Đang tải... (xem toàn văn)
Slide 1 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ Tên đề tài GIẢI PHÁP NÂNG CẤP CHUỖI GIÁ TRỊ NHÃN IDO TẠI HUYỆN CHÂU THÀNH, TỈNH ĐỒNG THÁP Người hướng dẫn PGS TS NGUYỄN PHÚ SON Học viên thực hiện LÊ DUY KHÁNH MSHV M1419013 Ngành Quản trị kinh doanh BÁO CÁO LUẬN VĂN THẠC SĨ 1 NỘI DUNG CHÍNH 1 2 3 4 5 6 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI, TÍNH MỚI CỦA ĐỀ TÀI MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU PHẠM VI VÀ ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT MÔ HÌNH, PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU THẢO LUẬN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Nhãn.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ BÁO CÁO LUẬN VĂN THẠC SĨ Tên đề tài: GIẢI PHÁP NÂNG CẤP CHUỖI GIÁ TRỊ NHÃN IDO TẠI HUYỆN CHÂU THÀNH, TỈNH ĐỒNG THÁP Người hướng dẫn PGS.TS NGUYỄN PHÚ SON Học viên thực LÊ DUY KHÁNH MSHV: M1419013 Ngành: Quản trị kinh doanh NỘI DUNG CHÍNH LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI, TÍNH MỚI CỦA ĐỀ TÀI MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU PHẠM VI VÀ ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU MƠ HÌNH, PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU THẢO LUẬN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Nhãn IDO s/p chủ lực Huyện (2.222 = 60% tổng d/t nhãn) Lãi/ha cao gấp 5-6 lần so với lúa (≥ 260 tr.đ/ha/năm) Là s/p OCOP (“Nhãn Châu Thành – Đồng Tháp”) CGT hạn chế, đặc biệt khâu tiêu thụ liên kết thị trường tác nhân Việc tìm lỗ hổng cần cải thiện nhằm nâng cao giá trị sản phẩm, lợi nhuận cho nhà vườn cần thiết.… TÍNH MỚI CỦA ĐỀ TÀI Covid-19 tác động hầu hết lĩnh vực SXKD, có nhãn IDO Đã có nghiên cứu CGT nhãn chưa thể cập nhật vấn đề phát sinh MỚI Chi phí đầu vào, đầu ra, tỷ trọng kênh phân phối thay đổi, ảnh hưởng đến CGT Giai đoạn 2021 - 2026, nhiệm kỳ với chủ trương cấp ủy, quyền địa phương MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Mục tiêu chung: Phân tích CGT nhãn IDO, từ đề xuất giải pháp nâng cấp CGT 1.Mô tả CGT, chức thị trường tác nhân chuỗi 2.Phân tích kinh tế chuỗi 3.Phân tích thuận lợi khó khăn tác nhân CGT 4.Đề xuất giải pháp nâng cấp CGT PHẠM VI, ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU ĐỐI TƯỢNG CGT nhãn IDO Đối tượng khảo sát: tác nhân chuỗi; tổ chức/đơn vị hỗ trợ chuỗi PHẠM VI Toàn khâu CGT từ sản xuất đến tiêu dùng (nội địa xuất khẩu) VÙNG N/C THỜI GIAN xã: An Khánh, An Nhơn, An Phú Thuận (chiếm 85% d/t nhãn IDO toàn huyện) 11/2021 04/2022 Số liệu sơ cấp thu thập năm 2021 Tham khảo số liệu ngành Nông nghiệp, xã nghiên cứu 2016 – 2020 MƠ HÌNH, PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU MƠ HÌNH, PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU(tt) THU THẬP SỐ LIỆU SƠ CẤP THỨ CẤP Khảo sát nông hộ, tác nhân dựa vào bảng câu hỏi soạn sẵn Từ B/c tổng kết ngành nông nghiệp huyện, xã 2016 - 2020 Thảo luận nhóm (lãnh đạo ban, ngành huyện, xã, THT/HTX nhãn) dựa vào bảng câu hỏi cấu trúc Quy hoạch phát triển nông nghiệp huyện đến 2030 Phỏng vấn chuyên gia, nhà quản lý địa phương, nhà khoa học Tham khảo nghiên cứu sẵn có, liên quan tạp chí thư viện viện, trường MƠ HÌNH, PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU(tt) MẪU ĐIỀU TRA Phương pháp chọn mẫu: Những quan sát chọn theo phương pháp thuận tiện, tác nhân chọn có tính chất liên kết chuỗi Địa bàn thu thập số liệu: chọn theo hai tiêu chí diện tích sản lượng (3 xã: An Khánh, An Nhơn, An Phú Thuận) MƠ HÌNH, PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU(tt) MỤC TIÊU (Mô tả CGT, chức thị trường tác nhân) MỤC TIÊU (Phân tích kinh tế chuỗi) Thống kê mơ tả, phân tích định tính (chức chuỗi, tác nhân tham gia, kênh thị trường hỗ trợ thúc đẩy chuỗi) Phân tích hiệu tài phân tích số tương đối, tuyệt đối phân phối LN tác nhân CGT MỤC TIÊU 3,4 (Phân tích thuận lợi, khó khăn tác nhân; đề xuất giải pháp nâng cấp CGT) Phân tích hệ thống phát triển thị trường (MSD), SWOT 5.5 KHÓ KHĂN BÊN TRONG (ĐIỂM YẾU) VÀ BÊN NGOÀI (THÁCH THỨC) (tt) Thách thức (Khó khăn bên ngồi): T1: Biến đổi khí hậu, chi phí chế biến tăng dịch bệnh; T2: Covid-19: khó tiêu thụ cho tất tác nhân, tăng chi phí logistics; T3: Giá bán không ổn định làm giảm lợi nhuận cho hầu hết tác nhân; T4: Cạnh tranh với nhãn Thái Lan giá cả, sản lượng sản phẩm thay (vải, chôm chôm,vv, ); T5: Giá vật tư đầu vào gia tăng mạnh; 5.6 CÁC GIẢI PHÁP NÂNG CẤP CGT GIẢI PHÁP ĐỔI MỚI/CẢI TIẾN SẢN PHẨM: S3O1-4: Đẩy mạnh phát triển thương hiệu sản phẩm Giải pháp cơng kích, để thực thi: Tận dụng hỗ trợ nhà nước để cải tiến nhãn mác, bao bì, quảng bá sản phẩm,vv, Nâng đẳng cấp sản phẩm theo Chương trình OCOP Các tác nhân CGT cần phối hợp chặt chẽ đầu tư công tư cách mạnh mẽ Kết quả: nâng cao thương hiệu, sản lượng tiêu thụ nước GIẢI PHÁP ĐỔI MỚI/CẢI TIẾN SẢN PHẨM W1,6-7T1,3-5: Nâng cao lực S/X cho nhà vườn G/p phòng thủ: hạn chế rủi ro từ tác động xấu bên Thực thi: tổ chức hội thảo, tập huấn kỹ thuật lồng ghép kiến thức kinh tế thị trường,vv, Kết quả: đồng chất lượng, nâng cao hiệu chi phí, cải thiện lực cạnh tranh sản phẩm thay thế,vv,… GIẢI PHÁP CẮT GIẢM CHI PHÍ W2,5,7T3-5: Cắt giảm chi phí sản xuất, chế biến tiêu thụ Đây giải pháp phòng thủ, cần: xây dựng mơ hình sản xuất tiên tiến, phân loại, sơ chế, đóng gói, bảo quản sau thu hoạch v.v… Kết quả: Khắc phục hạn chế lực liên kết tác nhân, tiếp cận thơng tin thị trường, sách tín dụng, Đối phó giá đầu bất ổn, giá đầu vào tăng cạnh tranh với nhãn Thái Lan sản phẩm thay GIẢI PHÁP CẮT GIẢM CHI PHÍ W4-6-7O1,4: Nâng cao lực quản lý, kinh doanh thị trường cho lãnh đạo tổ chức KTHT nhà vườn Tận dụng: hội tác nhân chuỗi hỗ trợ quyền Thực thi: Cải thiện chương trình tập huấn kỹ thuật, tổ chức tập huấn kinh tế thị trường, hội thảo/hội nghị/tọa đàm, học tập kinh nghiệm Hiệu quả: giảm chi phí sản xuất, chế biến; nâng cao lực liên kết THT, HTX, góp phần nâng cao GTGT tồn chuỗi GIẢI PHÁP CẢI THIỆN KÊNH PHÂN PHỐI S1,4-5T3-5: Xây dựng mối liên kết nhà vườn (trong THT, HTX) với đại lý/DN cung cấp VTNN sở cố, phát triển THT, HTX Giải pháp mang tính thích ứng: giúp nhà vườn cắt giảm chi phí sản xuất mua chung VTNN Để thực thi: khuyến nghị HTX thành lập DN trực thuộc để có chức cung ứng tập trung, củng cố nâng cao hiệu hoạt động HTX (giảm chi phí, đầu ra) GIẢI PHÁP CẢI THIỆN KÊNH PHÂN PHỐI W2,4-5,7O1,4: Xây dựng liên kết dọc nhà vườn DNCBXK sở củng cố phát triển THT, HTX Đây giải pháp mang tính điều chỉnh: Chính quyền thí điểm xây dựng mơ hình liên kết HTX với doanh nghiệp thu mua Hỗ trợ HTX củng cố khâu điều hành, quản lý để liên kết với doanh nghiệp Hiệu quả: nâng cao lợi nhuận toàn CGT Do tạo đầu ổn định cho nhà vườn tạo vùng nguyên liệu lớn, lâu dài, đồng chất lượng cho DNCBXK GIẢI PHÁP ĐẦU TƯ, TẠO VIỆC LÀM S2T1,4: Tăng cường đầu tư hệ thống tưới nhỏ giọt Đây giải pháp mang tính thích ứng cao Thực thi: ngân hàng cấp tín dụng ưu đãi; quyền hỗ trợ KHKT, đầu tư nhà vườn Hỗ trợ THT/HTX/Hội quán thành lập tổ cung cấp dịch vụ kỹ thuật cao,vv, Hiệu quả: Nhà vườn tiết kiệm chi phí: sản xuất, bơm tưới, thuốc BVTV hạn chế dịch bệnh Duy trì nguồn tài nguyên nước GIẢI PHÁP ĐẦU TƯ, TẠO VIỆC LÀM S2-3O1-2,4: Duy trì mở rộng diện tích canh tác theo chuẩn Gap (VietGap, EuroGap, GlobalGap) Thực thi: tuyên truyền, vận động nhà vườn tham gia Thực thi thông qua hợp đồng liên kết sản xuất tiêu thụ HTX/THT với DNCBXK/thương lái/chủ vựa siêu thị Hiệu quả: cải thiện chất lượng thương hiệu nhãn IDO Từ tạo thêm GTGT cho sản phẩm lợi nhuận tồn chuỗi mở rộng thị phần sang thị trường khó tính GIẢI PHÁP ĐẦU TƯ, TẠO VIỆC LÀM W3,5O1-2,4: Đầu tư phát triển sản phẩm GTGT từ nhãn IDO Thực thi: Chính quyền xây dựng dự án phát triển S/p có sách ưu đãi thu hút nhà đầu tư Đây giải pháp mang tính đột phá: Góp phần tạo GTGT cho S/p, tận dụng S/p không đủ chuẩn để bán tươi, khắc phục rủi ro vượt cung Giúp tác nhân, DNCBXK tiếp cận sách tín dụng, để chuyển giao công nghệ, đầu tư nhà máy nhằm tạo nhiều việc làm; Đa dạng S/p cho doanh nghiệp, mở rộng hội xuất GIẢI PHÁP ĐẦU TƯ, TẠO VIỆC LÀM W4-5T1-5: Tăng cường cung cấp thông tin thị trường (kỹ thuật, môi trường, xã hội, kinh tế) cho tác nhân Thực thi: tận dụng website có huyện tỉnh để truyền thông thông tin thị trường; xây dựng dự án cung cấp thông tin thị trường cho tác nhân tham gia CGT Đây giải pháp mang tính phịng thủ: giúp tác nhân có đủ sở trước đưa định sản xuất kinh doanh, vừa hạn chế rủi ro yếu tố bên Hiệu quả: Cải thiện khả thích ứng thị trường,vv, KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận: - Tỷ trọng nhãn IDO phân phối nội địa >70%/lượng nhãn huyện - Các tác nhân chuỗi chưa có mối liên kết chặt chẽ bền vững, mua bán không hợp đồng kinh tế - Nhà vườn có quyền lực thị trường thương lượng giá thấp so với thương lái thiếu thông tin thị trường thị trường nhãn IDO thị trường tương đối khơng hồn hảo (nhiều người bán, người mua) KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kiến nghị: - Đối với UBND Sở, Ban, Ngành cấp Tỉnh: + Hỗ trợ nhà vườn trì phát triển diện tích GAP (VietGap, EuroGap, GlobalGap) + Đầu tư hệ thống tưới tiêu chủ động cho nhà vườn sách tín dụng + Xây dựng tổ, nhóm cung cấp dịch vụ phát triển kinh doanh; + Phát triển dự án chế biến nhãn IDO + Xây dựng hệ thống cung cấp thông tin thị trường cho nhà vườn,vv, KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Đối với UBND Phòng, Ban cấp huyện - Hỗ trợ XTTM cho THT, HTX, cải thiện S/p để đạt OCOP 03 - Hỗ trợ nhà vườn trì, phát triển diện tích đạt GAP; - Xây dựng m/h liên kết HTX/THT với nhà cung cấp VTNN - Xây dựng dự án liên kết HTX với DNCBXK nhãn - Tổ chức khóa tập huấn, hội thảo,vv, để nâng cao lực sản xuất, kinh doanh quản lý điều hành cho người đứng đầu THT/HTX, nhà vườn - Xây dựng m/h ứng dụng tiến kỹ thuật cho nhà vườn./ CHÂN THÀNH CẢM ƠN SỰ THEO DÕI CỦA QUÝ THẦY CÔ! ... trương cấp ủy, quyền địa phương MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Mục tiêu chung: Phân tích CGT nhãn IDO, từ đề xuất giải pháp nâng cấp CGT 1.Mô tả CGT, chức thị trường tác nhân chuỗi 2.Phân tích kinh tế chuỗi. .. khó khăn tác nhân CGT 4 .Đề xuất giải pháp nâng cấp CGT PHẠM VI, ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU ĐỐI TƯỢNG CGT nhãn IDO Đối tượng khảo sát: tác nhân chuỗi; tổ chức/đơn vị hỗ trợ chuỗi PHẠM VI Toàn khâu... CÁC GIẢI PHÁP NÂNG CẤP CGT GIẢI PHÁP ĐỔI MỚI/CẢI TIẾN SẢN PHẨM: S3O1-4: Đẩy mạnh phát triển thương hiệu sản phẩm Giải pháp cơng kích, để thực thi: Tận dụng hỗ trợ nhà nước để cải tiến nhãn
