 30 Mơi trường văn hóa nước Pháp Đức ảnh hưởng đến hoạt động Marketing  Nice Carnival: Lễ hội mùa đông lớn Côte dAzur –Pháp: Nice Carnival lễ hội hóa trang tiếng giới, đứng sau Rio carnival Venice Carnival Với diễu hành đầy màu sắc khổng lồ diễn ngày lẫn đêm, trình diễn khổng lồ quy tụ khoảng 1.000 nghệ sĩ vũ công đến từ khắp nơi giới, trang phục hóa trang giống nhân vật câu chuyện cổ tích hoạt hình.Một kiện quan trọng độc đáo lễ hội trận ném hoa đường Promenade des Anglais Vũ công ngồi xe hoa trang trí đẹp lộng lẫy ném hoa cúc, đồng tiền, mimosa… phía cơng chúng.Trong ngày này, tồn thành phố khách du lịch khắp nơi tập trung dịng sơng Rivera để chiêm ngưỡng tác phẩm hoa nghệ thuật đầy màu sắc thuyền lững lờ trôi  Lễ hội rượu vang: Lễ hội rượu vang Pháp có phải dịp để quảng cáo bán rượu Hàng năm, vào ngày thứ Năm, tuần lễ thứ tháng 11 (khoảng 18 - 22 tháng 11 dương lịch), vùng Beaujolais Nouveau, nằm phía đơng nước Pháp lại diễn lễ hội vang tươi Beaujolais Đây lễ hội truyền thống vùng sản xuất rượu vang danh tiếng Pháp Tuy nhiên, với thời gian, lễ hội vượt khỏi biên giới nước Pháp trở thành lễ hội rượu vang có tầm ảnh hưởng lớn tồn giới Lễ hội rượu vang đời mang ý nghĩa tương tự tục ăn gạo mới, cơm Việt Nam Lễ hội vang tươi Beaujolais Nouveau đời để ăn mừng vụ mùa thắng lợi Đây tập quán truyền thống hình thành từ 1.000 năm trước Ban đầu, lễ hội hoạt động mang tính địa phương, nơng dân trồng nho nhà sản xuất rượu vang gặp gỡ để tổng kết vụ mùa thắng lợi Họ thưởng thức rượu vang trao đổi kinh nghiệm, để ghi lại phát hiện, phát minh qua vụ mùa Về sau, trở thành lễ hội diễn năm lần tầm ảnh hưởng ngày rộng rãi  Lễ hội chanh (Lemon festival) tổ chức hàng năm thành phố Menton, miền nam nước Pháp vào khoảng tháng kéo dài đến đầu tháng (18-2 đến 9-3), Lớp: HC16MA01 Trang 31 Mơi trường văn hóa nước Pháp Đức ảnh hưởng đến hoạt động Marketing vào mùa cam, chanh chín rộ Hàng trăm chanh cam bàn tay khéo léo nghệ nhân tạo hình trở thành tác phẩm đặt mơ hình độc đáo thể theo chủ đề năm Vùng Menton có khí hậu ơn hịa, đất đai màu mỡ, nơi trồng chanh cam tiếng Pháp Lễ hội chanh bắt đầu diễn vào năm 1930 với ý nghĩa ăn mừng mùa bội thu, người dân địa phương diễu hành với xe tải chất đầy cam chanh Từ đó, với ý tưởng thu hút khách du lịch cho vùng nên lễ hội hình thành sau nhiều năm trở thành lễ hội tiếng quốc tế Bên cạnh cịn có hang trăm loại Lễ hội ăn mừng người Pháp như:  Lễ hội dân gian Pain d’epica (bánh làm với gia vị, ngũ cốc, mộc dược).Năm 1950, Paris chưa kinh đô Ánh sáng, vua Lothaire bị heo rừng cơng Để lịng tri ân thi sĩ dịng Saint-Antoine tận tình cứu chữa, vua cho phép tu sĩ mở hội dân gian Đây hội cho tu sĩ nghèo khó gom góp tiền phịng ngày khó khăn Theo truyền thuyết này, lễ hội dân gian Pain d’epica (bánh làm với gia vị, ngũ cốc, mộc dược) đời Sau có vơ số lễ khiêu vũ dân gian (bals populaires) diễn quãng trường, đường phố  Mừng Ba Vua (tức chiêm tinh tìm chúa Jesus hài đồng), mừng vang hồng mùa thu hoạch, mừng lúa mì bánh mì, mừng người yêu (lễ Valentine), tưởng nhớ người cố (Fête des Morts), mừng di sản quốc gia (Fête de la Patrimoine)…  Chương trình khiêu vũ tập thể dân gian khu vườn rộng lớn pháo đài cổ xưa tiết mục tiếng Pháp Từ 1937 đến nay, nhiệm vụ tổ chức lễ hội linh đình gồm đủ tiết mục bắn pháo hoa, khiêu vũ, hội chợ, trang trí đường phố Paris nhiều thành phố khác giao cho lực lượng lính cứu hỏa Đây hội cho đơn vị chữa cháy bổ sung nguồn kinh phí hoạt động năm  Khơng có thành phố, thị trấn, làng Pháp, từ Nice đến Pitre, khơng có lễ hội riêng biệt hội chợ tháng năm Metz, hội chợ Thánh Romaim Rouen, lễ Loges gần Paris, lễ Ánh sáng (Fête des Lumières) Lyon, hội chợ mừng lạc thú (Fête des Plaisirs), lễ hoa (Fête des Fleurs) Bordeaux… hai hội chợ khổng lồ Lớp: HC16MA01 Trang 32 Môi trường văn hóa nước Pháp Đức ảnh hưởng đến hoạt động Marketing Champagne Bourgogne thu hút nhà buôn rượu vang khắp giới Nhưng đừng lầm có người dân địa phương ăn mừng vào dịp  Chương trình hội chợ bán hàng thủ công kiêm ẩm thực Lille vào kì nghỉ cuối tuần thứ tháng bao giời thu hút triệu người Mỗi tháng 8, thành phố Lorient trở thành trung tâm điểm liên hoan Celte quốc tế (mừng văn hóa, lịch sử, nguồn gốc Celte) với không triệu khách tham dự Từ năm 1981 đến nay, vào ngày lễ quốc khánh 14/7 làng Mahalon với 800 cư dân lại chào đón 1.000 khách đến dự liên hoan L’Insolite để vui đùa thỏa chí theo dõi đua tranh kì quặc giới: thi chạy nhanh giường có gắn bánh xe, ném bánh xe crêpe, thi bẻ cong nắp chai bia… 2.7.2 Đức Ngoài dịp Lễ hội thông thường : Giáng Sinh, mửng năm mới, Lễ Phục Sinh, Lễ Tạ Ơn, Quốc khánh, nước Đức tiếng với Lễ Hội đặc trưng cho văn hóa mình: Lể hội Carnival : Đến với lễ hội này, thấy sắc màu rực rỡ, tươi sáng, khuôn mặt trang điểm cổ quái, kỳ lạ Vào ngày này, khơng người chọn cho trang phục vui, buồn, hài hước thể tâm trạng phải thật độc đáo.Lễ hội carnival lễ hội truyền thống có nguồn gốc từ vùng miền tây nam nước Đức, vốn có đơng người theo đạo Thiên chúa sinh sống theo thời gian, lễ hội lan thành phố miền bắc đông Đức Lễ hội Bia: Ngày hội bia tiếng nước Đức giới tổ chức Oktoberfest, thuộc thành phố Munich Đây lễ hội lớn giới với hàng triệu du khách tham gia Các nhà tổ chức lễ hội bia tự hào danh hiệu Lễ hội lớn giới năm, tiết lễ hội hồnh tráng Đó cốc bia to đùng Lớp: HC16MA01 Trang 33 Môi trường văn hóa nước Pháp Đức ảnh hưởng đến hoạt động Marketing đựng tới 1l nước hay cửa hàng bia chứa hàng trăm người Hàng trăm lều xây dựng khu đất trống để bán bia cho khách du lịch từ sáng sớm đến đêm khuya Âm nhạc men say tưng bừng khuôn mặt du khách Hơn Oktoberfest, không uống bia, ngắm người lễ hội, du khách cịn thỏa chí chơi trò chơi mạo hiểm chơi đu quay hay trò nhào lộn đường đua "Alpina Bahn“ với vận tốc tới 80 km/h Và nhiều trò thú vị khác Trong suốt lịch sử lễ hội này, có số lần Oktoberfest khơng tổ chức chiến tranh hay dịch bệnh Năm 1813, Bavaria phải chiến đấu với Napoleon hay thời kỳ Thế chiến thứ thứ hai, lúc trận dịch tả năm 1854 - 1873 hoành hành, người ta tổ chức nâng ly chúc mừng Tuy vậy, chiến tranh dịch bệnh không làm lễ hội lụi tàn, ngược lại, ngày lớn mạnh hơn, hàng triệu người năm kéo München để thưởng thức khơng khí có khơng hai Sau gần 200 năm với bao thăng trầm lịch sử, lễ hội bia mở rộng phát triển mà lưu giữ truyền thống quý báu Bên cạnh đó, người Đức cịn có số lễ Hội vui nhộn như:  Olympic bùn: Các môn thi đấu bóng chuyền, bóng bàn, bóng đá, tất tổ chức bãi sình lầy nội dung ưa thích chạy tiếp sức  Giải vơ địch râu giới: Những người tham dự giải này, sáng lập Hiệp hội Các câu lạc râu toàn Đức, tranh tài 17 nội dung, phụ thuộc kiểu râu họ Một số nội dung kể “râu cằm kiểu lính ngự lâm”, “râu quai nón kiểu Garibaldi” hay “râu mép kiểu hồng đế” Những khơng thể xếp loại thi thố kiểu “râu tự do”  Cuộc đua vịt nhựa, dự kiến có tham gia khoảng 6.000 “tay đua” Những vịt nhựa màu vàng thả xuống sông Neckar đoạn chảy qua Tubingen, bang Baden - Wurttemberg, khoảng 45 phút để đích  Giải đua máy cắt cỏ: Giải tổ chức hịn đảo Krautsand xinh đẹp sơng Elbe, hăng năm thu hút hàng nghìn người xem Được tổ chức thường niên từ năm 1997, tay lái phải điều khiển máy cắt cỏ nặng 15kg qua Lớp: HC16MA01 Trang 34 Môi trường văn hóa nước Pháp Đức ảnh hưởng đến hoạt động Marketing đường lầy lội để đích  Cuộc thi vật ngón tay: mơn thể thao có truyền thống lâu đời xứ Bavaria, khai mạc ngày 15-8 Garmisch - Partenkirchen Hai đối thủ ngồi đối diện qua bàn Chỉ diễn vài giây thi vật tay thu hút ý đặc biệt Bavaria, đến mức liên đồn vật ngón tay địa phương đời luật lệ chặt chẽ cho “môn thể thao” dễ thương  Lễ hội tưng bừng khác tổ chức Trier, bang Rhineland – Palatinate: Những người tham gia lễ hội ăn mặc võ sĩ giác đấu thời La Mã cổ đại diễn lại đấu võ đài đấu trường lớn Trier nơi tập trung dân cư đông đúc thời La Mã đỉnh Alps, hăng năm thành phố thu hút 20.000 du khách tới thăm dịp để thưởng thức giác đấu đặc sản rượu mật ong 2.7.3 Những nét tương đồng văn hóa Lễ hội nước: Cả Pháp người Đức có Lễ hội đặc trưng Những Lễ hội dịp để người dân từ thành thị nông thôn vui chơi quảng bá loại đặc sản văn hóa đặc trưng địa phương Những Lễ hội thu hút nhiều khách du lịch nước quốc tế Lễ hội Cardival có đất nước - Những chiến lược sản phẩm mùa lễ hội phải mang nét đặc trưng, ảnh hưởng theo ý nghĩa Lễ hội diễn Gần nắm bắt ý nghĩa Lễ hội để đón đầu xu hướng tiêu dùng, đặc biệt khách du lịch quốc tế đến tham quan Một số Lễ hội đặc trưng Lễ hội Rượu vang Pháp hay Lễ hội bia Đức, mùa lễ hội cần tránh tung sản phẩm giải khát sản phẩm có chức tương tự - Giá bị ảnh hưỏng lớn tác động Lễ hội diễn năm - Các kênh phân phối mùa Lễ hội có ảnh hưởng Ví dụ: Lễ hội Bia diễn Oktoberfest năm, thu hút nhiều lượng khách nước ngồi tham quan Trước khoản thời gian, du cầu ăn lại du Lớp: HC16MA01 Trang 35 Mơi trường văn hóa nước Pháp Đức ảnh hưởng đến hoạt động Marketing khách, siêu thị, cửa hàng bán lẻ hàng tiêu dùng tăng cường mở rộng, tăng cường phục vụ khách du lịch Hệ thống khách sạn, nhà nghĩ tăng cường Và hội, vụ mùa cho công ty du lịch lữ hành đẩy mạnh hoạt động mình, kết hợp với quyền địa phương cung cấp tour dịch vụ du lịch - Mùa dễ hội cao điểm hoạt động chiêu thị, khuyến mãi, chiến lược xây dựng dựa ý nghĩa dịp lễ nội dung Lễ Hội 2.7.4 Những nét khác biệt ảnh hưởng đến hoạt động marketing quốc tế: - Người Pháp khơng thích loại lễ hội mang tính chất văn hóa cộng đồng, bên cạnh họ thường hay tổ chức tiệc tùng nhỏ mang gia đình dịng họ, xóm làng, đồng nghiệp… Người Pháp tiếng mà quốc gia thích loại tiệc tùng lễ hội bậc giới - Cũng giống phong cách người Pháp, lễ hội tiệc tùng họ mang nét trang nhã mang đập sắc họ hóa trang nhảy múa, hoạt động văn hóa thiên tính nghệ thuật Lễ hội người Đức thiên hoạt động đối kháng thể sức mạnh cứng rắn giống hình tượng gà rống đỏm dáng so với cỗ xe tăng cách giới miêu tả đội bóng hai quốc gia Những sản phẩm, chiến lược giá, kênh phân phối chiêu thị nước mùa lễ hội hai nước có khác biệt  Các loại sản phẩm phục vụ cho bữa tiệc tùng quanh năm không ế ẩm Pháp dụng cụ ăn uống, khăn trãi bàn, rượu, loại thực phẩm… Bên cạnh sách giảm giá cần tuân thủ theo quy định chặt chẽ phủ Pháp Lễ Hội hay không: Từ 07/01-31/01: giảm giá, quảng cáo tuyển chọn sản phẩm văn phòng, đồ trẻ em  Tháng 3: sản phẩm chăm sóc vườn Lớp: HC16MA01 Trang 36 Mơi trường văn hóa nước Pháp Đức ảnh hưởng đến hoạt động Marketing  Tháng 4: chuẩn bị cho chuyến nghỉ mát, du lịch  Tháng 5: chuẩn bị bơi, sắm hồ tắm  Tháng 6: Giảm giá mùa hè từ 21/06 gồm quần áo, giày dép, 30/07  Chủ nhật thứ hai, tháng 7: bán hàng cũ giảm giá chợ Gasny  Chủ nhật cuối cùng, tháng 7: bàn hàng cũ, giảm giá: chợ Vernon  Chủ nhật đầu tiên, tháng 10: bán hàng cũ, giảm giá chợ Vernon  Tháng 8: sản phẩm văn phòng, học sinh  Tháng 9: rượu,  Tháng 11: giảm giá ,  Tháng 12, trước Noel: giảm giá sản phẩm trang trí nhà cửa mẫu năm cũ Sản phẩm giá ngất ngưởng trời Bán hàng đồ dùng nhà, trang trí bàn tiệc  Khi xâm nhập thị trường cần lưu ý qui định mùa giảm giá họ mà tuân thủ theo qui định, có tham gia vào định ký giảm giới thiệu sản phẩm cho người dân địa phương biết Lớp: HC16MA01 Trang 37 Mơi trường văn hóa nước Pháp Đức ảnh hưởng đến hoạt động Marketing TAÌ LIỆU THAM KHẢO - Sách: Marketing Quốc Tế: Cạnh Tranh Trong Thị Trường Toàn Cầu (Inernational Marketing: Competing In The GLOBAL MarketPlace) Tác giả: Dương Hữu Hạnh, Nhà xuất bản: Nxb Lao động Xã hội - Sách Marketing quốc tế Tác giả: Nguyễn Đông Phong, Quách Thị Bửu Châu, Tô Bình Minh - Các trang web: + vi.wikipedia.org/wiki/Pháp + vi.wikipedia.org/wiki/Đức + paris.vn/van-hoa + thethaovanhoa.vn/tags-76965/nuoc-phap.htm + www.marketingchienluoc.com/ + www.chienluocmarketing.org/ Lớp: HC16MA01 Trang 38 ... 12 Mơi trường văn hóa nước Pháp Đức ảnh hưởng đến hoạt động Marketing Chương II Giới thiệu văn hóa nước Đức nước Pháp, điểm tương đồng khác biệt văn hóa hai nước ảnh hưởng đến chiến lược marketing. .. HC16MA01 Trang Môi trường văn hóa nước Pháp Đức ảnh hưởng đến hoạt động Marketing CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ NƯỚC PHÁP VÀ NƯỚC ĐỨC 1.1 Giới thiệu chung nước Pháp Tên nước: Cộng hồ Pháp Thủ đơ:...Mơi trường văn hóa nước Pháp Đức ảnh hưởng đến hoạt động Marketing MỤC LỤC Lời mở đầu Chương I: Giới thiệu chung nước Pháp nước Đức 1.1 Giới thiệu chung nước Pháp