BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ……………………… Đồ án Nghiên cứu số tính trạng sinh trưởng, phát triển, chất lượng tinh tỷ lệ phối có chửa bị đực lai hướng sữa 3/4 7/8HF Vị Hoµng Hà KN 901 Đồ án tốt nghiệp Mục lục Phần 1: Mở đầu 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu đề tài PhÇn 2: Tỉng quan tµi liƯu 2.1 Một số khái niệm 2.1.1 Khái niệm chiều đo 2.1.2 Kh¸i niƯm vỊ chÊt l-ỵng tinh 2.1.3 Kh¸i niƯm vỊ c¸c tham sè di trun 2.2 Sinh lý sinh tr-ởng, phát dục bò đực 2.2.1 Sinh tr-ëng cđa bß ®ùc 2.2.2 Phát dục bò đực 2.2.3 Đánh giá sinh tr-ởng phát dục bò đực 2.2.4 Các tiêu đánh giá sù sinh tr-ëng ph¸t dơc 2.3 Các quy luật sinh tr-ởng phát dục bò đực 2.3.1 Quy luật sinh tr-ởng phát dục không đồng 2.3.2 Quy luật sinh tr-ởng phát dôc theo tÝnh chu kú 2.3.2 Quy luật sinh tr-ởng phát dục theo tính chu kỳ 2.3.4 Các nhân tố ảnh h-ëng tíi sinh tr-ëng, ph¸t dơc 11 2.4 Một số đặc điểm sinh lý sinh dục bò đực 12 2.4.1 Giải phẫu quan sinh dục bò đực 12 2.4.2 Tinh dịch bò đực 15 2.4.3 Các phản xạ sinh dục bò đực 16 2.5 Những nhân tố ¶nh h-ëng tíi søc s¶n suÊt tinh 19 2.5.1 Gièng 19 2.5.2 Thức ăn 19 Vũ Hoàng Hà KN 901 Đồ án tốt nghiệp 2.5.3 Chăm sóc 20 2.5.4 ChÕ ®é lÊy tinh 20 2.5.5 Thêi tiÕt khÝ hËu 21 2.5.6 Tuæi 21 2.6 Nuôi d-ỡng đực giống 21 2.6.1 Tiêu chuẩn thức ăn mức ăn 21 2.6.2 Nhu cầu l-ợng protein 21 2.6.3 Thức ăn phần 22 2.7 Chăm sóc quản lý bò đực giống 26 2.7.1 Chuång tr¹i 26 2.7.2 Chăn th¶ 27 2.7.3 VËn ®éng 27 Phần 3: Đối t-ợng, nội dung, thời gian địa điểm ph-ơng pháp nghiên cứu 28 3.1 Đối t-ợng nghiên cứu 28 3.2 Thời gian, địa điểm nghiên cứu 28 3.4 Ph-ơng pháp nghiên cøu 28 3.4.1.Chọn bò đực tốt 28 3.4.2 Chọn bò HF lai tốt, phối với tinh HF cao sản tạo bê đực chọn giống 29 3.4.3 Chọn bê đực ®Ĩ kiĨm tra lµm ®ùc gièng 29 3.4.4 Chất l-ợng tinh dịch bò đực lai h-ớng sữa 3/4HF 7/8HF 30 3.5 Ph-ơng pháp tÝnh to¸n 31 Phần 4: Kết thảo luận 33 4.1 KÝch th-íc vµ chiều đo bò đực giống 3/4HF 7/8HF qua c¸c th¸ng ti 33 4.2 Khối l-ợng tăng khối l-ợng qua tháng tuổi bò đực giống Vũ Hoàng Hà KN 901 Đồ án tốt nghiƯp 3/4HF vµ 7/8HF 45 4.3 C¸c chØ tiêu chất l-ợng tinh dịch bò đực giống 3/4HF vµ 7/8HF 49 4.4 Tû lƯ phèi chưa bò đực giống 3/4HF 7/8HF 52 4.5 Xác định số đặc điểm di truyền khối l-ợng bò đực giống 3/4HF 7/8HF 54 4.5.1 HƯ sè di trun vỊ khối l-ợng bò đực giống 54 4.5.2 Hệ số t-ơng quan di truyền kiểu hình khối l-ợng 55 Phần 5: Kết luận đề nghị 56 Phần 6: Tài liệu tham khảo 60 Vị Hoµng Hà KN 901 Đồ án tốt nghiệp Phần Mở đầu 1.1 Đặt vấn đề Trong mô hình chăn nuôi, chọn lọc tạo đực giống quan trọng, nhiều trở thành yếu tố định Trong chăn nuôi bò sữa, yếu tố đực giống trở nên quan trọng hầu hết bò đ-ợc áp dụng thụ tinh nhân tạo Với kỹ thuật thụ tinh nhân tạo, đực giống năm đóng góp nguồn gen sản xuất hàng trăm, hàng ngàn bê Trong lúc đó, bò tốt, nguồn gen đóng góp vào sản xuất bê Rõ ràng, đực giống đóng vai trò lớn chất l-ợng hệ sau Nếu đực giống không đ-ợc chọn lọc chuẩn xác sản xuất hệ chất l-ợng gây ảnh h-ởng lớn đến hiệu kinh tế ng-ời chăn nuôi bò sữa n-ớc ta, năm qua, đàn bò sữa có tỷ lệ nguồn gen giống HF ngày tăng lên cao đà gây nên khó khăn dịnh cho ng-ời chăn nuôi khó nuôi đòi hỏi đầu t-, kỹ thuật chăn nuôi cao Trong chăn nuôi bò lai h-ớng sữa, phổ biến đ-ợc ng-ời chăn nuôi -a chuộng nhóm 3/4HF 7/8HF t-ơng đối dễ nuôi, phù hợp với điều kiện ng-ời chăn nuôi đem lại hiệu kinh tế cao Giống bò Lai Sind (LS) bò lai F1(HFxLS) dễ nuôi nh-ng suất thấp Ng-ợc lai, giống bò sữa cao sản HF cho suất cao nh-ng khó nuôi Do vậy, điều kiện chăn nuôi n-ớc ta nên trì đàn bò lai h-ớng sữa có tỷ lệ 3/4HF 7/8HF Để thực công việc đó, nghiên cứu chọn tạo đàn đực giống lai h-ớng sữa có phẩm chất cao để ổn định nhóm giống sở b-ớc chọn lọc nâng cao chất l-ợng giống bò lai h-ớng sữa phù hợp với điều kiện sinh thái Việt Nam việc làm cần thiết Vì tiến hành đề tài: Nghiên cứu số tính trạng sinh trưởng, phát triển, chất l-ợng tinh tỷ lệ phối có chửa bò đực lai h-ớng sữa 3/4 7/8HF Vũ Hoàng Hà KN 901 Đồ án tốt nghiệp 1.2 Mục tiêu đề tài Xác định kích th-ớc chiều đo bò 3/4HF 7/8 HF qua tháng tuổi Xác định khả tăng khối l-ợng bò 3/4HF 7/8HF qua tháng tuổi Các tiêu chất l-ợng tinh dịch bò 3/4HF 7/8HF Xác định tỷ lệ phối giống có chửa bò 3/4HF 7/8HF Xác định số đặc điểm di truyền khối l-ợng bò 3/4HF 7/8 HF qua tháng tuổi Từ gây tạo chọn lọc đ-ợc đàn đực giống lai HF có tû lƯ ngn gen 3/4HF vµ 7/8HF cã phÈm chÊt cao để ổn định nhóm giống bò lai nhằm b-ớc chọn lọc nâng cao chất l-ợng giống bò lai h-ớng sữa phù hợp với điều kiện sinh thái nhiệt ®íi nãng Èm cđa ViƯt Nam Vị Hoµng Hµ KN 901 Đồ án tốt nghiệp Phần Tổng quan tài liệu 2.1 Một số khái niệm 2.1.1 Khái niệm chiều đo Cao vây: đ-ợc đo th-ớc gậy khoảng cách từ mặt đất đến điểm sau u vai Cao khum: đ-ợc đo th-ớc gậy khoảng cách từ mặt đất đến điểm cao x-ơng khum Dài thân chéo: đ-ợc đo th-ớc dây hay th-ớc gậy khoảng cách từ phía tr-ớc bả vai đến phía sau u ngồi Rộng ngực: đ-ợc đo th-ớc gậy khoảng cách phần rộng phần ngực tiếp giáp phía sau x-ơng bả vai Sâu ngực: đ-ợc đo th-ớc gậy khoảng cách từ x-ơng cột sống đến x-ơng ức sau bả vai tạo thành đ-ờng thẳng vuông góc với mặt đất Vòng ngực: đ-ợc đo th-ớc dây chu vi vòng ngực tiếp giáp phía sau x-ơng bả vai Vòng ống: đ-ợc đo th-ớc dây chu vi 1/3 phía x-ơng bàn chân trái phía tr-ớc 2.1.2 Khái niệm chất l-ợng tinh Thể tích tinh dịch lần suất tinh (V): l-ợng tinh dịch xuất lần khai thác tinh Nồng độ tinh trùng (C): số l-ợng tinh trùng có ml tinh dịch Hoạt lực tinh trùng (A): tiêu đ-ợc đánh giá tû lƯ % tinh trïng tiÕn th¼ng so víi tỉng số tinh trùng quan sát đ-ợc Vũ Hoàng Hà KN 901 Đồ án tốt nghiệp Tỷ lệ kỳ hình (K): tiêu nói lên số l-ợng tinh trùng có hình dạng không bình th-ờng chiếm % tổng số tinh trùng đà quan sát đ-ợc Ngoài để đánh giá sinh tr-ởng phát dục bò đực ng-ời ta th-ờng tiến hành cân khối l-ợng vào thời gian sau: sơ sinh, tháng, tháng, tháng, 12 tháng, 24 tháng tuổi Công thức tính khối l-ợng: Khối l-ợng (kg) = 89,8 x (vòng ngực)2 x dài thân chéo Các chiều đo vòng ngực, dài thân chéo đ-ợc tính đơn vị: m 2.1.3 Kh¸i niƯm vỊ c¸c tham sè di trun 2.1.3.1 HƯ sè di trun HƯ sè di trun lµ tû lƯ phần kiểu gen quy định việc tạo nên giá trị kiểu hình Có thể hiểu hệ số di trun theo c¸ch: hƯ sè di trun theo nghÜa réng vµ hƯ sè di trun theo nghÜa hĐp: - HƯ sè di trun theo nghÜa réng ( h G ) HƯ sè di trun theo nghÜa réng biểu thị phần ph-ơng sai giá trị kiểu hình cá thể đ-ợc định ph-ơng sai giá trị kiĨu gen C«ng thøc tÝnh h2G = VG VP Trong đó: VG: ph-ơng sai giá trị kiểu gen VP: ph-ơng sai giá trị kiểu hình Hệ số di truyền theo nghĩa rộng đ-ợc gọi mức độ định di trun - HƯ sè di trun theo nghÜa hĐp (h2) HƯ sè di trun theo nghÜa hĐp biĨu thÞ giá trị kiểu hình cá thể đ-ợc định giá trị di truyền cộng hay giá trị giống Vũ Hoàng Hà KN 901 Đồ án tốt nghiệp Công thức tính: h2= VA VP Trong đó: VA: ph-ơng sai giá trị di truyền cộng gộp hay giá trị giống VP: ph-ơng sai giá trị kiểu hình h2 > 0,4: tÝnh tr¹ng cã hƯ sè di trun cao h2 < 0,2: tÝnh tr¹ng cã hƯ sè di trun thÊp 2.1.3.2 HƯ sè t-¬ng quan di trun (rA) HƯ sè t-ơng quan di truyền: mối quan hệ gen quy định đồng thời hai nhiều tính trạng gây Có thể tr-ờng hợp gen quy định hai hay nhiều tính trạng hệ thống gen liên kết điều khiển hai tính trạng Công thức tính: rA (X,Y)= A( X ,Y )  A ( X )  A (Y )  A( X ,Y ) : hiƯp ph-¬ng sai di trun céng gép cđa tÝnh tr¹ng X,Y A( X ) : độ lệch chuẩn giá trị di trun céng gép cđa X δ A(Y ) : ®é lƯch chn di trun céng gép cđa Y 2.2 Sinh lý sinh tr-ởng, phát dục bò đực 2.2.1 Sinh tr-ởng bò đực Cơ sở chủ yếu sinh tr-ởng thể sinh tr-ởng mô bào, sinh tr-ởng gồm trình sinh sản phát triển, có nghĩa tế bào phân chia tế bào tế bào nhỏ lớn dần lên có kích th-ớc thể vóc giống tế bào mẹ dẫn đến tăng thể khối phận thể hay toàn thể Vũ Hoàng Hà KN 901 Đồ án tốt nghiệp Sự sinh tr-ởng trình tích luỹ chất dinh d-ỡng, tăng chiều cao, chiều dài, bề ngang, khối l-ợng phận hay toàn thể sở tính di truyền tác động ngoại cảnh 2.2.2 Phát dục bò đực Sự phát triển thể việc tăng chiều cao, chiều dài, bề ngang, khối l-ợng mà chỗ hoàn thiện, tăng chức năng, tính cách phận thể Phát dục trình thay đổi chất l-ợng, tức tăng thêm, hoàn chỉnh tính chất, chức phận hay toàn thể vật nuôi Sinh tr-ởng phát dục trình phát triển, chúng có mối liên hệ chặt trẽ với tiến hành song song, hỗ trợ thúc đẩy cho nh- mối quan hệ số l-ợng chất l-ợng Các giai đoạn phát triển khác sinh tr-ởng nhanh phát dục nh-ng có lúc phát dục lại nhanh sinh tr-ởng 2.2.3 Đánh giá sinh tr-ởng phát dục bò đực Để đánh giá sinh tr-ởng phát dục ta th-ờng dùng ph-ơng pháp cân định kỳ khối l-ợng, đo kích th-ớc chiều thể Khoảng cách chiều đo phụ thuộc vào loại gia súc, khả sinh truởng (sinh tr-ởng nhanh khoảng cách cân ngắn) mục đích theo dõi Nói chung, khoảng cách cần đo rút ngắn, nhận xét xác Trong sản suất cân đo vào thời điểm sau: - Bò: sơ sinh, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 12, 18, 24, 36, 48 tháng - Trong nghiên cứu: 10 15 ngày ngày đo ngày lần Vũ Hoàng Hà KN 901 Đồ án tốt nghiệp Bảng 4.9 Khối l-ợng từ sơ sinh đến tháng tuổi đực giống Đơn vị tÝnh: kg Th¸ng ti 12 18 24 n LSM SE CV (%) 3/4HF 13 33,69 1,08 11,51 7/8HF 34,20 2,71 17,71 3/4HF 13 102,58 5,91 20,76 7/8HF 99,80 7,51 16,81 3/4HF 13 143,69 7,65 19,18 7/8HF 161,50 12,02 16,63 3/4HF 12 199,67 11,32 19,64 7/8HF 243,40 24,78 22,76 3/4HF 10 265,10 12,15 14,49 7/8HF 307,60 32,88 23,9 3/4HF 341,00 12,29 10,8 7/8HF 382,00 30,11 17,62 3/4HF 432,00 13,15 6,8 7/8HF S¬ Sinh Gièng 465,20 24,71 530 TÝnh chung giống 33,83 Tiêu chuẩn giống >28 101,81 148,64 >144 212,5 279,3 >244 355,6 500 g/ngày) 50 Vũ Hoàng Hà KN 901 Đồ án tốt nghiệp Bảng 4.11 LSM khối l-ợng tăng khối l-ợng đàn đực giống HF Tháng tuổi Chỉ tiêu Khối l-ợng qua tháng (kg) TKL: sơ sinh-các tháng tuổi (g/ngày) Giống SS tháng th¸ng th¸ng 12 th¸ng 18 th¸ng 24 th¸ng F2 F3 F2 F3 LSM 34,6a 34,2a SE 2,025 2,025 LSM 102a 99,8a 748,9a 728,9a SE 6,635 6,635 62,52 62,52 LSM 150,5a 161,5a 835,9a 897a SE 9,717 9,717 53,98 53,98 LSM 216,8a 243,4a 674,8a 774,8a SE 20,427 20,427 71,21 71,21 LSM 268,6a 307,6a 650a 759,4a SE 27,356 27,356 73,35 73,35 LSM 335,4a 382a 557a 644,1a SE 25,238 25,238 44,51 44,51 LSM 432,2a 465,2a 544,7a 590,4a SE 19,794 19,794 25,49 25,49 Ghi chú: Các chữ ký hiệu viết góc khác hàng tiêu khác có ý nghĩa (p