Đang tải... (xem toàn văn)
Luận văn Thạc sĩ Kiến trúc Nhận diện các giá trị không gian ở và sinh hoạt của cộng đồng người Hoa tại Quận 5 TP.HCMLuận văn Thạc sĩ Kiến trúc Nhận diện các giá trị không gian ở và sinh hoạt của cộng đồng người Hoa tại Quận 5 TP.HCMLuận văn Thạc sĩ Kiến trúc Nhận diện các giá trị không gian ở và sinh hoạt của cộng đồng người Hoa tại Quận 5 TP.HCMLuận văn Thạc sĩ Kiến trúc Nhận diện các giá trị không gian ở và sinh hoạt của cộng đồng người Hoa tại Quận 5 TP.HCM
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ XÂY DỰNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC KIẾN TRÚC TP.HỒ CHÍ MINH -HUỲNH MINH THUẬN NHẬN DIỆN CÁC GIÁ TRỊ KHÔNG GIAN Ở VÀ SINH HOẠT CỦA CỘNG ĐỒNG NGƯỜI HOA TẠI QUẬN – TP.HCM Chuyên ngành: Kiến trúc Mã số: 60.58.01.02 LUẬN VĂN THẠC SĨ KIẾN TRÚC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS.KTS VŨ THỊ HỒNG HẠNH TP HỒ CHÍ MINH – 2016 MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Tổng quan nghiên cứu có liên quan đến đề tài Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Kết nghiên cứu PHẦN NỘI DUNG NGHIÊN CỨU CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ KHÔNG GIAN Ở VÀ SINH HOẠT CỦA CỘNG ĐỒNG NGƯỜI HOA TẠI QUẬN – TPHCM Giới thiệu 1.1 1.2 1.3 Lịch sử hình thành khu vực Chợ Lớn (quận – TpHCM) 1.1.1 Giai đoạn trước Pháp (trước 1859) 1.1.2 Giai đoạn Pháp thuộc (1859-1954) 1.1.3 Giai đoạn Mỹ thuộc (1954-1975) 1.1.4 Giai đoạn từ 1975 đến 10 Khái quát nét văn hóa chung người Hoa quận 12 1.2.1 Tín ngưỡng số phong tục tập quán người Hoa 12 1.2.2 Cơ cấu gia đình mối quan hệ người Hoa 15 1.2.3 Tính cộng đồng hoạt động kinh tế người Hoa 17 Hiện trạng không gian sinh hoạt người Hoa quận 20 1.3.1 Hiện trạng kiến trúc ngoại thất 20 1.3.2 Hiện trạng không gian nội thất 21 Kết luận chương 22 CHƯƠNG 2: CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VIỆC NHẬN DIỆN CÁC GIÁ TRỊ KHÔNG GIAN Ở VÀ SINH HOẠT CỦA CỘNG ĐỒNG NGƯỜI HOA QUẬN – TPHCM Giới thiệu 2.1 2.2 2.3 24 Yếu tố tác động đến biến đổi không gian sinh hoạt người Hoa 24 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 24 2.1.2 Văn hóa xã hội 27 2.1.3 Kinh tế trị 29 2.1.4 Kĩ thuật – cơng nghệ - vật liệu xây dựng 31 Một số đặc điểm không gian người Hoa số nước giới 32 2.2.1 Người Hoa Úc 32 2.2.2 Người Hoa Mỹ 35 2.2.3 Người Hoa Nhật Bản 37 Phương pháp nhận diện giá trị không gian sinh hoạt người Hoa quận – Tp.HCM 39 2.3.1 Từ đặc điểm kiến trúc đến nhận diện giá trị 39 2.3.1.1 Mối quan hệ yếu tố đơn lẻ yếu tố tổng thể 39 2.3.1.2 Mối quan hệ giá trị đơn lẻ giá trị tổng thể 40 2.3.2 Phương pháp nhận diện giá trị từ kiến trúc ngoại thất 41 2.3.2.1 Các yếu tố kiến trúc ngoại thất 41 2.3.2.2 Phương pháp nhận diện 42 2.3.3 Phương pháp nhận diện giá trị không gian nội thất 44 2.3.3.1 Các yếu tố thuộc không gian nội thất 44 2.3.3.2 Phương pháp nhận diện 44 Kết luận chương 46 CHƯƠNG 3: NHẬN DIỆN CÁC GIÁ TRỊ KHÔNG GIAN Ở VÀ SINH HOẠT CỦA CỘNG ĐỒNG NGƯỜI HOA QUẬN – TPHCM Giới thiệu 3.1 47 Từ đặc điểm đến giá trị khơng gian ngoại thất cơng trình nhà người Hoa quận 47 3.1.1 Đặc điểm hình thái khơng gian khu vực qua thời kỳ 47 3.1.2 Sự biến đổi hình thái cơng trình nhà người Hoa qua thời kỳ 51 3.2 3.1.3 Phân nhóm theo đặc điểm hình thái cơng trình nhà 53 3.1.4 Lượng hóa giá trị nhóm cơng trình nhà 57 3.1.5 Một số đề xuất ứng xử với nhóm cơng trình nhà 63 Từ đặc điểm đến giá trị không gian nội thất bên nhà người Hoa quận 66 3.2.1 Phân nhóm nội thất theo công sử dụng 66 3.2.2 Nhận diện số giá trị khơng gian nội thất nhóm cơng trình 68 3.2.1.1 Nhà túy 68 3.2.1.2 Nhà kết hợp thương mại 71 3.2.1.3 Chung cư nhà tập thể 75 3.2.3 Một số đề xuất ứng xử với nhóm cơng trình nhà Kết luận chương 77 78 PHẦN KẾT LUẬN KẾT LUẬN 79 DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 1.01 Bản đồ Sài Gịn - Gia Định năm 1800 Hình 1.02 Sài Gòn - Chợ Lớn thời kỳ Pháp thuộc(1859 – 1954) Hình 1.03 Sài Gịn - Chợ Lớn thời kỳ Pháp thuộc(1859 – 1954) Hình 1.04 Chợ Lớn giai đoạn 1954 – 1975 Hình 1.05 Chợ Lớn giai đoạn 1954 – 1975 Hình 1.06 Tóm tắt q trình hình thành cộng đồng người Hoa khu vực Chợ Lớn Hình 1.07 Hình ảnh lễ hội người Hoa Hình 1.08 Một số thói quen sinh hoạt phong tục người Hoa quận Hình 1.09 Một số hình thức thương mại người Hoa Hình 1.10 Hiện trạng số nhà người Hoa khu vực Hình 1.11 Hiện trạng số nhà người Hoa khu vực Hình 1.12 Hiện trạng số nhà người Hoa khu vực Hình 1.13 Hiện trạng số nhà người Hoa khu vực Hình 1.14 Hiện trạng số nhà người Hoa khu vực Hình 1.15 Hiện trạng số nhà người Hoa khu vực Hình 2.01 Các yếu tố ảnh hưởng đến khơng gian kiến trúc Hình 2.02 Mối tương quan yếu tố thiên nhiên – kiến trúc – người Hình 2.03 Kiến trúc nhà địa hình khác Hình 2.04 Sự khác kiến trúc thành thị kiến trúc vùng nơng thơn Hình 2.05 Chinatown Perth – Úc Hình 2.06 Chinatown Melbourne – Úc Hình 2.07 Bản đồ khu Chinatown San Francisco – Mỹ Hình 2.08 Chinatown San Francisco – Mỹ Hình 2.09 Chinatown Philadelphia – Mỹ Hình 2.10 Chinatown Yokohama – Nhật Hình 2.11 Mối quan hệ đặc điểm kiến trúc giá trị nhận diện Hình 3.01 Sự biến đổi xanh mặt nước qua thời kỳ Hình 3.02 Sự biến đổi giao thông qua thời kỳ Hình 3.03 Sự biến đổi hình thái lơ qua thời kỳ Hình 3.04 Sự biến đổi lớp hình thái qua thời kỳ lịch sử Hình 3.05 Sự biến đổi lớp hình thái cơng trình qua thời kỳ lịch sử Hình 3.06 Sự phân bố cơng trình nhà cơng trình cơng cộng khu vực nghiên cứu Hình 3.07 Sự phân bố nhóm hình thái cơng trình khu vực nghiên cứu Hình 3.08 Phối cảnh tồn khu nhóm hình thái cơng trình nhà Hình 3.09 Đặc điểm phân bố nhóm – nhà cổ Hình 3.10 Đặc điểm phân bố nhóm nhà tạm Hình 3.11 Đặc điểm phân bố nhóm – nhà bán kiên cố Hình 3.12 Đặc điểm phân bố nhóm – nhà xây theo phong cách cổ điển Hình 3.13 Đặc điểm phân bố nhóm – nhà xây theo phong cách đại Hình 3.14 Đặc điểm phân bố nhóm – chung cư nhà tập thể Hình 3.15 Lượng hóa giá trị cơng trình trục đường Hải Thượng Lãn Ông đoạn từ Vạn Kiếp đến Võ Văn Kiệt Hình 3.16 Lượng hóa giá trị cơng trình trục đường Hải Thượng Lãn Ông đoạn từ Trang Tử đến Châu Văn Liêm Hình 3.17 Lượng hóa giá trị cơng trình trục đường Châu Văn Liêm Hình 3.18 Lượng hóa giá trị cơng trình trục đường Võ Văn Kiệt đoạn từ Vạn Kiếp đến Hải Thượng Lãn Ơng Hình 3.19 Sự phân bố mức độ tác động cơng trình nhà Hình 3.20 Vị trí điểm bảo tồn Hình 3.21 Bản đồ phát triển trục phố thương mại kết hợp du lịch Hình 3.22 Một số ngơn ngữ kiến trúc mặt dựng định hướng cho việc chỉnh trang Hình 3.23 Module nhà đề xuất cho việc chỉnh trang xây nhà khu vực quận Hình 3.24 Sự phân bố loại cơng trình nhà khu vực nghiên cứu Hình 3.25 Mối liên hệ cách phân loại nhóm nhà Hình 3.26 Hiện trạng nhà cổ đường Phạm Đôn đường Trần Hịa Hình 3.27 Hiện trang khơng gian nhà cổ 18 Phạm Đơn Hình 3.28 Khơng gian loại nhà túy (Nhóm nhà cổ) Hình 3.29 Các khơng gian thờ cúng nhà người Hoa Hình 3.30 Sự phân bố nhà cổ tầng (1 bước cột) thuộc nhóm nhà kết hợp thương mại Hình 3.31 Khơng gian loại nhà kết hợp thương mại – nhà cổ bước cột Hình 3.32 Khơng gian loại nhà kết hợp thương mại – nhà cổ bước cột Hình 3.33 Sự phân bố nhà cổ tầng thuộc nhóm nhà kết hợp thương mại Hình 3.34 Khơng gian loại nhà kết hợp thương mại – nhà cổ có nhiều hộ (mỗi tầng hộ ở) Hình 3.35 Khơng gian loại hình nhà chung cư (chung cư 438-446 Trần Hưng Đạo) PHẦN MỞ ĐẦU PHẦN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Sài Gòn với lịch sử phát triển 300 năm nơi hội tụ nhiều nét văn hóa đa dạng thể không gian vật thể đô thị qua kiến trúc cổ phản ánh đầy đủ phát triển lịch sử văn hóa cộng đồng lưu trú Qua quần thể kiến trúc cịn tồn đến ngày hơm đủ góp phần quan trọng việc xác định cá tính thành phố Sẽ thiếu sót khơng kể đến cộng đồng người Hoa Chợ Lớn có mặt vùng đất từ sớm Họ có đóng góp lớn khơng lĩnh vực thương mại mà cịn nghệ thuật, văn học, kiến trúc… Chính vai trị cộng đồng người Hoa gọi đặc thù Sài Gịn khơng phải nhỏ Ngày đất nước ta đà phát triển hội nhập kinh tế văn hóa quốc tế Trong bối cảnh đó, khơng di sản văn hóa, kiến trúc đứng trước nguy mai một, chí cịn dần Tại TP.HCM có khu phố cổ người Hoa hình thành với đời vùng đất Sài Gòn Gia Định chưa quan tâm mực Và ngày nhu cầu phát triển kinh tế kéo theo đô thị hóa, nhiều cơng trình kiến trúc đại văn hóa quốc tế dần lấn át, làm phai nhạt kí ức thị khu phố Chợ Lớn vốn có từ 300 năm quận – TP.HCM Hiện vùng Chợ Lớn, di tích quan tâm nghiên cứu bảo tồn tập trung chủ yếu chùa , đình, hội quán xếp hạng di tích lịch sử cấp quốc gia Bộ văn hóa cơng nhận, cấp thành phố Sở Văn hóa thơng tin thành phố cơng nhận Những khu phố, dãy nhà cổ đặc thù tiêu biểu cho kiểu kiến trúc người Hoa di dân xây dựng sống đất “khách” qua nhiều giai đoạn có xu bị xuống cấp, thiếu đầu tư gìn giữ, thay ... Người Hoa Úc 32 2.2.2 Người Hoa Mỹ 35 2.2.3 Người Hoa Nhật Bản 37 Phương pháp nhận diện giá trị không gian sinh hoạt người Hoa quận – Tp.HCM 39 2.3.1 Từ đặc điểm kiến trúc đến nhận diện giá trị. .. Kết luận chương 22 CHƯƠNG 2: CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VIỆC NHẬN DIỆN CÁC GIÁ TRỊ KHÔNG GIAN Ở VÀ SINH HOẠT CỦA CỘNG ĐỒNG NGƯỜI HOA QUẬN – TPHCM Giới thiệu 2.1 2.2 2.3 24 Yếu tố tác động đến biến đổi không. .. pháp nhận diện giá trị không gian nội thất 44 2.3.3.1 Các yếu tố thuộc không gian nội thất 44 2.3.3.2 Phương pháp nhận diện 44 Kết luận chương 46 CHƯƠNG 3: NHẬN DIỆN CÁC GIÁ TRỊ KHÔNG GIAN Ở VÀ SINH