Bài THỰC PHẨM VÀ DINH DƯỠNG Trả lời câu hỏi trang 22 sgk Công nghệ Làm để có thể cân đối, khoẻ mạnh? Thực phẩm có vai trị thể? Trả lời - Để thể cân đối khoẻ mạnh, cần ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng, tập luyện thể dục đặn, ngủ - Thực phẩm có vai trị với thể là: Thực phẩm nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho thể, giúp người phát triển cân đối khỏe mạnh I Một số nhóm thực phẩm Trả lời câu hỏi trang 22 sgk Cơng nghệ Kể tên số loại thực phẩm mà em biết Hãy thử phân loại thực phẩm thành nhóm thực phẩm đặt tên cho nhóm Trả lời - Những thực phẩm mà em biết như: bánh mì, khoai tây, cơm, bún, rau xanh, trái cây, thịt nạc, tôm, trứng, cá, sữa, loại hạt hạt điều, dầu thực vật, bơ, mỡ động vật - Phân loại thực phẩm thành nhóm thực phẩm đặt tên cho nhóm sau: Nhóm thực phẩm Nhóm thực phẩm giàu tinh bột, đường chất xơ Nhóm thực phẩm giàu chất đạm Nhóm thực phẩm giàu chất béo Thực phẩm Bánh mì, khoai tây, cơm, bún, rau xanh, trái Thịt nạc, tôm, trứng, cá, sữa, loại hạt hạt điều Dầu thực vật, bơ, mỡ động vật Trả lời câu hỏi trang 23 sgk Công nghệ Sắp xếp thực phẩm Hình 4.2 vào nhóm sau: Nhóm thực phẩm giài chất tinh bột, chất đường chất xơ; nhóm thực phẩm giài chất đạm; nhóm thực phẩm giàu chất béo Trả lời Nhóm thực phẩm Hình Nhóm thực phẩm giàu tinh bột, d, h, g, c đường chất xơ Nhóm thực phẩm giàu chất đạm a, b Nhóm thực phẩm giàu chất béo i, e II Ăn uống khoa học hợp lí Thực phẩm ngơ , gạo tẻ , rau bắp cải , mật ong tôm , thịt bò mỡ lợn , bơ Trả lời câu hỏi trang 25 sgk Công nghệ Trong ba bữa ăn sau, bữa an đảm bảo tiêu chí bữa an hợp lí nhất? Vì sao? Trả lời - Theo em bữa ăn số đảm bảo tiêu chí bữa ăn hợp lí - Giải thích: + Bữa ăn số có loại rau xanh + Bữa ăn số nhiều chất đạm mà thiếu rau xanh + Bữa ăn số kết hợp đa dạng loại thực phẩm gồm chất xơ, chất đạm, tinh bột Trả lời câu hỏi trang 25 sgk Công nghệ Theo em, việc xem chương trình truyền hình bữa ăn có tác hại gì? Trả lời Theo em, việc xem chương trình truyền hình bữa ăn có tác hại là: + Xem truyền hình ăn không tập trung cho hoạt động ăn khiến cho người không tập trung vào nhai nuốt, không cảm nhận mùi vị thức ăn chất dinh dưỡng hấp thụ + Không vậy, xem tivi bữa ăn khơng tạo bầu khơng khí thân mật, vui vẻ người VẬN DỤNG Trả lời câu hỏi trang 25 sgk Công nghệ Quan sát kể tên thực phẩm gia đình em hay sử dụng tuần Em có nhận xét việc sử dụng thực phẩm gia đình mình? Đề xuất số việc làm để hình thành thói quen ăn uống khoa học cho gia đình Trả lời - Gia đình em thường sử dụng thực phẩm tuần: gạo tẻ, bún, thịt bò, thịt lợn, thịt gà, cá, rau xanh, trái cây, sữa tươi - Nhận xét việc sử dụng thực phẩm gia đình em: Em thấy việc sử dụng thực phẩm gia đĩnh cân đối chất dinh dưỡng, đảm bảo sức khoẻ Một số việc làm để hình thành thói quen ăn uống khoa học cho gia đình: + Ăn bữa, gồm ba bữa bữa sáng, bữa trưa bữa tối + Ăn cách, không xem ti vi bữa ăn, tạo bầy khơng khí thoải mái vui vẻ bữa ăn + Đảm bảo vệ sinh thực phẩm, lựa chọn thực phẩm chế biến cẩn thận, cách + Uống đủ nước ngày  ...Trả lời câu hỏi trang 23 sgk Công nghệ Sắp xếp thực phẩm Hình 4. 2 vào nhóm sau: Nhóm thực phẩm giài chất tinh bột, chất đường chất xơ; nhóm thực phẩm giài chất... hoạt động ăn khiến cho người không tập trung vào nhai nuốt, không cảm nhận mùi vị thức ăn chất dinh dưỡng hấp thụ + Không vậy, xem tivi bữa ăn không tạo bầu khơng khí thân mật, vui vẻ người VẬN... Nhận xét việc sử dụng thực phẩm gia đình em: Em thấy việc sử dụng thực phẩm gia đĩnh cân đối chất dinh dưỡng, đảm bảo sức khoẻ Một số việc làm để hình thành thói quen ăn uống khoa học cho gia đình: