Đang tải... (xem toàn văn)
Slide 1 Chương 4 SỰ CHẾT PGS TS Nguyễn Văn Khanh BSTY Lê Nguyễn Phương Khanh 1 SỰ CHẾT SINH LÝ 2 HOẠI TỬ (NECROSIS) 2 1 Căn nguyên 2 2 Đại thể 2 3 Vi thể 2 4 Các loại hoại tử 2 5 Hậu quả của hoại tử 3 SỰ CHẾT TOÀN DIỆN 3 1 Những yếu tố ảnh hưởng đến sự thay đổi sau khi chết 3 2 Những thay đổi trên xác thú sau khi chết 1 SỰ CHẾT SINH LÝ Một số tế bào trong cơ thể liên tục bị chết và được thay thế bằng sự sinh sản (tái sinh và thay thế) của các tế bào khác trong vùng Sự kiện này xảy ra đều đặn, là.
Chương 4: SỰ CHẾT PGS.TS Nguyễn Văn Khanh BSTY Lê Nguyễn Phương Khanh 1 SỰ CHẾT SINH LÝ HOẠI TỬ (NECROSIS) 2.1 Căn nguyên 2.2 Đại thể 2.3 Vi thể 2.4 Các loại hoại tử 2.5 Hậu hoại tử SỰ CHẾT TOÀN DIỆN 3.1 Những yếu tố ảnh hưởng đến thay đổi sau chết 3.2 Những thay đổi xác thú sau chết SỰ CHẾT SINH LÝ Một số tế bào thể liên tục bị chết thay sinh sản (tái sinh thay thế) tế bào khác vùng Sự kiện xảy đặn, thay đổi bình thường Sự thay xảy nhanh kịp thời nên khó thấy tế bào chết trừ chúng tích tụ bề mặt biểu mơ (bong da) hay lòng tuyến HOẠI TỬ (NECROSIS) Hoại tử chết định vị mô thể vật sống 2.1 Căn nguyên 2.1.1 Độc chất -Hóa chất: phenol, clorua thủy ngân làm đơng đặc protein tế bào -Độc chất thực vật: phallin có nấm gây hoại tử biểu mô ống lượn thận -Vi trùng (Salmonella, Staphyloccus, Spherophorus ) thường gây hoại tử mô -Độc chất động vật nọc ong, nọc rắn, nọc bị cạp 2.1.2 Xáo trộn tuần hồn -Cương mạch thụ động kéo dài -Thiếu máu toàn diện -Thiếu máu định vị 2.2.3 Nguyên nhân khác - Mô bị nghiền nát - Nhiệt độ nóng hay lạnh - Dòng điện cao - Quang tuyến X 2.2.Đại thể -Phân cách rõ rệt với mô chung quanh vùng màu đỏ phản ứng viêm xảy mô sống kế cận -Màu trắng, xám, vàng hay nâu -Mềm, dễ vỡ -Vi trùng sinh mủ xâm nhập: xuất bọng mủ mô hoại tử -Vi trùng hoại sinh, yếm khí: mơ bị hoại tử gangrence có màu xanh, vàng cam hay đen 2.3 Vi thể: -Cấu tạo mơ hoại tử có cịn ngun hay khơng cịn tùy loại hoại tử -Màng tế bào mờ hay biến -Những tế bào hoại tử trương lên - Nhân teo Nhân phân Nhân vỡ Nhân tan biến Tiêu nhiễm sắc thể 2.4 Các loại hoại tử: Dựa biểu bên ngồi mơ 2.4.1 Hoại tử đơng đặc Hình thái cấu trúc mơ cịn chi tiết tế bào biến a Căn nguyên: thường xảy khu vực mơ chết nhồi máu Gan bị: Spherophorus necrophorus Thiếu sinh tố E: tâm hay vân bò hay cừu bị loạn dưỡng b Đại thể: Giống lịng trắng trứng đơng đặc sức nóng, đặc tính hóa học vật lý mô thay đổi tạo thành khối đục, dai cứng có màu trắng c Vi thể Cấu trúc mô hay quan cịn trì chi tiết tế bào bị mất, không thấy chi tiết tế bào chất nhân Dạng tế bào thay đổi ít, thành phần hóa học gần giống mơ bình thường có kích thích khả đề kháng thể Vì men tự hủy khơng có, bạch cầu xuất chậm khơng đủ thực bào mơ chết, nên mô chết tồn khu vực hoại tử thời gian dài 2.4.2 Hoại tử bã đậu Mất chi tiết lẫn cấu trúc nên tế bào mơ hịa tan thành khối hạt đồng giống bã đậu a Căn nguyên Tác nhân gây bệnh lâu dài Thường xảy bò cừu, bệnh lao gia súc, bệnh viêm hạch bạch huyết cừu, Oesophagosttomum gây nhiều điểm hoại tử bã đậu ruột heo, bò 10 b Đại thể Mềm kem Kết tụ Calcium Màu trắng/xám, có ánh vàng hay màu cam, bao bao mô liên kết c Vi thể Chỉ thấy số hạt mơ Tình trạng hóa calci Đại thực bào, tế bào khổng lồ, bạch huyết bào diện với số lượng lớn vùng mô tiếp cận khối hoại tử Đa hạch bào trung tính gặp trừ có vi trùng sinh mủ diện Mơ chết kích thích sinh sợi bào bao bọc tạo thành nang 11 12 13 2.4.3 Hoại tử hóa lỏng Tan rã mơ hoại tử thành khối lỏng chi tiết cấu trúc mô lẫn tế bào Thấy bọng mủ, vết thương làm mủ Mô thần kinh: nhồi máu thương tích, não thiếu oxy, ngộ độc CO2 thiếu sinh tố E gà a Đại thể: Lỏng, có ánh trắng vàng, xanh hay đỏ -Có thể có viêm mãn/cấp tính vùng tiếp cận mơ hoại tử, có bao liên kết quanh khối hoại tử -Xuất huyết: thường thấy hệ TK trung ương b Vi thể: Mô chết đồng bắt màu hồng với eosin -Có vi trùng: có BC trung tính tan rã mức độ khác khối hoại tử -TK trung ương: có nhiều tiểu thực bào thần kinh dọc theo rìa khối hoại tử 14 2.4.4 Hoại tử mô mỡ a Hoại tử mỡ quanh tuyến tụy Do tuyến tụy hư ống dẫn tụy thương tổn (Trypsin, lipase) Thường gặp viêm tụy tạng cấp chó heo Khối đục giống phấn, trắng vàng hay trắng đục Mỡ bị biến đổi kích thích mơ gây vùng viêm cấp tính hay kinh niên quanh mơ hoại tử Mơ liên kết khu vực hoại tử mỡ biến chuyển tạo thành xương thấy mỡ bụng heo bò 15 b Hoại tử mỡ thương tích: mỡ da, mỡ lưng heo mập chấn thương học bệnh dấu son Mỡ quanh âm đạo bò Hereford mập thường hoại tử tổn thương học lúc sanh Dạng khối cứng dễ lầm với tân bào mỡ lành c Hoại tử mỡ dinh dưỡng: thú ốm, suy nhược (bò bệnh giả lao), đơi thấy bị có xáo trộn tiêu hóa nặng Hình thức hoại tử xảy nhiều nơi thể thường mỡ bụng (màng mỡ sa, mỡ quanh thận) Mỡ đục giống phấn, trắng cứng bất thường màng ruột, bất động hóa ruột ngăn cản di chuyển thức ăn Tiêu vi thể: tế bào mỡ hoại tử ăn phẩm hồng lợt (H E) Calcium kết hợp với acid béo mơ hoại tử tích tụ thành khối cầu nhỏ ăn màu xanh dương với hematoxylin 16 2.4.5 Hoại thư (Hoại tử Gangrene) Là xâm nhập gây thối rữa mô hoại tử loại vi trùng hoại sinh yếm khí Thường thấy nhiều phổi, ruột, bắp lớn chân, vai tứ chi, tai, đi, vú, tích, mào loại: 17 a Hoại tử Gangrene khơ • Thường thấy phần xa Khi mô hoại tử, dịch thể không tới vùng cộng với nước (dehydration) bốc xảy làm mô hoại tử trở nên khô Sự xâm nhập lan rộng vi trùng mơ chậm khơ nhiệt độ hạ thấp • Màu sắc: nâu đỏ, xanh, xám hay đen (tùy thuộc vào sắc tố phóng thích hồng cầu tiêu huyết khí sulfur hydrogen SH2, vi trùng gây thối rữa mô chết tạo ra) • Mùi khó ngửi • Vùng hoại tử phân cách rõ với mô sống viền phản ứng viêm mạnh, góp phần ngăn chặn xâm nhập vi trùng qua mô lành, chặn lan tràn độc tố từ mơ chết Trong viền phản viêm có mạch máu xung huyết, đa hạch bào trung tính, đại thực bào 18 b Hoại tử Gangrene ướt • Thường xảy quan nội tạng (ruột), nơi có độ ẩm cao • Biến chuyển bệnh mau thú chết tình trạng tồn thân nhiễm độc kích xúc • Mơ hoại tử ướt bở, ánh đỏ xanh, xám hay đen, mùi hôi thối Độc tố vi trùng lan tràn nhanh chóng làm thú chết • Hoại tử Gangrene ướt thường thấy bệnh phù lỏng ác tính (Malignant edema), thán thư (blackleg) Vi trùng Clostridium chauvei, Cl.septicum Cl.novyi sống đất ống tiêu hóa Chúng xâm nhập vào vết thương thiến, bấm tai, phóng thích loại độc tố mạnh làm chết mơ sau lan tràn khắp nơi thể làm thú chết 19 2.5 Hậu hoại tử Tùy thuộc vào vị trí loại hoại tử a Chết b Sự bong tróc c Sự hóa lỏng dọn dẹp d Hóa lỏng, tạo bọc mủ e Hóa lỏng mơ tạo nang f Tạo nang đặc g Tổ chức hóa k Calci hóa i Biến triển 20 SỰ CHẾT TOÀN DIỆN Là ngừng nhiệm vụ chủ yếu đời sống tất quan mô thể 3.1 Những yếu tố ảnh hưởng đến thay đổi sau chết (biến đổi mô sau thú chết) a Nhiệt độ mơi trường b Tầm vóc cá thể c Lớp da lơng bên ngồi d Tình trạng dinh dưỡng thú e Loại thịt thú: heo, ngựa, bò 21 3.2 Những thay đổi xác thú sau chết a Sự tự hủy b Sự thối rữa c Sự cứng nhắc sau chết d Sự đông máu sau chết e Sự thấm huyết sắc tố f Cương mạch đọng huyết nằm g Hiện tượng giả hắc tố k Sự thấm mật i Phù khí j Sự vỡ quan k Sự dời chỗ quan 22 ... thú sau chết a Sự tự hủy b Sự thối rữa c Sự cứng nhắc sau chết d Sự đông máu sau chết e Sự thấm huyết sắc tố f Cương mạch đọng huyết nằm g Hiện tượng giả hắc tố k Sự thấm mật i Phù khí j Sự vỡ... Những thay đổi xác thú sau chết SỰ CHẾT SINH LÝ Một số tế bào thể liên tục bị chết thay sinh sản (tái sinh thay thế) tế bào khác vùng Sự kiện xảy đặn, thay đổi bình thường Sự thay xảy nhanh kịp thời... phóng thích loại độc tố mạnh làm chết mơ sau lan tràn khắp nơi thể làm thú chết 19 2.5 Hậu hoại tử Tùy thuộc vào vị trí loại hoại tử a Chết b Sự bong tróc c Sự hóa lỏng dọn dẹp d Hóa lỏng, tạo