Đang tải... (xem toàn văn)
TIỂU LUẬN HỌC PHẦN SINH HỌC ĐẠI CƯƠNG ĐỀ TÀI BÀN VỀ SINH HỌC CƠ THỂ THỰC VẬT TỪ ĐÓ VẬN DỤNG KIẾN THỨC ĐÓ VÀO THỰC TIỄN PHẦN NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN ĐIỂM Bằng số Bằng chữ Hà Nội, ngày tháng năm 2021 Gi.
TIỂU LUẬN HỌC PHẦN SINH HỌC ĐẠI CƯƠNG ĐỀ TÀI: BÀN VỀ SINH HỌC CƠ THỂ THỰC VẬT TỪ ĐÓ VẬN DỤNG KIẾN THỨC ĐÓ VÀO THỰC TIỄN PHẦN NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… ĐIỂM Bằng số Bằng chữ Hà Nội, ngày … tháng … năm 2021 Giảng viên MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN Mọi thành công bắt nguồn từ nhiều nguyên nhân, cố gắng, nỗ lực thân khơng thể khơng kể đến giúp đỡ tận tình người xung quanh Đặc biệt với học phần dạy sinh học đại cương dạy dỗ bảo tận tình thầy Mai Văn Hưng cô Nguyễn Thị Thúy Quỳnh chúng em học nhiều điều bổ ích khơng học kiến thức mà thực hành làm ppt cho tập, thuyết trình, làm tiểu luận suốt trình học tập học phần Với lịng biết ơn sâu sắc nhất, em xin chân thành cảm ơn thầy Mai Văn Hưng cô Nguyễn Thị Thúy Quỳnh hết lòng với chúng em suốt 15 tuần học vừa qua tận tâm hướng dẫn chúng em tìm hiểu học phần trình thực tiểu luận Nếu khơng có hướng dẫn, dạy bảo thầy, q trình thực hành trao đổi bạn lớp em nghĩ đề tài em khó hồn thiện Trong trình học tập kiến thức mà em tích lũy cịn hạn chế Do vậy, thiếu sót điều chắn khơng thể tránh khỏi, em mong nhận ý kiến đóng góp q báu thầy, để tiểu luận em hồn thiện Sau cùng, em xin kính chúc thầy, thật dồi sức khỏe, thành công nghiệp cao quý để tiếp tục thực sứ mệnh cao đẹp truyền đạt kiến thức cho hệ mai sau Em xin chân thành cảm ơn! Sinh viên Nguyễn Khánh Linh DANH MỤC CÁC KÍ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT STT Kí hiệu chữ viết tắt TV TB Giải nghĩa Thực vật Tế bào SINH HỌC CƠ THỂ THỰC VẬT Khái niệm thực vật I Thực vật (Plantae Plant): sv có khả tạo chất dinh dưỡng từ hợp chất vô đơn giản xây dựng thành chất hữu phức tạp qua trình quang hợp, chủ yếu sv tự dưỡng Thực vật sinh vật đa bào sản xuất oxygen hấp thu CO cho người môi trường sống Các sinh vật giới thực vật sinh vật nhân thực đa bào, khơng di chuyển có khả quang hợp Phần lớn có vách xenlulozơ mơ tổ chức thành quan hệ quan II Khái quát giới thực vật Đặc điểm chung TV: - Có vách tế bào xenlulozơ, tự dưỡng nhờ có chất diệp lục a, b - sắc tố quang hợp khác Đa số thực vật có khả di chuyển có phản ứng chậm với kích thích từ mơi trường ngồi Khái qt giới TV Ngành hạt kín (Agiospermatophyta): có số lượng loài phong phú giới TV + TV mầm: (Monocotyledoneae) nhóm TV có hoa có tầm quan trọng bậc nhất, chiếm phần lớn Trái Đất Phơi có mầm, có gân song song, bó mạch rải rác thân Hoa có cấu tạo thích nghi với thụ phấn nhờ gió + TV hai mầm: (Dicottyledoneae) nhóm TV có hoa cấp độ lớp mà hạt thông thường chứa hai phôi hay hai mầm, có gân hình mạng, bó mạch xếp thành vịng thân Hoa có cấu tạo thích nghi với thụ phấn nhờ côn trùng III Tổ chức thể thực vật Mô sơ cấp thân, chức thân? 1.1 Mô sơ cấp thân: - Mô sơ cấp thân gồm nhóm khác mơ biểu bì, mơ mơ mạch - Từ mô phân sinh sơ cấp mô phân sinh đỉnh tạo phát triển thành mô sơ cấp thân a Biểu bì: - Biểu bì bắt nguồn từ mơ phân sinh bì, bao phủ bề mặt thân Trong vùng hay nước, TB biểu bì thường tiết tầng cutin bên ngồi để làm giảm nước, có tác dụng bảo vệ chống lại thương tổn học lây nhiễm vi sinh vật nấm Biểu bì thân có mặt TB chuyên hóa TB bảo vệ, TB lông b Vỏ: - Vùng vỏ nằm biểu bì mơ mạch (mơ dẫn truyền) thân Từ mơ phân sinh phân hóa tạo nên loại TB vỏ khác - Mô mềm: + TB mơ mềm có kích thước lớn, vách mỏng, tương đối khơng chun hóa, có vách sơ cấp, có vách thứ cấp, khoảng gian bào lớn, thể nguyên sinh sống lúc trưởng thành với nhân + TB mơ mềm có chức quang hợp, tiết, nâng đỡ, dự trữ nước thức ăn đường, acid amin hòa tan dịch bào TB mơ mềm cịn dự trữ chất khơng hịa tan tinh bột, protein lipit dạng hạt nhỏ TB chất + TB mô mềm loại TB phổ biến loại TB TB mô mềm chứa lục lạp tạo thành mô gọi mơ lục, có mặt tạo nên tầng thịt - Mơ dầy: + Tầng ngồi vỏ nằm biểu bì thân, có vách sơ cấp hóa dày khơng TB có dạng sợi hay hình trụ liên tục kéo dài phát triển chứa lục lạp sống lúc trưởng thành Sợi mô dày tạo nhiều khả nâng đỡ bảo vệ cho mô sơ cấp quan sinh trưởng thứ cấp chưa diễn Mặt khác, TB mơ dầy trì độ mềm dẻo đủ để mô sinh trưởng - Mô cứng: + TB mơ cứng chun hóa cho chức nâng đỡ (cơ học) phân hóa tiếp tục chúng tạo vách thứ cấp dày thấm lignin (lignin hóa) Khi q tình lignin hóa hồn thành, thể ngun sinh thường chết Lignin chất cứng nên làm cho vách lignin hóa cứng thích hợp cho chức nâng đỡ thân + Mô cứng gồm loại TB: TB sợi TB đá ++ Sợi TB dài, mảnh, thường có mặt mơ mạch, tồn mô ++ TB đá ngắn TB sợi, thay đổi nhiều hình dạng, thường phân nhánh, có mặt vỏ hạt c Phloem sơ cấp: - Phloem xilem mô mạch cây, bắt nguồn từ TB tiền phát sinh xếp thành cột thân Sự phân hóa TB tiền phát sinh tạo bó mạch sơ cấp Xen phloem xilem sơ cấp giữ tầng mỏng mơ phân sinh, sau biến thành tầng phát sinh mạch - Phloem nằm phía ngồi gồm bó mạch chun hóa cho việc dẫn truyền sản phẩm quan hợp, chủ yếu saccaro từ mô quang hợp khác đến phần khác - Ngoài TB sợi, TB đá TB mô mềm, phloem sơ cấp gồm yếu tố ống rây TB kèm - Yếu tố ống rây: + ống rây TB hình trụ gọi yếu tố ống rây, nối đầu cuối với Vách cuối ống rây thủng lỗ li ti tạo nên đĩa rây Màng không bào nhiều bào quan lại vùng trung tâm chứa dịch bào tiếp xúc với tâng TB chất mỏng + TB ống rây chứa khối sợi sinh chất xuyên qua dịch bào thâm nhập vào đĩa rây, liên kết trực tiếp phần yếu tố ống rây với ống rây - TB kèm: + yếu tố ống rây kết hợp trực tiếp với hay nhiều TB kèm Sự phân chia TB khởi đầu mô tiền phân sinh tạo TB kèm + TB kèm ngun sinh bình thường đầy đủ bào quan Vai trò TB kèm điều chỉnh hoạt động trao đổi chất yếu tố ống rây Vách tách loại TB (TB ống rây TB kèm) mỏng, không bị thủng lỗ li ti, tạo nên vô số cầu sinh chát hay sợi liên bào xuyên qua d Xilem sơ cấp: - Mô xilem nằm phía bó mạch thân, chun hóa để dẫn truyền nước muối vơ từ rễ đến phần khác Xilem sơ cấp bắt nguồn từ mô tiền phát sinh - TB dẫn truyền xilem sơ cấp quản bào yếu tố mạch xilem - Quản bào: TB kéo dài có vách cuối thon lại vơ số khe nhỏ để nước tự qua - Yếu tố mạch xilem: TB ngắn to quản bào, nối đầu cuối với Các đầu cuối yếu tố mạch trình phát triển tạo thành ống rỗng liên tục gọi mạch xilem Các mạch xilem phát triển gọi tiền xilem có vách thứ cấp kết lắng lignin thành vịng trưởng thành, có mạch xilem thứ cấp, mạch có kích thước lớn hơn, bị lignin hóa có vách TB khơng thể giãn 1.2 Chức thân: - Chức quan trọng thân chức nâng đỡ, dẫn truyền sinh trưởng - Trong thân, chức dẫn truyền vài TB khác đảm nhiệm Các TB mô dầy, mô cứng TB bị lignin hóa mạch mơ xilem có chức dẫn truyền - Yếu tố ống rây TB kèm phloem, quản bào yếu tố mạch xilem chun hóa cho q trình dẫn truyền theo chế phức tạp có ý nghĩa quan trọng đời sống - Ngoài chức trên, số thân bị biến thái chuyên hóa để thực nhiệm vụ khác Quang hợp dự trữ thức ăn nước chức số chức phổ biến Ví dụ xương rồng, thân có khả dự trữ nước lớn, tiêu giảm thành gai Thân ngầm, thân củ, thân rễ, thân bò vv… loại thân biến thái hoạt động quan dự trữ chất dinh dưỡng, đồng thời sử dụng quan dự trữ chất dinh dưỡng, sinh sản vơ tính chu kỳ sống Sinh trưởng thứ cấp thân Sự vận chuyển nước ion khoáng cây? 2.1 Sinh trưởng thứ cấp thân: - Nếu sinh trưởng sơ cấp tạo mô sơ cấp làm tăng độ dài thân việc tăng trưởng đường kính thân phát triển liên tục từ năm sang năm khác đòi hỏi kiểu sinh trưởng khác gọi sinh trưởng thứ cấp - Sinh trưởng thứ cấp thân thường phổ biến gỗ hai mầm, thân thảo hai mầm mơ thứ cấp phát triển, cịn phần lớn thân thảo mầm khơng có tầng phát sinh nên khơng tạo mơ thứ cấp khơng có sinh trưởng thứ cấp a Tầng phát sinh: - Đó vùng TB non khơng phân hóa nằm xilem phloem Sự có mặt tâng phát sinh phân chia TB mạnh mẽ tầng tạo nên mô mạch 10 mới, đảm nhận sinh trưởng đường kính thân hai mầm, gỗ mầm sống lâu năm - Tầng phát sinh mạch có loại TB: loại kéo dài nhiều theo trục thân gọi TB khởi sinh hình thái loại khác có đường kính nhiều đồng gọi TB khởi sinh tia Sự phân chia TB loại TB theo kiểu bao quanh hay ghép vòng chia TB theo hướng xếp chúng thành dãy tỏa trịn, dẫn đến mơ mạch thứ cấp xilem thứ cấp phloem thứ cấp phía ngồi, làm tăng chu vi thay kéo dài thân gỗ Có thể hiểu chế phân chia TB tầng phát sinh mạch làm tăng đường kính thân b Phloem thứ cấp: - Là mơ phloem hình thành nhờ tầng phát sinh mạch trình sinh trưởng thứ cấp có mạch, gỗ hai mầm lâu năm - Trong giai đoạn sinh trưởng thứ cấp, TB giữ lại hoạt động, lần hình thành vùng phát sinh bó bên bó mạch để tạo TB phloem gọi phloem thứ cấp hướng TB xilem gọi xilem thứ cấp hướng vào Đồng thời số TB mô mềm tia tủy bó mạch bắt đầu phân chia tạo vùng liên kết gọi tầng phát sinh gian bó Khi phát triển tiếp tục, TB tầng phát sinh tạo trụ nguyên vẹn gọi tầng phát sinh mạch từ tạo phloem xilem thứ cấp thành băng liên tục c Xilem thứ cấp: - Được hình thành từ tầng phát sinh mạch sinh trưởng thứ cấp có mạch Khi xilem thứ cấp xếp thành tầng phía đường kính thân tăng lên, cịn trụ tầng phát sinh phloem thứ cấp bị đẩy phía ngồi Lõi xilem phía gọi gỗ thân gỗ hóa già thấy vịng năm hay vịng sinh trưởng 11 - Xilem thứ cấp có ngoại hình dầy so với xilem sơ cấp chứa yếu tố mạch, quản bào, sợi TB mô mềm xilem Trong thân gỗ hai mầm tỷ lệ xilem thứ cấp thường cao phloem thứ cấp d Tầng phát sinh bần: - Tầng phát sinh bần mơ phân sinh bên hình thành lớp vỏ ngồi, mô bảo vệ thứ cấp phổ biến thân rễ có hạt, tạo bần theo kiểu ly tâm, tầng lục bì theo kiểu hướng tâm phân chia TB theo kiểu bao quanh Tầng bần nằm biểu bì Khi phân chia, TB nằm ngồi phát triển thành TB bần, cịn TB phát triển thành mơ gọi tầng lục bì gồm TB mơ mềm Khi trưởng thành, TB bần chết, khơng có khoảng gian bào, cho phép trao đổi khí qua túi khí gồm TB xếp lỏng lẻo gọi khí khổng Bần mơ bảo vệ thay biểu bì gỗ 2.2 Sự vận chuyển nước ion khoáng - Mỗi nước ion khoáng xâm nhập vào mạch xilem vận chuyển hướng lên theo chiều bị động hệ xilem đảm nhận Xilem gồm loại yếu tố dẫn truyền mạch quản bào Yếu tố mạch xilem có vai trị chủ yếu, ống rỗng liên tục từ rễ đến lá, có khả dẫn truyền vật chất khoảng cách dài đến phận khí sinh - Dẫn truyền xilem nhờ: lực đẩy phát sinh từ rễ gọi áp suất rễ lực kéo từ q trình nước gây ra, đóng vai trị quan trọng a Áp suất rễ: - Rễ hấp thụ ion khoáng đặc hiệu theo chế bơm ATPase H + tạo nồng độ chất tan cao, làm giảm nước rễ, nên nước hấp thụ vào rễ, làm phát sinh áp suất rễ áp suất rễ có xu hướng đẩy dịch xilem (nước chất khống) hướng lên cà chua, áp suất rễ lên tới atm, đa số thực vật, áp 12 suất rễ không lớn 2atm, số thơng, khơng xuất áp suất rễ b Thốt nước: - Quá trình nước rời khỏi qua lỗ khí bề mặt gọi nước Nói gọn hơn, nước từ phận khí sinh khác - Dòng nước chất dinh dưỡng hòa tan hướng lên TB dẫn truyền xilem gọi dịng nước Động lực kéo dịng thoát nước hướng lên lực kéo Lực kéo hồn tồn bị động, nghĩa nước không cần ATP không chịu tác động chất ức chế trao đổi chất - Thuyết cố kết - sức căng hay mơ hình cố kết - sức căng luận điểm thừa nhận cách rộng rãi giải thích độ lớn lực kéo nước tạo mà dẫn truyền nước chất tan đến độ cao lớn gỗ lớn - Vị trí bay nước mặt phân giới TB thịt khoảng khơng khí gian bào lỗ khí Việc nước bay khỏi TB làm cho nước TB trở nên ấm so với mạch xilem, dẫn đến gradien nước mạnh áp suất hút cao làm cho cột nước xilem có sức căng lớn Do đó, thoát nước tạo sức căng lớn truyền xuống thân đến rễ mà kéo cột nước hướng lên dọc theo dịng nước - Cơ chế điều tiết đóng mở lỗ khí: lỗ khí có TB bảo vệ, có chức điều tiết đóng mở lỗ khí TB bảo vệ có dạng hạt đậu với vách có chiều dày khác nhau: vách lưng xa lỗ khí mỏng, vách bụng sát lỗ khí dày TB bảo vệ TB biểu bì có lục lạp bào quan khác Khi nước thâm nhập vào TB bảo vệ làm TB trương lên, vách bụng dày nên khơng thay đổi vị trí, nhiên, vách lưng mỏng bắt đầu căng ra, kéo vách bụng uốn cong, khom xuống khiến TB bảo vệ mở Ngược lại, nước, TB bảo vệ trương khơng cịn uốn cong nên lỗ khí đóng lại 13 Mô sơ cấp rễ Sự vận chuyển nước ion khống rễ? III.1 Mơ sơ cấp rễ: - Mô sơ cấp rễ phát triển từ mô phân sinh sơ cấp theo phương thức giống với mơ sơ cấp thân Song hình thành số TB chuyên hóa rễ có khác biệt Qua mơ hình lát cắt ngang rễ cho thấy loại mơ sơ cấp là: biểu bì, vỏ, trụ a Biểu bì: - Biểu bì phát triển từ tầng TB tiền sinh bì, tầng phủ rễ, dày lớp TB - Phần lớn TB biểu bì có vách mỏng, khơng thấm cutin, thể nguyên sinh sống vùng phân hóa, TB biểu bì tạo lơng hút mảnh, dài - mm xuyên sâu vào đất Khi TB lông hút tăng độ dài, nhân TB chất chuyển vào lông hút chiếm vùng sát đỉnh - Lông hút làm tăng đáng kể diện tích bề mặt để hấp thụ nước chất dinh dưỡng vô b Vỏ: - Tiếp giáp với biểu bì TB mô mềm lớn, vách mỏng, dạng không đều, xếp lỏng lẻo, có khoảng gian bào lớn, cấu thành vỏ rễ - Vỏ tầng TB tương đối dầy, phát sinh từ mô phân sinh TB vỏ để nước chất khống qua mà không thâm nhập vào TB TB chứa hạt tinh bột vỏ có chức dự trữ chất dinh dưỡng làm thức ăn cho hoạt động trao đổi chất rễ - TB nằm vùng vỏ tạo tầng nội bì Trong rễ, nội bì có dạng hình trụ, gồm lớp TB xếp sít nhau, viền phía chất sáp tạo thành dải liên tục gọi đai Caspary 14 - Đai Caspary liên kết TB cạnh vách TB hồn tồn khơng thấm nước chất tan Do nước chất tan từ vỏ vào trụ mạch dẫn phải qua thể ngun sinh TB nội bì, nhờ tầng nội bì điều chỉnh thâm nhập phân tử vào trụ mạch dẫn Điều có ý nghĩa lớn chế hấp thụ nước chất tan c Trụ giữa: - Trụ phát sinh từ mô tiền phát sinh Cách xếp phloem xilem khác so với thân, trình phân hóa giống - Tầng ngồi TB phát sinh tạo nên trụ bì rễ Trụ bì dầy lớp TB, nằm bên nội bì, giữ khả phân chia tham gia việc hình thành rễ bên Do đó, rễ có nguồn gốc nội sinh - Tủy thường khơng có rễ hai mầm trung tâm trụ chứa đầy mô xilem với mạch xilem lớn thấm nhiều lignin - Một số TB tiền phát sinh khơng phân hóa, nằm xilem phloem trụ bì, phát triển thành tầng phát sinh mạch, cho phép sinh trưởng thứ cấp theo kiểu tương tự thân TB trụ bì thường tạo nên tầng phát sinh bần để tạo lớp phủ bảo vệ rễ hóa già Rễ mầm thường có tủy (mô bản) nằm thân không trải qua sinh trưởng thứ cấp III.2 Sự vận chuyển nước ion khoáng rễ? a Hấp thụ nước rễ theo quan điểm thẩm thấu nước: - Vùng sinh trưởng rễ, nơi phát sinh nhiều lông hút vùng hấp thụ nước chủ yếu thể - Trong khuếch tán nước vận động nhờ động lực gradien nồng độ Nước dòng khối thúc đẩy nhờ gradien áp suất, thẩm thấu loại gradien ảnh hưởng lên vận động nước qua màng 15 - Màng TB có tính thấm chọn lọc cho nước qua gọi kênh vận chuyển nước qua màng - Có hai đường để hấp thụ nước rễ: + Thông qua vách TB khoảng gian bào, nước từ đất qua biểu bì, đến tầng vỏ đến tầng nội bì Đó đường apoplast Nhưng vách TB nội bì có dải caspary nên đường apoplast bị chặn lại Như vậy, đường apoplast hệ liên tục gồm vách TB khoảng khơng khí gian bào mômoouar TV Động lực cho đường hấp thụ gradien nồng độ khuếch tán từ nồng độ nước cao (đát) đến nồng độ nước thấp (rễ) + Nước hấp thụ theo đường TB, gồm đường thành phần Thành phần thứ đường qua màng, nước qua màng sinh chất từ TB lông hút đến TB vỏ, qua nội bì đến hệ mạch dẫn rễ Động lực cho đường gradien nước nước thẩm thấu qua màng TB lông hút với dung dịch đất tầng TB Do nước TB chất TB lông hút rễ thường âm nhiều so với nước dung dịch đất nên xuất gradien nước nước hấp thụ nhờ thẩm thấu từ nước cao - âm dung dịch đất đến nước thấp - âm nhiều lông hút rễ Trong thành phần thứ hai đường TB, nước qua cầu sinh chất hay sợi liên bào nối TB với mà không qua màng sinh chất Đó đường symplast b Sự hấp thụ ion khống rễ: - Các ion khống vận chuyển qua biểu bì (lơng hút rễ) TB vỏ thông qua đường apoplast - khuếch tán từ nồng độ chất khoáng cao đến nồng độ chất khoáng thấp Đây chế hấp thụ bị động ion khoáng rễ Nhưng tiếp xúc với TB nội bì đường apoplast bị chặn lại có mặt đai Caspary, để đến trụ mạch dẫn, ion khống theo dịng nước bắt buộc phải qua màng sinh chất tầng nội bì Màng sinh chất cho 16 nước qua aquaporin tồn ion khống hấp thụ có chọn lọc nhờ protein chất mang kênh dẫn truyền gắn vào màng Theo cách này, tầng nội bì có tác dụng điều chỉnh xâm nhập chất khoáng vào trụ mạch dẫn rễ theo đường qua màng - Ngoài ra, hấp thụ ion khoáng thường xảy theo kiểu hấp thụ chủ động - ngược gradien nồng độ phụ thuộc trình bơm chủ động bề mặt vùng lông hút rễ Các TB lông hút hấp thụ chủ động (dùng lượng ATP) nitrat photphat, sulphat nhiều loại chất dinh dưỡng cần thiết khác Đây chế chủ yếu rễ sống cạn - Có quan điểm cho rằng, hấp thụ ion khoáng xảy điện âm bên TB lơng hút rễ có khả hút ion điện tích dương K + Ca2+ Đó q trình trao đổi ion ion H+ bơm khỏi TB, đồng thời ion K+ Ca2+ bơm vào TB IV Sinh sản hữu tính TV có hoa Sự thụ phấn, thụ tinh? - Đó q trình sinh sản bao gồm hình thành giao tử phân bào giảm nhiễm dung hợp giao tử với cuối sản sinh hệ với gen thừa hưởng từ bố mẹ Như vậy, hình thành giao tử trình dung hợp giao tử hai phận hợp thành sinh sản hữu tính a Cấu tạo hoa: - Hoa quan sinh sản hữu tính TV hạt kín gồm mầm mầm hoa phát triển bên chồi - Một hoa điển hình gồm vịng đồng tâm gồm cấu trúc đính vào vùng phình lên gọi đế hoa nằm đỉnh cuống hoa mầm, phần hoa xếp thành vòng hay nhiều vòng 3, mầm xếp theo vòng hay 5, gồm nhiều vịng hay 17 - Đài hoa: vịng ngồi hoa gồm đài, thường có màu lục, dạng lá, có tác dụng bảo vệ chồi hoa trước hoa nở - Tràng hoa: gồm cánh tràng, có dạng lớn, màu sắc sặc sỡ có tuyến mật hoa để dẫn dụ côn trùng sinh vật khác Đài hoa tràng hoa cấu thành bao hoa - Bộ nhị hoa: cấu thành nhờ cấu trúc sinh sản đực hoa gọi nhị Mỗi nhị gồm nhị kiểu cuống, có tác dụng nâng đỡ bao phấn, sản sinh phấn hoa - Bộ nhụy: gồm cấu trúc sinh sản hoa gọi nỗn hay tâm bì Lá nỗn đính riêng rẽ với đế hoa dung hợp để tạo nên cấu trúc phức tạp Gốc phồng lên nỗn gọi bầu, gồm nhiều nỗn, phần nằm gồm vịi nhụy dạng cuống với vùng phình gọi núm nhụy nàm đỉnh nhụy - TV có hoa, cấu tạo hoa cấu trúc sinh sản hữu tính, có khả tạo tiểu bào tử đại bào tử Chúng phát triển để phân ly thành loại thể giao tử đực cái, từ phát sinh tinh trùng trứng Quá trình thụ tinh tạo hạt bao bọc b Sự hình thành thể giao tử: - Giao tử đực: tạo nhị Bao phấn chứa túi phấn nhiều TB mẹ tiểu bào tử TB trải qua phân bào giảm nhiễm tạo tiểu bào tử đơn bội tiểu bào tử qua phân bào nguyên nhiễm hình thành TB Cấu trúc gọi hạt phấn chứa TB ống TB phát sinh TB phát sinh phân chia hay chậm cho tinh trùng - Giao tử cái: nỗn có TB mẹ đại bào tử lưỡng bội Trải qua phân bào giảm nhiễm, TB mẹ đại bào tử tạo bốn đại bào tử đơn bội, số bị phân rã Nhân đại bào tử lại qua nguyên nhiễm nhân 18 đơn bội bên cấu trúc gọi túi phôi - thể giao tử Một túi phôi trưởng thành mang tổng cộng nhân gồm trứng, hai trợ bào, ba TB đối cực nhân trung tâm lưỡng bội c Sự thụ phấn - Là truyền hạt phấn từ bao phấn đến núm nhụy hình thức thụ phấn thường gặp tự thụ phấn thụ phấn chéo Trong trình tự thụ phấn, truyền hạt phấn xảy bên hoa hai hai hoa cá thể Thụ phấn chéo, hoa cá thể khác nên q trình có khuynh hướng gây nên tính biến dị lớn cá thể thích hợp cho chọn lọc tự nhiên - Phương thức truyền hạt phấn hiệu phương thức thụ phấn chéo nhờ trùng Ngồi ra, TV có hoa cịn có phương thức thụ phấn thụ phấn nhờ gió d Sự thụ tinh: - Thụ phấn bước q trình sinh sản hữu tính Khác với TB tinh trùng TV bậc thấp, giao tử đực hạt phấn không di chuyển không cần nguồn nước bên để tiếp xúc với giao tử Khi hạt phấn đến ống nhụy, nẩy mầm tạo ống phấn Hạt phấn nẩy mầm chứa nhân ống phấn nhân tinh trùng thể giao tử đực trưởng thành ống phấn sinh trưởng chui qua TB núm nhụy vịi nhụy để đến lỗ nỗn Cuối ống phấn đâm xuyên qua xoang bầu nhụy thâm nhập vào nỗn, thường thơng qua lỗ nỗn Nhân ống phấn nhân tinh trùng phóng thích Lúc xảy trình thụ tinh kép Một nhân tinh trùng dung hợp với nhân trứng tạo nên hợp tử lưỡng bội sau phát triển thành phơi mới, cịn nhân tinh trùng thứ hai đến kết hợp với nhân cực, tạo nhân nội nhũ 3n, nhân ống phấn bị phân rã Như vậy, q trình thụ tinh kép hồn thành V Ứng dụng kiến thức sinh trưởng phát triển vào thực tế 19 Ứng dụng kiến thức sinh trưởng - Trong ngành trồng trọt: Dùng gibêrelin để thúc hạt củ nảy mầm sớm chúng trạng thái ngủ, ví dụ thúc củ khoai tây nảy mầm - Trong công nghiệp rượu bia: Sử dụng hoocmơn sinh trưởng gibêrelin để tăng q trình phân giải tinh bột thành mạch nha - Auxin hoóc mơn thực vật có tác dụng tốt đến q trình sinh trưởng tế bào, hoạt động tầng phát sinh, hình thành rễ, tượng ưu ngọn, tính hướng thực vật, sinh trưởng tạo khơng hạt… Nhưng kích thích với hàm lượng cao, tác dụng mạnh xảy tượng ức chế ngược trở lại, lúc auxin trở thành chất ức chế Ứng dụng kiến thức phát triển - Chọn giống trồng theo vùng địa lí, theo mùa - Xen canh; chuyển, gối vụ nông nghiệp trồng rừng hỗn loài 20 IV Tầm quan trọng thực vật Thực vật với người Gạo nguồn cung cấp thực phẩm cho 60% dân số giới, 90% gạo sản suất châu Á, chủ yếu sản suất Trung Quốc Ấn Độ Gieo trồng thực vật nhằm cung cấp cho người: - Ngũ cốc: gạo, lúa mì, yến mạch,… - Củ: khoai mì, khoai tây, khoai lang, khoai sọ, su hào,… - Đậu: đậu nành, đậu tương, đậu phộng, đậu Hà Lan,… - Trái cây: cam, chuối, bơ, xoài, mít, long, dưa hấu,… - Rau: cải, xà lách, răm, riếp, muống, mồng tơi,… - Quả hạch: óc chó, điều, dẻ cười, hạnh nhân, dừa,… - Dầu: gạo, dừa, cải, hướng dương,… - Đồ uống: coffee, cacao, trà, bia, … - Chất làm ngọt: mía, nốt, nho, bắp,… - Gia vị: tiêu, ớt, hồi, gừng, nghệ, hành, tỏi… - Thảo mộc: xạ hương, ngải đắng, cam thảo, nhân sâm,… - Hương liệu: cacao, dừa, bạc hà, quế, thảo quả,… - Màu: nghệ, gấc, dứa, cà chua,… - Phụ gia: cao su, chanh, cam, quất,… - Trang trí: loại hoa, cỏ, quả,… - Các loại hạt ăn vặt: hạt bí, hướng dương, bắp, hạt dưa,… - Thực vật sử dụng làm thuốc: từ thời Hy Lạp cổ đại người ta biết sử dụng vỏ liễu trắng để chữa bệnh đau đầu Ngày nay, hầu hết loại 21 thức dùng để phòng chữa bệnh hầu hết có nguồn gốc từ tất phận thực vật - Những công dụng khác thực vật: thực vật ứng dụng vào nhiều lĩnh vực quân trọng khác phục vụ đời sống người làm vật trang trí, mỹ phẩm, xà phịng, bột giặt,… - Thực vật với mơi trường Thực vật phần tất yếu sinh quyển, chúng hấp thu CO cung cấp O2 hợp chất hữu cho loài sinh vật khác - Bên cạnh chúng góp phần vào việc giữ ổn định cấu trúc đất giữ vững cân sinh thái - Mối quan hệ thực vật với động vật: Thực vật động vật có mối quan hệ hữu với Động vật hỗ trợ thực vật trình thụ phấn phân bón Thực vật cung cấp thức ăn…và tương tác thường xảy đồng thời - Mối quan hệ thực vật vi sinh vật: tự nhiên, người ta thấy mối liên hệ thực vật với loài nấm vi khuẩn Có thể quan hệ có hại cho thực vật có quan hệ đem lại nhiều lợi ích cho thực vật - Thực vật nguy hiểm: thực tế thấy nhiều chết sử dụng thuốc lá, cocain, heroin, rượu,… Cũng có người chết ăn trực tiếp lồi thực vật Cũng có lồi thực vật gây nên dị ứng ho, chảy nước mũi, chảy nước mắt…(phấn hoa, hạt cỏ, mùi hoa…) 22 TÀI LIỆU THAM KHẢO Sinh học đại cương, PGS.TS Nguyễn Như Hiền, NXB ĐHQG Hà Nội Giáo trình thực vật dược , GS.TS Nguyễn Bá Nguyễn Đình Giậu, Sinh học đại cương, Sinh học thực vật, NXB Đại học Quốc gia TP HCM Ngơ Xn Mạnh, Giáo trình hóa sinh thực vật, NXB Nông nghiệp http://plant-biology.blogspot.com/2014/03/mo-thuc-vat-2.html http://plant-biology.blogspot.com/2014/03/sinh-ly-thuc-vat-4th-edition-ltaiz.html What a Plant Knows: A Field Guide to the Senses by Daniel Chamovitz 23 ... nhiều TB mẹ tiểu bào tử TB trải qua phân bào giảm nhiễm tạo tiểu bào tử đơn bội tiểu bào tử qua phân bào nguyên nhiễm hình thành TB Cấu trúc gọi hạt phấn chứa TB ống TB phát sinh TB phát sinh phân... dụng quan dự trữ chất dinh dưỡng, sinh sản vơ tính chu kỳ sống Sinh trưởng thứ cấp thân Sự vận chuyển nước ion khoáng cây? 2.1 Sinh trưởng thứ cấp thân: - Nếu sinh trưởng sơ cấp tạo mô sơ cấp... kiểu sinh trưởng khác gọi sinh trưởng thứ cấp - Sinh trưởng thứ cấp thân thường phổ biến gỗ hai mầm, thân thảo hai mầm mơ thứ cấp phát triển, cịn phần lớn thân thảo mầm khơng có tầng phát sinh