Đang tải... (xem toàn văn)
MA TRẬN đề KIỂM TRA CÔNG NGHỆ 6, 7 CUỐI học kì 1 MA TRẬN đề KIỂM TRA CÔNG NGHỆ 6, 7 CUỐI học kì 1 MA TRẬN đề KIỂM TRA CÔNG NGHỆ 6, 7 CUỐI học kì 1 MA TRẬN đề KIỂM TRA CÔNG NGHỆ 6, 7 CUỐI học kì 1 BẢN ĐẶC TẢ MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA CUỐI HỌC KÌ I MÔN CÔNG NGHỆ 7B TT Nội dung kiến thức Đơn vị kiến thức Mức độ kiến thức, kĩ năng cần kiểm tra, đánh giá Số câu hỏi theo mức độ nhận thức Nhận biết Thông h.
BẢN ĐẶC TẢ MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA CUỐI HỌC KÌ I MƠN CƠNG NGHỆ 7B TT Nội dung Đơn vị kiến thức Mức độ kiến thức, kĩ cần kiểm tra, đánh giá Số câu hỏi theo mức độ nhận thức Nhận Thông Vận Vận kiến thức (1) I (2) (3) (4) biết hiểu dụng (5) (6) (7) TRỒNG TRỌT I Quy 1.1 Chuẩn bị đất trình trồng trọt trồng Nhận biết: - Nêu bước chuẩn bị đất trồng Thơng hiểu: - Trình bày u cầu kĩ thuật việc làm đất Vận dụng: - Trình bày yêu cầu kĩ thuật việc làm đất cho đối tượng trồng cụ thể - Vận dụng kiến thức làm đất với thực tiễn sản xuất gia đình, địa phương 1 dụng cao (8) 1.2 Gieo trồng Nhận biết: - Nêu phương thức gieo trồng phổ biến, mùa vụ gieo trồng nước ta Thơng hiểu: - Trình bày yêu cầu kĩ thuật việc gieo trồng Vận dụng: - Vận dụng kiến thức gieo trồng vào thực tiễn sản xuất gia đình, địa phương 1.3 Chăm sóc Nhận biết: - Kể tên cơng việc để chăm sóc trồng Thơng hiểu: - Trình bày u cầu kĩ thuật việc chăm sóc trồng - Vận dụng: - Vận dụng kiến thức chăm sóc trồng vào thực tiễn sản xuất gia đình, địa phương 1.4 hoạch Thu Nhận biết: - Kể tên số phương pháp thu hoạch Cho ví dụ minh họa - Trình bày mục đích việc bảo quản, chế biến sản phẩm trồng trọt Thông hiểu: - Trình bày yêu cầu kĩ thuật số biện pháp thu hoạch sản phẩm trồng trọt Vận dụng cao: - Lựa chọn biện pháp thu hoạch sản phẩm trồng trọt phù hợp với thực tiễn gia đình, địa phương 1.5 Nhân giống Nhận biết: - Trình bày khái niệm giâm cành, Kể tên số trồng dễ giâm cành giâm cành - Nêu bước quy trình giâm cành Thơng hiểu: - Trình bày u cầu kĩ thuật bước quy trình giâm cành Vận dụng: - Vận dụng kiến thức giâm cành vào thực tiễn sản xuất gia đình, địa phương 1.6 Trồng chăm sóc cải xanh Vận dụng - Thực số công việc quy trình trồng chăm sóc loại trồng phổ biến Vận dụng cao - Tích cực vận dụng kiến thức vào thực tiễn, có ý thức an tồn lao động bảo vệ mơi trường trồng trọt II 2.1 Vai trò Nhận biết: Trồng, rừng - Trình bày khái niệm rừng, vai trị chăm sóc rừng bảo vệ Thơng hiểu: rừng - Trình bày vai trị loại rừng 2.2 Các loại rừng Nhận biết: phổ biến - Nêu loại rừng phổ biến nước ta Thông hiểu: - Phân biệt loại rừng phổ biến nước ta (rừng phòng hộ, rừng đặc dụng, rừng sản xuất) 2.3 Trồng, chăm Nhận biết: sóc bảo vệ - Tóm tắt quy trình trồng rừng có rừng bầu - Tóm tắt quy trình trồng rừng rễ trần - Nêu cơng việc chăm sóc rừng Thơng hiểu: - Giải thích ý nghĩa bước quy 2 trình trồng rừng - Giải thích ý nghĩa bước quy trình chăm sóc rừng Vận dụng: - Vận dụng kiến thức trồng, chăm sóc rừng vào thực tiễn sản xuất gia đình, địa phương 2.4 Bảo vệ rừng Nhận biết: - Trình bày số biện pháp bảo vệ rừng Thông hiểu: - Giải thích ý nghĩa việc bảo vệ rừng - Nêu số việc nên làm không nên làm để bảo vệ rừng Vận dụng: - Vận dụng kiến thức bảo vệ rừng vào thực tiễn sản xuất gia đình, địa phương KHUNG MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA CUỐI KÌ I MƠN CƠNG NGHỆ LỚP TT Nội dung kiến thức I Quy trình trồng trọt Đơn vị kiến thức Mức độ nhận thức Nhận biết Số CH Thông hiểu 1.1 Chuẩn bị đất trồng Thời gian (phút) 0.75 1.2 trồng Gieo 0.75 1.3 Chăm sóc 0.75 1.4 Thu hoạch sản phẩm Số CH Thời gian (phút) 1.5 trồng giâm cành Số CH Thời gian (phút) Vận dụng cao Số Thời CH gian (phút) Số CH TN TL Thời gian (phút) % tổng điểm 2.25 1.5 2.25 1.5 2.25 0.75 2.5 3 7.5 0.75 trồng trọt 1.5 Nhân giống Vận dụng Tổng 1.5 1.5 1.6 Trồng chăm sóc II Trồng, chăm sóc bảo vệ rừng xanh 2.1 Vai trò rừng 2.2 Các loại rừng bảo vệ rừng 2.4 Bảo vệ rừng Tỉ lệ (%) Tỉ lệ chung (%) 2 1.5 2.25 0.75 10 16 12 12 18 10 30% 70% 6 15 4.5 10 5.25 12.5 22.5 3 40% 15 phổ biến 2.3 Trồng, chăm sóc Tổng cải 20% 10% 30% 13.75 28 45 100 100 PHÒNG GD& ĐT……………… TRƯỜNG THCS ……………… ĐỀ KIỂM TRA CUỐI KÌ I NĂM HỌC 2022 – 2023 Môn Công nghệ (Thời gian làm 45 phút) Câu 15 16 17 18 19 20 21 Đáp án B C C B C A D Câu 22 23 24 25 26 27 28 Đáp án B B A B C A D B TỰ LUẬN (3.0 điểm): Câu Câu Đáp án * Biện pháp chăm sóc rừng: - Làm cỏ, xới đất, vun gốc - Phát quang - Tỉa dặm - Bón phân - Làm rào bảo vệ *Biện pháp bảo vệ rừng địa phương: - Tích cực bảo vệ, chăm sóc xanh địa phương - Tuyên truyền người dân nâng cao ý thức bảo vệ tài nguyên rừng - Luôn tuân theo biện pháp bảo vệ rừng địa phương - Kêu gọi người tích cực trồng gây rừng Điểm 0.2đ 0.2đ 0.2đ 0.2đ 0.2đ 0.25đ 0.25đ 0.25đ 0.25đ Câu + Làm đất bón phân lót Sử dụng phân vi sinh + phân trùn quế trộn với đất để bón lót + Bón phân thúc Sử dụng phân trùn quế + phân hữu pha vào nước để tưới cho 0.5đ 0.5 điểm MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA CUỐI HỌC KÌ I MƠN CƠNG NGHỆ TT Nội Đơn dung vị Nhận biết THỜI GIAN LÀM BÀI: 45 phút Mức độ nhận biết Thông hiểu Vận dụng Vận dụng cao Tổng Số CH Thời gian % tổng kiến kiến thức thức Số Thời Số Thời Số Thời Số Thời CH gian CH gian CH gian CH gian (phút) Chươn (phút) (phút) TN (phút) điểm TL (phút) Bài g I Nhà Nhà ở 2,25 1,5 3,75 10,0 0,75 1,5 2,25 5,0 0,75 1,5 7,25 15,0 người Bài Sử dụng lượng gia đình Bài Ngơi nhà thơng 2 Chươn minh Bài g II Thực Bảo phẩm quản và chế dinh biến dưỡn thực g Bài phẩm 3,75 7,5 4,5 6,0 10 16,25 32,75 10 15,5 37,25 45 100 Bảo quản chế biến thực phẩm Tổng Tỉ lệ (%) Tỉ lệ chung (%) 16 12 12 40 18 30 70 10 20 10 30 28 BẢN ĐẶC TẢ ĐỀ KIỂM TRA CUỐI HỌC KÌ I MƠN CƠNG NGHỆ TT Nội dung Đơn vị kiến Mức độ kiến thức, kĩ cần kiểm kiến thức thức tra, đánh giá Chương I Bài Nhà Nhà ở người Nhận biết: - Nêu vai trò nhà - Nêu đặc điểm chung nhà Việt Nam - Kể số kiến trúc nhà đặc trưng Việt Nam Thông hiểu: - Phân biệt số kiểu kiến trúc Số câu hỏi theo mức độ đánh giá Nhận Thông Vận Vận dụn biết hiểu dụng g cao 1 1 nhà đặc trưng Việt Nam Vận dụng: - Xác định kiểu kiến trúc nhà Bài Sử dụng lượng gia đình em Nhận biết: - Trình bày số biện pháp sử dụng lượng gia đình tiết kiệm, hiệu Thơng hiểu: - Giải thích cần sử dụng lượng gia đình tiết kiệm, hiệu Vận dụng: - Đề xuất việc làm cụ thể để xây dựng thói quen sử dụng lượng gia đình tiết kiệm, hiệu Vận dụng cao: - Thực số biện pháp sử dụng lượng gia đình tiết kiệm, Bài Ngơi nhà thơng minh Chương Bài Thực II Bảo phẩm quản chế dinh dưỡng biến thực phẩm hiệu Nhận biết: - Nêu đặc điểm nhà thông minh Thông hiểu: - Mô tả đặc điểm nhà thông minh - Nhận diện đặc điểm nhà thông minh Nhận biết: - Nêu số nhóm thực phẩm - Nêu giá trị dinh dưỡng nhóm thực phẩm - Trình bày vai trị, ý nghĩa chế biến thực phẩm - Trình bày cách tính toán sơ dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình - Trình bày cách tính tốn sơ chi phí cho bữa ăn gia đình 1 Bài Bảo quản chế biến thực phẩm Thông hiểu: - Phân loại thực phẩm theo nhóm thực phẩm - Giải thích ý nghĩa nhóm thực phẩm sức khoẻ người Vận dụng: - Đề xuất số loại thực phẩm cần thiết có bữa ăn gia đình - Thực số việc làm để hình thành thói quen ăn, uống khoa học Vận dụng cao: - Tính tốn sơ dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình - Tính tốn sơ chi phí tài cho bữa ăn gia đình Nhận biết: - Trình bày vai trị, ý nghĩa bảo quản thực phẩm - Trình bày vai trò, ý nghĩa chế biến thực phẩm - Nêu số phương pháp bảo quản thực phẩm phổ biến - Nêu số phương pháp chế biến thực phẩm phổ biến - Nêu bước chế biến ăn đơn giản theo phương pháp không sử dụng nhiệt - Nêu số biện pháp đảm bảo 1 1 1 an toàn vệ sinh thực phẩm chế biến Thông hiểu: - Mô tả số phương pháp bảo quản thực phẩm phổ biến - Trình bày ưu điểm, nhược điểm số phương pháp bảo quản thực phẩm phổ biến - Trình bày số ưu điểm, nhược điểm số phương pháp chế biến thực phẩm phổ biến - Trình bày yêu cầu kĩ thuật ăn không sử dụng nhiệt Vận dụng: - Vận dụng kiến thức bảo quản thực phẩm vào thực tiễn gia đình - Lựa chọn thực phẩm phù hợp để chế biến ăn đơn giản khơng sử dụng nhiệt - Chế biến ăn đơn giản khơng sử dụng nhiệt đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm Tổng 1 1 16 12 ĐỀ KIỂM TRA CUỐI HỌC KÌ MƠN CƠNG NGHỆ PHÒNG GD & ĐT …… TRƯỜNG THCS ĐỀ KIỂM TRA HỌC KÌ I NĂM HỌC 2022 - 2023 Môn công nghệ lớp Thời gian 45 phút không kể thời gian giao đề Họ tên:…………………… …… Lớp 6… I PHẦN TRẮC NGHIỆM (7 điểm) Câu Đáp án sau khơng nói vai trò nhà người? A Là nơi trú ngụ người B Là nơi đáp ứng nhu cầu sinh hoạt hàng ngày người C Bảo vệ người tránh khỏi ảnh hưởng xấu tệ nạn xã hội D Bảo vệ người tránh khỏi ảnh hưởng xấu thiên nhiên, môi trường Câu Cấu tạo nhà thường chia thành phần chính? A B C D Câu Kiến trúc nhà sau đặc trưng khu vực thành phố? A Nhà biệt thự , nhà nổi, nhà sàn B Nhà chung cư, nhà liền kề, nhà sàn C Nhà chung cư, nhà liền kề, nhà biệt thự D Nhà xây riêng lẻ hay nhiều tầng , mái ngói bêtơng, có sân vườn Câu Quy trình xây dựng nhà gồm bước là: A Hoàn thiện Chuẩn bị Thi cơng B Thi cơng Hồn thiện Chuẩn bị C Chuẩn bị Thi công Hoàn thiện D Chuẩn bị Hoàn thiện Thi công Câu Hành động thể hành động không tiết kiệm điện? A Mở cửa sổ trời sáng B Khơng đóng cửa tủ lạnh sau sử dụng xong C Sử dụng pin lượng mặt trời gia đình D Tắt hết thiết bị điện không cần thiết không sử dụng Câu Chúng ta cần tiết kiệm lượng để: A Bảo vệ thiên nhiên, môi trường, sức khỏe, giảm chi phí B Giảm chi phí, bảo vệ tài nguyên C Bảo vệ sức khỏe, môi trường D Không cần tiết kiệm lượng Câu Phát biểu sau mô tả không nhà thông minh? A Các thiết bị điều khiển hệ thống trung tâm điều khiển nhà B Được thiết kế để tận dụng lượng gió tự nhiện ánh sáng mặt trời C Được thiết kế để sử dụng nhiều lượng điện chất đốt D Được trang bị hệ thống điều khiển tự động bán tự động theo ý muốn chủ nhà Câu Ngơi nhà thơng minh có đặc điểm? A B C D Câu Việc phân nhóm thức ăn khơng bao gồm nhóm nào? A Nhóm giàu chất béo B Nhóm giàu chất xơ C Nhóm giàu chất đường bột D Nhóm giàu chất đạm Câu 10 Thực phẩm phân làm nhóm? A B C D Câu 11 Các yếu tố bữa ăn dinh dưỡng hợp lí? A Có đầy đủ nhóm thực phẩm loại ăn B Có đầy đủ nhóm thực phẩm loại ăn C Có đầy đủ nhóm thực phẩm loại ăn D Có đầy đủ nhóm thực phẩm loại ăn Câu 12 Vai trị nhóm thực phẩm giàu chất đường, bột là: A Tạo tế bào B Cung cấp lượng C Tăng sức đề kháng D Bảo vệ thể Câu 13 Vai trị nhóm thực phẩm giàu chất khoáng vitamin là: A Tạo tế bào B Cung cấp lượng C Tăng sức đề kháng D Bảo vệ thể Câu 14 Nhóm thực phẩm sau nguồn cung cấp chất đạm? A Gạo, đậu xanh, ngô, khoai B Bắp cải, cà rốt, táo, cam C Thịt, trứng, sữa D Mỡ, bơ, dầu đậu nành Câu 15 Nhóm thực phẩm sau nguồn cung cấp chất béo? A Gạo, đậu xanh, ngô, khoai C Thịt, trứng, sữa B Bắp cải, cà rốt, táo, cam D Mỡ, bơ, dầu đậu nành Câu 16 Các loại ăn gồm: A Món canh, mặn B Món canh, mặn, xào luộc C Món canh, xào luộc D Món mặn, xào luộc Câu 17 Nếu ăn uống thiếu chất thể sẽ: A Suy dinh dưỡng B Bị béo phì C Vận động khó khăn D Dễ mắc bệnh: tim mạch, huyết áp,… Câu 18 Trung bình thức ăn tiêu hóa hết sau: A 1- B 2-3 C 3-4 D 4-5 Câu 19 Vai trò việc bảo quản thực phẩm? A Ngăn chặn xâm nhập phát triển vi sinh vật B Ngăn chặn xâm nhập phát triển vi sinh vật gây hại, làm chậm trình hư hỏng thực phẩm C Ngăn chặn xâm nhập phát triển vi sinh vật gây hại D Ngăn chặn phát triển vi sinh vật, làm chậm trình hư hỏng thực phẩm Câu 20 Vai trò việc chế biến thực phẩm? A Giúp thực phẩm chín mềm B Giúp thực phẩm dễ tiêu hóa C Tăng tính đa dạng ăn D Giúp thực phẩm chín mềm, dễ tiêu hóa, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Câu 21 Kể tên số phương pháp bảo quản thực phẩm: A Kho, nướng B Chiên, xào C Phơi khô, muối chua D Luộc, rang Câu 22 Phương pháp chế biến thực phẩm sau không sử dụng nhiệt? A Hấp B Muối chua C Nướng D Kho Câu 23 Trong quy trình đây, đâu thứ tự bước xác quy trình chung chế biến thực phẩm? A Chế biến thực phẩm Sơ chế ăn Trình bày ăn B Sơ chế thực phẩm biến ăn Trình bày ăn C Lựa chọn thực phẩm Sơ chế ăn Chế biến ăn D Sơ chế thực phẩm Lựa chọn thực phẩm Chế biến ăn Câu 24 Món ăn áp dụng phương pháp làm chín thực phẩm sức nóng trực tiếp nguồn nhiệt? A Chả giò B Sườn nướng C Gà rán D Canh chua Câu 25 Sấy khô phương pháp để thực phẩm: A Ở nước B Bị nước C Ở tủ lạnh D Ở túi Câu 26 Phương pháp cấp đơng thực phẩm có khuyết điểm là: A Thực phẩm mềm, tươi ngon B Thực phẩm có màu sắc tươi C Tốn thời gian để rã đông thực phẩm D Thời gian bảo quản thực phẩm lâu Câu 27 Phương pháp luộc có ưu điểm là: A Dễ chế biến B Không tốn nhiều gia vị C Chế biến từ thực phẩm thông dụng D Dễ chế biến, không tốn nhiều gia vị, chế biến từ thực phẩm thông dụng Câu 28 Yêu cầu kĩ thuật trộn hỗn hợp là: A Món ăn nước, có độ giịn B Hương vị thơm ngon, màu sắc hấp dẫn C Vị vừa ăn D Món ăn nước, có độ giịn, hương vị thơm ngon, màu sắc hấp dẫn, vừa ăn II PHẦN TỰ LUẬN (3 điểm) Câu Em nêu việc làm cụ thể giúp tiết kiệm lượng sử dụng gia đình Câu Bạn An xây dựng bữa ăn trưa cho gia đình gồm người ăn bạn cần chuẩn bị số lượng loại thực phẩm sau: Tên thực phẩm Số lượng (kg) Giá tiền cho kg Gạo 0,5 15 000 Cá lóc 0,5 60 000 Rau củ 30 000 (đồng) Em giúp bạn An tính xem chi phí để mua loại thực phẩm cho bữa ăn tiền? Câu Để làm gỏi trộn ngó sen em cần chuẩn bị loại nguyên liệu nào? Thịt heo 0,5 130 000 HẾT Hướng dẫn chấm thi I PHẦN TRẮC NGHIỆM Mỗi câu trắc nghiệm 0,25 điểm 1.C 11.C 21.C 2.C 12.B 22.B 3.C 13.C 23.C 4.C 14.C 24.B 5.B 15.D 25.B 6.A 16.B 26.C 7.D 17.A 27.D 8.C 18.D 28.D 9.B 19.B 10.C 20.D II PHẦN TỰ LUẬN CÂU NỘI DUNG Một số ví dụ tham khảo: ĐIỂM 0,25đ/1 ý + Bật máy lạnh nhiệt độ lớn 200C đóng kín cửa phịng + Vào ban ngày mở cửa phòng nhà để tận dụng ánh sáng mặt trời hạn chế bật đèn + Sử dụng máy nước nóng, đèn chiếu sáng lượng mặt trời thay cho dùng điện + Khi sử dụng tủ lạnh không mở cửa tủ lạnh lâu Lưu ý: HS nêu biện pháp khác chấm điểm tối đa + Viết phép tính: 0,5đ 0,5 15 000 + 0,5 60 000 + 1 30 000 + 0,5 130 000 + Tính kết quả: 132 500 đồng 0,5đ HS nêu ngun liệu sau: + Ngó sen + Thịt heo (hoặc Tôm, tai heo) + Hỗn hợp nước mắm để trộn + Đậu phộng, rau thơm, rau răm, bánh phồng 0,25đ/1 ý ... 7, 5 4,5 6,0 10 16 ,2 5 32 ,75 10 15 ,5 37, 25 45 10 0 Bảo quản chế biến thực phẩm Tổng Tỉ lệ (%) Tỉ lệ chung (%) 16 12 12 40 18 30 70 10 20 10 30 28 BẢN ĐẶC TẢ ĐỀ KIỂM TRA CUỐI HỌC KÌ I MƠN CƠNG NGHỆ... 2 1. 5 2.25 0 .75 10 16 12 12 18 10 30% 70 % 6 15 4.5 10 5.25 12 .5 22.5 3 40% 15 phổ biến 2.3 Trồng, chăm sóc Tổng cải 20% 10 % 30% 13 .75 28 45 10 0 10 0 PHÒNG GD& ĐT……………… TRƯỜNG THCS ……………… ĐỀ KIỂM... Tổng 1 1 16 12 ĐỀ KIỂM TRA CUỐI HỌC KÌ MƠN CƠNG NGHỆ PHỊNG GD & ĐT …… TRƯỜNG THCS ĐỀ KIỂM TRA HỌC KÌ I NĂM HỌC 2022 - 2023 Môn công nghệ lớp Thời gian 45 phút không kể thời gian giao đề Họ