Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản lý kinh doanh MỤC LỤC Tiêu đề Lời mở đầu Phần một: Lý luận quản lý chất lượng hệ thống quản lý chất lượng Iso 9000 A Lý luận quản lý chất lượng 1.1 Khái niệm quản lý chất lượng 1.2 Vai trò quản lý chất lượng 1.3 Chức quản lý chất lượng 1.4 Nội dung quản lý chất lượng 1.5 Những nguyên tắc quản lý chất lượng sản phẩm B Hệ thống quản lý chất lượng Iso 9000 1.1 Nguyên tắc quản lý chất lượng Iso 9000 1.2 Đối tượng trường hợp áp dụng Iso 9000 1.3 Nội dung tiêu chuẩn Iso 9000 Phần hai: Thực trạng áp dụng Iso 9001-2000 tổng công ty CNTT Bạch Đằng 2.1 Giới thiệu tổng công ty CNTT Bạch Đằng 2.2 Khái quát tình hình sản xuất kinh doanh tổng công ty CNTT Bạch Đằng 2.3 Thực trạng áp dụng Iso 9001-2000 tổng công ty CNTT Bạch Đằng 2.3.1 Chính sách chất lượng tổng công ty trang 4 4 11 13 13 14 15 17 17 19 20 20 2.3.2 Quy trình kiểm tài liệu cơng ty 22 2.3.3 Quy trình kiếm sốt hồ sơ cơng ty 25 2.3.4 Quy trình đánh giá chất lượng nội cơng ty 26 2.3.5 Quy trình khắc phục phịng ngừa cơng ty 30 2.3.6 Quy trình kiểm sốt sản phẩm khơng phù hợp cơng ty 32 Phần ba: Các đánh giá giải pháp 35 3.1 Đánh giá tình hình chất lượng cơng ty 35 3.1.1 Những mặt đạt 35 3.1.2 Những hạn chế 40 3.2 Một số giải pháp 40 3.2.1 Hoàn thiện hệ thống quản lý chất lượng Lớp QTKD2_K2 40 Bài tập lớn Quản trị chất lượng Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản lý kinh doanh 3.2.2 Tăng cường cơng tác kiểm tra chất lượng q trình sản xuất 3.2.3 Đảm bảo chất lượng nguyên vật liệu đầu vào 41 41 Kết luận 42 Tài liệu tham khảo 43 Lớp QTKD2_K2 Bài tập lớn Quản trị chất lượng Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản lý kinh doanh LỜI MỞ ĐẦU Ngày nay, chất lượng sản phẩm dịch vụ đóng vai trị quan trọng định việc nâng cao khả cạnh tranh doanh nghiệp Dưới tác động tiến khoa học – công nghệ, kinh tế thị trường hội nhập với kinh tế giới, khoa học quản lý chất lượng có phát triển nhanh không ngừng Tổng công ty Vinashin Bạch Đằng với Công ty mẹ Tổng công ty Công nghiệp tàu thuỷ Bạch Đằng sở quan trọng bậc Tập đoàn kinh tế VINASHIN, phục vụ phát triển giao thông vận tải thuỷ đất nước.Với mơ hình sản xuất kinh doanh mới, Tổng Công ty Công nghiệp tàu thuỷ Bạch Đằng tổ chức hoạt động theo hướng kinh doanh đa nghành nghề, lấy cơng nghiệp đóng sửa chữa tàu thuỷ ngành kinh doanh chính, kết hợp với việc mở rộng, phát triển ngành công nghiệp phụ trợ, kinh doanh vận tải biển nghành kinh doanh khác theo yêu cầu thị trường nhằm tạo gắn kết chặt chẽ sản xuất, kinh doanh với việc đổi mới, ứng dụng trình độ cơng nghệ, quản lý đại chun mơn hố cao làm sở để Tổng Cơng ty phát triển tồn diện bền vững, nâng cao lực cạnh tranh hội nhập kinh tế quốc tế Hệ thống quản lý chất lượng tổng công ty theo Bộ tiêu chuẩn ISO 9000:2000 cụ thể ISO 9001:2000, hệ thống quản lý chất lượng – yêu cầu Bởi vậy, nhóm em lựa chọn đề tài: “Áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2000 Tổng công ty CNTT Bạch Đằng” Kết cấu lời mở đầu kết luận, gồm ba phần: Phần thứ nhất: Lý luận chất lượng quản lý chất lượng Phần thứ hai: Thực trạng áp dụng ISO 9001:2000 Tổng công ty CNTT Bạch Đằng Phần thứ ba: Các đánh giá kiến nghị Lớp QTKD2_K2 Bài tập lớn Quản trị chất lượng Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản lý kinh doanh PHẦN MỘT LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG VÀ HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG ISO 9000 A Lý luận quản lý chất lượng 1.1 Khái niệm quản lý chất lượng Chất lượng không tự nhiên sinh ra, kết tác động hàng loạt yếu tố liên quan với Muốn đặt chất lượng mong muốn cần quản lý đứng đắn yếu tố Quản lý chất lượng khía cạnh chức quản lý đẻ xác định thực hiên sách chất lượng Hoạt động quản lý lĩnh vực chất lượng gọi quản lý chất lượng Hiện nay, khái niệm quản lý chất lượng nhiều đối tượng quan tâm, nhiều tổ chức nghiên cứu Mỗi tổ chức đưa khái niệm dựa mục đích nghiên cứu khác nhau, khái niệm đóng góp phần vào phát triển khoa học quản lý chất lượng Khái niệm sau tổ chức tiêu chuẩn hóa quốc tế ISO 9000 coi đầy đủ phù hợp với mục đích nghiên cứu lĩnh vực quản lý : Quản lý chất lượng hoạt động có chức quản lý chung nhằm mục đích đề sách mục tiêu , trách nhiệm thực chúng biện pháp hoạch định chất lượng , kiểm soát chất lượng , đảm bảo chất lượng cải tiến chất lượng khuôn khổ hệ thống chất lượng 1.2 Vai trò quản lý chất lượng Quản lý chất lượng không phận hữu quản lý kinh tế mà quan trọng phận hợp thành quản trị kinh doanh Khi kinh tế sản xuất – kinh doanh phát triển quản trị chất lượng đóng vai trò quan trọng trở thành nhiệm vụ thiếu doanh nghiệp xã hội Quản lý chất lượng sản phẩm đóng vai trị quan trọng doanh nghiệp, định chất lượng sản phẩm tung thị trường nào, cao hay thấp, … Qua định tồn vong thịnh suy sản phẩm thị trường Lớp QTKD2_K2 Bài tập lớn Quản trị chất lượng Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản lý kinh doanh Đối với doanh nghiệp, quản lý chất lượng sản phẩm nhằm trì, đảm bảo nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng khả cạnh tranh doanh nghiệp thị trường, từ tăng lợi nhuận Kono Suke Matuhita – chủ tịch tập đòan điện tử Nhật Bản : “ Nếu cho hàng hóa có linh hồn chất lượng linh hồn ” ( Bản lĩnh kinh doanh – NXB Quốc Gia 1994 ) Với kinh tế quốc dân, đảm bảo nâng cao chất lượng sản phẩm tiết kiệm lao động xã hội sử dụng hợp lý, tiết kiệm tài nguyên, sức lao động, công cụ lao động, … Như , nâng cao chất lượng sản phẩm tư liệu sản xuất có ý nghĩa quan trọng tới tăng suất xã hội, thực tiến khoa học – công nghệ, tiết kiệm Với người tiêu dùng, đảm bảo nâng cao chất lượng thỏa mãn yêu cầu người tiêu dùng, tiết kiệm cho người tiêu dùng góp phần cải thiện nâng cao chất lượng sống Từ tạo lịng tin ủng hộ người tiêu dùng với người sản xuất, góp phần phát triển sản xuất – kinh doanh Như vậy, chất lượng sản phẩm vấn đề sống doanh nghiệp Tầm quan trọng quản lý chất lượng ngày nâng lên, phải khơng ngừng nâng cao trình độ quản lý chất lượng đổi không ngừng công tác quản lý chất lượng 1.3 Chức quản lý chất lượng : Chức hoạch định Hoạch định chức quan trọng khâu mở đầu quản lý chất lượng Hoạch định xác sở giúp cho doanh nghiệp định hướng tốt hoạt động Đây sở làm giảm hoạt động điều chỉnh Hoạch định chất lượng làm cho họat động doanh nghiệp có hiệu nhờ việc khai thác nguồn lực cách có hiệu quả, giúp cho doanh nghiệp chủ động việc đưa biện pháp cải tiến chất lượng Lớp QTKD2_K2 Bài tập lớn Quản trị chất lượng Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản lý kinh doanh Hoạch định chất lượng xác định cách rõ ràng xác mục tiêu doanh nghiệp nói chung chất lượng nói riêng để phục vụ chiến lược kinh doanh doanh nghiệp Chức tổ chức thực Tổ chức thực trình tổ chức điều hành hoạt động tác nghiệp phương tiện kỹ thuật, phương pháp cụ thể nhằm đảm bảo chất lượng theo yêu cầu đặt Tổ chức thực giúp cho người, phận nhận thức mục tiêu cách rõ ràng đầy đủ; phân giao nhiệm vụ cho người, phận cách cụ thể khoa học, tạo thoải mái q trình làm việc; giải thích cho người biết xác nhiệm vụ cụ thể cần phải thực hiện; tổ chức chương trình đào tạo cung cấp kiến thức, kinh nghiệm cần thiết để đảm bảo người đạt kế hoạch đề Ngồi ra, tổ chức thực cịn cung cấp nguồn lực tài chính, phương tiện kỹ thuật để thực mục tiêu đề Chức kiểm tra, kiểm soát Theo dõi, thu nhập, đánh giá thơng tin tình hình thực mục tiêu chiến lược doanh nghiệp theo kế hoạch đề Đánh giá tình hình thực nhiệm vụ tìm ngun nhân dẫn đến khơng hồn thành nhiệm vụ đó, từ đưa biện pháp điều chỉnh, cải tiến kịp thời So sánh hoạt động thực tế với kế hoạch đề để có điều chỉnh hợp lý, phù hợp Tìm kiếm nguyên nhân gây bất ổn thực hoạt động việc kiểm tra vấn đề : • Mức độ tn thủ quy trình, quy phạm kỹ thuật, kỷ luật lao động xem có đảm bảo có đầy đủ khơng có trì hay khơng Lớp QTKD2_K2 Bài tập lớn Quản trị chất lượng Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản lý kinh doanh • Kiểm tra tính xác tính khả thi kế hoạch đề Có thể tiến hành kiểm tra định kỳ kiểm tra bất thường Chức điều chỉnh cải tiến Điều chỉnh cải tiến nhằm làm cho hoạt động hệ thống doanh nghiệp có khả thực tiêu chuẩn chất lượng đề Đồng thời hoạt động nâng chất lượng lên mức cao hơn, đáp ứng với tình hình Điều có nghĩa làm giảm khoảng cách mong muốn khách hàng thực tế chất lượng đạt được, thỏa mãn nhu cầu khách hàng mức độ cao Đối với tiêu không đạt yêu cầu, phải phân tích nguyên nhân nhằm xác định xem vấn đề thuộc khách hàng hay việc thực doanh nghiệp, từ tìm sai để tiến hành hoạt động điều chỉnh hợp lý, cải tiến đổi 1.4 Nội dung quản lý chất lượng doanh nghiệp Quản lý chất lượng thiết kế sản phẩm Đây hoạt động quan trọng ngày coi nhiệm vụ hàng đầu doanh nghiệp mức độ thỏa mãn khách hàng phụ thuộc lớn vào chất lượng thiết kế, mặt khác việc thiết kế sản phẩm hàng hóa dịch vụ khơng nhằm đáp ứng địi hỏi khách hàng nước mà thị trường quốc tế khó tính Trong giai đọan phải tổ chức nhóm thực cơng tác thiết kế phối hợp linh hoạt với phận liên quan Đây giai đọan sáng tạo sản phẩm với đầy đủ tiêu kinh tế, kỹ thuật, cần đưa nhiều phương án sau lựa chọn phương án tốt mà phản ánh nhiều đặc điểm quan trọng sản phẩm : thỏa mãn nhu cầu thị trường, phù hợp với khả doanh nghiệp, có tính cạnh tranh, chi phí sản xuất, tiêu dùng hợp lý … Từ đó, Lớp QTKD2_K2 Bài tập lớn Quản trị chất lượng Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản lý kinh doanh đánh giá phương án lựa chọn phương án tối ưu Đó việc so sánh lợi ích thu từ đặc điểm sản phẩm với chi phí bỏ Những tiêu chủ yếu để đánh giá trình thiết kế trình độ chất lượng : tiêu thẩm định vẽ thiết kế, chất lượng công việc chế tạo thử sản phẩm, tiêu hệ số khuyết tật chất lượng biện pháp điều chỉnh hệ số chất lượng thiết bị để chuẩn bị cho việc sản xuất hàng loạt, … Quản lý chất lượng giai đọan cung ứng Mục tiêu phân hệ cần đáp ứng đẩy đủ năm u cầu sau : • Sự xác mặt thời gian • Sự xác địa điểm • Sự xác với số lượng • Đảm bảo số lượng • Đúng chủng loại yêu cầu Vì mà quản lý chất lượng giai đọan cần : • Lựa chọn nhà cung ứng phù hợp để đảm bảo tính ổn định cao đầu vào q trình sản xuất Đây việc lựa chọn số nhà cung ứng để xây dựng mối quan hệ ổn định, tin tưởng, lâu dài thường xun • Đánh giá xác đầy đủ nhà cung ứng đồng thời với họ thiết lập hệ thống thông tin chất lượng Một yêu cầu đặt nhà cung ứng, doanh nghiệp nhà tiêu dùng phải ln có trao đổi thơng tin, tài liệu hệ thống đảm bảo chất lượng để kiểm soát đánh giá lẫn Lớp QTKD2_K2 Bài tập lớn Quản trị chất lượng Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản lý kinh doanh • Thỏa thuận việc đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng nguyên vật liệu cung ứng phương pháp kiểm tra thẩm định xác minh • Xác định rõ ràng, đầy đủ, thống điều khoản việc giải trục trặc khiếm khuyết cung ứng phương án giao nhận cho nhanh chóng hiệu • Trong phân hệ cung ứng số lần cung ứng nguyên vật liệu không thời hạn, tỉ lệ nguyên vật liệu không tiêu chuẩn tổng chi phí cho việc kiểm tra trình cung ứng tiêu để đánh giá chất lượng nhà cung ứng Vì để đảm bảo tính thống phải đảm bảo quản Lựa chọn nhà cung ứng phù hợp để đảm bảo tính ổn định cao đầu vào q trình sản xuất Đây việc lựa chọn số nhà cung ứng để xây dựng mối quan hệ ổn định, tin tưởng, lâu dài thường xun • Đánh giá xác đầy đủ nhà cung ứng đồng thời với họ thiết lập hệ thống thông tin chất lượng Một yêu cầu đặt nhà cung ứng, doanh nghiệp nhà tiêu dùng phải ln có trao đổi thơng tin, tài liệu hệ thống đảm bảo chất lượng để kiểm sốt đánh giá lẫn • Thỏa thuận việc đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng nguyên vật liệu cung ứng phương pháp kiểm tra thẩm định xác minh • Xác định rõ ràng, đầy đủ, thống điều khoản việc giải trục trặc khiếm khuyết cung ứng phương án giao nhận cho nhanh chóng hiệu • Trong phân hệ cung ứng số lần cung ứng nguyên vật liệu không thời hạn, tỉ lệ nguyên vật liệu không tiêu chuẩn tổng chi Lớp QTKD2_K2 Bài tập lớn Quản trị chất lượng Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản lý kinh doanh phí cho việc kiểm tra trình cung ứng tiêu để đánh giá chất lượng nhà cung ứng Vì để đảm bảo tính thống phải đảm bảo quản lý phân hệ cách thường xuyên Quản lý chất lượng q trình sản xuất Mục đích giai đọan nàylà huy động khai thác có hiệu quy trình cơng nghệ, thiết bị người lựa chọn để sản xuất sản phẩm có chất lượng phù hợp với tiêu chuẩn khách hàng quốc tế đặt Điều có nghĩa chất lượng sản phẩm phải hoàn toàn phù hợp với thiết kế Để đạt mục đích phải tập trung vào nhiệm vụ sau : • Phân cơng cơng việc rõ ràng : việc thông báo đến thành viên mục tiêu, nhiệm vụ phương pháp tiến hành đưa chuẩn mực thao tác, phương pháp phải làm kiểm tra nguyên vật liệu đầu vào, kiểm tra máy móc thiết bị trước đưa vào sản xuất, kiểm tra chi tiết phận giai đọan, kiểm tra tình hình kỷ luật lao động, kiểm tra phương tiện đo lường chất lượng,… • Các tiêu chất lượng giai đọan sản xuất thơng số tiêu chuẩn kỹ thuật chi tiết, phận máy móc thiết bị phải ln ln cập nhật, đổi kiểm soát thường xuyên Các tiêu đánh giá tổn thất lãng phí sản phẩm không đạt tiêu chuẩn tiêu đánh giá tình hình thực quy trình quy phạm phải luôn ghi chép cách chi tiết đầy đủ để kiểm sốt thay đổi, biến động giá thành trình sản xuất Quản lý chất lượng phân phối tiêu dùng Mục đích giai đọan cung cấp sản phẩm cách nhanh nhất, kịp thời đáp ứng nhu cầu khách hàng với chi phí hợp lý Bên cạnh phải Lớp QTKD2_K2 10 Bài tập lớn Quản trị chất lượng Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản lý kinh doanh Lập k hoch ỏnh giỏ Trong trình xây dựng hệ thống, đánh giá nội đợc tổ chức nhiều lần tuỳ theo yêu cầu Sau chứng nhận, lịch đánh giá đợc lập vào mức độ quan trọng hoạt động đợc đánh giá, kết lần đánh giá trớc lịch đánh giá giám sát quan chứng nhận Thông thờng đánh giá chất lợng nội Công ty đợc tổ chức lần/năm, tổ chức đánh giá đột xuất để đánh giá phần toàn hoạt động hệ thống LÃnh đạo có yêu cầu Căn vào chu kỳ trên, Đại diện lÃnh đạo xác định ngày, dự kiến nhóm đánh giá vào mẫu Thông báo đánh giá, BM-BĐ-03-01, lập chơng trình đánh giá BMBĐ-03-02 Trởng nhóm đánh giá họp nhóm đánh giá (nếu cần) để lập Chơng trình đánh giá theo mẫu BM-BĐ-03-02 Chơng trình đánh giá cần đảm bảo tất yêu cầu hệ thống quản lý chất lợng đợc đánh giá phận/ hoạt động có liên quan, trình Tổng Giám đốc phê duyệt Việc lựa chọn cán nhóm đánh giá dựa sở đà đợc đào tạo đánh giá chất lợng nội bộ, am hiểu ISO 9000 hoạt động Công ty Sau thông báo chơng trình đà đợc duyệt, Đại diện lÃnh đạo chịu trách nhiệm thông báo cho phận liên quan để phối hợp chuẩn bị Công việc chuẩn bị cho đánh giá Khi phân công đánh giá viên cần lu ý theo nguyên tắc ngời đánh giá không đợc liên quan trực tiếp đến hoạt động đợc đánh giá Nhóm đánh giá cần chuẩn bị nội dung sau: ã Xem xét tài liệu, tìm hiểu hoạt động phận đợc đánh giá ã Chuẩn bị sẵn phiếu hỏi cần ã Chuẩn bị phiếu ghi chép Họp khai mạc Thành phần tham dự häp khai m¹c bao gåm: Lớp QTKD2_K2 27 Bài tập lớn Quản trị chất lượng Đại học Công Nghiệp Hà Ni Khoa Qun lý kinh doanh ã LÃnh đạo Công ty ã Phụ trách phận hệ thống chất lợng ã Nhóm đánh giá ã Cán khác cần LÃnh đạo Công ty nhấn mạnh mục đích đánh giá yêu cầu phận phối hợp tốt để đánh giá đạt hiệu cao Trởng nhóm đánh giá trình bày chơng trình đánh giá phơng pháp đánh giá làm rõ vấn đề liên quan đến đánh giá có Những ngời tham dự họp cần ghi rõ họ tên, phận ký tên vào Danh sách tham dự đánh giá chất lợng nội theo mẫu BM-BĐ-03-04 Tiến hành đánh giá, viết báo cáo Việc đánh giá đợc tiến hành sở yêu cầu ISO 9001:2000 văn bản, qui định Công ty Nhóm đánh giá triển khai đánh giá theo chơng trình đà phân công Những vấn đề đợc xem xét trình đánh giá đợc ghi vào Phiếu ghi chép theo mẫu BM-BĐ-03-03 Đánh giá đợc tiến hành theo nguyên tắc mẫu đại diện, nhng cần đảm bảo xem xét hÕt c¸c u tè chÝnh cđa hƯ thèng Trong qu¸ trình đánh giá phát điểm không phù hợp nên thống trớc với Phụ trách phận để tránh việc tranh luận họp kết thúc Các điểm không phù hợp cần đợc xem xét, thống nhóm đánh giá để tránh trùng lặp bất đồng ý kiến Trởng nhóm đánh giá ghi kết chung vào biểu Báo cáo đánh giá nội mà số BM-BĐ-03-05 Họp kết thúc Thành phần tham dự họp kết thúc tơng tự họp khai mạc, ngời tham dự ký tên vào phần họp kết thóc Lớp QTKD2_K2 28 Bài tập lớn Quản trị chất lượng Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản lý kinh doanh Trởng nhóm đánh giá nêu kết chung đánh giá, bao gồm: ã Tình hình chung văn ã Việc áp dụng phận ã Mức độ thông hiểu cán qui định hệ thống ã Tinh thần, thái độ phận đợc đánh giá ã Tổng số lỗi phát trình đánh giá Các đánh giá viên lần lợt trình bày điểm không phù hợp phận nêu ý kiến cách khắc phục cần Các điểm không phù hợp đợc phân loại thành: ã Các điểm không phù hợp nặng cần khắc phục phòng ngừa: phải viết vào Phiếu yêu cầu khắc phục phòng ngừa BM-BĐ-05-01 để theo dõi việc xác định nguyên nhân, biện pháp khắc phục, ngày hoàn thành kết hành động khắc phục, phòng ngừa ã Các không phù hợp nhẹ cần xử lý không phù hợp: đợc ghi vào Sổ ghi chép xử lý vấn đề không phù hợp BM-BĐ-06-02 để theo dõi xử lý theo Quy trình kiểm soát không phù hợp QT-BĐ-06 Thực hiện, kiểm tra việc thực hành động khắc phục Các báo cáo không phù hợp đợc gửi cho phận để khắc phục theo Qui trình khắc phục, phòng ngừa QT-BĐ-05 Căn theo thời hạn hoàn thành phận, Đại diện lÃnh đạo cử cán kiểm tra lại để đảm bảo hành động khắc phục đề đợc thực cách có hiệu Trờng hợp phận cha thực đợc hành động khắc phục, cán kiểm tra phải báo cáo Đại diện lÃnh đạo để xem xét để định cho thêm thời gian để khắc phục đa yêu cầu hành động khắc phục Lp QTKD2_K2 29 Bài tập lớn Quản trị chất lượng Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản lý kinh doanh 2.3.5 Quy trình khắc phục phịng ngừa cơng ty Mục đích Quy trình quy định bớc thực hành động khắc phục, phòng ngừa nhằm hạn chế loại bỏ sai sót xảy sản phẩm với hệ thống Quản lý chất lợng Phạm vi áp dụng Quy trình áp dụng thực hoạt động sau: ã Đề biện pháp thực hành động khắc phục ã Đề biện pháp thực hành động phòng ngừa Tài liệu viện dẫn ã Quy trình kiểm soát hồ sơ chất lợng: QT-BĐ-02 ã Quy trình đánh giá chất lợng nội bộ: QT-BĐ-03 Nội dung quy trình: Lớp QTKD2_K2 30 Bài tập lớn Quản trị chất lượng Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản lý kinh doanh Sơ đồ quy trình Trách nhiệm Tất ngời Phụ trách phận Phụ trách phận Tài liệu, mẫu biểu liên Sơ đồ quy trình quan Phiếu yêu cầu KPPN: BM- Y/c hành động khắc phục, phòng ngõa B§-05-01 Mơc 5.2.1 - Xem xÐt Mơc 5.2.2 + CËp nhËt vµo sỉ theo dâi Sỉ theo dâi hµnh động KPPN: BM-BĐ-05-02 Mục 5.2.3 Bộ phận liên quan Phân tích nguyên nhân đề biện pháp Phiếu yêu cầu KPPN: BMBĐ-05-01 Mục 5.2.4 - Phê duyệt Mục 5.2.5 + Ban Tổng Giám đốc Thực theo biện pháp đà duyệt Mục 5.2.6 Bộ phận liên quan K/tra việc thực BM-BĐ-05-01 Đại diện lÃnh đạo - Đạt ? Mục 5.2.8 + Đại diện lÃnh đạo Mục 5.2.7 Lưu hồ sơ, cập nhật HTVB cần Mục 5.2.9 Đại diện lÃnh đạo Lp QTKD2_K2 31 Bi ln Quản trị chất lượng Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản lý kinh doanh 2.4.6 Quy trình kiểm sốt sản phẩm khơng phù hợp cơng ty Mơc ®Ých: Quy trình quy định thẩm quyền hình thức xử lý vật t, bán thành phẩm, sản phẩm không phù hợp để đảm bảo sản phẩm không phù hợp đợc nhận biết, tránh sử dụng nhầm lần đợc xử lý thích hợp Phm vi ỏp dng áp dụng tất vật t, bán thành phẩm thành phẩm Công ty Ni dung Quy định phân cấp báo cáo thẩm quyền xử lý sản phẩm không phù hợp: STT Ngời phát Báo cáo Quy định việc xử lý 01 tới Công nhân Tổ trởng - Trong trờng hợp không ảnh hởng đến công đoạn gia công khác/ không phát sinh chi phí vật t: Công nhân chịu trách nhiệm tự xử lý SPKPH Tổ trởng - Khi sản phẩm gia công không phù hợp ảnh hởng đến công đoạn gia công kh¸c/ ph¸t sinh chi phÝ vËt t: Tỉ trëng xem xét việc xử lý 02 Tổ trởng Quản đốc - Trờng hợp việc xử lý sản phẩm không ảnh hởng đến phận khác phạm vi tổ/ không phát sinh chi phí vật t: Tổ trởng định biện pháp xử lý Quản đốc - Trờng hợp việc xử lý sản phẩm ảnh hởng đến phận khác phạm vi tổ/ phát sinh chi phí vật t: Quản đốc định biện pháp xử lý 03 KCS Tổ trởng - Đình tạm thời trình sản xuất vị trí có sản phẩm không phù hợp - Tổ trởng tham gia xác định nguyên nhân đề xuất biện pháp xử lý Quản đốc - KCS đề xuất biện pháp xử lý - Quản đốc định biện pháp xử lý 04 Quản đốc Giám đốc - Trờng hợp việc xử lý sản phẩm không phù hợp thuộc phạm vi Xởng sản xuất: Quản đốc có trách nhiệm định việc xử lý Lp QTKD2_K2 32 Bài tập lớn Quản trị chất lượng Đại học Cơng Nghiệp Hà Nội Khoa Quản lý kinh doanh Phßng - Trờng hợp vật t Xởng không đạt yêu cầu: Phòng Vật t có Vật t trách nhiệm liên hệ nhà cung ứng để xử lý Xử lý vật t không đạt yêu cầu Khi nghi ngờ phát vật t không phù hợp trình sản xuất, đơn vị phát phải báo cho cấp phận liên quan (theo quy định báo cáo nêu trên) biết để phối hợp xử lý Sau kiểm tra xác định vật t không đạt yêu cầu xử lý nh sau: ã Đánh dấu, để riêng tránh sử dụng nhầm lẫn ã Ghi Báo cáo vật t không phù hợp theo biểu mẫu: BM-BĐ-06-01 ã Tuỳ theo hình thức xử lý đà đợc duyệt báo cáo, Phòng Vật t báo cho nhà cung cấp đến sửa chữa thu hồi Vật t sau xử lý xong phải kiểm tra xác nhận lại nh ban đầu Xử lý bán thành phẩm không phù hợp trình sản xuất: Khi nghi ngờ phát bán thành phẩm không phù hợp trình sản xuất, đơn vị phát phải báo cho phận gia công trớc Quản đốc biết để phối hợp xử lý Phòng KCS Quản đốc Xởng phải xem xét để xác định hình thức xử lý ghi vào Báo cáo bán thành phẩm không phù hợp theo biểu BM-BĐ-06-01 Nếu bán thành phẩm sửa chữa đợc xử lý kiểm tra lại theo Quy trình Trờng hợp lỗi không sửa chữa đợc báo cho Phòng KCS Bộ phận tạo bán thành phẩm thu hồi để huỷ bỏ Xử lý sản phẩm hoàn chỉnh Các sản phẩm hoàn chỉnh sau kiểm tra, không đạt yêu cầu ghi Báo cáo sản phẩm không phù hợp theo BM-BĐ-06-01 trả lại Xởng để sửa chữa, xử lý Sản phẩm sau sửa chữa đợc kiểm tra lại tất thông số nh ban đầu Lớp QTKD2_K2 33 Bài tập lớn Quản trị chất lượng Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản lý kinh doanh Các sản phẩm không phù hợp sau lập Báo cáo vật t, bán thành phẩm, sản phẩm không phù hợp BM-BĐ-06-01 đợc LÃnh đạo phân xởng theo dâi viƯc xư lý vµ cËp nhËt vµo PhiÕu ghi chép xử lý vấn đề không phù hợp theo biểu BM-BĐ06-02 Đối với vấn đề không phù hợp (không phải Sản phẩm không phù hợp): ã Các phận phát vấn đề không phù hợp cần cập nhật vào Sổ theo dõi xử lý không phù hợp BM-BĐ-06-02 tiến hành xử lý không phù hợp ã Kết xử lý không phù hợp sau đợc kiểm tra cập nhật vào Sổ theo dõi xử lý không phù hợp BM-BĐ-06-02 Lớp QTKD2_K2 34 Bài tập lớn Quản trị chất lượng Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản lý kinh doanh PHẦN BA CÁC ĐÁNH GIÁ VÀ GIẢI PHÁP 3.1 Đánh giá tình hình chất lượng sản phẩm cơng ty 3.1.1 Những mặt đạt Với 47 năm hoạt động, cơng ty có tay cơng nhân lành nghề dày kinh nghiệm làm sản phẩm có chất lượng cao phục vụ cho phát triển cơng nghiệp đóng tàu miền Bắc nói riêng nước nói chung Với mơ hình sản xuất kinh doanh mới, Tổng Công ty Công nghiệp tàu thuỷ Bạch Đằng tổ chức hoạt động theo hướng kinh doanh đa nghành nghề, lấy cơng nghiệp đóng sửa chữa tàu thuỷ ngành kinh doanh chính, kết hợp với việc mở rộng, phát triển ngành công nghiệp phụ trợ, kinh doanh vận tải biển nghành kinh doanh khác theo yêu cầu thị trường nhằm tạo gắn kết chặt chẽ sản xuất, kinh doanh với việc đổi mới, ứng dụng trình độ công nghệ, quản lý đại chuyên môn hố cao làm sở để Tổng Cơng ty phát triển toàn diện bền vững, nâng cao lực cạnh tranh hội nhập kinh tế quốc tế, thực thành công mục tiêu: “Thành lập xây dựng Tổng Công ty Công nghiệp tàu thuỷ Bạch Đằng trở thành Tổng Công ty chủ lực Tập đồn Cơng nghiệp tàu thuỷ Việt Nam lĩnh vực đóng mới, sửa chữa tàu thuỷ ngành nghề dịch vụ khác” nhằm góp phần xây dựng Tập đồn vững mạnh Cơng tác kiểm tra chất lượng sản phẩm thực cách cẩn thận nghiêm túc tất phận công ty từ phân xưởng sản xuất đến phận KCS phân xưởng đến tổ KCS tồn cơng ty Hơn việc kiểm tra chất lượng thực khâu trình sản xuất từ khâu kiểm tra nguyên liệu đầu vào, cơng đoạn lắp ráp, cơng đoạn hồn chỉnh, cơng đoạn giao hàng thời gian bảo hành sản phẩm.Qua đó, nhờ dễ dàng phát sai lỗi có biện pháp xử lý kịp thời Lớp QTKD2_K2 35 Bài tập lớn Quản trị chất lượng Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản lý kinh doanh Hệ thống thông tin chất lượng công ty thông qua báo báo chi tiết trình kiểm tra chất lượng khâu để phản ánh kịp thời thông tin sở hoạt động công tác quản lý chất lượng Hệ thống thơng tin thơng suốt tồn cơng ty đảm bảo liên lạc phịng ban Cơng tác tổ chức công ty tương đối hợp lý, máy quản lý sản xuất gọn nhẹ, kiêm nhiệm nhiệm vụ chun mơn hố cao đảm bảo sản xuất sản phẩm theo tiêu chuẩn chất lượng Hơn thế, cán nhân viên cơng ty có lực tinh thần trách nhiệm cao giúp cho việc sản xuất kinh doanh đạt hiệu Lớp QTKD2_K2 36 Bài tập lớn Quản trị chất lượng Đại học Cơng Nghiệp Hà Nội Khoa Quản lý kinh doanh b¸o cáo kết kế hoạch thực mục tiêu chất lợng năm 2006 đầu năm 2007 Lp QTKD2_K2 37 Bài tập lớn Quản trị chất lượng STT Néi dung mục tiêu i hc Cụng Nghip H Ni Vào tháng 2/2007 nhận đợc chứng ISO 9001-2000 (lần 02) Kết thực đến Kế hoạch thực phận +Tất phòng ban , xí nghiệp , phân xởng Tổng công ty phải hoàn chỉnh nội dung biểu mẫu qui trình hệ thống quản lý chất lợng mà Tổng công ty đà ban hành 30/01/2007và đến 12/2007 KhoaNgày 15/11/2006 đà ban hµnh toµn bé Quản lý kinh doanh - Đầu t hoàn thiên máy móc phân xởng vỏ trớc tháng : 05 /2007 Đầu t hoàn thiện hệ thống cẩu tải trớc tháng 12/2007 +Lắp ráp thiết bị cho xí nghiệp vỏ đóng gồm : ã Máy ép thuỷ lực 1000 T ã Máy uốn thép hình +Phòng tài kế toán đà chuẩn bị thủ tục tài để mua thiết bị +Trung tâm cung ứng vật t thiết bị tàu thuỷ (phòng vật t cũ ) tiếp nhận thiết bị +Phòng thiết bị động lực tiến hành lập dự trù hạng mục lắp đặt theo qui trình nhà cung cấp thiết bị +Phòng KCS tiến hành nghiệm thu lắp đặt +Phòng Quản lý dự án lập dự án thủ tục cần thiết để mua sắm lắp đặt thiết bị gồm : ã 01 cần cẩu 120 T ã 02 cần cẩu 50 T ã 04 cần cẩu 30 T ã 01 cần trục 25 T ( cho bÃi vật t ) ã 02 cần trục 10 T ( cho nhà sơ chế tôn ) +Phòng tài kế toán đà chuẩn bị thủ tục tài để mua thiết bị +Trung tâm cung ứng vật t thiết bị tàu thuỷ (phòng vật t cũ ) tiếp nhận thiết bị +Phòng thiết bị động lực triển khai hạng mục dự trù vật t cho việc lắp đặt thiết bị +Xí nghiệp thiết bị động lực ( phân xởng động lực cũ ) tiến hành lắp đặt theo qui trình nhà cung cấp thiết bị +Phòng KCS tiến hành nghiệm thu lắp đặt quy trình cho phòng ban/ phận liên quan Ngày 27/12/2006 đánh giá nội lần 01 phát 28 điểm KPH Ngày 19/01/07 đánh giá nội lần phát 36 điểm KPH Các điểm không phù hợp phát qua hai lần đánh giá đà đợc phận khắc phục ã ã ã ã ã ã ã Lắp ráp hoàn chỉnh động Điezen MAN B&W, MHI , lắp ráp động nhà máy lắp ráp động điezen An hồng + Ban quản lý dự án lắp ráp động MAN B&W ,MHI , §iezen An hång theo dâi viƯc thi công lắp đặt trang thiết bị phục vụ cho việc lắp ráp động , việc lắp đặt chuyên gia nớc đảm nhận +Phòng tài kế toán đà chuẩn bị thủ tục tài để mua thiết bị Đang triển khai lắp đặt máy ép thuỷ lực1000T hoàn chỉnh trớc tháng 03 / 2007 để đa vào sử dụng Triển khai lắp đặt máy uốn thép hình hoàn chỉnh đa vào sử dụng vào tháng 03 / 2007 01cần cẩu 120 T đà ký hợp đồng nhập chuẩn bị điều kiện để lắp ráp đa vào sử dụng trớc tháng 12/2007 02 cần cẩu 50 Tđà ký hợp đồng nhập chuẩn bị điều kiện để lắp ráp đa vào sử dụng trớc tháng 10 / 2007 04 cần cẩu 30 Tđà ký hợp đồng nhập chuẩn bị điều kiện để lắp ráp đa vào sử dụng trớc tháng 11/2007 01 cần trục 25 T đà ký hợp đồng nhập chuẩn bị điều kiện để lắp ráp đa vào sử dụng trớc tháng 05 /2007 02 cần trục 10 T nhập chuẩn bị điều kiện để lắp ráp đa vào sử dụng trớc tháng 04 / 2007 * Hoàn thiện nhà máy lắp ráp động điezen An hồng cáỗngí nghiệp lắp ráp động MAN B&W ,MHI vào sản xuất tháng 11/2007 * Lắp ráp đông MAN B&W , MHI vào tháng 12/2007 * Lắp ráp động điezen tai nhà máy lắp ráp động điezen An hồng vào tháng 12/2007 38 ã Đóng míi tµu hµng 22500 T sè 1,2 Đại học Cơng Nghiệp Hà Nội Khoa Quản lý kinh doanh 3.1.2 Một số hạn chế Hệ thống quản lý chất lượng công ty thiên công tác kiểm tra chất lượng, phận nhỏ công tác quản lý chất lượng nêu hệ thống chất lượng Qua thể nhận thức chưa đầy đủ hệ thống quản lý chất lượng đại dựa phương pháp quản lý chất lượng đồng Cách tiếp cận quản lý chất lượng cịn bó hẹp khâu sản xuất, coi chất lượng sản phẩm trách nhiệm phân xưởng, người lao đọng trực tiếp đặc biệt phòng KCS, hiệu quản lý chất lượng chưa cao Nguyên vật liệu mua tổ KCS kiểm tra chặt chẽ, đánh dấu, kí hiệu, xuất kho chuyển tới phân xưởng sản xuất việc kiểm tra nguyên vật liệu công nhân lĩnh đảm trách nhiệm 3.2 Một số giải pháp 3.2.1 Hoàn thiện hệ thống quản lý chất lượng Trong năm qua công ty ngày hoàn thiện hệ thống chất lượng nhằm ngày nâng cao chất lượng sản phẩm tạo Chính sách chất lượng công ty nêu : Tổng công ty đáp ứng tất nhu cầu đà thoả thuận với khách hàng Để phù hợp với sách chất lợng này, Tổng công ty cung cấp đầy đủ, kịp thời nguồn lực, phù hợp với công nghệ kế hoạch sản xuất đà đề ã Không ngừng đào tạo nguồn nhân lực để nâng cao trình độ quản lý, chuyên môn tay nghề đáp ứng mục tiêu chất lợng ã Liên tục đầu t thiết bị, công nghệ phù hợp với phát triển Tổng công ty ã Cung cấp đầy đủ, kịp thời vật t bán thành phẩm phù hợp ã Thực tốt khâu dịch vụ kỹ thuật Hệ thống quản lý chất lợng đà đợc xây dựng đợc áp dụng, trì hoàn thiện 39 i hc Cụng Nghip H Ni Khoa Qun lý kinh doanh Chính sách chất lợng đợc phổ biến tới toàn thể cán bộ, công nhân viên chức Tổng công ty để ngời hiểu thực Tổng giám đốc Tổng công ty phân công ông Phó tổng giám đốc đại diện quản lý chất lợng trao toàn quyền hạn, trách nhiệm để thiết lập, trì, hoàn thiện hệ thống chÊt lỵng 3.2.2 Tăng cường cơng tác kiểm tra chất lượng trình sản xuất Để hạn ché tối đa sai lỗi xảy trình sản xuất Cơng ty cần tăng cường cơng tác kiểm tra chất lượng khâu, công đoạn Cán phòng kỹ thuật, phận KCS phải ln có mặt phân xưởng, ngồi trời trực tiếp kiểm tra Tránh việc phân cơng phận thìcó nhiều cán kiểm tra, phận chẳng có kiểm tra giải khicó truc trăc xảy 3.2.3 Đảm bảo chất lượng nguyên vật liệu đầu vào Nguyên vật liệu yếu tố quan trọng trình sản xuất, trực tiếp cấu thành nên thực thể sản phẩm, chất lượng nguyên vật liệu ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm Nếu việc cung cấp nguyên vật liệu không kịp thời, đầy đủ, đồng đảm bảo chất lượng ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượng sản phẩm Muốn vậy, việc mua sử dụng nguyên vật liêụ phải thực đồng với nội dung sau: - Kiểm soát mua hàng - Tiếp nhận bảo quản nguyên vật liệu - Theo dõi sử dụng nguyên vật liệu - Thu hồi phế liệu phế phẩm 40 Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản lý kinh doanh KẾT LUẬN Chất lượng sản phẩm tạo mang ý nghĩa sống Tổng cơng ty CNTT Bạch Đằng nói riêng ngành cơng nghiệp đóng tàu nói chung Đặc biệt xu tồn cầu hố ngày đất nước ta gia nhập WTO Việc phải đối mặt với ngày nhiều sản phẩm nước chất lượng cao từ nước có ngành cơng nghiệp đóng tàu phát triển mạnh Nhật Bản, Hàn Quốc…đã đặt khơng thử thách với cơng ty Với sách chất luợng khách hàng trung tâm, chất lượng sản phẩm yếu tố hàng đầu, đảm bảo thời gian giao hàng, giá hợp lý Tổng công ty CNTT nhận thức điều không ngừng nỗ lực tăng cường công tác quản lý chất lượng, nâng cao chất lượng sản phẩm nhằm thu hút nhiều đối tác nước ngồi Qua thời gian học tập tìm hiểu thực tế hạn hẹp cộng với kinh nghiệm quan sát thực tế non trẻ nên chắn đề tài cịn nhiều hạn chế định Nhóm em mong nhận góp ý ý kiến từ phía thầy cô, bạn bè Xin chân thành cảm ơn! 41 ... 2.3 Thực trạng áp dụng ISO 9001-2000 Tổng công ty CNTT Bạch Đằng 2.3.1 Chính sách chất lượng Tổng công ty CNTT Bạch Đằng Tổng công ty công nghiệp tàu thuỷ Bạch đằng (sau gọi “ Tổng cơng ty? ??’) thực. .. chất lượng Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản lý kinh doanh PHẦN HAI THỰC TRẠNG ÁP DỤNG ISO 9001- 2000 TẠI TỔNG CÔNG TY CNTT BẠCH ĐẰNG 2.1.Giới thiệu tổng công ty CNTT Bạch Đằng Trụ sở chính:... http://www.bachdangshincorp.com.vn Tổng giám đốc: Kỹ sư Chu Thế Hưng Tổng công ty Vinashin Bạch Đằng với Công ty mẹ Tổng công ty Công nghiệp tàu thuỷ Bạch Đằng sở quan trọng bậc Tập đoàn kinh