Đang tải... (xem toàn văn)
Paint Coffee sẽ là mô hình kết hợp giữa các đồ uống, bánh ngọt và vẽ tranh. Đầu tiên thì đây sẽ là nơi vô cùng phù hợp đối với những người đam mê hội họa, có hứng thú với việc vẽ tranh. Ngoài ra còn rất thích hợp đối với các bạn tò mò về năng khiếu của mình, muốn thử trải nghiệm vẽ một bức tranh mang về do chính bản thân mình làm. Thay vì khách hàng phải mất một số tiền lớn để đăng khí các lớp mĩ thuật thì Paint Coffee sẽ mang đến cho khách hàng những trải nghiệm mới mẻ về hội họa với giá vô cùng ưu đãi. Khách hàng khi đến đây vừa có thể uống cà phê, ăn bánh ngọt thư giãn thì có thể đăng kí lớp dạy vẽ tranh chỉ với 150 nghìn đồng cho một người bao gồm việc sử dụng các dụng cụ vẽ tranh và sẽ có người hướng dẫn cho những bạn không biết vẽ. Sau khi bức vẽ được hoàn thành khách hàng sẽ được mang bức vẽ về hoặc có thể kí tên treo lại trên tường của quán để làm kỉ niệm.
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN - - TIỂU LUẬN CUỐI KỲ Tên ý tưởng khởi nghiệp Paint Coffee – Kinh doanh Coffee kết hợp với dịch vụ vẽ tranh mang Học phần: Khởi Nghiệp Giảng viên: Th.S Hoàng Thị Hải Yến Sinh viên thực hiện: Trần Thị Dung Gmail: Trandung20032001@gmail.com Mã sinh viên: 19032398 Lớp: K64 Văn Học I TÊN Ý TƯỞNG KHỞI NGHIỆP Paint Coffee – mơ hình kinh doanh Cà phê kết hợp với học vẽ tranh mang Tôi chọn sử dụng tên để muốn gây thị hiếu với khách hàng Vì cần nhìn vào tên người mường tượng đặc điểm độc lạ quán khác với quán coffee thông thường khác Logo, biểu tượng Từ hình ảnh logo phần nói lên mơ hình kinh doanh qn, tạo cảm giác cho khách hàng nhìn vào lại ấn tượng mang cảm giác nghệ thuật, lại mẻ, kích thích tị mị người Slogan, hiệu Paint Coffee draws yours dreams – Paint Coffee vẽ lên ước mơ bạn Kết tra cứu sở hữu trí tuệ Hiện nhãn hiệu Coffee Paint chưa có đăng kí quyền sử dụng thị trường nên khẳng định Coffee Paint thương hiệu không vi phạm quy định quyền sử dụng nhãn hiệu Hình ảnh tra kho liệu: https://ep.espacenet.com/ không thấy kết cần tìm với cụm từ “ Coffee Paint” II TÓM TẮT DỰ ÁN KINH DOANH Lý lựa chọn dự án Đã từ lâu việc thưởng thức cà phê ln người ưa thích Theo quan sát thân địa bàn Hà Nội có nhiều quán caffe, trà sữa, trà tranh… dừng lại việc khách hàng đến thưởng thức đồ uống, chụp ảnh tán gẫu mà Chiếm số lượng lớn khách hàng tìm đến quán cafee để thư giãn Chính mà xuất phát từ việc đam mê vẽ tranh, cần không gian để nảy ý tưởng nên nghĩ ý tưởng Paint Coffee kinh doanh caffe kết hợp với vẽ tranh nghệ thuật Tóm tắt dự án Paint Coffee mơ hình kết hợp đồ uống, bánh vẽ tranh Đầu tiên nơi vơ phù hợp người đam mê hội họa, có hứng thú với việc vẽ tranh Ngồi cịn thích hợp bạn tò mò khiếu mình, muốn thử trải nghiệm vẽ tranh mang thân làm Thay khách hàng phải số tiền lớn để đăng khí lớp mĩ thuật Paint Coffee mang đến cho khách hàng trải nghiệm mẻ hội họa với giá vô ưu đãi Khách hàng đến vừa uống cà phê, ăn bánh thư giãn đăng kí lớp dạy vẽ tranh với 150 nghìn đồng cho người bao gồm việc sử dụng dụng cụ vẽ tranh có người hướng dẫn cho bạn khơng biết vẽ Sau vẽ hồn thành khách hàng mang vẽ kí tên treo lại tường quán để làm kỉ niệm Đặc biệt với đội ngũ nhân viên có kinh nghiệm nhiệt tình Paint Coffee hứa hẹn nơi tuyệt vời mang khách hàng có trải nghiệm không đồ uống, vẽ tranh mà cịn tạo nên khơng gian thoải mái, nghệ thuật để khách hàng cảm thấy vui vẻ sử dụng tất dịch mà Paint Coffee Vì hiểu thành công nằm giá trị mà mang lại cho khách hàng III CÁC NỘI DUNG CỤ THỂ Phân khúc khách hàng Đối tượng khách hàng đa dạng bao gồm đối tượng + Mọi người có nhu cầu thưởng thức đồ uống, bánh ngọt, học vẽ tranh + Các bạn trẻ, học sinh, sinh viên + Những bạn yêu thích, đam mê vẽ tranh, muốn học vẽ tranh Đặc điểm phân khúc khách hàng chính: + Những người yếu thích, có sở thích với hội họa mong muốn có khơng gian lạ độc thỏa sức sáng tạo với đam mê + Những người có hứng thú với tranh muốn trải nghiệm để học hỏi với giá vơ hợp lí thay phải đăng kí lớp học vẽ dài hạn + Tất người muốn thử thưởng thức cà phê, bánh không gian lạ, nghệ thuật Mục tiêu giá trị Đặt vấn đề: Tại thành phố lớn Hà Nội thu hút nhiều khách hàng tiềm năng, họ sẵn sàng xa để kiếm không gian thưởng thức cà phê phù hợp Nhưng nhiều mơ hình qn cà phê giống nên đời Paint Coffee trải nghiệm mẻ đầy thú vị đến với khách hàng Đặc biệt nhiều bạn đam mê sở thích hội họa lại khơng tìm khơng gian phù hợp để sáng tạo khơng đủ kinh phí để đăng kí khóa học Tuyên bố giá trị: The customer is always right Dịch vụ trải nghiệm vẽ tranh với thưởng thức đồ uống, bánh (Tính mới) + Khách hàng trải nghiệm học vẽ tranh quán với đầy đủ vật dụng giấy vẽ Đây trải nghiệm mẻ so với địa điểm kinh doanh đồ uống khác Dịch vụ khóa học dạy vẽ tranh + Khi đến với Paint Coffee không dạy vẽ tranh mang khách hàng kí tặng tranh treo quán Ngoài cảm thấy hứng thú với việc vẽ tranh khách hàng đăng kí khóa học vẽ tranh trực tiếp quán từ đến nâng cao Tạo cảm giác thoải mái thư giãn + Với phận nhân viên đầy kinh nghiệm không gian trang trí nghệ thuật lạ Paint Coffee đảm bảo để khách hàng cảm thấy yêu thích tìm gặp người bạn có chung đam mê sở thích với Mua lại tranh vẽ khách hàng + Nếu tranh đảm bảo chất lượng phù hợp không gian quán Paint Coffee mua lại để trang trí cho quán Điều tạo cảm giác thành công không khách hàng mà Paint Coffee Các kênh phân phối truyền thông Paint Coffee quảng bá tảng xã hội như: Chạy quảng cáo Facebook, Instagram, đăng review hội nhóm Chạy video tảng âm nhạc TikTok Làm vlog giới thiệu Youtube Chạy quảng cáo xe Bus Lập Website để giới thiệu sản phẩm thông báo ưu đãi cách rõ ràng Quan hệ với khách hàng - Khi đến mua trực tiếp tất khách hàng không trải nghiệm tiện ích, khơng gian thoải mái, n tĩnh mà cịn đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp phục vụ tận tình - Khi tìm hiểu Paint Coffee qua trang mạng truyền thông đội ngũ nhân viên tư vấn giải đáp thắc mắc chia sẻ thêm gói dịch vụ vẽ tranh - Đối với khách mua đồ uống mang kèm với ống hút gạo để bảo đảm vệ sinh môi trường - Đối với khách hàng trải nghiệm cửa hàng + Ln nhận tận tình giải đáp thắc mắc giá hay cách thức vận động cửa hàng Ngoài gợi ý đồ uống theo sở thích vị khách hàng + Khách hàng làm thẻ tích điểm để giảm giá cho lần + Bảng khảo sát đánh giá cách phục vụ nhân viên đồ uống đặt nơi bàn Khách hàng đánh dấu vào đồ uống thấy ưa thích đó, gợi ý cho khách hàng khác đến sau Mọi ý kiến phản hồi khách hàng Paint Coffee điều chỉnh + Về đội ngũ nhân viên vẽ tranh dạy góp ý cẩn thận vẽ khách hàng + Tổ chức thi vẽ tranh: Paint Coffee thường tổ chức thi vẽ tranh để khách hàng giao lưu kết nối với người có đam mê sở thích với mình, ngồi học hỏi kinh nghiệm Đối tác Nhà cung cấp nguyên liệu pha chế đồ uống Nhà cung cấp loại bánh Nhà cung cấp nguyên vật liệu tranh vẽ Hợp tác truyền thông với hot TikTok vẽ tranh tất vật liệu: Việt Mỹ Hoạt động Kinh doanh cà phê, đồ uống, bánh kết hợp với vẽ tranh Đây hoạt động cửa hàng khơng doanh thu mà tạo nên khác biệt với nơi khác Khóa học dạy vẽ tranh quán cho khách hàng có nhu cầu Khảo sát đánh giá nhu cầu khách hàng để tiếp thu thay đổi chỉnh sửa cho phù hợp Hỗ trợ tư vấn khách hàng trực tiếp online Nguồn lực Dự án Paint Coffee hoạt động dựa nguồn lực sau: - Nguồn nhân lực: Nhân viên chạy quán (nhân viên phục vụ, hướng dẫn khách đến) Đội ngũ nhân viên có chun mơn, kinh nghiệm để hướng dẫn vẽ tranh Nhân viên tư vấn trực tuyến, hỗ trợ, xây dựng thương hiệu, quảng cáo, - website Nguồn lực vật chất: Cho không gian quán: nội thất design trang trí qn… Máy móc thiết bị cơng nghệ: Trang thiết bị máy móc pha chế cà phê, đồ - uống… Nguyên vật liệu làm đồ uống cà phê, sữa, trà… Nguyên vật vật dụng tranh vẽ Nguồn vốn Tiền vốn huy động từ thân, gia đình, bạn bè… Tiền vốn vay ngân hàng Nguồn vốn lưu động nhà đầu tư Vốn khách hàng ổn định nhiều tiềm Luồng doanh thu Luồng doanh thu Paint Coffee dự tính sau - Tiền bán đồ uống cà phê, trà, trà sữa, nước ép… có mức giá dao động từ 20 đến 50 nghìn - Tiền thu từ đồ ăn vặt bị khơ, gà khơ, hướng dương, hoa tươi… có mức giá từ 15 đến 40 nghìn - Tiền thu từ loại bánh có mức giá từ 25 đến 50 nghìn - Tiền thu trải nghiệm dịch vụ học vẽ tranh 150k/ người - Tiền từ khóa học trực tiếp Paint Coffee Cơ cấu chi phí dự đốn Dưới cấu chi phí cụ thể dự án Paint Coffee STT Hạng mục Chi Phí Ghi Thuê mặt tầng 60m vuông 15 triệu/1 tháng 180/ năm Đăng kí giấy phép kinh doanh Giấy chứng nhận an toàn thực triệu phẩm triệu Thiết kế trang trí Nội thất bên (bàn ghế, điều hịa, máy tính tiền, laptop, tủ…) 30 triệu 120 triệu Bảng hiệu triệu Đường dây tư vấn khách hàng triệu Máy móc đồ dùng pha chế 100 triệu Nguyên vật liệu pha chế đồ uống 30 triệu 10 Nguyên vật liệu vẽ tranh 50 triệu 11 Marketing, Chạy quảng cáo Fb truyền thông Quảng cáo xe bus 25 triệu/ tháng Tiền lương nhgân viên tháng đầu Trong năm 12 Nhân viên phục vụ (Thay ca nhau) 15 triệu 180 triệu 13 Nhân viên pha chế 13 triệu 156 triệu 14 Nhân viên dạy vẽ tranh 30 triệu 360 triệu 15 Nhân viên bảo vệ triệu 60 triệu 16 Nhân viên trực web + tính tiền triệu 60 triệu 19 Chi phí phát sinh 15 triệu 5tr/ năm Tổng chi phí tháng đầu = 470.000.000 triệu đồng ... điểm để giảm giá cho lần + Bảng khảo sát đánh giá cách phục vụ nhân viên đồ uống đặt nơi bàn Khách hàng đánh dấu vào đồ uống thấy ưa thích đó, gợi ý cho khách hàng khác đến sau Mọi ý kiến phản hồi... lương nhgân viên tháng đầu Trong năm 12 Nhân viên phục vụ (Thay ca nhau) 15 triệu 180 triệu 13 Nhân viên pha chế 13 triệu 156 triệu 14 Nhân viên dạy vẽ tranh 30 triệu 360 triệu 15 Nhân viên bảo...I TÊN Ý TƯỞNG KHỞI NGHIỆP Paint Coffee – mô hình kinh doanh Cà phê kết hợp với học vẽ tranh mang Tôi chọn sử