Khóa Luận Tốt Nghiệp Viện Đại Học Mỏ’ Hà Nội LỊI CẢM ƠN Em xin bày tị lời cám ơn chân thành tới TS Lương Hữu Thành-Trướng Bộ môn Sinh học Môi trường, Viện Môi trường Nông nghiệp Đã tận tình giúp đỡ em hướng dẫn em kiến thức khoa học phương pháp nghiên cứu suốt q trình hồn thành khóa luận Em xin càm ơn tới anh chị Bộ môn Sinh học Môi trường, Viện Môi trường Nông nghiệp dã giúp đỡ hướng dẫn chì báo em suốt thời gian em thực khóa luận Em xin cảm ơn tới thầy (cô) giáo khoa Công Nghệ Sinh Học tạo điều kiện thuận lợi truyền đạt kiến thức cho em suốt trình học tập nghiên cứu Cuối cùng, em xin gửi lời cám ơn sâu sắc tời gia đình, bạn bè người dộng viên, quan tâm giúp đỡ, tạo điều kiện vật chat tinh thần giúp em hoàn thành khóa luận Em xin chân tĩiyBMcằrtìrởhA lẹn Đại học Mơ Hid Nọi Hà nội ngày 16 tháng năm 2015 Sinh viên Nguyền Đình An Nguyễn Đình An LópCNSH 11.01-K18 Khóa Luận Tốt Nghiệp Viện Đại Học Mỏ’ Hà Nội MỤC LỤC MỚ ĐẦU PHẦN I : TÓNG QUAN 1.1 Tổng quan nước thài chăn nuôi 1.2 Các thành phần tính chât nước thải chăn nuôi lợn 1.2.1 Các chất hữu vô nước thài chăn nuôi 1.2.2 Nguồn nitơ photpho nước thài chăn nuôi 1.2.3 Vi sinh vật gây bệnh nước thài chăn nuôi 1.3 Công nghệ xứ lý nước thái chăn nuôi 1.3.1 Cơng nghệ xử lý hóa lý 1.3.2 Công nghệ xử lý học 1.3.3 Công nghệ xử lý sinh học 1.4 Các kỹ thuật ứng dụng xữ lý nước thải chăn nuôi 1.4.1 Cơng nghệ khí sinh học (biogas) 1.4.1 uù nhược điểm sử dụng công nghệ biogas trang trại chăn nuôi 1.5 Nitơ nước thài sau biogas 11 1.5.1 Tính độc hợp chất chứa nitơ 11 1.5.2 Vai trị vi khuẩn nitrat hóa trong: xử lýnướcthải saubiogas 13 1.5.2.1 Chu trình chuyền hóa nito nước vàvi sinh vật tham gia 13 1.5.2.2 Quá trình amon hóa họp chất hữu 14 1.5.2.3 Q trình amon hóa protein 14 1.5.2.4 Quá trình nitrat hóa 15 1.5.2.5 Các chùng vi khuẩn tham gia vào q trình nitrat hóa 17 PHÀN II VẬT LIỆU VÀ PHUƠNG pháp nghiên cúu 19 2.1 Đối tượng nghiên cứu 19 2.2 Phạm vi nghiên cứu 19 2.3 Dụng cụ hóa chất 19 2.3.1 Dụng cụ 19 2.3.2 Hóa chất 19 2.4 Phương pháp nghiên cứu 20 2.4.1 Môi trường phân lập, ni cay giữ giống vi khuẩn nitral hóa 20 2.4.1.1 Môi trường Winogradsky I 20 2.4.1.2 Môi trường winogradsyi II 20 2.4.2 Phương pháp phân lập vi khuẩn nitrat hóa 21 2.4.3 Phương pháp làm tuyến chọn chùng hoạt lực cao .21 2.4.4 Phương pháp nhuộm gram 22 2.4.5 Phương pháp giữ giống .22 Nguyễn Đình An Lóp CNSH 11.01-K18 Viện Đại Học Mở Hà Nội 2.4.6 2.4.7 Khóa Luận Tốt Nghiệp Phương pháp xác định hàm lượng Nitrit ( N02 -N ) nước 23 Phương pháp xác định hàm lượng Nitrat ( NO/-N) nước 25 PHÀN III: KẾT QUÁ 27 3.1 Phân lập chùng vi khuân nitrat hóa 27 3.2 Tuyến chọn chủng có hoạt tính nitrat hóa cao 27 3.2.1 Tuyển chọn chủng vi khuấn có hoạt tính nitrat hóa cao 27 3.2.1.1 Tuyển chọn chùng có hoạt tính oxy hóa amon thành nitrit 27 3.2.2.2 Tuyến chọn chủng có hoạt tính oxyhóa nitrit thành nitrat 28 3.2.3 Hoạt tính oxy hóa cùa chùng tuyển chọn 29 3.2.3.1 Hoạt tính oxy hóa amon thành nitrit 29 3.2.3.2 Hoạt tính oxy hóa nitrit thành nitrat 30 3.3 Nghiên cứu đặc điếm sinh học chùng vi khuẩn tuyển chọn 30 3.3.1 Đặc điếm hình thái khuấn lạc 30 3.3.2 Đặc điểm, hình dạng tế bào 31 3.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trường chùng nitrat hóa 32 3.4.1 Ánh hưởng cùa pH 32 3.4.2 Ánh hưởng cùa nhiệt độ 34 3.4.3 Ánh hướng thời gian lên men đến phát triền hoạt tính nitrat36 3.5 Khá sử dụng chting vi sinh vật tuyền chọn vào xử lý nước thãi chãn nuôi sau biogas 38 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 42 TÀI LIỆU THAM KHAO 43 Nguyễn Đình An LópCNSH 11.01-K18 Khóa Luận Tốt Nghiệp Viện Đại Học Mở Hà Nội DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng : Thành phần đặc trưng cùa khí biogas Bàng 2: Đặc điếm nước thãi đầu ham biogas thành Huế Báng : xây dựng đường chuẩn Nitrit Bảng : xây dựng đường chuẩn nitrat hóa Bảng 5: Hoạt tính hóa amon thành nitrit chúng tuyến chọn Bàng : Hoạt tính oxy hóa nitrit cùa chủng tuyển chọn Bảng : Đặc điểm hình thái chúng vi khuẩn Bàng : Đặc điếm tế bào cùa chủng vi khuân nghiên cứu Báng : Ảnh hướng pH đến phát triền chủng c Â_u Jurats Mờĩtì-Nội Bàng