ĐỀ CƯƠNG MÔN KINH TẾ DU LỊCH Câu 1:Nêu khái niệm về du lịch của Michael Cotman? - Định nghĩa của Michael Coltman (Mỹ): “Du lịch là sự kết hợp và tương tác của nhóm nhân tố quá trình phục vụ du khách bao gồm: du khách, nhà cung ứng dịch du lịch, dân cư sở tại và chính quyền nơi đón khách du lịch” - Du khách người tham gia trực tiếp vào quá trình tạo sản phẩm du lịch - Nhà cung ứng du lịch nhà cung cấp các dịch vụ sản phẩm du lịch để đáp ứng thỏa mãn nhu cầu của du khách - Chính quyền địa phương của điểm đến nhân tố tạo các động lực phát triển du lịch phụ thuộc nhu cầu ngày cao của du khách Dân cư sở nguồn lao động phục vụ du lịch Câu 2:Phân tích xu hướng nhóm xu hướng phát triển cung của xu hướng phát triển du lịch giới? Xu hướng 1: Đa dạng hóa sản phẩm du lịch Xu hướng 2: Phát triển hệ thống bán sản phẩm du lịch Xu hướng 3: Tăng cường hoạt động truyền thông du lịch Xu hướng 4: Đẩy mạnh công nghiệp hóa, hiện đại hóa du lịch Xu hướng 5: Đẩy mạnh quá trình khu vực hóa, quốc tế hoá Xu hướng 6: Hạn chế tính thời vụ du lịch Câu 3:Phân tích ý nghĩa về mặt kinh tế ý nghĩa về mặt xã hội của việc phát triển du lịch? XH: - Mở hội giao lưu - Là sở mở mối quan hệ hữu nghị, ngoại giao - Tái tạo sức lao động - Giải lao động thất nghiệp của địa phương KT: - Du lịch góp phần làm tăng sản lượng GDP cho nền kinh tế quốc dân - Du lịch phát triển kích thích đầu tư - Du lịch phát triển mở khả thu hút, sử dụng sức lao động nhàn rỗi - Du lịch phát triển thúc đẩy phát triển của các địa phương - Hiệu số nhân du lịch Câu 4:Phân tích nhóm xu hướng phát triển cầu du lịch của xu hướng phát triển du lịch giới? Xu hướng 1: Du lịch ngày khẳng định hiện tượng kinh tế – xã hội phổ biến, các nguyên nhân sau: Xu hướng 2: Sự thay đổi về hướng phân bố của luồng khách du lịch quốc tế Xu hướng 3: Sự thay đổi cấu chi tiêu của khách du lịch Xu hướng 4: Sự thay đởi hình thức tổ chức chuyến của khách du lịch Xu hướng 5: Sự hình thành các nhóm khách theo độ t̉i Xu hướng 6: Sự gia tăng các điểm đến du lịch chuyến du lịch Câu 5:Nêu các loại hình vận chuyển du lịch Ưu nhược điểm của loại hình đó? Ngành vận chuyển - Ngành vận chuyển hàng không - Ngành vận chuyển đường - Ngành vận chuyển đường sắt - Ngành vận chuyển đường thủy Câu 6:Phân tích các nhân tố tác động đến nhu cầu du lịch? Thời gian rảnh Nói chung, người ta đặt vấn đề du lịch có thời gian rảnh rỗi năm Đây nhân tố quan trọng cho phép phát triển nhu cầu du lịch hiện đại nó tác động đến hầu hết dân cư, tạo nên hiện tượng quần chúng hóa du lịch Chúng ta cần xem xét cấu quỹ thời gian của người, phát hiện các xu hướng để xác định ảnh hưởng của chúng đến nhu cầu du lịch Phân tích tác động của thời gian rỗi đến nhu cầu du lịch cách cụ thể Nhân tố kinh tế - Thu nhập nhân dân Nhu cầu du lịch nhu cầu thứ yếu Cho nên người ta nghỉ nghĩ đến việc du lịch sau giải nhu cầu thiết yếu Do vậy, muốn du lịch, người không cần có thời gian mà cần phải có mức thu nhập đủ lớn Đó điều kiện cần thiết để biến nhu cầu nói chung thành nhu cầu có khả toán Bên cạnh nhân tố thu nhập, nhân tố khác ảnh hưởng đến nhu cầu du lịch số giá của hàng hóa dịch vụ; đối với du lịch quốc tế, tỷ giá hối đoái nhân tố quan trọng Nhân tố nhân học Các phận dân cư khác nhau, có quốc tịch, giới tính khác nhau, t̉i tác khác trình độ văn hóa khác nhau,… chọn loại hình du lịch khác Ví dụ người thành thị du lịch nhiều người nông thôn, người có trình độ văn hóa cao nhiều người có trình độ văn hóa thấp, Xem xét thị trường gởi khách, việc nghiên cứu cấu nhân học xu hướng biến động của nó có ý nghĩa lớn việc dự đóan nhu cầu du lịch đến nước ta thời gian đến Những nhân tố xã hội Đối với nhiều người du lịch để khẳng định vị trí xã hội của có đua đòi, bắt chước theo cách tiêu dùng của tầng lớp Thực tế khong định du lịch của nhiều người ngày Sự kích thích, hổ trợ nhà nước tổ chức Câu 7:Nêu khái niệm “tính thời vụ du lịch” “thời vụ du lịch” Tính thời vụ du lịch dao động lặp đi, lặp lại đối với cung cầu của các dịch vụ hàng hóa du lịch, xảy dưới tác động của số nhân tố định Thời vụ du lịch khoảng thời gian của chu kỳ kình doanh, mà đó có tập trung cao của cung cầu du lịch Sự chênh lệch về thời gian các thể loại du lịch cường độ thể hiện của các thể loại đó, tập hợp thể hiện các biến động thời vụ của toàn hoạt động du lịch Các mùa du lịch - Mùa du lịch khoảng thời gian có cường độ tiếp nhận khách du lịch cao - Mùa trái vụ khoảng thời gian có cường độ thu hút khách du lịch thấp (cịn gọi mùa chết) Ngồi ra, người ta cịn xác định khoảng thời gian trước sau mùa du lịch: - Trước mùa du lịch khoảng thời gian có cường độ thấp mùa chính, xảy trước mùa Sau mùa du lịch khoảng thời gian có cường độ thấp mùa chính, xảy sau mùa du lịch Câu 8:Trình bày tác động bất lợi biện pháp làm giảm các tác động bất lợi của tính thời vụ? Tính thời vụ du lịch tượng phổ biến khách quan hầu hết tất nước, vùng có hoạt động du lịch Về mặt lý thuyết, vùng du lịch kinh doanh nhiều thể loại du lịch bảo đảm cường độ hoạt động đều đặn các tháng của năm (luôn giữ lượng khách doanh thu định) vùng đó tính thời vụ khơng tồn Tuy nhiên khả đó khó thực hiện có nhiều yếu tố tác động lên hoạt động kinh doanh du lịch làm cho hoạt động đó khó có thể đảm bảo cường độ hoạt động đều đặn năm vậy tồn tính thời vụ du lịch Một nước hay vùng du lịch có nhiều thời vụ du lịch phụ thuộc vào thể loại du lịch phát triển Một nước hay vùng phát triển du lịch loại hình du lịch chủ yếu nghỉ biển hay nghỉ núi đó có mùa du lịch vào mùa hè hoặc mùa đông Chẳng hạn các vùng biển Đồ Sơn, Sầm Sơn, Vũng Tàu của Việt Nam kinh doanh (và phát triển) loại hình du lịch nghỉ biển chủ yếu mùa du lịch vào mùa hè Nhưng khu nghỉ mát biển lại có nhiều nguồn nước khoáng giá trị, đó phát triển mạnh thể loại du lịch: du lịch nghỉ biển vào mùa hè du lịch nghỉ dưỡng, chữa bệnh vào mùa đông dẫn đến đó có mùa du lịch Tại số vùng núi châu Âu (tại Áo, Pháp) phát triển hai mùa du lịch màu đơng trượt tuyết, mùa hè leo núi nghỉ dưỡng chửa bệnh Thời gian cường độ mùa có khác biệt phụ thuộc vào mức độ khai thác tài nguyên du lịch điều kiện đón tiếp phục vụ khách du lịch Ở các vùng có chủ yếu các cở sở lưu trú – khách sạn, motel, nhà nghỉ, khu điều dưỡng mùa du lịch kéo dài cường độ của mùa yếu so với nơi sử dụng nhiều nhà trọ Camping Ở đó mùa du lịch thường ngắn cường độ thường mạnh Nguyên nhân: + Những nơi có chủ yếu các sở lưu trú việc đầu tư bảo dưỡng tốn dẫn đến các nhà kinh doanh phải tìm nhiều biện pháp kéo dài thời vụ + Những nơi có thời vụ du lịch ngắn nhu cầu đầu tư xây dựng các sở lưu trú Cơ sở lưu trú nhà trọ Camping vừa linh hoạt lại vừa tốn chi phí Thời gian cường độ mùa có khác biệt theo loại hình du lịch Du lịch chữa bệnh thường có mùa dài cường độ vào mùa yếu Du lịch nghỉ biển (vào mùa hè), nghỉ núi (trượt tuyết vào mùa đông) có mùa ngắn cường độ mạnh (do phụ thuộc vào yếu tố thiên nhiên nhiều hơn) Thời gian cường độ du lịch có khác tùy thuộc vào điều kiện phát triển du lịch quốc gia, vùng kinh nghiệm kinh doanh du lịch quốc gia du lịch, điểm du lịch nhà kinh doanh du lịch Một điểm du lịch có thể có hoặc nhiều mùa du lịch khác phụ thuộc vào khả đa dạng hóa các loại hình du lịch đó Cùng kinh doanh loại hình du lịch, với các điều kiện về tài nguyên du lịch tương đối các nước, các vùng, các sở kinh doanh du lịch phát triển hơn, có kinh nghiệm kinh doanh tốt thời vụ du lịch thường kéo dài cường độ mùa du lịch yếu Ngược lại, các nước, vùng, sở du lịch mới phát triển chưa có kinh nghiệm kinh doanh (chính sách tiếp thị, quảng cáo chưa tốt) thường có mùa du lịch ngắn cường độ của mùa du lịch thể hiện mạnh Câu 9: Phân tích tính đặc thù của sản phẩm du lịch? - Sản phẩm du lịch kết hợp dịch vụ phương tiện vật chất sở khai thác các tiềm du lịch nhằm cung cấp cho du khách khoảng thời gian thú vị, kinh nghiệm du lịch trọn vẹn hài lòng - Sản phẩm du lịch nhằm thỏa mãn nhu cầu tiêu dùng đặc biệt Mặc dù cấu thành sản phẩm DL có hàng hóa, dịch vụ thỏa mãn nhu cầu ăn ở, lại của người mục đích của chuyến DL khơng phải nhằm thỏa mãn nhu cầu ấy, mà để tìm hiểu, nghiên cứu, thưởng thức, mở rộng hiểu biết + Nhu cầu không giống ở người khác + Không giống ở nột người thời gian và không gian khác - Sản phẩm du lịch thỏa mãn nhu cầu thứ yếu của người - Sản phẩm du lịch về không cụ thể - Tiêu dùng sản phẩm du lịch xảy thời gian địa điểm sản xuất chúng - Việc tiêu dùng sản phẩm du lịch có tính thời vụ Câu 10: Phân tích các tiêu chí để xác định khách du lịch? Để xác định khách du lịch người ta dựa vào tiêu chí: - Mục đích chuyến đi: Nhiều mục đích khác ngồi mục đích kiếm tiền nơi đến Ví dụ khách mục đích nghỉ dưỡng, tham quan, giải trí, học tập, tham gia các kiện thể thao, công vụ - Thời gian chuyến đi: Có thể dài hay ngắn không lại vĩnh viễn nơi đến Khơng gian chuyến đi: ngồi nơi cư trú thường xuyên Ví dụ: khách du lịch người địa phương hoặc khách du lịch người địa phương Câu 11: Trình bày đối tượng thống kê không thống kê khách du lịch quốc tế?  Những người sau coi khách du lịch quốc tế: - Những người lý giải trí, sức khoẻ, gia đình lý tương tự - Những họp với tư cách đại biểu của các hội nghị khoa học, trị, ngoại giao, kinh tế, thể thao, tơn giáo - Những người mục đích kinh doanh, cơng vụ (tìm hiểu thị trường, ký kết hợp đồng,…) - Những người tham gia các chuyến du lịch vòng quanh biển (Seacruise) họ có thời gian thăm viếng dưới 24h (vì họ khơng lưu lại bờ họ lại tàu lưu trú tạm thời)  Những người sau không xem khách du lịch quốc tế - Những người sang nước khác để hành nghề, tham gia vào các hoạt động kinh doanh nước đến (Có hưởng lương thu nhập nước đến) - Những người nhập cư vào nước đến - Những sinh viên, học sinh học nước đến - Những cư dân vùng biên giới, người cư trú quốc gia làm quốc gia láng giềng Những người hành khách xuyên qua quốc gia khơng dừng lại cho dù hành trình đó kéo dài 24h Câu 12: Tại nói: “Thời gian rỗi điều kiện tiên thu nhập điều kiện đủ cho việc phát triển nhu cầu du lịch”? Thời gian rảnh Nói chung, người ta đặt vấn đề du lịch có thời gian rảnh rỗi năm Đây nhân tố quan trọng cho phép phát triển nhu cầu du lịch hiện đại nó tác động đến hầu hết dân cư, tạo nên hiện tượng quần chúng hóa du lịch Chúng ta cần xem xét cấu quỹ thời gian của người, phát hiện các xu hướng để xác định ảnh hưởng của chúng đến nhu cầu du lịch Phân tích tác động của thời gian rỗi đến nhu cầu du lịch cách cụ thể Nhân tố kinh tế - Thu nhập nhân dân Nhu cầu du lịch nhu cầu thứ yếu Cho nên người ta nghỉ nghĩ đến việc du lịch sau giải nhu cầu thiết yếu Do vậy, muốn du lịch, người không cần có thời gian mà cần phải có mức thu nhập đủ lớn Đó điều kiện cần thiết để biến nhu cầu nói chung thành nhu cầu có khả toán Bên cạnh nhân tố thu nhập, nhân tố khác ảnh hưởng đến nhu cầu du lịch số giá của hàng hóa dịch vụ; đối với du lịch quốc tế, tỷ giá hối đoái nhân tố quan trọng Câu 13: Trình bày các động du lịch chủ yếu của người? Lấy ví dụ cụ thể Câu 14: Trình bày các tiêu thức phân loại loại hình du lịch? Cho ví dụ cụ thể Dựa vào các tiêu thức khác nhau, có nhiều cách phân loại các hoạt động du lịch theo loại hình du lịch khác nhau: Dựa vào động chuyến đi: - Du lịch văn hóa - Du lịch lịch sử - Du lịch sinh thái - Du lịch vui chơi giải trí - Các loại hình du lịch túy về nhu cầu thể chất tinh thần của khách du lịch: Thể thao, chữa bệnh, hành hương tơn giáo, du lịch hịai niệm - Du lịch cơng vụ - Du lịch mang tính chất xã hội Dựa vào phạm vi lãnh thổ quốc gia - Du lịch quốc tế - Du lịch nội địa Dựa vào nơi tham quan du lịch - Du lịch nghỉ biển - Du lịch nghỉ núi - Du lịch nông thôn - Du lịch thành phố Dựa vào phương tiện vận chuyển - Du lịch ô tô - Du lịch tàu thủy - Du lịch đường hàng không - Du lịch các phương tiện vận chuyển khác Dựa vào thời gian chuyến - Du lịch dài ngày - Du lịch ngắn ngày Dựa vào khả chi trả khách du lịch - Du lịch hạng sang - Du lịch quần chúng Dựa vào cách tổ chức - Theo số lượng: khách đoàn lẻ - Theo tính chất tở chức: Du lịch trọn gói, từng loại dịch vụ lựa chọn Câu 15: Kể tên các di săn văn hóa giới Unesco công nhận Việt Nam, xếp chúng vào vị trí các tài nguyên du lịch? Tài nguyên thiên nhiên: - Vịnh Hạ Long - Vườn quốc gia Phong Nha-Kẽ Bàng Tài nguyên nhân văn: - Quần thể di tích cố Huế - Nhã nhạc Cung đình Huế - Phố cổ Hội An - Thánh địa Mỹ Sơn - Không gian văn hóa cồng chiêng Tây Nguyên - Quan họ - Ca trù - Hát Xoan - Hoàng thành Thăng Long - Hội Gióng - Mộc Triều Nguyễn - Mộc chùa Vĩnh Nghiêm - Thành nhà Hồ - Bia Tiến sĩ văn miếu Thăng Long Tín ngưỡng thờ cúng Hùng Vương Câu 16: Trình bày khái niệm phân loại tài nguyên du lịch? Khái niệm Tài nguyên du lịch tài sản quốc gia, địa phương bao gồm tất các yếu tố cấu thành nên hấp dẫn lôi khách du lịch nhằm thoả mãn nhu cầu đặc trưng của khách du lịch Phân loại + Tài nguyên thiên nhiên Khí hậu Nhiều người cho khí hậu yếu tố mang tính định đối với hoạt động du lịch Khi đề cập đến khí hậu người ta quan tâm đến yếu tố: Ánh nắng mặt trời; mưa; Nhiệt độ - vận tốc gió độ ẩm Cảnh quan Cảnh quan không tranh mà đó cịn nơi, mơi trường đó diễn sống xã hội của nhóm người họ không ngừng góp phần tạo nên phong cảnh Để hiểu rõ về cảnh quan cần phải nắm vững tất các khía cạnh địa lý của chúng: cấu trúc địa chất, địa hình, các dịng nước, thảm động thực vật,… Những vùng địa hình có khả tổ chức hoạt động giải trí Một khía cạnh khác của tài nguyên thiên nhiên du lịch điều kiện mặt địa hình thuận tiện để tở chức các hoạt động giải trí: tắm biển, lướt ván, leo núi,… Vấn đề điều kiện về sức chứa, yêu cầu về địa hình, cấu tạo địa chất Đối với chúng, mọt yếu tố quan trọng khoản cách đến các nơi gởi khách lớn Một hoạt động giải trí mang tính độc đáo yêu cầu gay gắt + Tài nguyên nhân tạo Thắng cảnh chân dung của tự nhiên người của vùng, đất nước Những điểm thu hút khứ Tìm về quá khứ, khách du lịch mong làm dịu lo toan lo lắng hiện người ta thường bị thu hút quá khứ tương lai Về mặt du lịch mà nói, quá khứ truyền thuyết, học rút mà nó phải chứng sờ mó Thăm chùa cổ, chiến trường xưa, phòng nơi diến kiện lịch sử, viện bảo tàng,… Những điểm thu hút quá khứ, chia ra: - Những điểm thu hút của lịch sử - Nghệ tḥt cở: Những cơng trình kiến trúc, viện bảo tàng - Những tập tục, truyền thống dân gian Những điểm thu hút thời đại - Những kiện thời Đó lịch sử diễn ra, nó thể hiện qua nơi chốn diễn kiện lịch sử - Những cơng trình xây dựng, khoa học, kỹ thuật công nghệ - Sản xuất tiểu thủ công nghiệp - Nghệ thuật nấu nướng các món ăn truyền thống Câu 17:Có bảng số liệu về tình hình lượt khách quốc tế đến thành phố A sau: Năm Tháng 10 11 2011 25056 19933 27726 25840 33200 26482 19000 14333 29000 28430 31110 2010 21170 15116 23220 24495 28279 21645 18942 13018 23238 22005 21308 2009 17189 13737 20009 18648 23960 19111 13712 10344 20929 20518 22452 a Tính hệ số thời vụ ITV b Vẽ biểu đồ nhận xét Đáp án Năm 2010 Tháng 25056 19933 27726 2584 3320 0 26482 2449 2009 2008 21170 17189 15116 13737 23220 20009 10 1900 1433 2900 2843 0 2323 2200 1894 y 21138 16262 23652 31110 3552 13018 2396 1371 1034 2092 20518 1256 2438 2365 2495 2942 1.096 1.062 1.121 1.32 19111 2299 Yj 12 28279 21645 18648 28480 22413 17218 5 11 21308 2656 2245 2619 22262 0.73 HSTV 0.95 1.062 1.033 1.279 1.0068 0.773 0.564 ... điều kiện phát triển du lịch quốc gia, vùng kinh nghiệm kinh doanh du lịch quốc gia du lịch, điểm du lịch nhà kinh doanh du lịch Một điểm du lịch có thể có hoặc nhiều mùa du lịch khác phụ... giáo, du lịch hịai niệm - Du lịch cơng vụ - Du lịch mang tính chất xã hội Dựa vào phạm vi lãnh thổ quốc gia - Du lịch quốc tế - Du lịch nội địa Dựa vào nơi tham quan du lịch - Du lịch... du lịch đó Cùng kinh doanh loại hình du lịch, với các điều kiện về tài nguyên du lịch tương đối các nước, các vùng, các sở kinh doanh du lịch phát triển hơn, có kinh nghiệm kinh