Đang tải... (xem toàn văn)
XUẤT BẢN PHẨM VÀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH BỀN VỮNG Nguyễn Danh Thuận Văn hoá và Du lịch là hai lĩnh vực có mối quan hệ hữu cơ với nhau Nếu như ngành Du lịch dựa vào những lợi thế về di sản văn hoá vật thể,.
XUẤT BẢN PHẨM VÀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH BỀN VỮNG Nguyễn Danh Thuận1 Văn hoá Du lịch hai lĩnh vực có mối quan hệ hữu với Nếu ngành Du lịch dựa vào lợi di sản văn hoá vật thể, di sản văn hố phi vật thể, di tích lịch sử - văn hoá, danh lam thắng cảnh, di vật, cổ vật, báu vật, sưu tập bảo tàng, để phát triển du lịch theo chương trình du lịch sinh thái, du lịch văn hoá, du lịch khám phá di sản, để quảng bá đất nước, người Việt Nam qua 4000 năm lịch sử giữ nước dựng nước văn hố thơng qua du lịch để giới thiệu văn hoá Việt Nam đa dạng phong phú 54 dân tộc anh em, có di sản văn hố thể giới tiêu biểu: Khu di tích Huế, Di tích tháp chàm Mỹ sơn, di tích phố cổ Hội An, di tích thắng cảnh Vịnh Hạ Long, di tích Động Phong Nha Di sản Cồng chiêng Tây Nguyên thu hút hàng triệu lượt khách đến thăm quan hàng năm Tuy nhiên, mặt tâm lý, khách thăm quan du lịch ngồi mục đích thăm quan cịn có nhu cầu mua mặt hàng lưu niệm: sản phẩm văn hoá địa phương trung ương sản xuất như: sách, báo, băng đĩa nhạc, băng đĩa hình, tranh ảnh, tượng, sản phẩm thủ cơng mĩ nghệ, đồ lưu niệm, thưởng thức ăn địa phương, xem chương trình biểu diễn nghệ thuật địa, tham dự lễ hội truyền thống, thăm quan bảo tàng, nhà lưu niêm nhà truyền thống, .tất nhu cầu sản phẩm văn hoá Các sản phẩm văn hoá gồm loại: sản phẩm vơ hình hữu hình - Sản phẩm văn hố vơ hình: huyền thoại, truyền thuyết, lễ hội, tín ngưỡng, - Sản phẩm văn hố hữu hình: dạng sản phẩm văn hố vật chất như: sách, báo, băng đĩa nhạc, phim, ảnh, tranh, tượng, Các thiết chế văn hoá: nhà văn hoá, thư viện, bảo tàng, câu lạc bộ, phòng truyền thống, nhà triển lãm, rạp hát, rạp chiếu phim, Cảnh quan văn hố: phong cảnh thiên nhiên, cơng trình kiến trúc, tượng đài, quảng trường, Như vậy, sản phẩm văn hố đóng vai trị quan trọng việc phát triển du lịch nói rằng, sản phẩm văn hoá nguồn lực để phát triển du lịch Vậy thực trạng tổ chức sản xuất sản phẩm văn hoá đáp ứng nhu cầu du khách khu du lịch Việt Nam nào? khuôn khổ viết đề cập đến loại sản phẩm văn hố, xuất phẩm Theo số liệu thống kê (tính đến năm 2005) nước có 52 Nhà xuất bản, Trung ương quản lý: 40, địa phương quản lý: 12, hoạt động theo hình thức : hoạt động kinh doanh, hoạt động cơng ích, hoạt động nghiệp Tổng số xuất phẩm toàn ngành (năm 2005) là: 17.057 cuốn, với 240,212 triệu (chỉ tính 48 Nhà xuất bản, khơng tính Nhà xuất thành lập), đó: 36 Nhà xuất Trung ương xuất bản: 12.443 cuốn; 227,419 triệu bản; 11 Nhà xuất địa phương xuất bản: 4.314 cuốn, 11,512 triệu bản; Xuất thời: 300 cuốn, 1,271 triệu Tính bình qn 3,2 bản/người Lịch blốc: mẫu với 12,8 triệu bản; lịch tờ loại: 563 mẫu với 5,179 triệu văn hố phẩm Về xuất nhập sách báo: ước tính đạt 9,1 triệu USD, đó: sách 2,682 triệu Riêng công ty Xunhasaba: xuất 52.000 sách; báo tạp, chí : 211.900 Nhập khẩu: sách 640.000 bản; báo, tạp chí: 2.560.000 TS Bộ Văn hố - Thơng tin Về cấu đề tài : mảng sách trị-xã hội chiếm 18,7 %, mảng sách khoa họckỹ thuật chiếm 15,3 %, mảng sách văn học-nghệ thuật chiếm 24,2%, mảng sách thiếu nhi chiếm 16,4%, mảng sách giáo khoa tham khảo chiếm 24,5% Như vậy, qua số liệu cho ta thấy toàn ngành xuất có nhiều cố gắng vươn lên từ chỗ thiếu sách, tiến tới bước thoả mãn nhu cầu đọc sách báo nhân dân nước, khách du lịch nước Việt Nam phục vụ cho nhu cầu xuất sách, báo, tạp chí, văn hoá phẩm khác Mặt khác, đặc trưng xuất phẩm gắn liền với đời sống xã hội nên người quan tâm Vì vậy, đề tài xuất có "đất" để phát triển nhanh Các đề tài văn học đại văn học dịch có nhu cầu tái nhiều Các sách có giá trị xuất như: Tổng tập văn học Việt Nam, Văn học Việt Nam kỷ XX, Các Tồn tập, Tuyển tập Hồ Chí Minh, Nhiều Nhà xuất trọng khai thác di sản văn hoá, nghệ thuật 54 dân tộc anh em sinh sống Việt Nam dạng xuất phẩm Một số Nhà xuất xuất tác phẩm tiêu biểu văn học giới có nội dung, giá trị nhân văn cao đẹp, sách in đẹp phát hành với số lượng lớn khích lệ người đọc trở lại với thị hiếu đắn Cơ cấu sách văn học - nghệ thuật tăng dần từ 21,2% năm 1991 đến 24,2% vào năm 2000 năm sau tiếp tục tăng thêm Các loại sách tin học, ngoại ngữ, dạy nghề, sách tham khảo, sách để giải trí, sách tơn giáo, tín ngưỡng, phong thuỷ, tăng cường Hai mảng sách chiếm tỷ trọng lớn quầy bán sách, báo văn hoá phẩm khu du lịch Ngồi ra, văn hố phẩm khác như: tranh, ảnh, bưu ảnh, bưu thiếp, tượng mỹ thuật, đồ gốm, sứ, đồ thủ công mỹ nghệ, khách du lịch quan tâm, ý mua làm kỷ niệm Đặc biệt xuất phẩm giới thiệu địa phương: di tích, danh lam thắng cảnh, danh nhân lịch sử, văn hố, anh hùng dân tộc, lễ hội, tín ngưỡng, tâm linh, dân địa phương luôn hấp dẫn khách du lịch Hay nói cách khác, xuất phẩm sản phẩm văn hố khơng thể thiếu khu du lịch "sứ mệnh" thoả mãn thơng tin mà du khách cần tìm nơi họ đến, thoả mãn nhu cầu đọc để giải trí khu du lịch, quà tặng " văn hoá" cho người thân mục tiêu cao thông qua xuất phẩm bày bán khu du lịch để tuyên truyền, quảng bá giới thiệu đất nước, người, sản vật địa phương; tiềm để phát triển kinh tế, du lịch, văn hoá, để kêu gọi đầu tư nước quốc tế Tuy nhiên, bên cạnh mặt tích cực xuất phẩm nêu trên, xuất phẩm bày bán khu du lịch hạn chế như: đề tài chưa phong phú, chủng loại chưa đa dạng, nội dung nghèo nàn, xuất phẩm chưa đẹp, chất lượng chưa cao Xuất phẩm in lậu, in không phép có nội dung khơng lành mạnh, mang tính mê tín, dị đoan, cịn bày bán, đặc biệt xuất phẩm địa phương xuất chưa thật hấp dẫn hình thức, nội dung; giá chưa hợp lý (cịn cao), ví dụ: sách dày 20 trang giá 12.000/cuốn Một số tiềm văn hoá: âm nhạc, nghệ thuật truyền thống, ẩm thực địa phương, trang phục, phong tục tập quán, tín ngưỡng, lễ hội, cưới xin, ma chay, chưa khai thác triệt để dạng xuất phẩm Xuất phẩm mang nặng tính giới thiệu, tuyên truyền mà chưa nêu bật tiềm để phát triển sách ưu đãi nhà nước, địa phương để thu hút đầu tư Xin nêu số kinh nghiệm số quốc gia khu vực sử dụng xuất phẩm "phương tiện" quảng bá thu hút khách du lịch Ví dụ: Thái Lan - đất nước tiếng phát triển du lịch, khu du lịch họ phát tờ rơi, tờ gấp, sách mỏng, để cung cấp thông tin cần biết khu du lịch: ăn, ở, mua sắm hàng hoá, khu vực cần thăm quan, , dịch vụ cho du khách, số điện thoại để liên lạc cần thiết, đồ khu du lịch, bàn dẫn, cung cấp thông tin máy tính hướng dẫn viên du lịch cung cấp du khách tự tra cứu máy tính Ngồi ra, du khách muốn tìm hiểu thơng tin kỹ khu du lịch mua ấn phẩm: tập ảnh, tranh, truyện, Điều có nghĩa có xuất phẩm thu tiền (thơng tin chi tiết) có xuất phẩm không thu tiền (những thông tin chung) Một vấn đề xuất phẩm không xuất dạng vật chất thông thường: giấy, chất dẻo, kim loại, mà xuất dạng tài liệu điện tử (trên trang Website khu du lịch) để du khách truy cập tìm hiểu thơng tin định đến du lịch Các nước khối ASEAN (Singapore, Malaysia, Indonesia, ) có cách làm tương tự: sân bay, bến cảng, cửa đường bộ, có xuất phẩm cần thiết cung cấp miễn phí cho du khách Để phát huy mặt tích cực khắc phục mặt hạn chế xuất phẩm góp phần vào phát triển du lịch bền vững, xin đề xuất số sách sau: - Quán triệt thực tốt nội dung Chỉ thị số 42 - CT/TW ngày 25/8/2004 Ban Bí thư Trung ương Đảng "Nâng cao chất lượng toàn diện hoạt động xuất bản", có việc xây dựng số sách: + Xây dựng chế độ, sách cho doanh nghiệp xuất đặc thù, nhà xuất có nhiệm vụ kinh doanh đặc thù, nhà xuất có ấn phẩm phục vụ nhiệm vụ trị - xã hội (có thể cung cấp miễn phí cho du khách nhằm tuyên truyền, vận động: phòng chống mại dâm, ma tuý, mê tín dị đoan, khu du lịch) + Xây dựng quy chế, sách cho hoạt động hệ thống nhà sách tư nhân tập thể (trong có kinh doanh khu du lịch) + Xây dựng sách ưu tiên cho việc xuất bản, phát hành, vận chuyển xuất phẩm lên miền núi, vùng sâu, vùng xa, vùng đồng bào dân tộc thiểu số hoạt động thông tin đối ngoại (có thể trợ giá, trợ cước số ấn phẩm phục vụ cho phát triển du lịch vùng đặc biệt này) + Có sách giảm giá sách số đối tượng sách xã hội + Xây dựng sách ưu đãi để khuyến khích thực xã hội hố hoạt động xuất - in - phát hành, huy động nhiều nguồn lực để phát triển nghiệp xuất - in - phát hành + Có sách phát triển xuất phẩm điện tử, trung tâm thông tin sách - Về số sách kinh tế lĩnh vực xuất bản: + Cho phép doanh nghiệp xuất doanh nghiệp phát hành sách 100% vốn nhà nước giữ lại thuế thu nhập doanh nghiệp hình thức ghi thu, ghi chi để bổ sung vốn lưu động đầu tư phát triển + áp dụng thuế suất 5% mặt hàng sách văn hoá phẩm + Miễn giảm thuế đất cho đơn vị xuất - in - phát hành + Cấp kinh phí cho quan quản lý Nhà nước mua thảo có giá trị chưa có điều kiện xuất + Tiếp tục trợ cước: sách văn hoá phẩm lên miền núi, vùng sâu, vùng xa, nước + Sửa đổi xây dựng số sách hoạt động xuất bản: sách đầu tư phát triển, sách thuế vốn, sách đặt hàng, trợ giá, trợ cước, lương, phụ cấp, Tóm lại: Với "sứ mệnh" "ưu thế" Xuất phẩm trình bày việc phát triển bền vững ngành du lịch, có sách hợp lý thúc đẩy phát triển ngành xuất - in - phát hành ngày đại, định Xuất phẩm cầu nối vững du khách ngành xuất - in - phát hành; ngành du lịch q trình tồn cầu hoá hội nhập quốc tế, tạo tiền đề để phát triển * Đối với sản phẩm văn hố vơ hình: huyền thoại, truyền thuyết, lễ hội, tính ngưỡng, thường gắn với cơng trình di tích lịch sử - văn hố, kiến trúc nghệ thuật mang tính tín ngưỡng, tơn giáo như: đình, chùa, đền, miếu, nhà thờ, gắn với cảnh quan thiên nhiên, du khách xem nghe qua lời giới thiệu người hướng dẫn du lịch Thông thường sản phẩm ngành văn hố thơng tin quản lý khai thác Tuy nhiên, vài nơi, số người lợi dụng xây dựng chùa, miếu, đền, dựng tượng phật, tượng thánh, khu du lịch để trục lợi, thu tiền du khách làm ảnh hưởng tới mơi trường phát triển du lịch, ví dụ: số tư nhân xây dựng chùa, miếu chùa hương để thu tiền bất tạo câu chuyện huyền bí "tượng phật" xuất xảy Lạng Sơn mà báo chí nêu * Các sản phẩm văn hố hữu hình: Các cơng trình di tích lịch sử - văn hố, di tích lịch sử cách mạng, cơng trình kiến trúc nghệ thuật, di sản văn hoá vật thể, ngành văn hố khai thác quản lý Ngồi ra, dạng sản phẩm văn hoá vật chất như: sách, báo, băng đĩa nhạc, phim, ảnh, tranh, tượng, đồ thủ cơng mỹ nghệ, đồ lưu niệm, Nhìn chung, sản phẩm bán khu du lịch thành phần kinh tế nước sản xuất nhập từ nước ngoài: Trung Quốc, Thái Lan, .Các cửa hàng kinh doanh sản phẩm văn hố Nhà nước quản lý tư nhân, tập thể quản lý Sản phẩm văn hoá tương đối đa dạng phong phú Tuy nhiên, hàng hoá Trung Quốc Thái Lan chủ yếu, mặt hàng thủ công mỹ nghệ, đồ lưu niệm địa phương sản xuất cịn ít, mẫu mã nghèo nàn, chủng loại ít, không độc đáo giá cao Do vậy, du khách mua (trừ số nơi hàng hố thủ cơng mỹ nghệ, đồ lưu niệm, ẩm thực tương đối phong phú Huế, Đà Nẵng, TP.HCM, Hà Nội, Nha Trang, Đà Lạt, ) * Các thiết chế văn hoá: nhà văn hố, thư viện, bảo tàng, câu lạc bộ, phịng truyền thống, nhà triển lãm, rạp hát, rạp chiếu phim, ngành văn hoá quản lý Đây nơi phổ biến tác phẩm văn hố - nghệ thuật (có thể thu phí (vé) miễn phí * Cảnh quan văn hố: phong cảnh thiên nhiên, cơng trình kiến trúc, tượng đài, quảng trường, ngành văn hoá khai thác quản lý Các sản phẩm văn hố đóng góp phần to lớn vào phát triển thị trường du lịch Việt Nam Điều thể mặt tích cực nó: - Các di tích lịch sử, lịch sử - văn hố, lịch sử cách mạng, di tích lịch sử - kiến trúc nghệ thuật, Danh lam thắng cảnh, di vật, báu vật, cổ vật, có giá trị lịch sử, văn hố, khoa học điểm đến tour du lịch, di sản văn hoá giới kể (6 di sản văn hoá giới) Là tiền đề để ngành du lịch phát triển - Thị trường sản phẩm văn hoá ngày phong phú đa dạng Các sản phẩm thủ công, mỹ nghệ, ăn truyền thống địa phương bước khôi phục để phục vụ nhu cầu đa dạng du khách Các làng nghề truyền thống khôi phục: làng gốm Bát Tràng, làng đồ gỗ Đồng Kỵ, làng đục đá Ninh Bình, Đà Nẵng, làng tơ lụa Hà Đông, - Các di sản văn hoá vật thể phi vật thể nhà nước, nhân dân cộng đồng quốc tế quan tâm tu bổ, tôn tạo, bảo tồn phát huy giá trị thơng qua hoạt động văn hố hoạt động du lịch -Tạo nguồn thu cho Trung ương, địa phương; phát triển kinh tế Nhà nước, tập thể, tư nhân, thu hút vốn đầu tư nước nước ngồi; góp phần xố đói giảm nghèo (phát triển kinh tế gia đình: sản xuất đồ thủ cơng mỹ nghệ, đồ lưu niệm, ăn truyền thống, đặc sản địa phương, ) - Phát triển thị trường sản phẩm văn hoá thị trường du lịch xu tồn cầu hố hội nhập quốc tế - Thơng qua sản phẩm văn hố để giới thiệu với đồng bào nước bè bạn quốc tế văn hoá Việt Nam, di sản văn hoá vật thể phi vật thể, đất nước người Việt Nam, tiềm phát triển kinh tế, có ngành văn hố du lịch Đồng thời góp phần giao lưu văn hoá với văn hoá khu vực quốc tế Củng cố vị Việt Nam trường quốc tế Bên cạnh mặt tích cực trên, thị trường sản phẩm văn hoá khu du lịch có mặt hạn chế, là: - Nhiều di sản văn hoá vật thể phi vật thể tiếp tục xuống cấp có nguy mai biến Tình trạng lấn chiếm di tích diễn nghiêm trọng số địa phương Nhất di sản văn hố địa phương quản lý Việc tu bổ, tơn tạo, bảo tồn phát huy giá trị di sản văn hố cịn hạn chế - Giữa ngành du lịch ngành văn hoá chưa có phối hợp chặt chẽ phân định trách nhiệm cụ thể việc tu bổ, tôn tạo, bảo tồn khai thác di sản văn hoá vật thể phi vật thể - Việc gắn kết giá trị di sản văn hoá vật thể phi vật thể khu du lịch chưa chặt chẽ: cơng trình di tích tơn giáo, tín ngưỡng: đình, chùa, miếu, đền, với hoạt động văn hoá: lễ hội, biểu diễn nghệ thuật, bảo tàng, nhà lưu niệm, chưa hấp dẫn độc thu hút du khách - Việc tổ chức kinh doanh mặt hàng văn hố khu du lịch cịn lộn xộn, tượng tranh dành khách, ép khách phổ biến - Những sản phẩm văn hoá: sách, báo, băng đĩa nhạc, phim, ảnh, tranh, tượng, đồ thủ công mỹ nghệ, đồ lưu niệm, nghèo nàn mẫu mã, chủng loại, chất lượng chưa cao Một số ăn địa phương chưa thực hấp dẫn, bao bì cịn xấu, chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm chưa tốt - Vấn đề tuyên truyền, quảng bá sản phẩm văn hố cịn hạn chế Nhiều sản phẩm văn hoá độc đáo địa phương chưa khai thác hỗ trợ để phục hồi phát triển Hướng dẫn viên di sản văn hố cịn hạn chế trình độ chun mơn, ngoại ngữ, kiến thức chung, ... dịch vụ cho du khách, số điện thoại để liên lạc cần thiết, đồ khu du lịch, bàn dẫn, cung cấp thơng tin máy tính hướng dẫn viên du lịch cung cấp du khách tự tra cứu máy tính Ngồi ra, du khách muốn... tiện" quảng bá thu hút khách du lịch Ví dụ: Thái Lan - đất nước tiếng phát triển du lịch, khu du lịch họ phát tờ rơi, tờ gấp, sách mỏng, để cung cấp thông tin cần biết khu du lịch: ăn, ở, mua sắm... khách du lịch Hay nói cách khác, xuất phẩm sản phẩm văn hố khơng thể thiếu khu du lịch "sứ mệnh" thoả mãn thơng tin mà du khách cần tìm nơi họ đến, thoả mãn nhu cầu đọc để giải trí khu du lịch,