Thông tin tài liệu
Thịt ba chỉ rán cuộn giá
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
30 phút
Chế biến:
20 phút
Kết hợp thịt ba chỉ rán với giá và kinh giới là sự kết hợp hoàn hảo làm tăng vị ngọt của
thịt và thơm thơm vị kinh giới.
Nguyên liệu:
Thịt ba chỉ: 3 lạng
Giá đỗ: 2 lạng
Kinh giới: 1 mớ
Bột nêm
Dầu mè
Xì dầu
Hạt tiêu
Xốt chua ngọt
Các bước thực hiện:
1
Thịt ba chỉ thái mỏng thành những miếng dài khoảng 10cm hoặc có thể mua tại các
siêu thị đã được cắt lát mỏng.
Rã đông thịt khi mua về, cho tẩm ướp với bột nêm, dầu mè, xì dầu, đường, hạt tiêu vừa
ăn.
Để ngấm 30 phút.
2
Cho thịt ba chỉ vào chảo dầu chiên vàng, đảm bảo trong thịt vẫn mềm.
Cuộn thịt ba chỉ với giá đỗ và kinh giới: Cho một miếng thịt vào đĩa, cho giá và một
ngọn kinh giới vào giữa và cuộn lại.
Nếu bạn làm để mời khách thì dùng hành trần qua nước sôi buộc lại.
. Thịt ba chỉ rán cuộn giá
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
30 phút
Chế biến:
20 phút
Kết hợp thịt ba chỉ rán với giá và kinh giới.
Cho thịt ba chỉ vào chảo dầu chiên vàng, đảm bảo trong thịt vẫn mềm.
Cuộn thịt ba chỉ với giá đỗ và kinh giới: Cho một miếng thịt vào đĩa, cho giá và
Ngày đăng: 22/03/2014, 11:20
Xem thêm: Thịt ba chỉ rán cuộn giá docx