Đang tải... (xem toàn văn)
Đề tài 2 : Hãy đánh giá việc bố trí mặt bằng của một cơ sở kinh doanh mà nhóm của bạn sẽ nghiên cứu? Hãy nêu những ưu và nhược điểm của phương án bố trí hiện tại từ đó nhóm kiến nghị những phương án bố trí mới hợp lý hơn
VIỆN ĐẠI HỌC MỞ HÀ NỘI CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO E-LEARNING BÀI TẬP NHÓM MÔN: QUẢN TRỊ SẢN XUẤT – MAN309 Đề tài 2 : Hãy đánh giá việc bố trí mặt bằng của một cơ sở kinh doanh mà nhóm của bạn sẽ nghiên cứu? Hãy nêu những ưu và nhược điểm của phương án bố trí hiện tại từ đó nhóm kiến nghị những phương án bố trí mới hợp lý hơn Phương án : Bố trí mặt bằng sản xuất và dịch vụ của công ty Honda ôtô Biên Hòa. I/. KHÁI NIỆM CHUNG: 1/. Khái niệm của bố trí sản xuất trong doanh nghiệp: Bố trí sản xuất trong doanh nghiệp là tổ chức, sắp xếp, định dạng về mặt không gian các máy móc thiết bị có liên quan, các khu vực làm việc và các bộ phận phục vụ sản xuất và cung cấp dịch vụ. Việc bố trí mặt bằng sản xuất không chỉ nói đến trường hợp doanh nghiệp xây dựng mới mà còn có thể do thay đổi quy mô sản xuất, thay đổi thiết kế sản phẩm hay quy trình công nghệ, sản xuất sản phẩm mới hoặc thậm chí cách bố trí hiện tại không hợp lý. 2/. Vai trò của bố trí sản xuất trong doanh nghiệp: Đây là một trong những nội dung quan trọng trong quản trị sản xuất, nó ảnh hưởng trực tiếp đến chi phí và thời gian sản xuất sản phẩm và cung ứng dịch vụ của doanh nghiệp. Bố trí hợp lý sẽ tạo ra năng suất, nhịp độ sản xuất nhanh hơn, tận dụng tối đa các nguồn lực vào sản xuất nhằm thực hiện những mục tiêu kinh doanh của doanh nghiệp. Ngược lại, nếu bố trí không hợp lý có thể làm tăng chi phí, thời gian di chuyển kéo dài, làm ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất kinh doanh. Nếu phải sắp xếp bố trí lại mặt bằng sẽ dẫn đến hao phí về tiền và thời gian của doanh nghiệp, tạo tâm lý không tốt, gây ảnh hưởng xấu đến năng suất lao động. Vì vậy cần phải nghiên cứu kỹ càng, phân tích và lựa chọn phương án bố trí hợp lý ngay từ ban đầu. Bố trí mặt bằng tốt sẽ đạt được phần lớn các chỉ tiêu sau đây: + Tối thiểu hoá chi phí vận chuyển nguyên vật liệu và sản phẩm; + Giảm thiểu sự di chuyển dư thừa giữa các bộ phận, các nhân viên; + Thuận tiện cho việc tiếp nhận, vận chuyển nguyên vật liệu, đóng gói, dự trữ và giao hàng; + Sử dụng không gian có hiệu quả; + Giảm thiểu những công đoạn làm ảnh hưởng đến quá trình sản xuất và cung ứng dịch vụ; + Tuân thủ các quy định về phòng chống cháy nổ, điều kiện ánh sáng, thông gió, chống rung, ồn, bụi đảm bảo an toàn cho nhân viên khi làm việc; + Tạo sự dễ dàng, thuận tiện cho kiểm tra, kiểm soát các hoạt động; + Tạo điều kiện thuận lợi trong giao dịch và liên lạc; + Có tính linh hoạt cao để chấp nhận những điều kiện thay đổi. 3/. Các nguyên tắc bố trí mặt bằng sản xuất: a/. Các yếu tố quyết định bố trí mặt bằng sản xuất: Việc lựa chọn địa điểm mặt bằng sản xuất và bố trí mặt bằng do nhiều yếu tố quyết định như: + Đặc điểm của sản phẩm; + Khối lượng và tốc độ sản xuất; + Đặc điểm về thiết bị; + Diện tích mặt bằng; + Đảm bảo an toàn trong sản xuất b/. Sắp xếp bố trí mặt bằng sản xuất phải tuân thủ một số nguyên tắc sau: Tuân thủ quy trình công nghệ sản xuất: Thứ tự các phân xưởng được sắp xếp theo trình tự của quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm; sản phẩm đi qua phân xưởng nào trước thì phân xưởng đó được bố trí gần kho nguyên liệu; phân xưởng cuối cùng mà sản phẩm phải đi qua sẽ nằm gần kho thành phẩm; hai phân xưởng có quan hệ trực tiếp trao đổi sản phẩm cho nhau sẽ được bố trí cạnh nhau. Để thuận lợi cho việc vận chuyển, kho nguyên liệu và kho thành phẩm thường được bố trí gần đường giao thông chính bên ngoài doanh nghiệp.Đảm bảo khả năng mở rộng sản xuất: Quy luật phát triển thường dẫn đến tăng sản lượng sản xuất hoặc đa dạng hóa sản phẩm bằng cách đưa vào sản xuất thêm các loại sản phẩm khác, điều đó đòi hỏi các doanh nghiệp sau một thời gian hoạt động thường có nhu cầu mở rộng mặt bằng sản xuất. Vì vậy, ngay từ khi chọn địa điểm và bố trí mặt bằng sản xuất phải dự kiến khả năng mở rộng trong tương lai. Đảm bảo an toàn cho sản xuất và người lao động: Khi bố trí mặt bằng đòi hỏi phải tính đến các yếu tố về an toàn cho người lao động, máy móc thiết bị, đảm bảo chất lượng sản phẩm và tạo ra một môi trường làm việc thuận lợi cho người công nhân. Mọi quy định về chống ồn, bụi, chống rung, chống nóng, chống cháy nổ phải được tuân thủ. Trong thiết kế mặt bằng phải đảm bảo khả năng thông gió và chiếu sáng tự nhiên. Các phân xưởng sinh ra nhiều bụi, khói, hơi độc, bức xạ có hại phải được bố trí thành khu nhà riêng biệt và không được bố trí gần sát khu vực có dân cư. Các kho chứa vật liệu dễ cháy dễ nổ phải bố trí xa khu vực sản xuất và phải trang bị các thiết bị an toàn phòng chữa cháy nổ. Những thiết bị gây ra rung động lớn có thể ảnh hưởng đến hoạt động của các thiết bị khác và ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm không nên đặt cạnh các thiết bị có giá trị lớn Tận dụng hợp lý không gian và diện tích mặt bằng: Sử dụng tối đa diện tích mặt bằng hiện có sẽ giúp cho doanh nghiệp giảm được chi phí thuê mặt bằng. Điều này không chỉ áp dụng đối với diện tích sản xuất mà còn áp dụng cả đối với diện tích kho hàng. Việc tận dụng tối đa diện tích không chỉ đề cập đến diện tích mặt sàn tính theo m2 mà còn tính cả đến không gian hiện có. Trong nhiều nhà máy, ngày nay đã sử dụng những băng tải trên cao làm thiết bị của kho tàng. Đảm bảo tính linh hoạt của hệ thống. Bố trí mặt bằng phải xét đến khả năng thay đổi và các thiết bị phải được bố trí làm sao để có thể thực hiện được những thay đổi đó với chi phí thấp nhất hay không làm rối loạn quy trình sản xuất. Tránh hay giảm tới mức tối thiểu trường hợp nguyên vật liệu đi ngược chiều: Vận chuyển ngược chiều không những làm tăng cự ly vận chuyển mà còn gây ùn tắc các kênh vận chuyển vật tư. 4/. Các hình thức bố trí sản xuất trong doanh nghiệp: Bố trí theo sản phẩm : bố trí sản xuất theo sản phẩm (dây chuyền hoàn thiện thực chất) là sắp xếp những hoạt động theo một dòng liên tục những việc cần thực hiện để hoàn thành một công việc cụ thể. Bố trí theo quá trình : hay còn gọi là bố trí theo chức năng hoặc bố trí theo công nghệ, thực chất là nhóm những công việc tương tự nhau thành những bộ phận có cùng quá trình hoặc chức năng thực hiện. Bố trí theo vị trí cố định : là kiểu bố trí mang tính đặc thù của dự án sản xuất, sản phẩm được đặt cố định tại một địa điểm và người ta sẽ mang máy móc thiết bị, công nhân và nguyên vật liệu đến để thực hiện các công việc tại chỗ. Hình thức bố trí hỗn hợp : Ba loại bố trí trên là những kiểu tổ chức kinh điển thuần túy về mặt lý luận. Trong thực tế, người ta thường sử dụng kết hợp các hình thức đó dưới các dạng khác nhau. Các kiểu bố trí hỗn hợp này phát huy những ưu điểm, đồng thời hạn chế những nhược điểm của từng loại hình bố trí trên. a/. Tế bào sản xuất b/. Bố trí theo nhóm c/ Hệ thống sản xuất linh hoạt 5/. Các phương pháp bố trí sản xuất trong doanh nghiệp: Thiết kế bố trí theo sản phẩm Phương pháp bố trí theo quá trình Phương pháp tối thiểu hóa chi phí hoặc khoảng cách vận chuyển Phương pháp định tính II/. ĐÁNH GIÁ BỐ TRÍ MẶT BẰNG SẢN XUẤT VÀ DỊCH VỤ CÔNG TY HONDA ÔTÔ BIÊN HOÀ: 1/. Giới thiệu: Trong thời kỳ kinh tế hội nhập, kinh tế phát triển, các doanh nghiệp ngày càng phát triển mở rộng tạo nên khối lượng hàng hóa khổng lồ cho người tiêu dùng lựa chọn. Vì vậy khi nói đến chiến lược phát triển kinh doanh của doanh nghiệp, mọi người thường quan tâm các lĩnh vực phát triển thương hiệu, mở rộng thị trường, xây dựng cơ sở hạ tầng và bố trí mặt bằng sản xuất, phát triển cơ sở cung cấp và cơ cấu dịch vụ của công ty. Hiện nay, tại các doanh nghiệp, việc ứng dụng các công cụ, phương pháp quản lý trong sản xuất còn thiếu và yếu, nếu không muốn nói là một vùng trắng. Điều này xuất hiện ở cả những doanh nghiệp đang hoạt động trong các lĩnh vực trọng yếu của nền kinh tế quốc gia. Để giải quyết được các tồn tại nêu trên, thiết nghĩ doanh nghiệp cần quan tâm, đầu tư nhiều hơn vào việc nâng cao năng lực quản lý cho cán bộ quản lý sản xuất, cũng như cho cán bộ nghiệp vụ liên quan, và bản thân các giám đốc doanh nghiệp cũng cần đánh giá và nhìn nhận lại vai trò, vị trí của bố trí và cung cấp thông tin nhanh và chính xác nhất cho khách hàng. Cần trang bị và hỗ trợ cho cán bộ quản lý ứng dụng những phương pháp quản lý phù hợp với tình trạng, trình độ, năng lực của doanh nghiệp. Năng lực của cán bộ quản lý có được nâng lên, doanh nghiệp sẽ sản xuất hiệu quả hơn, có nghĩa là sẽ đạt lợi thế cạnh tranh tốt hơn. Trong môi trường cạnh tranh, một công ty muốn phát triển cần phải cố gằng vượt bậc để không chỉ ngang bằng mà cần phải vượt bậc với đối thủ. Sự vượt trội này cần phải được khẳng định bằng hiệu quả trên nhiều lĩnh vực. Cụ thể là cần cung cấp sản phẩm có chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng hệ thống sản xuất phải linh hoạt, có độ tin cậy cao, không ngừng tiết kiệm chi phí sản xuất, kiểm soát chặt chẽ ảnh hưởng môi trường là việc cần thiết cho công ty Honda. Hoạt động bố trí phát triển mặt bằng cho công ty dịch vụ giúp cho công ty có thể phát huy nhiều nhất các lực lượng then chốt nâng cao hiệu quả quá trình kinh doanh. Chính vì những lý do trên mà nhóm đã chọn nghiên cứu đề tài “ Bố trí mặt bằng sản xuất và dịch vụ của công ty Honda ôtô Biên hòa.” 2/. Hệ thống bố trí mặt bằng của công ty: A. MỤC TIÊU KINH DOANH: Mục tiêu kinh doanh chủ yếu của công ty là bán hàng trực tiếp và cung cấp dịch vụ làm cho khách hàng hài lòng và thu lại lợi nhuận nhiều hơn số chi phí bạn bỏ ra trong một lần giao dịch với khách hàng. Vì thế việc tạo ra được một hệ thống bán hàng trực tiếp và cung cấp các dịch vụ là rất quan trọng. Rõ ràng, bạn sẽ đánh mất nhiều cơ hội kinh doanh lớn nếu không xây dựng gian bán hàng trực tiếp của mình. Bước 1/ Thiết lập một cơ sở hạ tầng vững chắc mà tiết kiệm. Bước 2/ Tính năng, tính năng và tính năng. Cũng như những cửa hàng truyền thống luôn trông cậy vào cách thiết kế và sự tiện lợi để thu hút khách hàng, giúp đỡ họ nhanh chóng tìm được những gì mong muốn, các cửa hàng trực tuyến cũng không thể không quan tâm tới yếu tố này. Cũng nên thường xuyên hỏi khách hàng xem họ cảm thấy chưa hài lòng hay khó chịu về điều gì. Bước 3/ Hiểu rõ nhu cầu khách hàng. Cần xác định những sản phẩm dịch vụ nào sẽ lôi cuốn các khách hàng mua sắm và từ đó hợp lý hoá cách chào hàng. Ngoài ra, những đề xuất sản phẩm miễn phí, giảm giá hay dùng thử,… cũng rất giá trị. Giống như với mọi phương thức bán hàng khác, phải biết rõ về khách hàng và đừng đưa ra những giả định. Bước 4/ Xây dựng lòng tin và sự tín nhiệm. Khẳng định với các khách hàng sẽ giao hàng đúng hẹn và tuyệt đối bảo vệ các thông tin cá nhân. Như ta đã biết “Sai lầm lớn nhất của những nhà bán hàng ít kinh nghiệm là không đưa đủ thông tin về việc họ là ai và chuyên môn như thế nào”, Frishman cho biết, “Các khách hàng mong muốn biết rõ người mà họ đang mua hàng”. Cố gắng tạo sự tín nhiệm để có thêm số lượng khách hàng mục tiêu đáng kể. B. MÔ TẢ VÀ PHÂN TÍCH QUÁ TRÌNH TIẾP NHẬN VÀ XỬ LÝ THÔNG TIN TRONG QUÁ TRÌNH BÁN HÀNG, SỮA CHỮA, BẢO HÀNH, BẢO DƯỠNG CỦA CÔNG TY Ô TÔ HONDA BIÊN HÒA: 1. Quy trình bán hàng: Đáp ứng nhu cầu đi lại, phát tiển về công nghệ, nâng cao giá trị cuộc sống, xây dựng thương hiệu đi đôi với sự phát triển doanh nghiệp và đặc thù của nghành nghề chu trình bán hàng của Honda Biên Hòa được thực hiện theo các bước sau:. Bước 1:Tiếp xúc tìm hiểu và thu thập thông tin khách hàng: [...]... cho khách hàng, đặt khách hàng vào vị trí trung tâm, tạo mọi điều kiện thuận lợi nhất cho khách hàng khi có nhu cầu 3/ Ưu điểm, nhược điểm và một số đề xuất của nhóm nhằm hoàn thiện công tác bố trí mặt bằng, cung cáp dịch vụ của công ty: A ƯU, NHƯỢC ĐIỂM: 1 Ưu điểm: • Qua sự so sánh đánh giá đi từ chu trình bố trí chung của nghành dịch vụ thì việc phân phối, bố trí mặt bằng cũng như chu trình bán hàng,... quá trình sữa chữa và mua bán các phụ tùng chính hãng Công ty chú trọng quan tâm đến các hệ thống cảnh báo, chữa cháy, bảo quản các linh kiện, sản phẩm chiếm phần lớn tổng diện tích của công ty Từ việc bố trí không gian như trên với tổng diện tích sử dụng trên 4.500m 2 công ty ô tô Biên Hòa đã thành công trong việc bán hàng và chăm sóc khách hàng Khách hàng khi vào công ty HonDa Biên Hòa sẽ có nơi... bố trí hợp lý giữa các quy trình sản xuất kinh doanh giúp cho doanh nghiệp và khách hàng dễ gần nhau và hiểu rõ hơn Do đó việc áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào hệ thống bố trí mặt bằng sản xuất kinh doanh là vấn đề trước tiên của các doanh nghiệp lớn như công ty HonDa Biên Hòa để có thể khẳng định sự phát triển bền vững của chính mình Do thời gian điều kiện có hạn chưa đi sâu sát được vấn đề và. .. nhận và giải quyết khiếu nại (nếu có) Thông báo các chương trình khuyến mại (nếu có) Từ các quy trình và đặc điểm của ngành nghề mà công ty HonDa Biên Hòa bố trí như sơ đồ dưới đây: Một cách bố trí mặt bằng có hiệu quả đòi hỏi việc tạo những điều kiện thuận lợi cho sự di chuyển của luồng vật tư và con người giữa các khu vực Mục tiêu nhà quản trị chính là việc tìm kiếm, xác định một phương thức bố trí mặt. .. kinh doanh Bước 3: Đàm phán và đưa ra quyết định Việc đàm phán và đưa ra quyết định dựa trên việc xác định năng lực công ty • Nếu thành công( quyết định): đề xuất dự án tiền khả thi và đàm phán hợp đồng -> hai bên thống nhất, đồng ý ký hợp đồng và hai bên nghiệm thu và thực hiện các dịch vụ chăm sóc khách hàng • Không thành công: tư vấn lại khách hàng, xác định năng lực của công ty đưa ra phương án khả... hàng và doanh nghiệp, tạo ra sự thuận tiện và an toàn cho khách hàng trong quá trình giao dịch III/ KẾT LUẬN: Bố trí mặt bằng sản xuất đóng vai trò quan trọng trong quá trình kinh doanh giai đoạn hiện nay, nó giúp cho các doanh nghiệp có khả năng nâng cao chất lượng dịch vụ tăng sức cạnh tranh và vị thế của doanh nghiệp trên thương trường nhờ đó doanh nghiệp có thể phát triển một cách bền vững Nhờ sự bố. .. mô như công ty HonDa Biên Hòa 1 Phân bổ lựa chọn các dòng sản phẩm trưng bày phù hợp với thị hiếu khách hàng ở từng vùng miền khác nhau Biên Hòa là hiện đang trong thời kỳ phát triển….thu nhập bình quân trên đầu người của người dân Biên Hòa tăng cao, nhu cầu đi lại và mua sắm đặc biệt nhu cầu sở hữu một chiếc ô tô cho gia đình, công việc, giải trí ngày nay không còn là vấn đề xa xỉ vì thế Honda Biên. .. mới của từng dòng sản phẩm của công ty và của đối thủ cạnh tranh Chính vì vậy việc thường xuyên cập nhập thông tin, bổ sung kiến thức cho nhân viên là việc không thể thiếu, cần phải được huấn luyện và đào tạo một cách chuyên nghiệp 3 Đào tạo nhân viên làm việc chuyên nghiệp Honda Ôtô Biên Hòa cần xây dựng một đội ngũ nhân viên tư vấn khách hàng và kỹ thuật viên giàu nhiệt huyết, có trình độ cao và được... phòng kinh doanh và phòng kế toán ở khu bên cạnh Ngoài ra tại đây có sữa chữa các loại xe đang bảo hành và đã hết thời hạn bảo hành Khách hàng mang xe đến công ty để bảo hành sẽ đưa xe vào khu vực bảo hành, có lối vào và lối ra thông nhau, rất tiện cho việc lưu thông Các thủ tục giấy tờ trong việc bảo hành và sữa chữa này được làm việc ở khu vực3 Dựa vào quy trình trên ta thấy rằng việc bố trí không gian... hàng, sữa chữa, bổ trì bổ dưỡng của công ty tương đối phù hợp với thực trạng chung của nghành • Có nhiều sáng tạo trong việc bố trí không gian làm việc phù hợp với địa thế của công ty 2 Nhược điểm: • Nhu cầu của khách hàng ngày càng nhiều nhưng chỉ có một trụ sở chính cho toàn khu vực nên gây ra khó khăn cho các khách hàng có nhu cầu sửa chửa, bảo dưởng • Giá thành của các chi phí ngày càng tăng nên