i TR ỜNG I H C H NG V NG KHOA NÔNG - LÂM - NGƢ DƢƠNG THỊ MINH HUẾ NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT ẢNH HƢỞNG ĐẾN KHẢ NĂNG RA HOA, ĐẬU QUẢ CỦA GIỐNG VẢI PH40 TRỒNG TẠI PHÚ THỌ BÁO CÁO KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Ngành: Khoa học trồng NG ỜI H ỚNG DẪN: Th.s HOÀNG THỊ LỆ THU Th.s ĐỖ THẾ VIỆT Ph Thọ 2017 ii LỜI CÁM ƠN Sau q trình học tập nghiên cứu đề tài, tơi hồn thành kế hoạch thức tập khóa luận tốt nghiệp Tôi xin gửi lời cám ơn chân thành tới thầy giáo, giáo Phịng đào tạo; Khoa Nông Lâm Ngư, Trường ại học Hùng Vương ồng thời, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn tới thầy giáo, cô giáo lãnh đạo Trung tâm nghiên cứu phát triển Rau hoa Viện Khoa học Kỹ thuật Nơng Lâm Nghiệp miền núi phía Bắc tận tình hướng dẫn, tạo điều kiện cho tơi thực tập hồn thành khóa luận Tơi xin gửi lời cám ơn chân thành tới giáo Th.s Hồng Thị Lệ Thu giảng viên Trường ại học Hùng Vương; đặc biệt tơi xin bày tỏ lịng biết ơn kính trọng tới Th.s ỗ Thế Việt - Bộ môn Cây ăn quả; Trung tâm nghiên cứu phát triển Rau hoa tận tình bảo cho tơi nhiều kinh nghiệm quý báu không học tập mà đời sống, ln hết lịng giúp đỡ tơi chun mơn tinh thần để tơi hồn thành tốt kế hoạch thực tập khóa luận tốt nghiệp Do cịn hạn chế trình độ chun mơn kinh nghiệm thực tế nên không tránh khỏi thiếu sót, tơi mong giúp đỡ, góp ý kiến bổ sung thầy cô giáo bạn bè để đề tài tơi hồn thiện Cuối cùng, xin trân trọng gửi tới thầy giáo, giáo, bạn bè, gia đình biết ơn sâu sắc Việt Trì, ngày 07 tháng 05 năm 2017 Sinh viên Dương Thị Minh Huế iii DANH MỤC CÁC KÍ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT STT Các ký hiệu chữ viết tắt Chú thích CT Cơng thức Cs Cộng CV% Hệ số biến động công thức /C ối chứng EU Liên minh châu Âu FAO Tổ chức Lương thực Nông nghiệp giới GA3 Axit gibberellic LN Lần nhắc LSD0,05 10 ng Ngày 11 STT Số thứ tự 12 xh Xuất ộ chênh lệch tối thiểu mức ý nghĩa α=0,05 iv DANH MỤC CÁC BẢNG Tên Nội dung Trang Bảng 1.1 Tình hình sản xuất vải tỉnh miền Bắc Việt Nam Bảng 1.2 Sản lượng sản phẩm chế biến vải năm 2015 Bảng 1.3 Lượng xuất mặt hàng từ vải năm 2015 Bảng 3.1 ặc điểm hình thái giống vải PH40 trồng Phú Thọ 29 Bảng 3.2 Thời gian lộc giống vải PH40 năm 2016-2017 30 Bảng 3.3 Tổng số lộc đặc điểm cành lộc giống vải PH40 31 Bảng 3.4 Một số đặc điểm lá, hoa, giống vải PH40 32 Bảng 3.5 ặc điểm hoa, đậu giống vải PH40 32 Bảng 3.6 Ảnh hưởng kỹ thuật khoanh vỏ đến thời gian lộc 34 Bảng 3.7 Ảnh hưởng kỹ thuật khoanh vỏ đến khả lộc đông 35 Bảng 3.8 Ảnh hưởng kỹ thuật khoanh vỏ đến khả lộc xuân 36 Bảng 3.9 ặc điểm hình thái lộc đơng kỹ thuật khoanh vỏ 37 Bảng 3.10 ặc điểm hình thái lộc xuân kỹ thuật khoanh vỏ 37 Bảng 3.11 Ảnh hưởng kỹ thuật khoanh vỏ đến diện tích 38 Bảng 3.12 Ảnh hưởng kỹ thuật khoanh vỏ đến thời gian hoa, đậu 39 Bảng 3.13 Ảnh hưởng kỹ thuật khoanh vỏ đến khả hoa 40 Bảng 3.14 Ảnh hưởng kỹ thuật khoanh vỏ đến tỷ lệ đậu số lại 41 Bảng 3.15 Mức độ nhiễm sâu bệnh hại kỹ thuật khoang vỏ 42 Bảng 3.16 Ảnh hưởng GA3 đến khả hoa 43 v Bảng 3.17 Ảnh hưởng GA3 đến khả đậu 44 Bảng 3.18 Mức độ nhiễm sâu bệnh hại công thức phun GA3 46 vi DANH MỤC CÁC HÌNH Tên Hình 3.1 Hình 3.2 Nội dung ộng thái rụng công thức khoanh vỏ Ảnh hưởng GA3 đến động thái rụng Trang 41 45 vii MỤC LỤC Trang phụ bìa …………………………………………………………………….i Lời cảm ơn……………………………………………………………………….ii Danh mục cụm từ viết tắt ………………………………………………… iii Danh mục bảng……………………………………………………… iv Danh mục hình……………………………………………………… vi Mục lục………………………………………………………………………….vi ĐẶT VẤN ĐỀ ……………………………………………………………… 1 Tính cấp thiết đề tài Mục đích, yêu cầu đề tài 2.1 Mục đích 2.2 Yêu cầu Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 3.1 Ý nghĩa khoa học 3.2 Ý nghĩa thực tiễn CHƢƠNG 1…………………………………………………………………… TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Những nghiên cứu nguồn gốc, phân bố phân loại giống vải 1.1.1 Nguồn gốc, phân bố 1.1.2 Một số giống vải giới 1.1.3 Một số giống vải Việt Nam 1.2 Những nghiên cứu tình hình sản xuất tiêu thụ vải Việt Nam 1.2.1 Tình hình sản xuất 1.2.2 Tình hình tiêu thụ vải 1.3 Yêu cầu sinh thái vải 1.3.1 Yêu cầu nhiệt độ 1.3.2 Yêu cầu lượng mưa độ ẩm 10 1.3.3 Yêu cầu đất 11 1.4 Nghiên cứu đặc điểm thực vật học yêu cầu sinh thái 11 1.4.1 ặc điểm thực vật học 11 viii 1.4.2 ặc điểm lộc 14 1.4.3 ặc điểm hoa, đậu .15 1.5 Nghiên cứu kỹ thuật thâm canh vải 19 1.5.1 Nghiên cứu sử dụng chất điều hoà sinh trưởng cho vải 19 1.5.2 Những nghiên cứu biện pháp tác động giới 21 CHƢƠNG .23 NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .23 2.1 Thời gian địa điểm nghiên cứu 23 2.2 ối tượng nghiên cứu 23 2.3 Nội dung nghiên cứu .23 2.4 Phương pháp nghiên cứu………………………………………………… 23 2.4.1 Nghiên cứu số đặc điểm sinh trưởng, phát triển giống vải PH40 trồng xã Phú Hộ, thị xã Phú Thọ, tỉnh Phú Thọ 23 2.4.2 Nghiên cứu ảnh hưởng kỹ thuật khoanh vỏ đến sinh trưởng khả hoa đậu giống vải PH40 24 2.4.3 Nghiên cứu ảnh hưởng chất điều hòa sinh trưởng GA3 đến khả hoa đậu giống vải PH40 24 2.4.4 Bố trí thí nghiệm 25 2.4.5 Các tiêu theo d i .25 CHƢƠNG 3…………………………………………………….……………………….28 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 28 3.1 Một số đặc điểm sinh trưởng, phát triển giống vải PH40 trồng xã Phú Hộ, thị xã Phú Thọ, tỉnh Phú Thọ 28 3.1.1 ặc điểm tự nhiên khu vực nghiên cứu 28 3.1.2 ặc điểm hình thái giống vải PH40 Phú Thọ 29 3.1.3 Nghiên cứu phát sinh sinh trưởng đợt lộc giống vải PH40 Phú Thọ 30 3.1.4 ặc điểm lá, hoa giống vải PH40 Phú Thọ 31 3.1.5 ặc điểm hoa, đậu giống vải PH40 Phú Thọ 32 ix 3.2 Ảnh hưởng kỹ thuật khoanh vỏ đến sinh trưởng khả hoa, đậu giống vải PH40 Phú Thọ 33 3.2.1 Ảnh hưởng kỹ thuật khoanh vỏ đến thời gian lộc giống vải PH40 33 3.2.2 Ảnh hưởng kỹ thuật khoanh vỏ đến khả lộc giống vải PH40 33 3.2.3 Ảnh hưởng kỹ thuật khoanh vỏ đến hình thái lộc giống vải PH40 36 3.2.4 Ảnh hưởng kỹ thuật khoanh vỏ đến diện tích giống vải PH40 38 3.2.5 Ảnh hưởng kỹ thuật khoanh vỏ đến thời gian hoa, đậu giống vải PH40 38 3.2.6 Ảnh hưởng kỹ thuật khoanh vỏ đến khả hoa, đậu giống vải PH40 40 3.2.7 Ảnh hưởng kỹ thuật khoanh vỏ đến tình hình sâu bệnh hại giống vải PH40 42 3.3 Ảnh hưởng GA3 đến khả phát triển giống vải PH40 Phú Thọ 43 3.3.1 Ảnh hưởng GA3 đến khả hoa giống vải PH40 43 3.3.2 Ảnh hưởng GA3 đến khả đậu giống vải PH40 44 3.3.3 Ảnh hưởng GA3 đến tỷ lệ sâu bệnh hại giống vải PH40 46 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 47 Kết luận 47 ề nghị .47 TÀI LIỆU THAM KHẢO………………………………………………………48 ĐẶT VẤN ĐỀ Tính cấp thiết đề tài Cây vải (Litchi chinensis Sonn.) ăn Á nhiệt đới có giá trị dinh dưỡng giá trị kinh tế cao, xác định loại đặc sản thị trường nước giới Những năm gần đây, vải coi loại tiên phong phong trào xố đói giảm nghèo bước giúp người dân làm giàu đặc biệt vùng đồi núi trung du tỉnh phía Bắc Hiện nay, sản phẩm vải không mặt hàng tiêu thụ nước mà sản phẩm xuất số nước giới, ví dụ Mỹ, Úc, EU Một biện pháp kéo dài thời gian cung cấp sản phẩm vải tươi thị trường tăng hiệu kinh tế cho người trồng bố trí cấu giống có thời gian thu hoạch khác bao gồm: chín sớm, chín vụ, chín muộn, ngồi cần có suất, chất lượng cao ể đáp ứng nhu cầu này, giống vải PH40 khảo nghiệm số vùng sinh thái thuộc tỉnh Phú Thọ Yên Bái Bước đầu, giống vải PH40 có ưu như: sức sinh trưởng khỏe, thời gian thu hoạch sớm giống vải vụ khoảng 20-30 ngày), khối lượng lớn ước tính đạt 45-50 g/quả lớn gấp 1,5-2 lần so với giống vải chín sớm Hùng Long Cùng với việc đánh giá chọn giống vải chín sớm PH40 có khả mang lại hiệu kinh tế cao bổ sung vào cấu giống có tìm đặc điểm cần khắc phục giống, việc nghiên cứu biện pháp kỹ thuật có việc sử dụng biện pháp giới sử dụng chất điều hoà sinh trưởng nhằm nâng cao khả hoa, đậu suất, phẩm chất, tăng hiệu kinh tế cho người trồng vải đóng vai trị quan trọng Hiện nay, Bộ NN&PTNT phê duyệt Dự án sản xuất thử nghiệm vải PH40 số vùng sinh thái miền núi phía Bắc tỉnh Phú Thọ, Tuyên Quang, Bắc Giang 36 Bảng 3.8 Ảnh hƣởng kỹ thuật khoanh vỏ đến khả lộc xuân Chỉ tiêu Tỷ lệ lộc Số lộc xuân Số cành xh lộc Tổng số lộc trung bình xuân xuân cành (lộc/cành) (cành/cây) (lộc/cây) 2,65 118,3 313,5 80,5 CT2 2,90 124,1 359,9 87,8 CT3 3,17 129,4 410,2 92,0 CV% 3,0 2,1 4,8 2,7 LSD0,05 0,20 6,1 39,0 4,8 CT CT1(đ/c) mang hoa (%) Từ số liệu bảng 3.8 cho thấy, cơng thức có số lộc xuân trung bình cành số cành xuất lộc xuân nhiều 129,4 cành/cây 3,17 lộc/cành, tiếp đến công thức với 2,90 lộc/cành 124,1 cành/cây, thấp công thức với 2,65 lộc/cành 118,3 cành/cây Tổng số lộc công thức (359,9 lộc/cây 410,2 lộc/cây) thí nghiệm tăng dần cao so với công thức đối chứng (313,5 lộc/cây) Một tiêu quan trọng lộc xuân tỷ lệ lộc xuân mang hoa công thức 92,0%, cơng thức 86,8%, cịn cơng thức có 80,5% Các cơng thức thí nghiệm có sai khác công thức đối chứng mức ý nghĩa 95% Như vậy, độ tin cậy 95% kỹ thuật khoanh cành có ảnh hưởng rõ rệt đến khả lộc đông lộc xuân giống vải PH40, việc khoanh vỏ bước đầu góp phần hạn chế số lượng lộc đơng vô hiệu tăng số lượng lộc xuân hữu hiệu (lộc có khả mang hoa) giống vải PH40 3.2.3 Ảnh hưởng kỹ thuật khoanh cành đến hình thái lộc giống vải PH40 Hình thái, chất lượng lộc yếu tố định tới số lượng hoa, suất Kết theo dõi đặc điểm hình thái lộc kiểu khoanh cành thể bảng 3.9 sau: 37 Bảng 3.9 Đặc điểm hình thái lộc đơng kỹ thuật khoanh vỏ Chỉ tiêu Chiều dài Đƣờng kính Số lộc đông (cm) lộc đông (cm) lộc đông (lá/lộc) CT1(đ/c) 17,3 0,47 6,2 CT2 15,5 0,43 5,9 CT3 14,9 0,40 5,7 CV% 4,4 5,8 5,0 LSD0,05 1,5 0,05 0,6 CT Nhìn vào số liệu bảng 3.9 ta thấy, tất công thức cho chiều dài lộc, đường kính lộc số lộc cơng thức đối chứng Tuy nhiên độ tin cậy 95% có sai khác tiêu chiều dài đường kính lộc đơng có ý nghĩa so với đối chứng, cịn tiêu lá/lộc sai khác khơng có ý nghĩa Tức hai kỹ thuật khoanh cành có ảnh hưởng tới chiều dài lộc đường kính lộc, cịn số lộc không ảnh hưởng độ tin cậy 95% Cơng thức (khơng tác động) hình thái lộc đơng to cơng thức cịn lại, có chiều dài, đường kính số lộc đơng lớn 17,3cm, 0,47cm 6,2 lá/lộc Tiếp công thức với 15,5cm, 0,43cm 5,9 lá/lộc, cuối công thức (khoanh cành cấp 1) nhỏ 14,9cm, 0,40cm 5,7 lá/lộc Bảng 3.10 Đặc điểm hình thái lộc xuân kỹ thuật khoanh vỏ Chỉ tiêu Chiều dài Đƣờng kính Số lộc xuân (cm) lộc xuân (cm) lộc xuân (lá/lộc) CT1(đ/c) 17,9 0,46 6,5 CT2 19,3 0,50 6,4 CT3 20,1 0,52 6,4 CV% 5,3 10,9 6,7 LSD0,05 2,3 0,12 0,98 CT 38 ối với lộc xuân, kết theo d i cho thấy cơng thức có số hình thái chiều dài, đường kính lộc xn thấp nhất, tiếp đến lớn công thức Hình thái lộc xn lớn cơng thức khoanh cành cấp với chiều dài 20,1cm, đường kính 0,52cm Số lộc công thức gần (6,4 lá/lộc), (ảnh hưởng số lá/lộc lộc xuân giống vải PH40 đến hoa, đậu chất lượng trình nghiên cứu) Ở mức ý nghĩa 95% tiêu hình thái lộc xn khơng có sai khác công thức 3.2.4 Ảnh hưởng kỹ thuật khoanh cành đến diện tích giống vải PH40 Diện tích kỹ thuật khoanh cành thể bảng sau: Bảng 3.11 Ảnh hƣởng kỹ thuật khoanh vỏ đến diện tích Chỉ tiêu Chiều dài Chiều rộng Số chét (cm) (cm) /lá kép CT1(đ/c) 14,3 3,1 7,8 CT2 14,5 3,2 7,6 CT3 14,5 3,3 7,6 CV% 3,3 5,9 5,2 LSD0,05 1,1 0,7 0,9 CT Số liệu từ bảng 3.11 cho thấy, sai khác tiêu chiều dài lá, chiều rộng số chét/lá kép khơng có ý nghĩa thống kê mức độ tin cậy 95% Tuy nhiên, theo đánh giá cảm quan chúng tôi, biện pháp khoanh vỏ làm giảm số lượng chét/lá kép công thức nghiên cứu 3.2.5 Ảnh hƣởng kỹ thuật khoanh vỏ đến thời gian hoa, đậu giống vải PH40 Thời điểm hoa, đậu có thuận lợi hay không phụ thuộc phần vào điều kiện thời tiết Nếu gặp thời tiết bất lợi ảnh hưởng nghiêm trọng tới khả 39 hoa tỷ lệ đậu Sau bảng kết thời gian hoa, đậu giống vải PH40 công thức khoanh vỏ: Bảng 3.12 Ảnh hƣởng kỹ thuật khoanh vỏ đến thời gian hoa đậu Chỉ tiêu Thời điểm bắt Thời điểm Thời điểm Thời điểm tắt đầu xh nụ hoa nở hoa nở hoa rộ hoa hoàn toàn CT1(đ/c) 10/1 22/2 4/3 22/3 CT2 6/1 20/2 6/3 23/3 CT3 5/1 20/2 5/3 23/3 CT Nhìn vào số liệu từ bảng 3.12, công thức bắt đầu xuất nụ hoa từ ngày 5-6/1, công thức bắt đầu xuất sau ngày (10/1) Tuy nhiên, thời điểm tắt hoa hoàn toàn bắt đầu lộ non công thức lại gần tương đương 22-23/3 Cơng thức hồn thành q trình từ hoa đến đậu 72 ngày, công thức dài 77 - 78 ngày Có thể nhận xét việc khoanh vỏ giúp thời điểm bắt đầu xuất nụ hoa sớm lại kéo dài thời gian hoa để hoàn thành trình thụ phấn Thời gian hoa nở hoa, thụ phấn, thụ tinh đậu giống vải chín sớm PH40 tháng kết thúc vào tháng dương lịch ây thời gian miền Bắc nước ta thường xuyên có mưa phùn rét nên gây trở ngại đặc biệt cho nở hoa thụ phấn thụ tinh Nhiệt độ xuống thấp (dưới 150C) vải khơng có khả thụ phấn thụ tinh nên đậu cho suất Mặt khác điều kiện ẩm ướt dễ phát sinh bệnh hại (nấm, vi khuẩn…) làm rụng hoa, Các biện pháp kỹ thuật thời kỳ tập trung vào phun loại chất điều tiết sinh trưởng dinh dưỡng qua làm tăng sức sống hạt phấn ý đến biện pháp phòng trừ sâu bệnh 40 3.2.6 Ảnh hưởng kỹ thuật khoanh vỏ đến khả hoa, đậu giống vải PH40 Kết theo d i ảnh hưởng kỹ thuật khoanh cành đến tổng số hoa chùm tỷ lệ loại hoa thể bảng 3.13 sau: Bảng 3.13.Ảnh hƣởng kỹ thuật khoanh vỏ đến khả hoa Chỉ tiêu CT Tổng số hoa/chùm Hoa Hoa đực lƣỡng tính Số hoa Tỷ lệ Số hoa Tỷ lệ (hoa) (%) (hoa) (%) CT1(đ/c) 1624,3 1346,3 82,9 278,0 17,1 CT2 1825,0 1512,9 82,9 312,1 17,1 CT3 1841,6 1524,8 82,8 316,8 17,2 CV% 1,4 9,3 0,5 7,5 1,8 LSD0,05 57,1 37,2 0,9 51,1 0,7 Nhìn số liệu từ bảng 3.13 cho thấy, cơng thức thí nghiệm có tổng số hoa/chùm cao so với cơng thức đối chứng có ý nghĩa thống kê độ tin cậy 95% Công thức có số lượng hoa lớn (1841,6 hoa/chùm), tiếp đến công thức (1825,0 hoa/chùm), thấp công thức đối chứng (1624,3 hoa/chùm), nhiên không thấy sai khác công thức mức ý nghĩa 95% Số hoa hoa lưỡng tính công thức 278,0 hoa/chùm, công thức nhiều so với công thức 34,1 hoa, công thức nhiều 38,8 hoa (số liệu có ý nghĩa, từ có tầm suất cao so với công thức đối chứng) Với mức tin cậy 95%, tính theo tỷ lệ hoa đực tỷ lệ hoa so với tổng số hoa cơng thức, khơng có chênh lệch tỷ lệ cơng thức, tức khơng có sai khác thống kê Việc khoanh vỏ làm tăng số lượng hoa, tăng số lượng hoa lưỡng tính khơng làm làm thay đổi nhiều tỷ lệ hoa giống vải PH40 41 Tỷ lệ đậu ban đầu yếu tố quan trọng để tạo số lượng thu hoạch giúp nâng cao suất Theo d i tỷ lệ đậu số lại sau đậu dạng khoanh vỏ cho kết thể bảng đây: Bảng 3.14 Tỷ lệ đậu số lại kỹ thuật khoanh vỏ Chỉ tiêu Số đậu Tỷ lệ đậu Số quả/chùm ngày sau đậu ban đầu ban (quả/chùm) đầu (%) ng 14 ng 21 ng 28 ng 35 ng CT1(đ/c) 39,9 2,45 27,4 20,6 17,0 13,2 10,5 CT2 44,7 2,45 31,0 23,5 19,4 15,7 14,0 CT3 48,4 2,63 32,7 24,2 21,9 17,1 15,4 CV% 7,6 3,9 3,7 LSD0,05 7,4 0,2 1,1 CT Qua bảng số liệu 3.14 cho ta thấy: Tỷ đậu ban đầu công thức cao 2,63%, công thức có tỷ lệ đậu 2,45% nên có cơng thức sai khác ý nghĩa so với đối chứng Số đậu ban đầu công thức tăng dần so với đối chứng có ý nghĩa thống kê độ tin cậy 95% Trong đó, cơng thức khoanh cành cấp có số đậu ban đầu lớn nhất, đạt 48,4 quả/chùm Công thức khoanh gốc đạt 44,7 quả/chùm công thức đối chứng thấp 39,9 quả/chùm Số quả/chùm ngày sau đậu 60 quả/chùm 50 40 CT1 30 CT2 20 CT3 10 0 14 ngày 21 ngày 28 ngày 35 ngày Hình 3.1 Động thái rụng kỹ thuật khoanh vỏ 42 Sau đợt rụng sinh lý ngày sau đậu quả, số lượng quả/chùm giảm đáng kể, số cịn lại trung bình cơng thức nhiều với 32,7 quả/chùm, công thức cịn 31,0 quả/chùm, cơng thức đối chứng số cịn lại với 27,4 quả/chùm Sau 14 ngày, số tiếp tục giảm từ 7,2-8,5 quả/chùm cơng thức, cịn 20,6 quả/chùm cơng thức 1, công thức 23,5 24,2 quả/chùm Tới thời điểm 35 ngày sau đậu quả, công thức có số cịn lại nhiều 15,4 quả/chùm, tiếp đến công thức 14,0 quả/chùm, thấp công thức đối chứng 10,5 quả/chùm Như vậy, việc khoanh vỏ làm tăng số đậu ban đầu tạm thời tới thời gian theo d i 35 ngày sau đậu số cơng thức thí nghệm nhiều so với đối chứng 3.2.7 Ảnh hưởng kỹ thuật khoanh vỏ đến tình hình sâu bệnh hại giống vải PH40 Sâu bệnh hại nguyên nhân làm giảm suất chất lượng vải Mức độ sâu bệnh hại cơng thức thí nghiệm thống kê bảng đây: Bảng 3.15 Mức độ nhiễm sâu bệnh hại kỹ thuật khoanh cành Chỉ tiêu Nhện Lông Sâu đục Rệp Nhung thân, cành sáp CT1(đ/c) + + + CT2 + - CT3 + - CT Bọ xít Mốc Thán sƣơng thƣ ++ - - + ++ - - + ++ - - Ghi chú: +: Mức độ nhẹ (< %) +++: Mức độ trung bình (11 - 15%) ++: Mức độ nhẹ (5 - 10%) ++++ : Mức độ nặng (>25%) -: Âm tính với đối tượng (0%) Hầu hết cơng thức thí nghiệm không bị sâu bệnh nghiêm trọng Các công thức bị nhện lông nhung rệp sáp gây hại mức độ nhẹ 43 (, có bọ xít gây hại mức độ nhẹ (5-10%) Thời tiết tháng đầu năm ẩm điều kiện để loại sâu bệnh hại phát triển Cần có biện pháp kĩ thuật phịng trừ để khơng ảnh hưởng tới mức kinh tế cho người trồng vải địa bàn 3.3 Ảnh hƣởng GA3 đến khả phát triển giống vải PH40 Ph Thọ 3.3.1 Ảnh hưởng GA3 đến khả hoa giống vải PH40 Có nhiều yếu tố định suất giống, nhiên tỷ lệ đậu yếu tố quan trọng Tỷ lệ đậu giống lại liên quan chặt chẽ đến số lượng tỷ lệ hoa lưỡng tính Như vậy, số lượng hoa lưỡng tính chùm tiêu quan trọng đánh giá chất lượng chùm hoa Ảnh hưởng GA3 đến hoa giống vải chín sớm PH40 thể bảng sau: Bảng 3.16 Ảnh hƣởng GA3 đến khả hoa Chỉ tiêu CT Tổng số hoa/chùm Hoa Hoa đực lƣỡng tính Số hoa Tỷ lệ Số hoa Tỷ lệ (hoa) (%) (hoa) (%) CT1 1812,3 1478,8 81,6 333,5 18,4 CT2 2005,4 1616,4 80,6 389,0 19,4 CT3 1841,6 1497,2 81,3 344,4 18,7 CT4(đ/c) 1702,9 1408,3 82,7 294,6 17,3 CV% 3,9 5,9 0,8 5,7 2,9 LSD0,05 104,7 67,9 1,2 34,7 1,0 Từ số liệu bảng 3.16 cho thấy, cơng thức phun GA3 có tổng số hoa chùm nhiều công thức đối chứng, cao công thức đạt 2005,4 hoa/chùm, tiếp đến cơng thức có tổng số hoa 1841,6 1812,3 hoa/chùm Thấp công thức với tổng số hoa có 1702,9 hoa/chùm Kết tỷ lệ hoa lưỡng tính tương tự, phun GA 44 50ppm làm tăng tỷ lệ hoa lưỡng tính cơng thức đối chứng 2,1%, phun GA3 20ppm 70pmm tăng công thức đối chứng 1,1% 1,4% Như vậy, phun GA3 thời điểm bắt đầu nở hoa làm tăng tổng số hoa chùm tăng tỷ lệ hoa lưỡng tính (có ý nghĩa thống kê mức tin cậy 95%), từ có sở để làm tăng tỷ lệ đậu giống vải chín sớm PH40 3.3.2 Ảnh hưởng GA3 đến khả đậu giống vải PH40 Quá trình đậu phụ thuộc nhiều vào điều kiện nội ngoại cảnh, hàm lượng auxin chất kích thích sinh trưởng thấp nguyên nhân dẫn đến rụng non Vậy phun GA3 có làm tăng tỷ lệ đậu giống vải PH40 không? Dưới bảng số liệu ảnh hưởng GA3 với nồng độ khác đến tỷ lệ đậu ban đầu giống vải PH40: Bảng 3.17 Ảnh hƣởng GA3 đến khả đậu Chỉ tiêu Số đậu Tỷ lệ đậu Số quả/chùm ngày sau đậu ban đầu ban (quả/chùm) đầu (%) ng 14 ng 21 ng 28 ng 35 ng CT1 44,7 2,46 32,2 23,1 21,0 16,2 13,4 CT2 51,6 2,87 38,8 27,9 23,4 19,1 16,0 CT3 45,2 2,45 35,4 25,5 23,1 19,5 17,1 CT4(đ/c) 40,7 2,39 28,4 21,5 17,3 13,0 10,6 CV% 6,1 5,5 1,2 LSD0,05 6,7 0,03 0,4 CT Qua số liệu từ bảng 3.17, công thức thí nghiệm có số đậu ban đầu chùm cao công thức đối chứng, sai khác có ý nghĩa thơng kê mức tin cậy 95% Số nhiều công thức với 51,6 quả/chùm, công thức 44,7 45,2 quả/chùm, cơng thức có số đậu ban đầu 40,7 quả/chùm Chỉ tiêu tỷ lệ đậu ban đầu có kết tương tự, cao công thức với 2,87% nhiều 0,48% so 45 với công thức đối chứng Công thức có tỷ lệ đậu ban đầu chênh lệch không nhiều so với công thức đối chứng, nhiều (0,06-0,07%) Theo dõi số vải lại sau đậu từ hình 3.2, số giảm dần qua giai đoạn, giai đoạn từ đậu tới ngày sau đậu giảm mạnh Ở giai đoạn đầu từ đậu đến sau ngày, công thức (phun GA3 50ppm) có rụng mạnh, từ 57,6 giảm xuống cịn 38,8 quả/chùm, cơng thức (phun GA3 70ppm) có giảm mạnh từ 53,2 xuống cịn 35,4 quả/chùm, cơng thức (phun GA3 20ppm) giảm từ 48,1 đến 32,2 quả/chùm, công thức đối chứng giảm từ 40,7 xuống 28,4 quả/chùm Ở giai đoạn 14 ngày sau đậu quả, số lại chùm công thức thấp 21,5 quả/chùm, công thức 23,1 quả/chùm, công thức 25,5 quả/chùm, cịn nhiều cơng thức với 27,9 quả/chùm Số quả/chùm ngày sau đậu 60 50 quả/chùm 40 CT1 CT2 30 CT3 20 CT4 10 0 14 ngày 21 ngày 28 ngày 35 ngày Hình 3.2 Ảnh hƣởng GA3 đến động thái rụng Nhưng đến thời điểm 35 ngày sau đậu quả, kết có thay đổi cơng thức cịn lại số nhiều 17,1 quả/chùm, tiếp đến công thức 16,0 quả/chùm, công thức 13,4 quả/chùm, thấp công thức đối chứng 10,6 quả/chùm Tính đến thời điểm 35 ngày sau đậu, khơng có tổng số hoa số đậu ban đầu cao công thức phun GA3 70ppm cho thấy khả giữ tốt Thời gian báo cáo khóa luận theo 46 d i tới giai đoạn này, giai đoạn từ 35 ngày sau đậu tới thu hoạch cần phải theo d i thêm để kết luận xác Như vậy, mức ý nghĩa 95% việc phun GA nồng độ khác có ý nghĩa làm tăng số hoa số đậu ban đầu so với việc phun nước lã Nguyên nhân phun GA3 làm tăng tỷ lệ đậu chất điều hồ sinh trưởng (trong có GA3) có tác dụng nhiều mặt đến ăn ảnh hưởng r rệt trình thụ phấn, thụ tinh đậu Cơ chế tác dụng chất điều hoà sinh trưởng bổ sung lượng phytohoocmon cho hoa làm thụ phấn thụ tinh tốt kích thích sinh trưởng đồng thời giúp cho sức sống hạt phấn kéo dài, làm tăng khả thụ phấn thụ tinh tốt hơn, số hoa rụng thiếu phytohoocmon giảm 3.3.3 Ảnh hưởng GA3 đến tỷ lệ sâu bệnh hại giống vải PH40 Tỷ lệ sâu bệnh hại công thức phun GA3 nồng độ khác thể bảng đây: Bảng 3.18 Mức độ nhiễm sâu bệnh hại công thức phun GA3 Chỉ tiêu Nhện Lông Sâu đục Rệp CT Nhung thân, cành sáp CT1 + - + CT2 - - CT3 - CT4(đ/c) + Bọ xít Mốc Thán sƣơng thƣ + - - - + - - - + + - - - + ++ + - Tỷ lệ nhiễm sâu bệnh hại công thức không mức độ nghiêm trọng Cụ thể, cơng thức nhện lơng nhung, bọ xít bệnh mốc sương gây hại mức độ nhẹ nhẹ, công thức phun GA3 20ppm bị bọ xít, rệp sát bệnh mốc sương gây hại nhẹ (< 5%), cơng thức có tỷ lệ bị sâu bệnh hại mức độ nhẹ 47 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Kết luận Các công thức khoanh cành giống vải PH40 làm hạn chế số lượng kích thước lộc đơng, tăng tỷ lệ đậu ban đầu giống vải PH40 Trong đó, cơng thức khoanh cành cấp có ảnh hưởng tốt nhất, làm giảm số lộc đơng xuống cịn 93,1 lộc/cây, 272,6 lộc/cây so với công thức đối chứng; số lại sau 35 ngày đậu 15,4 quả/chùm, nhiều 4,9 quả/chùm Xử lý GA3 cho vải chín sớm PH40 thời kỳ hoa có tác dụng tăng tổng số hoa, tăng tỷ lệ hoa hoa lưỡng tính, tăng tỷ lệ đậu ban đầu so với công thức đối chứng Thời điểm 35 ngày sau đậu quả, công thức phun GA3 nồng độ 70pmm cho kết tốt nhất, số lại nhiều 17,1 quả/chùm, nhiều 6,5 quả/chùm so với công thức đối chứng Đề nghị Thời gian thực khóa luận tốt nghiệp theo d i cơng thức thí nghiệm đến sau đậu 35 ngày Cần thiết phải tiếp tục nghiên cứu, theo d i ảnh hưởng kỹ thuật khoanh cành, ảnh hưởng chất điều tiết sinh trưởng GA3 thu hoạch để có kết đầy đủ xác hơn, từ có khuyến cáo xác để áp dụng có hiệu kỹ thuật cho sản xuất diện rộng 48 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ Nông nghiệp PTNT (1999), Đề án phát triển rau, hoa, Hoa cảnh thời kỳ 1999 - 2010 Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn (2009), “ ánh giá trạng định hướng phát triển ăn tỉnh phía Bắc”, Báo cáo Cục Trồng trọt tháng 2/2009, Tài liệu nội Chu Văn Chuông, Nguyễn Văn Dũng, Vũ Mạnh Hải (1994), “Bước đầu nghiên cứu ảnh hưởng số chế phẩm ảnh hưởng đến tỷ lệ hoa đậu vải”, Kết nghiên cứu rau (1990 - 1994), Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Dương Hồng Dật (2002), Cẩm nang phân bón, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội Dự án phát triển chè ăn (2004),Sổ tay kỹ thuật trồng chăm sóc ăn quả, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 37 - 43 Lê ình Danh, Nguyễn Thị Thanh (2000), Nghiên cứu hoa, đậu vải thiều trồng Phú Hộ số biện pháp kỹ thuật làm tăng khả hoa, đậu chúng, Kết nghiên cứu khoa học rau 1998 - 2000, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Niên giám thống kê năm 2015 - Cục Thống kê tỉnh Phú Thọ Nguyễn Minh Châu (1997), “Kết bước đầu điều tra, bình tuyển du nhập giống ăn quả”, Tạp chí Nông nghiệp Công nghiệp thực phẩm, số 6, NXBNN Nguyễn Hữu Doanh (1998), Kinh nghiệm chọn giống ăn quả, NXB Thanh Hoá 10 Nguyễn Quang Dũng, Trần Trọng Tời, Vũ Việt Hưng (2000), Bình tuyển khảo nghiệm giống vải chín sớm số tỉnh miền Bắc Việt Nam, Kết nghiên cứu khoa học Rau 1998 - 2000, Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội 49 11 Nguyễn Văn Dũng (2005), Nghiên cứu số biện pháp kỹ thuật cắt tỉa góp phần nâng cao suất, phẩm chất vải chín sớm miền Bắc Việt Nam, Kết nghiên cứu Viện Nghiên cứu rau giai đoạn 2000-2005 12 Nguyễn Văn Dũng (2005), Nghiên cứu ảnh hưởng số chất điều tiết sinh trưởng dinh dưỡng qua đến khả hoa, đậu quả, suất phẩm chất vải chín sớm, Tạp chí Nơng nghiệp phát triển Nơng thôn, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 81 - 84 13 Nguyễn Văn Dũng cs (2005), Điều tra, tuyển chọn giống vải chín sớm miền bắc Việt Nam, Kết nghiên cứu Viện Nghiên cứu rau giai đoạn 2000-2005 14 Phạm Ngọc Liễu (1999), Các tiêu cần theo dõi cho việc khảo sát số giống ăn quả, Phòng chọn tạo giống - Viện nghiên cứu ăn Miền Nam, NXBNN 15 Phạm Minh Cương (1988), Nghiên cứu ảnh hưởng số yếu tố dinh dưỡng chất điều hòa sinh trưởng đến suất, chất lượng hai giống vải thiều Thanh Hà Phú Hộ đất đồi Vĩnh Phú Hà Bắc, Luận án tiến sĩ Nông nghiệp, Viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam 16 Phạm Minh Cương cộng (2006), Nghiên cứu số biện pháp kỹ thuật tăng suất vải, Tạp chí Nông nghiệp phát tiển Nông thôn, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 17 Phí Văn Ba (1976), Con đường trao đổi chất sinh học, NXB Khoa học kỹ thuật, Hà Nội 18 Trung tâm nghiên cứu ăn Phú Hộ Báo cáo kết thực đề tài"Tập đoàn giống vải", năm 1996-1998 19 Vũ Mạnh Hải, Bùi Ngọc Ngạn (1989), Một số kết nghiên cứu tổng hợp vải, Kết nghiên cứu công nghiệp ăn quả, 1989 – 1994, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 123 – 129 50 20 Vũ Công Hậu (1999), Trồng ăn Việt Nam, Nxb Nơng nghiệp TP Hồ Chí Minh 21 Vũ inh Ninh (1967), Phương pháp điều tra sâu bệnh hại trồng, NXBNN 22 Vũ Khắc Nhượng (2005), Phát phòng trừ sâu bệnh hại ăn Việt Nam, NXBL XH 23 Vũ Mạnh Hải CTV (1986), Một số kết nghiên cứu tổng hợp vải, Kết nghiên cứu công nghiệp ăn 1980 - 1984, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội, Tr 129 - 133 24 Đặc điểm thực vật học giống vải chín sớm PH40, , xem 15/11/2016 25 Vũ Thị Thanh Thủy (2010), Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học biện pháp kỹ thuật giống vải Hùng Long Thái Nguyên, , xem 20/01/2017 26 Nguyễn Tiến Hải (2011), Sử dụng hoocmon sinh trưởng GA3 để sử lý hoa, , xem 20/01/2017 27 Phạm Ninh Hải (2011), Phòng trừ sâu bệnh vải, http://nongnghiep.vn/phong-tru-sau-benh-tren-cay-vai-post80765.html, xem 20/01/2017 ... triển giống vải PH40 trồng xã Phú Hộ, thị xã Phú Thọ, tỉnh Phú Thọ 23 2.4.2 Nghiên cứu ảnh hưởng kỹ thuật khoanh vỏ đến sinh trưởng khả hoa đậu giống vải PH40 24 2.4.3 Nghiên cứu ảnh hưởng. .. giống vải PH40 Phú Thọ 32 ix 3.2 Ảnh hưởng kỹ thuật khoanh vỏ đến sinh trưởng khả hoa, đậu giống vải PH40 Phú Thọ 33 3.2.1 Ảnh hưởng kỹ thuật khoanh vỏ đến thời gian lộc giống vải PH40. .. đến sinh trưởng khả hoa, đậu giống vải PH40 - Nội dung thứ ba: Nghiên cứu ảnh hưởng chất điều hòa sinh trưởng GA3 đến khả hoa, đậu giống vải PH40 2.4 Phƣơng pháp nghiên cứu 2.4.1 Nghiên cứu số