Kho¸ ln tèt nghiƯp khãa K 38 KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP Các biện pháp thúc đẩy xuất chè sang thị trường Mỹ GVHD : THS NGUYỄN THANH BÌNH SVTH : LƯƠNG THỊ PHƯƠNG MAI Kho¸ ln tèt nghiƯp khãa K 38 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG I: TÌNH HÌNH SẢN XUẤT CHÈ THẾ GIỚI VÀ TIỀM LỰC CUNG ỨNG CHÈ CỦA VIỆT NAM I KHÁI QUÁT VỀ THỊ TRƯỜNG CHÈ THẾ GIỚI Tình hình tiêu thụ chè thị trường giới 1.1 Dung lượng thị trường .7 1.2 Các nước sản xuất chè lớn giới 1.3 Các nước nhập chè lớn 10 1.4 Công nghệ chế biến chè .11 1.5 Cơ cấu chè xuất .12 1.6 Giá 13 Đặc điểm thị trường tiêu thụ sản phẩm chè .15 II TIỀM LỰC CUNG ỨNG CHÈ CỦA VIỆT NAM 17 Đặc điểm chè sản phẩm chè Việt Nam 17 Vai trò sản xuất chè kinh tế quốc dân 19 2.1 Tăng thu ngoại tệ 19 2.2 Quy hoạch vùng kinh tế cân hệ sinh thái 19 2.3 Giải việc làm xố đói giảm nghèo .20 Tình hình sản xuất chè Việt Nam 21 3.1 Sản xuất 22 3.2 Tiềm lực cung ứng chè Việt Nam 29 Tình hình xuất chè Việt Nam năm vừa qua 31 4.1 Kim ngạch xuất 31 4.2 Phương thức xuất 32 4.3 Chất lượng cấu chè xuất Việt Nam 33 4.4 Giá .35 4.5 Thị trường xuất Việt Nam 36 CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU CHÈ CỦA VIỆT NAM SANG MỸ I THỊ TRƯỜNG CHÈ CỦA MỸ VÀ CƠ HỘI CHO VIỆT NAM 40 Khái quát chung thị trường Mỹ .40 1.1 Đặc điểm văn hóa-xã hội 41 1.2 Đặc điểm kinh tế .42 1.3 Đặc điểm luật pháp 44 Kho¸ luËn tèt nghiƯp khãa K 38 Tình hình sản xuất xuất nhập chế biến chè Mỹ 45 2.1 Tình hình nhập chè 45 2.2 Thị hiếu chè người tiêu dùng Mỹ 46 II THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU CHÈ CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG MỸ 47 Tình hình xuất chè sang thị trường Mỹ 47 1.1 Kim ngạch xuất .47 1.2 Phương thức xuất 48 1.3 Cơ cấu chất lượng chè xuất .51 1.5 Giá 51 1.6 Các đối thủ cạnh tranh 52 Những tồn hoạt động xuất chè Việt Nam sang thị trường Mỹ .55 2.1 Những thành công 55 2.2 Những tồn tại, nguyên nhân 56 Một số doanh nghiệp cung cấp chè chủ yếu Việt Nam 63 3.1 Tổng công ty chè Việt Nam 63 3.2 Công ty chè Phú Bền 66 CHƯƠNG III: MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU CHÈ CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG MỸ I ĐỊNH HƯỚNG XUẤT KHẨU CHÈ CỦA VIỆT NAM SANG MỸ 68 Triển vọng thị trường chè Mỹ 68 1.1 Dung lượng thị trường 68 1.2 Giá 68 Quan điểm định hướng phát triển sản xuất xuất ngành Chè Việt Nam 69 Mục tiêu chủ yếu nhằm phát triển sản xuất xuất chè từ đến năm 2005 70 3.1 Mục tiêu chung 70 3.2 Mục tiêu xuất chè Việt Nam sang thị trường Mỹ 71 II NHỮNG GIẢI PHÁP ĐỂ THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU CHÈ VIỆT NAM SANG MỸ 72 A GIẢI PHÁP VỀ PHÍA NGÀNH 72 Giải pháp sản xuất 72 Kho¸ ln tèt nghiƯp khãa K 38 1.1 Quy hoạch vùng nguyên liệu 72 1.2 Tăng cường công tác quản lý 74 1.3 Thực liên doanh liên kết để xuất sản phẩm 75 1.4 Thực liên kết chặt chẽ bốn nhà sản xuất, chế biến tiêu thụ chè .76 1.5 Thu hút vốn đầu tư 77 Giải pháp trì mở rộng thị trường 78 2.1 Tạo mặt hàng ưa chuộng 80 2.2 Xây dựng thương hiệu đôi với bảo vệ thương hiệu 81 2.3 Xây dựng kênh phân phối rộng khắp 82 2.4 Đặt văn phòng đại diện 83 2.5 Đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu thị trường 84 Giải pháp nhằm nâng cao lực cạnh tranh .84 3.1 Nâng cao chất lượng đa dạng hóa sản phẩm 84 3.2 Tăng cường quảng cáo tiếp thị .87 3.3 Xây dựng thương hiệu cho sản phẩm 89 B CÁC GIẢI PHÁP VỀ PHÍA NHÀ NƯỚC 90 Xúc tiến gia nhập WTO 90 Hoàn thiện văn pháp luật, quản lý chất lượng Hiệp định thương mại Mỹ 91 2.1 Xây dựng triển khai thực hệ thống quản lý chất lượng 91 2.2 Đối với Hiệp định thương mại Việt-Mỹ 92 Có sách hỗ trợ khuyến khích thoả đáng cho người trồng xuất chè .92 3.1 Hỗ trợ tín dụng ưu đãi tạo thuận lợi cho xuất 92 3.2 Chính sách trợ cấp trợ giá nơng sản 93 LỜI KẾT Kho¸ luËn tèt nghiÖp khãa K 38 LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Trải qua chặng đường cải cách 17 năm, từ nước có kinh tế lạc hậu, lấy nông nghiệp làm trọng, Việt Nam mở rộng thị trường bước phát triển kinh tế thị trường với nhiều thành phần, với cấu kinh tế đa dạng Trong xu hội nhập phát triển kinh tế giới, Việt Nam bước khẳng định Từ quốc gia nghèo, liên tục thiếu ăn, mùa, Việt Nam vươn lên thành quốc gia xuất nông sản thuộc loại lớn giới số mặt hàng, đặc biệt mặt hàng chè Là mặt hàng nơng sản mạnh, từ lâu chè coi trồng quan trọng có vị trí chiến lược số tỉnh miền núi trung du Bắc Bộ Việc phát triển chè đem đến cho khu vực hội để phát triển kinh tế Chè khẳng định khơng việc thoả mãn nhu cầu tiêu dùng nước mà mặt hàng xuất quan trọng Mặc dù chưa phải thị trường nhập chè lớn ngành chè Việt Nam với tiềm lực vốn có cộng với việc thực thi hiệp định Thương Mại Việt- Mỹ tới, Mỹ hứa hẹn đối tác quan trọng ngành nông sản Việt Nam nói chung mặt hàng chè nói riêng Chính lý này, em định chọn “Các biện pháp thúc đẩy xuất chè sang thị trường Mỹ” làm đề tài cho khóa luận tốt nghiệp Mục đích chọn đề tài Kho¸ ln tèt nghiƯp khãa K 38 Mục đích đề tài nhằm phân tích tình hình sản xuất xuất chè Việt Nam nói chung tình hình xuất chè sang thị trường Mỹ nói riêng sở hệ thống hố giải pháp áp dụng Hơn nữa, đề tài góp phần đề xuất giải pháp cho xuất chè Việt Nam sang thị trường đầy tiềm Mỹ Bố cục Ngoài phần mở đầu, kết luận, danh mục tài liệu tham khảo danh mục bảng biểu, khóa luận chia làm phần sau: Chương I: Tình hình sản xuất chè giới tiềm lực cung ứng chè Việt Nam Chương II: Thực trạng xuất chè Việt Nam sang thị trường Mỹ Chương III: Một số giải pháp đẩy mạnh xuất chè Việt Nam sang thị trường Mỹ Sau nội dung chi tiết chương Kho¸ luËn tèt nghiƯp khãa K 38 CHƯƠNG I TÌNH HÌNH SẢN XUẤT CHÈ THẾ GIỚI VÀ TIỀM LỰC CUNG ỨNG CHÈ CỦA VIỆT NAM I KHÁI QUÁT VỀ THỊ TRƯỜNG CHÈ THẾ GIỚI Tình hình tiêu thụ chè thị trường giới 1.1 Dung lượng thị trường Chè đồ uống quen thuộc với nhiều quốc gia ngày ưa chuộng giới Thị trường chè lớn với dung lượng năm lên đến hàng triệu (Bảng 1) Bảng 1: Thị trường chè giới năm từ 1997- 2001 (Đơn vị: Tấn) Tấn 1997 3352895 1445376 1371783 3427109 1998 3681555 1557275 1460797 3792750 Năm 1999 3831553 1526630 1450882 3908772 Lượng tiêu thụ Xuất Nhập Sản xuất Nguồn: www.fao.org.com (11h 54', 24/11/2003) 2000 3676505 1678729 1500033 3820001 2001 3862807 1665833 1541104 3989646 Ta nhận thấy 95% lượng chè sản xuất tiêu thụ hết giới (cụ thể năm 1997: 97,83%; năm 1998: 97,07%; năm 1999: 98,02%; năm 2000: 96,24%; 2001: 96,82%) Tuy nhiên rõ ràng là, nhu cầu chè giới tăng chậm so với mức tăng trưởng sản xuất Kho¸ luËn tèt nghiÖp khãa K 38 chè thể mức tiêu thụ/sản xuất giảm dần qua năm Ngoài từ số liệu cho ta biết tổng sản lượng chè sản xuất giới từ năm 1997-2001 57% dành cho tiêu thụ nước Tiêu thụ chè giới năm tăng 15,21% Các nước tiêu thụ lớn như: Ấn Độ 50% sản lượng sản xuất; Trung Quốc: 70%; Anh: 200000 tấn/năm; Nga: 100000 tấn/năm Tiếp theo Mỹ, Aicập, Nhật Bản, Úc, Marốc, Hà Lan .Đây đồng thời nước có diện tích sản xuất chè sản lượng chè hàng năm vào bậc cao giới (xem bảng 2) Như nước sản xuất chè nước tiêu thụ nhiều chè Ngoài kể đến số nước Irắc, Iran sản lượng chè không cao xét mặt dung lượng thị trường hàng năm sản lượng chè nước chiếm khoảng 50%, số lượng nhập khoảng 50% Hơn nữa, mặt chủng loại chè thị trường tiêu thụ tương đối dễ tính 1.2 Các nước sản xuất chè lớn giới Hiện diện tích chè giới khoảng 4.000.000 tăng 0.6%/năm Năm nước có diện tích trồng lớn bao gồm: Trung Quốc, Ấn Độ, Srilanka, Thổ Nhĩ Kỳ Inđônêxia chiếm 75% diện tích chè giới Kể Kenya sáu nước chiếm tới 80% diện tích chè giới Nước nhỏ làng chè Cameroon, trồng 1000 với mức độ tăng trưởng khoảng 3%/năm (Nguồn: Tạp chí Người làm chè số 11/2003, tr 30-31) Năm 2002, tổng sản lượng chè giới khoảng 4,2 triệu tấn, châu Á chiếm 85% (12 nước), châu Phi 12% (12 nước), Nam Mỹ 3% (4 nước) Kho¸ ln tèt nghiƯp khãa K 38 Trong vịng 10 năm qua, tổng sản lượng chè giới tăng 32%, tăng sản lượng tăng diện tích 5,5% tăng suất 26,5% Như thời gian qua, chè tăng lên tăng suất cịn tăng diện tích trồng chè (Nguồn: Báo cáo FAO năm 2002) Số liệu sản xuất chè giới thời kỳ 1997- 2001 cho ta thấy phần toàn cảnh phát triển ngành chè giới vài năm qua Bảng 2: Sản lượng chè giới (Đơn vị: Tấn) Tên nước 1997 1998 1999 2000 2001 Ấn Độ 787000 836000 855000 835000 848000 Trung Quốc 636871 687675 696990 703673 721536 Kenya 220722 294165 248700 236286 216778 Srilanka 276861 280056 283760 305840 295090 Indonexia 153600 166800 161000 162100 163400 Achentina 335698 343918 365800 337894 342775 Nhật Bản 91200 82600 88500 85000 85000 Việt Nam 52200 56600 70300 69900 82600 1044936 1138722 1084308 1234467 3792750 3908772 3820001 3989646 Các nước 872957 khác Cả giới 3427109 Nguồn: www.fao.org.com (10h30', 24/11/2003) Nước có sản lượng chè hàng năm cao giới Ấn Độ: 850000 tấn, chiếm gần 22,2% sản lượng chè giới, tiếp đến Trung Quốc (720000 tấn) chiếm 18% sản lượng giới, Achentina: 342000 (chiếm Kho¸ ln tèt nghiƯp khãa K 38 9%); Srilanka 296000 (7,05%); Kenya: 235000 (5,6%) Inđônêxia: 167000 (3,98%) Xét tốc độ tăng sản lượng thứ tự nước sau: Kenya, Iran, Việt Nam, Trung Quốc, Indonexia 1.3 Các nước nhập chè lớn Nước có số lượng nhập chè lớn giới Nga, đến Đài Loan, Pakistan, Anh Mỹ Năm nước nhập 50% sản lượng chè xuất toàn giới Tuy nhiên năm gần đây, vị trí nước dần có thay đổi Điều thể rõ nét tình hình nhập giới tháng đầu năm 2003 (Bảng 3) Bảng 3: Danh sách nước nhập chè tháng năm 2003 Loại chè Quốc gia Đen Loại khác Xanh SL GT SL GT SL GT (tấn) (USD) (tấn) (USD) (tấn) (USD) Đài Loan 3486 3189116 3498 3931430 43 83226 Nga 1229 1171379 54 52350 - - Pakistan 2007 1731524 3080 2934305 - - Ba Lan 1173 891281 196 146306 - - Ấn Độ 1121 1493530 - - - - Đức 1071 1053397 149 109134 - - Afghanistan 825 883499 50 36104 - - Anh 584 589527 - - - - Mỹ 867 1265354 - - - - Nhật Bản 730 530328 945 1249638 - - 10 Kho¸ ln tèt nghiƯp khãa K 38 Với lý đó, thời gian tới, Hiệp hội chè Việt Nam cần có biện pháp xúc tiến mở văn phịng đại diện Mỹ để góp phần giúp doanh nghiệp thực hoạt động xuất cách hiệu 2.5 Đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu thị trường Như phân tích chương II, Mỹ thị trường rộng lớn phức tạp để xâm nhập vào thị trường đòi hỏi doanh nghiệp xuất cần phải làm tốt cơng tác nghiên cứu thị trường, tìm hiểu nhu cầu, thị hiếu, sở thích đa dạng người dân Mỹ Đặc biệt cần nắm vững luật pháp, hiểu biết lực lượng kinh tế, trị tác động đến thị trường Việc nghiên cứu giúp cho doanh nghiệp Việt Nam giảm bớt thiệt thòi quan hệ thương mại, đồng thời giúp họ cân nhắc tính tốn có định đắn xuất sang thị trường Việc tiếp xúc tìm hiểu thị trường Mỹ giúp cho nhà xuất biết cung cách làm ăn, tác phong thị hiếu để định xuất nào, loại hàng xuất mang lại lợi nhuận cao Giải pháp nhằm nâng cao lực cạnh tranh 3.1 Nâng cao chất lượng đa dạng hóa sản phẩm để đáp ứng nhu cầu ngày tốt hàng xuất  Nâng cao chất lượng sản xuất nguyên liệu Việc ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật thâm canh toàn diện tích trồng chè nhằm nâng cao suất chất lượng sản phẩm bao gồm từ cải tiến giống đến cải tiến kỹ thuật canh tác Trước hết cần cải tiến giống, lựa chọn giống vừa có suất cao vừa có khả chống chọi với sâu bệnh, vừa cho sản phẩm có chất lượng cao để phục vụ sức khoẻ người, giảm hàm lượng cafein tăng hoạt chất thơm 84 Kho¸ luËn tèt nghiÖp khãa K 38 Trong việc chọn giống chè, nhiều nước áp dụng rộng rãi thành tựu công nghệ sinh học kỹ thuật gen, nuôi cấy mơ Với nhân giống trịng nhiều nước sử dụng phương pháp nhân vơ tính (giảm cành ni cấy mơ) Cần đưa tập đồn giống có suất cao, chất lượng tốt vào sản xuất PH1, 1A, 777, BT95, YA 94 vùng đất tốt, đưa giống BT95, NT95, VX95, OL93, KX94, LDP1-1, TB11-14 vào diện tích trồng vùng có độ cao từ 500m trở lên, trồng giống chè đặc sản Shan Tuyết BT95, LDP1-2, 777, VX95, YA94 Về kỹ thuật canh tác: Bao gồm hệ thống biện pháp kỹ thuật để thâm canh việc xây dựng đồi nương chè (mật độ trồng, tạo hình đồi chè, nương chè), đến việc chăm sóc, bón phân, diệt trừ cỏ, trừ sâu bệnh, kể kỹ thuật hái chè Việc cải tiến kỹ thuật hái chè làm tăng suất chất lượng chè Việc bón phân cần ý loại đất để đảm bảo suất chất lượng chè, bón theo quy trình, trọng bón vi sinh để bảo vệ mơi trường Cần nghiên cứu sử dụng chất kích thích sinh trưởng áp dụng với chè Việc phịng trừ sâu bệnh cho chè quan trọng yếu tố sống thâm canh chè Sâu bệnh làm giảm sản lượng chè từ 10-12% Sử dụng biện pháp phòng trừ sâu bệnh theo phương pháp tổng hợp IPM không để lại dư lượng độc chất sản phẩm Sử dụng thuốc trừ sâu thảo mộc (sử dụng côn trùng ký sinh, côn trùng ăn thịt, vi khuẩn ) để diệt trừ sâu bệnh hướng tiến kỹ thuật trồng chè áp dụng có kết nhiều nước  Nâng cao chất lượng sản phẩm chế biến 85 Kho¸ ln tèt nghiƯp khãa K 38 Chè sản phẩm có đặc trưng khác so với sản phẩm khác có nguồn gốc hữu Trừ số sản phẩm tiêu dùng trực tiếp hình thức chè tươi nhu cầu chè qua chế biến ngày tăng lên Xã hội ngày văn minh địi hỏi chè có chất lượng tăng theo Do đặc điểm sinh học sản phẩm chè sản phẩm nông nghiệp khác đưa thị trường có kích thước kiểu dáng tự nhiên, nhu cầu tiêu dùng người địi hỏi phải có tiện dụng đa dạng Điều khơng đặt cho nhà sản xuất, nhà tạo giống phải thoả mãn nhu cầu khách hàng Bởi để đảm bảo cho sản phẩm chè lưu thơng thị trường địi hỏi nhà sản xuất, chế biến phải tìm cách tạo sản phẩm mới, có chất lượng, chủng loại phong phú phù hợp với nhu cầu tiêu dùng để đảm bảo thắng lợi sản phẩm cạnh tranh Do cần nghiên cứu ứng dụng công nghệ mới, thiết bị nhằm tạo sản phẩm có giá trị cao Xây dựng bổ sung hoàn chỉnh quy trình cơng nghệ chế biến loại chè để nâng cao chất lượng đa dạng hoá sản phẩm Hiện có hai loại chè chủ yếu chế biến từ búp tươi chè đen chè xanh, chè đen chiếm 75% tổng sản lượng chè giới Chè đen chế biến theo hai phương pháp cơng nghệ orthodox CTC, tỷ lệ CTC ngày lớn Do công nghệ chế biến ta theo dây chuyền CTC orthodox cũ cần sửa chữa, bổ sung, hoàn thiện theo xu hướng nâng cao chất lượng sản phẩm đa dạng hố sản phẩm Cần phải kết hợp quy mơ vừa nhỏ với quy mô lớn, đại chế biến 86 Kho¸ ln tèt nghiƯp khãa K 38 Chè sản phẩm cần chế biến dù thô sơ hay đại Ngày với phát triển công nghệ nhu cầu người tiêu dùng chất lượng sản phẩm ngày cao, việc chế biến chè trở thành khâu thiếu quy trình sản xuất ngành chè Do cần phải bố trí nhà máy chè đại có cơng suất lớn để có sản phẩm có chất lượng cao phục vụ chủ yếu cho xuất với nhà máy xưởng chế biến có quy mơ nhỏ, chí sở chế biến thủ cơng hộ gia đình để cung cấp nguyên liệu cho nhà máy chế biến vùng Việc bố trí xếp lại nhà máy hệ thống chế biến chè vùng phạm vi nước gắn liền với vùng nguyên liệu chè cần thiết đồng thời phải tính tốn trang thiết bị sở vật chất kỹ thuật ngành chè thích hợp với cơng nghệ ứng dụng 3.2 Tăng cường quảng cáo tiếp thị nhằm tạo hình ảnh sản phẩm chè chất lượng khác biệt so với sản phẩm loại đối thủ Các doanh nghiệp cần tăng cường công tác thông tin thị trường giá cả, quan tâm đến công tác dự báo thị trường để định hướng đạo sản xuất kinh doanh phù hợp với yêu cầu thị trường thời kỳ Đối với công tác tiếp thị, doanh nghiệp Việt Nam dừng lại Hội chợ triển lãm chuyên ngành, chưa có kế hoạch, chiến lược quảng cáo cụ thể quốc gia khác dẫn đến khả cạnh tranh Để nâng cao khả cạnh tranh doanh nghiệp cần có hành động cụ thể :  Mỗi doanh nghiệp cần phải xây dựng cho quỹ quảng cáo Vì chi phí quảng cáo Mỹ đắt, nhà xuất Việt Nam có 87 Kho¸ ln tèt nghiƯp khãa K 38 thể kết hợp với đối tác Mỹ, lập quỹ tiếp thị chung, mở văn phòng đại diện Mỹ Văn phòng nhập trực tiếp từ Việt Nam tiến đến đáp ứng yêu cầu khách hàng lớn cung cấp với sản lượng lớn (Just- in- time) thị trường Mỹ Với cách thức này, doanh nghiệp Việt Nam giảm bớt cạnh tranh với đối thủ khác, không bán phá giá lẫn tạo mức giá cao hơn, lợi nhuận nhiều từ kim nghạch xuất cao  Tích cực tham gia hội chợ triển lãm, mở văn phòng đại diện Mỹ để làm đầu mối giao dịch xúc tiến thương mại Hàng năm, Mỹ có mở nhiều hội chợ giới thiệu mặt hàng nông sản nước chẳng hạn hội chợ nông sản bang Michigan, hội chợ chè cà phê bang Oregon miền Tây nước Mỹ tổ chức năm lần dành cho nhà xuất chè cà phê tham gia rộng rãi Tại đây, nhà xuất nhập gặp gỡ ký kết hợp đồng xuất chỗ Cũng cần lưu ý khu vực miền Tây nước Mỹ nơi tập trung sinh sống đông thành phần người châu Á, nhu cầu tiêu thụ chè lớn chưa đáp ứng hết Phí tham gia hội chợ lần khoảng 4500 USD  Tiếp cận với siêu thị hãng kinh doanh siêu thị để giới thiệu hàng hàng qua chế biến sâu Thực tế thâm nhập số mặt hàng nơng sản vào Mỹ thấy, muốn tìm chỗ đứng cạnh tranh thị trường này, sản phẩm phải có mặt nhà hàng, siêu thị lớn đa phần người Mỹ có thói quen mua sắm hàng hố tiêu dùng siêu thị Hiện vấn đề khó khăn với sản phẩm nơng sản Việt Nam 88 Kho¸ ln tèt nghiƯp khãa K 38 nói chung sản phẩm chè nói riêng để tiếp cận hệ thống siêu thị Mỹ, sản phẩm khơng cần có chất lượng tốt, mẫu mã đẹp mà phải đáp ứng khắt khe tiêu chuẩn an toàn vệ sinh, mặt khác nhãn hiệu phải phần có chỗ đứng lịng người tiêu dùng Mỹ Chi phí tiếp cận mạng lưới siêu thị nói tốn thành công mang lại lợi ích vơ to lớn Đó kinh nghiệm số sản phẩm Việt Nam thành danh thị trường Mỹ cà phê Trung Nguyên, nước mắm Phú Quốc  Các doanh nghiệp cần phải sử dụng thương mại điện tử giao dịch, buôn bán tiếp cận thị trường Mỹ Trong thời đại khoa học công nghệ thông tin phát triển đại ngày nay, việc ứng dụng thương mại điện tử thương mại quốc tế quan trọng cần thiết, giúp cho doanh nghiệp nhanh chóng đẩy mạnh quảng cáo, tiếp thị sản phẩm thị trường giới Là nước đầu lĩnh vực điện tử, phủ Mỹ cố gắng thiết lập môi trường thương mại cho thương mại điện tử tăng trưởng nhanh phạm vi tồn cầu Bằng việc tận dụng cơng nghệ để tăng khả kinh doanh, công ty Mỹ tích cực khai thác Internet, tham gia vào thương mại điện tử Vì vậy, muốn hợp tác với Mỹ nhanh chóng có hiệu quả, doanh nghiệp Việt Nam cần phải nhanh chóng làm quen sử dụng Internet hoạt động nhằm khai thác thơng tin đưa thơng tin lên mạng thị trường Các doanh nghiệp nên hình thành trang web riêng trang Hiệp Hội chè: www.vitas.gov.vn hay Tổng công ty chè: www.vinatea.org.com 3.3 Xây dựng thương hiệu cho sản phẩm nhằm phân biệt với sản phẩm 89 Kho¸ luËn tèt nghiƯp khãa K 38 loại Để đứng vững khẳng định thị trường Mỹ để người tiêu dùng Mỹ biết đến sản phẩm Việt Nam, việc làm doanh nghiệp cần phải nhanh chóng xây dựng cho thương hiệu riêng Việc xây dựng thương hiệu tốt chất lượng sản phẩm ổn định cải thiện khả tiếp thị, quảng cáo, bán giá ngày cao Việt Nam có học đau đớn việc chậm chân đăng ký thương hiệu gây hâu không nhỏ sản phẩm, thị trường mà tham gia sản phẩm cà phê Trung Nguyên, nước mắm Phú Quốc Gần vụ kiện cá tra cá basa, sau vụ tranh chấp thương mại vừa qua nhiều người tiêu dùng Mỹ biết đến sản phẩm Việt Nam bán mạnh thị trường Mỹ chất lượng độ ngon cá basa Để xây dựng thương hiệu thành công tham gia vào thị trường Mỹ doanh nghiệp Việt Nam cần phải ý đến nhu cầu, thị hiếu , sở thích đa dạng người dân Mỹ B CÁC GIẢI PHÁP VỀ PHÍA NHÀ NƯỚC Xúc tiến gia nhập WTO nhằm đem đến lợi cho sản phẩm Việt Nam việc thâm nhập thị trường Mỹ, tránh rào cản thuế quan Để hưởng quy chế tối huệ quốc vĩnh viễn Mỹ, Việt Nam cần có giải pháp nỗ lực để nhanh chóng gia nhập WTO Việc gia nhập vào WTO cho phép Việt Nam hưởng điều kiện có lợi bn bán quốc tế có bn bán với Mỹ Do hoạt động xuất Việt Nam sang Mỹ thuận lợi Đối với mặt hàng chè, chè Việt Nam xuất vào Mỹ phải chịu mức thuế suất bình quân 5,6% thành viên WTO mức 90 Kho¸ ln tèt nghiƯp khãa K 38 thuế 0% Việc giảm mức thuế suất trở thành thành viên WTO đồng nghĩa với khả tăng lợi cạnh tranh giá cho nhà xuất chè Việt Nam Đồng thời Việt Nam cần phải tăng cường hội nhập hợp tác kinh tế quốc tế Việt Nam gia nhập Hiệp hội nước Đông Nam Á, APEC chuẩn bị gia nhập WTO Hội nhập với khu vực giới mở nhiều khả to lớn cho Việt Nam tranh thủ khoa học công nghệ, kinh nghiệm quản lý, mở rộng thị trường để thu hút vốn hội đầu tư nước có ngành phát triển, hạn chế khó khăn, tranh chấp xảy nước khu vực Hoàn thiện văn pháp luật, quản lý chất lượng Hiệp định thương mại Mỹ để tạo khung văn thống quy định mối quan hệ làm ăn lâu dài đối tác hai bên 2.1 Xây dựng triển khai thực hệ thống quản lý chất lượng Quy định điều kiện đảm bảo an toàn vệ sinh tối thiểu cho tất sở chế biến bảo quản; quy chế kiểm tra điều kiện an toàn vệ sinh sở chế biến bảo quản Xây dựng, ban hành triển khai áp dụng tiêu chuẩn Nhà nước (TCVN), thực chương trình quản lý chất lượng theo Quy phạm sản xuất (Good Manufacturing Practice - GMP), HACCP, Quy phạm vệ sinh ( Sanitary Standard Operating Produce – SSOP), ISO 9000 điều kiện sản xuất, an toàn vệ sinh tối thiểu sở chế biến chè Xây dựng Thông tư liên ngành Hải quan, Bộ y tế Bộ nông nghiệp để phối hợp thống việc thực nhiệm vụ quản lý nhà nước Xây dựng văn quy định rõ việc phân biệt sản phẩm chế biến, sản phẩm giá trị gia tăng với sản phẩm nguyên liệu sơ chế để làm 91 Kho¸ ln tèt nghiƯp khãa K 38 sở xây dựng áp dụng sách miễn giảm thuế, khuyến khích xuất 2.2 Đối với Hiệp định thương mại Việt-Mỹ Việc thực thi Hiệp định trình phức tạp Điều phụ thuộc trước hết vào trị Mỹ Trong nhiều trường hợp, quyền Mỹ có định nghiêng lực lượng hay lực lượng khác Đó chưa kể tính hiệu lực Hiệp định thương mại Việt Mỹ cịn phụ thuộc vào yếu tố trị khác Vì Nhà nước cần tiếp tục xây dựng hoàn thiện văn pháp lý hướng dẫn việc thực thi Hiệp định Nhà nước cần tổ chức hướng dẫn nghiên cứu chi tiết điều khoản HĐTM Việt Mỹ cho doanh nghiệp xuất ngành để đề phòng tranh chấp thương mại xảy Có sách hỗ trợ khuyến khích thoả đáng cho người trồng xuất chè nhằm động viên tối đa nguồn lực quốc gia 3.1 Hỗ trợ tín dụng ưu đãi tạo thuận lợi cho xuất Để góp phần nâng cao khả cạnh tranh cho chè Việt Nam, tháng 2/1998 Nhà nước đưa sách khơng đánh thuế xuất Đây sách đắn bối cảnh ngành nông nghiệp Việt Nam bị cạnh tranh gay gắt thị trường giới Tuy nhiên để thúc đẩy xuất chè cách mạnh mẽ hơn, Nhà nước cần phải có thêm nhiều sách khác hỗ trợ thực tín dụng ưu đãi ngành xuất áp dụng mức chấp vay thấp, lãi vay thấp, nâng mức vay không lĩnh vực trồng trọt, bảo đảm đầu vào cho sản xuất chế biến hàng xuất 92 Kho¸ ln tèt nghiƯp khãa K 38 3.2 Chính sách trợ cấp trợ giá nơng sản Trợ cấp hàng xuất ưu đãi tài mà nhà nước dành cho nhà xuất họ xuất hàng nước với mục đích giúp cho nhà xuất tăng thu nhập, nâng cao sức cạnh tranh đẩy mạnh hoạt động xuất Có hai hình thức trợ cấp gián tiếp trực tiếp Trợ cấp thường ẩn hình thức sau: Hồn trả lại 100% thuế nhập nguyên liệu vật tư nhập phục vụ chế biến xuất khẩu, khuyến khích việc đầu tư đổi trang thiết bị cho chế biến hàng xuất thông qua quy định thuế nhập hay phương pháp tính khấu hao hợp lý Các doanh nghiệp thành lập quỹ phát triển thị trường nhà nước hỗ trợ phần kinh phí nhằm tạo nguồn lực đủ mạnh thực xúc tiến thương mại giúp đỡ doanh nghiệp giải tranh chấp thương mại Việc áp dụng linh hoạt sách thuế góp phần tác động tích cực việc tăng cường sức cạnh tranh, khuyến khích đa dạng hóa sản phẩm xuất khẩu, yêu cầu cấp thiết trình sản xuất sang Mỹ Hỗ trợ tài hoạt động quảng cáo, tiếp thị sản phẩm chè Việt Nam thị trường Mỹ Các hoạt động xúc tiến Việt Nam sang Mỹ mức độ tự phát, chưa tổ chức thường xuyên chặt chẽ Cho tới Việt Nam chưa có tổ chức chun mơn đại diện cho Nhà nước xúc tiến ngoại thương Theo kinh nghiệm nước Nhật Bản hay Hàn Quốc, Việt Nam cần có quan Nhà nước có thẩm quyền lĩnh vực xúc tiến xuất Chính phủ thành lập tiểu ban xúc tiến xuất gồm cán Bộ Thương mại 93 Kho¸ ln tèt nghiƯp khãa K 38 Bộ Nơng nghiệp, chức quản lý đạo hướng dẫn thực xúc tiến xuất sang thị trường Mỹ, quan cung cấp dịch vụ marketing có phí ưu đãi cho doanh nghiệp xuất Việt Nam Cơ quan có nhiệm vụ tiến hành nghiên cứu thị trường giới nói chung thị trường Mỹ nói riêng, nghiên cứu đề xuất việc tham gia hội chợ, tổ chức chiến dịch quảng cáo chè Việt Nam Mỹ, cung cấp thông tin cập nhật thị trường Mỹ cho doanh nghiệp Việt Nam hay trợ giúp đào tạo kỹ thuật cho cán thị trường doanh nghiệp sản xuất, chế biến chè xuất Ngồi hình thức trên, Nhà Nước cần có ưu đãi mặt tín dụng nông dân nhận đất trồng chè chẳng hạn cho vay vốn với thời hạn dài, lãi suất thấp, cung cấp giống, phân bón 94 Kho¸ ln tèt nghiƯp khãa K 38 LỜI KẾT Phát triển kinh tế nói chung thúc đẩy hoạt động xuất nói riêng công việc riêng q trình xây dựng đất nước Ngành nơng nghiệp Việt Nam thời gian qua có bước phát triển nhảy vọt nhiên có chưa thực tương xứng với tiềm sẵn có Chè, trồng mạnh Việt Nam thí dụ điển hình Trong q trình xem xét tìm hiểu tình hình xuất chè Việt Nam, em nhận thấy bỏ lỡ nhiều hội, đặc biệt việc thâm nhập thị trường lớn thị trường Mỹ lý chủ quan khách quan khác Bởi em định chọn đề tài "Các biện pháp thúc đẩy xuất chè Việt Nam sang thị trường Mỹ" nhằm mang đến nhìn tổng thể tình hình xuất chè Việt Nam thời gian qua nói chung sang thị trường Mỹ nói riêng đồng thời đưa kiến nghị riêng Em xin gửi lời cảm ơn tới Thạc sỹ Nguyễn Thanh Bình, người hướng dẫn em tận tình suốt trình làm đề tài tất thầy cô Khoa Kinh Tế Ngoại Thương nói riêng Trường Đại Học Ngoại Thương nói chung dìu dắt em suốt bốn năm qua Kính chúc thầy mạnh khoẻ thành đạt công việc sống! Hà Nội ngày tháng năm 2003 Sinh viên Lương Thị Phương Mai 95 Kho¸ ln tèt nghiƯp khãa K 38 TÀI LIỆU THAM KHẢO DANH MỤC TẢI LIỆU STT T.S Nguyễn Hữu Khải: Cơng nghiệp hóa - đại hố nơng thơn Việt Nam chương trình đẩy mạnh xuất nông sản, NXB Thống Kê 2003 Trần Đức Vui: Giải pháp mở rộng xuất chè Tổng Cơng ty Chè Việt Nam- tạp chí kinh tế Châu Á - TBD số tháng năm 2001 Nguyên Kim Trọng: Ngành chè cần có thương hiệu” Tài doanh nghiệp số năm 2003 Vũ Trí Dũng: Chiến lược Marketing với việc thúc đẩy hoạt động xuất doanh nghiệp Việt Nam - tạp chí Kinh tế phát triển số 37 năm 2000 Nguyễn Thừa Lộc: Hoàn thiện xúc tiến thương mại nhằm thúc đẩy xuất Việt Nam - Tạp chí kinh tế phát triển, số 65 tháng 11 năm 2002 Trần Hùng: Những giải pháp đẩy mạnh sản xuất xuất chè - Tạp Chí Nơng nghiệp phát triển nông thôn, số năm 2000 Bùi Văn Ten: Một số giải pháp vi mô nhằm mở rộng phát triển thị trường xuất cao su Việt Nam - Tạp chí nơng nghiệp 96 Kho¸ ln tèt nghiƯp khãa K 38 phát triển nông thôn số 12 năm 2002 Phan Anh Tuấn: Thương hiệu tài sản vơ hình doanh nghiệp - tạp chí Người làm chè tháng 3/2003 T.S Nguyễn Kim Phong: Ngành chè cần có giải pháp đồng nâng cao chất lượng sản phẩm, phát triển thị trường -Tạp chí Người làm chè số tháng 4/2003 10 Phạm Minh Tơ: Giống chè chặng đường đổi - tạp chí Người làm chè số tháng 4/2003 11 Nguyễn Duy Khiên: Xuất chè sang Hoa Kỳ - tạp chí Người làm chè số 5/2003 12 Phạm Long Hà: Ngành chè Việt Nam xúc tiến mở rộng thị trường Nga Mỹ - tạp chí Người làm chè số 7/2003 13 Vũ Trọng Khải: Liên kết nhà- động lực phát triển nơng nghiệp hàng hố - tạp chí Nơng nghiệp phát triển nơng thơn số 1/2003 14 www.vinatea.com.vn 15 www.vitas.org.vn 16 www.vnn.vn 17 www.vnxpess.net 18 www.cencus.gov.us 19 www.fao.org.com 20 www.google.com 97 Kho¸ luËn tèt nghiÖp khãa K 38 98 ... hàng chè đóng gói nhỏ thích hợp với người tiêu dùng thị trường II THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU CHÈ CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG MỸ Tình hình xuất chè sang thị trường Mỹ 1.1 Kim ngạch xuất Mỹ thị trường. .. Công ty chè Phú Bền 66 CHƯƠNG III: MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU CHÈ CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG MỸ I ĐỊNH HƯỚNG XUẤT KHẨU CHÈ CỦA VIỆT NAM SANG MỸ 68 Triển vọng thị trường chè Mỹ ... chè Mỹ 45 2.1 Tình hình nhập chè 45 2.2 Thị hiếu chè người tiêu dùng Mỹ 46 II THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU CHÈ CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG MỸ 47 Tình hình xuất chè sang thị trường