Đang tải... (xem toàn văn)
Chuyên đề 05 TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT A KIẾN THỨC CẦN NẮM 1 Tiêu hóa Tiêu hóa là quá trình biến đổi các chất dinh dưỡng có trong thức ăn thành những chất đơn giản mà cơ thể hấp thụ được 2 Tiêu hóa ở các nh.
Chuyên đề 05: TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT A KIẾN THỨC CẦN NẮM Tiêu hóa: Tiêu hóa trình biến đổi chất dinh dưỡng có thức ăn thành chất đơn giản mà thể hấp thụ Tiêu hóa nhóm động vật 2.1 Ở động vật chưa có quan tiêu hóa - Động vật đơn bào - Q trình tiêu hóa chủ yếu tiêu hóa nội bào - Tiếp nhận thức ăn hình thức thực bào - Các enzim từ lizoxơm đưa vào khơng bào tiêu hóa để thủy phân thức ăn thành chất dinh dưỡng đơn giản để tế bào sử dụng 2.2 Ở động vật có túi tiêu hóa - Các lồi ruột khoang giun dẹp có túi tiêu hóa - Túi tiêu hóa hình thành từ nhiều tế bào Trong túi tiêu hóa thức ăn tiêu hóa nội bào ngoại bào Nhờ tế bào thành túi tiêu hóa tiết enzim để tiêu hóa hóa học thức ăn Sau thức ăn tiêu hóa dang dở tiếp tục tiêu hóa nội bào tế bào thành túi tiêu hóa 2.3 Ở động vật hình thành ống tiêu hóa tuyến tiêu hóa - Ống tiêu hóa gồm nhiều phận với chức khác - Thức ăn theo chiều ống tiêu hóa Khi qua ống tiêu hóa, thức ăn bị biến đổi học hóa học để trở thành chất dinh dưỡng đơn giản hấp thụ vào máu - Các chất không tiêu hóa ống tiêu hóa tạo thành phân thải ngồi - Tiêu hóa thức ăn ống tiêu hóa gặp động vật có xương sống số động vật không xương sống - Tùy thuộc vào loại thức ăn khác mà cấu tạo hàm, dày, ruột ống tiêu hóa nhóm động vật khác Tiêu hóa động vật ăn thịt 3.1 Quá trình biến đổi học: Nhờ khoang miệng thành dày làm thức ăn bị cắt, xé, nghiền, bóp nhuyễn thành phần tử nhỏ tạo điều kiện thuận lợi cho trình biến đổi hóa học 3.2 Q trình biến đổi hóa học - Nhờ enzim dịch tiêu hóa tuyến tiêu hóa tiết (tuyến nước bọt, tuyến vị, tuyến tụy, tuyến ruột) giúp chuyển thành hợp chất hữu phức tạp thành chất hữu đơn giản hấp thụ - Gan tiết mật góp phần nhũ tương hóa lypit tạo mơi trường thuận lợi cho hoạt động enzim tiêu hóa ruột 3.3 Sự hấp thu chất dinh dưỡng - Bề mặt hấp thụ ruột: tăng lên nhiều nhờ nếp gấp niêm mạc ruột, có lơng cực nhỏ tế bào lông ruột tạo điều kiện để hấp thụ tốt chất dinh dưỡng - Cơ chế hấp thụ: + Một số chất hấp thụ qua màng ruột theo chế khuếch tán (như glixêrin axit béo, vitamin tan dầu) + Phần lớn chất lại (glucôzơ, xxit amin,…) hấp thụ theo chế chủ động - Con đường vận chuyển chất hấp thụ + Theo đường bạch huyết: Axit béo glyxerol sau thấm qua màng tế bào lông ruột tổng hợp thành lipit, vào mạch bạch huyết lông ruột trở tim Các vitamin tan dầu hấp thụ theo đường + Theo đường máu: Các axit amin đường đơn vitamin cịn lại, muối khống nước sau hấp thụ chuyển qua mao quản máu, theo tĩnh mạch ruột, qua gan tĩnh mạch chủ để tim Tiêu hóa thú ăn thực vật 4.1 Biến đổi học: Thực khoang miệng dày - Ở động vật nhai lại trâu, bò,… lúc ăn chúng nhai sơ nuốt ngay, tranh thủ lấy nhiều thức ăn để sau “ợ lên” nhai lại lúc nghỉ ngơi - Đối với động vật có dày đơn ngựa động vật gặm nhấm (thỏ, chuột) chúng nhai kĩ động vật nhai lại - Gia cầm loại chim ăn hạt khơng có nên mổ hạt nuốt ngay, diều chứa thức ăn Trong diều khơng có dịch tiêu hóa, mà có dịch nhầy để làm trơn mềm thức ăn 4.2 Biến đổi hóa học biến đổi sinh học - Ở động vật nhai lại dày chia làm ngăn là: cỏ, tổ ong, sách múi khế (dạ dày thức) + Dạ cỏ ngăn lớn thức ăn nhào trộn với nước bọt, đầy, vật ngừng ăn, thức ăn chuyển sang tổ ong, thức ăn ợ lên nhai lại + Sự biến đổi sinh học thức ăn giàu xenlulôzơ thực cỏ + Thức ăn sau nhai kĩ với lượng nước bọt tiết ra, với lượng lớn VSV chuyển thẳng xuống sách để hấp thụ bớt nước chuyển sang múi khế Chính VSV nguồn cung cấp phần lớn protein cho nhu cầu thể vật chủ + Q trình biến đổi hóa học diễn múi khế ruột, tương tự loài động vật khác - Ở động vật có dày đơn thỏ, ngựa…: trình biến đổi nhờ vi sinh vật, xảy ruột tịt (manh tràng) - Ở chim ăn hạt gia cầm (chỉ dùng cho HSG tham khảo) - Thức ăn chuyển từ diều xuống dày tuyến dày (mề) - Dạ dày tuyến tiết dịch tiêu hóa, dày nghiền nát hạt thấm dịch tiêu hóa tiết từ dày tuyến, biến đổi phần, sau chuyển xuống ruột Ở thức ăn tiếp tục biến đổi nhờ enzim có dịch tiêu hóa tiết từ tuyến gan, tuyến tụy, tuyến ruột 4.3 Sự hấp thụ thức ăn tiêu hóa: Sản phẩm tiêu hóa hấp thụ qua màng ruột sau vận chuyển đến tế bào đảm bảo phát triển hoạt động sống thể B TRẮC NGHIỆM VẬN DỤNG TỪ CƠ BẢN ĐẾN NÂNG CAO Câu Căn vào hình thức vị trí xảy biến đổi thức ăn, người ta chia tiêu hóa động vật làm nhóm sau đây? A Tiêu hóa túi ống tiêu hóa B Tiêu hóa nội bào tiêu hóa ngoại bào C Tiêu hóa học tiêu hóa hóa học D Tiêu hóa lý học tiêu hóa sinh học Câu Đa số động vật nguyên sinh, để lấy thức ăn vào chúng thực trình nào? A Khuếch tán B Thẩm thấu C Ẩm bào D Thực bào Câu Khi nói khơng bào tiêu hóa, có phát biểu sau đúng? I Tiết enzim tiêu hóa thức ăn II Chứa thức ăn III Liên kết với lizoxôm để phân giải thức ăn IV Có khả hịa hợp với màng tế bào A B C D Câu Tiêu hóa nội bào q trình biến đổi thức ăn xảy A ống tiêu hóa B túi tiêu hóa C tế bào D hệ tiêu hóa Câu Dựa hình vẽ tiêu hóa nội bào trùng đến giày, có phát biểu sau đúng? Chú thích (I) hình thành khơng bào tiêu hóa Chú thích (II) chất thải đưa khỏi tế bào Chú thích (III) khơng bào tiêu hóa Chú thích (IV) lizoxơm gắn vào khơng bào tiêu hóa 5 Chú thích (V) enzim từ lizoxơm vào khơng bào tiêu hóa Chú thích (VI) chất dinh dưỡng đơn giản hấp thu vào tế bào A B C D Câu Những loài động vật mà chất cặn bã thức ăn qua lỗ miệng, lồi thực q trình tiêu hóa nào? A Chỉ tiêu hóa nội bào có hệ tiêu hóa dạng ống B Chỉ tiêu hóa ngoại bào có hệ tiêu hóa dạng túi C Vừa tiêu hóa nội bào tiêu hóa ngoại bào D Đã có hệ tiêu hóa hồn chỉnh Câu Trong ống tiêu hóa, thức ăn biến đổi hóa học chủ yếu diễn đâu? A Miệng B Dạ dày C Ruột non D Ruột già Câu Vì q tình tiêu hóa túi tiêu hóa ưu việt tiêu hóa nội bào? A Có thể lấy thức ăn có kích thước lớn B Sự biến đổi thức ăn từ phức tạp thành dạng đơn giản C Thức ăn biến đổi nhờ enzim tế bào túi tiêu hóa tiết D Enzim tiêu hóa khơng bị hịa lỗng với nước Câu Ở động vật, nói đến biến đổi thức ăn túi tiêu hóa, có phát biểu sau sai? I Lấy thức ăn thải cặn bã qua lỗ miệng II Thức ăn biến đổi hoàn toàn thành chất đơn giản túi tiêu hóa III Thức ăn bị trộn lẫn với chất thải IV Dịch tiêu hóa tiết bị hịa lỗng với nước A B C D Câu 10 Vì động vật có ống tiêu hóa có cấu tạo hệ tiêu hóa hồn chỉnh động vật có túi tiêu hóa? A Có kích thước dài B Có phân hóa rõ rệt C Miệng hậu môn phân biệt D Hệ enzim tiêu hóa đa dạng Câu 11 Những động vật sau có ống tiêu hóa? A Động vật có xương sống không xương sống B Chỉ động vật có xương sống C Chỉ có động vật ăn cỏ D Chỉ có động vật khơng có xương sống Câu 12 Trong ống tiêu hóa người, thức ăn không biến đổi đâu? A Miệng B Thực quản C Dạ dày D Ruột già Câu 13 Quá trình biến đổi thức ăn thành chất dinh dưỡng đơn giản để hấp thụ q trình biến đổi gì? A Hóa học B Hóa lý học C Đồng hóa D Hóa hóa học Câu 14 Ở miệng, tinh bột biến đổi thành đường manto nhờ enzim gì? A Catalaza B Sacaraza C Amylaza D Maltaza Câu 15 Enzim tiêu hóa protein dày gì? A Pepsin B Tripsin C Kimotripsin D Amylaza Câu 16 Dịch vị không chứa enzim nào? A Axit HCl B Enzim pepsin C Chất nhầy D Enzim tripsin Câu 17 Điều sau nguyên nhân gây loét dày? A Tiết axit HCl nhiều B Tế bào tiết chất nhầy bị tổn thương C Enzim pepsin không hoạt động D Vi khuẩn công mạnh Câu 18 Giun, sán ký sinh ruột non khơng có đặc điểm sau đây? A Thị giác tiêu giảm B Phát triển giác quan C Bề mặt thể lớn D Hệ tiêu hóa hồn thiện Câu 19 Chất nhầy ống tiêu hóa có vai trị chủ yếu là: A Làm trơn thức ăn B Bảo vệ đường tiêu hóa C Diệt khuẩn D Tiêu hóa số loại thức ăn Câu 20 Dựa hình vẽ dày ruột thú ăn thực vật, có phát biểu sau đúng? (1) Chú thích (I) dày ngăn thú ăn thực vật (2) Chú thích (II) ruột non dài để thuận tiện cho biến đổi hấp thụ thức ăn (3) Chú thích (III) manh tràng, nơi tiêu hóa sinh học (4) Chú thích (IV) ruột già, nơi chứa lấy chất cặn bã tái hấp thụ nước A B C D Câu 21 Trong ống tiêu hóa, thức ăn biến đổi mặt học, hóa học sinh học Quá trình biến đổi sinh học gì? A Phân giải thức ăn thể B Tiêu hóa nhờ enzim C Phân giải thức ăn nhờ vi sinh vật D Phân giải vi sinh vật để lấy chất dinh dưỡng Câu 22 Lồi ăn cỏ sau có dày đơn? A Trâu, bò B Hươu, nai C Dê, cừu D Thỏ, ngựa Câu 23 Ở động vật nhai lại, q trình tiêu hóa hóa học diễn chủ yếu đâu? A Dạ cỏ B Dạ múi khế C Dạ sách D Dạ tổ ong Câu 24 Cơ thể người hấp thụ trực tiếp loại thức ăn mà không cần biến đổi? A Gluxit B Lipit C Protein D Vitamin Câu 25 Trong miệng có enzim tiêu hóa tinh bột chín, tinh bột biến đổi đây, sao? A Thời gian thức ăn miệng ngắn B Lượng enzim nước bọt C Độ pH miệng không phù hợp cho enzim hoạt động D Thức ăn chưa nghiền nhỏ để thấm nước bọt Câu 26 Nhiều lồi thú liếm vết thương để ngăn chặn trình viêm nhiễm Vì sao? A pH kiềm nên ức chế sinh trưởng phát triển vi sinh vật B Trong nước bọt thú có nhiều lizozim có tác dụng diệt khuẩn C Chất kháng sinh làm tan thành tế bào vi khuẩn D Chất nhầy có khả kháng khuẩn Câu 27 Dựa hình vẽ dày ruột thú ăn thịt, có phát biểu sau đúng? (1) Dạ dày (I) túi lớn chứa lấy thức ăn, biến đổi học hóa học (2) Ruột non (II) thú ăn thịt, ngắn, nơi tiêu hóa chủ yếu hóa học (3) Ruột tịt (III) nơi tiêu hóa sinh học, có chứa nhiều vi sinh vật phân giải xenlulozo (4) Ruột già (IV) nơi chứa chất thải bã tái hấp thụ nước A B C D Câu 28 Để đáp ứng nhu cầu protein cho thể, lồi thú ăn thực vật có đặc điểm sau đây? A Thường sử dụng lượng thức ăn lớn B Đôi chúng ăn thức ăn động vật C Tăng cường ăn họ đậu D Tiêu hóa vi sinh vật sống cỏ Câu 29 Trong ống tiêu hóa, axit HCl dịch vị có vai trị gì? A Làm biến tính phân tử protein B Hoạt hóa pepsinogen thành pepsin hoạt động C Tiêu diệt vi khuẩn có thức ăn D Tạo mơi trường thích hợp cho enzim pepsin hoạt động Câu 30 Dịch mật khơng có tác dụng sau đây? A Nhũ tương hóa dầu mỡ B Trung hịa dịch axit dày C Biến đổi lipit thành glyxerin axit béo D Tạo môi trường thuận lợi cho enzim tiêu hóa ruột hoạt động Câu 31 Một số người bị cắt túi mật sống bình thường Vì sao? A Túi mật nơi chứa không tiết mật B Mật khơng có vai trị quan trọng với q trình tiêu hóa C Trong dịch mật khơng có enzim tiêu hóa D Mật có tác dụng phân cắt mỡ Câu 32 Saccarit protein hấp thụ vào máu biến đổi thành: A Glyxerin axit hữu B Glucôzơ axit béo C Đường đơn axit amin D Glycogen axit amin Câu 33 Quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng chủ yếu diễn ruột non Điều giải thích sau sai? A Ruột non có vi sinh vật, giúp thức ăn biến đổi hoàn toàn thành chất đơn giản B Vì đến ruột non thức ăn biến đổi hoàn toàn thành chất đơn giản C Ruột non có diện tích bề mặt hấp thụ lớn D Vì ruột non phần dài ống tiêu hóa Câu 34 Ở ruột non, có cấu tạo đặc biệt để làm tăng diện tích hấp thụ Có đặc điểm cấu tạo sau giúp tăng bề mặt hấp thụ? I Lớp niêm mạc ruột non có nhiều nếp gấp II Bề mặt nếp gấp có nhiều lơng ruột III Trên lơng ruột có nhiều lơng cực nhỏ IV Tập trung nhiều tuyến tiết enzyme tiêu hóa A B C D Câu 35 Phần lớn chất hấp thụ ruột vào mao mạch máu qua gan trước đổ vào tĩnh mạch chủ Trong q trình gan có vai trị gì? A Tiết mật để tiếp tục biến đổi lipit B Khử độc điều hòa nồng độ chất máu C Hấp thụ bớt nước D Biến đổi gluco thành glycogen Câu 36 Khi nói đến quan tiêu hóa, có phát biểu sau sai? I Các lồi ăn thực vật có ruột dài manh tràng phát triển II So với loài ăn thịt, động vật ăn cỏ có phân hóa III Các lồi ăn thực vật có dày kép IV Cả lồi ăn thịt lồi ăn thực vật có enzim tiêu hóa giống A B C D Câu 37 Ruột già người, chức chứa chất cặn bã để thải ngồi cịn có chức gì? A Tiêu hóa xenlulơ diễn manh tràng B Tái hấp thu nước để cô đặc chất bã C Hấp thu dinh dưỡng cịn sót lại ruột non D Chỉ để lưu giữ tạm thời chất thải Câu 38 Dạ cỏ trâu bò có chức gì? A Là nơi diễn q trình tiêu hóa sinh học B Chỉ để chứa thức ăn C Thực tiêu hóa hóa học D Chủ yếu hấp thu nước có thức ăn Câu 39 Các vi sinh vật cộng sinh ống tiêu hóa động vật ăn cỏ đem lại nhiều lợi ích cho lồi Có phát biểu sau vai trị nhóm vi sinh vật cộng sinh này? I Cung cấp nguồn protein quan trọng II Giúp q trình tiêu hóa xenlulo III Cung cấp cho vật chủ nhiều loại vitamin IV Tạo môi trường thích hợp cho enzim hoạt động A B C D Câu 40 Ở ruột, protein không biến đổi nhờ enzim pepsin? A Ruột khơng có loại enzim B Độ pH ruột khơng thích hợp C Có cạnh tranh nhiều loại enzim khác D Ở ruột có protein đơn giản Câu 41 Động vật ăn cỏ khả tiết loại enzim nào? A Amylaza B Lipaza C Xenlulaza D Prơteaza Câu 42 Khi nói đến trình biến đổi thức ăn học chủ yếu diễn dày, nhóm động vật sau đúng? A Động vật nhai lại B Chim ăn thịt C Chim ăn hạt D Thú ăn thịt Câu 43: Vì enzim biến đổi prơtêin khơng phá hủy cấu trúc quan tiết chúng? A Các quan có chất đặc biệt để bảo vệ B Enzim tiết dạng không hoạt động C Chỉ có nhu cầu enzim tiết D Các quan tiết có cấu tạo đặc biệt Câu 44 Dựa hình vẽ dày ruột thú ăn thịt ăn thực vật, có phát biểu sau đúng? (1) Dạ dày thú ăn thịt lớn thú ăn thực vật (2) Ruột non thú ăn thịt ngắn thú ăn thực vật (3) Manh tràng thú ăn thực vật phát triển có chức tiêu hóa sinh học (4) Hình A ống tiêu hóa thú ăn thịt, hình B ống tiêu hóa thú ăn thực vật A B C D Câu 45 Dựa hình vẽ dày thú ăn thực vật, có phát biểu sau đúng? I Dạ cỏ trâu, bò lớn thú ăn thịt II Dạ múi khế nơi biến đổi hóa học dày động vật ăn thực vật nhai lại III Dạ dày trâu, bò, hươu, nai, dê, cừu dày ngăn IV Đường thức ăn ống tiêu hóa: Miệng → thực quản → cỏ → tổ ong → thực quản → miệng (nhai kỹ) → thực quản → sách → múi khế A B C D Câu 46 Khi nói đến trình biến đổi thức ăn chim ăn hạt, trình tự biến đổi thức ăn sau đúng? A Biến đổi học, biến đổi hóa học, biến đổi sinh học B Biến đổi hóa học, biến đổi học, biến đổi hóa học C Biến đổi sinh học, biến đổi học, biến đổi hóa học D Biến đổi hóa học, biến đổi học, biến đổi sinh học Câu 47 Diều chim ăn hạt khơng có tác dụng gì? A Tiêu hóa thức ăn B Chứa thức ăn C Làm mềm thức ăn D Cho thức ăn xuống dày từ từ C ĐÁP ÁN & GIẢI CHI TIẾT 01 B 11 A 21 C 31 A 41 C 02 D 12 B 22 D 32 C 42 C 03 C 13 D 23 B 33 A 43 B 04 C 14 C 24 D 34 C 44 B 05 D 15 A 25 A 35 B 45 D 06 C 16 D 26 B 36 C 46 B 07 C 17 C 27 C 37 B 47 A 08 A 18 D 28 D 38 A 48 09 C 19 B 29 B 39 C 49 10 B 20 C 30 C 40 B 50 Câu Tiêu hóa nhóm động vật Ở động vật chưa có quan tiêu hóa Ở động vật có túi tiêu hóa Ở động vật hình thành ống tiêu hóa tuyến tiêu hóa Trong đó, vào vị trí xảy q trình biến đổi thức ăn mà người ta chia hình tiêu hóa động vật thành hai loại tiêu hóa nội bào tiêu hóa ngoại bào Chọn B Câu Ở động vật chưa có quan tiêu hóa - Động vật đơn bào (động vật nguyên sinh) - Quá ttiêu hóa chủ yếu tiêu hóa nội bào - Tiếp nhận thức ăn hình thức thực bào - Các enzim từ lizoxơm đưa vào khơng bào tiêu hóa để thủy phân thức ăn thành chất dinh dưỡng đơn giản để tế bào sử dụng Chọn D Câu Không bào tiêu hóa túi chứa thức ăn, sau hịa nhập với lizoxơm để enzim lizoxơm phân giải thức ăn thành chất dinh dưỡng đơn giản khuếch tán vào tế bào chất Các chất cặn bã thải ngồi cách xuất bào Như khơng bào tiêu hóa khơng thể tiết enzim tiêu hóa Chọn C Câu - Tiêu hóa nội bào tiêu hóa thức ăn bên tế bào Thức ăn tiêu hóa hóa học khơng bào tiêu hóa nhờ hệ thống enzim nội bào - Tiêu hóa ngoại bào tiêu hóa thức ăn bên ngồi tế bào Thức ăn tiêu hóa hóa học túi, ống tiêu hóa: biến đổi học hóa học Chọn C Câu Chọn D Câu Loài ăn thải chất cặn bã qua lỗ miệng loài có q trình tiêu hóa túi tiêu hóa nên vừa tiêu hóa nội bào, vừa tiêu hóa ngoại bào Chọn C Câu Trong ống tiêu hóa tất loài động vật, thức ăn biến đổi hóa học chủ yếu ruột non Chọn C Câu Tiêu hóa túi tiêu hóa ưu việt tiêu hóa nội bào lấy thức ăn có kích thước lớn Cịn tiêu hóa nội bào, thức ăn có kích thước to lớn khơng thể đưa vào tế bào Chọn A Câu Túi tiêu hóa hình thành từ nhiều tế bào Trong túi tiêu hóa thức ăn tiêu hóa nội bào ngoại bào Nhờ tế bào thành túi tiêu hóa tiết enzim để tiêu hóa hóa học thức ăn Sau thức ăn tiêu hóa dang dở tiếp tục tiêu hóa nội bào tế bào thành túi tiêu hóa Chọn C Câu 10 Ống tiêu hóa có cấu tạo hồn chỉnh túi tiêu hóa có phân hóa rõ rệt quan tiêu hóa, quan tiêu hóa đảm nhận chức riêng biệt Chọn B Câu 11 Ống tiêu hóa gặp từ giun đất đến động vật có xương sống Chọn A Câu 12 Trong ống tiêu hóa người, thực quản nơi thức ăn qua khơng tiêu hóa Chọn B Phận Miệng Thực quản Dạ dày Ruột non Ruột già Tiêu hóa học x Tiêu hóa hóa học x x x x x x Câu 13 Biến đổi học biến đổi dạng thức ăn từ rắn, cục thành dạng nhỏ để dễ tiêu hóa Hầu hết biến đổi học xảy chủ yếu hàm, có phụ thêm dày, ruột, dày (chim),… Biến đổi hóa học biến đổi từ chất phức tạp thành chất dễ hấp thụ vào thể, chất cuối ion khoáng, nước, axit amin, nucleotit, axit béo, glixerol, glucơzơ, số chất đơn giản khác Q trình xảy chủ yếu ruột non, dày, khoang miệng, … nhờ tác dụng loại enzim Biến đổi sinh học xảy động vật ăn cỏ trâu, bò, thỏ, ngựa,… dày (dạ cỏ) manh tràng chứa vi sinh vật giúp chuyển hóa xenlulozơ thực vật thành glucozơ, số chất khác, vi sinh vật nguồn protein lồi động vật Đối với người, động vật ăn thịt thể khơng hấp thu xenlulozơ bù lại chất đệm cho trình đào thải Chọn D Câu 14 Enzim nước bọt có tên Amylaza Ở miệng, tinh bột chín biến đổi thành đường manto nhờ enzim amylaza Chọn C Câu 15 - Dạ dày, enzim pepsin thủy phân prôtêin thành peptit - Tụy tiết enzim Tripsin vào ruột non để thủy phân prôtêin thành acid amin Chọn A Câu 16 - Dạ dày, enzim pepsin thủy phân prôtêin thành peptit - Tụy tiết enzim Tripsin vào ruột non để thủy phân prôtêin thành acid amin Chọn D Câu 17 Loét dày axit HCl tiết nhiều, vi khuẩn tế bào tiết chất nhầy bị tổn thương khơng phải enzim pepsin khơng hoạt động Chọn C Câu 18 Giun sán kí sinh ruột non lấy chất dinh dưỡng vật chủ biến đổi nên hệ tiêu hóa chúng tiêu giảm Chọn D Câu 19 Chất nhầy ống tiêu hóa có tác dụng chủ yếu bảo vệ đường tiêu hóa khỏi tác dụng enzim phân giải prơtêin Chọn B Câu 20 (1) → sai, thích (I) dày túi lớn thú ăn thực vật Hay thú ăn thực vật có dày đơn Chọn C Câu 21 - Dạ dày trâu, bị, dê, nai, hươu, cừu có túi Dạ cỏ, tổ ong, sách, múi khế Dạ cỏ nơi dự trữ làm mềm lên men thức ăn Trong cỏ, có nhiều vi sinh vật tiêu hóa xenlulơzơ chất dinh dưỡng khác - Manh tràng phát triển động vật ăn cỏ có dày đơn (thỏ, ngựa) có nhiều vi sinh vật cộng sinh tiếp tục tiêu hóa xenlulơzơ chất dinh dưỡng có tế bào thực vật Các chất dinh dưỡng đơn giản hấp thu qua thành manh tràng Biến đổi sinh học trình phân giải thức ăn nhờ vi sinh vật Chọn C Câu 22 - Loài ăn cỏ có dày đơn thỏ ngựa - Dạ dày trâu, bị, dê, hươu, nai, cừu có túi Dạ cỏ, tổ ong, sách, múi khế Chọn D Câu 23 - Dạ cỏ nơi dự trữ làm mềm lên men thức ăn Trong cỏ, có nhiều vi sinh vật tiêu hóa xenlulơzơ chất dinh dưỡng khác - Dạ tổ ong giúp đưa thức ăn lên nhai lại - Dạ sách giúp tái hấp thu nước - Dạ múi khế tiết pepsin, HCl tiêu hóa prơtêin có cỏ vi sinh vật từ cỏ xuống Bản thân vi sinh vật nguồn cung cấp prôtêin quan trọng cho động vật Chọn B Câu 24 + Guxit (tinh bột, …) → glucôzơ + Lipit → acid béo glyxerol + Protein → acid amin + Cơ thể người hấp thụ trực tiếp vitamin mà khơng cần biến đổi có cấu trúc đơn giản phân tử lượng thấp Chọn D Câu 25 Trong miệng có enzim amylaza tiêu hóa tinh bột chín, tinh bột biến đổi thời gian thức ăn lưu lại miệng ngắn Chọn A Câu 26: Nước bọt thú chứa nhiều lizozim có tác dụng diệt khuẩn nên liếm lên vết thương ngăn chặn trình viêm nhiễm Chọn B Câu 27: (3) → sai, ruột tịt (III) tiêu giảm cịn nhỏ, khơng có chức Chọn C Câu 28 Các lồi ăn thực vật thường sử dụng vi sinh vật cộng sinh ống tiêu hóa để bổ sung prơtêin cho Chọn D Câu 29 Axit HCl dịch vị có vai trị chủ yếu hoạt hóa pepsinogen thành pepsin dạng hoạt động Chọn B Câu 30 - Mật dịch màu vàng xanh, vị đắng có tính kiềm tiết từ gan hầu hết động vật có xương sống Ở nhiều lồi, mật lưu giữ túi mật bữa ăn đổ vào tá tràng ăn, hỗ trợ q trình tiêu hóa thức ăn - Dịch mật khơng có enzim nên khơng thể biến đổi lipit thành glyxerin axit béo Chọn C Câu 31 Nhiều người bị cắt túi mật sống bình thường, điều chứng tỏ túi mật nơi chứa không tiết mật Chọn A Câu 32 Saccarit prơtêin chất có kích thước khối lượng lớn, thể hấp thụ chúng phân giải thành đường đơn axit amin Chọn C Câu 33 Quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng chủ yếu diễn ruột non đến ruột non thức ăn biến đổi hồn tồn ruột non có cấu tạo thích nghi với hấp thụ Q trình tiêu hóa thực nhờ enzim khơng phải nhờ hệ vi sinh vật Chọn A Câu 34 Sự tập trung nhiều tuyến tiết enzim tiêu hóa giúp cho trình biến đổi thức ăn triệt để khơng phải làm tăng diện tích hấp thụ ruột non Chọn C Câu 35: Gan có vai trị khử độc điều hòa nồng độ chất máu trước đổ tim Chọn B Câu 36 Các lồi ăn thực vật có dày kép (động vật nhai lại) có nhiều lồi có dày đơn (thỏ, ngựa, chuột,…) Chọn C Câu 37 - Ruột non ngắn nhiều so với ruột non thú ăn thực vật, chất dinh dưỡng tiêu hóa hóa học hấp thu ruột non giống người - Ruột tịt: không phát triển khơng có chức tiêu hóa thức ăn - Ruột già người, chức chứa chất cặn bã cịn có tác dụng hấp thu nước để đặc chất cặn bã trước thải Chọn B Câu 38 - Dạ cỏ nơi dự trữ làm mềm lên men thức ăn Trong cỏ, có nhiều vi sinh vật tiêu hóa xenlulơzơ chất dinh dưỡng khác - Dạ tổ ong giúp đưa thức ăn lên nhai lại - Dạ sách giúp tái hấp thu nước - Dạ múi khế tiết pepsin, HCl tiêu hóa prơtêin có cỏ vi sinh vật từ cỏ xuống Chọn A Câu 39 - Dạ dày trâu, bị có túi Dạ cỏ, tổ ong, sách, múi khế Dạ cỏ nơi dự trữ làm mềm lên men thức ăn Trong cỏ, có nhiều vi sinh vật tiêu hóa xenlulơzơ chất dinh dưỡng khác - Ở động vật ăn cỏ có dày đơn, manh tràng phát triển có nhiều vi sinh vật cộng sinh tiếp tục tiêu hóa xenlulơzơ chất dinh dưỡng có tế bào thực vật Các chất dinh dưỡng đơn giản hấp thu qua thành manh tràng Chọn C Câu 40 Enzim pepsin hoạt động pH axit dày, ruột có pH kiềm nên khơng cịn tác dụng Chọn B Câu 41 Động vật ăn cỏ khơng có khả tiết enzim tiêu hóa xenlulo Q trình biến đổi xenlulo thực nhờ vi sinh vật Chọn C Câu 42 Tiêu hóa học diễn dày đặc điểm loài chim ăn hạt Chọn C Câu 43 Enzim tiêu hóa prôtêin không phá hủy cấu trúc quan tiết chúng enzim tiết dạng khơng hoạt động, có thay đổi pH chúng chuyển thành hoạt động Chọn B Câu 44 (1) → sai, dày thú ăn thịt nhỏ thú ăn thực vật thức ăn thú ăn thịt giàu dinh dưỡng dễ biến đổi (4) → sai, hình A ống tiêu hóa thú ăn thực vật (có manh tràng phát triển), hình B ống tiêu hóa thú ăn thịt Chọn B Câu 45 Chọn D Câu 46 Chim ăn hạt mổ, nuốt thức ăn vào diều để thức ăn mềm trương lên sau xuống dày tuyến tiêu hóa hóa học chuyển sang dày (mề) biến đổi học thành phần tử nhỏ cuối xuống ruột tiếp tục biến đổi hóa học Chọn B Câu 47 Diều chim ăn hạt chứa làm mềm thức ăn khơng có tác dụng tiêu hóa thức ăn Chọn A ... chia tiêu hóa động vật làm nhóm sau đây? A Tiêu hóa túi ống tiêu hóa B Tiêu hóa nội bào tiêu hóa ngoại bào C Tiêu hóa học tiêu hóa hóa học D Tiêu hóa lý học tiêu hóa sinh học Câu Đa số động vật. .. quan tiêu hóa Ở động vật có túi tiêu hóa Ở động vật hình thành ống tiêu hóa tuyến tiêu hóa Trong đó, vào vị trí xảy trình biến đổi thức ăn mà người ta chia hình tiêu hóa động vật thành hai loại tiêu. .. vật thành hai loại tiêu hóa nội bào tiêu hóa ngoại bào Chọn B Câu Ở động vật chưa có quan tiêu hóa - Động vật đơn bào (động vật nguyên sinh) - Quá ttiêu hóa chủ yếu tiêu hóa nội bào - Tiếp nhận
