Bụng cá hồi xào hoa hẹ pdf

3 353 0
Bụng cá hồi xào hoa hẹ pdf

Đang tải... (xem toàn văn)

Thông tin tài liệu

Bụng hồi xào hoa hẹ Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 5 phút Cá hồi là loại thực phẩm bổ dưỡng hàng đầu nhưng lại chứa rất ít hàm lượng calo không gây nên tình trạng béo phì, hẹ có tác dụng tăng cường tiêu hóa. Đây quả là món ăn lí tưởng cho bữa ăn của bạn. Nguyên liệu:  300g bụng hồi  200g hoa hẹ  1/2 quả ớt sừng, 2 thìa phê tỏi băm  1/3 thìa phê đường, 2 thìa phê hạt nêm, 1/4 thìa phê tiêu, 2 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Bụng hồi để lại da, rửa sạch, để ráo nước, cắt miếng vừa ăn, ướp với ít hạt nêm, tiêu, đường, để 15 phút cho thấm. Hoa hẹ bỏ bớt phần cọng già, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn khoảng 5-7cm. Ớt sừng bỏ hạt, cắt hạt lựu thật nhỏ. 2 Phi thơm tỏi băm, cho vào xóc nhanh tay, vừa chín, tắt bếp, cho hoa hẹ và ớt sừng vào xào vừa chín, nêm gia vị cho vừa ăn, cho bụng xào chín vào, trộn đều, tắt bếp. Dọn ra đĩa, dùng nóng với cơm rất ngon. Mách nhỏ: Khi xào không nên xào chung với hoa hẹ vì sẽ bị nát và không nên xào quá lâu sẽ làm giảm độ ngọt của cá. Nên chọn loại cọng lớn ăn sẽ ngọt hơn cọng nhỏ. . Bụng cá hồi xào hoa hẹ Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 5 phút Cá hồi là loại thực phẩm bổ dưỡng hàng. thơm tỏi băm, cho cá vào xóc nhanh tay, cá vừa chín, tắt bếp, cho hoa hẹ và ớt sừng vào xào vừa chín, nêm gia vị cho vừa ăn, cho bụng cá xào chín vào, trộn

Ngày đăng: 05/03/2014, 20:20

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan